описание видов поросят для домашнего разведения в России и других странах
Одомашнивание свиней началось примерно 13 тысяч лет назад. Домашние свиньи сильно отличаются от своих предков и используются людьми для получения мяса, кожи, сала. Методами селекции выведено более 100 пород свиней. Их виды подразделяются на 3 типа: универсальные, мясные, сальные. Отдельно можно выделить декоративных поросят.
Особенности
Свиноводство в Российской Федерации достаточно развито и приносит неплохой бюджет в казну государства, обеспечивания население России свежим мясом свиней. Лидирующую позицию по забою скота занимает Белгородская область, производящая 19% мясной продукции от общего количества свинины в нашей стране. На территории России в основном обитают универсальные породы. Отличить последнюю от мясной довольно трудно. Принцип разновидности последних кроется в особенностях усваивания пищи, которые позволяют постоянно наращивать мышечную массу при правильном рационе, без существенного нарастания сальной прослойки.
Универсальные поросята дают постное мясо исключительно в молодом возрасте (до 8 месяцев), взрослые особи быстро жиреют. Молодые мясные поросята активно растут, не требуют больших затрат на корм, однако, животные очень чувствительны к составу потребляемого корма, его калорийности, сбалансированности.
Требуется высокобелковая пища, богатая минералами, витаминами. Универсальные породы менее требовательны, обходятся дешевле для домашнего и промышленного разведения.
Разводят «чувствительные» породы племенные хозяйства, такие животные используются в работе по скрещиванию с местными особями, в итоге получая приспособленное потомство. Самые большие свиньи — представители белой крупной породы, они населяют совхозы стран СНГ, России. Из этой породы, эстонской, Ландраса и их помеси выводят беконных хрюшек. Молодняк в трехмесячном возрасте нагуливает массу в 30 кг. Бывают беконные хрюшки и от скрещивания сальных свиней с мясными хряками.
На что стоит обратить внимание при выборе поросенка:
- отсутствие грязи, дефектов на глазах, ушах особи;
- слизистые оболочки розовые, без пятен, налета;
- зубы без повреждений;
- щетина гладкая, кожа без сыпей, ран;
- поросенок не хрипит, сипит, равномерно дышит;
- активная особь с хорошим аппетитом;
- ноги длинные, рыльце не вытянутое, слегка «вздернутое».
Молодых поросят стоит закупать весной. Предпочтенье стоит отдавать свиньям средней комплекции, крупные поросята склонны носить генетические мутации, отклонения, мелкие, как правило, ослабленные. Занимаясь свиноводством, стоит брать во внимание, что
Рассматривая качества породы свиньи, стоит соотносить их с условиями будущего места разведения, климата, возможностью выращивания и приобретения подходящего корма, а также экономическую целесообразность.
Описание мясных пород
- удлиненное туловище, неширокая грудь относительно к длине тушки;
- конечности, грудина облегченные;
- жировая прослойка тонкая;
- большой вес.
Уржумская
Выведена в 1950 году в Кировской области. Уржусмкая порода создавалась для центральной части страны, но отлично себя зарекомендовала и в Европейском регионе. Характеристика животного: высокая продуктивность, крепкое туловище. Костяк кабанов крепкий, тело крупное, рыло вытянутое, голова большая. Живот огромный, округлый, спина удлиненная, ноги развитые, короткие.
Взрослые особи мужского пола весят 330 кг, свиньи — максимально 240 кг. Рождаемость: в среднем 12 детенышей. Смертность среди молодняка не отмечается. Уржумские свиньи каждый день набирают полкилограмма веса, на шестой месяц жизни хрюшка весит почти центнер, конечно, при условии качественного питания.
Ландрас
Хряки наращивают до 310 кг мышечной массы, в длину вырастают до 2 метров, в обхвате равны 1,5 метрам. Самки жиреют до 210 кг, тело длиной до 1,5 метров, обхват — 1,4 метра.
Существуют нюансы, из-за которых при выращивании породы есть вероятность получить низкокачественное мясо.
Свинарник обязательно нужен теплый, в зимний сезон свинья не должна обрастать щетиной. В состав корма входят зелень, зерновые культуры, овощи любого вида, силос, сыворотка, комбикорм, мясокостная мука, обрат. В весенне-летний сезон животных обязательно выпускают на открытую местность.
Дюрок
Поначалу дюрок выращивались как сальные свиньи, со временем селекционеры стали скрещивать породу с мясными видами, получив в итоге отличных мясо-сальных хрюшек. У животного сильное туловище, уши удлиненные, спина длинная, выгнута вверх, конечности толстые, развитые. Хряки слегка тяжелее самок, взрослый свин откармливается до 360 кг, свиньи легче на 60 кг. Опорос приносит до 12 голов весом 1,5 кг. К полугоду жизни хрюшки набирают 170 кг.
- скоростной набор веса;
- качественное мясо;
- активный рост молодняка;
- кроткий нрав, дружелюбие.
Минусы:
- низкая плодовитость по сравнению с другими породами;
- рацион должен содержать много белка;
- низкая устойчивость к болезням.
Азиатская вислобрюхая
Взрослая мужская особь весит 160 кг, свинья —115 кг. Доля постного мяса доходит до 75%, данный показатель считается рекордным среди всех мясных пород. Хавроньи на четвертый месяц жизни становятся зрелыми и способны принести приплод, количество детенышей может достигать 20.
Неприхотливая скотина потребляет зерновой корм, траву, скошенное сено. Не требуется специфических условий содержания, прививок, но стоит обезопасить животных от возможности возникновения распространенных заболеваний скотины.
При качественном откорме поросята к году жизни достигают убойного веса. По скорости развития, роста животные не отстают от породы дюрак и больших белых свиней.
Кармал
Этот гибрид — результат селекции азиатской вислобрюхой свиньи и мангалицы. Животные скороспелые, тяжелее собратьев, довольно крупные. Свины весят 220 кг, в качестве корма предпочтение отдается растительной пище. Не капризен. Щетина густая, шкура имеет полосатую окраску. Скотина может содержаться вне теплых помещений, специфика желудка позволяет переваривать грубую пищу. Порода кармал, несмотря на наличие широкого спектра положительных качеств, еще не полностью сформирована. Селекционная работа ведется активно, что требуется для закрепления положительных черт породы.
Пьетрен
Порода капризная. Требуется внимательный уход, животное легко восприимчиво к температурному режиму из-за тонкой жировой прослойки. Свинарник должен отапливаться до 24 градусов. Корм сбалансированный, с высоким содержанием белка, от этого напрямую зависит скорость набора масса свиньи.
Шкура белая однотонная или пестрой расцветки, тело короткое, развитое, окорока крупные, голова средняя, уши не свисают. Опорос приносит 8 поросят, но из-за низкой выработки молока свинья способна прокормить только 6 голов. Ежедневно молодняк набирает 500 граммов веса. Самцы весят 260 кг, самка — 190 кг.
Плюсы:
- высокое качество продукции;
- низкое содержание жира;
- устойчивость породы к цирковирусу.
Минусы:
- низкая рождаемость;
- долгий набор массы;
- низкая акклиматизация;
- требовательны к уходу;
- восприимчивость к сырости, влажности.
Лакомб
Порода выведена в Канаде. Хряки используются для гибридизации в ходе заключительной селекции. Щетина окрашена в белый тон, тело хорошо сформировано, конечности крепкие, уши повисают, голова средняя. Порода многоплодная, легко набирает вес, характер спокойный. Качество мяса отменное. Устойчивы к насморку.
Гемпширская
Древнейшая порода Великобритании и США. Свое название получила в честь места разведения — графство Гемпшир. Окрас шкуры свиней черный с полоской в области лопатки, голова со стоячими ушами, легкая, тело продолговатое, копыта прямые. Самка дает до 8 поросят. Суточный набор веса хрюшек около 900 г. Взрослые особи весят 310 кг, свиноматки — 250 кг.
Плюсы:
- порода выносливая, легко приспосабливается;
- сильный иммунитет;
- быстрый рост молодняка, высокая выживаемость.
Минусы:
- пугливые;
- низкая стрессоустойчивость;
- легкая возбудимость.
Темворс
Старейшая из всех пород, выведена в Англии. Легко переносит холодный климат, без проблем сосуществует с другими животными. Окрас свиней пестрый, тело крепкое, длинное, обхват в груди до 130 см. Уши стоячие, голова круглая, длинная, конечности короткие. Свиноматка приносит до 10 поросят.
Плюсы:
- мясо нежирное, хорошего качества;
- легко адаптируется;
- неприхотлива в уходе;
- быстрый набор массы.
Минусы:
- наличие особей с вьющейся щетиной;
- низкий приплод.
Иберийская
Свинья родом из Испании. Характеристика животного: длинные конечности, острое рыло, шкура темного цвета, порой в пятнах. В пищу иберийские свиньи используют все: различную зелень, зерно, желуди. Благодаря растительному корму мясо животных отличается хорошими вкусовыми качествами, приятно пахнет.
Мышечные ткани равномерно пропитаны жировыми прослойками. Плодовитость свиней средняя, из-за чего численность голов иберийской породы низка.
Сальные виды
Особенность сальных пород заключается в том, что в молодом возрасте у животных замедляется рост мышц, и начинает активно нарастать жировая прослойка. Данный вид свиней плохо распространен, по сравнению с мясо-сальными, несмотря на то, что способны давать достаточное количество мяса.
Мангалица
Исчезающий вид, каждая особь покрыта длинной щетиной. Скотина выведена в 1850 году в Венгрии. В России появились после окончания ВОВ. Разведение животных происходило на Кавказе, в Центральной зоне России. Цвет щетины и кожи разнообразен: серый, желто-красный, светло-коричневый, серо-желтый, черный. Размер туши средний, костяк легкий, уши свисают, хвост возле основания утолщенный. Первый опорос самки приносит 7 детенышей, следующие беременности — до 12 голов. Самцы набирают 300 кг веса, свиньи — 230 кг.
Плюсы:
- выносливые;
- легки в уходе;
- не требуют специфического корма;
- высокий иммунитет.
Минусы:
- малое количество голов;
- требует качественного выпаса;
- дорогие;
- медленно растут.
Крупная черная
Другое название корнуэльская. Порода привезена из Великобритании и популярна среди фермеров в любых регионах России. Хрюшки за 6 месяцев откармливаются до 100 кг весом. Вес взрослых особей: самцы более 350 кг, самки до 300 кг. Хавроньи плодовиты, опорос до 12 хрюшек. Молодняк каждый день набирает 500 г веса. Порода легко переносит жару, приспособлена к выгулу на пастбищах, лугах.
Миргородская
Появились в ходе селекции местных свиней с иностранными породами. Активно распространены на Украине, центрально-черноземных и центральных регионах России. Порода выгуливается на пастбищах, содержится в свинарниках, быстро набирает массу при употреблении картошки, турнепса, сахарной свеклы. Хавронья приносит до 12 поросят, ежедневный набор массы составляет около 650 г. Поросят лучше приобретать в месячном возрасте.
Шкура окрашена в черную гамму, пестрая. Спина с прогибом, телосложение крепкое, уши свисают. Из минусов выделяется низкий выход мяса, низкая устойчивость к холоду.
Переход на новую пищу приводит к расстройствам желудочно-кишечного тракта, что особенно опасно для молодых свиней.
Универсальные разновидности
Название разновидности связаны с особенностями вида. Универсальные свиньи дают достаточное количество мяса, жира. Сало откладывается во взрослом возрасте, молодняк используется для мясной продукции.
Беркширская
Животные выведены в Англии, а в России появились приблизительно в 1810 году. От беркширской породы выведены миргородская, ливенская и северокавказская разновидность. Порода появилась от скрещивания местных свиней с китайской. Шкура черная с тонкой щетиной, хвост, рыло имеют белые отметины. Дело удлиненное, плотное, ушки стоячие, окорока крепкие, развитые. Опрос приносит до 9 поросят. Набор веса молодняка достигает 750 г ежедневно.
Плюсы:
- легкий набор веса;
- большой процент выхода мяса, сала;
- простота в уходе;
- легкая приспособляемость.
Минусы:
- низкая плодовитость;
- сокращение рода.
Кемеровская
Выведена в Сибири, в 60-х годах прошлого века стала отдельной породой. Шерсть и шкура животного окрашены в черный тон со светлыми пятнами, самцы в длине 165 см, самки почти равны. Свиноматки приносят 11 голов. Суточный прирост массы тела — 850 г. Кабаны весят 350 кг, свиньи — 250 кг. Животные хорошо переносят холод, многоплодные, активно растут.
Крупная белая
Распространенная порода в России, восточных странах, СНГ, Америке. В Россию свиньи прибыли из Великобритании. Они не притязательны к качеству корма, условиям окружающей среды. Активно растут, легко набирают массу. Мясо и шпик отличаются повышенными вкусовыми качествами.
Порода скороспелая, при хорошей кормежке за первый год жизни хрюшка набирает 200 кг. Созревшие кабаны жиреют до 370 кг, самки по массе не отстают. Характеристика особей: хряки вырастают до 190 см, самки до 170 см. Рождаемость составляет 12 голов, бывает и больше. Молодняк в месячном возрасте весит около 22 кг, на шестой месяц откармливается до 110 кг.
Мясо белой породы нежное, приятное, испещрено мелкой сетью жира. Наибольшим спросом пользуются «мраморные» куски. Мясные деликатесы представлены копченой, полукопченой продукцией.
Для получения вкусного мяса в рацион животных добавляются витамины, минеральные вещества на протяжении всей жизни, особенно важно правильно кормить породу в зимний сезон. Большую часть времени животные должны выгуливаться на открытой местности с низкой травой.
Плюсы:
- легкая адаптация;
- простота в уходе, спокойный нрав;
- высокая плодовитость;
- быстрый набор веса.
Литовская белая
Выведена в Литве при селекции местных свиней с иностранными особями. Щетина белая, негустая, телосложение крепкое, развитое. В длину самцы вырастают до 175 см, свиньи достигают 150 см. Голова средняя, с висячими ушами, кожный покров плотный. Свиноматки приносят до 12 голов. Кабаны весят 330 кг, самки 250 кг.
Украинская крупная белая
Является подвидом крупной белой свиньи. Выводилась только на Украине. Телосложение крупное, широкое, шкура окрашена в белый тон. Конечности массивные, ярко выраженные. Уши свисают. Опорос приносит 12 хрюшек. Набор массы в среднем 700 г за день. Взрослые кабаны жиреют до 325 кг, а самки до 250 кг.
Из плюсов выделяется отличная плодовитость породы, всеядность, быстро наступающая половозрелость и высокий темп роста.
Украинская степная белая
Порода с высокой продуктивностью, приспособлена к любому климату и условиям. Хорошо себя чувствует на юге страны. Щетина белая, голова средняя. Уши висят. Туловище широкое, крупное. Рождаемость составляет 12 поросят. Набор массы — 700 г. Кабаны весят 300 кг, свиноматка на четверть меньше.
Украинская степная рябая
Выведены из украинской степной породы. Свиньи имеют пеструю шкуру. Отличаются крупным костяком, ровной спиной. Окорока массивные, сильные. Длина туловища взрослых особей около 170 см. В опоросе свиноматка приносит 10 голов. Набор массы хрюшек равен 680 г. Хряки тяжелые, весом 280 кг, свиньи легче на 100 кг.
Муромская
Выведена во Владимирской области. Общие признаки: белая шкура, крупная голова, свисающие уши, укороченные конечности, Х-образная постановка, ровная спина. Порода дает до 60% мяса. Особи весят в среднем 250 кг. Свиньи легко адаптируются к климату и состоянию корма. Рождаемость: 11 поросят.
Сибирская северная
Специальная порода, выведенная селекционерами для создания свинарников в холодных регионах страны. Животные отличаются высокой плодовитостью. Костяк крепкий, туши массивные. Конечности укороченные, сильные. Тело покрыто густо щетиной белого цвета. Кожный покров плотный, толстый.
Свиноматка дает 11 детенышей. Суточный вес молодняка — 750 г. Взрослые свины жиреют до 360 кг, самки имеют на 100 кг меньше. Порода легко переносит холода благодаря длинному подшерстку. Из минусов выделяются вислость крестца, мягкость баков.
Северокавказская
Скрещивание местных животных с крупной белой, короткоухой белой и беркширской свиней привели к появлению северокавказской породы с пестрой темной шкурой. Самцы и самки почти равны в росте, щетина плотная. Кабаны весят 300 кг, свиньи на 60 кг меньше. Рождаемость: 10 голов.
Плюсы:
- хорошая выживаемость;
- тихий нрав;
- спокойный характер;
- хороший иммунитет;
- устойчивость к трудному климату.
Ливенская
Появилась в Орловской области. Характеристики: крупная широкая голова, свисающие уши. Тело массивное, кости широкие. Туловище длиной 170 см. Рождаемость: 11 поросят. Набор веса за день составляет почти килограмм. Взрослые особи тяжелы, самцы достигают 310 кг, свиньи уступают им на 70 кг.
Плюсы:
- отличная акклиматизация;
- активный рост;
- мясо высокого качества;
- универсальность породы.
Из минусов наблюдается рыхлость кожи.
Брейтовская
Порода обитает на западной, северо-западной части России. Свиньи скороспелые, активно растут и легко набирают массу. Для получения высоких показателей животных следует пасти на лугах. Рождаемость: 10 и более голов. Брейтовская порода устойчива к болезням. Кабан в двухлетнем возрасте достигает веса более четверти тонны.
Домашние карликовые свиньи
Отдельным особняком стоят карликовые свиньи или мини-пиги. В эту категорию попадают животные весом до 80 кг. Минимальный вес карликовой особи может достигать 30 кг, встречаются откормленные свиньи массой в 100 кг. Существует порода мини-майялино. Вес крохотного создания всего 10 кг.
Не все свиньи данной группы подходят для содержания в квартирах. Получи свою популярность свиньи получили благодаря мягкому спокойному характеру. Животные легко привыкают к людям. Карликовые варианты поддаются дрессировке. Животные чистоплотны, всеядны, при потреблении различных кормов отсутствуют аллергические реакции. Средняя продолжительность жизни мини-пига – 13 лет.
