Орех макадамия: польза и вред для организма, свойства и противопоказания

Орехи макадамия растут на одноименных деревьях, которые обычно можно встретить в странах с тропическим влажным климатом и вулканической почвой. Родиной этого замечательного растения является Австралия, они также популярны в таких странах как Новая Зеландия, страны Южной Америки, Индонезия, Кения и ЮАР. В начале ХХ века эти деревья стали обильно выращивать на Гавайях.

С тех пор австралийский и гавайский орехи стали признанным во всем мире деликатесом. Макадамия — орех, полезные свойства и противопоказания которого были изучены и выявлены относительно недавно. Итак, благодаря чему же этот продукт получил мировую популярность, и есть ли в нынешнее время противопоказания к их употреблению?

Не пропустите

Детальный состав ядер ореха

Ядра содержат 84% мононенасыщенных, 3,5% полиненасыщенных и 12,5% насыщенных жирных кислот. Обладая низким содержанием холестерина и высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот, которые являются «хорошими» жирами, орехи помогают в производстве незаменимых жирных кислот, сохраняя баланс между жирными кислотами Омега-6 и Омега-3, особенно важными для женщин, а кроме того — увеличивают производство защитной высокой плотности липопротеинов при подавлении нездоровых липопротеинов низкой плотности. Следовательно, одним из самых важных преимуществ для здоровья является то, что с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина эти орехи уменьшают риск сердечных заболеваний, инсульта, противовоспалительных заболеваний, антиагрегатных заболеваний и иммуномодулирующих заболеваний.

Белок: ядра содержат примерно 8 граммов белка на 100 грамм продукта, причем они богаты основными и незаменимыми аминокислотами, которые играют важную роль в формировании мышц тела, соединительных тканях и развитии плазмы крови и общем благополучии. Например, они содержат аминокислоту l-аргинин, которая полезна для  людей с ишемической болезнью сердца.

Минералы и витамины: продукт богат такими витаминами, как А, Е, тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин, пантотеновая кислота (В5) и фолиевая кислота и минералы, такие как калий, фосфор, магний и кальций. Следовательно, орехи способствуют здоровому формированию костей и зубов, а кроме того регулируют баланс жидкости и иммунную систему организма. Также они усиливают нашу нервную систему и способствуют здоровой коже. 

Диетическое волокно: диетические волокна — это не что иное, как грубый или сложные углеводы, которые дают ощущение полноты и уменьшают аппетит. Следовательно, ядра богаты сложными углеводами, такими как лигнаны, гемицеллюлоза, амилопектины, слизи, камеди и нерастворимая целлюлоза, которые способствуют желаемым кишечным бактериям, медленному пищеварению и уменьшают запор, голод, синдром раздраженной толстой кишки и другие проблемы с пищеварением.

Не пропустите

Орех макадамия: польза и вред, отзывы врачей и специалистов

Полезные свойства

Довольно долго продукт вовсе не пользовался популярность и считался вредным, главным образом из-за высокого содержания жира. Тем не менее, в ядрах преобладают мононенасыщенные жиры (так называемые «полезные» жиры, необходимые для нормального функционирования нашего организма). Этот тип жиров помогает снизить уровень холестерина и снижает риск сердечных заболеваний и инсульта.

Таким образом, данный продукт способен положительно влиять на уровень холестерина в организме. Но это еще не все! Пожалуй, главная причина, чтобы наслаждаться им, заключается в том, что, помимо того, что ты помогаешь своему организму снижать уровень холестерина, они сами на 100 процентов свободны от холестерина. Чем еще полезен этот продукт? Кроме того, они являются источником витамина А, железа, тиамина, рибофлавина и ниацина. Они также содержат небольшое количество селена (антиоксидант), кальция, фосфора, калия и магния. Кроме того, они нейтрализуют уровень инсулина и глюкозы.

Для мужчин этот продукт тоже невероятно полезен: он способствует укреплению мочеполовой системы, препятствует развитию раковых опухолей и других серьезных заболеваний, а также регулярное употребление способно решить проблемы с потенцией.

Не пропустите

Антиоксидантные свойства данного продукта уменьшают возможности некоторых типов рака, таких как рак молочной железы, шейки матки, поэтому их применение особенно полезно в данном случае для женщин. Более того, регулярное потребление этого продукта способствует росту новых тканей и замедляет процесс старения.

Потребление орехов также связано с уменьшением вероятности развития диабета у женщин, желчных камней у мужчин и женщин и благоприятным воздействием на окислительный стресс, воспаление и сосудистую реактивность.

Чрезмерность в употреблении: какими могут быть пагубные последствия?

К сожалению, вся эта новая информация о влиянии орехов на уровень холестерина не дает тебе права питаться только ими. Несмотря на все их преимущества для здоровья, они по-прежнему содержат большое количество жира. На самом деле, этот восхитительный продукт имеет один из самых высоких процентов калорий из жира среди большинства орехов! Этот факт становится яснее, если ты сравнишь количество жира в граммах, присутствующих в различных видах:

• макадамия — 20,9 грамма;
• пекан — 19,2 грамма;
• грецкие орехи — 17,6 грамма;
• миндаль — 14,8 грамма;
• арахис — 13,8 грамма.

Калорийность орехов макадамия составляет около 720 калорий на 100 граммов, что вполне сопоставимо с растительным маслом!

Большинство врачей-диетологов сходится во мнении: если ты хочешь включить данный продукт в свой рацион, не набирая в весе, тебе необходимо будет заменить ими другие употребляемые ранее жирные продукты. 

Кроме того, как и в случае с другими орехами, у некоторых людей бывает врожденная непереносимость этого вида пищи, вследствие чего после употребления может наблюдаться острая аллергическая реакция.

Не пропустите

Практическая польза ореха и советы по применению

Применение в пищу

Из-за высокого содержания мононенасыщенного жира масло ореха макадамии быстро становится фаворитом среди лучших шеф-поваров по всему миру. Мало того, что оно здоровее, чем оливковое и масло канолы, но многие люди также находят, что оно имеет лучший вкус. Кроме того, оно имеет более высокую температуру горения (дымообразования), чем оливковое масло, что означает, что его можно приготовить при более высоких температурах без разрушения и потери его вкуса и полезный свойств.

Более того, орех отличается сладковатым сливочным вкусом и идеально сочетается с таким напитком, как кофе.

Включить орехи макадамии в свой рацион легко. Ты можешь употреблять их по небольшой горстке на работе в качестве высокопитательной закуски в середине дня. Просто отдавай предпочтение простому жареному (а не масляному), несоленый сорту, а также сократи потребление других жиров и натрия.

Ты можешь посыпать ядра в салат и использовать масло в качестве основы для салатной заправки. Ты также можешь заменить им обычное растительное масло или масла, используемые при выпечке или обжаривании.

Не пропустите

Применение в косметологии

Думаю, ты наверняка и раньше видела это словосочетание, например, на баночке любимого крема, маски или шампуня. Действительно, масло ореха макадамии широко применяется в косметологии в течение последних лет. Как и многие другие растительные масла, оно обладает множеством полезных для кожи и волос свойств, способствует омоложению и регенерации тканей, увлажняет и питает. Поэтому, прикупив органический продукт в магазине, ты можешь использовать его в качестве основы для домашних масок.

Чтобы сделать простую питательную маску для сухих волос, тебе понадобится:

• 2 столовые ложки масла ореха макадамия;
• 1 столовая ложка органического масла авокадо;
• 2-3 столовые ложки крепко заваренного качественного зеленого чая.

Слегка подогрей масла на водяной бане. Смешай ингредиенты, нанеси на кончики и длину волос, избегая при этом корни, особенно, если твои волос склонны к жирности. Укутай волосы в полиэтиленовую пленку или шапочку, а сверху намотай теплое полотенце. Держи 30-40 минут, а затем смой водой. Повторяй 2–4 раза в месяц.

При сухости кожи лица, ты можешь наносить масло ореха на кожу в чистом виде, оставляя на 10-15 минут, а остатки убирая сухой салфеткой.

Также некоторые люди применяют это масло в качестве природного средства от загара во время нахождения на активно солнце.

 

Автор

Полина Еремец

Автор Lisa.ru

Как «кыргызский» орех стал «грецким» — Рамблер/новости

Греки как главные поставщики ореха Данный «царский жёлудь» впервые был описан в трудах «отца ботаники» Теофраста, который был родом из Греции. Существует версия, что благодаря учёному орех считается грецким. (Всё же именно грек, а не перс, или кто-то ещё «зарегистрировал» плод в ботанике). Позже греки начали торговать им с Европой, в том числе и с Киевской Русью. Логично, что население называло орех грецким из-за поставщиков. А почему грецкий, а не греческий? Тут всё просто: «грецкий» — это устаревшая форма слова «греческий».

Легенда об Александре Македонском Великий полководец Александр Македонский привёз грецкий орех с похода на Согдиану. Его путь лежал через Кыргызстан. Плоды были обнаружены разведчиком, который был послан, чтобы найти путь в Индию. В итоге, он вернулся с орехами. Эти плоды удивительным образом излечили войско Александра. Сын Филиппа Второго решил взять эти орехи в Грецию.

Урочище Арсланбоб — родина грецкого ореха Самые крупные орехоплодные леса на планете расположены в урочище Арсланбоб (Джалал-Абадская область в Кыргызстане). По данным ученых, возраст этих мест превышает 50 миллионов лет. Общая площадь урочища составляет 700 тысяч гектаров. Обычно грецкий орех достигает до 15 метров в высоту, а продолжительность жизни растения колеблется от 300 до 400 лет. Однако в этом уникальном творении матушки-природы встречаются представители «царского жёлудя» 30 метров в высоту. А возраст у гигантов равен 1000 лет. Несмотря на «старость», деревья дают урожай в 200-400 кг орехов в год.

Так проходил Александр Македонский здесь или нет? Великий полководец предпринял поход на Согдиану в 327 году до нашей эры. Считается, что время посадки орехоплодных лесов в Арсланбобе — первое тысячелетие до нашей эры, то есть до 300 года до нашей эры. Даты сходятся. Значит, вполне возможно, что Александр Македонский проходил через Кыргызстан и забрал «кыргызские» орехи собой. Первое место, где они нашли своё распространение — это соседний Таджикистан, а именно бывшая Александрия Эсхата. Посадка грецкого ореха идентична Арсланбобским плодам, только разве что немного моложе. Позже сын Филиппа Второго «сажал» орехи по своей империи: где-то они прижились лучше, где-то хуже. Например, в Персии «царский жёлудь» был гораздо крупнее, чем в Греции.

Можно заметить на карте: Кыргызстан действительно находится не слишком далеко от Согдианы.

«Абрикосовая война» с Россией: взгляд из Душанбе

• Анора Саркорова
• для bbcrussian.com, Душанбе

7 июня 2010

Подпись к фото,

Продажа сухофрукотов — основная статья доходов многих семей на севере Таджикистана

Таджикистан подсчитывает потери от введенного запрета на ввоз в Россию таджикских сухофруктов. Решение об этом было принято в связи со вспышкой полиомиелита в стране.

Для фермеров северного Таджикистана – это серьезный удар по карману. Между тем, таджикские наблюдатели полагают, что абрикосовая война имеет политическую подоплеку.

Худжандский рынок Паншанбе – старейший в Таджикистане. Через древний Худжанд проходил Великий шелковый путь, а сам город, как считается, основал Александр Македонский.

Сейчас на крупнейший в Центральный Азии восточный базар, как и много веков назад, товар свозят со всего региона.

Больше всего народа у рядов с лепешками и сухофруктами. Многие специально приезжают в Худжанд, чтобы купить сушеные абрикосы и изюм.

Однако большая часть сухофруктов отправляется на экспорт в Россию. Сейчас поставки этого товара временно прекращены, из-за введенного Россией запрета.

«Сухофрукты, выращенные в Таджикистане, не являются носителями вирусов. Полиомиелит передается, в основном, воздушно-капельным путем, а не через пищу или продукты», — говорит заместитель начальника государственного центра по санитарному и эпидемиологическому надзору Согдийской области Насибали Икромов.

«К таджикским сухофруктам полиомиелит не имеет никакого отношения. Думаю, российские медики могут это подтвердить», — добавляет он.

В настоящий момент в Таджикистане, по данным Всемирной организации здравоохранения, госпитализировано 432 человека с симптомами полиомелита, у 129 человек диагноз подтвержден лабораторно, один человек умер.

Технология заготовки

Секреты сушки фруктов передаются из поколения в поколение. Выращивание и заготовка – процесс трудоемкий.

Практически вся работа выполняется вручную. Сбором поспевшего урожая занимаются мужчины, а женщины и дети собранные фрукты и ягоды обрабатывают, освобождают от косточек и сушат.

Технология заготовки у каждой семьи своя.

На севере страны этим бизнесом заняты целые семьи. Поэтому экспорт сухофруктов является весьма ощутимой статьей дохода для крестьян Согдийской области Таджикистана.

Конца не видно

Подпись к фото,

В Таджикистане считают, что российский запрет является одним из способов давления на Таджикистан

Запрет на ввоз таджикских сухофруктов Роспотребнадзор установил на неопределенный срок.

