еда, экскурсии, транспорт и музеи |

Сентябрь 23rd, 2017 admin

Российские туристы в основном предпочитают отдыхать на пляжных турецких курортах. В отдельный ряд можно поставить один крупный турецкий мегаполис, который по количеству музеев, памятников, соборов и мечетей может составить конкуренцию самым популярным городам Европы. По количеству архитектурных шедевров Стамбул может посоревноваться с Прагой, Римом, Барселоной и Парижем. Территориально город разделен на две части – азиатскую и европейскую. Здесь переплетаются разные религии и культуры. Это коктейль из европейской, азиатской и восточной культуры. Стоимость поездки можно назвать основной головной болью для туриста, который должен максимально точно рассчитать бюджет и финансовые возможности. От этой головной боли туристов избавит сайт ultramodern-home.ru. Для этого мы провели анализ и определили приблизительные цены в Стамбуле в 2017-2018 на еду, транспорт, развлечения, отели, экскурсии, питание в ресторанах и кафе. Перед любым туристом, который приезжает в новый город, встает три вопроса – питание, проживание и проведение досуга.

Цены в Стамбуле 2017-2018: еда, транспорт, экскурсии

О чем пойдет речь в данной статье? Мы расскажем про ежедневные затраты на питание в разных заведениях общепита, транспорт, проживание в отелях и досуг. В итоге получилась подробная туристическая памятка для тех, кто планирует посетить Стамбул в ближайшее время.

№ 1. Цены на отели и хостелы в Стамбуле

Отели и хостелы обычно стоят дороже в высокий сезон. Для этого города наиболее высоким сезоном можно назвать летние месяцы, в том числе май, сентябрь и октябрь. Обычно цены в перечисленные периоды и месяцы завышены. Без особых проблем можно найти дешевый ночлег. Одних только хостелов здесь насчитывается около 200 штук. Стоит упомянуть про внушительный выбор отелей разных категорий. Наиболее распространены отели уровня 3 и 4 звезд. Не забывайте читать отзывы об отелях, чтобы избежать подводных камней. Обращайте внимание на месторасположение, состояние номеров и т.д.

Мы приводим таблицу со стоимостью проживания в хостелах и отелях всех категорий (от 1 до 5 звезд).

Рейтинг отеля. Звезды	Тип номера	В долларах США (USD)	в турецких лирах (TRY)
1	Стандартный двухместный номер на 1 ночь	от 17	от 60
2	Стандартный двухместный номер на 1 ночь	от 21 до 75	от 73 до 262
3	Стандартный двухместный номер на 1 ночь	от 22 до 110	от 77 до 385
4	Стандартный двухместный номер на 1 ночь	от 28 до 160	от 100 до 560
5	Стандартный двухместный номер на 1 ночь	от 35 до 240	от 122 до 839
Хостелы	за одноместную кровать	от 10 до 33. В среднем 15 $	35-116

№ 2. Цены на еду в Стамбуле в 2017-2018

Стамбул – рай для гурманов. Сотни заведений общепита на любой вкус и кошелек. Рекомендация для туристов с ограниченным бюджетом заключается в том, чтобы питаться в заведениях для местных. Найти такие заведения общепита легко! Для этого нужно свернуть с популярных туристических маршрутов и пройти определенное расстояние: от несколько сотен метров до 2-3 км. В кафе и ресторанах подают большие порции.

Средний счет в кафе на 1 туриста

Завтраки, ужины и обеды в кафе	В турецких лирах (TRY) на 1 человека	В долларах США (USD) на 1 человека
Итого: ежедневные затраты на питание на 1 человека	71	20,3
Завтраки	17	4,86
Обеды	24	6,86
Ужины	30	8,58

Средний счет в ресторанах на 1 туриста

Завтраки, обеды и ужины в ресторанах	В турецких лирах (TRY)	В долларах США (USD)
Итого: средний счет на 1 человека за 1 день	119	34,02
Завтраки	25	7,15
Обеды	44	12,58
Ужины	50	14,29

Меню в кафе Стамбула

Цены на напитки, рыбные блюда, супы, салаты, мясные блюда, десерты, гарниры, алкоголь и пиво.

Меню в недорогих кафе	В турецких лирах (TRY)	В долларах США (USD)
Омлет	8	2,29
Салаты	7-12	2-3,43
Омлет с колбасой	10	2,86
Омлет с сыром	9	2,57
Стейк на гриле	25	7,15
Мясные блюда	от 20 до 30	5,72-8,58
Бургер	15-18	4,29-5,15
Гарниры (спаггети, жареная картошка, картошка фри)	7-10,50	2-3
Шаурма	8	2,29
Морская кухня	25-35	7,15-10
Гарнир на выбор со свиным шашлыком	27	7,72
Соки	5-8	1,43-2,29
Турецкие сосиски с гарниром	13	3,72
Турецкая пицца на 2-х человек	15	4,29
Томатный суп	5	1,43
Йогурт	6	1,72
Десерты	от 8 до 12	2,29-3,43
Мороженое	8	2,29
Кока кола, спрайт или фанта	5	1,43
Эспрессо (кофе)	9	2,57
Капучино	9	2,57
Минеральная вода	3	0,86
Апельсиновый сок	7	2
Турецкий кебаб с гарнирами	18-30	5,15-8,58

Меню в ресторанах Стамбула

Меню в ресторанах	В турецких лирах (TRY)	В долларах США (USD)
Стандартный завтрак	20	5,72
Пицца	18	5,15
Кебабы	25-35	7,15-10
Мясные блюда	30	8,58
Рыбные блюда	35	10
Супы	16	4,57
Роллы	21-26	6-7,43
Закуски	15	4,29
Турецкое пиво (0,5 л)	12	3,43
Импортное пиво (0,5 л)	17	4,86
Капучино	8,75	2,50

Уличная еда

На любой популярной улице города встречаются уличные точки, где можно попробовать жареную кукурузу, лепешки с начинками, шаурму, жареные каштановые орехи и многое другое.

Предлагаем ознакомиться с перечнем и ценами на уличную еду.

Уличная еда	Лиры (TRY)	Доллары (USD)
Чай	1,25	0,36
Хлебные лепешки	2,5	0,71
Шаурма и местный напиток	4	1,14
Порция мидий (3 штуки) с лимоном	2	0,57
Жареная кукуруза	2,5	0,71
Порция каштановых орешков за 200 грамм	10	2,86
Пакетик черешни	5	1,43
Свежевыжатый сок (апельсиновый) за 0,30 литра	7	2
Свежевыжатый сок (гранатовый) за 0,30 литра	10,49	3
Молочный коктейль	5	1,43
Мороженое три рожка	4	1,14
Рогалик с начинкой	3	0,86

№ 3. Цены на транспорт в Стамбуле

В Стамбуле развитая транспортная сеть. Есть один существенный недостаток для туриста, который заключается в сложной транспортной системе. Разобраться с первого раза будет сложно. Для предотвращения лишних расходов рекомендуем приобрести проездной жетон на паромы, метро, трамваи, автобусы. Стоимость жетона составляет 3 лиры. Их можно приобрести в киосках или автоматах вблизи остановок или метро. Рекомендуем купить карту Istanbulkart, с которой можно значительно сэкономить на поездках. Например, если отдельный билет стоит 3 лиры, то с этой картой он будет стоить 2 лиры. Выгода очевидна!

В таблице мы перечисли цены на такси, общественный транспорт, бензин, аренду велосипедов и автомобилей. Брать в аренду авто в Стамбуле не рекомендуем. Мегаполис входит в ТОП городов по количеству пробок. Легче всего передвигаться по городу на метро или пароме.

Виды транспорта в Стамбуле	Лиры (TRY)	Доллары (USD)
Аренда бюджетного автомобиля	105	30
Билет на паром	3	0,86
Проезд на общественном транспорте (автобусы и метро)	3	0,86
Такси за 1 км	2,5	0,71
Проезд на такси с аэропорта Ататюрк до центра Стамбула (30 км)	50	14,29
Аренда велосипеда	от 6 до 20 за сутки	1,72-5,72
Бензин за 1 литр	5,11	1,46

№ 4. Цены на развлечения, экскурсии и музеи в Стамбуле 2017-2018

Стамбул – город для туристов с разными предпочтениями. Для молодежи открыты лучшие ночные клубы Турции. Познавательные туристы смогут совершить тур по лучшим музеям. Для экономии стоит купить MuseumPass, который действует 5 дней и позволяет прилично экономить на входных билетах. Любители прекрасных видов обязательно должны совершить прогулку на катере по ночному Босфору. Обычно в стоимость водных прогулок входит ужин и шоу.