Виды
Существует 5 разновидностей карликовых свиней.
Мини-майялино
Поросята в младенчестве весят 500 г, в зрелом возрасте откармливаются до 10 кг. Небольшая распространенность данной породы связана со сложностями в разведении и выращивании молодых животных. Породу вывели селекционеры Италии. Первоначально животные использовались в роли подопытных для лабораторных целей и в качестве доноров органов.
Бергштрессер книрт
Вторая по счету в списке маленьких пород свиней после майялино. Взрослые особи не набирают вес свыше 15 кг.
Визенау
Взрослые карликовые свиньи этой породы набирают массу тела в 20 кг. Животное редко содержится в домашних условиях из-за своих габаритов. Визенау активно растут, легко дрессируются, не портят участки рытьём ям, что позволяет содержать их в частных домах на свободном выгуле.
Геттингенский мини-пиг
Новая порода карликовых свиней. Отдельные особи на откорме способны нарастить массу в 100 кг. Животное отличается хорошим аппетитом, неразборчиво в еде. Геттингенских свиней желательно содержать в домах с открытыми зелеными участками. Порода широко распространена благодаря отменной плодовитости. Самка способна принести 20 поросят.
Сибирская миниатюрная
Порода, выведенная в России, распространена в Западной Европе, числится под названием «мини-сибси». Свиньи довольно крупные, масса тела достигает 50 кг. Главная задача в селекции данной породы заключалась в выведении приспособленных особей к суровым климатическим условиям. Свиньи также использовались в роли доноров органов, подходящих для трансплантации человеку. Порода полностью непригодна для содержания в квартирах.
Любая свинья требует ухода и заботы. Не стоит пренебрегать правилами содержания животных.
Выбирая породу скотины, подбирайте животное, идеально подходящее для климатической зоны вашего региона, а карликовых свиней выбирайте в соответствии с условиями квартиры или дома.
Про самые лучшие и распространенные породы свиней смотрите далее.
описание видов поросят для домашнего разведения в России и других странах
Одомашнивание свиней началось примерно 13 тысяч лет назад. Домашние свиньи сильно отличаются от своих предков и используются людьми для получения мяса, кожи, сала. Методами селекции выведено более 100 пород свиней. Их виды подразделяются на 3 типа: универсальные, мясные, сальные. Отдельно можно выделить декоративных поросят.
Особенности
Свиноводство в Российской Федерации достаточно развито и приносит неплохой бюджет в казну государства, обеспечивания население России свежим мясом свиней. Лидирующую позицию по забою скота занимает Белгородская область, производящая 19% мясной продукции от общего количества свинины в нашей стране. На территории России в основном обитают универсальные породы. Отличить последнюю от мясной довольно трудно. Принцип разновидности последних кроется в особенностях усваивания пищи, которые позволяют постоянно наращивать мышечную массу при правильном рационе, без существенного нарастания сальной прослойки.
Универсальные поросята дают постное мясо исключительно в молодом возрасте (до 8 месяцев), взрослые особи быстро жиреют. Молодые мясные поросята активно растут, не требуют больших затрат на корм, однако, животные очень чувствительны к составу потребляемого корма, его калорийности, сбалансированности.
Требуется высокобелковая пища, богатая минералами, витаминами. Универсальные породы менее требовательны, обходятся дешевле для домашнего и промышленного разведения.
Разводят «чувствительные» породы племенные хозяйства, такие животные используются в работе по скрещиванию с местными особями, в итоге получая приспособленное потомство. Самые большие свиньи — представители белой крупной породы, они населяют совхозы стран СНГ, России. Из этой породы, эстонской, Ландраса и их помеси выводят беконных хрюшек. Молодняк в трехмесячном возрасте нагуливает массу в 30 кг. Бывают беконные хрюшки и от скрещивания сальных свиней с мясными хряками.
На что стоит обратить внимание при выборе поросенка:
- отсутствие грязи, дефектов на глазах, ушах особи;
- слизистые оболочки розовые, без пятен, налета;
- зубы без повреждений;
- щетина гладкая, кожа без сыпей, ран;
- поросенок не хрипит, сипит, равномерно дышит;
- активная особь с хорошим аппетитом;
- ноги длинные, рыльце не вытянутое, слегка «вздернутое».
Молодых поросят стоит закупать весной. Предпочтенье стоит отдавать свиньям средней комплекции, крупные поросята склонны носить генетические мутации, отклонения, мелкие, как правило, ослабленные. Занимаясь свиноводством, стоит брать во внимание, что все породы хороши.
Рассматривая качества породы свиньи, стоит соотносить их с условиями будущего места разведения, климата, возможностью выращивания и приобретения подходящего корма, а также экономическую целесообразность.
Описание мясных пород
Отличительными чертами мясных пород считаются:
- удлиненное туловище, неширокая грудь относительно к длине тушки;
- конечности, грудина облегченные;
- жировая прослойка тонкая;
- большой вес.
Уржумская
Выведена в 1950 году в Кировской области. Уржусмкая порода создавалась для центральной части страны, но отлично себя зарекомендовала и в Европейском регионе. Характеристика животного: высокая продуктивность, крепкое туловище. Костяк кабанов крепкий, тело крупное, рыло вытянутое, голова большая. Живот огромный, округлый, спина удлиненная, ноги развитые, короткие.
Взрослые особи мужского пола весят 330 кг, свиньи — максимально 240 кг. Рождаемость: в среднем 12 детенышей. Смертность среди молодняка не отмечается. Уржумские свиньи каждый день набирают полкилограмма веса, на шестой месяц жизни хрюшка весит почти центнер, конечно, при условии качественного питания.
Ландрас
Беконная порода. Мясо нежирное, приятное, жир распределен тонким слоем, равномерно. Ландрас выведен приблизительно в 1900 году в Дании от скрещивания белой крупной английской и датской свиней. У животных туловище продолговатое, формы мясистые, конечности крепкие, массивные. Голова круглая, некрупная, шея массивная, уши нависают, прикрывая глаза. Грудь узкая, спина удлиненная, прямая. Кожный покров покрыт редкой щетиной. Внешнее животные похожи на предков — великобританских белых свиней.
Хряки наращивают до 310 кг мышечной массы, в длину вырастают до 2 метров, в обхвате равны 1,5 метрам. Самки жиреют до 210 кг, тело длиной до 1,5 метров, обхват — 1,4 метра. Потомство в среднем составляет 12 голов. Поросята спустя 2 месяца весят 20 кг, на шестой месяц масса увеличивается на 90 кг.
Существуют нюансы, из-за которых при выращивании породы есть вероятность получить низкокачественное мясо.
Свинарник обязательно нужен теплый, в зимний сезон свинья не должна обрастать щетиной. В состав корма входят зелень, зерновые культуры, овощи любого вида, силос, сыворотка, комбикорм, мясокостная мука, обрат. В весенне-летний сезон животных обязательно выпускают на открытую местность.
Дюрок
Животные появились на свет, в ходе селекции беркширской и красной гвинейской свиней. В начале XXI века состоялась регистрация в США, порода стала официально признанной, хотя процесс выведения свиней был начат давно. Особенности породы: окрас шкуры коричневый с красноватым оттенком, это «наследство» от гвинейских предков. На солнце шкура может «окрашиваться» в золотистый тон, что легко выделяет породу среди других животных.
Поначалу дюрок выращивались как сальные свиньи, со временем селекционеры стали скрещивать породу с мясными видами, получив в итоге отличных мясо-сальных хрюшек. У животного сильное туловище, уши удлиненные, спина длинная, выгнута вверх, конечности толстые, развитые. Хряки слегка тяжелее самок, взрослый свин откармливается до 360 кг, свиньи легче на 60 кг. Опорос приносит до 12 голов весом 1,5 кг. К полугоду жизни хрюшки набирают 170 кг.
Плюсы:
- скоростной набор веса;
- качественное мясо;
- активный рост молодняка;
- кроткий нрав, дружелюбие.
Минусы:
- низкая плодовитость по сравнению с другими породами;
- рацион должен содержать много белка;
- низкая устойчивость к болезням.
Азиатская вислобрюхая
В конце XX века, европейцы впервые увидели азиатскую вислобрюхую свинью. Животные коренастые, с развитым мощным телосложением, крупной головой, массивным животом, оттянутым вниз. Данная порода известна под именем китайская, корейская или вьетнамская свинья. Вислобрюхие особи скороспелые, отличаются чистоплотностью, нетребовательны в уходе. На выходе получают вкусное мясо.
Взрослая мужская особь весит 160 кг, свинья —115 кг. Доля постного мяса доходит до 75%, данный показатель считается рекордным среди всех мясных пород. Хавроньи на четвертый месяц жизни становятся зрелыми и способны принести приплод, количество детенышей может достигать 20.
Неприхотливая скотина потребляет зерновой корм, траву, скошенное сено. Не требуется специфических условий содержания, прививок, но стоит обезопасить животных от возможности возникновения распространенных заболеваний скотины.
При качественном откорме поросята к году жизни достигают убойного веса. По скорости развития, роста животные не отстают от породы дюрак и больших белых свиней.
Кармал
Этот гибрид — результат селекции азиатской вислобрюхой свиньи и мангалицы. Животные скороспелые, тяжелее собратьев, довольно крупные. Свины весят 220 кг, в качестве корма предпочтение отдается растительной пище. Не капризен. Щетина густая, шкура имеет полосатую окраску. Скотина может содержаться вне теплых помещений, специфика желудка позволяет переваривать грубую пищу. Порода кармал, несмотря на наличие широкого спектра положительных качеств, еще не полностью сформирована. Селекционная работа ведется активно, что требуется для закрепления положительных черт породы.
Пьетрен
Порода капризная. Требуется внимательный уход, животное легко восприимчиво к температурному режиму из-за тонкой жировой прослойки. Свинарник должен отапливаться до 24 градусов. Корм сбалансированный, с высоким содержанием белка, от этого напрямую зависит скорость набора масса свиньи.
Шкура белая однотонная или пестрой расцветки, тело короткое, развитое, окорока крупные, голова средняя, уши не свисают. Опорос приносит 8 поросят, но из-за низкой выработки молока свинья способна прокормить только 6 голов. Ежедневно молодняк набирает 500 граммов веса. Самцы весят 260 кг, самка — 190 кг.
Плюсы:
- высокое качество продукции;
- низкое содержание жира;
- устойчивость породы к цирковирусу.
Минусы:
- низкая рождаемость;
- долгий набор массы;
- низкая акклиматизация;
- требовательны к уходу;
- восприимчивость к сырости, влажности.
Лакомб
Порода выведена в Канаде. Хряки используются для гибридизации в ходе заключительной селекции. Щетина окрашена в белый тон, тело хорошо сформировано, конечности крепкие, уши повисают, голова средняя. Порода многоплодная, легко набирает вес, характер спокойный. Качество мяса отменное. Устойчивы к насморку.
Гемпширская
Древнейшая порода Великобритании и США. Свое название получила в честь места разведения — графство Гемпшир. Окрас шкуры свиней черный с полоской в области лопатки, голова со стоячими ушами, легкая, тело продолговатое, копыта прямые. Самка дает до 8 поросят. Суточный набор веса хрюшек около 900 г. Взрослые особи весят 310 кг, свиноматки — 250 кг.
Плюсы:
- порода выносливая, легко приспосабливается;
- сильный иммунитет;
- быстрый рост молодняка, высокая выживаемость.
Минусы:
- пугливые;
- низкая стрессоустойчивость;
- легкая возбудимость.
Темворс
Старейшая из всех пород, выведена в Англии. Легко переносит холодный климат, без проблем сосуществует с другими животными. Окрас свиней пестрый, тело крепкое, длинное, обхват в груди до 130 см. Уши стоячие, голова круглая, длинная, конечности короткие. Свиноматка приносит до 10 поросят.
Плюсы:
- мясо нежирное, хорошего качества;
- легко адаптируется;
- неприхотлива в уходе;
- быстрый набор массы.
Минусы:
- наличие особей с вьющейся щетиной;
- низкий приплод.
Иберийская
Свинья родом из Испании. Характеристика животного: длинные конечности, острое рыло, шкура темного цвета, порой в пятнах. В пищу иберийские свиньи используют все: различную зелень, зерно, желуди. Благодаря растительному корму мясо животных отличается хорошими вкусовыми качествами, приятно пахнет.
Мышечные ткани равномерно пропитаны жировыми прослойками. Плодовитость свиней средняя, из-за чего численность голов иберийской породы низка.
Сальные виды
Особенность сальных пород заключается в том, что в молодом возрасте у животных замедляется рост мышц, и начинает активно нарастать жировая прослойка. Данный вид свиней плохо распространен, по сравнению с мясо-сальными, несмотря на то, что способны давать достаточное количество мяса.
Мангалица
Исчезающий вид, каждая особь покрыта длинной щетиной. Скотина выведена в 1850 году в Венгрии. В России появились после окончания ВОВ. Разведение животных происходило на Кавказе, в Центральной зоне России. Цвет щетины и кожи разнообразен: серый, желто-красный, светло-коричневый, серо-желтый, черный. Размер туши средний, костяк легкий, уши свисают, хвост возле основания утолщенный. Первый опорос самки приносит 7 детенышей, следующие беременности — до 12 голов. Самцы набирают 300 кг веса, свиньи — 230 кг.
Плюсы:
- выносливые;
- легки в уходе;
- не требуют специфического корма;
- высокий иммунитет.
Минусы:
- малое количество голов;
- требует качественного выпаса;
- дорогие;
- медленно растут.
Крупная черная
Другое название корнуэльская. Порода привезена из Великобритании и популярна среди фермеров в любых регионах России. Хрюшки за 6 месяцев откармливаются до 100 кг весом. Вес взрослых особей: самцы более 350 кг, самки до 300 кг. Хавроньи плодовиты, опорос до 12 хрюшек. Молодняк каждый день набирает 500 г веса. Порода легко переносит жару, приспособлена к выгулу на пастбищах, лугах.
Миргородская
Появились в ходе селекции местных свиней с иностранными породами. Активно распространены на Украине, центрально-черноземных и центральных регионах России. Порода выгуливается на пастбищах, содержится в свинарниках, быстро набирает массу при употреблении картошки, турнепса, сахарной свеклы. Хавронья приносит до 12 поросят, ежедневный набор массы составляет около 650 г. Поросят лучше приобретать в месячном возрасте.
Шкура окрашена в черную гамму, пестрая. Спина с прогибом, телосложение крепкое, уши свисают. Из минусов выделяется низкий выход мяса, низкая устойчивость к холоду.
Переход на новую пищу приводит к расстройствам желудочно-кишечного тракта, что особенно опасно для молодых свиней.
Универсальные разновидности
Название разновидности связаны с особенностями вида. Универсальные свиньи дают достаточное количество мяса, жира. Сало откладывается во взрослом возрасте, молодняк используется для мясной продукции.
Беркширская
Животные выведены в Англии, а в России появились приблизительно в 1810 году. От беркширской породы выведены миргородская, ливенская и северокавказская разновидность. Порода появилась от скрещивания местных свиней с китайской. Шкура черная с тонкой щетиной, хвост, рыло имеют белые отметины. Дело удлиненное, плотное, ушки стоячие, окорока крепкие, развитые. Опрос приносит до 9 поросят. Набор веса молодняка достигает 750 г ежедневно.
Плюсы:
- легкий набор веса;
- большой процент выхода мяса, сала;
- простота в уходе;
- легкая приспособляемость.
Минусы:
- низкая плодовитость;
- сокращение рода.
Кемеровская
Выведена в Сибири, в 60-х годах прошлого века стала отдельной породой. Шерсть и шкура животного окрашены в черный тон со светлыми пятнами, самцы в длине 165 см, самки почти равны. Свиноматки приносят 11 голов. Суточный прирост массы тела — 850 г. Кабаны весят 350 кг, свиньи — 250 кг. Животные хорошо переносят холод, многоплодные, активно растут.
Крупная белая
Распространенная порода в России, восточных странах, СНГ, Америке. В Россию свиньи прибыли из Великобритании. Они не притязательны к качеству корма, условиям окружающей среды. Активно растут, легко набирают массу. Мясо и шпик отличаются повышенными вкусовыми качествами.
Порода скороспелая, при хорошей кормежке за первый год жизни хрюшка набирает 200 кг. Созревшие кабаны жиреют до 370 кг, самки по массе не отстают. Характеристика особей: хряки вырастают до 190 см, самки до 170 см. Рождаемость составляет 12 голов, бывает и больше. Молодняк в месячном возрасте весит около 22 кг, на шестой месяц откармливается до 110 кг.
Мясо белой породы нежное, приятное, испещрено мелкой сетью жира. Наибольшим спросом пользуются «мраморные» куски. Мясные деликатесы представлены копченой, полукопченой продукцией.
Для получения вкусного мяса в рацион животных добавляются витамины, минеральные вещества на протяжении всей жизни, особенно важно правильно кормить породу в зимний сезон. Большую часть времени животные должны выгуливаться на открытой местности с низкой травой.
Плюсы:
- легкая адаптация;
- простота в уходе, спокойный нрав;
- высокая плодовитость;
- быстрый набор веса.
Литовская белая
Выведена в Литве при селекции местных свиней с иностранными особями. Щетина белая, негустая, телосложение крепкое, развитое. В длину самцы вырастают до 175 см, свиньи достигают 150 см. Голова средняя, с висячими ушами, кожный покров плотный. Свиноматки приносят до 12 голов. Кабаны весят 330 кг, самки 250 кг.
Украинская крупная белая
Является подвидом крупной белой свиньи. Выводилась только на Украине. Телосложение крупное, широкое, шкура окрашена в белый тон. Конечности массивные, ярко выраженные. Уши свисают. Опорос приносит 12 хрюшек. Набор массы в среднем 700 г за день. Взрослые кабаны жиреют до 325 кг, а самки до 250 кг.
Из плюсов выделяется отличная плодовитость породы, всеядность, быстро наступающая половозрелость и высокий темп роста.