В прошлом году из северного Таджикистана было вывезено сухофруктов на общую сумму более 24 миллиона долларов.

«По нашим подсчетам более миллиона человек, в том числе женщин и детей, заняты в этом процессе. Это нелегкий труд. А теперь представьте, они неожиданно остались без работы. И главное, неизвестно, когда запрет будет снят» – говорит заместитель начальника Управления сельского хозяйства Согдийской области Рустам Рахимов.

Однако по его словам, Таджикистан уже ищет новых покупателей.

«Первые партии отправлены в Казахстан, Украину, США», — отметил Рахимов.

Солнце – основной компонент

Таджикистан не единственный поставщик сушеных фруктов в Россию.

До сих пор ему удавалось конкурировать с поставщиками из Ирана, Турции, Узбекистана и Азербайджана.

Чтобы удержаться на российском рынке таджикские предприниматели стараются постоянно улучшать качество продукции, говорит начальник отдела экспертизы Торгово-промышленной палаты Согдийской области Пемпие Сейдумирова.

«Таджикские сухофрукты – это высококачественный товар. Главное, экологически чистый. Солнце – основный компонент, который используется заготовителями. Люди стараются улучшить товарный вид, упаковку. А теперь что делать заготовителям?» – спрашивает Пемпие.

По ее словам, прошлогодний урожай еще не продан, а новый уже поспевает. В условиях лета, сохранить его будет очень непросто.

Политическая подоплека?

Подпись к фото,

Политолог Муллоджанов считает, что российский запрет имеет политическую подоплеку

Некоторые эксперты в Душанбе тем временем, считают неубедительными заявления главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко, который объяснил запрет соображениями безопасности.

Аналитик Парвиз Муллоджанов полагает, что запрет имеет политическую подоплеку и является одним из способов давления России на Таджикистан.

«Россия часто применяла такие меры в отношении других стран, с которыми у нее были не очень хорошие отношения. Молдова, Украина, Грузия – вот некоторые из стран, против которых в разные годы были применены подобные меры», — говорит он.

«Что касается российско-таджикских взаимоотношений, то их сейчас нельзя назвать теплыми, — продолжает Муллоджанов. — Вполне возможно, что запрет на ввоз сухофруктов был введен именно поэтому».

С Парвизом Муллоджановым согласен политолог Абдугани Мамадазимов.

«Россия не та страна, где пусть даже высокопоставленный чиновник может себе позволить политические заявления. Все они согласованы с центром. Есть определенное недовольство Кремля или сил близких к нему. Его озвучивают устами чиновников. Случай с Онищенко тот самый», — полагает Мамадазимов.

«Власти хотят резонанса»

Между тем, министерство иностранных дел Таджикистана обратилось к России с требованием отменить запрет на импорт таджикских сухофруктов и орехов, введенный в связи со вспышкой полиомиелита.

Этот запрет «наносит огромный ущерб населению страны, и в особенности Согдийской области», говорится в заявлении таджикского МИД.

Министерство уже второй раз просит разрешить поставки. В посольстве России отвечают, что «пока реакции нет».

Заодно таджикская сторона направила ноту протеста, выразив недовольство «тенденциозными заявлениями и негативными суждениями» лидера ЛДПР Владимира Жириновского и главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко.

Немецкие ученые доказали: орангутаны могут раскалывать орехи молотком | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW

Орангутаны вполне способны спонтанно приобретать новые навыки: например, самостоятельно научиться колоть орехи с помощью молотка. При этом они не нуждаются в какой-либо помощи со стороны. К такому выводу пришла исследовательская группа под руководством Клаудио Тенни (Claudio Tennie) из Тюбингенского университета, которая провела научные эксперименты с четырьмя орангутанами в зоопарке Лейпцига. Результаты исследования  опубликованы в престижном американском научно-исследовательском издании American Journal of Primatology.

Исследователи опровергли устоявшееся научное мнение о том, что определенные навыки у человекообразных обезьян могут исчезнуть, если их не передавать посредством культурной трансмиссии (cultural transmission) — от одного индивида к другому, от предшествующих поколений к последующим. Теперь ученым придется пересмотреть свои взгляды и выводы по этой проблеме.

«Оказалось, что раскалывание орехов с помощью инструментов (по крайней мере, в случае с орангутанами) не требует культурной трансмиссии посредством подсматривания, копирования у других животных и передачи этих навыков последующим поколениям», — подчеркнул в интервью DW руководитель исследования, кандидат биологических наук Клаудио Тенни.

Суть и условия эксперимента с обезьянами

Как рассказал DW ученый-биолог Клаудио Тенни, в ходе исследования орангутанам в Лейпцигском зоопарке предложили твердые орехи, а в качестве сподручных средств для их раскалывания — ветки деревьев и бруски. «Орангутаны использовали предложенные бруски для раскола орехов спонтанно, их этому раньше никто не учил», — подчеркивает руководитель проекта. 

Ученый-биолог из Тюбингена Клаудио Тенни

Мало того, по его словам, орангутаны после шимпанзе — вторые обезьяны, которые правильно выбирают инструменты для тех или иных работ. Ученые до сих пор не наблюдали за тем, как дикие животные раскалывают орехи. При этом биолог подчеркивает, что сотрудники зоопарка никогда раньше не показывали орангутанам, как раскалывать орехи. «Это было главным условием нашего эксперимента», — отметил в интервью DW Клаудио Тенни.

В исследовании один из орангутанов сначала использовал брусок в качестве молотка, а в более поздних экспериментах брусок был так крепко прикреплен к месту, на котором он лежал, что орангутан не мог его использовать. В ответ животное взяло в руки деревянный предмет, похожий на молоток, чтобы расколоть орех. По словам ученого, трое пожилых орангутанов попробовали расколоть свои орехи руками и зубами. Руками им это сделать не удалось, зато зубами справиться с этой задачей без проблем смогли трое из четырех орангутанов.

Новое исследование подтвердило результаты 40-летней давности

Ученым удалось подтвердить тезисы из дипломной работы почти 40-летней давности тогдашней студентки из Цюриха Мартины Функ (Martina Funk). Когда исследователи из Тюбингена отослали манускрипт своего исследования в журнал American Journal of Primatology, один из сотрудников редакции посоветовал им разыскать автора неопубликованной дипломной работы на ту же тему, чтобы подкрепить результаты давнего эксперимента новыми выводами. 

Участник эксперимента в зоопарке Лейпцига раскалывает орехи с помощью деревянного бруска

«К нашей большой радости мы смогли найти дипломную работу и ее автора — Мартину Функ, которая действительно в период с 1983 по 1984 годы провела такие же эксперименты с орангутанами в зоопарке Цюриха. Цюрихские обезьяны, как и лейпцигские, спонтанно и самостоятельно, независимо друг от друга, научились колоть орехи твердыми предметами, похожими на молотки», — резюмирует Клаудио Тенни. Разумеется, швейцарский биолог стала соавтором новой научной публикации, которая опровергает отдельные, но принципиально важные устоявшиеся выводы ученых, изучавших человекообразных обезьян в прошлом.

Итак, главный вывод: орангутаны могут не только сохранять навыки поведения, но и самостоятельно и независимо друг от друга приобретать новые. «Это принципиальный вопрос для ученых, занимающихся изучением проблем эволюции животного мира», — подчеркивает ученый-биолог из Тюбингена Клаудио Тенни.

Смотрите также:

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Берлин

  Зоологический сад Берлина (Zoologischer Garten) в столичном районе Тиргартен — старейший зоопарк Германии. Был открыт в 1844 году. Является одним из самых больших немецких зоопарков и занимает первое место в мире по количеству представленных видов животных. Число посетителей — около трех миллионов ежегодно.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Штутгарт

  Зоологическо-ботанический сад «Вильгельма» (Wilhelma Zoologisch-Botanischer Garten) находится в штутгартском районе Бад-Канштатт. 2,4 миллиона посетителей в год. Расположен на территории бывшего дворцово-паркового комплекса, главное здание которого было завершено в 1846 году к свадьбе кронпринца Вюртембергского Карла и дочери российского царя Ольги Николаевны.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Лейпциг

  Лейпцигский зоопарк (Zoologischer Garten Leipzig) ежегодно посещает около 1,75 миллиона человек. Был основан в 1878 году владельцем одного из городских ресторанов как частный зверинец. Сейчас в Лейпциге реализуется двадцатилетний проект «Зоопарк будущего», предусматривающий создание здесь новых тематических ландшафтов. Этот тропический павильон «Гондвана» (Gondwanaland) открыли в 2011 году.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Кельн

  Кельнский зоопарк (Kölner Zoo) работает не только днем, но иногда открывает свои двери ночью, предоставляя гостям уникальную возможность увидеть зверей в темное время суток. В 2010 году этот зоопарк отметил свой 150-летний юбилей. Предмет особой гордости — просторный «Парк для слонов» (Elefantenpark) площадью в два гектара. Около 1,7 миллиона посетителей ежегодно.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Гамбург

  Гамбургский зоопарк (Tierpark Hagenbeck) носит имя его основателя — ученого, владельца цирка и дрессировщика Карла Хагенбека. Был открыт в 1907 году и стал первым в мире зоопарком, в котором предприняли попытку содержать животных не в клетках, а максимально воссоздать для них природные условия обитания. Около 1,65 миллиона посетителей ежегодно.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Ганновер

  Такую фотосессию устроили летом 2014 года в Ганноверском зоопарке (Erlebnis-Zoo Hannover). Основанный в 1865 году, он входит в число старейших в Германии. После реализации новой концепции ZOO 2000 стоимостью почти в 55 миллионов евро число его посетителей утроилось до 1,6 миллиона в год, хотя билет для взрослых здесь — самый дорогой в Германии (25 евро).

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Мюнхен

  «Хеллабрунн» в Мюнхене (Tierpark Hellabrunn) — самый большой по площади зоопарк Европы. Находится в южной части баварской столицы на берегу реки Изар. Стал первым в мире зоопарком, организованным по географическому принципу (Geozoo) — пять континентов и полярные регионы, а также тематические разделы, среди которых — грот летучих мышей и обезьянник. Около 1,5 миллиона посетителей ежегодно.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Нюрнберг

  Зоологический сад Нюрнберга (Tiergarten Nürnberg) — большой ландшафтный зоопарк, расположенный на окраине города в бывшем имперском лесу Святого Лаврентия (Lorenzer Reichswald). В этом месте зоопарк находится с 1939 года. Его перевели сюда с территории, которая потребовалась НСДАП для проведения в Нюрнберге своих партийных съездов. Ежегодное число посетителей — немногим более миллиона человек.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Берлин

  В первую десятку по количеству посетителей попал еще один зоопарк немецкой столицы — в районе Фридрихсфельде (Tierpark Berlin). В нем ежегодно бывает около миллиона человек. Был основан по решению властей ГДР в 1955 году в Восточном Берлине, так как старый зоопарк оказался в западной части города. Известен своей программой по разведению африканских слонов. Был награжден орденом Карла Маркса.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Дуйсбург

  Ежегодное число посетителей этого и следующих четырех зоопарков также составляет около миллиона человек. Зоопарк Дуйсбурга (Zoo Duisburg) является самым популярным в одном из самых густонаселенных регионов Германии — Рурской области. Был создан в 1934 году. Особо известен его дельфинарий, однако дельфинов мы сегодня уже видели, поэтому Дуйсбург в нашей подборке будут представлять полярные волки.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Франкфурт-на-Майне

  Франкфуртский зоопарк (Zoo Frankfurt) был создан в середине позапрошлого века на пожертвования горожан. После берлинского Зоологического сада — старейший в Германии. Традиционно играет важную роль в международных проектах по сохранению исчезающих видов животных. Особых успехов здесь добились в рамках программы размножения в неволе человекообразных обезьян — горилл, орангутангов, шимпанзе и бонобо.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Гельзенкирхен

  Еще один популярный зоопарк Рурской области находится в Гельзенкирхене — ZOOM Erlebniswelt Gelsenkirchen. В прошлом десятилетии он был подвергнут поэтапной реконструкции, после чего получил это новое название. Концепция зоопарка дает возможность увидеть зверей как можно ближе и получить максимум впечатлений. Инвестиции себя оправдывают. Количество посетителей выросло более чем в три раза.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Карлсруэ

  Зоологический городской парк в Карлсруэ (Zoologischer Stadtgarten Karlsruhe), созданный в 1865 году, принадлежит к числу старейших и самых крупных в Германии. В 2015 году он отмечает свое 150-летие. Зоопарк является частью находящегося под охраной государства городского парка, в котором также можно посетить большой розарий и японский сад, заложенный в 1918 году.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Мюнстер

  Всепогодный зоопарк в Мюнстере (Allwetterzoo Münster) был открыт в 1974 году. Он продолжает традиции зоопарка, основанного в городе во второй половине XIX века, территория которого была отдана под застройку. Взамен новый зоопарк получил более обширный участок. Архитекторы разработали концепцию, позволяющую посетителям передвигаться между вольерами и павильонами по крытым переходам и дорожкам.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Оснабрюк

  Зоопарк в Оснабрюке (Zoo Osnabrück) основали в 1936 году. Первоначально здесь можно было увидеть только животных, встречавшихся в дикой природе Германии. Первыми были барсук, лиса и медведь. Животные других стран и континентов появились после войны. Число посетителей — около 850 тысяч человек, хотя несколько лет назад он один раз уже побил миллионный рубеж.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Дрезден

  Дрезденский зоопарк (Zoo Dresden) — входит в пятерку самых старых в Германии. Расположен на территории парка, заложенного еще в барочную эпоху. Почти все звери погибли во время бомбардировок 1945 года, однако в уже мае следующего года зоопарк вновь принял первых посетителей. Сейчас в нем ежегодно бывает около 740 тысяч человек.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Кронберг

  Этот зоопарк находится в предгорьях Таунуса в небольшом городе Кронберг — примерно в 20 километрах от Франкфурта-на-Майне. Он был основан в 1956 году по инициативе представителя известной немецкой предпринимательской династии Георга фон Опеля и носит его имя — Opel-Zoo. Финансируется исключительно на средства от продажи билетов и пожертвования. Ежегодно его посещает около 650 тысяч человек.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Вупперталь

  Зоопарк в Вуппертале (Zoo Wuppertal) — третий после Дуйсбурга и Гельзенкирхена зоопарк Рурской области из двадцатки самых посещаемых в Германии. Около 630 тысяч детей и взрослых ежегодно. Был открыт в 1881 году на средства специально созданного акционерного общества. В 2008 году вошел в число лучших больших зоопарков страны по рейтингу журнала Stern, заняв третье место после зоопарков Берлина.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Аугсбург

  Замыкают двадцатку два зоопарка, ежегодное число посетителей которых составляет около 600 тысяч человек. Зоопарк Аугсбурга (Zoo Augsburg) принял первых посетителей в 1937 году. Сначала здесь планировали содержать только животных, типичных для природы Германии. Экзотические виды появились после войны. Участвует почти в двадцати европейских программах по сохранению редких животных.