Приблизительный прайс-лист с ценами на входные билеты в музеи, ночные клубы, экскурсии и т.д.

Список экскурсий и развлечений	Турецкие лиры (TRY)	Доллары США (USD)
Мини-Турция (Мечеть Сулеймание, парк миниатюр, церковь Св.Антония)	175	50
Прогулка по ночному Босфору с ужином и шоу	210	60
Обзорная по Стамбулу с осмотром главных достопримечательностей	105-140	30-40
Собор Святой Софии (вход)	20	5,72
Дворец Топкапы (вход)	40, по желанию + 20 лир за вход в Гарем	11,43
Галатская башня (вход)	25	7,15
Дворец Долмабахче (вход)	40	11,43
Монастырь Хора (вход)	15	4,29
Музей турецкого и исламского искусства (вход)	15	4,29
Археологический музей (вход)	20	5,72
Цистерна Базилика (вход)	20	5,72
Стоимость входных билетов в большинство музеев (вход)	10-25 лир	2,86-7,15
MuseumPass на 5 дней (для экономии на входных билетах в музеи)	85	24,3
Входные билеты в ночные клубы	35-53	10-15

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

ultramodern-home.ru

Цены в Турции в 2019 году

Россияне снова вернулись на турецкие пляжи: стоимость отдыха здесь в 2019 году, как и цены в Турции на продукты питания, весьма доступна. Тем не менее формат самостоятельного, непляжного отдыха в этой стране не так популярен у наших соотечественников. Интерес представляет разве что знакомство со Стамбулом: исторический центр и столица древней Османской империи сегодня привлекает множество туристов со всего мира. Не оставайтесь в стороне и приготовьтесь получить всю информацию о ценах в стране прямо сейчас!

Цены на питание в кафе и ресторанах

Курорты Турции — не самое лучшее место для любителей экономить на еде. Если вы не на «все включено», придется солидно потратиться: чем ближе кафе или ресторан находится к морю, тем выше ценники. При этом обратите внимание, что цены могут быть как в евро и долларах, так и в турецких лирах. Однако часто выгоднее платить иностранной валютой.

В среднем, поход в кафе или ресторан может стоить примерно так.

• Для одного: скромно, только самое необходимое (кебаб, лепешка, чай или сок) — $5.
• Для двоих с алкоголем (салат, мясо или морепродукты, кофе, десерт, по бокалу вина) — $18.
• Для любителей фастфуда в «Макдоналдсе»: комбо-меню за $6.
• Для любителей турецкого фастфуда (шаурма или кебаб в пите): $3–4.

 

Стоимость отдельных блюд:

• супы: от $1,5–2;
• плов: от $2–3;
• кебаб: $4;
• спагетти: $2;
• индейка, курица: $4–5;
• местное пиво: от $1.

Цены на продукты и алкоголь

В Турции вообще и в Стамбуле в частности у вас есть два варианта: либо отправляться в супермаркет, либо пойти на местные базары. Последние отличаются низкими ценами и огромным выбором фруктов и овощей, поэтому зайдите на турецкий базар хотя бы из чистого любопытства.

Если вы не против посещения, то рекомендуем запастись турецкими лирами: в уличной торговле лучше использовать для расчета именно их. На заправке, если надумаете арендовать автомобиль, тоже: цена бензина — 5 турецких лир.

Стоимость продуктов питания

В турецких супермаркетах за бесценок отдают фрукты и овощи и прилично просят за молоко и молочные продукты. Несмотря на то что на кассах принимают валюту, лучше приходить с турецкими лирами — особенно в некрупные магазины «для местных», где цены лояльнее. Вот ориентировочный список продуктов с ценами в турецких лирах.

• Кефир — 1,9–2,65 за литр.
• Сыр — от 35 до 120.
• Йогурт — от 5 до 8.
• Колбаса (сыровяленая, или суджук, пользуется особой популярностью) — 60–130.
• Яйца (десяток) — 4.
• Оливковое масло — 20–26 (за канистру 5 литров).
• Кофе — 3 (софт-упаковка, 100 г).
• Лепешки (у уличных торговцев именуются «гёзлеме») — 1–1,2.
• Кола — 2,5 (бутылка 1,5 л).
• Креветки — 40.
• Говядина — 40.
• Абрикосы — 3.
• Сливы — 2.
• Бахчевые — от 0,8.
• Клубника — 2.
• Груши — от 3.
• Виноград — 3.

Вино, крепкие алкогольные напитки

К алкоголю в Турции отношение неоднозначное (все-таки мусульманская страна, хотя и светская), да и опытные люди скажут, что все напитки по определению должны быть включены в стоимость тура. И все же — знания лишними не будут:

• местное пиво (Efes) — $2–3;
• рака (водка) — 0,5 л стоит около $20;
• приличное турецкое вино (популярны марки Pembe Köpük, Doluca и Sarafin) — $8.

Цены в магазинах и торговых центрах

Турция славится шопингом, хотя и специфичным. Здесь очень много доступных товаров по низкой стоимости, которые стереотипно считаются не слишком качественными. На самом же деле все совершенно не так: турецкий текстиль и одежда являются одними из самых популярных в мире, а брендовая техника и электроника давно уже собираются на местных фабриках.

Среди самых популярных торговых центров и магазинов огромные «Джевахир», «Мармара Форум» и «Акмеркез» (Стамбул), аутлеты «Мигрос» (по всей стране), «Терра Сити» (Анталия).

Антиквариат

Из наиболее интересных предметов антиквариата в Турции можно назвать сервизы и кофейные принадлежности. Джезва (она же турка) и кофейный сервиз с историей — отличный сувенир! Найти все это можно в Анталии, Стамбуле и Алании. Но цивилизованнее всего торговля идет в столице: посетите Old Bedesten (находится на территории «Большого базара» по адресу ул. Колпачников, 23), где можно разжиться массой интересного.

Ювелирные изделия

А вот с ювелирными изделиями в Турции проблемы — вернее, с самим золотом. В стране его не добывают: оно привозное, а значит, никакого подтверждения его качеству и прочим характеристикам нет. Именно поэтому оно стоит здесь дешевле российского.

Местные продавцы уверяют, что завоз идет из Германии и Америки, но проверить это нельзя. Зато можно понять степень качества, посмотрев на оттенок: если золото красноватое, то в сплаве большое количество меди (что соответствует нашей 375 пробе). Стоимость — от $12 за грамм готового изделия.

Решив приобрести золотое украшение в Турции, совершайте покупку только в официальных магазинах крупных ювелирных сетей!

Обувь и одежда

Традиционно популярные направления шопинга: отличное качество и адекватные цены сделали турецкую одежду и обувь неотъемлемым атрибутом поездки на отдых в эту страну. Причина — модернизация текстильной отрасли и индустрии одежды. Начиная с середины 1990-х годов, качество турецкой продукции резко выросло и остается таковым по сей день.

Можно выбраться в столичные аутлеты «Мигрос» (район Кадыкёй, ул. Бахарие), «Дизель» (район Бостанджи, ул. Картал, 5) или Beymen Club (район Ускюдар, проспект Махир-Из, в ТЦ Capitol). Здесь очень приятные цены: пара брендовой обуви обойдется в $25–30, кожаные ремни и портмоне по $20–25. Фирменные джинсы, кожаные куртки, платья — от $30 до $120. Выбирайте и носите на здоровье!

Сувениры и подарки

Турция не отличается высокими ценами на распространенные сувениры — милые безделушки вполне доступны для каждого туриста:

• сладости (лукум, засахаренные орехи, пахлава) — $8–10;

• традиционные магнитики и «глазики» (амулеты в виде глаза, охраняющие от злых духов) — $3;

• мыло и сопутствующие товары — $5;
• коллекционные нарды — $40–60;
• керамика и фарфор — от $10.

А вот сувениры посерьезнее.

