Сезон для отдыха во Вьетнаме по месяцам

Прекрасная природа, девственные пляжи, прекрасный выбор отелей, огромное количество разнообразных развлечений и уникальная культура — все это несомненные плюсы Вьетнама. Из минусов — разве что отдаленность от России. Прямой рейс займет до 10 часов. С пересадками вы будете добираться еще дольше — до суток.

Так как Вьетнам находится в Азии, то климат тут сильно отличается от России. Это тропики, поэтому здесь есть сезон дождей, когда они идут сплошной стеной. Большая часть года — это яркое солнце и жара на улице, но все же в воздухе сохраняется высокая влажность. О климате Вьетнама и когда во Вьетнаме лето зима и сезон дождей мы и поговорим в этой статье.

Зима во Вьетнаме

Если вас интересует, когда дешевле лететь во Вьетнам, то, безусловно, это зима. На севере страны в это время становится холодно. Объясняется это очень легко. С севера на юг страны протянулись горы, которые и пропускают холодные потока воздуха из центра Евразии.

В декабре солнце выглядывает крайне редко из-за облаков, а погода — плохая. В Дананге льют дожди, зато на Фукуоке или Фантьете — она довольно неплохая.

-5 или -10 — вот средняя температура на севере страны в январе. К югу она повышается, но ненамного.

Когда лучше лететь отдыхать во Вьетнаме в этот сезон и где? В январе отправляйтесь на Фукуок — там более-менее благоприятная погода для отдыха. В Дананг — не рискуйте отправляться. Там холодно и дождливо.

Вьетнам.

Февраль — это один из тех периодов в стране, когда наступает высокий сезон во Вьетнаме. Погода — вполне благоприятная. Смело езжайте на курорты Нячанга или Фукуока.

Если говорить о сезоне фруктов во Вьетнаме по месяцам, то в это время на улицах продают бананы, паттайю, дуриан, помело, арбузы и т.д. На рынке будет огромный выбор фруктов!

Весна в стране

В марте температура повышается, но не намного. На севере все еще холодно. В центре и на юге страны держится теплая погода. Можно плавать или погружаться с аквалангом. В Дананге все еще могут быть дожди.

В следующем месяце — апреле — начинается туристический сезон во Вьетнаме. В бухте Халонг можно спокойно проводить время на пляжах. Туристы все чаще и чаще приезжают в страну. Это не самый удачный месяц для посещения Фукуока, так как там в это время как раз начинается сезон дождей.

Говоря о том, когда сезон дождей во Вьетнаме и Нячанге начинается, не стоит забывать, что цены в этот период падают. Май — это его начало. Везде начинают лить дожди. На Фукуоке может стоять жаркая погода, но тучи все чаще разряжаются дождем.

Сезон манго во Вьетнаме как раз идет в весенние месяцы, когда этот фрукт продается везде.

Лето в стране

Месяц июнь можно описать двумя словами — сырость и облачность. Дожди льют, не переставая, но в Дананге устанавливается сухая и теплая погода. Поэтому, если говорить о том, когда сезон для пляжного отдыха во Вьетнаме, можно назвать именно этот район для июня.

В июле выбор будет между Нячангом и Данангом. На остальных курортах страны сохраняется влажность и жара, которые трудно будет переносить туристам.

Летом во Вьетнаме.

О сезоне для отдыха во Вьетнаме по месяцам можно сказать одно — он может меняться от года в год. Неизменным остается то, что именно в августе продолжает стоять сырая и неприятная погода. Дожди все еще могут быть, но уже заканчиваются.

Летом на рынках вы найдете черимойю, хурму, джекфрут, мангостин или тропическую сливу.

Осень во Вьетнаме

В сентябре, в бухте Халонг, сезон дождей заканчивается окончательно. Зато начинаются тайфуны, а в центре страны все еще идут дожди. Один из самых неприятных периодов для посещения страны.

Бухта Халонг — самое лучшее время для посещения страны в октябре. На остальной территории страны бушуют тайфуны.

В ноябре солнце все чаще показывается на небе и заливает солнцем все вокруг. Сезон дождей заканчивается по всей стране, уступая место теплому и мягкому климату. Отправляйтесь в ноябре на Фантьету. Нячанг или Дананг — все еще отходят от дождей и тайфунов, поэтому туда еще лучше не ехать.

Из фруктов осенью вы можете купить авокадо, салак, дуриан, мандарины, рамбутан или цитрон.

Отдых во Вьетнаме в январе 2022 — отзывы и цены на отдых

Отдых во Вьетнаме в январе — прекрасная возможность познакомиться с удивительной страной и насладиться купанием в Южно-Китайском море. Бесконечные пляжи с белым песком, мягкий климат, комфортная инфраструктура туристических зон, радушие местных жителей, многообразие достопримечательностей — это далеко не все преимущества такого путешествия. И хоть система «все включено» здесь не практикуется, доступность цен делают отдых во Вьетнаме в январе волшебным — нужно лишь достойно подготовиться к длительному перелету из Москвы.

Погодные показатели как в начале, так и в конце января создают оптимальные условия для отдыха во Вьетнаме. Сезон дождей остался далеко позади, хотя вероятность быстрой смены показателей ртутного столбика и влажности сохраняется. В северных районах прохладно, поэтому пляжный отдых доступен только для гостей южного побережья, где температура воздуха колеблется в пределах +32-34 градусов, а вода прогревается до +28 градусов. Зимой наиболее комфортно наслаждаться солнцем и морем на таких курортах:

• Муйне;
• Фантхьет;
• Фукуок.

В январе можно воспользоваться многочисленными экскурсионными предложениями, что подтверждают отзывы туристов об отдыхе во Вьетнаме. Чтобы познакомиться с местной историей и культурой, рекомендуется посетить Далат, водопад Дамбри, Сайгон, гору Таку, горячие источники Бинь Чау, отправиться на морскую прогулку или рыбалку. Отдельного внимания заслуживают местные супермаркеты и рынки, кафе и рестораны, в которых вам предложат попробовать экзотические фрукты, морепродукты, блюда местной кухни и гастрономические изыски, рассчитанные исключительно на жаждущих новых впечатлений туристов, — например, стейки из мяса страуса и крокодила, лягушачьи лапки.

Горящие туры и спецпредложения по выгодным ценам в январе во Вьетнам найти не составит труда — на отдых из зимы в лето можно отправиться спонтанно. Великолепные виды, близость горных массивов, красота морских просторов, возможность организовать романтический релакс или активное времяпровождение — все эти факторы помогут получить яркие эмоции в любом уголке гостеприимной страны.

Фрукты Вьетнама. Полный список. Цены, фото, названия ⋆

Во Вьетнаме огромное разнообразие фруктов! Мы собрали наиболее полный список с фотографиями, ценами и названиями на вьетнамском, а также советами по выбору фруктов.

В принципе мы не задавались целью перепробовать все фрукты во Вьетнаме, но так уж получилось, что мы стали вести словарик фруктов и блюд с названиями по-вьетнамски и стоимостью, чтобы при покупке нас не старались обмануть, заламывая цену в десять раз. Да и при каждом походе в магазин прилавки с заманчивыми неизвестными тропическими плодами так и манили нас — просто необходимо было знать, что это за фрукт перед нами и как его едят. Так из нашего словарика и получилась эта обширная статья всех вьетнамских фруктов, которые мы на данный момент успели попробовать. В дальнейшем статья будет пополняться новыми названиями. Почти о каждом фрукте я старалась высказаться — какой на вкус, понравился/не понравился. Конечно, у вас может быть другое мнение по поводу того, какой вкус имеет тот или иной фрукт и на что он похож.

Дополнение: цены на фрукты указаны в тысячах догов (т. д.) за килограмм на основании ценников в супермаркетах CO.OPmart в Кантхо и Хошимине. Они могут отличаться от стоимости в других городах и супермаркетах.

Недорогие авиабилеты ищите на удобных сервисах Авиасейлс и Skyscanner. Советуем проверять цены в обоих поисковиках и перебирать разные даты. Хотите найти самые дешевые билеты? Мы научим вас, как их правильно искать.
Позаботьтесь заранее о жилье в путешествии: забронируйте отель во Вьетнаме на популярном сервисе Skyscanner Hotels.

Фрукты Вьетнама

• Xoài — манго (виды: cát, tượng, keo, xiem, ngua и другие). Рекомендуют именно сорт  cát как самый лучший. В первый раз мы купили манго, которое оказалось недозрелым — был легкий хвойный привкус. Пролежав дня три в холодильнике, фрукт стал значительно слаще, мягче и вкуснее, но все равно не такой сахарный, какой мы ели в Марокко. Цена: диапазон цен широкий — от 25 до 68 тысяч донгов за килограмм в зависимости от вида. Выбирайте манго мягкое, но без вмятин и явных повреждений (может кислить), чтобы фрукт был упругим и немного «пружинил». Кстати, во Вьетнаме манго зеленого или желтоватого цвета, а не привычного желто-красного.
• Ổi — гуава. Должна быть мягкой и сладкой, с розовой или белой мякотью и приятным ароматом, но продают в основном твердую с белой мякотью. Нам не повезло, гуава была невкусная — ощущение, будто ешь недозрелую грушу со вкусом пихты. Если есть прибавка không hạt — значит, гуава без косточек. Цена: от 19 тысяч донгов за кг. Может продаваться уже разрезанная на подложке (цена около 5-10 тыс.) — такая гуава почти всегда должна быть спелой.
• Chôm chôm — рамбутан. Вкусные и сочные рамбутаны немного похожи на виноград. Советуют выбирать те, что с зелеными «волосками». Цена: от 43,5 (в Хошимине) и от 21-25 тысяч донгов (в Нячанге).
• Сam sành — «зеленый апельсин». На вид — зеленый мандарин или танжерин. В общем-то, по вкусу — как смесь мандарина и апельсина. Цена: от 25 тысяч донгов.
• Mẵng cầu — сахарное яблоко, или нойна — на наш взгляд, один из вкуснейших фруктов во Вьетнаме. В первый раз мы по незнанию приобрели твердый плод — он оказался дико невкусным с таким же горьким хвойным привкусом, что и у гуавы. Прочитав об этом фрукте, узнали, что выбирать следует мягкие плоды. Рискнув и купив сахарное яблоко во второй раз, мы были вознаграждены совершенно потрясающим вкусом — его не передать словами. Кремовая мякоть нойны очень нежная и буквально тает во рту. Всем советуем! Цена: от 49 тысяч донгов за кг в супермаркете (а на улице в Дананге мы покупали всего за 30 тыс/кг — читайте также, как мы бесплатно полетели в Дананг).

Во Вьетнам можно найти недорогие путевки, которые иногда стоят дешевле перелета. Рекомендуем искать горящие туры на сервисе Travelata.

Слева направо: танжерин, папайя, звездное яблоко, гуава, рамбутан, розовое яблоко, нойна

• Quýt đường — танжерины. Цена: от 48 тысяч донгов за кг.
• Quýt tiều — мандарины. Цена: от 40 тысяч донгов за кг. В Хюэ перед Новым годом мандарины в Big C распродавали по 13 тысяч донгов за кг.
• Bưởi — грейпфрут (от 27 тысяч донгов). Bưởi da xanh — большой зеленый грейпфрут, больше похожий на помело (от 47 тысяч донгов).
• Vú sữa — звездное яблоко, или старэпл. В первый раз нам не удалось попробовать зрелый фрукт. Во второй раз результат уже был лучше, но тоже далек от тех восторженных отзывов, что мы читали. Возможно, в третий раз нам повезет больше. Выбирайте как можно более мягкие фрукты. Цена: от 37 тысяч донгов.

Звездное яблоко

• Mân thái đỏ (в первом слове под буквой а должна стоять точка) — розовое яблоко, waterapple. Очень сочные, водянистые, с еле заметным сладковатым привкусом. Хорошо утоляют жажду. Цена: от 19 тысяч донгов.
• Mân xanh (в первом слове под буквой а должна стоять точка) — те же waterapple, но зеленые. По сравнению с розовыми чуть слаще, но менее сочные. Если их заморозить, то по плотности они становятся похожими на сладкие маринованные огурчики. Цена: от 19 тысяч донгов.
• Mân sữa (в первом слове под буквой а должна стоять точка) — те же waterapple, но белые («молочные»). На наш взгляд, менее вкусные из всех mân. Возможно, просто нам такие попались. Цена: от 17,5 т. д.
• Nhan — лонган, или глаз дракона. Продается обычно в сетках либо на развес. Nhan Cui и Nhan Lông — наиболее распространенные на севере страны сорта, на юге — Nhan Lông и Tieu Da Bo. Нам очень понравился — по вкусу напоминает дыню и виноград. При покупке слегка надавите на ягоды — они тоже должны слегка «пружинить», внутри не должно быть полостей. Слишком мягкий лонган, скорее всего, окажется переспелым и слегка подпорченным. Цена: от 30 тысяч донгов за кг.
• Cóc non thái — без понятия, что это за фрукт. Названия в интернете мы так и не нашли, а гугл переводит как «
  молодые жабы двигаться«. Алёше пришлись по вкусу, а вот мне не понравились — жесткие, не жуются, кисло-сладкие, с легким привкусом манго. Цена: от 10 тысяч донгов.

Слева направо: 3 вида waterapple, рамбутаны, лонган и зеленый неизвестный фрукт

• Dưa — это бахчевые, в частности, дыни. Разновидностей много: есть dưa hoàng kim и dưa kim cô nương — «золотые дыни», ярко-желтые (от 27 т. д. за кг), есть dưa lưới — бледные, сероватые дыни (от 41 тысячи донгов за кг).
• Dưa hấu — а это уже арбузы. Поэтому обращайте внимание на стоящие рядом с dưa слова. Dưa hấu không hạt — арбуз без косточек, стоит от от 19 тысяч донгов за килограмм.
• Đu đủ — папайя, один из моих фаворитов среди всех фруктов во Вьетнаме. С виду непривлекательная и похожая на оранжевый или зеленый кабачок, папайя очень вкусна и полезна (к тому же очень дешевая). По вкусу — сладкая тыква с так и неидентифицированным нами привкусом, который заставляет покупать ее снова и снова. Старайтесь брать умеренно мягкую папайю. Цена: от 14 т. д.