• Самые посещаемые зоопарки Германии

  Гейдельберг

  Зоопарк Гейдельберга (Zoo Heidelberg) входит в число зоопарков, созданных в тридцатых годах прошлого века на общественных началах и за счет пожертвований. Был почти полностью разрушен во время Второй мировой войны. Обновление зоопарка началось в 1970-х годах. В Гейдельберге сейчас содержится много редких животных, например, фоссы — самые крупные хищные млекопитающие острова Мадагаскар.

  Автор: Максим Нелюбин

как Македонский и Черчилль прославили ореховый лес в Кыргызстане?

Юг Кыргызстана, Джалал-Абадская область, почти 700 км от Бишкека. Площадь леса, расположенного в Арсланбобской долине, составляет около 600 тысяч гектаров. Тут растут фисташки, миндаль, алыча, груша – всего около 130 видов растений. Но хозяином бесспорно считается орех. Это единственный реликтовый ореховый лес в мире такого масштаба. Местные жители гордятся им и слагают о нем легенды.

Легенды об ореховом лесе

Одна из современных легенд, существующих вокруг этих лесов, гласит, будто еще до войны Уинстон Черчилль попросил Сталина отправить в Англию ореховые деревья из этого леса в обмен на оружие. Тогда солдаты Красной армии пришли с пилами и срубили много ореховых деревьев, впоследствии дерево оказалось в распоряжении компании Rolls-Royce. Красивая ореховая древесина использовалось для декорации салонов автомобилей. Факт не подтвержденный, но  интересный.

Некоторые ученые предполагают, что возраст леса может превышать 50 млн лет и что когда-то эта территория была в десятки раз больше. Если считать возраст деревьев по ширине ствола, есть такие экземпляры, обхватить которые невозможно даже двум взрослым людям. Несмотря на возраст, они продолжают приносить урожай. Одно дерево в среднем дает около 300 кг орехов.

«Это очень древний лес, он появился в ледниковом периоде, – утверждает историк Ташмамбет Кененсариев. – Он произрастает только на Чаткальском хребте. Но есть предание о том, что когда Александр Македонский прибыл в III веке до н.э. в город Худжанд, он увидел орехи и велел посадить их у себя в Македонии. Они хорошо прижились, и в средние века по всей Европе их стали продавать. А фактически родина ореха – это наша кыргызская земля, Арсланбоб».

Большую популярность эти места получили именно благодаря легенде про Александра Македонского. Именно она привлекает иностранцев в эти места. Арсланбоб сегодня считается одним из самых популярных туристических направлений на юге Кыргызстана. Ежегодно его посещают тысячи туристов.

Откуда такое название?

Существует несколько версий того, кем был тот самый человек, в честь которого назвали леса. Одни считают, что Арсланбоб был сподвижником пророка Мухаммеда из Эфиопии, другие говорят о его аравийском происхождении, третьи называют шейхом из Бухары, а четвертые уверяют, что он родился и жил на территории современного Кыргызстана. На эти темы до сих пор ведутся исторические споры.

Мансурали Малабаев, математик по образованию, 30 лет назад увлекся изучением истории своего родного края. Особенно заинтересовало его генеалогическое древо. Он узнал, что является предком Арсланбоба в 47-м колене. И главное доказательство того, что Арсланбоб жил именно здесь – это его потомки и монеты.

«В свое время Арсланбоб был столицей Тюркского государства. На территории этого места до сих пор люди продолжают находить множество древних монет, на которых написано его имя», – говорит Малабаев.

Среди ореховых лесов Кыргызстана, в самой их гуще, расположился поселок, на территории которого есть мавзолей. В нем, по словам местных жителей, похоронен Арсланбоб. Это место считается святым. Люди приходят к могиле со своими проблемами, молятся и просят помощи у предка.

«По легенде он жил 350 лет, побывал во всей Центральной Азии, но захоронен там, и до сих пор это место очень почитается. В честь Арсланбоба и назвали весь лесхоз», – рассказывает историк Ташмамбет Кененсариев.

В ХХ веке мавзолей был разрушен советскими властями. Так боролись с религиозностью населения. Но в годы независимости Кыргызстана его воссоздали. Местные жители мечтают о реконструкции, но пока не могут получить разрешения от властей. Это место считается историческим памятником, поэтому имеет статус государственного объекта. Но Мансурали Малабаев со своими единомышленниками не теряют надежду придать мавзолею более величественный вид. Говорят, что уже даже собрали деньги на реконструкцию, дело только за разрешением от чиновников.

Таинственные водопады Арсланбоба

На заповедной территории есть два водопада: большой и малый. Добираться до верхнего долго, поэтому чаще всего туристы идут к нижнему. Хотя он ниже верхнего почти в три раза, его высота около 30 метров, но по красоте он не уступает. Этот водопад считается самым популярным и одновременно мистическим местом в Арлсанбобе. Брызги воды здесь долетают до молитвенной пещеры, которая расположена неподалеку. Эта пещера называется Кырк чертен. Издревле местные жители верят, что в ней обитает некая невиданная сила.

В переводе на русский «Кырк чертен» означает «Сорок ангелов». Несмотря на завораживающий своей красотой вид, мало кто отваживается прийти сюда в одиночку. «Люди сюда ночью не приходят, чтобы не побеспокоить этих 40 ангелов, – объясняет местный житель Манас Мусакулов, – потому что страшно. Некоторые с ума сошли, они облик человеческий видели. И от этого теряли здравый смысл…».

Говорят, в последнее время подобные истории уже не случаются. Все, что помнят местные жители, происходило около 20-30 лет назад. Арсланбоб – тот случай, когда легенды помогли месту прославиться на весь мир. Одно не может не тревожить: многочисленные туристы не могут спасти реликтовые деревья от уничтожения. Территория, которая одно время считалась заповедной и на которой было запрещено собирать орехи и пасти скот, сейчас снова в открытом доступе. А это может привести к печальным последствиям, и легенды уже не помогут.

Роллы, кетчуп, карри и не только: что можно приготовить из обычных бананов

Среди фруктов и ягод у бананов — уникальное кулинарное положение. Во-первых, ими можно «безболезненно» заменить сахар, чтобы получить действительно здоровое блюдо. При этом бананы хорошо сочетаются практически со всеми продуктами. Во-вторых, текстура экзотических плодов — гладкая, нежная, густая и слегка вязкая. Поэтому пюрированной мякотью удобно загущать напитки — например, милкшейки и смузи, делать на ее основе полезное безлактозное мороженое и даже заменять яйца в выпечке. В итоге за последние пять лет бананы стали одним из главных ингредиентов ЗОЖ и растительной кухни.

Долгий путь к признанию

Родина фрукта (хотя по ботанике это ягода) — Новая Гвинея. В 2008 году в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО включили древнее земледельческое поселение Кука в высокогорье острова. В ходе раскопок археологи обнаружили много кремнистых остатков банановых деревьев и пришли к выводу, что их выращивают уже более 6 тысяч лет.

В Европу фрукт впервые попал в 327 году до н. э. — во время своего похода Александр Македонский попробовал его в Индии и привез с собой. Конечно, культивировать бананы стали намного позже, а распробовали по достоинству и вовсе в конце XIX века. Считается, что своей популярностью тропические плоды обязаны в том числе Жюль Верну, который первым из писателей подробно рассказал о них в романе «Вокруг света за 80 дней».

© Brent Hofacker/shutterstock/FOTODOM

Путь банана в России был схожим. В 1756-м газета «Санкт-Петербургские ведомости» опубликовала заметку о первом в России банановом дереве — к тому времени оно уже два года росло во дворе графа Петра Шувалова на Мойке и дало плоды. В царское время фрукт импортировали, но покупали редко: отдавали предпочтение другой экзотике — ананасам. Бананы стоили недешево, но найти их можно было без проблем: например, в таких гастрономах, как «Елисеевский». Об открытии магазина в 1901 году писал Владимир Гиляровский в книге «Москва и москвичи»: «Горами поднимаются заморские фрукты; как груда ядер, высится пирамида кокосовых орехов, с голову ребенка каждый; необъятными, пудовыми кистями висят тропические бананы…»

И только в 1938-м фрукт стал «хитом», когда при Иосифе Сталине совершили первую большую закупку. Похоже, бананы стали для вождя каким-то особенным продуктом, и после Второй мировой войны руководитель СССР распорядился о возобновлении поставок.

«Сердечный» фрукт для иммунитета

Бананы полезны для сердца. В одном тропическом плоде среднего размера — почти четверть дневной нормы пиридоксина (витамина В6), который способствует созданию красных кровяных телец и помогает поддерживать в норме гомоцистеин. Избыток этой аминокислоты увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и болезни Альцгеймера. Во фрукте много калия, который сохраняет баланс жидкости и электролитов в организме, а также влияет на давление. Его дополняет магний, регулирующий уровень сахара в крови. Удивительно, но в бананах есть даже редкие омега-3 жирные кислоты — они необходимы для здоровья сердца и сокращают воспалительные процессы в организме.

На эту тему

В тропических плодах много антиоксидантов: это и каротиноиды, и витамин С, и марганец. Все они отвечают за защиту клеток от разрушения свободными радикалами, что может привести к возникновению хронических заболеваний. Также витамин С укрепляет иммунитет и участвует в производстве коллагена для молодости кожи и серотонина — «гормона счастья». Пожалуй, единственный недостаток бананов — приличное количество сахара и калорий.

Сладкое начало дня

Бананы — мой любимый ингредиент для завтрака. Обожаю печь с ними овсяные маффины на полбяной муке с тыквенными семечками. Или же пышные панкейки, а сверху украсить яркими ягодами и полить ложечкой кленового сиропа — для карамельного вкуса.

© Brent Hofacker/shutterstock/FOTODOM

Я часто заменяю этим фруктом сахар в утренней каше — будь то геркулесовая, льняная, из зеленой гречки или разноцветной киноа. Кстати, в нее можно добавить ломтик шоколада или немного натурального какао — еще одно идеальное сочетание с бананом.

Рекомендую попробовать французские тосты. Взбейте яйца с молоком и любым подсластителем: нерафинированным тростниковым или кокосовым сахаром, сиропом из топинамбура или кленовым. Окуните ломтики хлеба (лучше будут смотреться квадратные) в яичную смесь и обжаривайте с двух сторон на топленом масле на среднем огне до появления аппетитной золотистой корочки. Выложите готовые тосты на тарелку. В той же сковороде быстро подрумяньте банановые ломтики и сервируйте ими хлеб. Можно дополнительно полить блюдо сиропом.

Запеченный батат с арахисовой пастой, пряностями, бананом и голубикой

На случай, когда мне надоедают хоть и любимые, но привычные завтраки, у меня есть «секретный» список с необычными рецептами. Приготовить блюдо по ним — как сходить в ресторан: обновить вкусовые рецепторы и порадовать глаз. Запеченный батат — как раз из этого списка. Мы привыкли есть его просто так или фаршировать несладкой начинкой, чтобы подать в качестве гарнира или самостоятельного блюда. А здесь в ход идут банан, арахисовая паста, голубика и специи. Кстати, все эти ингредиенты по отдельности идеально сочетаются с экзотическим фруктом.

© Jeabnan/Shushutterstock/FOTODOM

Мне нравится, что завтрак получается сытным, без добавленного сахара и с большим количеством антиоксидантов. Имбирь — одна из самых мощных противовоспалительных приправ и помогает пищеварению. А в батате содержится четыре дневных нормы витамина А — для повышения иммунитета и хорошего зрения.