• Турецкие ковры. Вопреки расхожему мнению, цена настоящего турецкого ковра не превышает $50–60. Если с вас просят больше — игнорируйте!
• Кальяны и набор курительных принадлежностей. Вместе с набором различных смесей — $20–40.

• Джезвы. По-нашему — «турки»: стоимость напрямую зависит от материала и инкрустации. Качественные медные с деревянной ручкой идут от $8.

www.gid.ru

Цены в Стамбуле на еду 2018, особенности кухни, где питаться и советы туристам

Отправляясь на отдых в Стамбул, а это сегодня одно из самых посещаемых мест, многие готовятся к тому, что здесь их ждут шаурма и море экзотических фруктов по «бросовым» ценам. На самом деле это так, но отчасти, так как шаурма и фрукты здесь есть, но стоят они, по российским меркам, не всегда дешево, хотя Турция – это настоящий «рай» для бюджетных туристов. Главное знать, где самые доступные цены на еду в Стамбуле 2018. Заведений общественного питания здесь очень много, и среди них надо уметь выбирать. Главное, что здесь одинаково комфортно чувствуют себя люди с любым и финансовыми возможностями.

Особенности местной кухни

Чтобы познакомиться с культурой страны, не обязательно целыми днями посещать многочисленные памятники истории и архитектуры, а в Стамбуле для этого понадобится не один отпуск. Мы же предлагаем совершить гастрономический тур, и познакомиться с шедеврами местной кулинарии. На вкус и состав турецкой кухни повлияли в большой степени соседи по Ближнему Востоку и Средней Азии, велико влияние также стран Средиземноморья, с которыми Турция всегда поддерживала тесные связи. Именно поэтому вы можете в меню ресторана одновременно увидеть восточную сладость рахат-лукум, мясной искандер–кебаб или чисто вегетарианское блюдо кёфте из чечевицы.

В Стамбуле, как и в других городах Турции, очень любят мясо, поэтому первое, что вы услышите, приехав сюда, это запах жареного мяса. Его жарят, варят и тушат на каждом углу, как в уличных кафе, так и в ресторанах. Для начала мы предлагаем посетить одно из заведений сети стейк-хаусов «Günaydın», где вам за 20-25 евро предложат стейк разной прожарки, также можете заказать сэндвич или гамбургер за 7-8€, 4-5€ стоит салат, примерно в том же ценовом диапазоне находятся местные десерты. Средний счет в кафе среднего класса, таким образом, составляет 8-12 евро, но это без особых изысков и алкоголя. Рекомендуем, в частности, посетить кафе «Sade Kahve», где за 16-17 евро вы можете сытно пообедать вдвоем. Здесь вам предложат омлет или национальную знаменитость гезлеме за 3,5-€, горячее блюдо стоимостью 5€ и кофе за 1-1,2€.

Если вы любите рыбу и морепродукты, готовьтесь платить больше. Так, сытный и невероятно вкусный обед в рыбном ресторане, состоящий из основного блюда из рыбы, салата и бокала хорошего вина обойдется в 35-40 евро. Есть и другой вариант питания, который походит для любителей рыбы – заказать прямо на улице необычную шаурму (донер), где для начинки вместо мяса используют скумбрию. Это очень вкусно и сытно, и однозначно лучше, чем обед в Макдоналдсе, где только за бигмак и кока-колу придется заплатить 6-7 евро.

Готовим сами и экономим

Если для вас вопрос, сколько стоит еда в Стамбуле в 2018 году не является праздным, и вы привыкли считать каждую копейку, предлагаем готовить самостоятельно. Для этого понадобится всего доступ к плите и свободное время, необходимое для покупки необходимых продуктов. Делать это можно на рынке, где обязательно нужно торговаться, и в супермаркетах, где продукты не менее свежие, но представлены в большом ассортименте. Первое, на что сразу надо обратить внимание, это мясо, представленное в широком многообразии. Это может быть курица по 2 евро за килограмм, баранина по 6€ и говядина по 6-20 евро за килограмм, в зависимости от качества.

Как мы уже говорили, рыба в Стамбуле не самая дешевая – килограмм хамсы стоит 1-1,5€, по 4-5 евро предлагают барабульку, дорада, выращенная искусственно, продается по 3-4€, а рыба, обитавшая в естественных условиях, по 6 евро за килограмм. Примерно столько же стоит семга, а вот цена на креветки зависит от их размера – маленькие рачки продаются по 3,5-4,5€, а тигровые креветки можно купить за 7-8€. Остальные цены в Стамбуле на еду 2018 года не сильно отличаются от наших российских ценников.

На кухне вам обязательно пригодятся овощи, а они здесь стоят недорого – килограмм картошки, лука и капусты продают по 60-70 центов. Апельсины также стоят 60-70 центов, груши и бананы можно купить за 1,2-1,5€. Килограмм сыра стоит 4€, хотя стоимость сыра увеличивается, в зависимости от сорта. Порядка 50-60 центов стоит десяток яиц, примерно столько же просят за литр молока, а сливочное масло можно купить за 4-5 евро. Как видите, цены в Стамбуле на еду 2018 можно считать доступными, а по многим позициям они даже ниже, чем в России и на Украине, остается только выяснить, есть ли особые правила, которых надо придерживаться.

Памятка туристам

Мы обмолвились о том, что на рынке надо торговаться, и это не потому, что это восток, а потому, что местные жители рассчитывают, что туристы не в курсе цен, поэтому хотят получить максимальную прибыль, завышая ценники умышленно. Что касается чаевых, то они не включаются в счет, как правило, поэтому не забудьте оставить официанту «на чай» 10% от суммы счета. Как бы ни было жарко, не пейте воду из-под крана, так как она здесь не лучшего качества. Покупать продукты и другие товары первой необходимости нужно в крупных супермаркетах и торговых центрах – так можно сэкономить 20-25%. Не стоит также забывать, что Турция – страна религиозная, поэтому в дни празднования Рамадана не стоит рассчитывать на выпивку в кафе и ресторанах.

food-and-food.com

Сколько стоит еда в Стамбуле в 2018 году, цены на еду, стоимость продуктов

Кто не слышал о Турции, и кто бы не захотел побывать на данной земле? Местный колорит, культура, архитектура просто впечатляют. Объемы торговли и импорта различных продуктов питания просто грандиозные, так как азиатские и европейские страны питаются фруктами и продуктами именно из Турции. Учитывая исторические факты Османская империя была самой могучей во все времена правления, поэтому каждый, кто приезжает в Стамбул, сразу хочет посетить культурные известные места, о которых рассказывается в рассказах и повествованиях. Памятки архитектуры только доказывают это и могут многое рассказать интересующему туристу об истории.

Нужно также всегда учитывать и такие данные, как какие сейчас цены на еду в Стамбуле 2018, чтобы не попасть в непредвиденную и нелепую ситуацию. Сразу, как только вы зайдете в Стамбул, вы почувствуете местный колорит: жареное мясо и запах специй, также на улицах сможете встретить огромное количество торговцев, которые создадут для вас все условия для максимального шопинга. Нельзя побывать в Турции и не попробовать известного турецкого кофе. Чаепитие в Турции также занимает далеко не последнее место. Здесь принято пить чай из специальных стаканчиков тюльпанов. Сладости в ресторанах и на улицах просто зашкаливают своим ассортиментом, поэтому каждый, кто едет в Стамбул, должен знать действующие цены в Стамбуле на еду 2018. Только тогда шопинг и отдых получится на все 100%.

Что можно кушать и за сколько в Стамбуле?

В Стамбуле есть несколько мест, где обычный турист может перекусить по вполне доступной цене:

• Торговцы и заведения на улице – это самая основная фишка Стамбула и прямая возможность дешево и сердито покушать. Каждый уличный торговец переживает за свою репутацию и о качестве продуктов, которые предоставляет для туриста. Поэтому во время покупки блюда можете полностью откинуть все сомнения и подозрения. Местные уличные лавки предоставляют такие национальные блюда, как кебаб, шаурма, рыба в булке, «балык экмек». При этом данные вкусности будут стоить для вас не больше, чем 3 доллара. Если вас будет мучить жажда, каждая уличная палатка предоставит вам фреши и турецкое мороженое по доступной цене. Всего пол евро за сок и не более 2 за одно мороженое.
• На одном из главных мест расположены кафе и такие заведения как Кебабные. Это своего рода заведения общественного питания, которые предоставляют огромный ассортимент меню. Они по своему вкусу и качеству ничем не уступают ресторанным блюдам. Хватает вполне 10 евро, чтобы плотно покушать в данном местном кафе, при этом вы получите на свой стол различные закуски и стакан безалкогольного напитка. Чем ближе данное кафе к туристической базе или побережью, тем выше цены будут на пропитание там.
• Пользуется спросом и Макдональдс. Здесь можно пообедать и за 5€ обычным бигмаком, картошкой фри и стаканом колы.