Папайя

• Lòng mứt (также hồng xiêm) — саподилла, или древесный картофель. Действительно внешне напоминает картофель. Первое знакомство с саподиллой оказалось неудачным — попался недозрелый, горький и сильно вяжущий фрукт. В следующий раз саподилла была мягкой, сочной, сладкой, напоминающей слегка вяжущую хурму. Выбирая древесный картофель, следите, чтобы он был мягким и без повреждений. Цена: от 21 тысячи донгов за кг.
• Thanh long — питахайя, или драконье сердце. На просторах интернета его ошибочно называют драконьим глазом (на самом деле это лонган). Мякоть питахайи бывает свекольного и белого цвета, с мелкими черными зернышками. Оба раза, что мы покупали драконье сердце, нам попадались не самые зрелые плоды, которые были довольно пресными на вкус, почти безвкусными. Цена: от 20-23 тысяч донгов.

Слева направо: манго, нойна, питахайя, «зеленый апельсин», звездное яблоко

• Mít — джекфрут, или хлебное дерево. Один из первых тропических фруктов, что мы попробовали во Вьетнаме. Вкус незабываемый и непередаваемый, рекомендуем обязательно попробовать. Запах напоминает фруктовую жвачку. Родственник чемподжека и дуриана. Часто продается в супермаркетах уже очищенным или хотя бы разделенным на части, так как плоды джекфрукта достигают 20 с лишним килограммов. Цена: четвертинку джекфрута, которая весила килограмм, мы приобрели за 27,5 тысяч донгов.
• Dừa — кокос. Обычно покупается молодой кокос, сок его выпивается, а нежную мякоть можно соскоблить и съесть. Цена: от 8-10 тысяч донгов за штуку.

photo © toehk / flickr.com

• Chuối — бананы. Как и манго, есть много видов бананов: lapa (от 15,5 т. д.), dole — привычные нам желтые бананы (от 30 т. д.), sứ (от 7,5 т. д.), cao (от 19 т. д.) и sáp (от 16 т. д.).
• Mãng cầu xiêm — сметанное яблоко. Старайтесь выбирать мягкие плоды, но не переусердствуйте: слишком мягкое сметанное яблоко (а также со вмятинами и повреждениями) будет кислить. Нам, к сожалению, попалось именно такое, но в целом оно довольно вкусное и действительно отдаленно напоминает сметану или что-то подобное. В среднем одно сметанное яблоко весит почти килограмм. Цена: от 43 тысяч донгов за кг (Хошимин), от 19 тыс. (Нячанг).
• Chanh dây — маракуйя. Гуглом переводится почему-то как лимон. Внешне маракуйя темно-коричневая или бордово-коричневая, бывает зеленоватая. Иногда плоды сморщенные и непривлекательные. По ощущениям, будто пьешь мультифрутовый сок, чей вкус усилен в десятки раз. Еще немного напоминает опунцию в кисло-сладком варианте. Цена: от 20 тысяч донгов.

photo © www.fotoARION.ch / flickr.com

Фрукты, которые нам предстоит попробовать:

• Khẽ — карамбола. Бывает сладкой и кисло-сладкой.
• Sầu riêng — всем известный дуриан.
• Me thái ngọt — тамаринд. Цена: от 62 т. д.
• Litchi (по вьетнамски пишется примерно как vải, точную информацию не нашла) — личи.
• Mang cút — мангостин.
• Phât thú (под буквой а должна быть точка) — цитрон, или рука Будды.
• Bơ — авокадо.
• Khóm (Dứa) — ананас.

Обновление (2016 г.): за время путешествия по Азии все перечисленные выше фрукты (правда, кроме цитрона) мы уже попробовали — все они очень вкусны!

Само собой, на прилавках магазинах и рынках вы найдете и привычные нам ягоды и фрукты: яблоки, апельсины, виноград, клубника, малина, черника, черешня и так далее. Они все красивые, как на подбор, однако стоят очень дорого, например, килограмм черешни мы видели за 451 тысячу донгов!

Советы:

1. Выбирайте фрукты без повреждений и по возможности без сильных вмятин.

2. Мягкость — показатель зрелости почти всех экзотических фруктов (за исключением фруктов с твердой коркой — ананаса, кокоса, тамаринда, дуриана, джекфрута и т. д.). Но сильно мягкие плоды брать тоже не стоит — они могут оказаться переспелыми или испорченными.

3. На наш взгляд, лучше всего покупать фрукты в супермаркетах, таких как Big C, CO.OPmart и др. — во-первых, над фруктами висят названия, во-вторых, вас никто не обманет и не обвесит, в-третьих, цены в супермаркетах не завышены, в-четвертых, часто в магазинах бывают распродажи и скидки на фрукты.

Источник вступительного изображения: Andrew Hux / flickr.com.

Туры во Вьетнам в январе 2022

Для всех, кто не является поклонником экстремальной жары, самым подходящим местом для отдыха может показаться Вьетнам, в январе тут можно прекрасно отдохнуть на побережье или отправиться на экскурсии по стране.

Впрочем, на севере страны и в горной её части январь может оказаться довольно холодным месяцем, вплоть до падения температуры до критической нижней отметки +3. Разница температур между Ханоем и Хошимином может составить порядка двадцати градусов. Тем не менее, какой бы ни была погода во Вьетнаме в январе, всегда найдутся ценители сниженного накала солнечных лучей.

Компания Мегаполюс турс предлагает вам привлекательные путёвки на берег тёплого моря, а стоимость отдыха во Вьетнаме может конкурировать по доступности с самыми разрекламированными туристическими странами.

Чем же отличается отдых во Вьетнаме в январе от отпуска в другие месяцы? Безусловно, с погодой может не повезти, к этому нужно быть готовым. Возможны затяжные штормовые ветра, которые перечеркнут ваши планы на дайвинг и серфинг. Дождь тоже становится постоянным элементом дня, однако если с утра идёт дождь, это не значит, что к обеду не выйдет солнце — погода меняется довольно быстро, это обусловлено активными воздушными течениями на побережье.

Нужно знать, что температура в январе во Вьетнаме может колебаться на десяток градусов в дневное и ночное время — комфортные +23 градуса днём могут превратиться в довольно ощутимый холод +10-13 ночью. Можно позаботиться об это заранее, ещё на стадии сбора чемоданов, или купить что-то на месте.

Если пляж не является для вас главным гвоздём курортной программы, то туры во Вьетнам в январе прекрасно подходят для посещений всевозможных достопримечательностей, памятников культуры, сохранившихся храмов, пагод и музеев. Королевские дворец, мавзолеи и старинные архитектурные комплексы в Хуэ гораздо лучше посещать именно в середине зимы — вам не будет досаждать жара, туристов на порядок меньше.

Определённые сложности могут появиться, только если вам непременно хочется посетить разнообразные природные красоты: Вьетнам богат на потрясающие по красоте ландшафты, но в сезон дождей путешествовать по берегам озёр и по джунглям не слишком удобно и комфортно, слишком велик риск, да и стоимость не покажется привлекательной.

Если вы собрались во Вьетнам в январе, цены на путёвки могут оказаться снижены, поинтересуйтесь горящими предложениями, и наверняка найдёте вариант, который вас полностью устроит. Что же касается цен внутри страны, то на рынках стоимость товаров определяется внешним видом покупателя — туристы традиционно переплачивают. Однако даже с переплатой цены во Вьетнаме чрезвычайно низкие, у вас есть возможность отлично отдохнуть за скромную стоимость.

Мегаполюс турс предлагает вам прекрасную возможность продлить свои новогодние каникулы в тропиках, ведь даже в январе на юге страны продолжается купальный сезон, а периоды сильного ветра и облачности не настолько длительны, чтобы из-за них отменять поездку.

Вы можете поселиться как в отеле, так и в домике на побережье, уровень сервиса достаточно высок для того, чтобы гарантировать вас спокойный отдых. 

погода и отзывы, что делать на отдыхе

Туристы, посещающие Вьетнам в ноябре, должны знать, что в центральной части делать нечего из-за проливных дождей и циклонов. За активными развлечениями поезжайте на север, за спокойным пляжным отдыхом и экскурсиями – на юг.

Курорты

Фукуок

Начните с курорта Фукуок (Phu Quoc) в 45-ти километрах от южного побережья Вьетнама, ноябрь здесь – самое начало туристического сезона. Иностранцев пока еще мало.

Успейте занять недорогие, по 10$/сутки с человека, места в отелях первой линии, таких как Ngan Sao Resort 2* в городе Дуонг Донг. От отеля до центра без малого 5 км. Всего 50 м до пляжа, есть номера для некурящих.

Если ночью услышите грохот по крыше домика – не пугайтесь, это с пальм падают спелые кокосы.

Дуонг Донг

Из Москвы в Дуонг Донг вы доберетесь за ~18 часов. Прямых рейсов нет. Выбирайте с пересадкой в Хошимине.

Еще можно взять авиабилеты на чартер в Нячанг или Фукуок, смотря что будет дешевле, и оттуда добираться на автобусе (долго), на поезде (чуть быстрее) или авиарейсом (частота 1 раз в сутки). Так будет вдвое дешевле (порядка 350$ на 1 взрослого), нежели через Ханой.

Автобусы из аэропорта в город ходят беспорядочно. Проще заказать трансфер в «Кивитакси» (35$ на 4 чел., 57-60$ на семерых). Другой вариант – местное такси за 5$, легковушки паркуются напротив выхода из терминала.

Лайфхаки

Про обмен валюты

Валюту в аэропорту не меняйте – курс непомерно высокий, самый выгодный в центре города. У любого спросите, и вам покажут дорогу в обменник одного из местных банков (Mekong Housing Bank, Agribank или Vietcombank).

Уличная преступность

На улице будьте внимательны к личным вещам. Убирайте подальше гаджеты и деньги. Последнее время увеличилось число краж на улицах. Сумку с плеча туриста могут сорвать быстро, проезжая на мопеде.

Мопеды

Такси – не единственный вид транспорта в городе. Популярна аренда байков (6,5-8$ в день за спортивную модель, 4-5$ за самую дешевую азиатскую марку) и скутеров по цене от 4-5,5$/сутки.

Общепит

Кафе и рестораны

Мобильность пригодится вам, если решите отведать свежих морепродуктов. Новый улов после 18-00 привозят на ночной рынок, который работает до полуночи, а иногда и до часу ночи. Пешком дойдете за полчаса из центра, такси доставит туда за 5-7$. Но на скутере/байке вас примут «за своего» и охотней уступят по цене, хотя вьетнамцы в принципе не любят торговаться.

Рынок

Рынок находится в ближней к курортной зоне части города нa Vo Thi Sau Street, в 15-ти минутах ходьбы от маяка. Над палатками горят фонарики, так что издалека хорошо видно. Стоимость блюд от 5-20 до 60-70 долларов. Дары моря (гребешки, мидии, кальмаров, морских ежей, лобстеров, креветок) готовят прямо на глазах у покупателей. Настаивайте на том, чтобы приготавливаемое «шевелилось». Иначе вам могут подсунуть залежалый товар. В качестве напитка попробуйте местную «тростниковую воду по 85 центов за 1 стакан – хорошо утоляет жажду.

Дайвинг

Где понырять

Погодные условия ноября во Вьетнаме идеальны для дайвинга, а остров Фукуок рекомендуется новичкам – на севере много мест, где глубина погружения не более 10-12 м, средняя видимость 5-10 м.

Сколько стоит

Цены на первый взгляд невысокие: 45-50$ за 1 погружение с вьетнамским либо англоязычным наставником. Но лучше заплатите все 60-65, чтобы опытный русскоговорящий мастер помог преодолеть страх спуска под воду. И будьте осторожны, в этом сезоне много крупных медуз.

Массаж заодно

На пляжах ко всему прочему делают хороший массаж по ~1,5$ за 1 час. В салонах города значительно дороже – пользуйтесь возможностью сэкономить. Попросите, чтобы массажист использовал смесь ароматических масел местного производства (они улучшат качество загара), а не сомнительные косметические средства неизвестной фирмы.

Фрукты

Цены

В ноябре Вьетнам изобилует экзотическими фруктами, цены на которые заметно снижаются. Например, знаменитый борец против сахарного диабета «драконово яблоко» (питахайя) стоит всего 0,80-0,90$/кг.

Как привезти домой

Если захотите взять домой, уложите в ручную кладь, но никак не в пластмассовые контейнеры (их взвесят и расценят как багаж, его норма до 20 кг, ручной клади – до 5 кг на человека).

Друзья, нам важно знать, насколько эта статья была для вас интересной и/или познавательной. Наишите нам ([email protected]). А еще зайдите на нашу страницу о том, чем Вьетнам может заинтересовать туристов и чем хороша тропическая осень.

Полезные ссылки

Цены авиабилетов по этому и другим направлениям, можно проверить по ссылкам:

Проверьте специальные предложения на нашей странице — горящие авиабилеты.

Мы рекомендуем так же прочитать наши статьи:

• Вьетнам в январе: самый холодный и дождливый сезон, что делать туристу на отдыхе, какие праздники отмечаются зимой
• Вьетнам в феврале: чем заняться туристам на отдыхе, как поменять валюту, какие достопримечательности посетить
• Вьетнам в марте: начинается солнечный сезон, какие фрукты созревают, где провести досуг, какие достопримечательности нужно посмотреть
• Вьетнам в апреле: начального купального сезона, где заняться дайвингом, что такое керамическая мозаика Hanoi Ceramic Road
• Вьетнам в октябре: планируйте поездку заранее, как добраться из аэропорта, какие праздники отмечаются
• Вьетнам в ноябре: что обязательно нужно знать туристам, как добраться до курортов, на каком рынке есть свежие морепродукты
• Вьетнам в декабре: новогодние заметки туристов, какие города, курорты и достопримечательности можно посетить, особенности местной кухни

Почитайте нас еще! И хорошего отдыха во Вьетнаме!