Что нужно (на 1 порцию):

• Батат (небольшой) — 1 шт.
• Арахисовая паста — 1 ст. л.
• Банан — ½ шт.
• Имбирь — кубик 0,5 на 0,5 см
• Голубика — 30 г
• Корица — щепотка
• Морская соль — щепотка

Что делать:

• Разогреть духовку до 175 ℃. Застелить противень коричневой бумагой для выпечки.
• Помыть батат, высушить бумажным полотенцем, проколоть вилкой в нескольких местах, положить на подготовленный противень и отправить в духовку на 40–60 минут. Сладкий картофель должен быть мягким, когда вы протыкаете его вилкой. Достать батат из духовки и оставить остывать на 5–7 минут. Этот шаг можно сделать накануне, а утром разогреть картофель в прогретой духовке в течение нескольких минут.
• Помыть банан, голубику и имбирь. Имбирь потереть на мелкой терке. Голубику просушить бумажным полотенцем. Банан очистить и порезать ломтиками.
• Смешать арахисовую пасту с солью и имбирем.
• Сделать не очень глубокий надрез сверху у батата и аккуратно раскрыть его, чтобы выложить начинку.
• Распределить по всей длине арахисовый соус, выложить ломтики банана, посыпать корицей и голубикой. Сразу же подавать.

Йойо и банановый кетчуп

Удивительно, но из бананов готовят даже несладкие блюда. Например, в Венесуэле популярен «йойо» — сэндвич из срезанных наискось и обжаренных ломтиков фрукта, а внутри — белый сыр. Классический рецепт претерпел изменения, и теперь в качестве начинки добавляют и лист латука, и отварную курицу, и кусочек ветчины.

На эту тему

В Кот-д’Ивуаре банан обжаривают с томатами, луком, чесноком и острым перцем. «Аллоко» подают к… приготовленной на гриле рыбе. Кстати, фрукт подходит не только к морепродуктам, но также к говядине, свинине и курице.

Филиппины известны банановым кетчупом. Его впервые приготовили во время Второй мировой войны, когда помидоры были в дефиците. Помимо тропического плода в соус добавляют сахар, уксус и приправы: лук, чеснок, имбирь, томатную пасту и острый перец. Кетчуп получается оранжевого цвета, поэтому в промышленных масштабах в него добавляют краситель.

А в Индии от жары спасаются холодным банановым супом, который делают за три минуты. Пюрируйте вилкой банан, добавьте к нему холодное молоко — коровье или растительное, — немного жирных сливок, мускатного ореха и щепотку соли.

Банановое карри с кешью

Еще одно традиционное блюдо с бананом — карри. Его я люблю готовить летом, когда ко мне приезжают друзья. Оно легкое, потому что без продуктов животного происхождения, интересное за счет пикантности и необычного сочетания ингредиентов и всегда вызывает восторг.

© Slavica Stajic/shutterstock/FOTODOM

Рецепт основан на идеальном сочетании банана с кокосовым молоком. Его я использую очень часто: в кашах, смузи и смузи-боулах, милкшейках и мороженом.

Что нужно (на 4 порции):

• Бананы (небольшие) — 3 шт.
• Кешью — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Имбирь — кубик 1 на 1 см
• Репчатый лук — 1 шт.
• Кокосовое молоко (максимум 60% жирности) — 200 мл
• Приправа «Карри» — 2 ст. л.
• Свежевыжатый лимонный сок — 1 ч. л.
• Цедра лимона (без белой части) — 1/3 ч. л.
• Рис басмати — 200 г
• Фильтрованная вода для варки риса — 400 мл
• Нерафинированное оливковое масло extra virgin — 2 ст. л.
• Морская соль — по вкусу
• Листья кинзы для сервировки

Что делать:

• Добавить рис в кастрюлю, залить фильтрованной водой и довести до кипения на сильном огне. Посолить, убавить огонь до средне-слабого, накрыть крышкой и готовить 12 минут. Открыть крышку, быстро проверить, впиталась ли вся вода, и быстро закрыть ее. Оставить рис «отдыхать» на 10 минут, а затем «вспушить» его вилкой.
• Обжарить кешью на среднем огне на сухой сковороде до золотистого цвета.
• Помыть и почистить лук, чеснок и имбирь. Порезать лук средним кубиком, чеснок и имбирь — мелким.
• Помыть и очистить бананы, порезать их колечками шириной примерно 0,5 см.
• Разогреть сковороду на среднем огне, добавить 1 ст. л. оливкового масла и ломтики банана срезом вниз. Обжаривать 2–3 минуты до золотистой корочки, затем перевернуть другой стороной и также готовить 2–3 минуты. Переложить бананы в миску.
• Добавить в ту же сковороду 1 ст. л. оливкового масла и лук, посолить и готовить 7 минут.
• Добавить чеснок, имбирь и цедру и тушить 30 секунд, постоянно помешивая, до появления приятного аромата.
• Добавить карри и обжаривать, постоянно помешивая, в течение минуты.
• Залить зажарку кокосовым молоком, хорошо перемешать, добавить свежевыжатый сок лимона, бананы и кешью и готовить 2–3 минуты, чтобы все ингредиенты соединились и прогрелись.
• Листья кинзы помыть и просушить бумажным полотенцем.
• Выложить рис басмати в боулы или тарелки, сбоку положить банановое карри и украсить листьями кинзы — для вкуса и контраста.

Панна-котта и японские роллы

Когда я готовлю бананы для себя, то часто режу их ломтиком и просто посыпаю корицей. Второй вариант — поливаю имбирным соусом: измельчаю кубик корня с небольшим количеством воды или растительного молока. Получается легко, вкусно и необычно.

Один из моих самых любимых десертов — трехслойная панна-котта на агар-агаре без сахара. Сначала идет кокосовое молоко с ванилью, затем банан с лимонным соком, а сверху — клубничное или малиновое пюре с финиками для большей сладости. Яркий топпинг нужен обязательно, чтобы оттенить банановый слой — при варке он приобретает сероватый оттенок.

© DronG/shutterstock/FOTODOM

Попробуйте приготовить банановые роллы — это очень просто, когда вы печете блины. Просто оставьте несколько штук для японского десерта. Намажьте блин сыром маскарпоне или шоколадно-ореховой пастой, посыпьте мелко нарубленным грецким орехом, положите банан, аккуратно заверните и порежьте ломтиками одинаковой ширины. У нескольких роллов можно сделать диагональный срез для более симпатичной сервировки. Затем украсьте десерт листьями свежей мяты.

Горчица — фото, характеристики, полезные свойства

Многие незаслуженно обходят вниманием горчицу, но жгучая приправа тот еще суперфуд! Целебные свойства горчицы-растения отметил давным-давно Гиппократ: он лечил с ее помощью застои желчи и прописывал как тонизирующее средство. Александр Македонский кормил горчичными зернами солдат, чтобы те были «горячее» в бою, а в США даже отмечают праздник, посвященный приправе.

Польза с огоньком

Горчичное зерно в диаметре всего 1 мм, но концентрация полезных веществ в нем – одна из самых больших:

• фитонутриенты укрепляют иммунитет, оказывают противовоспалительное и противоаллергическое действие;
• альфа-линолевая кислота поддерживает здоровье сердца;
• приправа – щедрый источник минералов: кальция, калия, магния, железа, фосфора, цинка;
• бактерицидные свойства горчицы защитят от простудных заболеваний;
• семена стимулируют аппетит, улучшают пищеварение.

Горчица в блюдах

Европейцы предпочитают не жгучую, а кисловатую или сладкую горчицу. Самая популярная – дижонская – готовится из черных семян и разбавляется виноградным соком или белым вином. Англичане смешивают белые семена с куркумой и яблочным уксусом. Русская, или сарептская, столовая приправа считается самой острой. Американцы для соуса используют приличное количество сахара – консистенция получается нежной, но есть риск для талии.
Зерновую горчицу смело добавляйте к свежим салатам: при раскусывании зерна подарят бодрую кислинку, которая сбалансирует вкус. Смажьте горчичным соусом мясо перед запеканием: он прекрасно предотвратит вытекание мясного сока; к тому же будет прекрасным ароматизатором. Для тушения горчица тоже чудо как хороша, особенно если в компанию к ней добавить мускатный орех, кориандр или гвоздику.
Наслаждайтесь вкусной, здоровой пищей с Bonduelle!

Автор: Bonduelle

Профиль местного растения: Черный грецкий орех (Juglans nigra)

Профиль местного растения: Черный орех (Juglans nigra)

21 июня 2021 г.

Черный орех в цвету от stanze CC by SA 2.0

Черный орех ( Juglans nigra ) — величественное дерево с овальной или круглой кроной, которое отлично смотрится во дворе. Он является частью семейства грецких орехов (Juglandaceae), в которое также входят орехи пекан и гикори. Его издавна использовали в пищу, красили и как высоко ценимый источник древесины.

Черный орех может вырасти 75-100 футов в высоту и иметь такой же размер. У него сложные листья с 9-21 длинными заостренными листочками с мелкозубчатыми краями. Листья немного напоминают листья инвазивного Древа Неба ( Ailanthus altissima ). Листья Дерева Небес имеют грубые зубцы у основания листочков и имеют отчетливый запах жженого арахисового масла, когда листья сломаны. У черного грецкого ореха есть характерный шрам от листьев, который часто называют «обезьяньей мордой».У редкого ореха может быть похожий шрам от листа, а у «обезьяньей морды» — волосатые брови. У черного ореха темная бороздчатая кора. Он поздно распускается весной и сбрасывает листья рано осенью, поэтому некоторые люди не хотят, чтобы он был у себя во дворе. Тем не менее, это отличное дерево дикой природы.

Цветки черного ореха с мая по июнь. Мужские цветы — желто-зеленые сережки, которые свисают с дерева, а женские — в шипах. Деревья будут содержать как мужские, так и женские цветы и способны к самооплодотворению.Однако это дерево опыляется в первую очередь ветром. Из черных грецких орехов можно производить орехи всего за 4-6 лет, но большинству деревьев требуется до 20 лет, чтобы произвести характерные черные грецкие орехи. Орехи имеют пряный запах и зеленую шелуху, окружающую плотную коричневато-черную шелуху. Большие твердые грецкие орехи могут представлять опасность при падении, поэтому не сажайте черный орех возле тротуаров, проездов или мест, где люди могут собираться вместе. Падающий орех никогда не забудется.

Плоды черного грецкого ореха (слева) и шелуха (справа) от Stephen Badger

Черный орех лучше всего растет на открытом солнце.Оно плохо переносит тень, хотя некоторые молодые деревья могут прожить пару лет на частичном солнечном свете. Любит расти во влажной, хорошо дренированной почве. Черный грецкий орех хорошо известен своей аллелопатией, вырабатывая соединение, известное как юглон, которое он выделяет в почву вокруг своих корней. Юглон препятствует росту некоторых растений вокруг грецкого ореха, снижая потенциальную конкуренцию. Однако такие виды, как клен ( Acer ), береза ​​( Betula ) и бук ( Fagus ), проявили некоторую устойчивость к этому соединению.Чтобы узнать о других устойчивых к юглону растениях, см. «Ландшафтный дизайн и садоводство вокруг грецких орехов и других растений, выращивающих юглон» на веб-сайте PennState Extension.

Черный грецкий орех — это растение-хозяин для более чем 100 видов бабочек и мотыльков, включая лунную моль, царскую моль, императорскую моль, ореховую моль, осеннюю паутинную моль, грецкий орех калоптилию, пекановую моль, мотылек обезьяну и многих других! Грецкий орех, который он производит, съедобен, но труднодоступен из-за жесткой шелухи снаружи. Тем не менее, дикие животные, такие как белки-летяги, получат удовольствие от вкусного ореха.Высокая концентрация жирных кислот в грецком орехе делает его отличной осенней закуской для подготовки к зиме.

Ссылки :

Уильямс, Р. Д. 2021. Juglans nigra L. (https://www.srs.fs.usda.gov/pubs/misc/ag_654/volume_2/juglans/nigra.htm). По состоянию на 28 июня 2021 г.

---

С праздником, фанаты летнего HabiChat!

Вау! Какое событие для Brood X! Хотя по большей части мне нравились периодические цикады, я счастлив немного отдохнуть от шума.

Помимо выводка X, мы также получали сообщения о больных птицах по всему региону. После первых отчетов в мае они поступали из Мэриленда, Вашингтона, округ Колумбия, Вирджинии, Пенсильвании, Огайо и Кентукки. В настоящее время известно немногое, и мы предлагаем людям временно прекратить кормление птиц, пока не будет больше известно о возбудителе и способах его распространения. Дополнительную информацию см. В межведомственном заявлении USGS. Для жителей Мэриленда, если вы столкнетесь с больными или мертвыми птицами, свяжитесь с горячей линией DNR / USDA Wildlife Services (877-463-6497) или (410-349-8130) для тех, кто живет за пределами Мэриленда.Если вам необходимо удалить мертвых птиц, поместите их в герметичный пластиковый пакет и выбросьте вместе с бытовым мусором. Дополнительная информация будет предоставлена ​​по мере получения результатов диагностики.