Украинская степная белая
Порода с высокой продуктивностью, приспособлена к любому климату и условиям. Хорошо себя чувствует на юге страны. Щетина белая, голова средняя. Уши висят. Туловище широкое, крупное. Рождаемость составляет 12 поросят. Набор массы — 700 г. Кабаны весят 300 кг, свиноматка на четверть меньше.
Украинская степная рябая
Выведены из украинской степной породы. Свиньи имеют пеструю шкуру. Отличаются крупным костяком, ровной спиной. Окорока массивные, сильные. Длина туловища взрослых особей около 170 см. В опоросе свиноматка приносит 10 голов. Набор массы хрюшек равен 680 г. Хряки тяжелые, весом 280 кг, свиньи легче на 100 кг.
Муромская
Выведена во Владимирской области. Общие признаки: белая шкура, крупная голова, свисающие уши, укороченные конечности, Х-образная постановка, ровная спина. Порода дает до 60% мяса. Особи весят в среднем 250 кг. Свиньи легко адаптируются к климату и состоянию корма. Рождаемость: 11 поросят.
Сибирская северная
Специальная порода, выведенная селекционерами для создания свинарников в холодных регионах страны. Животные отличаются высокой плодовитостью. Костяк крепкий, туши массивные. Конечности укороченные, сильные. Тело покрыто густо щетиной белого цвета. Кожный покров плотный, толстый.
Свиноматка дает 11 детенышей. Суточный вес молодняка — 750 г. Взрослые свины жиреют до 360 кг, самки имеют на 100 кг меньше. Порода легко переносит холода благодаря длинному подшерстку. Из минусов выделяются вислость крестца, мягкость баков.
Северокавказская
Скрещивание местных животных с крупной белой, короткоухой белой и беркширской свиней привели к появлению северокавказской породы с пестрой темной шкурой. Самцы и самки почти равны в росте, щетина плотная. Кабаны весят 300 кг, свиньи на 60 кг меньше. Рождаемость: 10 голов.
Плюсы:
- хорошая выживаемость;
- тихий нрав;
- спокойный характер;
- хороший иммунитет;
- устойчивость к трудному климату.
Ливенская
Появилась в Орловской области. Характеристики: крупная широкая голова, свисающие уши. Тело массивное, кости широкие. Туловище длиной 170 см. Рождаемость: 11 поросят. Набор веса за день составляет почти килограмм. Взрослые особи тяжелы, самцы достигают 310 кг, свиньи уступают им на 70 кг.
Плюсы:
- отличная акклиматизация;
- активный рост;
- мясо высокого качества;
- универсальность породы.
Из минусов наблюдается рыхлость кожи.
Брейтовская
Порода обитает на западной, северо-западной части России. Свиньи скороспелые, активно растут и легко набирают массу. Для получения высоких показателей животных следует пасти на лугах. Рождаемость: 10 и более голов. Брейтовская порода устойчива к болезням. Кабан в двухлетнем возрасте достигает веса более четверти тонны.
Домашние карликовые свиньи
Отдельным особняком стоят карликовые свиньи или мини-пиги. В эту категорию попадают животные весом до 80 кг. Минимальный вес карликовой особи может достигать 30 кг, встречаются откормленные свиньи массой в 100 кг. Существует порода мини-майялино. Вес крохотного создания всего 10 кг.
Не все свиньи данной группы подходят для содержания в квартирах. Получи свою популярность свиньи получили благодаря мягкому спокойному характеру. Животные легко привыкают к людям. Карликовые варианты поддаются дрессировке. Животные чистоплотны, всеядны, при потреблении различных кормов отсутствуют аллергические реакции. Средняя продолжительность жизни мини-пига – 13 лет.
Виды
Существует 5 разновидностей карликовых свиней.
Мини-майялино
Поросята в младенчестве весят 500 г, в зрелом возрасте откармливаются до 10 кг. Небольшая распространенность данной породы связана со сложностями в разведении и выращивании молодых животных. Породу вывели селекционеры Италии. Первоначально животные использовались в роли подопытных для лабораторных целей и в качестве доноров органов.
Бергштрессер книрт
Вторая по счету в списке маленьких пород свиней после майялино. Взрослые особи не набирают вес свыше 15 кг.
Визенау
Взрослые карликовые свиньи этой породы набирают массу тела в 20 кг. Животное редко содержится в домашних условиях из-за своих габаритов. Визенау активно растут, легко дрессируются, не портят участки рытьём ям, что позволяет содержать их в частных домах на свободном выгуле.
Геттингенский мини-пиг
Новая порода карликовых свиней. Отдельные особи на откорме способны нарастить массу в 100 кг. Животное отличается хорошим аппетитом, неразборчиво в еде. Геттингенских свиней желательно содержать в домах с открытыми зелеными участками. Порода широко распространена благодаря отменной плодовитости. Самка способна принести 20 поросят.
Сибирская миниатюрная
Порода, выведенная в России, распространена в Западной Европе, числится под названием «мини-сибси». Свиньи довольно крупные, масса тела достигает 50 кг. Главная задача в селекции данной породы заключалась в выведении приспособленных особей к суровым климатическим условиям. Свиньи также использовались в роли доноров органов, подходящих для трансплантации человеку. Порода полностью непригодна для содержания в квартирах.
Любая свинья требует ухода и заботы. Не стоит пренебрегать правилами содержания животных.
Выбирая породу скотины, подбирайте животное, идеально подходящее для климатической зоны вашего региона, а карликовых свиней выбирайте в соответствии с условиями квартиры или дома.
Про самые лучшие и распространенные породы свиней смотрите далее.
описание видов поросят для домашнего разведения в России и других странах
Одомашнивание свиней началось примерно 13 тысяч лет назад. Домашние свиньи сильно отличаются от своих предков и используются людьми для получения мяса, кожи, сала. Методами селекции выведено более 100 пород свиней. Их виды подразделяются на 3 типа: универсальные, мясные, сальные. Отдельно можно выделить декоративных поросят.
Особенности
Свиноводство в Российской Федерации достаточно развито и приносит неплохой бюджет в казну государства, обеспечивания население России свежим мясом свиней. Лидирующую позицию по забою скота занимает Белгородская область, производящая 19% мясной продукции от общего количества свинины в нашей стране. На территории России в основном обитают универсальные породы. Отличить последнюю от мясной довольно трудно. Принцип разновидности последних кроется в особенностях усваивания пищи, которые позволяют постоянно наращивать мышечную массу при правильном рационе, без существенного нарастания сальной прослойки.
Универсальные поросята дают постное мясо исключительно в молодом возрасте (до 8 месяцев), взрослые особи быстро жиреют. Молодые мясные поросята активно растут, не требуют больших затрат на корм, однако, животные очень чувствительны к составу потребляемого корма, его калорийности, сбалансированности.
Требуется высокобелковая пища, богатая минералами, витаминами. Универсальные породы менее требовательны, обходятся дешевле для домашнего и промышленного разведения.
Разводят «чувствительные» породы племенные хозяйства, такие животные используются в работе по скрещиванию с местными особями, в итоге получая приспособленное потомство. Самые большие свиньи — представители белой крупной породы, они населяют совхозы стран СНГ, России. Из этой породы, эстонской, Ландраса и их помеси выводят беконных хрюшек. Молодняк в трехмесячном возрасте нагуливает массу в 30 кг. Бывают беконные хрюшки и от скрещивания сальных свиней с мясными хряками.
На что стоит обратить внимание при выборе поросенка:
- отсутствие грязи, дефектов на глазах, ушах особи;
- слизистые оболочки розовые, без пятен, налета;
- зубы без повреждений;
- щетина гладкая, кожа без сыпей, ран;
- поросенок не хрипит, сипит, равномерно дышит;
- активная особь с хорошим аппетитом;
- ноги длинные, рыльце не вытянутое, слегка «вздернутое».
Молодых поросят стоит закупать весной. Предпочтенье стоит отдавать свиньям средней комплекции, крупные поросята склонны носить генетические мутации, отклонения, мелкие, как правило, ослабленные. Занимаясь свиноводством, стоит брать во внимание, что все породы хороши.
Рассматривая качества породы свиньи, стоит соотносить их с условиями будущего места разведения, климата, возможностью выращивания и приобретения подходящего корма, а также экономическую целесообразность.
Описание мясных пород
Отличительными чертами мясных пород считаются:
- удлиненное туловище, неширокая грудь относительно к длине тушки;
- конечности, грудина облегченные;
- жировая прослойка тонкая;
- большой вес.
Уржумская
Выведена в 1950 году в Кировской области. Уржусмкая порода создавалась для центральной части страны, но отлично себя зарекомендовала и в Европейском регионе. Характеристика животного: высокая продуктивность, крепкое туловище. Костяк кабанов крепкий, тело крупное, рыло вытянутое, голова большая. Живот огромный, округлый, спина удлиненная, ноги развитые, короткие.
Взрослые особи мужского пола весят 330 кг, свиньи — максимально 240 кг. Рождаемость: в среднем 12 детенышей. Смертность среди молодняка не отмечается. Уржумские свиньи каждый день набирают полкилограмма веса, на шестой месяц жизни хрюшка весит почти центнер, конечно, при условии качественного питания.
Ландрас
Беконная порода. Мясо нежирное, приятное, жир распределен тонким слоем, равномерно. Ландрас выведен приблизительно в 1900 году в Дании от скрещивания белой крупной английской и датской свиней. У животных туловище продолговатое, формы мясистые, конечности крепкие, массивные. Голова круглая, некрупная, шея массивная, уши нависают, прикрывая глаза. Грудь узкая, спина удлиненная, прямая. Кожный покров покрыт редкой щетиной. Внешнее животные похожи на предков — великобританских белых свиней.
Хряки наращивают до 310 кг мышечной массы, в длину вырастают до 2 метров, в обхвате равны 1,5 метрам. Самки жиреют до 210 кг, тело длиной до 1,5 метров, обхват — 1,4 метра. Потомство в среднем составляет 12 голов. Поросята спустя 2 месяца весят 20 кг, на шестой месяц масса увеличивается на 90 кг.
Существуют нюансы, из-за которых при выращивании породы есть вероятность получить низкокачественное мясо.
Свинарник обязательно нужен теплый, в зимний сезон свинья не должна обрастать щетиной. В состав корма входят зелень, зерновые культуры, овощи любого вида, силос, сыворотка, комбикорм, мясокостная мука, обрат. В весенне-летний сезон животных обязательно выпускают на открытую местность.
Дюрок
Животные появились на свет, в ходе селекции беркширской и красной гвинейской свиней. В начале XXI века состоялась регистрация в США, порода стала официально признанной, хотя процесс выведения свиней был начат давно. Особенности породы: окрас шкуры коричневый с красноватым оттенком, это «наследство» от гвинейских предков. На солнце шкура может «окрашиваться» в золотистый тон, что легко выделяет породу среди других животных.
Поначалу дюрок выращивались как сальные свиньи, со временем селекционеры стали скрещивать породу с мясными видами, получив в итоге отличных мясо-сальных хрюшек. У животного сильное туловище, уши удлиненные, спина длинная, выгнута вверх, конечности толстые, развитые. Хряки слегка тяжелее самок, взрослый свин откармливается до 360 кг, свиньи легче на 60 кг. Опорос приносит до 12 голов весом 1,5 кг. К полугоду жизни хрюшки набирают 170 кг.
Плюсы:
- скоростной набор веса;
- качественное мясо;
- активный рост молодняка;
- кроткий нрав, дружелюбие.
Минусы:
- низкая плодовитость по сравнению с другими породами;
- рацион должен содержать много белка;
- низкая устойчивость к болезням.
Азиатская вислобрюхая
В конце XX века, европейцы впервые увидели азиатскую вислобрюхую свинью. Животные коренастые, с развитым мощным телосложением, крупной головой, массивным животом, оттянутым вниз. Данная порода известна под именем китайская, корейская или вьетнамская свинья. Вислобрюхие особи скороспелые, отличаются чистоплотностью, нетребовательны в уходе. На выходе получают вкусное мясо.
Взрослая мужская особь весит 160 кг, свинья —115 кг. Доля постного мяса доходит до 75%, данный показатель считается рекордным среди всех мясных пород. Хавроньи на четвертый месяц жизни становятся зрелыми и способны принести приплод, количество детенышей может достигать 20.
Неприхотливая скотина потребляет зерновой корм, траву, скошенное сено. Не требуется специфических условий содержания, прививок, но стоит обезопасить животных от возможности возникновения распространенных заболеваний скотины.
При качественном откорме поросята к году жизни достигают убойного веса. По скорости развития, роста животные не отстают от породы дюрак и больших белых свиней.
Кармал
Этот гибрид — результат селекции азиатской вислобрюхой свиньи и мангалицы. Животные скороспелые, тяжелее собратьев, довольно крупные. Свины весят 220 кг, в качестве корма предпочтение отдается растительной пище. Не капризен. Щетина густая, шкура имеет полосатую окраску. Скотина может содержаться вне теплых помещений, специфика желудка позволяет переваривать грубую пищу. Порода кармал, несмотря на наличие широкого спектра положительных качеств, еще не полностью сформирована. Селекционная работа ведется активно, что требуется для закрепления положительных черт породы.
Пьетрен
Порода капризная. Требуется внимательный уход, животное легко восприимчиво к температурному режиму из-за тонкой жировой прослойки. Свинарник должен отапливаться до 24 градусов. Корм сбалансированный, с высоким содержанием белка, от этого напрямую зависит скорость набора масса свиньи.
Шкура белая однотонная или пестрой расцветки, тело короткое, развитое, окорока крупные, голова средняя, уши не свисают. Опорос приносит 8 поросят, но из-за низкой выработки молока свинья способна прокормить только 6 голов. Ежедневно молодняк набирает 500 граммов веса. Самцы весят 260 кг, самка — 190 кг.
Плюсы:
- высокое качество продукции;
- низкое содержание жира;
- устойчивость породы к цирковирусу.
Минусы:
- низкая рождаемость;
- долгий набор массы;
- низкая акклиматизация;
- требовательны к уходу;
- восприимчивость к сырости, влажности.
Лакомб
Порода выведена в Канаде. Хряки используются для гибридизации в ходе заключительной селекции. Щетина окрашена в белый тон, тело хорошо сформировано, конечности крепкие, уши повисают, голова средняя. Порода многоплодная, легко набирает вес, характер спокойный. Качество мяса отменное. Устойчивы к насморку.
Гемпширская
Древнейшая порода Великобритании и США. Свое название получила в честь места разведения — графство Гемпшир. Окрас шкуры свиней черный с полоской в области лопатки, голова со стоячими ушами, легкая, тело продолговатое, копыта прямые. Самка дает до 8 поросят. Суточный набор веса хрюшек около 900 г. Взрослые особи весят 310 кг, свиноматки — 250 кг.
Плюсы:
- порода выносливая, легко приспосабливается;
- сильный иммунитет;
- быстрый рост молодняка, высокая выживаемость.
Минусы:
- пугливые;
- низкая стрессоустойчивость;
- легкая возбудимость.
Темворс
Старейшая из всех пород, выведена в Англии. Легко переносит холодный климат, без проблем сосуществует с другими животными. Окрас свиней пестрый, тело крепкое, длинное, обхват в груди до 130 см. Уши стоячие, голова круглая, длинная, конечности короткие. Свиноматка приносит до 10 поросят.
Плюсы:
- мясо нежирное, хорошего качества;
- легко адаптируется;
- неприхотлива в уходе;
- быстрый набор массы.
Минусы:
- наличие особей с вьющейся щетиной;
- низкий приплод.
Иберийская
Свинья родом из Испании. Характеристика животного: длинные конечности, острое рыло, шкура темного цвета, порой в пятнах. В пищу иберийские свиньи используют все: различную зелень, зерно, желуди. Благодаря растительному корму мясо животных отличается хорошими вкусовыми качествами, приятно пахнет.
Мышечные ткани равномерно пропитаны жировыми прослойками. Плодовитость свиней средняя, из-за чего численность голов иберийской породы низка.
Сальные виды
Особенность сальных пород заключается в том, что в молодом возрасте у животных замедляется рост мышц, и начинает активно нарастать жировая прослойка. Данный вид свиней плохо распространен, по сравнению с мясо-сальными, несмотря на то, что способны давать достаточное количество мяса.
Мангалица
Исчезающий вид, каждая особь покрыта длинной щетиной. Скотина выведена в 1850 году в Венгрии. В России появились после окончания ВОВ. Разведение животных происходило на Кавказе, в Центральной зоне России. Цвет щетины и кожи разнообразен: серый, желто-красный, светло-коричневый, серо-желтый, черный. Размер туши средний, костяк легкий, уши свисают, хвост возле основания утолщенный. Первый опорос самки приносит 7 детенышей, следующие беременности — до 12 голов. Самцы набирают 300 кг веса, свиньи — 230 кг.
Плюсы:
- выносливые;
- легки в уходе;
- не требуют специфического корма;
- высокий иммунитет.
Минусы:
- малое количество голов;
- требует качественного выпаса;
- дорогие;
- медленно растут.
Крупная черная
Другое название корнуэльская. Порода привезена из Великобритании и популярна среди фермеров в любых регионах России. Хрюшки за 6 месяцев откармливаются до 100 кг весом. Вес взрослых особей: самцы более 350 кг, самки до 300 кг. Хавроньи плодовиты, опорос до 12 хрюшек. Молодняк каждый день набирает 500 г веса. Порода легко переносит жару, приспособлена к выгулу на пастбищах, лугах.
Миргородская
Появились в ходе селекции местных свиней с иностранными породами. Активно распространены на Украине, центрально-черноземных и центральных регионах России. Порода выгуливается на пастбищах, содержится в свинарниках, быстро набирает массу при употреблении картошки, турнепса, сахарной свеклы. Хавронья приносит до 12 поросят, ежедневный набор массы составляет около 650 г. Поросят лучше приобретать в месячном возрасте.