Фрукты 🥝 Вьетнама: тропические и экзотические

Как один из самых крупных поставщиков экзотических фруктов в мире Вьетнам действительно поражает их невероятным разнообразием и количеством. Если прийти на местный рынок, то очень легко растеряться. Неудивительно, что многих туристов еще до поездки интересует вопрос о том, какие фрукты едят во Вьетнаме традиционно и в какие сезоны.

Что можно попробовать: распространенные и дешевые фрукты

Если манго, крупным экспортером которого является эта страна, еще можно найти в супермаркете, то есть такие фрукты, которых там или не будет, или стоить они будут невероятно дорого.

К числу такой экзотики относится лонган, во Вьетнаме его продают с июня и по август, то есть все лето. Это гроздь небольших плодов светло-коричневого цвета с несъедобной косточкой. Они очень сочные, мякоть практически прозрачная, а вкус даже описать сложно — это что-то среднее между дыней и виноградом.

Вьетнамский лонган

Действительно необычно, очень вкусно и лучше всего есть недавно сорванные плоды, как раз такие, как и продаются на местных рынках. На месте лучше есть только спелые лонганы, а если хочется привезти их домой, то лучше выбрать с кислинкой — эти еще не доспевшие и переживут транспортировку.

Кстати, что касается вывоза фруктов из Вьетнама, то лонган относится к числу разрешенных. И вообще под запретом только дуриан, кокосы и, почему-то, арбузы.

Самый необычный фрукт Вьетнама — дуриан

Хотя пахнет он, мягко говоря, специфически, поэтому есть его надо очень быстро. Сезон дуриана во Вьетнаме достаточно длительный — с мая по ноябрь, так что у большинства туристов есть возможность проверить, действительно ли он так похож на фруктово-ягодный йогурт, как говорят.

Выбирают его по запаху — нужно понюхать хвостик. Чем хуже пахнет — тем вкуснее будет. Еще дуриан проверяют во Вьетнаме с помощью простукивания палочкой — звук должен быть булькающим.

Плоды дуриана

Главный фрукт страны — джекфрукт

Выбирая какие фрукты попробовать во Вьетнаме, о нем точно забывать нельзя. Его еще называют плодами хлебного дерева и примечателен он тем, что может быть как овощем, так и фруктом! Все зависит от степени зрелости, так что даже купив незрелый джекфрукт можно не расстраиваться, а приготовить его на гарнир.

На самом деле на вкус он вообще не похож на хлеб, напоминая скорее что-то среднее между дыней, арбузом и бананами. Если хочется попробовать джекфрукт во Вьетнаме нужно приезжать в период с января по май.

Спелый джекфрукт (слева)

Фруктовый сезон во Вьетнаме

На самом деле сезон фруктов во Вьетнаме продолжается круглый год, поэтому нужно ориентироваться скорее на то, какой именно из них хочется попробовать. А так в любое время найдется, чем полакомиться. То есть если хочется попробовать тот же плод хлебного дерева, нужно узнавать, в какие месяцы растет джекфрут, и так далее.

Папайя и маракуйя, цитрон и питахайя, гуава и тамаринд — попробовать можно все. Если хочется сэкономить, нужно покупать именно сезонные фрукты — они всегда дешевле практически вполовину от своей же стоимости в межсезонье. Так что тот же авокадо во Вьетнаме можно попробовать очень дешево.

Маракуйя

Сколько фруктов можно вывозить из Вьетнама

Естественно, всегда хочется захватить вкусненькое и с собой. Кроме перечисленных, ограничений на вывоз фруктов нет, так что можно брать что угодно. Сколько? Около пяти-семи килограммов, если речь идет о ручной клади. Причем каждый фрукт нужно завернуть в бумагу и положить в специальный пластиковый бокс или корзинку, которые приобретаются заранее. По законодательству каких-то ограничений на то, сколько фруктов можно вывозить из Вьетнама, нет. Небольшая общая рекомендация заключается в том, что все плоды нужно покупать в несколько не дозревшем виде.

Экспорт фруктов и овощей в январе сократился | Vietnews.ru

Снижение было связано с временным закрытием пограничных пунктов пропуска из-за вспышки острого респираторного заболевания, вызванного новым коронавирусом (COVID-19).

По данным Главного управления таможни Вьетнама, в январе экспорт овощей и фруктов составил более 280 млн. долларов США, что на 20,6 % меньше, чем в предыдущем году.

Сортировка маракуйи в овощеперерабатывающем центре Doveco Gia Lai. (Фото: Хоай Нам/ВИА)

Департамент импорта-экспорта Министерства промышленности и торговли заявил, что экспорт овощей и фруктов в Китай упал более чем на 10% в январе по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Снижение было связано с временным закрытием пограничных пунктов пропуска из-за вспышки острого респираторного заболевания, вызванного новым коронавирусом (COVID-19).

Министерство предложило сектору активно корректировать производственную деятельность и стремится к увеличению экспорта на другие рынки, такие как США, Европа, Япония и Австралия.

Ожидается, что в этом году вступит в силу Соглашение о свободной торговле между ЕС и Вьетнамом (EVFTA) и пошлина на вьетнамские фрукты и овощи упадет до нуля, что значительно повысит их стоимость.

Кроме того, Всеобъемлющее и прогрессивное соглашение для Транстихоокеанского партнерства (CPTPP) откроет новые рынки для вьетнамских продуктов.

По данным Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей (VINAFRUIT), в 2020 году объем экспорта этой отрасли составит 5 млрд. долларов США на основе соглашений о свободной торговле нового поколения.

По словам генерального секретаря VINAFRUIT Данга Фук Нгуена, цель вполне достижима, так как в настоящее время выращивается большое количество фруктов и овощей в соответствии со стандартами VietGAP и Global GAP для удовлетворения потребностей отдельных рынков.

В прошлом году поставки фруктов и овощей отстали от ожидаемых прогнозов, составив всего 3,8 млрд. долларов США, что на 1% меньше, чем в прошлом году.

Министерство промышленности и торговли заявило, что 2019 год был действительно тяжелым для сектора. Китай — крупнейший импортер Вьетнама, ужесточил карантинные требования к импорту из Вьетнама и сертификатам о происхождении товара.
Тем не менее, наблюдался рост поставок на другие рынки, такие как Ассоциация государств Юго-Восточной Азии (26,6%), США (10,7%) и Европейский союз (32,2%)./.

Источник: Vietnam+

10 фруктов, которые стоит попробовать во Вьетнаме

Надеемся, вы попробуете и насладитесь этими тропическими фруктами во время путешествия по Вьетнаму

1. Тхань лонг — плод дракона:

— Вкус: Сладкий, слегка кисловатый.

— Сезон: октябрь, ноябрь, апрель и май.

• Популярный район: Южный Вьетнам, становящийся все более популярным в некоторых провинциях, таких как Бинь Тхуан, Лонг Ан, Тьен Жанг.

Драконий фрукт

2. Мит — Джекфрут:

— Вкус: Сладкий вкус, сладкий запах.

— Сезон: Созревание в конце лета (июль — август). На юге сезон сбора урожая джекфрута то-ну начинается с марта по июнь.

— Популярный район: от севера до юга Вьетнама, как в городе, так и в сельской местности. Джекфрут без семян густо высаживают в районе дельты Меконга.

Джекфрут свежий и вкусный

3. Măng cụt — Mangosteen:

— Вкус: легкий и чистый освежающий, мягкий кисло-сладкий.

— Сезон: с июня по август

— Популярный район: Южный Вьетнам

Свежий мангустин

4.Sầu riêng — Дуриан:

— Вкус: «Адский запах. Вкус неба ». Дуриан обладает густым ароматом, который распространяется как близко, так и далеко, долго сохраняется, прежде чем исчезнуть. Поначалу запах дуриана может показаться вам крайне неприятным. Тогда, если ты сможешь это съесть. Тебе понравится это. Сладкий, немного жирный, как масло.

— Сезон: май — сентябрь.

— Популярный район: Западный Вьетнам

Пахнет адом, но вкус рая (Дуриан)

5.Bưởi — Pomelo:

— Вкус: Сладкий и приятный на вкус, сильный аромат, немного кислый и горький. Вы либо полюбите это, либо возненавидите!

— Сезон: август, декабрь.

— Популярный район: в основном на юге, хотя некоторые культуры можно выращивать в центральных районах и даже на севере (как в провинции Ниньбинь). Основными производственными площадями во Вьетнаме являются провинции Виньлонг, Бен Тре, Донг Най, Бинь Зыонг, Хюэ, Фу Тхо и Ха Тинь, а также Ханой.

Вьетнамские фрукты — Помело

6.Gc — Бэби Джекфрут:

— Вкус: пустой вкус, используется для изменения цвета и вкуса пищи.

— Сезон: декабрь и январь.

— Популярный район: Северный и Южный Вьетнам.

Бэби Джекфрут

7. Vú sữa — Звездное яблоко:

— Вкус: ароматно-сладкий и молочно-белый, как грудное молоко.

— Сезон: февраль, март.

— Популярный район: провинция Кон Тхо в дельте Меконга.

Fresh Star Apple в дельте Меконга

8.Bòn bon — Langsat:

— Вкус: довольно кислый перед созреванием, но совершенно сладкий и сочный в созревании.

— Сезон: с мая по октябрь.

— Популярный район: Центральная часть Вьетнама, в основном в Куангнам.

9. Chôm chôm — вьетнамский рамбутан:

— Вкус: чудесный сладкий аромат.

— Сезон: сезон дождей.

— Популярный район: провинция Виньлонг.

Фрукты рамбутана на ферме

10. Hồng Xiêm — Вьетнамская саподилла:

— Вкус: сочный, имеет вкус патоки

— Сезон: каждый месяц года.

— Популярный район: Северный Вьетнам, а место с лучшим районом — Суан Динь, район Ту Лием, Ханой.

Вьетнам Саподилла свежие фрукты

Похожие сообщения:

вьетнамских фруктов — фрукты, которые стоит попробовать во Вьетнаме — BestAsiaTours

Помимо популярных вьетнамских закусок, знаете ли вы, что страна идеально расположена в тропической зоне, что делает ее еще и фруктовым раем? Прогулка по стране вызовет у посетителя трепет перед огромным количеством проданных фруктов.Многие люди окрестили южную часть страны фруктовой житницей из-за благоприятной погоды в течение всего года. Фрукты — главная достопримечательность Вьетнама, где проводятся эксклюзивные туры, предлагающие туристам возможность узнать, как они выращиваются. Помимо таких поездок, в городе Хошимин ежегодно проводится Фестиваль фруктов, который, как оказалось, обязательно нужно посетить для посетителей страны. Ниже вы можете найти самые популярные вьетнамские фрукты в стране.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ О ВИЕТНАМСКИХ ВИНАХ

Вот список вьетнамских фруктов, которые вы должны попробовать во время своего визита во Вьетнам.

1. Манго (Xoài)

Вьетнам предлагает широкий выбор манго; однако самый известный из них находится в городе Хоа Лук в провинции Тяньцзян. Манго имеет овальную форму и весит от 350 до 450 граммов за штуку. Когда оно готово, это специфическое манго приобретает блестящую желтую кожуру с великолепным и гладким желтым пюре. Можно сказать, что органический продукт является сезонным, длится сезон с марта по май. Приобретая этот фрукт, воздержитесь от мер, а выберите ароматный.

Манго (Xoài)

2. Яблочный крем (Na or Mang cau)

Это уникальный сорт яблони, известный у южных народов как На или Манг Кау. Фрукт известен своей нежной текстурой, сладким вкусом, а также полезными для организма свойствами. Он легко доступен по всей стране, хотя и в различных типах, наиболее популярными из которых являются na dai и na bo . Однако многим нравится na dai больше из-за его естественной сладости и меньшего количества семян.Заварной крем обычно доступен с июля. Он широко выращивается в провинции Лангшон и в небольших масштабах в регионах дельты Меконга.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ О ВЬЕТНАМСКИХ ПРОДУКТАХ В РАЗНЫХ ГОРОДАХ ВЬЕТНАМА

Яблочный крем (Na or Mang cau)

3. Mangosteen (Măng Cụt)

Вьетнамцы считают, что мангустин — самый экзотический мангустин, который можно попробовать в стране. Как и другие, фрукты сезонные, с мая по август.У него пурпурная кожура, а также мягкая острая мякоть. Фрукты легко доступны в элитных магазинах уличным торговцам на углу. В первую очередь фрукт выращивают в южной части страны. Его сезон длится с июня по август, поэтому, если вам посчастливилось посетить страну в это время, вы можете побаловать себя фруктами. Выбирая фрукт, чем он мельче и темнее, тем лучше.

Мангостин (Măng Cụt)

4. Драконий фрукт (Тхань Лонг)

Этот вьетнамский фрукт также называют питайя или питахайя .Это определенно один из самых питательных экзотических фруктов во Вьетнаме. Фрукт широко доступен во всем мире. Он произрастает в Центральной и Южной Америке, хотя его культивируют и в других частях света, таких как Юго-Восточная Азия и Австралия. Он ограничен только тремя типами, начиная от красной кожи — красной плоти, красной кожи — белой плоти и желтой кожи — белой плоти. Выбирая фрукты, не выбирайте переспелые.

Драконий фрукт (Тхань Лонг)

5. Личи (Vai Thieu )

Плод родом с юга Китая, он популярен среди людей азиатского происхождения, особенно летом.У него твердая красная корка, обычно колючая. Фрукт обычно используется для приготовления сладкого желе-супа, чая, коктейлей и других вьетнамских закусок. Однако вам следует избегать употребления его в больших количествах, поскольку он имеет некоторые побочные эффекты, такие как высыпание прыщей. Обычно его можно найти в Бакжанг и Хайзыонг.

Личи (Вай Тхиеу)

6. Джекфрут (Мит)

Посещение Вьетнама даст вам возможность увидеть самые большие фрукты в мире. У этого вьетнамского фрукта толстая зеленая кожура, и он доступен в различных размерах.Созревшие плоды могут весить от 2 до 3 кг. Плод имеет ярко-желтый цвет внутри. Обычно фермеры пытаются определить, созрел ли он. Фрукт имеет несколько преимуществ для здоровья, поскольку содержит большое количество витамина С, который помогает предотвратить рак, а также старение внутренних органов. Он находится в Лонг Кхане в провинции Донг Най.