Местные рестораны также предоставляют самые экзотические и колоритные блюда в меню, при этом стоимость их не будет превышать 30€, с учетом алкогольного напитка. Если вы обедаете в одиночку, даже 5€ хватит для данных трапез, и чем дальше будет данное заведение от скопления туристов, тем цены на пропитание в них будут минимальными.

Ехать в Стамбул и не знать, сколько стоит еда в Стамбуле в 2018 году, просто нелепо. Каждый путешественник должен изначально спланировать максимально свой отдых для того, чтобы он удался и получился на славу.

Местная еда с базара и магазина

Не исключена покупка продуктов питания и в местных магазинах, а также на рынках. Рыночные и магазинные цены практически аналогичные многим европейским странам. За булку хлеба в стамбульском магазине нужно заплатить приблизительно 1€, молоко обойдется в аналогичную стоимость. Обычная упаковка яиц около 2 евро, курица обойдется вам практически в 5€, а местный сыр около 6.

Купить картофель предоставляется по смешной цене, всего 80 центов. Фрукты стоят немного дороже, к примеру, апельсины будут в супермаркетах стоить около полтора евро. Если же вы захотите приукрасить свой отдых алкоголем, то магазин предоставит его вам в несколько раз дешевле, чем в ресторане. Вполне достаточно 10 евро, чтобы купить и попробовать изысканные турецкое вино. Турецкое пиво стоит не более 2 евро.

produkty-eda.ru

цены на еду в 2019 году

Стамбул представляет собой не только целый калейдоскоп исторических диковин, уникальных объектов, но и гастрономическое разнообразие. При этом, по сравнению с городами Европы, цены здесь достаточно демократичные, поэтому возможностей сэкономить на питании, не обделяя при этом себя, здесь больше.

Чего только не предлагает местная кухня: кебаб и дюрюм, пиде и кёфте, кумпир и кокореч, не говоря уже о знакомой многим, пахлаве.

Сегодня мы расскажем вам о том, где можно вкусно, зачастую быстро и недорого покушать. В какие заведения стоит заглянуть, а посещение каких стоит избежать. На что обратить внимание, чтобы не попасть в неприятную ситуацию и сэкономить.

Кафе с умеренными ценами: где поесть

Кафе Стамбула

Самый недорогой способ перекусить – отведать уличную еду, подробнее о которой вы можете прочитать в нашей статье.

Здесь мы будем говорить о тех заведениях, в которых можно полноценно и сытно покушать, а не на ходу, как в случае приобретения стрит-фуд.

Обращайте внимание на название заведений – чаще всего, уже из названия будет ясно, что там предлагают отведать.

Köfteci – Köfte (Кёфтеджи, Кёфте)

Кафе, где подают котлеты, приготовленные на гриле (чаще всего). К котлетам идет гарнир, как правило это рис, салат или булгур. В порции может быть от 4-5 котлет с гарниром, поэтому уточняйте в меню, какова порция.

От 20 лир в закусочных, от 25 в кафе/ресторанах.

Здесь же, в кёфтеджи, могут подавать один или два вида супа (но не всегда).

Pideci – Pide (Пидеджи, Пиде)

Пиде с мясом и зеленью

Пиде это “лодочка” из хрустящего теста, средней толщины. Начинкой у пиде могут служить кусочки мяса или фарш, сыр, курица, овощи. Здесь же, в пидеджи могут подавать и лахмаджун (lahmacun) – меньшую по размеру лепешку из тонкого теста, с разными начинками.

Пиде может быть открытым сверху – açık pide или закрытым тестом – kapalı pide. Выбирайте, что вам по душе.

• Пиде с кусочками мяса (kuşbaşılı pide) – от 20 лир
• Пиде-ассорти (karışık pide) – от 30 лир
• Пиде с сыром (kaşarlı pide) – от 18 лир

Dürüm (Дюрюм) и Döner (Дёнер)

Дюрюм

Дюрюм может быть знакомым некоторым, так как напоминает шаурму. В лаваш заворачивают мясо говядины или куриное, с овощами, зеленью или даже добавляют обжареный картофель.

Дёнер – это пласты мягкого мяса (баранина, говядина или курица), которые обжаривают на вертеле, а затем нарезают и подают с гарниром из риса, жареной картошки, зелени или овощей.

Почему я объединила дёнер и дюрюм? Это связано с тем, что именно там, где есть мясо на вертеле (т.е. дёнер), как правило, вкусный и дюрюм. Т.е. это же мясо нарезается тонкими пластинами и заворачивается вместе зеленью, луком или овощами в тонкий лаваш.

Иногда дюрюм предлагают и в кебабной и других кафе, но мясо там крупными кусками и дюрюм получается не такой мягкий и сочный, как с тонкими пластами, обжаренными на вертеле.

Стоимость куриного дюрюма – от 12 лир, мясной дюрюм – от 18 лир.

Kebapçi – Kebap (Кебапчи, Кебаб)

Адана кебаб с закусками

Слово кебаб имеет арабское происхождение и означает любой вид мяса, который обжарен или приготовлен на огне, в печи или на сковороде. Ну а мы привыкли переводить его как “шашлык”. Видов кебаба великое множество, но я приведу примеры самых распространенных и не самых дорогих, которые можно скушать на обед или ужин. Обратите внимание, что разные виды кебабов могут значительно отличаться по цене! Т.е. слово кебаб не означает, что это дешево, нужно смотреть какой именно кебаб вы берете.

Döner kebap (Дёнер кебаб)

Блюдо представляет собой полоски говядины, баранины или курицы, обжаренные на вертеле, которые подают с зеленью, овощами, луком и лавашем. Таким образом, можно сделать из него дюрюм, либо кушать, не заворачивая в лаваш. Стоимость от 20 лир.

Adana kebab (Адана кебаб)

Это острый вариант кебаба, когда в мясо добавляют красный перец и специи. Подойдет любителям острой пищи. Стоимость от 25 лир/порция.

Yoğurtlu kebap (Йогуртлу кебаб)

Это кусочки (как котлеты из фарша) или полоски мяса, выложенные на хлеб-пиде, которые подают с йогуртом или сразу политые им сверху. От 22 лир в закусочных, от 30 лир в ресторанах.

İskender kebap (Искендер кебаб)

Искендер кебаб

Это полоски баранины, обжаренные на огне, которые выкладывают на пиде (мягкий хлеб) и поливают томатным соусом. При подаче блюда, мясо сверху поливают кипящим сливочным маслом, отчего блюда становится еще более ароматным и вкусным. Порция от 25 лир.

Patlıcanlı kebap (Патлыджанлы кебаб)

Самый дорогой из кебабов (помимо тести кебаб, который встречается в основном в Каппадокии) – это кебаб с мясом и баклажаном. Представляет собой мясо баранины, с кусочками баклажана, помидор и лука, обжаренные на гриле с приправами.
Стоимость от 30-35 лир.

Çiğerci (Джиерджи)

Это закусочная, специализирующаяся на приготовлении говяжьей печени. Ее готовят на гриле – в виде шашлыка, либо мелконарезанные кусочки, все это подают с гарниром, лавашом, овощным салатом и луком.

• Печень на рисе (pilav üstü ciğer) – от 12 лир
• Дюрюм из печени (ciğer şiş dürüm) – от 15 лир
• Шашлык из печени (ciğer şiş) – от 25 лир

Ocakbaşı (Оджакбаши)

Куриные крылья на гриле

Замечательное место, где все приготовлено на гриле, быстро и вкусно.