Шкура окрашена в черную гамму, пестрая. Спина с прогибом, телосложение крепкое, уши свисают. Из минусов выделяется низкий выход мяса, низкая устойчивость к холоду.
Переход на новую пищу приводит к расстройствам желудочно-кишечного тракта, что особенно опасно для молодых свиней.
Универсальные разновидности
Название разновидности связаны с особенностями вида. Универсальные свиньи дают достаточное количество мяса, жира. Сало откладывается во взрослом возрасте, молодняк используется для мясной продукции.
Беркширская
Животные выведены в Англии, а в России появились приблизительно в 1810 году. От беркширской породы выведены миргородская, ливенская и северокавказская разновидность. Порода появилась от скрещивания местных свиней с китайской. Шкура черная с тонкой щетиной, хвост, рыло имеют белые отметины. Дело удлиненное, плотное, ушки стоячие, окорока крепкие, развитые. Опрос приносит до 9 поросят. Набор веса молодняка достигает 750 г ежедневно.
Плюсы:
- легкий набор веса;
- большой процент выхода мяса, сала;
- простота в уходе;
- легкая приспособляемость.
Минусы:
- низкая плодовитость;
- сокращение рода.
Кемеровская
Выведена в Сибири, в 60-х годах прошлого века стала отдельной породой. Шерсть и шкура животного окрашены в черный тон со светлыми пятнами, самцы в длине 165 см, самки почти равны. Свиноматки приносят 11 голов. Суточный прирост массы тела — 850 г. Кабаны весят 350 кг, свиньи — 250 кг. Животные хорошо переносят холод, многоплодные, активно растут.
Крупная белая
Распространенная порода в России, восточных странах, СНГ, Америке. В Россию свиньи прибыли из Великобритании. Они не притязательны к качеству корма, условиям окружающей среды. Активно растут, легко набирают массу. Мясо и шпик отличаются повышенными вкусовыми качествами.
Порода скороспелая, при хорошей кормежке за первый год жизни хрюшка набирает 200 кг. Созревшие кабаны жиреют до 370 кг, самки по массе не отстают. Характеристика особей: хряки вырастают до 190 см, самки до 170 см. Рождаемость составляет 12 голов, бывает и больше. Молодняк в месячном возрасте весит около 22 кг, на шестой месяц откармливается до 110 кг.
Мясо белой породы нежное, приятное, испещрено мелкой сетью жира. Наибольшим спросом пользуются «мраморные» куски. Мясные деликатесы представлены копченой, полукопченой продукцией.
Для получения вкусного мяса в рацион животных добавляются витамины, минеральные вещества на протяжении всей жизни, особенно важно правильно кормить породу в зимний сезон. Большую часть времени животные должны выгуливаться на открытой местности с низкой травой.
Плюсы:
- легкая адаптация;
- простота в уходе, спокойный нрав;
- высокая плодовитость;
- быстрый набор веса.
Литовская белая
Выведена в Литве при селекции местных свиней с иностранными особями. Щетина белая, негустая, телосложение крепкое, развитое. В длину самцы вырастают до 175 см, свиньи достигают 150 см. Голова средняя, с висячими ушами, кожный покров плотный. Свиноматки приносят до 12 голов. Кабаны весят 330 кг, самки 250 кг.
Украинская крупная белая
Является подвидом крупной белой свиньи. Выводилась только на Украине. Телосложение крупное, широкое, шкура окрашена в белый тон. Конечности массивные, ярко выраженные. Уши свисают. Опорос приносит 12 хрюшек. Набор массы в среднем 700 г за день. Взрослые кабаны жиреют до 325 кг, а самки до 250 кг.
Из плюсов выделяется отличная плодовитость породы, всеядность, быстро наступающая половозрелость и высокий темп роста.
Украинская степная белая
Порода с высокой продуктивностью, приспособлена к любому климату и условиям. Хорошо себя чувствует на юге страны. Щетина белая, голова средняя. Уши висят. Туловище широкое, крупное. Рождаемость составляет 12 поросят. Набор массы — 700 г. Кабаны весят 300 кг, свиноматка на четверть меньше.
Украинская степная рябая
Выведены из украинской степной породы. Свиньи имеют пеструю шкуру. Отличаются крупным костяком, ровной спиной. Окорока массивные, сильные. Длина туловища взрослых особей около 170 см. В опоросе свиноматка приносит 10 голов. Набор массы хрюшек равен 680 г. Хряки тяжелые, весом 280 кг, свиньи легче на 100 кг.
Муромская
Выведена во Владимирской области. Общие признаки: белая шкура, крупная голова, свисающие уши, укороченные конечности, Х-образная постановка, ровная спина. Порода дает до 60% мяса. Особи весят в среднем 250 кг. Свиньи легко адаптируются к климату и состоянию корма. Рождаемость: 11 поросят.
Сибирская северная
Специальная порода, выведенная селекционерами для создания свинарников в холодных регионах страны. Животные отличаются высокой плодовитостью. Костяк крепкий, туши массивные. Конечности укороченные, сильные. Тело покрыто густо щетиной белого цвета. Кожный покров плотный, толстый.
Свиноматка дает 11 детенышей. Суточный вес молодняка — 750 г. Взрослые свины жиреют до 360 кг, самки имеют на 100 кг меньше. Порода легко переносит холода благодаря длинному подшерстку. Из минусов выделяются вислость крестца, мягкость баков.
Северокавказская
Скрещивание местных животных с крупной белой, короткоухой белой и беркширской свиней привели к появлению северокавказской породы с пестрой темной шкурой. Самцы и самки почти равны в росте, щетина плотная. Кабаны весят 300 кг, свиньи на 60 кг меньше. Рождаемость: 10 голов.
Плюсы:
- хорошая выживаемость;
- тихий нрав;
- спокойный характер;
- хороший иммунитет;
- устойчивость к трудному климату.
Ливенская
Появилась в Орловской области. Характеристики: крупная широкая голова, свисающие уши. Тело массивное, кости широкие. Туловище длиной 170 см. Рождаемость: 11 поросят. Набор веса за день составляет почти килограмм. Взрослые особи тяжелы, самцы достигают 310 кг, свиньи уступают им на 70 кг.
Плюсы:
- отличная акклиматизация;
- активный рост;
- мясо высокого качества;
- универсальность породы.
Из минусов наблюдается рыхлость кожи.
Брейтовская
Порода обитает на западной, северо-западной части России. Свиньи скороспелые, активно растут и легко набирают массу. Для получения высоких показателей животных следует пасти на лугах. Рождаемость: 10 и более голов. Брейтовская порода устойчива к болезням. Кабан в двухлетнем возрасте достигает веса более четверти тонны.
Домашние карликовые свиньи
Отдельным особняком стоят карликовые свиньи или мини-пиги. В эту категорию попадают животные весом до 80 кг. Минимальный вес карликовой особи может достигать 30 кг, встречаются откормленные свиньи массой в 100 кг. Существует порода мини-майялино. Вес крохотного создания всего 10 кг.
Не все свиньи данной группы подходят для содержания в квартирах. Получи свою популярность свиньи получили благодаря мягкому спокойному характеру. Животные легко привыкают к людям. Карликовые варианты поддаются дрессировке. Животные чистоплотны, всеядны, при потреблении различных кормов отсутствуют аллергические реакции. Средняя продолжительность жизни мини-пига – 13 лет.
Виды
Существует 5 разновидностей карликовых свиней.
Мини-майялино
Поросята в младенчестве весят 500 г, в зрелом возрасте откармливаются до 10 кг. Небольшая распространенность данной породы связана со сложностями в разведении и выращивании молодых животных. Породу вывели селекционеры Италии. Первоначально животные использовались в роли подопытных для лабораторных целей и в качестве доноров органов.
Бергштрессер книрт
Вторая по счету в списке маленьких пород свиней после майялино. Взрослые особи не набирают вес свыше 15 кг.
Визенау
Взрослые карликовые свиньи этой породы набирают массу тела в 20 кг. Животное редко содержится в домашних условиях из-за своих габаритов. Визенау активно растут, легко дрессируются, не портят участки рытьём ям, что позволяет содержать их в частных домах на свободном выгуле.
Геттингенский мини-пиг
Новая порода карликовых свиней. Отдельные особи на откорме способны нарастить массу в 100 кг. Животное отличается хорошим аппетитом, неразборчиво в еде. Геттингенских свиней желательно содержать в домах с открытыми зелеными участками. Порода широко распространена благодаря отменной плодовитости. Самка способна принести 20 поросят.
Сибирская миниатюрная
Порода, выведенная в России, распространена в Западной Европе, числится под названием «мини-сибси». Свиньи довольно крупные, масса тела достигает 50 кг. Главная задача в селекции данной породы заключалась в выведении приспособленных особей к суровым климатическим условиям. Свиньи также использовались в роли доноров органов, подходящих для трансплантации человеку. Порода полностью непригодна для содержания в квартирах.
Любая свинья требует ухода и заботы. Не стоит пренебрегать правилами содержания животных.
Выбирая породу скотины, подбирайте животное, идеально подходящее для климатической зоны вашего региона, а карликовых свиней выбирайте в соответствии с условиями квартиры или дома.
Про самые лучшие и распространенные породы свиней смотрите далее.
Поросята ландрас (56 фото)
1
Поросята 2 месяца
2
Свиноматка с поросятами
3
1.5 Месячные поросята ландрасы
4
Поросята Кемеровская область
5
1.5 Месячные поросята ландрасы
6
Мама дюрок папа ландрас
7
Свинья ландрас
8
Белая свинья
9
Поросята в сарае 2 месяца
10
Поросята ландрас 3 месяца
11
Ландрас молочность
12
Домашние свиньи
13
Свинья с поросятами
14
Хряк ландрас
15
Украинская Степная белая порода свиней ландрас
16
Порода свиней ландрас дюрок
17
Поросята крупной белой породы
18
Рынок животных в Кропоткине Краснодарского края
19
Порода ландрас порода свиней ландрас
20
Кабан ландрас чистопородный
21
Поросята ландрас
22
Поросята ландрас к 1
23
Датский ландрас порода
24
Поросята породы ландрас
25
Розовая Свинка
26
Свиньи ландрас в Бурятии
27
Сибирский ландрас
28
Финский ландрас козы
29
Ферма для свиней ландрас
30
Поросята ландрас 2 месяца
31
Поросята корытники
32
Поросята ландрас
33
Поросята сальные и мясные
34
Ландрас порода
35
Датский ландрас Ставропольский край
36
Поросята сосуны
37
Длинные свиньи ландрас
38
Поросята крупная белая
39
Месячный поросенок
40
Поросята ландрас
41
Поросята ландрас
42
Поросята ландрас 1,5 месяца
43
Ландрас молочность
44
Поросята 10 дней ландрас
45
Молочные поросята
46
Где в Брянской области купить поросят ландрас
47
Пятнистый ландрас
48
Порода свиней белый ландрас
49
Домашние поросята с свиноматники
50
Породы свиней в Алтайском крае
51
Ландрас порода свиней
52
53
Чита породные Дюрки поросята
54
Свинья с поросятами
55
Поросята ландрас к 1
56
Поросята ландрас фото 2 месяца
Свиньи и поросята | Описания и фото животных
Автор: Е. Водовозова, 1905 г.
1454Много бился Василий Иванович прошедший год со скотиною. Зимой были такие жестокие морозы, что люди даже замерзали, а у него к тому же и хлева не было теплого, да и травы были так плохи, что погиб весь скот. Вот он и решился держать побольше свиней. Животные эти хотя и прожорливы, но во время голода могут прожить дольше других, да и холоду свинья меньше боится. Посоветовавшись с женой, он на другой день отправился в село и купил борова (самца) и свинью самой лучшей породы. Свинья хорошей породы больше ростом, с более длинным, чем у других туловищем, часто поросится и каждый раз приносит помногу детей, а главное, не истощается во время их кормления. Вот такую-то пару и добыл Василий Иванович.
Для присмотра за свиньями он нанял 15-тилетнюю девочку Настю. Как ей было не по сердцу это новое занятие! «Противное такое животное эта свинья…», думала Настя. «Как ни ухаживай за ней, как ни жалей ее, а она все такая же грязная, непривязчивая! Хуже всего то, что никакой-то у нее благодарности нет к человеку за все его хлопоты. Но, может, они такие дурные и глупые потому, что за ними плохо смотрят».
Купленная свинья принесла 14 поросят. Это были миленькие зверьки: они презабавно играли между собою и теребили мать. Настя, прежде всего, начала отучать их от самого главного порока – неопрятности. Вот пригнала она все стадо с поля, но, прежде чем запирать его в хлев, загнала в старую избу, вытащила огромное корыто и налила туда щелоку. Потом поймала одного поросенка, повалила его на пол, сама стала на колени, одной рукой придерживала, а другой скребла изо всей мочи его тело и поливала водой. Таким образом вымоет она поросенка и оботрет его сухой ветошкой. Несмотря на то, что в то время, пока она мыла, и особенно, когда она ловила, происходил оглушительный, дикий визг всего стада, она с величайшим терпением перемывала всех и гнала в хлев. Но, прежде чем их туда загнать, она убирала их спальню и приготовляла им постель. Хлев был выветрен, а на полу настлана сухая, чистая солома. Однако всякий раз, когда Настя входила к ним на другой день, там было грязно по-прежнему: свиньи вырывали из-под сухой соломы ту, которая прежде уже была превращена ими в навоз, и сами были совершенно перепачканы. Она выпустит их из хлева, и свиньи прямо зашлепают к луже. Девушка все отгоняла их, но лишь только оставляла одних, они принимались валяться в грязи и делались отвратительно грязными. И так, несмотря на все старания Насти, ее свиньи были на вид такими же неопрятными, как и у других; все же ее присмотр не пропал даром. К концу второго года после покупки первой пары свиней у Василия Ивановича было их уже до 50 штук, так как они поросились по два раза в год, и каждый раз приносили от 9 до 14-ти поросят, а эти в свою очередь могли сами иметь детей уже на 8-м месяце свой жизни, так что их могло бы быть и больше, но Василий Иванович в праздник любил иногда к обеду заколоть жирного поросенка.
Между тем у соседей свиньи размножались медленно: часто пропадали, околевали, да и живые-то с виду были плохи. Соседи Василия Ивановича не мыли поросят, редко меняли подстилку, имели дурные хлева; вот потому-то кожа их свиней была покрыта гнойными болячками, уши гнили и мокли, и множество различных насекомых жестоко мучили их, особенно в жаркое время. Когда соседям нужно было продавать свиней, они запирали их в хлева, чтобы давать им как можно менее возможности двигаться. От этого свиньи быстро тучнели и делались до того нечувствительными, что мыши иногда проедали у них дырки на коже.
Так как свиньи Василия Ивановича были всегда лучше, чем у других, он приобрел известность, т. е. все, кому нужна была этого рода провизия, старались покупать ее у него и платили ему дороже других. А всем этим он обязан был Насте, которая так старательно за ними ухаживала. Зато каждый раз, выручивши деньги от продажи свиней, Василий Иванович привозил ей из города в подарок то шелковую ленту в косу, то красного кумачу на сарафан, то кисейный передник, расшитый разноцветными шерстями. Настя любит принарядиться, и ее очень радует то, что хозяин ценит ее труды, но самое занятие не очень-то нравится ей, особенно оттого, что ей все не удается приручить к себе свиней, хотя она вон из кожи лезет, чтобы этого добиться. Пригонит все стадо к дубу, сама влезет на дерево и ну стряхивать им желуди. Свиньи с жадностью пожирают свое любимое кушанье. Но вот она перестала трясти дерево, и свиньи безропотно начинают рыть землю. «Экие глупые твари», думает она: «ведь как любят желуди, а не оглянутся даже посмотреть, откуда они берутся».
Свинья не только глупое, несообразительное животное, но злое и постоянно озлобляющееся без малейшего для этого повода. В воздухе сырость, подул резкий, холодный ветер, разом как-то потемнело, тучи заволокли небо, и вдруг без всякой видимой причины, подымается неистовый визг свиней. Поросята не отстают от родителей и тоже визжат. Глядь, одна свинья бросилась на своего поросенка и растерзала его; визг и ожесточенная драка усиливаются, так как то же сделала другая и третья, и только жестокими ударами можно тогда заставить их идти в хлев.
– Ну, уж если они своих детей не жалеют, чего же мне ждать от них? – думала Настя. Тем не менее иногда они выказывали ей некоторую дружбу: когда она выходила из избы, пять-шесть свиней бросались к ней и шли сзади. И этому уже удивлялась вся деревня.
Да откуда свинье ума набраться? В ее голове не может поместиться много мозгу, а ее зрение совсем слабо и не позволяет ей хорошо различать предметы, – оттого у нее и нет ни понятливости, ни сметки, никаких способностей, которыми от природы так щедро наделены собаки. Тем не менее, если обоняние свиньи не развито в такой степени, как у собаки, все же оно очень тонко. Копая землю, она иногда подолгу останавливается на одном месте и упрямо роет все глубже: это значит, – она почуяла какие-нибудь съедобные коренья.
Посмотрим теперь, какую пользу приносили Василию Ивановичу его свиньи, Каждый раз осенью он убивал до сорока свиней. Убив свинью, он клал ее в чистое корыто, чтобы туда стекала кровь. Потом брал деревянные палочки, заостренные книзу, с маленькими шариками на конце. Такую палочку запускают в щетину, закручивают около нее пучок и вытягивают его. Выдергивал он щетину палочкой, а не руками потому, что так дело шло гораздо скорее. Когда щетина вся выдернута, свиней по 4, по 5-ти штук за раз кладут на землю, на сухое, выметенное место, насыпают на них солому и зажигают ее; потом переворачивают свиней на другой бок и повторяют то же самое: таким образом их опаливают. Опалив, их начинают потрошить, а затем разрубают на части. Мясо на передних и задних ногах коптят, и свиные окорока распродаются в громадном количестве, особенно к празднику. Щетину закупают различные мастера, которым она нужна для половых щеток и кистей. Кишки идут на сосиски и колбасы; одни из них начиняют кашей, другие мясом, а часто и свиною кровью с маленькими кусочками сала. Остальное мясо разрубают на большие куски, складывают их в огромные кадки и солят солью. Куски сала продают для смазки колес в экипажах, а также кладут за недостатком говядины в варево. Иногда Василий Иванович собирал столько сала, что отвозил его в город на стеариновый завод. Кости свиней тоже идут в дело: их обугливают и употребляют на сахарных фабриках. Кроме того, свиное сало помогает и в некоторых болезнях. Ребенок сильно закашлял от простуды, тело его делается сухим, в нем чувствуется жар; в таких случаях его натирают салом, оно успокаивает кожу и делает жар менее чувствительным.