Джекфрут (Мит)

7. Рамбутан ( Чом Чом)

Поговорим о действительно странном внешнем виде, но об одном из моих любимых вьетнамских фруктов.Плод имеет великолепный красный или наполовину желтый, наполовину красный оттенок с перьевидными чертами на внешней стороне. Внутри фрукт полупрозрачный, с фруктовым вкусом и хрустящей поверхностью. Его кожу совсем не сложно снять, используя лезвие или пальцы. Как и другие тропические фрукты, рамбутан имеет несколько медицинских преимуществ. Фрукты широко выращиваются в районе дельты Меконга; тем не менее, его можно приобрести у уличных торговцев или в продуктовых магазинах.

Рамбутан (Чом Чом)

Надеюсь, в следующий раз, когда вы посетите Вьетнам, у вас будет возможность насладиться различными вьетнамскими фруктами, которые может предложить эта страна.Хотя фрукты зависят от сезона, у вас будет широкий выбор круглый год.

Просмотры сообщений: 1847

15 вкусных фруктов Вьетнама (2021)

TravelMedium.com поддерживается своей аудиторией, это означает, что, когда вы совершаете покупки по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию бесплатно для вас. В частности, как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках. Мы очень ценим вашу поддержку.

Юго-Восточная Азия является домом для множества вкусных тропических фруктов. Они различаются по цвету, форме и вкусу, но иногда могут напугать тех, кто никогда не пробовал их раньше. Вьетнам не является исключением: здесь представлено более 20 различных видов уникальных тропических вьетнамских фруктов, о большинстве из которых иностранцы не слышали!

При посещении Вьетнама так же важно попробовать местные фрукты, как и местные блюда, например фо.Некоторые фрукты из этого списка редко можно найти за пределами Азии, и что может быть лучше, чтобы попробовать их, чем во время поездки во Вьетнам.

Многие фрукты, такие как гуава (№13 в этом списке) , обладают уникальным вкусом и их нужно попробовать в определенных блюдах, а некоторые, например, личи (№5 в этом списке) , вы будете есть как конфеты. Не стоит пугаться этих невероятных фруктов, все, что вам нужно знать о них, вы найдете в статье ниже.

В этом руководстве перечислены не только 15 самых вкусных фруктов во Вьетнаме, но и то, как их есть, где их найти и сколько они стоят!

Приступим! 😋

1.Мангостин

Мангостин имеет толстый слой пурпурной внешней кожицы (что дает удивительный натуральный краситель). После того, как плод разбит на кусочки, вы найдете бледно-белые сегменты, как у цитрусовых, однако у мангостина гораздо более мягкая мякоть.

Тайский фрукт мангостина — от phadungsak / GettyImages

Мангостин сочный и сладкий, с уникальным вкусом, напоминающим острый ананас и персик. Он также богат витамином C, B1, B2, B6, железом и кальцием. Многие в мире редко едят мангостин из-за его ограниченного местоположения, из-за чего цены на фрукты завышены при доставке в западные страны.

Как есть мангустин?

Самый простой способ съесть мангустин — очистить кожу; иногда может потребоваться нож, потому что кожура может быть довольно толстой. После того, как вы открыли плод, вы можете сразу же съесть мякоть, но следите за более крупными стручками, которые могут содержать семя!

Из этого фрукта, благодаря его яркому и восхитительному вкусу, можно приготовить широкий выбор вкусных закусок и блюд. Вы можете приготовить джем из мангустана, мороженое и выпечку, а фрукты даже станут освежающим дополнением к летнему салату.

Где найти мангостин во Вьетнаме?

Сезон мангостина длится с мая по август, и в это время вы можете легко найти их по всему Вьетнаму. В супермаркетах и ​​на местных рынках можно найти множество любимых местных фруктов. Важно помнить, что лучше всего поддерживать местные рынки, и они, как правило, все равно предложат вам более дешевую сделку!

Средняя цена за 1 килограмм плодов мангустана составляет 60 000 донгов, что эквивалентно 2,50 долларам США.

2. Рамбутан

Плод рамбутана имеет очень характерный внешний вид: кожица ярко-красного и желтого цветов с яркими «волосками». Под кожицей лежит толстая желеобразная полупрозрачная мякоть с кисло-сладким вкусом. Этот вкус часто сравнивают со вкусом винограда. В центре плода лежит несъедобная косточка.

Рамбутан, как и многие другие тропические фрукты, обладает множеством полезных свойств и большим количеством витаминов, таких как витамин С. Хотя этот фрукт родом из Юго-Восточной Азии и выращивается в основном в нем, он импортируется по всему миру.Сейчас этот фрукт выращивают за границей, например, в Мексике и на Гавайях.

Как съесть рамбутан?

Чаще всего рамбутан употребляют в сыром виде в качестве закуски. Внешний слой кожи не очень прочный, его можно сломать голыми руками. После того, как вы открыли плод, вы можете съесть мякоть, но не забывайте есть без косточки.

Азиатская девушка ест рамбутан во Вьетнаме — автор GOLFX / GettyImages

Распространенное заблуждение, что чем ярче фрукт и его волосы, тем более спелым он будет.На самом деле, самые спелые рамбутаны — это те, у которых оранжевая кожа и светлые волосы.

Уникальный вкус рамбутана делает его идеальным дополнением ко многим рецептам, таким как салаты, пудинги, джем и мороженое.

Где найти рамбутан во Вьетнаме?

Рамбутан собирают дважды в год, а это значит, что вы можете найти его летом и зимой. Этот фрукт очень популярен во Вьетнаме, и, поскольку он произрастает на этой земле, его можно найти почти везде. Рамбутан будет продаваться на местных рынках, в супермаркетах и ​​даже у уличных торговцев по всей стране, поэтому вы легко сможете найти этот привлекательный фрукт.Лучший регион для поиска рамбутана и других фруктов находится в дельте Меконга из-за прекрасной погоды, хорошей почвы и сельскохозяйственных ландшафтов.

Средняя цена 1 кг плодов рамбутана составляет от 20 000 до 30 000 донгов.

Лодка с фруктами и женщина в дельте Меконга обзор, Вьетнам — Камчатка / GettyImages

3. Яблочный крем (Sweetsop)

У заварного яблока есть много разных названий по всему миру, одно из которых — Sweetsop. Custard Apple — это косточковые фрукты в форме сердца, которые уникальны для теплых тропических регионов.Кожица спелого заварного яблока зеленого цвета с крупными выпуклостями. Мякоть нежная и легкая, с очень сладким вкусом. Внутренняя часть плода усеяна крупными черными семенами, которые легко найти и удалить во время еды.

Свежее яблоко с заварным кремом или Sweetsop в руках — автор: insjoy / GettyImages

Самые спелые яблоки с заварным кремом с расширенной кожицей и ароматным ароматом можно найти еще до того, как фрукты открылись. Заварное яблоко родом из Америки, но сейчас его выращивают в различных тропических регионах мира, в том числе во Вьетнаме.

Как съесть яблоко с заварным кремом?

Яблоко с заварным кремом лучше всего употреблять в сыром виде в качестве полезной закуски! Вы можете легко снять слой кожуры или разрезать плод пополам. Ешьте белую мякоть руками или ложкой, и будьте осторожны с большими черными косточками по всему фрукту.

Нарезанные на деревянной доске тропические фрукты Sweetsop — автор: pedphoto36pm / GettyImages

Лучший способ употреблять мякоть заварного яблока в рецептах — это либо свежая и сладкая добавка к салату, либо превратить фрукты в восхитительный десерт.Яблоко заварного крема делает вкусную начинку из теста и имеет потрясающую текстуру для мороженого и молочных коктейлей. При приготовлении с заварным кремом яблоки открываются неограниченные возможности.

Где найти заварное яблоко во Вьетнаме?

Заварные яблоки в основном выращивают в южных районах Вьетнама, однако их легко найти по всей стране. Провинция Лангшон и дельта Меконга, как известно, производят наибольшее количество заварных яблок, а также самые спелые и сладкие.

Из этих регионов идут поставки на несколько крупных рынков и супермаркетов по всей стране. Яблоки с заварным кремом будут продаваться на местных рынках круглый год, однако лучшее время, чтобы искать этот уникальный фрукт, — это июль.

Средняя цена 1 кг заварного яблока — 35 000 донгов.

Панароматический вид на провинцию Лангшон во Вьетнаме — автор quangpraha / GettyImages

4. Драконий фрукт / Pitaya

Драконий фрукт имеет еще один уникальный вид, как и многие тропические фрукты.Фрукт даже назван в честь его интересного вида, так как многие считают, что он напоминает голову дракона. Наружная кожа представляет собой толстую розовую корку с короткими зелеными щупальцами, слегка расширяющимися вверх и наружу. Внутри кожуры мякоть бывает двух цветов: белого или розового, и усеяна сотнями мелких съедобных семян.

Это не один из самых ароматных фруктов, которые может предложить Вьетнам, по вкусу он напоминает воду. Однако этот фрукт является отличным очищающим средством для нёба и полезен для вашего здоровья.Говорят, что плоды питайи обладают множеством различных преимуществ для здоровья и обладают множеством питательных веществ. Самая высокая концентрация питательных веществ содержится в плодах розового дракона.

Как съесть драконий фрукт?

Кожу драконьего плода легко снять и съесть по кусочкам. Или вы можете нарезать драконий фрукт ножом и таким образом удалить кожицу. Мой личный любимый способ есть драконий фрукт — это либо приготовить смузи, либо разрезать сырые фрукты и выжать сверху лайм, чтобы получить дополнительный привкус аромата.

Драконий фрукт не используется во многих кулинарных рецептах из-за его мягкого вкуса, но его используют в различных салатах, смузи и других полезных лакомствах для усиления свежего вкуса и питательных веществ.

Где найти фрукт дракона во Вьетнаме?

Драконий фрукт доступен по всей стране круглый год! Это один из немногих фруктов, который всегда можно найти везде! Хотя иногда цена действительно меняется в более медленное время года.

Провинция Биньтхуан, как говорят, производит лучшие фрукты дракона из-за своего превосходного климата, и отсюда их отправляют по стране.Есть также много местных ферм по выращиванию драконьих фруктов, однако большинство из них не работают круглый год. Вы можете найти фрукт дракона на любом местном вьетнамском рынке и в большинстве крупных супермаркетов.

Средняя цена за 1 килограмм драконьего фрукта составляет от 25 000 до 40 000 донгов, в зависимости от того, какой сорт вы приобретете.

Ферма драконьих фруктов во Вьетнаме — автор pixbox77 / GettyImages

5. Личи

Личи — мой личный любимый фрукт, и его обязательно нужно попробовать свежую закуску при посещении Вьетнама!

Личи изначально выращивают на юге Китая и являются любимым фруктом многих местных жителей Юго-Восточной Азии.Когда-то давно этот фрукт считался драгоценностью только для королевских особ. Плоды личи легко узнать по твердой красной кожуре вокруг маленьких плодов и иногда текстурированной в виде тусклых шипов. Как только вы удалите кожицу, вы увидите полупрозрачную белую и толстую желеобразную мякоть, похожую на рамбутан. Вкус сладкий, освежающий.

Эти фрукты могут вызывать привыкание, и скоро вы будете есть их, как леденцы. Личи имеет много различных преимуществ для здоровья и даже считается натуральным болеутоляющим.Личи также полезен для кожи и волос благодаря большому количеству витаминов группы В.

Как съесть личи?

Лучший способ съесть личи — просто снять кожицу и съесть кожицу вокруг семени. Эти фрукты — легкая закуска, которую можно взять с собой куда угодно. Помимо сырой формы, личи используется во многих блюдах, таких как свежие салаты, джемы, выпечка, коктейли, и даже используется в некоторых мясных блюдах. Сезон для этих блюд очень ограничен сезоном личи, поэтому, если вы хотите попробовать некоторые из них, май — идеальное время.

Мякоть плодов личи без кожуры в руках женщины — профессиональный фотограф и спикер Марко Верч (CC BY 2. 0)

Где найти личи во Вьетнаме?

Самый вкусный личи можно найти в провинциях Бак Занг и Хайзыонг (в Северном Вьетнаме), однако вы можете найти личи во всех частях Вьетнама. Часто будут уличные торговцы с кузовами грузовиков, полными личи, а на местных рынках они будут всегда в сезон. Однако вы редко найдете личи в крупных коммерческих супермаркетах.

Средняя цена за 1 килограмм личи колеблется от 25 000 до 70 000 донгов в зависимости от региона и типа личи.

6. Джекфрут

Претензия Джекфрута на известность — самый большой фрукт в мире. Кожура комковатая, зеленая и очень плотная, плод может весить до 4 кг. Мякоть ярко-желтого цвета, а дольки переплетаются нитями плода. Каждый сегмент содержит одно большое семя. Текстура мякоти очень жевательная, но одновременно хрустящая и сладкая, как леденец.

Этот фрукт происходит из Юго-Восточной Азии и выращивается в нескольких других местах из-за уникального климата в этом районе. Этот фрукт обладает множеством различных преимуществ для здоровья, поэтому его можно считать суперфудом! Существует огромное количество витамина С и большое количество питательных веществ для борьбы с раком, построения костей и заживления кожи.

Как съесть джекфрут?

Самый простой способ съесть джекфрут — разрезать его пополам, если вы купили весь фрукт.После того, как фрукт открыт, вы можете вручную разделить кусочки и удалить семена, а затем продолжить наслаждаться мякотью.

Нарезанный джекфрут на столе где-то во Вьетнаме — by yaicyber / GettyImages

Джекфрут имеет интересную мясную текстуру, и по этой причине он используется для многих заменителей мяса. Вы можете приготовить множество различных блюд, таких как бутерброды с джекфрутом барбекю, карри с джекфрутом и многие другие блюда, в которых можно заменить мясо.