В меню таких заведений мясо говядины, курицы и, иногда, баранины, также есть выбор закусок, классический турецкий овощной салат (мелконарезанные овощи), бывает пару видов десертов. Практически сразу, как вы сделаете заказ, вам принесут горячий лаваш и легкую закуску, так что скучать в ожидании еды вам не придется.

Обслуживание в таких кафе обычно быстрое, каждый найдет еду на свой вкус – есть куриные крылья на гриле, куриный или мясной шашлык, адана кебаб, урфа кебаб и т.д.

Куриные крылья от 18 лир/порция, адана/урфа кебаб от 20/25 лир за порцию.

Lokanta

Это универсальное название заведения, которое предлагает различные блюда турецкой кухни, как правило, классической. Это могут быть блюда из овощей, блюда на гриле, еда, близкая к домашней турецкой.

Перед словом lokanta может быть добавлено слово рыба (balık) или мясо (et), тогда это уже будет рыбный ресторан или с мясными блюдами.

Ценовая категория таких заведений может различаться, так что, стоит внимательно ознакомиться с меню.

Çorbacı (Чорбаджи)

Это кафе с различными видами супов. Здесь даже можно встретить подобие нашего борща, классические турецкие супы, супы-пюре. Чечевичный суп, например, может быть также в меню различных кафе, где готовят на гриле, в простых турецких закусочных.

• Суп из чечевицы (mercimek çorbası) – от 8 лир
• Суп “куриный бульон” или с кусочками курицы (tavuk suyu çorbası) – от 10 лир
• Суп с потрохами (kelle paşa çorbası) – от 15 лир

Kokoreç (Кокореч)

Кокореч

Блюдо из говяжьих или бараньих потрохов (их промывают, чистят и обжаривают на вертеле). Затем подают в свежей хлебной булке. Особенно любимы заведения с кокореч мужчинами.

Встречаются в виде небольших закусочных на улицах, которые можно узнать по характерному запаху.

Половина порции – от 9 лир, порция – от 18 лир.

Börekçisi (Бёрекчиси)

Борек в таком виде может быть с сыром или фаршем

Любителям выпечки, стоит заглянуть в борекчи – туда, где можно попробовать различные виды турецких слоеных пирожков с начинками из сыра, фарша или картофеля. В борекчи можно перекусить бореком и выпить чая.

Одно из самых известных в Стамбуле – кафе-пекарня Simit Sarayı, где можно отведать выпечку и бореки, запивая свежевыжатым соком.

Знакомый многим и распространенный вид борека – сигара бореи, т.е. борек с начинкой из рассыпчатого сыра, напоминающий по форме сигару.

Порция сигара бореи – от 8 лир, борек с картофелем – от 8 лир, с фаршем – от 9 лир.

Fırın (Фырын)

Проходя мимо этого места, сразу можно понять, что это пекарня – по аромату свежего хлеба. Любителям выпечки, посетить турецкую пекарню стоит хотя бы раз. Здесь недорого и быстро можно утолить голод хрустящим ароматным симитом, ачмой или булочкой с сыром, а также, согреться терпким чаем. В некоторых пекарнях также подают простой набор для турецкого завтрака (завтрак на тарелке), так что тем, у кого завтрак в гостинице отсутствует, следует иметь в виду пекарни. Чаще всего, они открываются рано, это особенно удобно для тех, кто рано встает и готов бежать навстречу Стамбульской суете.

Симит, ачма – от 1,75 лиры, бореки – от 8 лир, хлеб – от 1,25 лир.

Pastane (Пастане)

Пастане с турецкого означает кондитерская. Что интересного можно здесь попробовать? В некоторых кондитерских можно отведать оригинальный шоколад, марципан или легкие пирожные, которые подают в стеклянных банках. Стоимость различных десертов начинается от 10-12 лир.

Balıkçı (Балыкчи)

Самая распространенная порционная рыба – сибас

Несмотря на то, что рыбные рестораны не относятся к категории недорогой еды, тем не менее, нужно о них рассказать, потому что вы наверняка захотите такой посетить.

В зависимости от местонахождения и степени известности ресторана, цены в нем могут значительно отличаться. Рыбные рестораны без красивого вида, как правило дешевле, чем те, что находятся на террасах или с видом на Босфор.

Рыба в них продается не порциями, а на вес – выбираете понравившуюся рыбу, вам ее взвешивают и готовят. В меню, таким образом, будет стоять цена за килограмм (если будет). В заведениях попроще, в меню будет указана стоимость рыбы (чаще всего это сибас – levrek) с гарниром.

Помимо рыбы, можно попробовать также креветки в сливочном масле (готовят в глиняной форме), осьминог на гриле или в маринаде, маринованный тунец (небольшой кусочек, который подают со свежим луком, оливковым маслом и маринованными огурчиками), фаршированные мидии (мидий в “чистом виде” в Турции не готовят), кальмары на гриле или в панировке.

Разброс цен на все эти удовольствия, следующий:

• креветки в сливочном масле от 35 лир/порция
• кальмары от 40 лир
• осьминог от 80 лир
• мидии от 25 лир
• маринованный тунец от 15 лир/кусочек
• сибас (порция) от 50-60 лир

Что стоит попробовать из еды в Стамбуле?

Мы уже рассказывали о видах уличной Стамбульской еды, которую можно встретить, прогуливаясь по городу. Также, вы можете попробовать и другие блюда, помимо уже знакомых многим дюрюма, кебаба или пиде.

Aşure (Ашуре)

Ашуре

В осенний сезон можно увидеть такой необычный десерт, как ашуре. Это среднее между пудингом и желе, с такими ингредиентами, как фундук, изюм, рис, курага, корица, гранат, фасоль, грецкий орех и нут. Десерт, как правило, не слишком сладкий, но приятный на вкус. Стоимость от 10-12 лир.

Katmer (Катмер)

Катмер представляет собой сладкий горячий десерт, из тонкого слоеного теста, внутри которого начинка из раздробленных фисташек. При подаче, на блюдо сверху или рядом кладут сливочное мороженое. Такой десерт можно встретить в ресторанах классической турецкой кухни или рыбных.

Стоимость около 25-30 лир.

Kumpir (Кумпир)

Кумпир

Огромный печеный фаршированный картофель – вот что представляет из себя кумпир. Целый ряд киосков с этой сытной картшокой можно встретить в Ортакёй. На улицах также иногда попадаются кафе с этим блюдом, начинку которого вы выбираете на свое усмотрение. Это могут быть оливки, сосиски, кукуруза, тунец, сыр, маринованные огурцы, острый перец и т.д. Один запеченый картофель разными начинками – от 18 лир.

Nar suyu (Свежевыжатый гранатовый сок)

На улицах города можно встретить киоски, где предлашают свежевыжатый гранатовый сок – терпкий и кисловатый, и конечно, очень полезный. Тем, кто ни разу не пил его, стоит попробовать. Цена от 10 лир.

Testi kebap (Кебаб в глиняном горшке)

Это фирменное блюдо, которое встречается в основном в Каппадокии (если едете в каппадокию из Стамбула, читаем здесь). Но также его можно встретить и в некоторых заведениях в Стамбуле. Удовольствие недешевое, поэтому, если планируете поезду в Каппадокию, лучше попробовать его там. Стоимость может очень отличаться, в зависимости от места, в среднем от 40-45 лир.

Enginar (Артишок)

Артишок готовят с приправами и сельдереем, он становится мягким и сочным, кушать можно как основное блюдо или закуску. Любителям овощей стоит попробовать.

Где недорого поесть в Стамбуле в районе Султанахмет?

Кафе в Султанахмет

Вы можете записать себе названия тех заведений, которые мы перечислили выше, тогда вам будет легче ориентироваться в поездке при поиске кафе.

В Султанахмет много разных мест, с различной ценовой категорией: не всегда дешево, иногда и не очень вкусно. Это связано с тем, что кухня у многих кафе стандартизирована под туристов. Ну а мы с вами будем искать те места, где готовят для местных.

Sultanahmet köftecesi

Султанахмет

Не перепутайте это заведение с тем, что чуть правее. У них разница в вывесках – у того, что нужно нам, вывеска коричневая  с золотыми буквами и на ней стоит слово Tarihi. Здесь котлеты жарят уже с 1920 года, так что не только покушаете, но и к истории прикоснетесь.