Этот выпуск немного горько-сладкий. После почти десяти лет написания статей для HabiChat и запуска программы Wild Acres я отправлюсь работать над новыми инициативами. Мне очень понравилось работать с энтузиастами среды обитания диких животных на заднем дворе по всему Мэриленду, и я надеюсь, что вы продолжите работать над созданием мест, благоприятных для дикой природы! Программа Wild Acres и информационный бюллетень HabiChat будут по-прежнему доступны.

В этом летнем выпуске узнайте немного больше о красивой розовой кленовой мотыльке, о которой часто забывают, а также о других королевских шелкопрядах Мэриленда. Кроме того, черный грецкий орех — наше родное растение, представленное в этом месяце. Этот вид поддерживает несколько видов королевского шелкопряда, а также более 100 других видов бабочек и мотыльков. Из-за летней жары и дождей наши дикие черепахи тоже в пути, так что вы можете прочитать о том, как подбодрить местных коробчатых черепах на своем заднем дворе.

Happy Habitats,

Керри Викстед

---

Щелкните здесь, чтобы получать HabiChat — ежеквартальный информационный бюллетень о среде обитания диких животных на заднем дворе программы Wild Acres — прямо на ваш почтовый ящик!

В этом выпуске

---

Балканы: 6 причин посетить Северную Македонию

1. Звездные архитектурные контрасты Скопье

---

Скопье, столица Северной Македонии, является городом многих культур. Основанный со времен неолита, он находился под влиянием Древнего Рима, Византии, Первой Болгарской империи и турок-османов. Сегодня эти богатые исторические пласты отражены в причудливом сочетании старых православных церквей, мусульманских мечетей и югославских модернистских зданий в городе, что свидетельствует как о космополитическом прошлом Скопье, так и о его дальновидном будущем.

Вы можете ощутить комплексное наследие Скопье в византийской крепости Скопье, которая охраняла город с 6 века.Расположенная на самой высокой точке Старого города, крепость предлагает отличную точку обзора, с которой открывается вид на город и горы вдалеке.

Крепость 6 века в Скопье, занимающая самую высокую точку Старого города, является прекрасным местом, откуда открывается панорамный вид на город. Фото: Мартин Климента

Недалеко от крепости Скопье находится маленькая церковь Свети Спас, или «Святой Спаситель». Первоначально построенный в 14 веке, Святой Спас является единственной сохранившейся православной церковью в Старом городе и уникальной своей частично затопленной конструкцией (результат старого османского указа, запрещающего церкви быть выше мечетей).Великолепный иконостас XIX века был вырезан из орехового дерева известными местными резчиками по дереву.

Османское влияние в Скопье лучше всего проявляется в прекрасном старом турецком квартале Карсия . Здесь на огромном базаре — крупнейшем на Балканах — выставлены ковры ручной работы, старинное серебро, специи, тканые подушки и наргилех (водопроводные трубы). Старые караван-сараи были преобразованы в традиционные рестораны и художественные галереи, а вдоль улиц выстроились оживленные маленькие кафе и закусочные.

(щелкните изображение, чтобы увеличить фотографию)

К большому разочарованию историков и специалистов по охране природы, Скопье в последние годы претерпел радикальные изменения в рамках весьма спорного и дорогостоящего проекта реконструкции под названием «Скопье 2014». Предназначенный для развития туризма и национальной гордости, центр города был преобразован огромными памятниками в стиле неоклассицизма, музеями, фонтанами и статуями. Как местные жители, так и туристы испытывают сильные чувства по поводу нового дизайна, но конечный результат, тем не менее, представляет собой впечатляющее и удивительное зрелище.

11 традиционных греческих десертов, которые нужно попробовать

Во многих греческих десертах используются сухофрукты и орехи, которые в изобилии можно найти на местных рынках | © VPC Photo / Alamy Стоковое Фото

Настоящая греческая еда никогда не обходится без восхитительного десерта. Греческая кухня может похвастаться изобилием сладостей, от праздничного печенья до пирожных с сиропом.

Galaktoboureko (заварной крем в фило), kourabiedes (сливочное печенье) и халва (конфеты с ореховой пастой) — все это одни из самых любимых десертов Греции.Пироги, выпечка и печенье, которые считаются типично греческими, имеют увлекательное происхождение и историю. Многие десерты имеют сходство с богатыми сиропом лакомствами, которые можно найти в Турции и на Ближнем Востоке, в то время как другие относятся к Древней Греции или римской эпохе. Будь то кусок портокалопита (апельсиновый пирог) или меломакарона с медом, обязательно завершите трапезу сладкой нотой одним из этих греческих десертов.

Подберите сладкое на извилистых улочках Плаки | © Terry Harris / Alamy Stock Photo

Благодаря рецепту, основанному на ингредиентах, которыми известна Греция, — масле, меде, апельсинах и орехах — меломакарона считается типичным греческим десертом.Несмотря на то, что в настоящее время их подают в основном на Рождество, фольклорные исследования показывают, что это восхитительное медовое печенье с древних времен было частью местных кулинарных традиций. Легкие и дешевые в приготовлении, melomakarona сохранились на протяжении веков и сегодня являются основой рождественского праздничного стола.

Меломакарона в основном подаются во время рождественского сезона | © dpa picture alliance / Alamy Стоковое Фото

Kourabiedes знаменуют начало рождественского сезона.Как и melomakarona , масляное печенье с сахарной присыпкой появляется на полках кондитерских примерно в середине декабря, и домашние хозяйства по всей стране обязательно добавляют его в свое праздничное меню. Оригинальный рецепт курабьедов, уже популярный в Малой Азии, прибыл в Грецию в начале 20 века, когда беженцы из Каппадокии иммигрировали в северный греческий город Кавала. Оглядываясь назад, исследователи прослеживают происхождение этого сладкого лакомства до Персии 7-го века.

Для приготовления диплетов тесто раскатывают на тонкие полоски, обжаривают в горячем масле, а затем покрывают сиропом и грецкими орехами. Этот традиционный греческий десерт происходит из региона Пелопоннес, но теперь его можно найти по всей Греции. Легкую хрустящую жареную выпечку принято подавать по особым случаям, таким как свадьбы и религиозные праздники, но особенно они пользуются спросом на Рождество.

Диплы берут свое начало в регионе Пелопоннес | © Peter Eastland / Alamy Стоковое Фото

Glyka tou koutaliou , что в переводе означает «сладости с ложки», — это тип традиционного греческого десерта, тесно связанного с сельской местностью.Не желая выбрасывать оставшиеся фрукты и овощи, сельские общины в древности сушили посевы на солнце. Когда арабские купцы привезли сахар в Грецию в 14 веке, греки начали варить фрукты и овощи с сахаром, добавляя различные специи, чтобы улучшить вкус. Термин glyka tou koutaliou родился из-за способа подачи этого десерта: либо в большой миске с несколькими чайными ложками, либо, как это принято сейчас, на маленькой тарелке с чайной ложкой. Поскольку основным ингредиентом этого десерта являются фрукты или овощи, это сладкое угощение является сезонным: айва осенью, цитрусовые зимой, абрикосы весной и виноград летом.

Название galaktoboureko переводится как «молочный бурек». Это греческий пирог с заварным кремом, покрытый сиропом. Несмотря на то, что происхождение десерта утеряно в истории и неизвестно, когда именно этот аппетитный десерт вошел в греческую кулинарию, первые кондитерские, предлагающие galaktoboureko в Афинах, появились более 100 лет назад. Тесто фило, используемое для галактобуреко, пришло в Грецию из Турции, но полный рецепт родился в самой Греции.

Bougatsa бывает сладких и соленых.Этот фило-пирог, обычно наполненный заварным кремом или сыром, особенно популярен в Салониках и других частях северной Греции. Принято считать, что бугатса возникла в Турции, и этот рецепт стал популярным в Греции, когда греки, живущие в Малой Азии, представили его во время обмена населением между Грецией и Турцией в 1923 году.

Бугаца выпускается как в сладком, так и в соленом виде | © Steve Outram / Alamy Stock Photo

Revani — пропитанный сиропом торт из манной крупы и йогурта, известный своим легким лимонным вкусом.Несмотря на то, что его подают во всех регионах, Вероя, город в северной части Греции, Македония, имеет репутацию производителя самых вкусных ревани в стране. Десерт получил свое название от турецкого поэта по имени Ревани, который жил в 16 веке и был известен сочинением стихов о гастрономии, которые стали обычным явлением в Греции во время османского владычества. Легенда гласит, что турецкий кондитер передал рецепт греческому аналогу, а затем он передавался из поколения в поколение. Revani до сих пор остается популярным десертом в Турции.

Северный город Вероя считается местом производства самых вкусных ревани в стране | © nkeskin / Alamy Стоковое Фото

В Греции популярны три вида халвы: манная халва, тахинная халва и халва-фарсалон. Халва манной крупы приправлена ​​корицей и гвоздикой и сделана из изюма и орехов, вместе с медом или сахаром. Тахинская халва — это веганская и питательная еда, а значит, повсеместная закуска во время православных постов. Изготовленная из тахини (кунжутной пасты) или других ореховых масел, сахара и ароматизаторов, включая шоколад и фисташки, тахиновая халва обычно подается в Пепельный понедельник (первый день поста).Халвас Фарсалон получил свое название от города Фарсала, из которого он произошел, и содержит кукурузный крахмал, масло, сахар и миндаль.

В этом пропитанном сиропом кексе вкус апельсина идеально сочетается с ароматом корицы. Несмотря на то, что portokalopita имеет репутацию одного из самых простых в приготовлении десертов, правильное соотношение ингредиентов имеет важное значение для конечного результата. Обычно его подают с мороженым или йогуртом.

Эти жареные во фритюре шарики из пончиков датируются 13 веком и до сих пор популярны на Балканах, а также на Ближнем Востоке.В Греции их подают с медом, сахаром или шоколадом. Подобный десерт, вероятно, предшественник лукумадес , зарегистрирован как относящийся ко времени римского общества во 2 веке до нашей эры.

Лукумадес похожи на пончик в форме шара, часто пропитанный сиропом или медом | © Jon Arnold Images Ltd / Alamy Stock Photo

Катаифи имеет корни на Ближнем Востоке, но его разновидности также встречаются в Турции и Греции. Греческий катаифи готовится из измельченного теста филло, раскатывается и фаршируется грецкими орехами и фисташками, а затем покрывается сиропом.Его часто подают с мороженым в кляре ( dondurma ).

Открытый фотоконкурс в Алабаме открывается 2 августа

Фотоконкурс на открытом воздухе в Алабаме 2022 года начнет прием заявок в понедельник, 2 августа 2021 года. Конкурс этого года является совместным проектом Департамента охраны природы и природных ресурсов Алабамы (ADCNR) и Департамент туризма Алабамы. Крайний срок подачи заявок — 31 октября 2021 года.

Фотоконкурс 2022 года будет посвящен традиционным приемам фотографии и использованию портативных фотоаппаратов.Фотографии с мобильного телефона, смартфона, игровой камеры или дрона не будут выбраны в качестве победителей в девяти из 10 категорий. Фотографии со смартфонов и планшетов принимаются в категории «Молодые фотографы».

Фотоконкурс открыт как для жителей штата, так и для посетителей, но соответствующие фотографии должны быть сделаны в Алабаме в последние два года. Приглашаются любые фотографы-любители, не работающие в ADCNR.

В следующие категории может быть подано до восьми фотографий на человека.Вы можете указать все восемь в одной категории или в нескольких категориях.

2022 Открытый фотоконкурс в Алабаме Категории
• Парки штата Алабама
• Птицы
• Жуки и бабочки
• Хладнокровные твари
• Отдых на природе
• Живописный
• Побеги и корни
• Милый дом Алабама
• Дикая природа
• Молодые фотографы (17 лет и младше)

Первое, второе, третье и одно почетное упоминание будут награждены в каждой категории.Изображения-победители будут представлены в Интернете и на выставке, которая будет представлена ​​в различных местах штата в 2022 году.

Этой осенью учителям искусств рекомендуется включить участие в категории «Молодые фотографы» в свои учебные программы по рисованию.

Выставка фотографий-победителей 2021 года будет выставлена ​​в Центре искусств Джонсона, 300 E. Walnut St., в Трое, штат Алабама, с 11 августа 2021 года по 11 сентября 2021 года. Чтобы просмотреть фотографии-победители онлайн, посетите https: // www.flickr.com/photos/outdooralabama/albums/72157718137637166.

Полное описание категорий 2022 года и правила конкурса можно найти на сайте www.outdooralabama.com/outdoor-alabama-photo-contest.

Департамент охраны природы и природных ресурсов штата Алабама продвигает мудрое управление, управление и использование природных ресурсов Алабамы через четыре подразделения: морские ресурсы, земли штатов, парки штатов, а также рыболовство дикой природы и пресноводных водоемов.