Где найти джекфруты во Вьетнаме?

Джекфрут доступен по всему Вьетнаму, если вы присмотритесь, вы увидите, что они растут по всей стране, даже в больших городах. Самый популярный район для поиска джекфрута в провинции Донг Най из-за его невероятного климата. Донг Най — это родной город фруктов, из которого производится большая часть продукции. Вы можете найти джекфрут на местных рынках и даже в некоторых супермаркетах. В большинстве случаев продавцы продают кусочки больших фруктов.

Средняя цена за 1 килограмм джекфрута колеблется от 30 000 до 35 000 донгов.

Джекфрут на прилавке рынка в дельте Меконга, Вьетнам — от VNBuckeye (CC BY-NC-ND 2.0)

7.Манго

Этот фрукт — самый узнаваемый фрукт во всем мире. Во Вьетнаме определенно стоит попробовать манго, потому что пышный климат в этом районе гарантирует одни из самых вкусных блюд. Манго популярны повсюду и являются наиболее известными и популярными тропическими фруктами.

Если вы не знакомы с манго, для них характерны тонкий слой желто-оранжевой кожуры и сочная мякоть. Посередине находится большое семя, волокна которого выходят внутрь мякоти.Вьетнамцы любят есть зеленые и незрелые манго с солью чили или в знаменитом салате из измельченного зеленого манго.

Как есть манго?

Если вы едите манго в сыром виде, вы можете очистить кожуру и съесть плод для немедленного удовлетворения, но это очень грязно. Лучший способ съесть манго — срезать косточку с кожуры, не снимая кожуры. Затем нарежьте перекрестье на фрукте и сдвиньте кожуру вверх для облегчения доступа.

Манго — очень универсальные фрукты, которые можно использовать в большом количестве готовок, и они особенно вкусны в десертах, таких как мороженое или выпечка.В Юго-Восточной Азии есть известное блюдо, состоящее из липкого риса, кокосового молока и ломтиков манго.

Где найти манго во Вьетнаме?

Манго можно найти повсюду во Вьетнаме. Большинство манго выращивают на юге Вьетнама из-за его благоприятного климата для сельского хозяйства. Многие манго отправляются на север, но по всей стране есть небольшие местные фермы, где выращивают манго.

Там будут большие секции супермаркетов, полные манго разных размеров и спелости.Прилавки местного рынка также предложат вам на выбор множество разных сортов манго.

Средняя цена за 1 килограмм манго колеблется от 10 000 до 35 000 донгов в зависимости от местоположения и времени года.

8. Longan

Лонган — еще один очень популярный фрукт среди вьетнамцев. Это небольшой круглый плод с жесткой коричневой кожицей, которую довольно сложно очистить. Внутри плода вы найдете полупрозрачную белую мякоть с темным черным семенем в центре.

Из-за своего внешнего вида, Лонган в переводе назван глазом дракона.

Мякоть похожа на текстуру личи, но с гораздо более сладким вкусом и большим количеством мяса, которое можно есть. Этот вьетнамский фрукт очень легко найти на рынке, потому что он выставлен в больших бушелях, похожих на виноград.

Лонган на прилавке на рынке во Вьетнаме — Allthingsbklyn (CC BY 2.0)

Плод лонган имеет множество преимуществ для здоровья, таких как укрепление иммунной системы и укрепление костей.Он также содержит много минералов, таких как витамин C, Cu, Fe и рибофлавин.

Как съесть лонган?

Есть лонган, как вьетнамский, лучше всего в полдень! Местные продавцы едят эти фрукты как конфеты. Просто снимите кожуру с плода и съешьте белую мякоть вокруг косточки.

Руки очищены от кожуры. Фрукт лонган — автор nty / GettyImages

Лонган — очень универсальный фрукт, и из-за его широкой популярности во Вьетнаме, он имеет большое количество блюд, с которыми он совместим.Некоторые уникальные блюда, которые стоит попробовать с лонганом, включают сладкий суп лонган с семенами лотоса, мороженое лонган и травяной чай с лонганом. Есть много способов поэкспериментировать с этим фруктом в блюдах!

Где найти лонган во Вьетнаме?

Лонган обычно собирают в период с июля по август, но иногда на севере его можно найти и раньше.

Вы можете найти их почти на каждом рынке по всему Вьетнаму — они действительно так популярны! Провинции, которые обеспечивают лучший лонган, — это Хунг Йен, Виньлонг и Кантхо. Если вы находитесь в этом районе, обязательно возьмите бушель или попробуйте фирменное блюдо лонган!

Средняя цена за 1 кг лонган составляет от 30 000 до 70 000 донгов.

Фермер, собирающий плоды лонган во Вьетнаме — Азиатским банком развития (CC BY-NC-ND 2.0)

9. Дуриан

Дуриан — очень известный фрукт в Юго-Восточной Азии, многие люди приезжают сюда, чтобы попробовать этот уникальный фрукт. Плод выглядит довольно жестким с острой колючей внешней кожицей и имеет очень различимый запах.На самом деле запах настолько сильный, что некоторые страны запретили проезд в общественном транспорте.

Из-за толстой и острой снаружи плоды нужно использовать большой нож, чтобы открыть плоды. В открытом виде дуриан напоминает джекфрут с отдельными кусочками мяса, образованными вокруг семян. Однако дуриан меньше джекфрута и может весить до 2 кг. Мясо описывается как сладкое и сливочное. Если вы сможете избавиться от запаха, фрукт вам обязательно понравится.

Дуриан известен своими полезными для здоровья свойствами, такими как снижение артериального давления и улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы.Фрукт также известен тем, что содержит антивозрастные компоненты и восстанавливает кожу. Дуриан похож на авокадо по содержанию жира, хотя это полезный жир, важно помнить об этом.

Как есть дуриан?

Лучший способ съесть дуриан — это купить на рынке предварительно нарезанные кусочки фруктов. Это избавит вас от хлопот срезать опасный фрукт. Все, что вам нужно сделать, это попробовать фрукты и не забыть о семенах.

Дуриан обычно называют Королем фруктов, Мангостин — Королевой, а Рамбутан — наложницей! — Фрэнсис Чанг (CC BY-SA 2.0)

Дуриан можно использовать в самых разных блюдах, но он наиболее популярен в десертах и ​​сладостях. Это лучший способ почувствовать насыщенный аромат дуриана, не теряя при этом ощущения комфорта. Во многих вьетнамских магазинах можно найти несколько вариантов закусок с использованием дуриана, включая мороженое из дуриана, чипсы из дуриана и даже сушеный дуриан.

Где найти дуриан во Вьетнаме?

Дуриан можно найти в каждом городе Вьетнама, но иногда требуется небольшая охота.Самым популярным местом для выращивания этого фрукта является провинция Бан Тре и дельта Меконга.

Более туристические районы будут иметь самый легкий доступ к дуриану из-за большой части жителей Запада, желающих его попробовать.

При проверке местных рынков не забудьте спросить, можете ли вы его разделить!

Средняя цена за 1 кг дуриана составляет от 40 000 до 100 000 донгов.

10. Помело

Помело — очень крупный цитрусовый плод, близкий к грейпфруту.Это самый крупный фрукт в семействе цитрусовых, весит до 2 кг. Этот фрукт родом из Юго-Восточной Азии и не часто импортируется в другие страны. Помело покрыто толстой зеленой, а иногда и желтой коркой, которую трудно очистить руками. Под внешней оболочкой лежат слегка сладкие, а иногда и горькие фрукты. Внутренности светло-розовые и желтые и разделены, как у апельсина или грейпфрута.

Помело очень питательно и содержит множество витаминов, необходимых для повседневного здоровья.Помело содержит много минералов и витаминов, таких как витамин С. Помело богаты клетчаткой и антиоксидантами. Также говорят, что помело может помочь с потерей веса, здоровьем сердечно-сосудистой системы и даже имеет антивозрастные свойства.

Как съесть помело?

Помело можно есть так же, как грейпфрут. Вы можете очистить фрукт от кожуры или разрезать его пополам. Важно очистить сердцевину от кожуры, иначе фрукт может иметь довольно горький вкус.Как только у вас будет доступ к бледно-розовой и желтой мякоти, вы можете продолжать есть как обычно.

Помело используется во многих вьетнамских салатах как вкусный цитрусовый привкус. Его также можно использовать для приготовления джема или сока.

Где найти помело во Вьетнаме?

Помело можно найти во Вьетнаме с августа по декабрь. В основном его выращивают на юге, но поскольку помело отправляется по стране, у вас не будет проблем с поиском фруктов по всей стране. Помело определенно будет на местных рынках, но не так часто в больших супермаркетах. Иногда их демонстрируют на рынках по особым случаям.

Средняя цена 1 кг помело составляет 40-60 000 донгов.

Уличная сцена, Помело Продавцы отдыхают и спят на улице — автор: hanni80 (CC BY-NC 2.0)

11. Маракуйя

Маракуйя — идеальное сочетание кислого и сладкого. Это маленький фиолетовый плод, обычно размером с кулак.Пурпурная корка толстая, и иногда ее трудно открыть. За внешней оболочкой находится белая внутренняя часть с сотнями ярко-желтых наполненных соком стручков с черными семенами. Семена съедобны, так что вы можете просто вычерпать внутренности и съесть их.

Органическая маракуйя для продажи на фермерском рынке — от JanelleLugge / GettyImages

Некоторые люди считают, что морщинистая кожица на маракуйе означает, что они исчезли, однако они более спелые, чем фрукты с гладкой кожицей.Маракуйя, как и многие из перечисленных выше, богата полезными для здоровья и питательными веществами. Плод богат витаминами, такими как витамины A, C, B3, B6 и железо. Также известно, что он содержит противовоспалительные продукты и антиоксиданты.

Как съесть маракуйю?

Самый простой способ съесть маракуйю в сыром виде — это снять руками толстую кожуру и съесть ее. Однако, если вы предпочитаете более аккуратный способ употребления этого фрукта, попробуйте отрезать верхнюю часть кожуры и зажать плод в рот.

Нарезанная маракуйя на тарелке — автор keetr (CC BY 2.0)

Маракуйя имеет восхитительно кисло-сладкий вкус, который хорошо сочетается с другими фруктами. Некоторые удивительные блюда, которые можно попробовать с маракуйей, включают мороженое из маракуйи, фруктовое варенье с маракуйей и коктейли с маракуйей. Конечно, есть много других способов поэкспериментировать с этим уникальным дополнением к другим блюдам.

Где найти маракуйю во Вьетнаме?

Во Вьетнаме легко найти маракуйю везде и круглый год. Это одна из лоз, которая постоянно приносит плоды. Практически в каждом уличном кафе можно найти уникальные напитки и блюда из этого фрукта.

Средняя цена 1 кг маракуйи 35-40 000 донгов.

12. Старфрут / Карамбола

Старфрут так же волшебен, как и звучит. Деревья карамболи цветут дважды в год, однако в очень непредсказуемое время, поэтому для них нет определенного сезона. Созревая, карамбол приобретает золотистый цвет.Внешняя оболочка довольно тонкая и восковая, но съедобная. Если разрезать по горизонтали, вы получите идеальные ломтики в форме звезды, отсюда и название карамболы. Мякоть внутри золотисто-желтая и очень сочная, но по вкусу не имеет себе равных. Некоторые говорят, что это смесь цитрусовых, винограда и текстуры яблока, но вам придется попробовать это самостоятельно, чтобы по-настоящему понять!

Фрукты карамбола или карамболы на деревянной тарелке — автор DevMarya / GettyImages

Известно, что карамболы содержат сильные противовоспалительные средства.Он также обладает свойствами, способствующими снижению веса, улучшению пищеварения, контролю артериального давления и, возможно, даже снижению уровня холестерина. Он богат витаминами A, B и C, а также такими минералами, как цинк, железо, магний и калий.

Как съесть карамболь?

Старфрут очень легко съесть, все, что для этого требуется, — это быстро промыть восковую кожицу перед употреблением, после чего вы можете закопаться. Если вы хотите немного магии, нарежьте фрукт его уникальной звездчатой ​​формы.

Кусочек карамболы.Этот был очень сочным, но не сладким — Боб Б. Браун (CC BY-ND 2.0)

Это очень популярный аспект вьетнамской кухни. Его часто используют в качестве сладкого дополнения к летнему салату или карри. Вы также можете приготовить различные десерты, такие как пирожные, мороженое и чипсы. Вы часто можете найти карамболь в качестве интересного дополнения к коктейлям или напиткам.

Где найти Starfruits во Вьетнаме?

Старфрут — один из самых сложных фруктов во Вьетнаме из-за его ограниченного и очень непредсказуемого сезона. Он доступен круглый год в дельте Меконга из-за идеального климата для выращивания. Вы также можете рассчитывать, что найдете его на многих местных рынках или даже на улицах центрального Вьетнама из-за фруктовых деревьев, разбросанных по городам.

Средняя цена за килограмм карамболи составляет 20 000–30 000 донгов.

Морская звезда — это плод карамболы (Averrhoa carambola), небольшого декоративного дерева из семейства Oxalidaceae — Марсио Кабрал де Моура (CC BY-NC-ND 2.0)

13.Гуава

Гуава не родом из Азии, но происходит из очень похожего климата Центральной Америки, а это значит, что этот фрукт может здесь хорошо расти.

Гуавы имеют грушевидную форму и размером с бейсбольный мяч с зеленой кожей, которая иногда бывает довольно ухабистой. Внутри гуава будет иметь либо белую, либо розовую мякоть.

Вкус этого фрукта довольно мягкий, как если бы вы пробовали что-то легкое, цветочное и травяное. Вьетнамцы любят гуаву и едят ее как спелую, так и незрелую (как и многие фрукты).

Фрукты гуавы на столе — от Chetan Kolluri (CC BY-ND 2.0)

Гуава считается суперфруктом из-за его многочисленных питательных свойств. Он богат витамином группы B и витамином C, A и E. Он также богат минералами, такими как цинк, магний и железо. Гуава богата полезными свойствами для улучшения здоровья сердца, снижения стресса, улучшения зрения и многого другого.