Народу здесь всегда много, но зато быстро, вкусно и недорого. Порция котлет 24 лиры, рис или салат 7 лир, суп 7 лир.

Çiğdem Pastanesi

Чигдем Пастанеси

Чуть выше от остановки трамвая Султанахмет находится кондитерская Чидем пастанеси. Если вы отведали сочных котлет в Султанахмет кёфтеджеси, поднимитесь чуть выше и загляните сюда. Чай с баклавой или другими сладостями будет очень кстати.

Кафе недалеко от парка Гюльхане

Antik Cafe Gülhane

Кафе Антик

Располагается недалеко от входа в парк Гюльхане.

В меню представлена в основном турецкая кухня, все это по умеренным ценам (относительно тех же кафе в Султанахмет). Кафе небольшое и уютное, плюс ко всему неплохое обслуживание. Для тех, кто не гонится за роскошным интерьером и европейским меню – достойное место.

Köşk Kebap Durum Evi

Кёшк кебаб

Недалеко от предыдущего кафе – Антик, что рядом со входом в парк Гюльхане, расположилась кебабная Кёшк кебаб эви. Казалось бы, невзрачное место, достаточно маленькое, но не делайте преждевременных выводов – стоит попробовать здешний кебаб и вы удивитесь. Еда действительно вкусная, свежая, цены вполне доступные.

Gulhane Sark Sofrasi

Гюльхане Сарк Софрасы

Этот ресторан подойдет тем, кто ценит, в первую очередь, вкус блюда, а не внешний антураж. Приятное обслуживание в сочетании с достойными блюдами по средней цене (не дешево, но для ужина цены адекватные).

Расположен на той же улице, что и кебабная Кёшк. Если пройти мимо входа в парк Гюльхане, нужно повернуть налево на следующей развилке дорог – трамвайные пути пойдут направо, а вы налево.

Кафе около вокзала Сиркеджи

Fasuli

Фасули

Если спускаться от станции трамвая Гюльхане в сторону Сиркеджи, по левой стороне вы увидите кафе-столовую Fasuli. Отличное место для того, чтобы недорого покушать, совершая прогулку от Султанахмет в сторону Эминёню. Домашняя кухня по приятным ценам. По соседству со столовой (в соседнем доме), находится кондитерская Baklavacı Güllüoğlu. Поэтому после сытного обеда идем туда и ставим жирную точку в нашей трапезе вкуснейшей пахлавой.

Balkan Lokantası

Balkan Lokantası

Не доходя до станции трамвая Т1 Сиркеджи, можно найти улицу с несколькими недорогими кафе, Балкан Локантасы – одно из них. Это буфет, столовая самообслуживания, с большим выбором блюд – здесь можно наесться досыта за небольшую стоимость. Ориентир – отель Hotel Ipek Palas, который нужно обогнуть с правой стороны. 

Güvenç Konyalı

Гювенч Коньялы

Кафе расположено чуть дальше предыдущего – Балкан локантасы, ближе к проспекту Анкара Джаддеси (большая широкая улица Ankara Cd.). Здесь можно отведать различные виды кебабов, причем по весьма приемлемы ценам (кебаб от 22-24 лир). Как всегда, смотрим – если много местных, значит кормят неплохо. А местных здесь всегда много.

Средний дневной бюджет на питание в Стамбуле на двух человек

Обратите внимание, что в большинстве классических турецких заведений (типа Ocakbaşı или кебабных), можно заказывать половину порции – половину порции супа, горячего блюда (например мясных шашлыков на гриле – çöp şiş, куриных крыльев на гриле – kanat ızgara. кебабов и т.д.). Например, я прошу часто половину блюда – ızgara kanat yarım porsyon (половину порции крыльев на гриле), соответственно и плачу за это в два раза меньше, потому что полная порция великовата.

Если ваш завтрак включен в стоимость пребывания в отеле, тогда смотрим пункт про перекусы и обед/ужин. Если вы остановились в апартах или хостеле, тогда о завтраке придется позаботиться самим.

Завтрак

Тарелка с завтраком

Где можно недорого позавтракать? Различные небольшие кафе предлагают как полноценный турецкий завтрак, так и завтрак на тарелке (Kahvaltı tabağı), в пекарнях можно скушать свежий симит и выпить турецкий кофе или чай (2+8 лир или 2+4 лиры на человека).

Если вы видите в меню позицию “Kahvaltı tabağı”, то можно взять ее одну на двоих. На тарелке будут небольшое количество овощей, пару видов сыра, яйцо, к тарелке идет обязательно хлеб или симит, варенье или мед, ветчина или сосиска. Т.е. для двоих достаточно, но если не наелись, можно дополнительно взять омлет. В среднем, тарелка с завтраком может стоить от 20 до 40 лир.

Наш бюджет на питание, в случае завтрака в гостинице, будет состоять из двух перекусов, обеда и ужина. Один перекус вы вполне можете убрать, если обед или завтрак был сытный.

Обед и ужин

Сибас на гриле

Здесь представлены варианты бюджета на обед или ужин, без алкоголя.

Вариант 1

Дюрюм 22 лиры + пиде 22 лиры, салат овощной 10 лир, чай 6 лир (на двоих). Итого: 60 лир. Здесь стоит уточнить, что если дюрюм или пиде подаются с зеленью или овощами, тогда салат можно не брать (нужно смотреть в меню каждого конкретного кафе).

Вариант 2

Суп 12 лир + кебаб 28 лир, салат овощной 10 лир, чай 6 лир. Итого 56 лир.

Вариант 3

Пиде ассорти (с разными видами мяса, сыром) 32 лир – хватит на двоих, салат 10 лир, чай 6 лир. Итого 48 лир

Вариант 4

Куриные крылья на гриле 30 лир, адана кебаб 32 лиры, чай 6 лир. Итого 68 лир.

Вариант 5 (ужин в рыбном ресторане/кафе)

Как уже отмечалось, в зависимости от местонахождения и других критериев, стоимость блюд может отличаться с разбросом в 5-20 лир. В ресторанах с видом на море, может быть в два раза дороже, чем в кафе. Привожу примерные цены на заведение с рыбными блюдами, без вида на Босфор.

Сибас порция – 35-40 лир, креветки в масле 40 лир, кальмары на гриле – 35-40 лир, закуски 2 шт – 30 лир, десерт – 30 лир. Итого около 175 лир (без алкоголя).

Не забывайте проверить счет на предмет лишних позиций или некорректной цены! Не рассчитывайтесь крупными купюрами!

Не стоит думать, что некорректный счет преподносят только туристам, сколько раз у меня было подобное – закажешь какую-нибудь позицию и ее не приносят, а в счет она включена и т.д.

Чтобы избежать проблем и обманов со сдачей, лучше иметь при себе мелкие купюры, не рассчитывайтесь купюрами в 200 лир. Лучше всегда иметь при себе номиналы 50/20/10 лир.

Перекусы

Уличная еда

Могут состоять из таких позиций, как: кофе/чай+сладости или уличная еда.

• Средняя стоимость: 12 + 15 (кофе + десерт), 3 + 15 (чай + десерт).
• Уличная еда: каштаны – 100г/10 лир, симит/ачма – 1,75 лиры, чай 3 лиры.
• Итого перекус от 12 лир на двоих (симит+чай), до 50 лир в кафе (2 кофе и десерт).

Напоминаю, что перекусывать можно везде, по ходу вашего движения и перемещений по городу: на пароме это тост с чаем/соком или кофе, рыба в хлебе возле пристаней, на улицах города это жареные каштаны, кукуруза, различная выпечка. Если хотите отдохнуть и заодно что-то скушать, тогда заходим в пекарни, кондитерские или кофейни: там всегда есть десерты или выпечка, можно выпить чай или кофе, отдохнуть от прогулки или спрятаться от непогоды.

Подсказки: на что обратить внимание

Честно говоря, где иногда только не приходилось кушать. Это и деревенские закусочные с лепешками гёзлеме и терпким чаем, турецкие столовые, придорожные “кафе”, если их можно так назвать, и так далее. Я уже не говорю про все эти дёнеры, которые могут вызвать ужас у туристов – постоянно покупаю куриный дёнер, в лучших турецких традициях, когда мясо на вертеле висит наполовину на улице, с кучей мимо идущих прохожих, конечно:) Так что не бойтесь пробовать все это многообразие уличной еды, это вкусно и недорого, и не всегда так опасно и ужасно, как может показаться.