Чтобы поросята росли шустрыми и здоровыми
В жизни новорожденных поросят первый месяц очень важный. По сути, в этот период определяется, будут ли малыши хорошо развиваться, вырастут ли здоровыми. Известная истина — здорова мать, здорово и дитя — справедлива и для животных. Хотите, чтобы поросята росли крепкими, позаботьтесь вначале о супоросной свиноматке.
Если на подворье не одна свинья, а несколько, то за неделю до родов выделите свиноматке отдельное помещение или отгородите часть в общем. Здесь и будут проходить роды. За неделю свинья освоится на новом месте, успокоится (неспокойное животное может задавить поросят).
За 3-4 дня до опороса рацион свиньи постепенно урезайте, доведя его до половины обычной нормы. И в первую очередь исключите молокогонные корма: свеклу, морковь, картофель, комбинированный силос.
Для чего это делается? В первые дни лактации свиноматка вырабатывает 7-8 л молока. А один новорожденный может отсосать при каждом кормлении примерно 20 мл, или около 500 мл молока в сутки. Общая суточная потребность в молоке гнезда из 10-12 малышей — 6-7 л.
Часто поросята просто не успевают отсосать все молоко, оно застаивается в молочной железе и может стать причиной мастита. Чтобы сбалансировать суточный «удой» свиноматки, ее ограничивают в сочных кормах. И только в течение 3-5 дней после опороса норму кормления постепенно восстанавливают.
Очень важно создать у поросят иммунитет, который поможет им противостоять инфекции и другим неблагоприятным воздействиям. Дело в том, что организм новорожденных еще не может сам вырабатывать антитела. Такая способность появится лишь на 3-4-й неделе жизни поросят, а до той поры их защищают антитела, поступающие с молозивом и молоком.
Большое значение для сохранения и нормального развития поросят имеет тепловой режим. Важно создать в зоне обитания поросят оптимальную температуру воздуха +28-30°С.
Если в помещении холодно, это может вызвать простудные заболевания, при этом замедляется рост поросят, повышается расход молока для поддержания в них жизненных процессов.
По мере роста поросят температуру воздуха в их уголке можно постепенно снижать. Делать это начинают, когда поросятам исполнилось 10 дней, а к трехнедельному возрасту температуру доводят до +18-20°С.
Часто рекомендуют в холодное время отсаживать поросят от матери в утепленные ящики. Совет в общем правильный, только не забывайте обеспечить свободный доступ малышей к свиноматке, ведь новорожденный очень нуждается в материнском молоке, богатом антителами. Самое большое их количество выделяется с молозивом в первые 10-11 часов лактации, а примерно через сутки их содержание в молозиве сокращается до уровня материнского молока. Особенно быстро молозиво теряет ценность в первые 2-3 часа.
Организм поросенка-сосуна лучше усваивает молозиво сразу после рождения, вот почему поросятам нужно получать молозиво в первый же час после появления на свет. И чем быстрее будет организовано первое кормление, тем больше у них шансов выжить.
И, конечно же, постарайтесь уберечь поросят от заболевания анемией, или по-другому — от малокровия. Опасность подкрадывается незаметно, но наносит большой ущерб. Причина заболевания — недостаток железа. В организме новорожденных поросят содержится около 50 мг железа, а потребность в нем у сосунов в этот период — 7-8 мг в сутки и в первые дни их жизни возрастает примерно до 10-15 мг. С молоком же матери малыш получает всего 1-1,5 мг, обеспечивая свою потребность лишь на 10-15%. В течение первых двух недель резерв, созданный в организме поросят, расходуется почти полностью.
Обратите внимание на новорожденных: здоровый поросенок — веселый и шустрый. Иначе выглядит анемичный малыш: со 2-3-й недели его кожа и слизистые оболочки бледнеют, теряют первоначальный здоровый цвет, поросенок вялый, у него начинается понос, учащается дыхание.
Как восполнить недостаток железа в организме малыша? Известно несколько способов, например, достаточно скармливать (по инструкции) поросенку сульфат железа. Он продается в аптеке в виде жидкости, пасты или порошка.
Вьетнамские поросята — фото, описание породы и чем кормить
На территории нашей страны не так давно прижились симпатичные вислобрюхие свиньи. Знаний, касающихся ухода и разведения такой породы свиней не очень много. Такие азиатские свинки относятся к дикой разновидности животных, поэтому они неприхотливы в еде.
Каждый фермер подтвердит, что для того, чтобы вырастить здоровую и крепкую свинку, ей необходимо обеспечить достойные условия содержания и качественный рацион. Из этой статьи вы узнаете, чем кормить вьетнамских поросят и как их правильно содержать.
Описание породы вьетнамские поросята
Приняв решение разводить вьетнамских поросят, необходимо учитывать, что они выедены в стране с субтропическим и тропическим климатом. В таких странах характерна повышенная влажность, а также высокая температура (рисунок 1).
Рисунок 1. Представители вьетнамской породы отличаются спокойным и добрым характеромКак показывает практика разведения поросят такой породы на территории России, они прекрасно приспособились к климату средней полосы страны, но некоторые особенности выращивания учесть все же стоит.
Характерные признаки и преимущества
Основное отличие вьетнамской породы от других – в небольших размерах животных. Масса взрослой особи редко превышает 80 кг, но такой недостаток у них компенсирует их плодовитость и скороспелость. В возрасте четырех месяцев наступает половая зрелость. Вяжут вислобрюхих поросят уже в возрасте пяти месяцев. Такая порода свинок ежегодно приносит от 10 до 20 детенышей.
Благодаря своему крепкому здоровью, эта порода хорошо адаптируется к различным климатическим условиям. Животные чрезвычайно чистоплотны, но это не уберегает и от проблем, которые могут вызвать гельминты. По этой причине в ходе содержания свиней проводится регулярная профилактика заражения их от паразитов.
Примечание: Такая порода имеет нежное и приятное на аромат мясо, которое относят к деликатесам. Они относятся к беконной породе свиней. У взрослого животного прослойка сала будет достигать в толщину 4-5 см. Как и положено настоящему бекону, в сале есть прослойки мяса.
Еще одно преимущество вьетнамских свиней в том, что их можно держать даже в квартире. Кому-то это покажется дикостью, но за счет своих небольших размеров, чистоплотности и отсутствия характерного запаха вислобрюхие поросята отлично подходят для этой цели (рисунок 2).
Рисунок 2. Внешне вьетнамские поросята отличаются от своих белых сородичейВыращивание вьетнамской породы свиней довольно увлекательное занятие по сравнению с разведением обычных пород свиней при этом оно приносит неплохую прибыль.
Преимущества содержания вьетнамских свиней:
- 80% рациона на откорме составляют сочные и зеленые корма, поэтому зернового корма уходит немного.
- Мясо нежное сочное с небольшим слоем сала.
- Животные отличаются крепким здоровьем и редко болеют, поэтому прививать их необязательно.
- В год можно ожидать два опороса, где в помете может насчитываться от 11 до 13 поросят.
- С выращиванием поросят не возникает особых хлопот, так как вьетнамские свиноматки внимательные и заботливые по отношению к своему потомству.
- Вьетнамские свиньи не поедают свое потомство благодаря своему уравновешенному характеру. В свинарнике не будет стоять дикий визг с утра до вечера и помет будет весь выкормлен.
- Животное чистоплотно настолько, что отличает спальню от туалета в своей клетке, поэтом уборку проводить намного проще в свинарнике, и в нем нет неприятного запаха.
Недостатки у вьетнамской породы поросят незначительные. Главное в их содержании — это давать корм, подходящий их пищеварению и оберегать их от сквозняков.
Для такой породы лучше всего готовить густые каши из дробленого зерна. Грубые корма плохо у них перевариваются, а цельные зерна вовсе выходят с калом непереваренными и не приносят животным пользы.
Минусом у такой породы можно отнести чрезмерную заботливость свиноматки, которая выкармливает свое потомство до упора, что приводит к ее истощению. По этой причине молодняк после двух месяцев отсаживают от матери. По причине скороспелости свиней до случки свиноматку допускают не раньше пяти месяцев после того, когда они достигают массы 30 кг. Только тогда можно получить здоровое и крепкое потомство.
Условия содержания и уход
Выращивание вьетнамских свиней даже у начинающих фермеров не вызывает трудностей. Животное редко болеет, и хорошо приспосабливаются к новым условиям (рисунок 3).
Примечание: Вьетнамские свиньи в домашних условиях ведут себя прилично: в свинарнике поросята четко отличают место сна и туалета, что облегчает его уборку. Помещение для свинарника строится из кирпича или пеноблоков, где пол заливается бетоном. Половину такого пола устилают деревянным настилом.
Вьетнамские свиньи зимой, несмотря на свою крепость и выносливость, нуждаются в тепле. Особенно это касается молодняка и свиноматок. Для таких целей помещение снабжают печами или газовым отоплением.
Содержать свиней можно и в обычном сарае. Но при его устройстве необходимо учесть то, что вьетнамские поросята боятся сквозняков, поэтому важно, чтобы в помещении не было щелей. Приток свежего воздуха обеспечивают с помощью вентиляции, а стены обязательно утепляются.
Рисунок 3. Летом животные проводят большую часть дня на выгуле, а зимой их следует содержать в капитальном сараеВ зимний период прямо в свинарнике устанавливают для питья и корма деревянные корыта. Чистоплотные вьетнамские вислобрюхие свиньи никогда не будут испражняться там, где едят или пьют. Под крышей обычно устраивают небольшой чердак для хранения сена. Окно нельзя делать больше площади стойла. В зимний период в свинарнике устраивают дополнительное освещение, а летом животным утраивают выгул. Для таких целей рядом со свинарником делают загон, окруженный сеткой или небольшим забором.
Рацион и график кормления
В зимний период поросят кормят три раза в сутки, а летом – всего дважды. Состав корма взрослой свиньи должен быть таким: клетчатки — 15%, белка — 12%, жира — 2%. Вид кормов и их расход будет зависеть от веса поросенка от сезона и цели разведения.
При весе поросенка от 35 до 50 кг масса суточной нормы кормов не должна быть меньше 250 граммов. Недокорм поросенка приведет к его слабости, а перекорм к ожирению. Нормально, когда у свиней с нормальным весом можно прощупать ребра, но они недолжны, выступать из-под кожи (рисунок 4).
Рисунок 4. Основу рациона составляют трава, свежие овощи, а зимой — зерновыеПережаренный и перемолотый овес считается лучшим средством из зерновых культур для вьетнамских поросят. Его они съедают с особым удовольствием, что значительно ускоряет рост массы. Зерновые корма даются только в вареном или молотом виде, так как они плохо перевариваются в желудке поросенка. Овес можно заменять рожью или пшеницей.
Корм выдают небольшими порциями для того, чтобы не перекармливать животное. При ожирении поросенка образуется большое количество сала, которое нарушает работу его внутренних органов. В рацион свиноматок, ожидающих приплод, включают вареные яйца и кисломолочные продукты.
Отличия в летний и зимний период
В летний период свинки питаются преимущественно травой и овощами. Но как только начинается период увядания травы, в рацион питания вьетнамских свинок вводят заваренную на кипятке рисовую муку.
В зимний период рацион пополняется комбикормами и зерновыми культурами, которые смешивают с овощами. Также хорошо включать в меню бобовые и сено. На зиму можно заготавливать жёлуди и каштаны, а также зерно, кукурузные стебли.
Минеральные добавки в рационе свиней тоже не будут лишними зимой. Если летом 20% всего меню составляют овощи, фрукты и зелень, то зимой аналогичный процент должен приходиться на комбикорма.
Кормление молодняка
В первый дни жизни основу рациона поросят составляет молока матери. Но при этом каждый день молодняку выдают теплую питьевую воду. Коровье молоко, разбавленное водой, начинают вводить в рацион не раньше пятого дня (рисунок 5).
На 7-8 день жизни фермер может начинать добавлять запаренный на молоке молотый ячмень. На второй неделе жизни начинают в прикорм включать пшеничную кашу.
Рисунок 5. В первые дни детеныши питаются материнским молоком, а потом их рацион постепенно расширяютПо достижению одного месяца поросят начинают постепенно отлучать от материнского молока. В период отлучения поросенка от материнского молока в его рационе начинает появляется измельченная трава, овощи, фрукты.
У вьетнамских свинок двух месяцев рацион на 20% должен составлять из белковой пищи. Эта доля увеличится до 40% по достижению четырех месячного возраста поросенка. Так же вместе с зеленью в корм поросят добавляют витамины.
Распространенные болезни
Вьетнамские свиньи обладают отличной резистентностью организма в отличие от своих белых сородичей. По этой причине такая порода ценна, но атаковать животных болезни все-таки могут.
Примечание: Как правило, заболевания провоцируют ошибки в уходе: антисанитария, скученное содержание, пренебрежение вакцинацией или неправильный рацион питания.
Вьетнамские вислобрюхие свиньи подвержены болезням инфекционного характера и заражению паразитами. Инвазионные недуги возникают реже. Также вьетнамский поросенок может отравиться или получить тепловой удар.
Определить заболевшее животное можно по характерным признакам:
- Наличие выделений из носа и глаз, язвы или любая сыпь на теле.
- Диарея, которая сопровождается потерей веса и отсутствием аппетита.
- Хромота, хрипота, судороги или запрокидывание головы также является тревожным симптомом.
- Признаком болезни может быть и странное поведение животного, например, если поросенок начинает зарываться в подстилку или сидит в позе обычной собаки.
При обнаружении любого из этих симптомов нужно обращаться к ветеринару, поскольку промедление может вызвать заражение всего поголовья.
Рекомендации по выращиванию
Чтобы выращивание вьетнамских поросят было выгодным, к нему нужно отнестись со всей ответственность. Когда животные достигнут возраста 4 месяцев, начинают отбирать самок для спаривания. Вес такой особи должен быть не менее 30 кг. Кабанчик должен быть обязательно старше самки, минимум шестимесячного возраста (рисунок 6).
Несмотря на то, что самки вполне успешно справляются с опоросом самостоятельно, будет лучше, если во время этого процесса в загоне будет присутствовать человек.
Рисунок 6. Содержать свиней данной породы несложно, а их мясо высоко ценится на рынкеВ дальнейшем достаточно содержать поголовье в чистых и теплых сараях, летом выводить на выгул, вовремя вакцинировать животных и придерживаться оптимального графика кормления. Эти усилия будут сполна вознаграждены качественной мясной продукцией.
Особенности выращивания и кормления вьетнамских поросят более детально рассмотрены в видео.
Охота ФБР за пропавшими поросятами — это защита заводских ферм
Эта статья включает графические изображения, которые могут вызвать беспокойство у некоторых читателей.
Агенты ФБР выделяют значительные ресурсы на охоту в нескольких штатах на двух поросят, которых, по мнению бюро, зовут Люси и Этель. Два поросенка были увезены летом с фермы Circle Four в штате Юта активистами по защите прав животных, которые вошли на фабричную ферму, принадлежащую Smithfield Foods, чтобы снять жестокие, мучительные условия, в которых разводят свиней для забоя.
Во время съемок условий на предприятии в Смитфилде активисты увидели двух больных поросят, лежащих на земле, явно больных и близких к смерти, окруженных гниющими трупами мертвых поросят. «Один был опухшим и едва мог стоять; другой был растоптан и был залит кровью », — сказал Уэйн Сюн из Direct Action Everywhere (DxE), который снимал объект и выполнял спасательные операции. По его словам, из-за различных заболеваний поросята не могли есть или переваривать пищу и, таким образом, составляли лишь часть нормального веса для поросят своего возраста.
Вместо того, чтобы оставить двух поросят на ферме Circle Four ждать неминуемой и мучительной смерти, активисты DxE решили спасти их. Они вынесли их из загонов, где они страдали, и отвезли в приют для животных, где их вылечили и вылечили.
Фотография DxE, изображающая поросят, прижавшихся к своим матерям на ферме Circle Four, принадлежащей Smithfield, в штате Юта. DxE говорит, что поросята были больны или голодали.
Фото: Wayne Hsiung / DxE
На этой единственной ферме Smithfield Foods ежегодно разводится, а затем забивается более 1 миллиона свиней.Одним из странных аспектов плохого обращения с животными в США является то, что виды, считающиеся более умными и эмоционально сложными — собаки, дельфины, кошки, приматы — обычно вызывают больше общественного беспокойства и большей правовой защиты. Тем не менее, свиньи — одни из самых умных, социальных и эмоционально сложных видов на планете, способные к великой радости, игре, любви, общению, страданию и боли, по крайней мере наравне с собаками — почти не получают защиты и подвергаются жестоким систематическим воздействиям. злоупотребления со стороны промышленных предприятий США.
В Smithfield, как и на большинстве промышленных свиноферм, издевательства и пытки исходят не от сотрудников-мошенников, нарушающих процедуры компании. Напротив, жестокость заложена в самих процедурах. Одна из самых отвратительных практик в отрасли — это та, с которой активисты DxE в изобилии столкнулись в Четвертом Круге: гестационные клетки.
При использовании этой техники свиней помещают в ящик, сделанный из железных прутьев, длина и ширина которого точно соответствует их телу, поэтому они не могут ничего делать в течение всей своей жизни, кроме как стоять на бетонном полу, никогда не оборачиваться, никогда не видеть. любой на открытом воздухе, никогда не видел их хвостов, никогда не двигался больше, чем на дюйм.В таком состоянии активисты нашли гниющие трупы поросят и двух больных поросят, которых они спасли.