Как съесть гуаву?

Когда есть гуава в сыром виде, лучше всего разрезать плод на части.Кожура съедобна, но придает немного горьковатости, поэтому ее удаление зависит от вас. Вы можете съесть кусочки в чистом виде или добавить немного соли чили, как многие местные вьетнамские блюда.

Ломтики розовой гуавы на деревянной тарелке — от len4foto / GettyImages

Классически гуаву можно найти в сладких блюдах, таких как сок, мороженое или джем. Есть множество вкусных рецептов, которые можно попробовать с этим уникальным фруктом. Это очень интересное сладкое дополнение к обычным пикантным блюдам.

Где найти гуаву во Вьетнаме?

Гуаву можно найти во Вьетнаме круглый год.Гуава — такая популярная полезная закуска, что она всегда будет под рукой. На большинстве местных рынков обязательно есть хотя бы один рыночный прилавок с гуавой. Обычно их выращивают на юге, но отправляют по всей стране. Если вы ищете самую вкусную гуаву в стране, загляните в дельту Меконга.

Средняя цена за килограмм гуавы составляет 10 000-20 000 донгов.

Это может показаться смешным, но это лучшая гуава, которую я когда-либо пробовал, — от Грегга Тавареса (CC BY 2.0)

14. Розовое яблоко

Розовое яблоко — еще один уникальный фрукт Юго-Восточной Азии. Мало кто слышал об этом фрукте, не говоря уже о том, чтобы его пробовали. Розовое яблоко имеет форму колокольчика и имеет ярко-красную кожицу. Внутренняя часть плода своей текстурой напоминает яблоко. Мякоть хрустящая и сочная, а вкус очень мягкий, как у незрелой гуавы. Иногда думают, что на вкус он напоминает розовую воду, возможно, именно поэтому этот уникальный фрукт получил свое название.

Плоды розового яблока, растущие на дереве во Вьетнаме — фотоюха / GettyImages

Чтобы дополнить интересный вкус, розовое яблоко наполнено важными питательными веществами.В нем высокое содержание клетчатки, кальция, железа, витамина А и витамина С. Кроме того, фрукт имеет очень большое количество белка. Говорят, что этот фрукт не только помогает пищеварению, но и помогает справиться с диабетом. Розовые яблоки могут даже укрепить иммунную систему из-за большого количества антиоксидантов.

Как съесть розовое яблоко?

Вы можете сразу же съесть розовое яблоко, но я предпочитаю хранить их в холодильнике. Когда вы потребляете холодные розовые яблоки, они приобретают еще более освежающий и немного более сладкий вкус.Чтобы приготовить фрукт, все, что вам нужно сделать, это нарезать фрукт и воздерживаться от еды в центре или в основании.

Если вы предпочитаете не есть фрукты в сыром виде, их можно использовать для приготовления ряда вкусных блюд, таких как джемы, экзотические десерты, и даже добавлять их в салаты.

Где найти розовые яблоки во Вьетнаме?

Сезон розовых яблок во Вьетнаме длится круглый год, но достигает пика в летние месяцы. Эти интересные фрукты можно найти на любом рынке, от местного до супермаркета.Лучшим регионом, где можно найти эти фрукты, по-прежнему будет дельта Меконга, которая может быть известна как рай для любителей фруктов.

Средняя цена 1 килограмма розового яблока 20 000–30 000 донгов.

Водянистое розовое яблоко (Syzygium aqueum), также известное как «водяное яблоко» и «колокольчик» — ctrlaltdileep (CC BY-ND 2.0)

15. Авокадо

Вам может быть интересно, почему авокадо попало в этот список, а — это фрукты или овощи ?

Авокадо фруктовый.На самом деле это заблуждение, что авокадо — это овощи. Авокадо — это фрукт, с ботанической точки зрения плод авокадо — это большая ягода с одним семенем (источник: Калифорнийский университет) .

Вкусная ягода!

Вьетнам предлагает одни из самых больших и богатых авокадо.

Обычный сезон авокадо во Вьетнаме — с февраля по август, с наибольшим урожаем с мая по июль.

Авокадо во Вьетнаме различается по типу от длинных и тонких авокадо с тонкими семенами до коротких и толстых с фиолетовой кожицей (аналог авокадо Хасс).Внутренности авокадо имеют кремообразную консистенцию и от светло-зеленого до темно-зеленого цвета ближе к кожуре, с большим семенем в центре.

Благодаря этой кремовой текстуре вкус авокадо насыщенный и маслянистый.

Авокадо — удивительная форма здорового потребления жиров. Фрукт богат витаминами C, E, K и B6. Они также содержат высокий уровень рибофлавина, фолиевой кислоты, магния и даже больше калия, чем бананы.

Авокадо отлично подходит для снижения уровня холестерина и контроля артериального давления.Это даже полезно для восстановления и укрепления зрения.

Как есть авокадо?

Лучший способ съесть авокадо в сыром виде — разрезать плод пополам и удалить косточку. Затем вы можете использовать ложку, чтобы вычерпать внутренности. Сверху рекомендуется добавить немного соли, перца и даже немного цитрусовых, чтобы придать вкусу смелость.

Авокадо используется в различных рецептах для получения маслянистой текстуры или легкого вкуса. Вы можете попробовать авокадо в тостах, в смузи или салате.Есть неограниченные возможности для вкусных и питательных угощений с авокадо. Самое популярное вьетнамское блюдо с авокадо — летние роллы!

Где найти авокадо во Вьетнаме?

Авокадо можно найти на всех рынках в течение сезона. В период пика урожая с мая по июль вы часто встретите уличных торговцев на больших оживленных дорогах с полной задней частью грузовика и небольшой стороной впереди. Эти поставщики предоставят лучшие цены из-за большого количества избыточных запасов.Вы можете найти авокадо, выращенные в каждом регионе Вьетнама, но больше всего в центральном регионе.

Средняя цена за килограмм авокадо составляет от 10 000 до 40 000 донгов в зависимости от сезона.

Рынок фруктов авокадо во Вьетнаме — от Caren (CC BY-NC-ND 2.0)

Vietnamese Fruits: Wrapping Up

Во Вьетнаме так много вкусных фруктов, и все они такие уникальные и красивые. Возможно, вы не узнали некоторые фрукты из этого списка, но не нервничайте.Если вам не нравятся местные и особые тропические фрукты, круглый год есть и другие узнаваемые фрукты, такие как бананы, арбузы и кокосы.

Разнообразие тропических фруктов уникально для этой части мира. Посещение красочных рынков и пробование чего-то нового должно быть в списке дел каждого путешественника. Если вы чувствуете себя достаточно смелым, попробуйте некоторые из уникальных фруктов, таких как личи или мангостин, и вы обязательно найдете то, что вам понравится.

Вы также можете найти намного больше вещей, чтобы принести домой.Ознакомьтесь с этим списком лучших вещей для покупок во Вьетнаме, чтобы узнать больше!

лучших тропических фруктов, которые стоит попробовать во Вьетнаме

Вьетнам — одна из мекок тропических фруктов на планете. Огромное разнообразие сочных, иногда сладких, иногда кислых, но всегда полезных для здоровья натуральных продуктов, которые вы найдете практически на любом продуктовом рынке по бросовым ценам, впечатляет. Эти восхитительные закуски, приготовленные в основном из вьетнамской «рисовой чаши» в дельте Меконга, также продаются множеством уличных торговцев.

Стоит попробовать их все, так как экзотических ароматов и текстур вы просто не найдете дома. Чтобы познакомить вас с чудесами вьетнамских фруктов, мы составили эту пятерку самых вкусных фруктов, которые серьезно задумал любой путешественник во Вьетнаме. должен попробовать , а также полезную информацию о здоровье, ценах и сезонах.

Пятое место: Звездное яблоко (Vú Sữa)

Нет, не карамбол, звездочка яблоко .Разрежьте этот фрукт размером с теннисный мяч пополам по горизонтали, и вы поймете, почему он так называется. Сегменты образуют звездообразную структуру. Однако его вьетнамское название гораздо точнее: vú sữa буквально означает «молочная грудь». Я знаю, что это немного странно … Однако этого цвета и текстуры сока и следовало ожидать. Вьетнамцы на самом деле просто вырезают дырку и высасывают нектар!

Не волнуйтесь, вы можете разделить его пополам и использовать ложку или нарезать фрукт дольками и наслаждаться им, как крошечным арбузом.Самое интересное и во вкусе, и во вкусе. В нем есть липкая сладость, которая в сочетании с густым молочным соком, который вы просто должны попробовать, чтобы оценить.

Источник изображения: ydvn.net

Вьетнамская легенда гласит, что в час ведьм можно увидеть призрак матери, кормящей своего ребенка, бродящего по деревьям. Жуткий, да? Так что лучше пусть собирает урожай кто-нибудь другой! Вы можете купить целый мешок на уличном рынке в сезон поздней осени и начала зимы.

Его легко заметить по круглой, в основном пурпурной коже. Некоторые из них зеленые, но это не значит, что они еще не созрели. Мягко сожмите его, прежде чем наслаждаться звездным яблоком, чтобы высвободить все сочные качества, и принесите влажную салфетку, так как ваши пальцы обязательно будут липкими после еды!

Факты о здоровье

Звездчатые яблоки улучшают пищеварение, способствуют похуданию, богаты антиоксидантами и витамином С и укрепляют кости.

Сезон

С октября по декабрь.

Уличная цена

Около 30 000–40 000 донгов за килограмм.

Где растет?

Это тропический фрукт, поэтому любит жару Южного Вьетнама. Самые известные сорта происходят из дельты Меконга: Кантхо и Коммуны Винь Ким в провинции Тяньцзян.

Четвертое место: Рамбутан (Чом Чом)

Вьетнамское имя симпатичное, правда? Это становится еще симпатичнее, когда вы знаете, что это означает: растрепанные волосы! Однако есть и меньшие сорта с более короткими волосами, которые на вьетнамском языке называются chôm chôm nhãn и имеют немного более сладкий вкус.

Рамбутан размером с мяч для гольфа является родственником личи, хотя его мякоть немного более желеобразная. Есть еще кое-что! Вы можете встретить кислые образцы, но рамбутан, как правило, сладкий и очень приятный в употреблении. К тому же фрукт удобный!

Источник изображения: giainhan.vn

Можно пальцем открыть и снять кожу, но самый элегантный способ сделать это — разрезать кожу пополам и оторвать одно полушарие, удерживая за другое.Теперь вы можете положить их в рот целиком, при этом пальцы не станут липкими. Но есть семя — пожалуйста, не подавитесь!

Вы найдете их свежими с июня по сентябрь на любом уличном рынке. Как вариант, остановитесь у одного из множества продавцов, путешествующих по городу на велосипедах. Однако эти поставщики обычно повышают некоторые наценки по сравнению с рыночными ценами, поскольку вы, скорее всего, никогда их больше не увидите. Время торговаться!

Факты о здоровье

Рамбутан отлично подходит для похудения, полезен для кожи и волос и содержит много витамина С.Они также укрепляют вашу иммунную систему, предотвращают рак и, как утверждается, даже улучшают качество спермы.

Сезон

Рамбутан — это летний фрукт, созревающий в сезон дождей. Урожай с мая по сентябрь.

Уличная цена

Около 20 000–30 000 донгов за килограмм.

Где растет?

Самые известные урожаи находятся в деревне Бинь Хоа Фуок в Южном регионе Виньлонг.Да, это снова дельта Меконга. Окрестности Фантьета на южном центральном побережье также славятся вкусным рамбутаном.

Третье место: Mango (Xoài)

Хорошо, это не удивительно. Но разве не правда, что импортные манго, которые вы получаете в нетропических странах, даже близко не так восхитительны, как те, в которых они выращиваются? Вьетнам не исключение.

На улице в основном можно встретить зеленые, незрелые манго, нарезанные на палочки и продаваемые с солью с перцем чили, до такой степени, что многие туристы возвращаются домой, говоря, что манго во Вьетнаме ужасно кислые и неприятные! Они не могли больше ошибаться.

Вьетнамская почва настолько плодородна, что дает невероятное количество плодов манго. Вы просто не можете дождаться, когда они созреют, иначе половина из них останется гниющей, потому что, какими бы хорошими они ни были, пять в день — это как минимум на два слишком много.

Итак, вьетнамцы нашли способ обрабатывать их, пока они еще зеленые. Не пропустите вьетнамский салат из манго со свежими креветками! Он олицетворяет гениальность кухни Юго-Восточной Азии (похожие творения вы найдете в Таиланде).

Спелые вьетнамские манго светло-желтого цвета восхитительно сладкие и полные.Текстура идеального манго лишь слегка твердая на вкус и настолько яркая, что вы не захотите перестать их есть!

Источник изображения: kul. vn

Каким бы заманчивым ни было манго размером с американский футбол, обычно лучше выбирать меньшие, но ароматные. Находясь на рынке, возьмите их в руку, чтобы проверить, есть ли у них легкая мягкость. Если это так, и если они не слишком зеленые, вы, скорее всего, найдете тот, который можно съесть прямо сейчас.

Поскольку у них огромная косточка, срежьте ножом по ломтику с каждой стороны.Затем вы можете сделать из них палочки или кубики (хитрость здесь в том, чтобы не разрезать кожу).

Факты о здоровье

Манго может помочь предотвратить рак, снизить уровень холестерина, благотворно влияет на кожу и глаза и укрепляет иммунную систему.

Сезон

Манго растут с октября по июль, но лучше всего в начале лета.

Уличная цена

Около 10 000–15 000 вьетнамских донгов за фрукт.

Где растет?

Манго в основном выращивают в дельте Меконга.Существует несколько видов манго, самым известным из которых является манго Хоа Лок из коммуны, которая раньше называлась этой, расположенной в провинции Тяньцзян.

Второе место: Лангсат (Бон Бон)

В отличие от других фруктов (подумайте: драконий фрукт), лангсат на первый взгляд не является ни всемирно известным, ни привлекательным. На самом деле они похожи на картошку. Однако мы поставили их на второе место. Почему? Откройте один, и вы узнаете!