• Главное, в людных местах, старайтесь кушать термически обработанную пищу, это поможет свести проблемы с пищеварением к минимуму. Тем не менее, не забываем делать страховку, на всякий случай.
• Обращаем внимание на клиентов заведения: если много местных, значит недорого и вкусно. Ну, это не касается, конечно Nusr-et, где людно и дорого.
• Проверяем счет на предмет лишних позиций, отстаиваем свои интересы. Во избежании проблем со сдачей, стараемся платить либо картой, либо деньгами небольшим номиналом (50/20/10).
• Помните, что большинство кафе и ресторанов с видом на море будут недешевыми, а какие-то дорогими. Даже если в них примитивное меню, стоить это все будет гораздо дороже, чем в заведении без морского вида.
• Не пугаемся невзрачного вида кафе – если в нем чисто, есть клиенты, при этом совсем скромный интерьер, значит это недорогое место или даже столовая, с вполне съедобной едой.
• Стараемся избегать кафе на главных улицах в туристических местах, где представлена европейская кухня или смесь всего подряд. Сверните в ближайший переулок или небольшую улочку, там наверняка будет хотя бы одно небольшое кафе с ценами ниже, чем на главной.

 

moystambul.ru

цены на продукты в супермаркетах, кафе и рынках. » Карта путешественника

Стамбул — это невероятно крупный культурный и торгово-промышленный центр Турции. Стамбул является единственным мегаполисом, расположенным одновременно на двух континентах Азии и Европы. Город Стамбул находится в зоне мягкого климата с характерными для него прохладной весной и зимой, жарким летом и теплой осенью. Самые грандиозные достопримечательности Стамбула, которые стоит посетить: Дворец Топкапы, христианская церковь Айя-София, церковь Спасителя Хора, великолепная Голубая мечеть, Белградский лес, морской и археологический музеи, фонтаны и бани Чемберлиташ и много других. Также, истинной турецкой достопримечательностью является Большой Базар, который больше похож на прекрасную галерею магазинов, где каждый турист сможет найти что-то стоящее для себя.

Цены на продукты в Стамбуле

В городе Стамбул денежная единица — турецкая лира, однако в большинстве магазинах, лавках и рынках принимают евро, доллары США. В Стамбуле большое количество ресторанов, уютных кафе, точек с фаст-фудом, где цены на продукты разные. Туристов, которых интересует экономное питание, смогут в центре города посетить отличное кафе или ресторан с бюрократичными ценами. Также, в Стамбуле есть шикарные рестораны, в которых состоятельные туристы смогут насладиться изысканными блюдами и атмосферой. Цены в таких ресторанах значительно выше, чем в кафе.
Цены на продукты питания в недорогом кафе:

• Мясное блюдо — 10,0 — 15,0 лир;
• Суп — 3,50 лир;
• Плов — 5,0 лир;
• Салаты — 4,0 — 6,0 лир.

Цены на продукты питания в более дорогом кафе:

• Мясные блюда, курица гриль — 10,0 — 18,0 лир;
• Омлет — 6,0 — 8,0 лир;
• Спагетти — 8,0 — 10,0 лир;
• Салаты — 6,0 — 8,0 лир;
• Сэндвич — 7,0 — 8,0 лир;
• Мороженное — 3,0 лир;
• Сок, кола или фанта — 2,50 лир.

Цены на продукты питания фаст-фуда:

• Шаурма — 4,50 лир;
• Гамбургер — 3,0 лир;
• Балык-екмек (жаренная рыбка в булке) — 5,0 лир;
• Чай — 1,0 — 2,0 лиры;
• Фаршированные мидии — 1,0 лир.

Также, в Стамбуле довольно много уличных торговцев, у которых можно купить всевозможные вкусности.
Цены на продукты питания у уличных торговцев:

• Восточные сладости — 5,0 лир;
• Шаурма — 7,0 лир;
• Кусочек арбуза — 3,0 лиры;
• Бутылка местного пива — 5,0 лир;
• Жареные каштаны — 5,0 лир;
• Соленые овощи — 4,0 лиры;
• Одна устрица — 50,0 курушей.

В Стамбуле продукты можно приобрести в маленьких магазинчиках, которые расположены на каждом шагу. Туристы, должны учитывать, что цены на продукты в магазинчиках намного выше, чем в супермаркетах, так как они находятся всегда под рукой.

Цены на продукты питания в маленьких магазинах, в кг:

• Говядина — 15,0 — 25,0 лир;
• Сливочное масло — 15,0 лир;
• Макароны — 2,0 лир;
• Колбаса — 8,0 — 12,0 лир;
• Мука — 1,1 лир;
• Сахар — 2,5 лир;
• Упаковка чая — 3,0 лир.

Цены на продукты питания в супермаркетах самые низкие, кроме фруктов и овощей. Преимущество супермаркетов — это шикарный выбор продуктов, прекрасные системы скидок и периодичные акции на продукты питания. Приемлемые цены на всевозможные продукты в сети супермаркетов — BIM.

Цены на продукты питания в супермаркетах:

• Хлеб — 1,0 — 1,25 лир, но есть другие виды хлеба, стоимость которых зависит от качества муки и веса продукта;
• Молоко 1 литр — 2,0 — 3,0 лиры, стоимость зависит от фирмы производителя и жирности продукта;
• Сливочное масло за 1 килограмм — 18,0 — 22,0 лир;
• Сыр за 1 килограмм — от 15,0 лир за самый обычный. Стоимость сыра увеличивается в зависимости от сорта;
• Яйца за десяток — 2,0 — 3,0 лир;
• Сахар — 3,0 лир;
• Фрукты и овощи:
• Огурцы, помидоры, болгарский перец — 1,30 — 2,0 лир;
• Капуста, лук, картофель, морковь — 1,0 лир;
• Персики, яблоки, груши, бананы — 2,0 — 3,0 лиры;
• Мандарины, апельсины — 1,0 лир;
• Мясо, за 1 кг.

В Стамбуле мясо продается в охлажденном виде, в специализированных мясных магазинах или в мясном отделе супермаркета.

• Говядина — 28,0 — 80,0 лир;
• Баранина — 25,0 — 28,0 лир;
• Курица — 5,0 — 7,0 лир;
• Рыба, за 1 кг.

Рыба продается только свежая, исключение составляет привезенная скумбрия, семга. Самыми ходовыми у турков считаются: барабулька, хамса, сибасс и паламут, чупра (дорадо). В любом месте, где туристы приобретут рыбу, ее мгновенно разделают и почистят.

• Хомса — 5,0 — 8,0 лир;
• Барабулька — от 25,0 лир;
• Дорада — 13,0 выращенная в садках, а морская — 25,0 лир;
• Семга — 25,0 лир;
• Форель — 18,0 лир
• Креветки — 14,0 — 18,0 лир;
• Крупные креветки — 30,0 — 40, 0 лир;

Огромной популярностью у путешественников пользуется Египетский Базар, в котором потрясающий выбор специй и трав, продуктов питания. В Стамбуле базары или овощные рынки открыты ежедневно, но в различных районах города. Подразумевается, что продавцы ежедневно передвигаются с одного места на другое.

Рынок открыт с понедельника по субботу, с 8.30 по 19.30.
Цены на продукты питания на рынках и базарах:

• Морковь, картошка, помидоры — 2,5 — 3,0 лир;
• Огурцы, баклажаны — 3,0 — 4,0 лиры;
• Лук — 1,0 лир;
• Капуста — 2,5 лир;
• Черешни — 3,0 — 4,0 лир;
• Персики — 4,0 лир;
• Апельсины — 2,0 лир;
• Сливы — 2,0 — 3,0 лир;
• Клубника — 3,0 — 5,0 лир;
• Груши, бананы — 5,0 — 8,0 лир;
• Хурма — 3,0 лир.

Перед закрытием рынка торговцы распродают оставшиеся продукты по сниженной цене.

Температура в Стамбуле по месяцам.

Понравилась статья? Ставь ЛАЙК!