Груды мертвых и гниющих поросят складываются позади свиноматки, которая так плотно заклинивает в клетке, что она не может отойти от беспорядка на принадлежащей Смитфилду ферме Circle Four в Юте.
Фото: Wayne Hsiung / DxE
Свинки-самки рожают в таком состоянии. Когда они рожают, их помещают в так называемые клетки для опороса, и их поросята бегают под ними, чтобы кормить грудью, и их часто забивают насмерть.Свиноматок разводят таким образом до тех пор, пока их плодовитость не снижается, после чего их забивают и превращают в мясо.
Свиньи так отчаянно пытаются выбраться из своих ящиков, что они часто проводят недели, пытаясь прокусить железные прутья, пока их десны не начнут хлестать кровью, не бьются головой о стены и не страдают от болезни, при которой их органы в конечном итоге искалечены. неправильные места, из-за чистой физической травмы при попытке вырваться из крошечного пространства или из-за острой тревоги (так называемый «перекрут органа»).
Практика настолько жестока, что в 2014 году Канада фактически запретила его использование, как это сделал Евросоюз двумя годами ранее. В девяти штатах США, в большинстве из которых имеется очень мало ферм, запретили гестационные ящики (в 2014 году губернатор Нью-Джерси Крис Кристи, следя за первичными выборами Республиканской партии в благоприятной для фермерских хозяйств Айове, наложил вето на законопроект, который сделал бы его штат 10-е).
Но в штатах США, где на самом деле процветают промышленные фермы, эти устройства продолжают широко использоваться, что означает подавляющее большинство свиней в США.Им подвержены С. Страдания, боль и смерть, которые обычно вызывают эти ящики, были в достаточном количестве доказательств в Smithfield Foods, о чем свидетельствуют отчеты, фотографии и видео из DxE.
ФБР совершает набег на приюты для животных
При нормальных обстоятельствах крупная промышленная сельскохозяйственная компания, такая как Smithfield Foods, никогда бы не заметила, что два больных поросята из миллионов, которые она разводит и затем забивает, пропали. И им все равно: больной и умирающий поросенок не имеет для них никакой коммерческой ценности.
Тем не менее, спасение этих двух поросят стало в буквальном смысле федеральным делом — судя по всему, делом огромной важности для Министерства юстиции. В последний день августа армада из шести автомобилей агентов ФБР в пуленепробиваемых жилетах, вооруженных ордерами на обыск, напала на два небольших приюта для брошенных сельскохозяйственных животных: Ching Farm Rescue в Ривертоне, штат Юта, и Luvin Arms в Эри, штат Колорадо.
Эти святилища не имеют никакого отношения к DxE или другим спасательным группам.Они просто служат убежищем для больных, брошенных или раненых животных. Управляемые небольшим персоналом и командой волонтеров, любящих животных, они открыты для публики, чтобы обучать их сельскохозяйственным животным.
В приложениях к ордерам на обыск указывалось, что агенты ФБР могут брать «образцы ДНК (кровь, волосяные фолликулы или вырезки из ушей) для изъятия у свиней со следующими характеристиками: I. Розовый / белый цвет; II. Купированные хвосты; III. Примерно в возрасте от 5 до 9 месяцев; IV. Любая свинья с дырой в правом ухе.”
Агенты ФБР обыскали помещения обоих убежищ. Они потребовали образцы ДНК двух поросят, которых назвали Люси и Этель, чтобы определить, были ли они двумя больными поросятами, спасенными неделями ранее из Смитфилда.
Представитель Luvin Arms, который настаивал на анонимности из-за опасений, что уголовное расследование будет продолжено, описал события. Агенты ФБР приказали персоналу и волонтерам держаться подальше от животных, а затем подошли к поросятам.Чтобы получить образцы ДНК, государственные ветеринары, сопровождавшие ФБР, использовали ловушку, чтобы надавить на морду поросенка, таким образом обездвиживая ее от боли и страха, а затем отрезали поросенку около двух дюймов уха.
Боль поросенка была настолько сильной, а ее крики такими пронзительными, что сотрудники заповедника кричали и плакали. Даже агенты ФБР были настолько обеспокоены полученной травмой, что приказали ветеринарам не подвергать второго поросенка этой процедуре.Представитель заповедника рассказал, что поросенок, которому удалили часть уха, провел недели в депрессии и страхе, почти не двигался и не ел и до сих пор не полностью выздоровел. «Квитанция» ФБР, переданная заповедникам, показывает, что они брали образцы ДНК «у свиней».
Несколько добровольцев в одном из приютов для животных заявили, что их вернули в дома агенты ФБР, которые драматично допрашивали их на глазах у членов семьи и соседей. И есть даже основания полагать, что бюро следило за частными сообщениями активистов о спасении этого дуэта поросят.
ФБР уточнило в рамках своего поиска, что ищет образцы ДНК поросят, которых, по их словам, звали «Люси» и «Этель». Но не такими именами пользовались активисты, публично обсуждая спасение двух поросят. В своих видеороликах о спасении они называли пару «Лили» и «Лиззи». Люси и Этель были кодовыми именами, которые активисты использовали внутри компании, предполагая, что агенты следили за сообщениями активистов — либо в электронном виде, либо через информаторов — в попытке найти двух поросят и возбудить уголовное дело против группы.
Последующие события подтвердили, что эта демонстрация силы ФБР была направлена на запугивание убежищ, которые не сыграли никакой роли в спасении. Спустя несколько недель после того, как ФБР выполнило два ордера на обыск, Лювин Армс — в разгар интервью The Intercept — получил телефонный звонок из Министерства сельского хозяйства США, заявив, что агентство получило «жалобу» на то, что в убежище не было законных документов. необходимые лицензии для приютов для животных, открытых для общественности. «У нас никогда не было визита в ФБР или звонка в Министерство сельского хозяйства США по поводу лицензий, и теперь внезапно, в течение нескольких недель, оба произошли», — сказал представитель заповедника.
Поросенок, который был болен и был близок к смерти в Смитфилде, выздоравливает, когда о нем заботятся после того, как его спасли.
Фото: Wayne Hsiung / DxE
Возмездие за разоблачение жестокого обращения
Что придало этим двум поросятам такое значение для ФБР, так это то, что их спасение теперь стало частью все более заметной общественной кампании DxE и других активистов, чтобы подчеркнуть варварские страдания и жестокое обращение с животными на фермах, таких как Circle Four.Очевидно, что ФБР и Smithfield — крупнейшая в стране промышленная сельскохозяйственная корпорация — не особо заботят пропавшие поросята, которых они ищут. Что их волнует, так это эффективность политической кампании, направленной на то, чтобы показать публике, как животные подвергаются жестокому обращению на промышленных фермах, и они полны решимости запугать виновных.
Сдерживание таких кампаний и запугивание стоящих за ними активистов, очевидно, является единственной целью здесь. Что сделало это спасение поросят особенно невыносимым, так это статья, появившаяся в New York Times через несколько дней после спасения, в которой рекламировалось использование технологии виртуальной реальности активистами по защите прав животных, чтобы позволить общественности полностью погрузиться в процесс наблюдения за происходящим. хозяйства этих компаний.В статье была представлена фотография активистов DxE, спасающих поросят на ферме Смитфилд:
Статья в Times была опубликована 6 июля. Ордер на обыск заповедников был получен в следующем месяце, в середине августа, а затем выполнен в 31 августа. Тем временем поросята стали звездами явно эффективной кампании против Smithfield Foods.
В ответ на вопросы The Intercept Smithfield настаивал на том, что не злоупотребляет своими животными.Но, как это типично для фермерских хозяйств, компания предложила не более чем обобщенные опровержения, сопровождаемые расплывчатыми обвинениями в том, что видео и фотографии, сделанные активистами, каким-то образом «искажены».
После того, как они спасли двух поросят, активисты DxE не пытались скрыть то, что они сделали: они сделали наоборот. Они использовали тактику, известную как «открытое спасение», цель которой — публично подробно рассказать о том, что было сделано, чтобы помочь общественности понять истинную природу злоупотреблений.
Активисты писали о спасении в сообщениях в социальных сетях, которые стали вирусными, подробно описывая ужасные условия, свидетелями которых они стали в Смитфилде, и описывая страдания поросят.Они разместили в Facebook и YouTube видеоролики о ферме и спасении, когда это произошло, а в других видеороликах показано, как Лили и Лиззи проходят лечение в приютах и превращаются в счастливых, игривых, здоровых подростков.
Видео: везде прямое действие
Понятно, что «преступление» этих активистов, которое взбудоражило ФБР, — это не «кража» двух умирающих поросят; именно политическая активность и журналистские расследования разоблачают жестокость и злоупотребления, лежащие в основе этой мощной индустрии.
В ответ на несколько сообщений в СМИ о рейдах ФБР на убежища, пресс-секретарь бюро Сандра Баркер сообщила Washington Post: «Я могу сказать, что мы были в двух местах и вели санкционированные судом действия, связанные с продолжающимся расследованием. Поскольку это продолжается, я не могу в настоящее время предоставить более подробную информацию ».
Для отрасли, которая чувствует опасность из-за растущего общественного отвращения к условиям на промышленных фермах, вызванного скандалами в мясном, свиноводческом и птицеводческом секторах, Лили и Лиззи представляют собой политические и журналистские угрозы.Такие животные, как они, жизненно важны для того, чтобы активисты по защите прав животных могли интуитивно, индивидуально продемонстрировать публике, что эта отрасль приносит огромную прибыль за счет чудовищных и излишних пыток живых существ, которые эмоционально сложны и испытывают большие страдания.
Спасенные поросята Лиззи и Лили.
Фото: Wayne Hsiung / DxE
Правительственная власть злоупотребляет властью для запугивания и наказания активистов
Серьезное внимание Министерства юстиции к делу о пропаже двух поросят свидетельствует о том, насколько бдительно U.Правительство С. использует крайние меры для защиты сельскохозяйственной отрасли — не от несправедливых экономических потерь, насильственных преступлений или краж, а от политических затруднений и точных сообщений, наносящих ущерб репутации отрасли.
Широкие рамки драконовских законов, призванные защитить отрасль от критики и сдерживать и наказать ее критиков, были приняты по всей стране федеральными законодательными собраниями и законодательными собраниями штатов, которые находятся в плену у высокооплачиваемых лоббистов отрасли. Наиболее известными из этих мер являются законы об аггеге, согласно которым публикация видеозаписей условий на ферме, снятых в рамках секретных операций, является уголовным преступлением, караемым годами тюремного заключения.
Хотя многие суды, в том числе совсем недавно федеральный суд штата Юта, отменили эти законы как неконституционное посягательство на свободу слова и прессы, они по-прежнему используются во многих штатах для преследования и, в некоторых случаях, судебного преследования активистов по защите прав животных. Как отмечается в статье в Times, эти законы об аггегах — одна из причин, по которой активисты вынуждены обращаться к виртуальной реальности: чтобы показать, что на самом деле происходит внутри промышленных ферм, без риска судебного преследования.
У многих свиней-матерей были соски, разорванные на кровавые клочки при кормлении голодающих поросят.
Фото: Wayne Hsiung / DxE
Еще более радикальным и угрожающим является федеральный закон о борьбе с терроризмом на предприятиях животноводства. Как я описывал ранее, когда сообщал об аресте двух молодых активистов, которым грозило 10 лет тюрьмы за то, что они вытащили норок из фермерских клеток до того, как животных можно было зарезать до смерти и превратить в роскошные пальто, активистов ненасильственных прав животных часто называют «террористами». ”В соответствии с AETA и рассматриваются в судебной системе как таковые, даже если никто не пострадал и экономический ущерб минимален:
Как это типично для лоббистских и отраслевых законопроектов, AETA прошла при подавляющей двухпартийной поддержке (двумя его главными спонсорами в Сенате были Джеймс Инхоф, штат Оклахома)., и Дайан Файнштейн, штат Калифорния), а затем была подписана Джорджем Бушем-младшим.
Этот закон о «терроризме» нарушается, если кто-то «намеренно повреждает или вызывает утрату любого недвижимого или личного имущества (включая животных или записи), используемого животноводческим предприятием… с целью нанесения ущерба или вмешательства в его деятельность». Если вы это сделаете — и заметите, что требуется только «материальный ущерб», но не людям, — тогда вы виновны в «внутреннем терроризме» по закону.
До вступления в силу Закона о защите прав животных в 2006 г. активизм в защиту прав животных, в результате которого был нанесен ущерб собственности, уже был незаконным в соответствии с федеральным законом 1992 г., а также различными законами штатов и подлежал суровому наказанию.Основная цель нового закона 2006 года заключалась в том, чтобы расширить сферу уголовных правонарушений, включив в них явно защищенные формы политического протеста, а также усилить юридические наказания и усилить общественное осуждение, буквально заклеймив активистов по защите прав животных как «внутренних террористов».
Промышленные фермерские хозяйства и их армии лоббистов обладают большим влиянием в залах федеральной власти и власти штата, в то время как активисты по защите прав животных практически не имеют никакого влияния. Этот дисбаланс привел к усилению репрессивных законов, сопровождаемых огромными ресурсами правоохранительных органов, направленными на наказание защитников животных даже за самые незначительные ненасильственные нарушения — как показывает ордер на обыск и рейд ФБР в поисках «Люси и Этель».
Правительство США, конечно, всегда защищало и служило интересам промышленности. Начиная с того времени, когда большую часть страны кормили небольшие фермы, федеральные агентства особенно защищали сельское хозяйство. Эта лояльность только усилилась, поскольку семейные фермы почти исчезли, их заменили промышленные фабричные фермы, где животные рассматриваются исключительно как товар, инструмент для получения прибыли и с ними обращаются с неограниченной жестокостью.
Поваленные свиньи томятся в собственных фекалиях на ферме Circle Four, принадлежащей Smithfield, в штате Юта.
Фото: Wayne Hsiung / DxE
В последнее время оппозиция возникает из необычных мест. Федеральный судья штата Юта Роберт Дж. Шелби, назначенный Обамой, который на протяжении всей жизни является республиканцем, недавно отменил закон штата об агитации на основании Первой поправки, отметив в своем постановлении:
Пока фермеры кладут еду на американские столы, правительство пытается поддерживать и защищать сельскохозяйственную промышленность. … Короче говоря, государственная защита американской сельскохозяйственной промышленности не нова, и за последние двести лет она принимала самые разные формы.Новым, однако, является недавняя волна государственных законов, в которых был принят совершенно новый подход: ограничение высказываний, связанных с сельскохозяйственными операциями.
Как подробно описал Шелби, эти законы не применялись до тех пор, пока активисты не начали успешно демонстрировать обществу истинную степень жестокости, которую промышленные фермы применяют к животным:
Никому не было предъявлено обвинение в соответствии с этими [ранними законами об агг-гэгах], и в течение почти двух десятилетий не было введено ни одного нового закона об агг-гэгах.Однако все изменилось после того, как в середине-конце 2000-х годов была обнародована серия громких тайных расследований.
Чтобы назвать лишь некоторых, в 2007 году следователь под прикрытием из Westland / Hallmark Meat Company в Калифорнии заснял, как рабочих заставляли больных коров, многие из которых не могли ходить, в «бокс для убийств», неоднократно поражая их электрическим током и колоть глаза, толкая их вилочным погрузчиком и брызгая им в носы. Расследование 2009 года в инкубатории Хай-Лайн в Айове выявило сотни тысяч нежелательных суточных цыплят-самцов, направляемых конвейерной лентой в измельчитель для измельчения вживую.
В том же году тайные следователи на бойне в Вермонте, управляемой Bushway Packing, получили не менее ужасные кадры, на которых заживо пинали, тащили и сдирали шкуру однодневных телят. Несколько лет спустя тайный следователь из E6 Cattle Company в Техасе заснял, как рабочие били коров по голове молотками и кирками и оставляли их умирать. А позже в том же году на ферме Спарбо в Айове тайные следователи задокументировали кур с зияющими, необработанными ранами, откладывающих яйца в стесненных условиях среди разлагающихся трупов.
Публикация этих и других секретных видеороликов имела разрушительные последствия для задействованных сельскохозяйственных предприятий. Эти видео привели к бойкоту предприятий McDonald’s, Target, Sam’s Club и другими. Они привели к банкротству и закрытию предприятий и привлечению к уголовной ответственности сотрудников и владельцев. Они привели к инициативе голосования по всему штату, запрещающей определенные методы ведения сельского хозяйства. И они привели к самому большому отзыву мяса в истории Соединенных Штатов: производство на предприятии производилось всего за два года.
В течение следующих трех лет в шестнадцати штатах было введено законодательство об агг-гэгах.
Другими словами, и законодательный процесс, и правоохранительные органы явно используются — злоупотребляют — для защиты не прав собственности, а репутационных интересов этой отрасли. Если ФБР — среди реальных угроз терроризма, разрушенных ураганами сообществ и сложной корпоративной преступности — отправит агентов по всей стране в приюты для животных в поисках образцов ДНК двух пропавших поросят, это может показаться излишним до смеха. .Но это совершенно неудивительно в контексте того, как используются ресурсы правоохранительных органов и от чьего имени.
Поросенок на ферме Circle Four, принадлежащей Smithfield, в штате Юта.
Фото: Уэйн Сюн / DxE
Оборона Smithfield Food
Вполне логично, что Smithfield Foods ужаснется, если общественность узнает о многих из ее практик. Но в данном конкретном случае они специально пытаются скрыть чистое зло гестационных ящиков. Это видео, снятое следователем из Humane Society в 2012 году, показывает широко распространенную, но ужасающую реальность гестационных ящиков на ферме Смитфилда:
В ответ на общественный резонанс по поводу этой практики, вызванный активистами, снимающими происходящее, Smithfield объявили в 2012 году, что они откажутся от гестации через 10 лет — к 2022 году.Затем они заявили, что к концу 2017 года полностью перейдут на «системы группового жилья». Но, как показывают видеоролики DxE, ящики для беременных — это именно то, что активисты в изобилии обнаружили, когда посетили Четвертый Круг Смитфилда.