Другой представитель того же семейства, что и рамбутан, мякоть этого небольшого плода (размером примерно с большое перепелиное яйцо) полупрозрачная и мягкая, с несколькими сегментами, несущими семя.Вы можете жевать и глотать более мелкие семена, чтобы не выплевывать каждые две секунды. Вкус не испортит, обещаю!

Источник изображения: healthbenefitsfruit.blogspot.com

Что это за вкус? Сладкое и сочное, как заявляет его вьетнамское название ( bòn bon ), с легким намеком на кислинку, напоминающую грейпфрут. На севере его также называют dâu da 13t , но это совсем не клубника ( dâu ) — больше похоже на сочное личи с более интенсивным вкусом.

Вы не сможете не очистить его руками, от этого они станут такими липкими, что поможет только несколько мытья рук. Лучше не позволяйте ему касаться вашей одежды!

Обычно вы покупаете их в филиалах. Не путайте их с лонганами, которые тоже хороши, но не , а . Лонган круглые, а лангсат больше похож на каплю воды.

Факты о здоровье

Langsat помогает снизить вес, предотвратить рак и улучшить пищеварение.Они также являются источником углеводов. Вы также можете высушить кожуру и сжечь ее, чтобы отпугнуть комаров!

Сезон

Сбор урожая — конец лета, с июля по октябрь.

Уличная цена

Около 40 000 донгов за килограмм.

Где растет?

В провинции Куангнам, на южном центральном побережье, где также находится город Хойан.

Первое место: Mangosteen (Măng Cụt)

Безусловно, это лучший фрукт во Вьетнаме и, возможно, в мире.Еще в старые добрые феодальные времена он был известен как благородный плод во Вьетнаме и предлагался королевской семье — и не зря!

Он не показывает своего величия с первого взгляда. Вы должны разрезать его по экватору темно-красной корки, чтобы увидеть молочно-белое сегментированное ядро. Говорят, чем больше сегментов и чем меньше семян в мангустине, тем лучше его вкус. А какой это вкус!

Источник изображения: kenh24.vn

Пикантная мякоть идеально сочетает в себе кисло-сладкий вкус, чтобы сначала удивить, а потом порадовать.Представьте, что вы откусываете одновременно клубнику, персик и клементин. Его соки придают ему неслыханную свежесть, от которой хочется все больше и больше.

Вам придется побаловать себя в пределах страны, так как есть ограничения на импорт и экспорт мангустина.

И у этого есть еще один недостаток: как говорят вьетнамцы, покупка мангустина — это как покупка лотерейного билета: никогда нельзя быть уверенным в том, что вы получите. Часто более половины купленных фруктов выбрасываются, так как вы не должны есть их, когда они перемежаются желтыми или пурпурными волокнами.Но это определенно не должно помешать вам рискнуть.

Mangosteens очень популярны во Вьетнаме, и их можно найти практически где угодно, от продуктового магазина за углом до крупных уличных рынков или легиона уличных торговцев на велосипедах. Обратите внимание, что, возможно, из-за своего королевского прошлого, мангустины немного дороже, чем другие фрукты.

Факты о здоровье

Мангустины содержат много антиоксидантов и витамина С, снижают уровень холестерина, обладают противовоспалительным и антивозрастным действием.

Сезон

Сезон мангустина короткий, всего два-три месяца с мая по август.

Цена

Около 60 000–70 000 донгов за килограмм.

Где растет?

Мангустины Лай Тхиеу из маленького городка в провинции Биньзыонг к северу от Хошимина считаются лучшими из лучших.

Не согласны с нашим рейтингом? Обсудите с нами в разделе комментариев ниже или в нашей группе в Facebook !

Источник изображения баннера: cooky.vn

Сезонные фрукты в Северном Вьетнаме

Четыре сезона: весна, лето, осень, зима — всегда бесконечное вдохновение не только для творчества, но и для матери-природы, чтобы она создавала сладкое лакомство, подобное фруктам.

В Северном Вьетнаме каждый сезон имеет свои типичные виды фруктов. Эта статья, прежде всего, хотела бы показать вам самые особенные.

(Подробнее: как сделать салат из соцветий банана)

ПРУЖИНА: Pomelo

На севере есть 2 самых известных сорта помело, названия которых указывают на их происхождение: Доан Хунг (провинция Пху Тхо) и Дьен (Ханой).

У них тонкая мякоть, сочные кусочки и привлекательный натуральный аромат. Их можно хранить не более 6 месяцев, и при этом они остаются свежими, как только что собранные.

ЛЕТО:

Слива — фирменное блюдо из Мок Чау, Сон Ла, красивой горной местности далеко на севере.
Каждый год есть только 1 сезон сливы — май и июнь. При созревании он становится красным, как вишня. Уже с первого укуса сочный и нежно-кисловатый вкус непременно очарует вас.

«Thieu» Litchi — типичный фрукт тропической погоды, сезон сбора урожая которого приходится на конец июня — начало июля. Самый известный личи Тхиеу выращивают в Тхань Ха, провинция Хайзыонг, который привлекает своей белой густой сочной мякотью.

Бродить по огромным садам, видеть деревья личи с темно-красными плодами, собирать и пробовать их самостоятельно, должно быть, доставит большое удовольствие.

ОСЕНЬ: Лонган

Среди всех разновидностей Лонган, Лонг Лонган в Хунг Йен пользуется наибольшим спросом.
Лонган меньше личи. Под темно-желтой кожицей скрывается беловатая толстая, но сухая мякоть.
Есть хорошо известный продукт из лонгана, который называется Лонг Нхан, что означает глаза дракона. После удаления черных зерен лонган сушат на огне. Этот Лонг Нхан имеет не только питательные, но и медицинские ценности.

ЗИМА: Оранжевый

Зима — основная культура королевского апельсина и апельсина Цао Фонг.
Королевский апельсин выращивают в провинции Хазанг. У него толстая и грубая кожа, но не судите об этом по обложке.Внутри каждая водянистая золотистая креветка — самое ценное лакомство, которое приносят нам северные горы.
Апельсин Cao Phong — фирменное блюдо района Cao Phong, провинция Хоабинь. Цвет креветок этого сорта светлее, чем у королевских, покрытых более тонкой кожицей.

0

фруктов Вьетнама: руководство по употреблению вьетнамских фруктов

Возможность попробовать фрукты Вьетнама должна быть на первом месте в любом списке дел при посещении страны. Вьетнамские фрукты выращивают по всей стране из-за разнообразного климата, большинство из которых происходит из продовольственной миски Вьетнама, дельты Меконга. Фрукты во Вьетнаме продаются сезонно, что позволяет получать спелые и свежие фрукты круглый год. Вьетнамские фрукты продаются на рынках, в уличных киосках и даже на передвижных тележках, которые катят по оживленным улицам Вьетнама.

И при цене доллара или двух за килограмм большинства вьетнамских фруктов нет причин не попробовать вкусные тропические угощения.

Вот руководство по лучшим фруктам во Вьетнаме и о том, как их есть.

Лонган (Нхан)

Лонган — один из основных фруктов Вьетнама, и в сезон большие деревья лонган, наполненные ярко-оранжевыми фруктами, создают впечатляющее зрелище.

Лонган сладкий, сочный и вызывает привыкание.

Плоды лонган продаются прикрепленными к ветке.

Как есть Лонган

Чтобы съесть лонган, потрескайте, затем снимите тонкую коричневую кожицу, которая окружает съедобный полупрозрачный плод, и выбросьте семя.

Наслаждайтесь самостоятельно или частью местного десерта, например, «че хат сен нхан лонг», где сушеные лонганы подаются с листьями лотоса.

Личи (Вай)

Личи, родом из Китая, выращивают во Вьетнаме в течение долгого времени, и в сезон улицы Бак-Джианг, где они выращиваются, приобретают другой мирской вид, поскольку улицы заполняются тележками, заполненными сладостями. фрукты в пути, которые будут упакованы и распространены по стране и за ее пределами.

Плоды личи, окруженные тонкой оболочкой, не совсем белые, сочные и сладкие, с коричневым семенем посередине.

Личи можно есть как перекус, однако есть множество способов насладиться этим сладким фруктом в виде десертов и напитков.

Как есть Личи

Съедобная часть личи — это грязно-белая мякоть. Личи едят, удаляя внешнюю оболочку и съедая мякоть вокруг семени, которую затем выбрасывают.

См. Сравнение рамбутана, личи и лонгана здесь.

Помело (Буои)

Помело — близкий родственник грейпфрута, но имеет более мягкий и сладкий вкус. Размер может быть пугающим, однако их легко приготовить, проявив терпение, а их сочный сладкий вкус стоит затраченных усилий.

Как есть Помело

Внешний слой удаляют, сначала надрезав кожу острым ножом, не разрезая мякоть (около сантиметра).Затем кожица легко очищается, и весь плод покрывается тонкой белой сердцевиной. Внешняя сердцевина удаляется, чтобы оставить сегменты, как на фото выше. Затем мякоть удаляется, а семена выбрасываются.

Драконий фрукт (Тхань Лонг)

Драконий фрукт — один из самых необычно выглядящих фруктов Вьетнама, с толстой кожурой цвета фуксии снаружи и мягкой на вкус мякотью внутри. Цвет внутренней съедобной мякоти во Вьетнаме обычно белый, однако в последнее время был введен тайский фрукт дракона, который имеет красную внутреннюю часть.

Драконий фрукт широко выращивается в дельте Меконга, а также на южно-центральном побережье.

Как есть драконий фрукт

Зрелый плод дракона имеет ровный красный цвет и слегка тускнеет при сжатии. Просто разрежьте фрукт пополам и используйте ложку, чтобы съесть мякоть, или полностью удалите мякоть и используйте фрукты для нескольких рецептов.

Рамбутан (Чом Чом)

Плоды рамбутана уникальны тем, что имеют «волосатое» покрытие на коже.На самом деле, во Вьетнаме фрукт называют чом чом, что означает «спутанные волосы». У плода мягкий кисло-сладкий вкус и сочная белая полупрозрачная мякоть белого цвета.

Изображение с сайта rawpixel.com / Якуб Капуснак

Как есть рамбутан

Чтобы съесть рамбутан, сначала защипните его кожуру, пока она не расколется, затем снимите, открыв белую полупрозрачную мякоть, которую можно съесть.

См. Сравнение рамбутана, личи и лонгана здесь.

Джекфрут (Мит)

Джекфрут может стать не только одним из самых крупных вьетнамских фруктов, но и самым тяжелым, и на прилавках с фруктами он производит впечатляющее зрелище.

Зеленая кожица имеет грубую и комковатую текстуру, съедобная мякоть имеет сладкий вкус с липкой и волокнистой текстурой, которая слегка жевательная.

Как есть Джекфрут

Приготовление целого джекфрута к употреблению в пищу может быть пугающим процессом, но с терпением и небольшой осторожностью это легко сделать.

К счастью, большинство магазинов, торгующих джекфрутом, либо выполнили бы всю работу за вас только с проданными желтыми съедобными фруктами, либо с джекфрутами, проданными большими кусками, с удовлетворительной работой по извлечению всех оставшихся желтых съедобных фруктов.

Звездное яблоко (Ву Суа)

Хотя звездное яблоко родом из Вест-Индии, это один из вьетнамских фруктов, который выращивают во многих регионах Вьетнама.

Вьетнамское название звездного яблока, vu sua, переводится как «молоко из груди». Плод округлый, размером примерно с апельсин, с плотной блестящей кожицей в оттенках пурпурного и зеленого.

Фрукт внутри белый, ароматный, с мягким сладким вкусом.

Как есть Star Apple

Самый распространенный способ съесть звездное яблоко — просто разрезать фрукт пополам и вынуть из него белую мякоть.Выбросьте несъедобные семена.

Мангостин (Mang Cut)

Один из самых экзотических фруктов, которые вы будете есть во Вьетнаме, мангустин имеет толстую пурпурную кожицу и мягкую острую мякоть.

Сезон выращивания мангостинов длится с мая по август.

Как есть мангустин

Сожмите и поверните скорлупу одновременно, чтобы обнажить съедобный плод внутри. Положите стручок в рот и ешьте, стараясь не выплюнуть любые семена, которые могут быть у более крупных плодов.

Саподилла (Са По Че)

Саподиллы — относительно недавний фрукт во Вьетнам, завезенный из Центральной Америки. Хотя саподиллы выращивают по всей стране, основной регион выращивания сосредоточен в северном Вьетнаме.

Сападилла — плод овальной формы с коричневатой кожицей в созревшем состоянии и сочным, солодовым, почти патоковым вкусом.

Sapodilla для продажи на вьетнамском рынке

Как есть саподилла

Промойте фрукты перед едой.Разрежьте плод пополам, затем съешьте мякоть с кожицы. После удаления семян мякоть можно использовать в различных блюдах, таких как фруктовые салаты, смузи и т. Д.

Папайя (Du Du)

Папайя — это фрукт из Вьетнама, который можно использовать по-разному: от употребления в пищу спелых фруктов в качестве сочных и сладко пахнущих фруктов до использования незрелых разновидностей для приготовления различных салатов и супов.

Папайя — универсальный вьетнамский фрукт

Как есть папайю

Для спелой папайи просто разрежьте ее пополам и выньте мякоть апельсина, выбросив семена.

Белую твердую мякоть незрелой зеленой папайи очистите и измельчите, выбросив семена.

Звездчатые фрукты (Трай Кхе)

Star Fruit — еще один экзотический фрукт во Вьетнаме, с освежающим, сочным, сладким и слегка кисловатым вкусом, немного похожим на виноград.

Название происходит от звездообразной формы, которую он делает после разрезания на бок.

Разрезание плодовых листьев в форме звезды

Как есть Star Fruit

Звездчатые фрукты можно есть сырыми после тщательного мытья внешней поверхности или готовить для приготовления приправ, консервов, фруктовых напитков, а также вьетнамских супов, таких как canh chua ca.

Гуава (Oi)

Гуава грушевидной формы, светло-зеленая и бугристая, с твердой белой внутренней частью, является популярной закуской во Вьетнаме.