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

travelermap.ru

Еда в Стамбуле

Туристу в Стамбуле очень легко попасть на большую сумму чека и плохое обслуживание. Чтобы остаться сытым и довольным, хорошо знать проверенные места, ориентироваться в названиях турецких блюд и ценах. Мы ходили в кафе и рестораны Стамбула, пробовали уличную еду, покупали продукты и готовили сами. Где поесть в Стамбуле и что привезти домой?

Ужин в ресторане Taksim Bahcıvan

Турецкая кухня

Стамбул находится между Европой и Азией, поэтому здесь можно найти кухни разных стран, но особенно популярна турецкая. Турецкая кухня сочетает в себе средиземноморские, кавказские, арабские и многие другие кулинарные традиции.

Даже те, кто ни разу не был в Турции, обязательно пробовали такие турецкие блюда, как кебаб, долма, рахат-лукум и турецкий кофе. Похожие блюда являются типичными для южных республик бывшего СССР, чьи рестораны успешно работают в России. Турецкая кухня не является для нас экзотической, она пикантная, но не слишком острая, в Турции едят мясо (кроме свинины), рыбу и много овощей, любят кисло-молочные напитки.

Рестораны Стамбула

Ресторан в Султанахмет

Пока вы не освоились в новом городе, лучше не проверять цены и обслуживание на себе, а довериться отзывам путешественников. Перед поездкой я прочла отзывы о ресторанах и кафе Стамбула и отметила несколько заведений в районе Таксим, где мы забронировали апартаменты.

Первый вечер мы ужинали в ресторане «Aretin Yeri» в переулочке у пешеходной улицы Истикляль (Kameriye Sk). Заказали рыбное мезе и белое вино. Ресторан оказался именно таким, как про него писали – вкусная еда и хорошее обслуживание. Ценовая категория выше среднего.

Рыбный ресторан в Karaköy

Рыбные рестораны в Стамбуле есть везде. Рестораны с видом на Золотой Рог располагаются на нижнем уровне Галатского моста, куда приходят смотреть закат. Другое, более оригинальное место для обеда, рыбный рынок со стороны района Karaköy. Столики стоят вдоль берега, тут же жарят рыбу. Обстановка простая, но цены недешевые, поэтому мы  заранее их уточнили (от 20 TL за порцию). Брать рыбу на вес выходит дороже.

Рыбный рынок в Karaköy

Популярное мясное блюдо кебаб готовят в разных видах и предлагают в Стамбуле на каждом шагу. Одно из хороших и недорогих мест для ужина посоветовала хозяйка наших апартаментов. Taksim Bahçıvan (Kebap Lahmacun & Pide Salonu) находится между улицами Истикляль и Тарлабаши по адресу Suslu Saksi Sk. 27. Большая порция кебаба с овощами стоит 20 TL, кроме того вначале приносят горячую лепешку с мясным и овощным соусами, а в конце предлагают чай. Наш ужин на двоих обошелся в 32 TL (на фото в начале статьи).

В Стамбуле есть рестораны традиционной и современной турецкой кухни. В ресторанах района Султанахмет готовят оригинальные блюда атаманской кухни (ottoman). О меню султана и его приближенных лучше всего рассказывает экспозиция дворцовой кухни Топкапы Сараи.

Круиз по Босфору с ужином и шоу-программой позволяет увидеть красоту вечернего Стамбула, попробовать традиционные угощения и посмотреть на турецкие танцы.

Кафе Стамбула

Кофе в Турции не так популярно как чай и в какой-то мере заменяет туркам алкоголь. Помимо традиционных мест, в Стамбуле работает сеть кафе Starbucks и другие модные кофейни с большим ассортиментом напитков. Мы облюбовали кафе на берегу Босфора недалеко от пристани Кабаташ. Кофе по-турецки 6 TL, к нему подают бутылочку воды.

Турецкий чай и сладости в кондитерской Savoy

Турецкий чай (çay) часто приносят как комплимент в конце трапезы. Если вам захотелось просто выпить чашечку чая, можно выбрать любое место на улице Истикляль и смотреть на проходящих мимо людей. Мы заходили в кафе-кондитерские «Hafiz Mustafa 1864» и «Savoy». Во многих кондитерских есть столики, где можно попробовать купленные сладости. Чашка чая стоила 3 TL, десерты 8-10 TL.

В первый день в Стамбуле мы пили турецкий чай с видом на Босфор. Панорамные виды на Мраморное море и пролив открываются из кафе в парке Гюльхане и дворца Топкапы. Чайник на двоих стоит 15 TL. В нетуристических районах чай обойдется намного дешевле (1-1,50 TL за чашку).

Уличная еда в Стамбуле

Кумпир в районе Ortaköy

• Кебаб (döner kebap) или шаурма – мясо готовится на вертеле, подается в пите или в виде ролла с овощами. 4-6 TL
• Кумпир (kumpir) — запеченная картошка с начинками, особенно популярна в районе Ortaköy. 15 TL
• Balık ekmek — белый хлеб с рыбой (скумбрия). Наш любимый обед. Продают с лодок у Галатского моста в районе Eminonu. 8 TL
• Salash fish — вариация balık ekmek, но в обжаренном лаваше. Продавцы стоят рядом с рыбным рынком с другой стороны Галатского моста (р-он Karaköy). 10 TL

Balık ekmek у Галатского моста

Небольшие закуски по 1-2 TL у уличных продавцов с тележками: симит (simit) – бублик с кунжутом, жареные каштаны, вареная кукуруза. С подносов продают мидии с лимоном, но мы не решились их попробовать.

Бублики симитКукурузаСвежевыжатый гранатовый сок

В Стамбуле очень вкусное мороженое разных видов, цена 5 TL за вафельный рожок, продавцы устраивают настоящие шоу. Также на улице всегда можно купить свежевыжатый сок. Турки любят полезный кисло-молочный напиток айран (ayran).

Продукты и супермаркеты Стамбула

Как и в любом большом городе, в Стамбуле множество продуктовых и овощных магазинов и лавок. Местные жители ездят за покупками в крупные центры, а туристы ищут что-то поближе к месту своего проживания. Мы нашли 2 супермаркета: Şok и Carrefour. Из продуктов понравились овощи (картофель, помидоры, огурцы, перец), зелень, вкусный хлеб.

Очередь за кофе Mehmet Efendi

В супермаркетах хорошие цены на турецкий чай и кофе. Мы купили с собой 500-граммовую пачку чая за 10,50 TL и несколько упаковок молотого кофе по 1,85 TL за 100 гр. Самый вкусный турецкий кофе производится под маркой Kurukahveci Mehmet Efendi. Гуляя по рынку специй (Spice bazaar), мы обратили внимание на очередь к окошку, из которого вкусно пахло свежемолотым кофе. Оказалось, что это точка расфасовки и продажи кофе Mehmet Efendi, купили 500 гр за 17,5 TL. Турецкий кофе мелкого помола подходит для турки и кофемашин.

Турецкие сладости

Восточные сладости всегда считались хорошим подарком из Стамбула. Купить турецкие сладости можно в специализированных магазинах или на рынке. Если везете для себя, то лучше всего пробовать и покупать на вес, если в подарок, то в красивой коробке. Мы делали покупки в магазинах Koska, их много во всем Стамбуле. Наборы рахат-лукума называются Turkish Delight. Обращайте внимание на вес упаковки. Самая дорогая из купленных нами коробок стоила 19 TL (500 гр), самая дешевая 4,50 TL.

Стамбул — это больше Восток, где понятие цены и честности в сфере обслуживания очень расплывчато. В туристических районах вас будут настойчиво зазывать, предлагать что-нибудь посмотреть или попробовать. На туристах стараются заработать везде, но в Стамбуле надо быть особенно бдительным. Главный совет туристам в Стамбуле – спрашивайте цены и не стесняйтесь говорить «Чок пахалы!» (очень дорого).

Узнать больше о турецкой кухне можно на гастрономической экскурсии в Стамбуле.

Похожие статьи

Где остановиться в Стамбуле? Туристические и опасные районы
Топ 10 достопримечательностей Стамбула
Общественный транспорт Стамбула и Istanbulkart
Один день на Бююкаде. Паром из Стамбула на Принцевы острова
Отзывы на TripAdvisor или как получить бесплатный совет

travelq.ru