Действительно, когда Уэйн Хсюн и DxE посетили Circle Four летом, они не увидели никаких признаков каких-либо усилий по строительству или реформированию, чтобы отойти от гестационных ящиков, сказал Сюн в интервью Intercept. Как показывают видео, в таких ящиках «Четвертого круга» страдали тысячи свиней.Именно там активисты нашли двух поросят на грани смерти.
Когда Смитфилд узнал, что The Intercept сообщает об этих проблемах, официальный представитель отправил заявление по электронной почте и предложил задать дополнительные вопросы. В заявлении утверждается, что в ответ на отчет DxE Смитфилд «немедленно начал расследование и завершил сторонний аудит», а «результаты аудита не показывают фактов жестокого обращения с животными».
Это типичная отраслевая тактика: когда они заявляют, что они почти всегда делают, что их платные аудиторы не обнаружили «никаких фактов жестокого обращения с животными», они имеют в виду, что не было никаких доказательств того, что их сотрудники занимались деятельностью, которая явно соответствовала корпоративным процедурам. запретить (например, избиение животных или применение электрошока).
Но чего не делает аудит , так это спрашивает, не являются ли сами процедуры (такие как гестационный сбор) оскорбительными и, следовательно, представляют ли они «плохое обращение». Смитфилд не смог ответить на последующие вопросы The Intercept о том, что он делает и что не означает, когда их аудиторы заявляют, что «плохого обращения» не было обнаружено; компания просто повторила, что «животные, наблюдаемые на ферме аудиторской группой, были в хорошем состоянии, выглядели комфортно, не имели клинических заболеваний и не проявляли признаков страха или запугивания в присутствии людей.”Просто просмотрите видео DxE выше и избранные фотографии, показывающие, что они нашли в Circle Four, чтобы судить сами.
В стесненных условиях многие свиньи были затоптаны насмерть на принадлежащей Smithfield ферме Circle Four в штате Юта.
Фото: Wayne Hsiung / DxE
В своем заявлении Smithfield также обвинил активистов, спасших двух поросят, в том, что они «рискуют жизнью украденных ими животных и жизнями животных, живущих на наших фермах, вторгаясь» — странное заявление от компании, которая планирует зарезать всех тех же животных.Когда его попросили указать, как активисты подвергли опасности жизнь больных животных, которых они спасли, Смитфилд сказал The Intercept, что «создатели видео нарушили строгую политику биобезопасности Smithfield, которая предотвращает распространение болезней на фермах». В заявлении добавлено: «Поросята не были« крайне больными »или« на грани смерти ». За этими поросятами, как и другими животными, живущими на ферме, на протяжении всей жизни хорошо ухаживают».
Но в ответ Сюн сказал Intercept: «Наши активисты используют лучшие протоколы биобезопасности, чем собственные сотрудники компании, о чем свидетельствуют мертвые гниющие поросята на ферме.Предоставление детенышам животных гнить до смерти — это, по сути, серьезное нарушение биобезопасности и безопасности пищевых продуктов. Фотографировать жестокое обращение с животными нельзя ».
Smithfield также обвинил активистов в манипулировании их фильмом, заявив, что «видео, похоже, сильно отредактировано и даже поставлено в попытке сфабриковать проблему ухода за животными, которой не существует». Но Смитфилд не ответил на этот вопрос из The Intercept о инсценировке обвинения: «Как эти активисты поставят сотни свиней в ящики для беременных и десятки гниющих насмерть поросят — и все это в виртуальной реальности, не меньше? Для этого потребуются бюджетный голливудский блокбастер и самая сложная команда компьютерных изображений.Какова теория Смитфилда относительно того, что они сфабриковали в этом видео? »
Единственное, что предложил Смитфилд, — это утверждение, что «на основании обзора экспертов по уходу за животными, поросят перемещали из одной секции коровника в другую, чтобы подтвердить неточности и ложь, описанные в видео его создателями».
Но Сюн сказал: «Видео говорит само за себя. Я не знаю, как нам подделать гниющего поросенка ». Относительно обвинения в том, что они перемещали поросят, он добавил: «Я представляю, что они видят поросят в неправильном загоне, беременность, а не опорос.Но это свидетельство их собственных неудачных методов ухода за животными. Мы были потрясены и напуганы, увидев, как поросята родились и содержались в неподходящих условиях, из-за которых они подвергались травмам ».
В общем, индустрия давно ответила на эти видеоролики — которые они пытались в первую очередь использовать для криминализации своих лоббистских полномочий — настаивая на том, что видеоролики искажены. Однако они никогда не уточняют, что это за предполагаемые искажения. Теперь, когда активисты используют технологию виртуальной реальности, которая позволяет зрителю видеть все, что видят активисты, такие утверждения даже более несостоятельны, чем были раньше.
Спасенный поросенок по имени Лили выздоравливает под одеялом.
Фото: Wayne Hsiung / DxE
Вращающаяся дверь для агробизнеса
Недавнее изменение в политическом дискурсе США, вызванное такими событиями, как финансовый кризис 2008 года, движение «Оккупай» и президентская кампания Берни Сандерса, — это все более частое использование слов «олигархия» и «плутократия» для описания политической жизни страны. система. Несмотря на драматизм, эти термины, соединенные вместе, описывают довольно простое и обычное положение дел: власть, осуществляемая и осуществляемая исключительно для выгоды небольшой группы людей, обладающих наибольшей финансовой властью.
Трудно представить более яркую иллюстрацию, чем наблюдение, как агенты ФБР надевают пуленепробиваемые жилеты и исполняют ордера на ДНК-поиск Лили и Лиззи, чтобы удержать и запугать критиков дикой индустрии, которая финансирует политиков и лоббистов, которые ими руководят.
В течение последних нескольких лет значительное внимание уделялось «вращающейся двери», которая управляет Вашингтоном — руководителей отрасли привлекают для управления агентствами, регулирующими их отрасли, а затем они возвращаются в эту отрасль, как только их государственная работа по обслуживанию отрасли будет завершена. сделано.Вот как бароны с Уолл-стрит приходят «регулировать» работу банков, как владельцы заводов приходят «регулировать» законы о безопасности на рабочем месте, как руководители нефтяных компаний приходят «регулировать» охрану окружающей среды — только для того, чтобы уйти из государственного сектора и вернуться к щедрым вознаграждениям от тех же самых отрасли за хорошо выполненную работу.
Несмотря на то, что эта вращающаяся дверь привлекает скромное внимание, она вращается быстрее и более явно подлыми способами, когда дело доходит до Министерства сельского хозяйства США и его мандата по защите благополучия животных. В Министерстве сельского хозяйства США обычно преобладают руководители тех самых промышленных предприятий, которые больше всего нуждаются в жестком регулировании.
По этой причине законы о защите животных крайне неадекватны, но способы их применения обычно не более чем плохая шутка. Промышленные сельскохозяйственные корпорации, такие как Smithfield, знают, что им могут сойти с рук любые злоупотребления или «неправильная маркировка» обмана (например, вводящие в заблуждение заявления об их обращении с животными), потому что официальные лица, наделенные исключительными полномочиями по обеспечению соблюдения этих законов — федеральные чиновники Министерства сельского хозяйства США — являются так пленены своей индустрией. Суды неоднократно постановляли, что частные лица, группы по защите прав животных и даже государственные органы не имеют права подавать иски для обеспечения соблюдения законов о защите животных, потому что «исключительная власть» принадлежит U.S. правительство, которое не заинтересовано в фактическом соблюдении этих законов.
Министр сельского хозяйства Сонни Пердью, 12 июля 2017 г., в Атланте.
Фото: Боб Андрес / Атланта Журнал-Конституция / AP
Нынешний министр сельского хозяйства, бывший губернатор Джорджии Сонни Пердью (на фото справа), является лишь одним примером, но он ярко подчеркивает доминирующую здесь форму вращающейся двери легализованной коррупции. промышленность.
Пердью вырос на ферме в Джорджии и получил докторскую степень в области ветеринарии.Несмотря на эти, казалось бы, безобидные заслуги, промышленные фермерские хозяйства отметили новость о его назначении президентом Дональдом Трампом. Национальный куриный совет, например, потребовал, чтобы его «срочно подтвердили». Энтузиазм был неспроста.
«Джорджия была довольно дружелюбна к интересам пищевой промышленности в течение двух сроков правления Пердью», — сообщает Граб Стрит, и Пердью «взял около 330 000 долларов в виде взносов от Monsanto и других агробизнеса для своих кампаний». В 2009 году Организация биотехнологических инноваций, группа лоббирования генетически модифицированных продуктов питания, назвала Perdue «Губернатором года», потому что, по ее словам, «он был стойким защитником биологических наук в Грузии и действительно понимает перспективы нашей отрасли. .Как губернатор Джорджии, Пердью поддерживал быстрое расширение фабрично-заводского гиганта Perdue Farms (к которому он не имеет семейных отношений), с его долгой историей обвинений в жестоком обращении с животными.
И Пердью имеет обширные связи с сектором агробизнеса, который он теперь должен контролировать и регулировать. Фирма Perdue Partners LLC, соучредителем которой он является партнером и которым управляет его семья, является агробизнесом в центре отрасли:
После подтверждения, Пердью не тратил впустую время, расточая дары своего агробизнеса.В феврале Министерство сельского хозяйства США «внезапно удалило со своего веб-сайта отчеты инспекций и другую информацию об обращении с животными в тысячах исследовательских лабораторий, зоопарков, собаководстве и других учреждениях», — сообщила Washington Post. Затем два сенатора, получившие крупные суммы от фермеров и владельцев ранчо, — демократ Дебби Стабеноу и республиканец Пэт Робертс — агитировали за спад мягких правил администрации Обамы в отношении органических яиц, разработанных для улучшения условий содержания кур, и Министерства сельского хозяйства США под руководством Пердью ». приостановили введение нового стандарта и предложили даже отменить его.”
В целом, поскольку отраслевые инсайдеры доминируют в единственном агентстве (USDA), имеющем полномочия регулировать промышленные фермы, животные, которых содержат в неволе, подвергают жестокому обращению, пыткам и забивают в массовом порядке, имеют мало шансов, даже когда дело доходит до простого применения существующих законов с минимальное усердие. Политика США — в том числе тот факт, что ключевой фермерский штат Айова играет такую центральную роль в президентских выборах — означает, что за промышленными фермами выстраиваются огромные силы, и очень немногие поддерживают защиту животных.
Поросята выращивают в стесненных и грязных условиях на ферме Circle Four, принадлежащей Smithfield, в штате Юта.
Фото: Уэйн Сюн / DxE
От маргиналов к мейнстриму
Но движение за права животных, несмотря на относительно скудное внимание средств массовой информации и действующее под угрозой федерального преследования за терроризм , может похвастаться некоторыми из наиболее эффективных, проницательных и стойких политических активистов страны. Они добились значительных успехов в том, чтобы настроить общественность против наихудшей из преобладающих практик на этих фермах, и, в более общем плане, в распространении в общественное сознание информации о том, как эта отрасль навязывает страдания, жестокое обращение и пытки живым существам в массовом и массовом порядке. систематический масштаб, все для максимизации прибыли.
Всего десять лет назад причиной жестокого обращения с животными и их эксплуатации была маргинальная позиция, редко появлявшаяся за пределами крайне левых кругов. Все изменилось, во многом благодаря усилиям этих активистов, многие из которых были заключены в тюрьму за свои усилия. Большинство активистов говорят, что даже десять лет назад для крупных газетных обозревателей, таких как Николас Кристоф или Франк Бруни из New York Times, было немыслимо подняться на их сторону, но именно это они и сделали в серии своих колонок за последние несколько лет. .
«Если вы замучите одну курицу и поймаете, вас, скорее всего, арестуют. Если вы заживо ошпарете тысячи кур, вы промышленник, которого будут хвалить за вашу смекалку », — написал Кристоф в одной из колонок 2015 года. Он описал жестокость процесса, используемого для забоя миллионов цыплят, и с презрением отверг утверждения представителей индустрии о том, что их аудиторы не обнаружили никаких злоупотреблений или жестокого обращения.
В своей колонке годом ранее Кристоф подробно описал варварство и вводящие в заблуждение утверждения о том, что цыплят «гуманно выращивают» на Perdue Farms — компании, которую секретарь Министерства сельского хозяйства США Perdue помог расширить, — и заключил: «Если пытать одну курицу, вы рискуете арестовать.Злоупотреблять сотнями тысяч кур на протяжении всей их жизни? Это агробизнес ».
И это не говоря уже о других значительных расходах промышленного сельского хозяйства. Фекальные отходы, образующиеся на таких фермах, представляют серьезную опасность для здоровья. А чрезмерное, безрассудное использование антибиотиков, распространенное на промышленных фермах, может привести к появлению устойчивых к лечению штаммов бактерий, способных заражать и убивать людей. Также растет понимание того, что промышленное сельское хозяйство серьезно обостряет климатические проблемы, и некоторые исследования показывают, что оно производит больше выбросов парниковых газов, чем все виды транспорта вместе взятые.Обсуждая мясную отрасль в 2014 году, Кристоф резюмировал то, что он узнал, следующим образом:
Наша промышленная продовольственная система нездорова. Он приватизирует прибыль, но социализирует издержки для здоровья и окружающей среды. Он вознаграждает акционеров — цена акций Tyson с начала 2009 года выросла в четыре раза, — но может иметь ужасные последствия для животных и людей, которых он касается.
Бруни написал в колонке 2014 года, озаглавленной «Достоинство животных», «растущее, углубляющееся беспокойство о животных, которое уже недостаточно отражается фразой« благополучие животных ».«Вместо того, чтобы просто обуздать самые вопиющие нарушения, — писал он, — возникает более принципиальное осознание внутренней ценности и прав животных:« Наступает эра того, что можно было бы назвать животным достоинством ».
Некоторый прогресс действительно неоспорим. Законы переписываются, чтобы признать, что собаки и другие домашние животные — это больше, чем собственность; в таких местах, как «Морской мир» и цирки братьев Ринглинг, больше нельзя показывать заключенных животных, которых заставляют выступать; а некоторые штаты принимают законы, криминализирующие наихудшие проявления жестокого обращения с животными.
Один сенатор США, демократ Кори Букер из Нью-Джерси, сделал защиту прав животных одним из своих законодательных приоритетов. Букер, который был вегетарианцем со времен колледжа и недавно объявил о своем переходе к полному веганству, спонсировал серию законопроектов по защите прав животных: от запрета продажи акульих плавников до ограничения законного использования животных для тестирования до требований гуманности. лечение животных во всех федеральных учреждениях.
Несмотря на то, что New York Post атаковала его за «экстремизм в области прав животных» после того, как он объявил о своем веганстве, Букер теперь регулярно и непоколебимо ссылается на основные принципы прав животных: «Я хочу стараться жить в соответствии с моими собственными ценностями так же сознательно и целенаправленно. как могу.Для меня быть веганом — это более чистый способ отказаться от практики, которая не соответствует моим ценностям «. Вместо того чтобы презирать эти законодательные усилия, представитель Букера сказал Intercept, что «Sens. Меркли и Уайтхаус были надежными союзниками в испытаниях на животных и других мероприятиях; у проекта «Акулий плавник» также есть ряд соучредителей; и сенаторы Шац, Марки, Уоррен, Файнштейн, Блюменталь также были партнерами ».
Разрушительные затраты на промышленное сельское хозяйство и массовые пытки и бойни, от которых оно зависит — моральное, духовное, физическое, экологическое — документируются в научных кругах со все большей ясностью.Группа специалистов общественного здравоохранения совместно написала в майской статье New York Times: «Эти радикальные изменения в производстве и потреблении мяса имели серьезные последствия для нашего здоровья и окружающей среды, и эти проблемы будут только усугубляться, если текущие тенденции сохранятся. ”
Спасенная свинья Лиззи проявляет любовь к своему спасителю Уэйну Сюингу из DxE.
Фото: Wayne Hsiung / DxE
В целом, в настоящее время серьезно обсуждается основной моральный и философский вопрос, лежащий в основе активизма в защиту прав животных: а именно: что дает людям право или оправдание для жестокого обращения, эксплуатации и пыток нечеловеческих видов. ? Если наступит день, когда некоторые другие виды (в широком смысле), такие как машины, превзойдут людей по интеллекту и когнитивной сложности, будут ли у них обоснованные моральные претензии относиться к людям как к товарам, страданиям и смерти которых нельзя будет придавать никакой ценности?
Непримиримое противоречие между щедрыми любовью и защитой собак и кошек, а также пытками и забоями сельскохозяйственных животных, способных к глубокой эмоциональной жизни и великим страданиям, становится все более очевидным.Британский антрополог Джейн Гудолл в предисловии к новаторской книге Эми Хаткофф «Внутренний мир сельскохозяйственных животных» исследовала науку о познании животных и пришла к выводу: «Сельскохозяйственные животные испытывают удовольствие и печаль, волнение и негодование, депрессию, страх и боль. Они намного более осведомлены и умны, чем мы когда-либо могли себе представить … Они сами по себе личности ».
Все эти изменения были инициированы активистами по защите прав животных, которые, часто подвергая себя большому риску, заставили общественность осознавать жестокость и жестокость, поддерживаемую выбором продуктов питания.Именно поэтому эта индустрия так одержима запугиванием, угрозами и объявлением этой формы активности вне закона: потому что она настолько эффективна.
Диссидентов терпят до тех пор, пока они остаются неэффективными и безопасными. Когда они начинают добиваться успеха, то есть угрожая влиятельным интересам, негативная реакция неизбежна. Инструменты, используемые против них, становятся все более экстремальными по мере роста их успеха.
Назвать действия ФБР по набегам на эти убежища для животных пустой тратой его ресурсов — это и преуменьшение, и несущественное.Настоящая краткосрочная цель — охватить наиболее уязвимых слоев населения — приюты для животных, поддерживаемые волонтерами, — чтобы напугать их заботой о спасенных животных. И конечная цель — укрепить и усилить атмосферу запугивания и страха, призванную удержать активистов по защите прав животных от освещения ужасающих реалий этих промышленных ферм.