Местные жители любят использовать этот вьетнамский фрукт в качестве закуски

Как есть гуаву

Вьетнамцы нарезают плоды гуавы на кусочки и обмакивают в соль с чили. Гуава имеет легкий кисловатый вкус, который хорошо сочетается с острой и пряной приправой.

Маракуйя (Дао Тянь)

Маракуйя пурпурного цвета и размером примерно с мячик для сквоша — это универсальный фрукт, который можно использовать во всех видах десертов или есть сам по себе прямо из скорлупы.Съедобная часть, семена, освежающие с слегка терпким послевкусием.

Как есть маракуйя

Маракуйя можно есть прямо из скорлупы, разрезав внешнюю часть пополам и ложкой вычерпав студенистую мякоть, а также желтые и оранжевые семена. Мякоть и семена также можно использовать для приготовления напитков и десертов.

Дуриан (Сау Риенг)

Дуриан, известный как король фруктов, вероятно, является самым уникальным фруктом Вьетнама, поскольку он выглядит и не похож на другие фрукты или даже продукты питания в мире.

Текстура похожа на заварной крем, мягкая мякоть тает во рту. Вкус сильный, а аромат такой мощный, что многие отели запрещают гостям приносить дуриан в отели.

Король фруктов

Как есть дуриан

Съедобная часть плода дуриана — желтая мякоть, окружающая семя. Эта часть дуриана находится в отсеках внутри твердой и остроконечной оболочки.

Лучший способ получить доступ к желтой плоти — попросить продавца дуриана извлечь ее для вас.Опытные любители дуриана могут вырезать наружу, чтобы увидеть отделения уникального фрукта.

Дуриан можно есть сырым или использовать в различных рецептах, например, в десертах и ​​смузи.

Розовое яблоко (Qua Roi на севере, Qua Man на юге)

Плод розового яблока в форме колокольчика продается по всему Вьетнаму круглый год, особенно на юге. Розовые яблоки имеют хрустящую внешность с нежной и сочной внутренней частью, похожей на дыню.

Как есть Розовое яблоко

Тщательно вымыв, съешьте кожуру и мякоть розового яблока вокруг внутренней сердцевины, как яблоко.

Манго (Xoai)

Вьетнамцы любят сочные, ароматные, сладкие манго с желтой мякотью, а также зеленые манго, которые обычно используются для приготовления салатов и для окунания кусочков в соль чили или рыбный соус.

Один из самых любимых фруктов Вьетнама, спелое манго с желтой мякотью

Как есть манго

Желтые манго созревают, когда при выжимании ощущается легкая податливость и ароматный аромат исходит от кожуры.Чтобы съесть, разрежьте манго пополам вокруг большого семени внутри. Затем мякоть можно извлечь ложкой. Для красивой презентации нарежьте мякоть квадратами, а затем выверните половину манго наизнанку, как показано выше.

Для зеленого манго очистите кожуру и нарежьте кусочками или жульеном с помощью мандолины и используйте в качестве основы для знаменитого салата из зеленого манго.

Кокос (Дуа)

Кокосы выращивают по всему Вьетнаму, и эти плоды известны своей универсальностью, и каждая часть фрукта может использоваться в самых разных целях.

Однако, если вы ищете что-то немного другое, провинция Меконг Бен Тре производит кокосовый орех, зеленый кокос Сием, который настолько сладок, что вокруг него построена уникальная и процветающая индустрия кокосовых конфет.

Освежающий напиток во Вьетнаме. Пить прямо из фруктов.

Как есть кокос

Кокосовый сок можно извлечь, проделав отверстие в верхней части кокоса и либо вылив сок в стакан, либо вставив соломинку для питья прямо из источника.

После того, как сок будет удален, раскройте кокосовый орех, чтобы обнажить съедобную мякоть, прикрепленную к внутренней части скорлупы. Мякоть легко снимается с помощью ножа, а после очистки ее можно использовать для приготовления тертого кокоса, кокосового масла, кокосовых конфет, кокосового молока или сливок, кокосовой муки, а затем использовать в любом количестве блюд.

Хлебное дерево (саке)

Название хлебное дерево произошло из-за вкуса плода в готовом виде — по вкусу он напоминает свежеиспеченный хлеб.Овальный плод колючий снаружи и твердый и белый внутри. Хлебное дерево — это продукт, богатый крахмалом, поэтому его можно использовать как в соленых, так и в сладких блюдах.

Как есть хлебное дерево

После мытья и сушки плодов хлебного дерева его просто разрежьте на 4 части и удалите внутреннюю сердцевину острым ножом. Оттуда хлебное дерево можно готовить на пару, варить, растирать, нарезать тонкими полосками для картофеля фри, как и другие продукты с высоким содержанием крахмала, такие как сладкий картофель.

Ананасы (Дуа на севере, Том на юге)

Из-за тропического климата ананасы выращивают по всему Вьетнаму, причем ананасы, выращенные на юге, крупнее и сочнее, чем на севере, которые, в свою очередь, имеют более сильный вкус из-за их меньшего размера.

Наблюдать, как продавец на рынке нарезает ананасы, может завораживающе

Как приготовить ананас

Обычное зрелище на рынках по всему Вьетнаму — продавцы ананасов, которые разрезают ананасы на съедобные кусочки, вырезая несъедобные части круговыми движениями.Эти продавцы обычно продают сок, кусочки ананаса и весь ананас.

Сметанное яблоко (Mang Cau Xiem)

Сметанное яблоко, с желто-зеленоватым внешним видом и белым внутренним слоем, имеет кисло-сладкий вкус, похожий на ананас, и известен своими лечебными свойствами благодаря высокому содержанию антиоксидантов, клетчатки и витамина С.

Как есть сметанное яблоко

Вымойте кожу и очистите кожу, как с банана. Несмотря на то, что кожа шипастая, шипы не острые и удобны для рук.Разрежьте на четыре части вдоль и удалите черные семена, так как они токсичны и их следует выбросить.

Сметанное яблоко можно есть сырым, приготовить в духовке или использовать как ананас и приготовить на гриле на гриле.

Авокадо (Bo)

Авокадо был завезен во Вьетнам французами в 1940-х годах, и в настоящее время производство сосредоточено в центральных высокогорных районах Вьетнама и в регионах дельты Меконга, и, хотя авокадо обычно доступен большую часть года, основной вегетационный период длится с мая по июль.

Как есть авокадо

Съедобная часть авокадо — это зеленая мякоть внутри плода. Кожура и крупное семя выбрасываются. Во Вьетнаме из авокадо делают смузи с добавлением льда и сгущенного молока.

Банан (Chuoi)

Бананы выращивают по всему Вьетнаму и являются наиболее важными фруктами с исторической и экономической точки зрения, их коммерческое производство составляет более одного миллиона тонн в год.

Съедобные части бананового растения

Бананы — еще один вьетнамский фрукт, большая часть банановых растений которого используется для пищевых продуктов и их упаковки.Помимо самого банана, вьетнамцы используют цветок банана и стебель банана для ингредиентов салата, а лист для упаковки и подачи продуктов.

Хурма (Гонконг)

Хотя хурма используется во Вьетнаме в качестве фруктовой закуски, ее также используют в качестве праздничного фрукта, особенно на лунный Новый год, Тет. Они также считаются драгоценными фруктами и иногда преподносятся в качестве подарков родственникам, особенно свекрови.

Как есть хурму

Спелая хурма оранжево-красного цвета.Плод сначала тщательно промывают, затем нарезают дольками или дольками. Спелая хурма плотная, хрустящая и сладкая. Выбросьте все семена.

Мандарин (Quyt)

Мандарин — очень популярный фрукт во Вьетнаме, спрос на который часто превышает предложение, несмотря на то, что он выращивается во многих регионах страны.

Основной выращиваемый мандарин оранжевого цвета, с рыхлой кожицей и сладким вкусом с оттенком терпкости.

Как есть мандарин

Просто очистите внешнюю оболочку и съешьте сегментированную внутреннюю часть, выбрасывая любые нежелательные сердцевины и небольшие косточки.

Sweetsop / Заварной крем Яблоко (Mang Cau Ta)

Sweetsop — популярный фрукт во Вьетнаме за его пользу для здоровья и востребованный в течение относительно короткого основного сезона августа и сентября.

Кожица светло-зеленая, а внутренняя мякоть белая с черными семенами, которые следует выбросить.

Как есть сметанное яблоко

Очистите внешний слой и съешьте сладкую и сливочно-белую мякоть.

Лангсат (Бон Бон)

Родом из Юго-Восточной Азии, небольшой бледно-желтый лангсат — один из наименее известных вьетнамских фруктов.

Мякоть лангсата полупрозрачная, при созревании становится сладкой и сочной.

Как есть Лангсат

Очистите тонкую кожицу и съешьте сладкие и сочные полупрозрачные фрукты, выбросив семена.

Оранжевый (Cam Sanh)

Самый популярный апельсин во Вьетнаме на самом деле не оранжевого цвета, с толстой зеленой кожицей снаружи. Внутри фрукт более узнаваем благодаря сочным и сладким долькам глубокого апельсина.

Cam sanh означает терракотово-оранжевый

Как есть апельсин

Просто очистите внешнюю зеленую кожицу, разрежьте апельсин и ешьте.Из вьетнамских апельсинов получается отличный апельсиновый сок.

Заключение к фруктам Вьетнама

Надеюсь, вам понравился этот список вьетнамских фруктов и то, как их есть.

10 самых вкусных фирменных фруктов в дельте Меконга

Среди всех направлений в ваших турах по Вьетнаму , дельта Меконга обладает большим количеством знаменитых тропических фруктов. Поэтому он считается национальным садом Вьетнама. В вашем туре по дельте Меконга у вас будет возможность насладиться множеством вкусных свежих фруктов, таких как арбуз, кокос, рамбутан, помело и так далее.Давайте познакомимся с 10 самыми вкусными фирменными фруктами в дельте Меконга. ниже:

Арбуз

Арбуз — популярный вид фруктов в этом фруктовом царстве. Лучший сорт арбузов в дельте Меконга — это арбуз Long An. На самом деле, он более известен, чем другие, благодаря выдающимся характеристикам, таким как спелость, красный цвет и сочность, с небольшим количеством семян и тонкой оболочкой. Конечно, это будет идеальный вид фруктов для жарких дней в турах по дельте Меконга .

Арбуз

Кокос

Бен Тре известен как «земля кокоса» в дельте Меконга из-за того, что здесь много видов кокоса, особенно сиамского зеленого кокоса. Он в основном выращивается в коммуне Там Фуок, округ Чау Тхань, и имеет самое большое производство в Бен Тре. Размер сиамского зеленого кокоса довольно большой, с гладкой зеленой оболочкой и большим количеством кокосовой воды. В вашем туре по дельте Меконга вы можете не только пить свежую кокосовую воду, но и попробовать кокосовые конфеты, кокосовое вино и некоторые другие вкусные кокосовые пирожные.

Разнообразие кокосовых конфет

Рамбутан

В основном выращивается в коммуне Бинь Хоа Фуок, округ Лонг Хо. Этот сорт рамбутана обладает ярко-красной оболочкой и сладким вкусом. Посетив Виньлонг в сезон плодоношения рамбутана, вы повсюду найдете большое количество рамбутана с красным покрытием. Если вы хотите насладиться свежим рамбутаном, вам следует посетить несколько фруктовых садов в дельте Меконга, чтобы собрать его самостоятельно и насладиться им прямо здесь.Это, безусловно, будет интересным опытом в ваших турах по Вьетнаму .

Рамбутан

Плод пальмиры

Плод пальмиры — типичный фрукт в Бай Нуи, Ан Джианг, похожий на гибрид кокосовых пальм и листьев. Кусочек пальмиры очень гибкий и сладкий. Когда вы разрежете его пополам, вы почувствуете распространяющийся мягкий аромат. Поэтому он настолько привлекателен, что вы не должны забывать полакомиться этим видом фруктов при посещении дельты Меконга.Также плод пальмиры можно использовать для приготовления сахара, чая или пирожных.

Пальмира сахар

Помело

Помело — это фрукт, выращиваемый во многих провинциях дельты Меконга. Однако лучший вид помело — это помело Фу Хуу в районе Чау Тхань, провинция Хауцзян. Каждая долька помело имеет бледно-желтый цвет и кисло-сладкий вкус, особенно без семян. В частности, сок помело очень полезен для вашего здоровья и вашей кожи.

Помело

Мангустин

Плоды этого сорта имеют цвет петунии и молочные сегменты. Неслучайно мангустин считается «королевой фруктов». Причина в том, что это не только вкусный фрукт, но и питательный фрукт, используемый для лечения некоторых распространенных заболеваний.

Мангостин — королева фруктов

Мандарин

Дельта Меконга с удобным климатом является подходящим местом для выращивания мандаринов.В основном его выращивают в районе Лай Вунг провинции Донг Тхап. Мандарин круглый с гладкой оболочкой. В зрелом состоянии имеет ярко-желтый цвет. Обычно его вкус сладкий и довольно кислый.

Спелый мандарин

Апельсин

В дельте Меконга апельсин Фонг Дьен известен уже более 60 лет. Этот сорт апельсина имеет зеленую гладкую оболочку, большие дольки с мелкими семенами и кисло-сладкий вкус. Обычно это скорее напиток, чем сок, который едят.Таким образом, стакан апельсинового сока будет неплохим выбором в вашем туре по дельте Меконга .

Стакан апельсинового сока

Звездное яблоко

Звездное яблоко — это фрукт фиолетового или молочного цвета. Скорлупа звездного яблока всегда гладкая. В незрелом состоянии скорлупа зеленая. Затем он постепенно превращается в розовый и фиолетовый, если созревает. На самом деле звездчатое яблоко содержит большое количество белка, клетчатки и витаминов, поэтому оно очень полезно для вашего здоровья.

Спелое звездчатое яблоко

Бирманский виноград

Бирманский виноград Кай Тау известен своими большими размерами и желтым цветом. Каждая долька бирманского винограда очень сочная, сладкая и довольно кислая.

No related posts.