###

Заболевание

тысяч язв | Общественные работы и экологические услуги

Болезнь тысячи язв (TCD) вызывается комбинацией грибкового патогена и короеда, смертельной для черного грецкого ореха ( Junglans nigra ).Заболевание впервые было обнаружено в западных штатах, где заражения привели к массовому отмиранию и гибели черного грецкого ореха с 1990-х годов. Хотя болезнь казалась изолированной в западных штатах, существовали опасения, что она может распространиться на восток, в местный ареал черного грецкого ореха, который простирается на большей части востока США. К сожалению, в августе 2010 года в округе Нокс, штат Теннесси, было зарегистрировано первое появление тысячи язв к востоку от Великих равнин. В следующем году в центральной Вирджинии, а затем в округах Фэрфакс и Принц Уильям в 2012 году было зарегистрировано тысячу язвенных заболеваний.Болезнь тысячи язв сейчас угрожает здоровью и выживанию черного грецкого ореха на всем его ареале, в том числе здесь, в округе Фэйрфакс.

Причина

Болезнь тысячи язв получила свое название от многочисленных участков мертвой коры, называемых язвами, которые в конечном итоге сливаются и блокируют транспортировку воды и питательных веществ, вызывая гибель дерева. Грибковый патоген, вызывающий эти язвы, — это Geosmithia morbida , который распространяется на здоровые деревья черного ореха грецким ореховым жуком ( Pityophthorus juglandis ).По мере того, как взрослые особи и личинки грецкого орехового жука роют ходы под корой, они заражают живые ткани грибком и распространяют язвенную болезнь по всему дереву. Эти два организма образуют симбиотические отношения, в которых жуки зависят от гриба в получении пищи, а гриб зависит от жука в поиске новых хозяев.

Симптомы

Симптомы тысячи язвенных поражений трудно обнаружить на ранних стадиях заражения. Язвы скрыты под корой, а входные и выходные отверстия жуков очень маленькие.Наиболее очевидные симптомы заражения — внезапное увядание здоровых листьев и постепенное отмирание ветвей сверху вниз. В ответ на усыхание кроны из основания могут появиться новые ветви, но ростки также будут инфицированы и погибнут. Деревья черного ореха обычно погибают примерно через 2–3 года после обнаружения первых симптомов в кроне дерева.

Профилактика

В настоящее время не существует лечения, которое было бы эффективным против болезни тысячи язв.Однако деревья черного грецкого ореха, за которыми должным образом ухаживают и защищают от стрессов, таких как засуха и физические травмы, менее уязвимы для атак и повреждений от тысячи язв. Посетите раздел «Профилактика и лечение болезней и инвазий» для получения дополнительной информации о том, как правильно сажать деревья.

Каждый может помочь предотвратить распространение тысячи язвенных болезней, если будет соблюдать карантинные ограничения Вирджинии на перемещение черного грецкого ореха. К ним относятся ограничения на перемещение ореховых бревен, пиломатериалов и дров.Дополнительную информацию об ограничениях на перемещение грецких орехов и об округах Вирджиния, подпадающих под действие карантина, можно найти в главе 318 Кодекса Вирджинии.

ресурса

Дополнительную информацию о тысяче язвенных заболеваниях можно найти в сообщении Virginia Cooperative Extension Walnut Thousand Cankers Disease Alert и на сайте owncankers.com.

Фотография грецкого ореха — ID: 62861933 — Изображение

Фотография грецкого ореха — ID: 62861933 — Изображение RF — Stocklib © Stocklib / nutria3000

• Id: 62861933
• Тип носителя: Фотография
• Автор: nutria3000
• Ключевые слова:

Орех

Подробнее 1115 пикселей

Размер	Ширина * Высота	MB	9029 j5	450 пикселей * 298 пикселей	0.38	1
Большая паутина (jpg)	850 пикселей * 563 пикселей	1,37	2
Мелкий шрифт	5,37	3
Средняя печать (jpg)	2516 пикселей * 1667 пикселей	12	4 9030	3844 пикселей * 2546 пикселей	28	5
Очень крупный шрифт (jpg)	4928 пикселей * 3264 пикселей	46.02	6
Формат TIFF (tiff)	6160 пикселей * 4080 пикселей	71.91	10

Размер 9028 * 9028 9028 9028 Ширина 9028 9028 МБ Кредиты POEL (tiff) 6160 пикселей * 4080 пикселей 71.91 50 пикс 71.91 75 CEL (tiff) 6160 px * 4080 px 71.91 100

Вы не авторизованы!

Войдите, чтобы скачать это изображение.

Невероятные материалы. Гибкая ценовая политика. Купите кредиты и начните скачивание сегодня.

Подождите, ваше изображение загружается

Izvor Music News

Опубликована ePub версия Mastering Thracian Kaval Ornamentation

28 августа 2021 г.

Извор Мьюзик выпускает ePub-версию книги Любена Досева «Освоение фракийского кавального орнамента: справочник». По содержанию она совпадает с книгой (которая больше не издается).Аудиофайлы встраиваются в ePub и сопоставляются с соответствующими примерами нотации. Это также EPUB с перекомпоновкой, что означает, что его размер может быть изменен в соответствии с вашими предпочтениями.

Если вы уже приобрели копию книги, вы имеете право на бесплатную копию ePub. (Если вы еще не получили электронное письмо от Izvor Music по этому поводу, напишите мне через контактную форму.) В противном случае вы можете получить более подробную информацию здесь и приобрести ее здесь.

Извор Мьюзик запускает канал на YouTube

28 июня 2020

В связи с пандемией, которая привела к отмене всех шоу в обозримом будущем, мы развернулись и запустили видеоканал на YouTube.В нашем первом предложении Драги Спасовски поет «Твойте очи, Лено, мори». Мы будем снимать больше видео, поэтому подпишитесь на канал, чтобы получать уведомления о новых выпусках.

Людмил Крумов и Осем и Девет

6 февраля 2020

Редкий двойной биллинг!

Людмил Крумов, музыкант и композитор Kaval Park, сыграет в 19:00 с Василем Деневым (кавал), Россеном Атанасовым (ударные) и Димитаром Торомановым (бас-гитара).Только разовое появление!

Более подробная информация: Сиэтл встречает Гаагу — балканский джазовый стиль

8 вечера: Майкл «Осем» Лоусон и Дэвид «Девет» Билидес будут играть для вашего удовольствия от танцев и ужина. Вокалисты — Теди Димитрова и Дина Трагезер.

Людмил Крумов и Осем и Девет
Суббота, 8 февраля 2020 г.
19:00 — 22:00
Кафе Stone Way
3510 Stone Way
Сиэтл, Вашингтон
Предлагаемые пожертвования: 10 долларов США (все вырученные средства идут музыкантам) .

Драги Спасовски и все звезды Македонии на Балканах

18 июля 2018 г.

Проведите длинные выходные, погрузившись в балканскую музыку и танцы, с друзьями с Тихоокеанского Северо-Запада и других стран. Это уникальная возможность насладиться тремя идиллическими днями с невероятной компанией отдыхающих, музыкантов, танцоров и певцов. Приглашаются новички и семьи! Если вы новичок в балканской музыке, этот лагерь станет отличным знакомством.

Уроки танцев и пения доступны для начинающих, но при желании вы можете провести день, играя в футбол или отдыхая на пляже Сэнди-Ривер.Если вы хотите поделиться своей любовью к балканской музыке и танцам со своими детьми, это прекрасная возможность включить их в «деревенский» опыт лагеря с проживанием в семье. Новички всех возрастов найдут этот лагерь гостеприимным и инклюзивным.

Помимо Драги Спасовски, здесь будут уроки музыки и танцев из Болгарии и Румынии, а также мастер-классы по пению и инструментам.

Драги Спасовски и Македонский All Stars
Балканалия
Выходные, посвященные Дню Труда, с 31 августа по 3 сентября 2018 г.
Camp Angelos
32149 SE Stevens Rd
Corbett, OR
Стоимость обучения до 31 июля: 365 долларов США для взрослых, 185 долларов США для до 17 лет и младше 5 лет бесплатно!
Регистрация доступна онлайн.

Осем и Девет с Драги Спасовски и Диной Трагезер, 23 июня в Сиэтле

17 июня 2018

Начните лето с красивых македонских песен и танцев с певцами Драги Спасовски и Диной Трагезер. Майкл Лоусон на аккордеоне и Дэвид Билидес на тапане. Беллидансером будет Надира. Хорошая еда, хорошие времена!

Осем и Девет с Драги Спасовски и Диной Трагезер
Суббота, 23 июня 2018 г.
19:00 до 22:00
Греческий ресторан Джорджии
323 NW 85th St
Сиэтл, WA 98117
Для этого интимного места обязательно бронирование место проведения: 206-783-1228

Осем и Девет с Диной Трагезер, 16 декабря, Ванкувер, Британская Колумбия

4 декабря 2017 г.

Присоединяйтесь к Osem i Devet — Майклу Лоусону на аккордеоне и Дэвиду Билидесу на тапане — со специальным гостем Диной Трагезер на вокале на международной зимней вечеринке в области народных танцев в Ванкувере, Британская Колумбия.Мы втроем планируем вечер отличных танцевальных мелодий с великолепным вокалом. Приходите послушать, потанцевать и насладиться едой и напитками, предоставленными Ванкуверскими международными исполнителями народных танцев.

Осем и Девет с Диной Трагезер
Суббота, 16 декабря 2017 г.
19:30 — 23:00
Moberly Arts and Cultural Center
7646 Prince Albert St.
Ванкувер, Британская Колумбия
15,00 долларов США

Осем и Девет с Теодорой Димитровой, 20 марта в Stone Way Cafe

1 марта 2017 г.

Присоединяйтесь к Osem i Devet — Майкл Лоусон на аккордеоне и Дэвид Билидес на тапане — со специальным гостем Теодорой Димитровой на вокале в Stone Way Cafe в Сиэтле.Мы втроем планируем вечер отличных танцевальных мелодий с великолепным вокалом. Мы собираемся включить легкие танцы, и у нас будет быстрое обучение Сидни Диринг, чтобы каждый мог присоединиться к нам. Приходите послушать, разучить веселые танцы и насладиться едой и напитками из меню кафе.

Осем и Девет с Теодорой Димитровой
Суббота, 20 марта 2017 г.
19:30 — 21:30
Balkan Dance Cafe @ Stone Way Cafe
3510 Stone Way N
Seattle, WA 98103
$ 5.00 пожертвований, более или менее как хотите

Драги Спасовски, Крис Баймакович, Владо Пупиноски на Балканской ночи на северо-западе 4 марта

15 февраля 2017

26 полос на 3-х трех этапах! Присоединитесь к Драги Спасовски с изворенным сетом, Болгарским голосам Сиэтла с некоторыми песнями Пирина и приглашенным музыкантам из Пенсильвании на 6-м ежегодном Balkan Night Northwest.

Балканская ночь на северо-западе
Суббота, 4 марта 2016 г.
с 15:00 до полуночи
St.Demetrios Hall
2100 Boyer Ave E
Seattle, WA 98112
Билеты: 25 долларов США, 15 долларов США, 10 долларов США
Более подробную информацию можно найти на веб-сайте BNNW.

Осем и Девет выступает в Ванкувере, Британская Колумбия. 3 декабря

30 ноября 2016 г.

Присоединяйтесь к Vancouver International Folk Dancers на их ежегодной рождественской вечеринке с живой музыкой Osem i Devet (Майкл Лоусон на аккордеоне и Дэвид Билидес на тапане) со специальной приглашенной вокалисткой Диной Трагезер.

Рождественская вечеринка
Суббота, 3 декабря 2016 г. 19:00
Moberly Arts Community Center
7646 Prince Albert St
Vancouver, BC V2X 2P7
$ CAN 15.00

Стефче Стойковски и Драги Спасовски выступают в Ванкувере, Британская Колумбия. 26 ноября

16 ноября 2016

Приглашаем вас на чудесный вечер македонской музыки, который начнется с восхитительного ужина в ресторане европейской кухни Balkanika, за которым последует музыка со Стефче Стойковски, мастером-музыкантом из Скопье, Македония, в сопровождении Драги Спасовски на вокале, Майкла Лоусона на аккордеоне, Давида Билидес на тамбуре и Румен Сали Шопов на ударных из Сан-Франциско.

Makedonska zabava
суббота, 26 ноября 2016 г. 19:00
Balkanika European Food Restaurant
20110 Lougheed Highway
Vancouver, BC V2X 2P7
$ CAN 38.00

Стефче Стойковски выступает в Ванкувере, Британская Колумбия. 19 ноября

16 ноября 2016

В субботу, 19 ноября 2016 года, Стефче Стойковски выступит на специальном мероприятии в Ванкувере, Британская Колумбия. В шоу Balkan Roots участвуют 4 лучшие балканские группы Ванкувера в сопровождении Стефче.К нему присоединится Дэвид Билидес из Сиэтла.

Вечер представит широкий спектр традиционной балканской музыки с акцентом на Македонию. Стефче будет играть несколько сольных песен, а также вместе с каждой из групп / групп / отдельных лиц. В группах:

Grupa Dunbarov — Члены Grupa Dunbarov начали вместе играть музыку Балкан более 20 лет назад, развив интерес к музыке через народные танцы. Группа Дунбаров исполняет музыку Болгарии, Македонии, северной Греции и немного Сербии и Румынии, как в традиционном, так и в современном стилях.

Zlatna Mountain — Zlatna Mountain — 4 вокалиста из Ванкувера. Эти четыре женщины сочетают свои мощные голоса в новых аранжировках македонских и других балканских народных мелодий.

Старый звук

Djeram Tamburitza Band — Djeram — это группа из Ванкувера, основанная в 2015 году для развития и продвижения музыки тамбурицы в Канаде. Прочно укоренившийся в традициях и культуре тамбурицы, с использованием аутентичных инструментов и аранжировок, Djeram охватывает широкий спектр жанров, от традиционной народной музыки юго-западных Балкан до классических шедевров.

Balkan Roots
суббота, 19 ноября 2016 г. 19:00 (двери), 20:00 (музыка)
Wise Hall
1882 Adanac St
Ванкувер, Британская Колумбия
$ CAN 30.00

Драги Спасовски выступает на Macedonian Event в Ванкувере 21 мая

15 мая 2016

В субботу, 21 мая 2016 года, Драги Спасовски выступит на македонской вечеринке в Ванкувере, Британская Колумбия. Драги будет сопровождать Майкл Лоусон на аккордеоне, Марк Леви на кларнете, Дина Трагезер на тамбуре и вокале и Дэвид Билидес на тапане.Также будет выступать оркестр тамбураши. В стоимость входного билета также входит македонский ужин.

Makedonski Večer
Суббота, 21 мая 2016 г. 18:30 (ужин в 7:00)
Slovenian Hall
5762 Улица Спротт, недалеко от Канадской дороги
Burnaby, BC
$ CAN 35.00

Стефче Стойковски проведет семинар в Македонии 20-30 июля

15 апреля 2016

Этим летом Стефче Стойковски, ведущий мультиинструменталист Македонии на традиционных инструментах, с 20 по 30 июля 2016 г. проведет семинар по македонской музыке и танцам на озере Охрид в Македонии.Пройдут обучение танцам, пению и инструментальной музыке. Это отличная возможность поучиться у мастеров-музыкантов, увидев страну изнутри. Более подробную информацию и информацию о регистрации можно найти на сайте Стефче.

Горан Алачки примет македонский музыкально-танцевальный тур

24 января 2016

В мае этого года Горан Алачки, главный аккордеонист Македонии, проведет македонский музыкально-танцевальный тур в Скопье, Лазарополе, Стругу, Охрид, Берово и другие места с 1 по 11 мая в Македонии.Пройдут обучение танцам, пению и инструментальной музыке. Это отличная возможность поучиться у мастеров-музыкантов, увидев страну изнутри. Более подробную информацию и информацию о регистрации можно найти на сайте Горана.

Посвящение Тракийской Тройке — Ужин, 9 января 2016 г.

12 декабря 2015 г.

На протяжении многих лет Trakiyskata Troyka (фракийское трио) было одним из лучших ансамблей, исполнявших болгарскую народную музыку.В нем участвовали Стоян Величков на кавале (пастушья флейта), Михаил Маринов на гадулке (вертикальная скрипка) и Румен Сираков на тамбуре (лютня из 4 частей).

Благодаря посещению Сиэтла в январе гадулкистера Брюса Сагана из Мичигана, Café Paloma с гордостью представляет вечер песен и инструментальных композиций в стиле Trakiyskata Troyka. В этом ужине также выступят Теодора Димитрова на вокале и тамбуре и Давид Билидес на кавале. Чтобы воспользоваться этой редкой возможностью, забронируйте номер прямо сейчас, чтобы провести восхитительный вечер с прекрасной музыкой, вкусной едой и напитками.

Интимный вечер болгарской народной музыки: Посвящение Тракийскате Тройке
Суббота, 9 января 2016 г. 19:30
Café Paloma
93 Yesler Way (1-е место), Сиэтл

Крышка 12 долларов плюс великолепный ужин и напитки из меню кафе «Палома»

Очень ограниченное количество мест! — БРОНИРОВАНИЕ: (206) 405-1920

Доступен DVD с юбилейным концертом Драги Спасовского

14 ноября 2015 г.

Этот концертный DVD был записан 22 ноября 2014 года в Театре этнической культуры в Сиэтле, штат Вашингтон.Это празднование 45-летия исполнительства и артистизма македонской народной музыки Драги Спасовски.

Играем, пока душа не выйдет! Релиз компакт-диска 23 октября

г.

20 октября 2015 г.

Релиз альбома с презентацией продюсера Мартином Кенигом и музыкальным исполнением Драги Спасовски и его македонской группы All Stars.

Играем, пока душа не выйдет! Музыка Македонии, запись Smithsonian Folkways, созданная при поддержке программы поддержки артистов Джека Стро, представляет собой звуковую капсулу времени 1960-х годов, знаменательный момент в этом регионе Юго-Восточной Европы, когда стиль жизни и музыка находились в состоянии упадка. быстрого потока.

Семнадцать документальных жемчужин из обширной коллекции известного музыкального и танцевального этнографа Мартина Кёнига — никогда прежде не слышали в записи, как они появляются здесь — включают три македонские традиции: женское деревенское пение без сопровождения, цыганские ансамбли зурли-тапан и османский турецкий городской ансамбль под названием čalgija . Кениг и этномузыколог Соня Симан рассказывают об истории и уникальном взгляде на богатую музыкальную культуру Македонии.

Играем, пока душа не выйдет!
Пятница, 23 октября 2015 г., 19:00
Культурный центр Джека Стро
4261 Roosevelt Way NE
Seattle, WA 98105
БЕСПЛАТНО

Драги Спасовски отметят 45-летие выступления на юбилейном концерте

20 сентября 2014 г.

Артист записи Radio Skopje Драги Спасовски отмечает 45-летие исполнения македонских народных песен на специальном концерте в сопровождении традиционных и современных ансамблей македонских народных инструментов.

Драги Спасовски родился в небольшой деревне Студена Бара, недалеко от Куманово, всего в 25 км от Скопье. Его семья переехала в Скопье, когда ему было 4 года, и Скопье — это место, где он сделал свои первые шаги в изучении жизни, искусства, музыки и танцев. Под влиянием пения матери, в основном в их доме, он обнаружил, что его уносит народный дух.

В 1966 году, при поддержке своей матери, Раджны Спасовской, которая уже записывалась для Македонского национального радио, он сделал свою первую попытку стать профессиональным певцом.У него была пробная запись на «Изворен Оркестар» Радио Скопье. Пение стало очень важной частью его жизни, и в конце концов он написал более 100 песен для Национального радио Македонии.

Большинство песен, которые Драги записал, он узнал от своей матери, «песни, которые были внутри меня с детства, песни, которыми я поделился с собой и другими. Песня была, есть и будет описанием меня, картиной моей души ».

После 45 лет дружбы с микрофоном я все еще пою.Идея празднования этого юбилея возникла потому, что я всегда чувствовал, что внутри меня есть кто-то, кто всегда поет, кто-то мой друг и знает меня лучше всего, кто-то, кто знает, когда я счастлив или грустен, кто-то, кто знает, как утешить я и кто предоставляет лучшую компанию. Для меня лучшей компанией всегда была музыка.

На этом концерте Драги, у которого прошлогоднее интервью The Stranger, будет сопровождать талантливых энтузиастов македонской народной музыки из Сиэтла, Бостона и Сан-Франциско.Концерт будет включать музыку трех направлений македонской народной музыки: современные инструменты, городские песни из традиции čalgija (народная музыка с османским влиянием) и песен izvoren (традиционные сельские инструменты).

Юбилейный концерт Драги Спасовски
45 лет творчества македонских народных песен
Суббота, 22 ноября 2014 г. — 19:30
Театр этнической культуры
3940 Brooklyn Ave NE (между NE 40th Street и NE Pacific St, на Кампус Вашингтонского университета)
Сиэтл, WA 98105

При поддержке факультета славянского языка Вашингтонского университета

Билеты:
Взрослые: 20 долларов
Пенсионеры (65 лет и старше) и студенты: 15 долларов
Дети (12 лет и младше): 10 долларов

Билеты

доступны онлайн на сайте Brown Paper Tickets
Для получения дополнительной информации напишите мне через страницу контактов

Поддержи концерт:

Независимо от того, можете вы выступить на концерте или нет, вы можете поддержать Драги и постановку его юбилейного концерта, внося свой вклад в кампанию Go Fund Me.Здесь вы можете посмотреть видео и ознакомиться с поощрительными предложениями на CD и DVD для разных уровней взносов. Спасибо за поддержку!

Драги Спасовски выступит на

Балканалии!

17 августа 2014 г.

Проведите длинные выходные Дня труда (с вечера пятницы до утра понедельника), погрузившись в балканскую музыку и танцы с Драги Спасовски и другими музыкантами с запада и востока. Это уникальная возможность насладиться тремя идиллическими днями с невероятной компанией отдыхающих, музыкантов, танцоров и певцов.Приглашаются новички и семьи! Если вы новичок в балканской музыке, этот лагерь предлагает фантастическое введение, с уроками инструментальной музыки, пения и танцев каждый день. Для получения дополнительной информации посетите сайт Balkanalia.

Горан Алачки и Стефче Стойковски проводят летние семинары

17 февраля 2014 г.

Этим летом Горан Алачки и Стефче Стойковски проведут семинары по македонской музыке и танцам в Македонии. Семинар Горана по народному творчеству «Македонская жемчужина» будет проходить в Берово, в восточной части страны, с 1 по 10 июля, а семинар по македонской традиционной музыке и танцам Стефче — в Охриде с 7 по 17 июля.Это отличные возможности для обучения у мастеров-музыкантов, видя страну изнутри.

Драги Спасовски выступит на американской премьере фильмов братьев Манаки

20 января 2014 г.

В четверг, 30 января, мы с Драги Спасовским выступим на фестивале детского кино Северо-Западного кинофорума. Программа будет посвящена прошлому и будущему кинопроизводства в Македонии, а мы обеспечим живое сопровождение американской премьеры недавно отреставрированного немого фильма братьев Манаки, снятого на заре кино.На вечере также будет представлена ​​коллекция ярких короткометражных фильмов при поддержке Македонского кинофонда.

В центре внимания Македония
Четверг, 30 января, 19:00
Северо-Западный кинофорум
1515 12-я авеню (Капитолийский холм)
Сиэтл
Билеты: childrensfilmfestivalseattle.org

Концерт Дунава с македонскими и болгарскими песнями

25 октября 2013 г.

В субботу, 26 октября, Dunava, балканский женский хор Сиэтла, возвращается в Shoreline UUC, возможно, в одном из лучших акустических пространств Сиэтла.Хор исполнит песни из своего недавнего релиза «Болгария», а также некоторые старые классические произведения. Специальный гость на этом концерте — талантливый мульти-инструменталист Дэвид Билидес, который исполнит специальный набор македонских песен с Джоди Раш и Рамоной Виджайратне.

Дунава Балканский женский хор на концерте
Суббота, 26 октября, 19:30
Береговая универсалистская унитарная церковь («Купол»)
14724 1st Ave NE
Shoreline, WA 98155
Билеты: общий входной билет 15 долларов, студенты и пенсионеры 12 долларов, доступны на сайте http: // dunava.brownpapertickets.com/ или у двери

Празднование Атанаса Коларовски в Сиэтле 18 и 19 октября

8 октября 2013 г.

Сиэтлские балканские танцоры проведут уик-энд в Русском общественном центре Сиэтла в честь Атанаса Коларовски, уроженца Македонии и нынешнего жителя Сиэтла, который уже почти 50 лет преподает македонские народные танцы по всему миру. Сам Атанас будет преподавать танцы в пятницу, 18-го, а Драги Спасовски в сопровождении звездной группы из Сиэтла и района залива Сан-Франциско будет давать живую музыку в субботу вечером 19-го.Кроме того, в субботу фольклорный ансамбль «Радость» исполнит хореографию Атанаса. Музыкальный ансамбль Zakuska также будет исполнять музыку.

Атанас родился в Драчево (недалеко от Скопье), Македония, в 1926 году. Хотя эта деревня была македонской, этот регион, как и большая часть Балкан, был этнически смешанным. Рядом находились общины албанцев и рома (цыган), которые оказали определенное влияние на культурную жизнь региона, включая музыкальные традиции.Семья Коларови была исключительной из-за множества талантливых музыкантов в деревне, известной своей музыкой. Их большая большая семья часто собиралась по ночам, в отсутствие современных развлечений, чтобы играть музыку, петь песни и танцевать для собственного развлечения. Атанас танцевал, пел и играл на кавале и аккордеоне вместе с другими членами семьи с самого раннего возраста. Многие члены семьи, особенно его дядя, Миля Коларов, сделали профессиональную карьеру в музыке.

В 1944 году Атанас вступил в партизанскую армию Югославии и впоследствии был избран членом ансамбля югославской армии. После Второй мировой войны ансамбль путешествовал по Югославии, изучая и представляя региональную музыку и танцы из Боснии, Хорватии, Македонии, Черногории, Сербии и Словении, а также из других регионов Балкан. Затем он помог сформировать Танец, Государственный македонский фольклорный ансамбль. и в течение 19 лет был его ведущим солистом, а также художественным руководителем и хореографом.За время своего пребывания в должности Танец совершил несколько очень успешных международных гастролей.

Атанас начал свою педагогическую карьеру в 1964 году с турне по Северной Америке. С тех пор он преподавал по всему миру, привнося особенно много прекрасных македонских танцев, которые во всем мире стали стандартной частью репертуара народных танцев. Несколько лет спустя он решил сделать Сиэтл своим домом со своей женой Люпкой (которая также была ведущей танцовщицей с Танеком) и семьей. Еще они открыли ресторан «Югославия» в Университетском районе, где подают прекрасную национальную кухню.Конечно, дома всегда будут в Македонии, и они проводят там много времени.

Не упустите возможность отпраздновать с Атанасом его 87-летие, а также полвека его преподавательской деятельности!

Праздник Атанаса Коларовского
с участием Атанаса Колаовского, Драги Спасовского, Народного ансамбля Радость и Закуска

Пятница, 18 октября 2013 г.
с 19:30 до 21:00: обучение Атанаса с последующим танцем под любимые записи Атанаса до 11:00
Суббота, 19 октября 2013 г.
с 7:00 до 11:00: 00 вечера: танцевальная вечеринка и празднование с участием Драги Спасовского и Македонского All Stars, а также фольклорного ансамбля Радость и Zakuska

.

Русский общественный центр 704 19th Avenue East (Capitol Hill) Сиэтл
Дополнительная информация: http: // www.seattlebalkandancers.org или [email protected]
Предлагаемое пожертвование: 15 долларов за мероприятие (наличными или чеком, пожалуйста)

Izvor Music выпускает новый компакт-диск Байсы Арифовской,

Македонская Čalgija

18 мая 2013 г.

Записанный в Македонии с участием Байсы Арифовской с тремя мастерами (Хустрефом Саидом, Раимом Баки и Насером Мустафой), Macedonian Čalgija включает 9 треков городской македонской народной музыки, известной как čalgija.Байса — талантливая мульти-инструменталистка, одна из немногих македонских цыганок, взявших на себя эту роль, и она руководит ансамблем скрипки / кларнета, ут, кануна и тарабуки, который в наши дни очень редок. инструментальные.

Стефче Стойковски проведет семинар в Струге в июле

11 мая 2013 г.

Стефче Стойковски будет проводить семинар по музыке и танцам с 5 по 15 июля в Струге, прямо на берегу красивого Охридского озера.К приглашенным учителям относятся Бранко Зевзовски, преподающий македонские танцы, и Эдин Азизи, преподающий албанские танцы. Помимо Стефче и музыкантов его ансамбля, в штате также будет знаменитый зурлаист Музафер Махмут.

Бранко Зевзовски — танцор и хореограф из Битолы. Он родился в селе Смилево. Он танцевал с детства и в очень раннем возрасте присоединился к ансамблям народных танцев «Илинден», «Даме Груев», а затем и «Танец». Он основал ансамбль народных танцев Goce Delčev в Битоле.Он работает хореографом, но исследует традиционные танцы многих сельских регионов Вардара, Пирина и Эгейской Македонии. Он поставил ряд танцевальных попурри из разных регионов. Он является обладателем национальных и международных признаний и наград за свою работу.

Эдин Азиз из Кунаово. Он танцевал с любительским ансамблем народного танца Эмина Дураку из Скопье, Панче Пешрев из Куманово, а затем с Танцем. Он основал ансамбль народного танца «Тоска», который работает при Центре культуры города Куманово.В качестве хореографа выступал в большинстве ансамблей народных танцев Куманово. Помимо македонских и албанских танцев, он также преподает танцы различных меньшинств в Македонии.

Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт Стефче.

Драги Спасовски дал интервью Незнакомцу

28 февраля 2013 г.

Драги Спасовски фигурирует в сериале The Stranger в Сиэтле в интервью Шону Джуэллу.Интервью отражает множество замечательных качеств, которые делают Драги музыкантом и исполнителем, которым он и является. Интервью является частью подготовки к фестивалю Balkan Night Northwest Festival, который состоится здесь в следующем месяце.

Драги Спасовски выступит на фестивале Северо-Западных Балкан 16 марта

23 февраля 2013 г.

Драги Спасовски возглавит группу из нескольких американских музыкантов в 45-минутном сете македонских песен и танцев на фестивале Balkan Night Northwest этого года в Сиэтле в Русском общественном центре.В прошлом году фестиваль прошел с большим успехом, а в этом году он будет проходить в два вечера, 15 и 16 марта. Драги споет в субботу, 16-го, в 19:15. В этот вечер также выступят известная албанская певица из Нью-Йорка Мерита Халили со своим мужем Раифом Хисени на аккордеоне. Вечер должен быть отличным, поэтому покупайте билеты пораньше на сайте мероприятия.

Новый источник традиционных македонских тамбуров

27 июля 2012 г.

Мне регулярно задают вопросы, где можно найти македонский тамбура из двух блюд.Я направил людей в магазин Gievski в Скопье, а также к Стефче Стойковски и Байсе Арифовской, которые могут найти инструменты для покупки. Я рад сообщить вам о другом прямом источнике, мастере Ристо Ивановски, также живущем в Скопье.

Ристо написал мне о том, что отличает его инструменты от инструментов других производителей:

«Мои тамбуры — инструменты высокого класса, они отличаются от тамбуров Гиевского или любого другого мастера в Македонии. Разница в первую очередь в грифе.Я использую палисандр или черное дерево для накладки грифа и первоклассных ладов Dunlop; Это не относится к любому другому изготовителю тамбура … Есть также разница в головке: у меня есть прорези, что требует больше работы, но она намного прочнее. Еще я использую подходящие тюнинговые машины … Мои тамбуры отлично настраиваются даже на самых высоких ладах. Я также использую кость для ореха и седла … Что касается корпуса, я всегда использую ореха, и мое тело глубже и легче, что делает его громче … Я просто хочу вывести этот инструмент на более высокий уровень .»

Один из моих корреспондентов недавно заказал тамбуру Ивановского. Он сказал: «Это отличный инструмент, на нем очень легко играть, и он обладает богатой теплотой поверх колоколообразных тонов, более обычных в тамбуре. У него также очень хороший динамический диапазон, он может противостоять гайде. когда играет с энергией, но также может играть мягко, аккомпанируя голосу — именно то, что я искал ».

Цена тамбуры включает жесткий футляр и доставку. Если вы заказываете у Ристо, сообщите ему, что вас порекомендовал Izvor Music.И, пожалуйста, дайте мне знать, что вы думаете об этом инструменте.

Balkan Luminosity: четыре певца в кафе Paloma 5 мая 2012 г.

16 апреля 2012 г.

Джоди Раш, Рамона Виджайратне, Мэри Шерхарт и Хайди Боддинг представят обеденное шоу македонских и болгарских народных песен «Balkan Luminosity» в кафе Paloma в субботу, 5 мая 2012 года, в 19:30. Им будет аккомпанировать Давид Билидес на кавале, тамбуре и фортепиано.

Этот вечер представит выбор македонских и болгарских народных песен в традиционных и более современных аранжировках.Четыре представленных певца были приверженцами музыки в течение многих лет, и это место дает им возможность продемонстрировать некоторые из своих любимых песен.

Будут исполнены соло, дуэты, трио и квартеты, а также диафонические пары с аккордовыми аранжировками. В сопровождении выступят традиционные деревянные флейты (кавалы) и длинношеий инструмент мандолинового типа (тамбура). В течение вечера исполнители будут рассказывать личные истории о своих отношениях с музыкой, местностью и отдельными песнями.

Музыкальные вечера в уютном Café Paloma обычно быстро распродаются. Раннее бронирование обеспечит вам место для вкусного ужина и вечера необычной народной музыки из культурно разнообразной и богатой части Балкан.

Ужин «Balkan Luminosity»
Суббота, 5 мая 2012 г.
19:30 до 22:00
Кафе Paloma 93 Yesler Way (1-е место) в Сиэтле
При поддержке Izvor Music
Очень ограниченное количество мест! Бронирование (обязательно): 206-405-1920
12 долларов США плюс великолепный ужин и напитки из меню кафе Paloma

Драги Спасовски выступит на Македонском вечере NWLA

24 марта 2012 г.

Драги Спасовски в сопровождении Дэвида Билидеса, Эрика Баттерворта и Тома Диринга выступит на вечере «Знакомство с Македонией» Северо-Западной языковой академии 14 апреля.Будет македонский ужин, приготовленный Люпкой Коларовской, за которым последует выступление Драги, а также немного танцев.

Драги Спасовски поет 750 на NW Balkan Music Night

11 марта 2012 г.

Драги Спасовски в сопровождении музыкантов, организованных Есенко Лаличем, спел для восторженной публики на первом ежегодном и очень успешном фестивале Northwest Balkan Music Night 10 марта. Присутствовало более 750 человек, много новичков, молодых и старых.Там была кафана для небольших выступлений, не связанных с танцами, а также основная сцена. Похоже, это будет начало ежегодного фестиваля балканской музыки в Сиэтле.

Горан Алачки проведет весенний семинар

1 января 2012 г.

Горан Алачки проведет этой весной фольклорный семинар в дополнение к своему обычному летнему семинару «Жемчужина». Новый семинар будет проходить с 22 апреля по 4 мая и будет включать остановки в Скопье, Охриде и Берово.Каждый день будут проходить уроки танцев и пения, а также вечера с местными музыкантами. Подробности можно найти на обновленном сайте Горана.

В Санта-Фе открылась выставка македонских костюмов

1 октября 2011 г.

Музей международного народного искусства в Санта-Фе организовал невероятную выставку македонских свадебных костюмов, в значительной степени основанную на необычных коллекциях Рона Уиксмана, Стива Глейзера и Бернарда Зиобо. Он проходит с 1 октября 2011 года по 6 января 2013 года.Будет проведена серия лекций и музыкальных произведений о македонских культурах. Подробности, а также подборку фотографий можно найти в Музее международного народного искусства

.

Стефче и Драги освещают Ирокезские источники

31 августа 2011 г.

Не имело значения, что большую часть недели шел дождь: Стефче и Драги оказали большое положительное влияние на Балканскую музыкальную и танцевальную мастерскую EEFC Iroquois Springs. Они отыграли два вечерних сета на танцевальных вечеринках с музыкантами-энтузиастами, и энергичная танцевальная публика поддержала ритм.Они также сыграли ночную кафану с Дэвидом Билидесом и Генри Голдбергом. Это было 17-го числа, и это было днем ​​рождения и ! После этого люди отправляли еду и питье к своим столам и пели им дань уважения.

Первый лагерь Стефче стал для него приятным сюрпризом, так как он познакомился со многими новыми музыкантами всех уровней подготовки. У него была возможность поговорить с ними и поиграть с ними.

Фото Энн Москони

Его открытость была заразительной и привела к множеству совместных музыкальных моментов, таких как его игра вместе с ансамблем «Родоп гайда».Он также играл на студенческой демонстрации с албанским ансамблем из 100+ человек.

Хотя всем было грустно, что Горан, Адрияна и Байса не смогли добраться до лагеря, было много комментариев, что это было одно из лучших представлений македонской музыки на памяти. У Драги был отличный голос, его класс пения объединил усилия с ансамблем македонской деревни Давида на студенческой демонстрации, и он и Стефче пользовались большим спросом в течение недели. Все надеются, что для Стефче это только первый из многих лагерей EEFC, и что его плодотворное сотрудничество с Драги будет продолжаться и в ближайшие годы.

Стефче Стойковски и Драги Спасовски выступают в Сиэтле 5 и 6 августа

15 июля 2011 г.

Вот подробности двух выступлений в Сиэтле в начале августа.

Македонская живая музыка и танцевальная вечеринка
со Стефче Стойковски (Скопье, Республика Македония) и Драги Спасовски (Сиэтл, Вашингтон)
Пятница, 5 августа 2011 г.
с 20:00 до 23:00
Русский общественный центр Капитолийский холм в Сиэтле, 704 19-я авеню E.
При поддержке Izvor Music
Организовано Сиэтлскими балканскими танцорами
(Пожалуйста, принесите праздничную еду, чтобы поделиться со всеми)
Пожертвования Запрошены на этот вечер танцев под живую македонскую музыку:
15 долларов США для взрослых
8 долларов США для студентов 14-20
25 долларов США для семьи из 3 и более человек
Бесплатно для детей до 13 лет

Ужин-шоу «Эхо моей души»
со Стефче Стойковски (Скопье, Республика Македония) и Драги Спасовски (Сиэтл, Вашингтон)
Суббота, 6 августа 2011 г.
19:30 до 23:00
Café Paloma 93 Yesler Way (1-е место) в Сиэтле
При поддержке Izvor Music
Количество мест ограничено! Бронирование (обязательно): 206-405-1920
Покрытие 10 долларов плюс великолепный ужин и напитки из меню кафе Paloma

Песня Драги Спасовского выбрана для сопровождения новой электронной книги

2 июля 2011 г.

Дерек Сиверс, основатель CD Baby, написал электронную книгу « Anything You Want », в которой поделился тем, что он узнал во время создания, создания и продажи CD Baby.К нему прилагается бесплатный подарок: код для загрузки 241 подобранного вручную MP3-файла из его «лучших исполнителей на компакт-дисках». Я счастлив сказать, что Драги Спасовски сделал вырезку Дерека из тысяч других художников. Я выбрал песню Stani, Bre Sine Stojane из его компакт-диска Beyond the Mountain — Zad Planinata . Поздравляю, Драги!

.

No related posts.