Есть искушение отвернуться и проигнорировать эти массовые страдания и жестокость, потому что противостоять им так больно, гораздо приятнее оставаться в неведении.Активисты по защите прав животных полны решимости помешать нам делать это, и мы все должны испытывать благодарность за их растущий успех в том, чтобы заставить нас увидеть, что мы делаем, когда потребляем продукты этой варварской и социопатической индустрии.
Исправление: 7 октября , 2017
В более ранней версии этой истории Джейн Гудолл ошибочно приписывалась авторство книги «Внутренний мир сельскохозяйственных животных». Это написала Эми Хаткофф.Гудолл написала предисловие к книге, из которой была взята ее цитата в этом рассказе.
Верхнее фото: два умирающих поросенка были спасены активистами Direct Action Everywhere из жестоких условий — где их оставили мучить до смерти — на ферме Circle Four, принадлежащей Smithfield, в штате Юта.
sow% 20and% 20piglets фото на Flickr | Flickr
новое сообщение icnflickr-free-ic3d pan white- Исследовать
- Свежие фото
- В тренде
- События
- Общество
- Flickr Галереи
- Карта мира
- Поиск камеры
- Блог Flickr
- Отпечатки
- Принты и настенное искусство
- Фотокниги
- Получить Pro
- Загрузить
- Авторизоваться
- Зарегистрироваться
- Авторизоваться
- Исследовать
- В тренде
- События
- Общество
- Flickr Галереи
- Блог Flickr
- Принты и настенное искусство
- Фотокниги
- Получить Pro
- Исследовать
- В тренде
- События
- Более
Теги свиней% 20 и% 20 поросят
- Около
- Вакансий
- Блог
- Разработчики
- Руководящие принципы
- Конфиденциальность
- Условия
- Справка
- Сообщить о нарушении
- Справочный форум
- английский
- SmugMug + Flickr.
- Конфиденциальность
- Условия
- Печенье
- Около
- Вакансий
- Блог
- Разработчики
- Руководящие принципы
- Сообщить о нарушении
- Конфиденциальность
- Условия
- Справочный форум
- английский
- Конфиденциальность
- Условия
- Печенье
- Справка
Солома или без соломы? Это вопрос
Некоторым свиньям подстилают свежую солому, тогда как другие не хотят ее. Оба правы, поскольку есть веские причины выбрать солому, а также веские причины быть с ней осторожнее. Каковы преимущества и недостатки соломы и почему важно знать и то, и другое?
Натуральный подстилочный материал, такой как солома и сено, редко используется в промышленном свиноводстве.Если он используется, он предназначен в основном для свиноматок, а не для гроверов или откормочных свиней. Когда граждане, не знакомые со свиноводством, спрашивают, как, по их мнению, выглядит свиноводство, они часто рисуют свиней на улице или в помещении на подстилке из соломы. В конце концов, именно это и происходит, когда вы используете изображения Google при поиске терминов, связанных со свиньями. Какой бы вариант ни был выбран, легко согласиться с тем, что свинья на свежей подстилке из соломы выглядит лучше, а некоторые даже более счастливы, чем свинья на бетонном полу. Реальность может отличаться.
Свиньи на соломе — это не только то, что хотели бы видеть потребители, но и радостное зрелище для тех, кто работает со свиньями. Фото: Марк Пасвеер
Очевидные причины сказать «нет»
Очевидными причинами, по которым нельзя давать свиньям соломинку, в первую очередь, являются затраты и риски биобезопасности. Цены на солому или сено иногда заоблачные. Некоторые исследования показывают, что у свиней на соломе скорость роста выше, но трудно сказать, влияет ли это на затраты.Если он доступен как продукт собственной земли, тогда это может быть более выполнимо.
Риски биобезопасности многочисленны, и нынешняя угроза африканской чумы свиней (АЧС) является лишь одним из них. Дикие животные и их экскременты, которые были в поле, могут попасть в продукт. В сочетании с непредсказуемым климатом трудно контролировать, какие бактерии, вирусы и грибки могут быть занесены на ферму. Кроме того, изолирующие свойства соломы могут ухудшить условия содержания свиней в жарком и влажном климате.
Очевидные причины сказать «да»
Кто не борется со свиньями, кусающими хвосты? Если хвост не кусается, это может быть связано с купированием хвоста или соломинкой. Практически невозможно содержать свиней с длинными отстыкованными и неповрежденными хвостами в обычной домашней системе без соломы. Для этого нужно будет пойти на другие жертвы, например, на дополнительное пространство. В этом случае солома сопоставляется с затратами, которые в противном случае возникли бы из-за содержания меньшего количества свиней на квадратный метр 2 , ветеринарного лечения, смертности, снижения показателей роста и обесценивания туши.
Исследования единодушно показали, что солома улучшает благополучие свиней. Несмотря на все исследования различных типов обогатительных материалов, длинная солома по-прежнему лучше всего удовлетворяет требованиям хорошего обогащения свиней, а именно: ее можно исследовать, манипулировать, жевать (включая деформируемую и разрушаемую), съедобно и использовать ее для нескольких свиней. , как было продемонстрировано в недавнем исследовании Хелен ван де Верд и Сары Айсон, опубликованном в Animals в 2019 году. Хорошее обогащение окружающей среды является одним из ключевых факторов благополучия свиней и является необходимостью для здорового поведенческого развития, а не роскошью. .
Случай двух крайностей
Недавнее посещение фермы в Австрии послужило поводом для выявления озабоченности, особенно для людей (включая исследователей), которые без дальнейшего предупреждения пропагандируют использование соломы. На ферме большое внимание уделялось благополучию животных, свиноматки и свиньи ежедневно получали солому в качестве легкой подстилки на частично решетчатом полу. Свиноматки в станках для опороса имели стойку для сена, и дважды в день получали сено, которое они охотно жевали (к сожалению, это также приводит к появлению большого количества твердого навоза и, следовательно, более грязных станков для опороса).У свиней нет куполообразного хвоста, и обычно нет проблем с укусом хвоста (свиней содержат до 10-недельного возраста). Во время предыдущего посещения у поросят наблюдались некоторые признаки воздействия микотоксинов, такие как некроз хвоста и воспаления суставов, но это не выглядело слишком тревожным. Затем несколько свиноматок внезапно были обнаружены мертвыми в загоне для опороса, а некоторых пришлось усыпить. При вскрытии у свиноматки обнаружилось внутреннее кровотечение из-за язвы желудка.
Риск микотоксинов
Солома и сено были протестированы, поскольку микотоксины также могут вызывать язвы желудка (см. Также Таблица 1 ).Отчет показал, что в закупленной соломе содержалось 6217 мкг / кг дезоксиниваленола, а также был получен положительный результат на зеараленон (60,6 мкг / кг), 3-ацетил-деоксиниваленол (204 мкг / кг), 15-ацетил-деоксиниваленол (314 мкг / кг). кг) и стеригматоцистин (10,2 мкг / кг). К сожалению, сено с собственной земли также содержало 45,5 мкг / кг микотоксина Т-2 и 12,7 мкг / кг стеригматоцистина. Со свиней убирали солому и сено. Теперь выдается только проверенная и одобренная солома и сено.
Таблица 1 — Влияние микотоксинов
Микотоксин | Относится к… |
Дезоксиниваленол (вомитоксин) | Развитие параэзофагеальной язвы желудка |
Зеараленон (микотоксин F-2) | Проблемы с фертильностью и аборты, особенно у свиноматок |
3- и 15-ацетилдезоксиниваленол | Уменьшение потребления корма и снижение прироста массы тела, поражения пищевода в желудке свиней и поражения легких, печени и почек |
Стеригматоцистин | По действию аналогично афлатоксину В, отрицательно влияет на печень |
Т-2 (трихотеценовые токсины) | Проблемы с желудочно-кишечным трактом, кожей, почками, печенью и иммунной системой.Связано с нервными, репродуктивными, иммунологическими и гематологическими эффектами. Может быть смертельным для сельскохозяйственных животных. Обратите внимание, что Т-2 также токсичен при вдыхании |
Обратите внимание, что многие микотоксины, описанные в таблице , также токсичны для человека и даже могут проникать через кожу человека или попадать в дыхательные пути. Поэтому микотоксины на ферме представляют опасность не только для животных, но и для людей, работающих с сырьем (солома, зерно, корма и т. Д.).
Попробуйте перед покупкой
Что можно извлечь из этого, так это то, что нужно быть очень осторожным.Конечно, в годы, когда погодные условия благоприятны для развития микотоксинов (жаркие и дождливые), очень важно протестировать продукт, конечно, лучше всего перед его покупкой. Если закуплено большое количество микотоксинов, это принесет значительные финансовые потери. Так что да, те, кто говорит против, правы, будучи очень осторожными с риском, связанным с соломой, даже помимо микотоксинов, но если рассматривать возможность уменьшения укуса хвоста, улучшения комфорта лежания свиноматки или улучшения благополучия животных и имиджа фермы в целом, то солома может быть опасна. подходящие климатические условия, очень полезный метод.
Поросята в подстилке из измельченной бумаги местной бумажной промышленности. Фото: Ирен Камерлинк
Менее рискованные альтернативы
Конечно, есть альтернативы для заготовки соломы или сена, в зависимости от того, для какой цели они служат. Если давать солому, чтобы уменьшить кусание хвоста свиньям на откорме, тогда могут быть приняты другие профилактические меры, такие как уменьшение плотности посадки, обеспечение других подходящих обогащающих материалов и наличие надлежащего протокола управления для удаления кусающих или жертв.Если солома используется в качестве подстилки для свиноматок, то можно использовать опилки, песок, циновки или рисовую шелуху (хотя рис также может содержать некоторые микотоксины). В качестве подстилки для молодых поросят альтернативой могут быть опилки, мешковины или измельченная бумага.
Свиноматка баскской породы с поросятами (фото Б. Лебре).
Традиционное производство свинины, основанное на тщательно отобранных породах с точки зрения эффективности роста и постности туши, обычно считается снижающим качество свинины. Напротив, неизбираемые породы, выращиваемые в экстенсивных системах, связаны с высоким качеством свинины, что обычно объясняется более высоким содержанием внутримышечного жира (МВФ) и меньшим метаболизмом гликолитических мышц.Настоящее исследование направлено на определение биохимических, гистологических и качественных характеристик мышц поясницы и окорока свиней отобранных крупных белых (LW) и местных французских неизбираемых баскских пород (B). Свиньи выращивали в обычных помещениях (C, решетчатый пол), альтернативных (A, подстилки в помещении и открытая площадка) или в экстенсивной системе (E, на свободном выгуле, только свиньи B). Всего было получено 100 кастрированных самцов в 2 повторах, каждая из которых содержала 5 групп по 10 свиней в зависимости от породы и системы: LWC, LWA, BC, BA и BE.Гликолитическая длинная мышца (LM) и полуперепончатая мышца (SM), а также темно-красная (RSTM) и поверхностно-белая (WSTM) части полусухожильной мышцы (STM) изучались при массе тела 145 кг. В целом, порода оказывала более сильное влияние на характеристики мускулов, чем система выращивания, среди которых система E вызывала более значительные изменения. Более низкий рост мышц у свиней B был связан с меньшим количеством мышечных волокон и меньшей площадью поперечного сечения (CSA) гликолитических волокон (P <0,01). SM был менее гликолитическим и более окислительным в B, чем у LW свиней (P <0.001). WSTM следовала аналогичной тенденции с большей относительной площадью волокон типа I у свиней B. Напротив, LM и RSTM были более окислительными у свиней LW. Свиньи категории B имели более высокое содержание IMF и предельный pH во всех мышцах, наряду с более низким гликолитическим потенциалом, меньшим количеством светлого и более красного мяса в LM и SM (P <0,001). По сравнению с системой C, система A вызывала только сдвиг в сторону более окислительного метаболизма в LM и меньшего размера CSA клетчатки в RSTM свиней LW (P <0,05), не влияя на качественные характеристики свинины.По сравнению со свиньями BC, свиньи BE имели более окислительный и менее гликолитический метаболизм в мышцах, а также более высокий конечный pH, меньшую светлоту и более красное мясо (P <0,01), но аналогичное содержание IMF. В целом, результаты показывают, что влияние породы и системы выращивания на свойства мускулов зависит от типа мускулов, и что содержание IMF и состав типов волокон не являются взаимосвязанными характеристиками, которые могут быть изменены независимо от генетических факторов или факторов выращивания.
Замена антибиотиков и ZnO у поросят-отъемышей
В недавних отчетах подчеркивается влияние цинка на устойчивость к ZnO и экологическое воздействие, которое может вызвать цинк, а также тот факт, что цинк способствует устойчивости к антибиотикам.Хорошее здоровье животных с самого начала будет важнее, чем когда-либо, и потребует многофакторного подхода.
Поскольку ЕС запретил использование антибиотиков в качестве стимуляторов роста, другие континенты следуют этому примеру. Китай недавно запретил колистин, а Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США представило новые федеральные правила, согласно которым все 31 антибиотик для стимуляции роста будут полностью отменены.
Как следствие, использование антибиотиков в животноводстве находится под большим давлением из-за опасений за экономическую прибыльность бизнеса.Вдобавок к этому недавно ЕС решил запретить использование оксида цинка в медицинских целях в качестве меры контроля при отлучении от диареи. Предусмотрен переходный период в 5 лет. Все государства-члены ЕС могут сами решить, когда запретить ZnO, что может ускорить процесс, поскольку страны не захотят, чтобы их считали последними, ликвидировавшими ZnO в общественном мнении.
Стрессоры при отлучении от груди
Postma et al . Недавно подчеркнули важность надлежащей практики управления на ферме, улучшения биобезопасности, оптимизации вакцинации и разумного использования противомикробных препаратов, что привело к значительному сокращению количества антимикробных препаратов на 52% от рождения до убоя.Отлучение от груди — одна из самых стрессовых ситуаций в жизни свиньи, связанная не только с факторами окружающей среды, такими как изменение температуры и стабильная среда, но и с психологическими факторами стресса, такими как новые однопометники и новая иерархия. Также важны факторы пищевого стресса, такие как сокращение количества коровьего молока и переход на овощную диету с воздействием факторов, препятствующих питанию.
Все эти стрессоры играют ключевую роль в измененной иммунной системе, включая снижение кишечного барьера, очищая путь для патогенов, таких как Escherichia Coli , вызывающих диарею.Если в природе поросята отнимают около 10–12 недель, то в настоящее время коммерческий отъем производится на треть от этого времени. В этот момент пассивный иммунитет, исходящий от свиноматки, быстро снижается, и формирование активного иммунитета — это длительный процесс. Более того, увеличение размеров помета из-за генетических улучшений со связанными проблемами, такими как более низкий вес при рождении и меньшее потребление молозива на поросенка, еще больше усугубляет проблему.
Целостность кишечника под давлением
Исследования подтверждают, что барьерная функция кишечника быстро нарушается в течение 24 часов после отлучения от груди.Пройдет несколько недель, прежде чем он будет частично восстановлен, потому что системы, регулирующие кишечный барьер, изменяются на более длительный период, чем просто после отъема. Двумя важными показателями функции кишечного барьера или целостности барьера являются измерение удельного электрического сопротивления транс-слоя (TER / TEER) и кажущийся коэффициент параклеточной проницаемости (APP). Чем выше электрическое сопротивление (TER) барьера, тем лучше его целостность и функциональность.
Параклеточная проницаемость измеряется по транспорту декстранов флуоресцеинизотиоцианата (FITC).Чем выше значение APP, тем ниже параклеточная проницаемость и, следовательно, выше сопротивление кишечного барьера. При наличии стрессовых факторов, например, в период отлучения от груди, кишечный барьер понижается, а проницаемость повышается. Таблица 1 иллюстрирует влияние индуцированного теплового стресса на TER и APP у растущих свиней. Поскольку более высокая кишечная проницаемость или «проницаемость кишечника» связана с воспалением и повышенной восприимчивостью к кишечным патогенам, чаще наблюдаются такие проблемы, как диарея, стрептококк и отек.Поскольку очевидные вспомогательные средства, такие как антибиотики и / или оксид цинка, быстро уходят с полки магазинов из-за законодательства и общественного мнения, новые подходы к кормлению молодняка неизбежны вызвать медленный рост на более поздних стадиях, что приведет к экономическим потерям. В целом, Лопес Верге и др. . пришли к выводу, что период лактации и отъема наиболее важны для задержки роста свиней. Побуждая поросят поглощать молозиво и есть на ранней стадии, этот эффект ограничивается, поскольку высокое потребление молозива оказывает стимулирующее влияние на рост до и после отъема.
Хорошо сбалансированный корм для ползучего корма приведет к лучшей адаптации к потреблению твердого корма, поскольку поросята стимулируют выработку кислотной секреции в желудке и лучшее развитие кишечника для переваривания растительных белков и углеводов после отъема, что приводит к снижению риск диареи после отъема и более высоких показателей после отъема.
Чтобы поросенок рано начал есть, необходимо уделять особое внимание корму. Он сочетает в себе приятные на вкус ингредиенты, ароматизаторы и усилители вкуса, а также включает легкоусвояемые ингредиенты.Наряду с этим надлежащее управление фермой, такое как правильная стабильная температура, чистые кормушки, неограниченный доступ к чистой воде и т. Д., Необходимы для получения максимальной отдачи от подаваемого корма. Очевидно, что существует необходимость в плавном переходе между рационами до и после отъема, поскольку это позволяет избежать дополнительного стресса в уже очень критический период.
Общая необходимая концепция
Поскольку антибиотики часто поступают с водой, недооцененным преимуществом раннего приема корма является то, что при отъеме поросята могут без проблем принимать добавки, поддерживающие здоровье.Понятно, что тщательно подобранная рецептура корма не стоит особняком. Добавки, поддерживающие здоровье, и хорошее управление должны быть частью общей концепции, чтобы добиться успеха без антибиотиков.
Nuscience разработала многофакторный подход для решения этих проблем. Эталонный корм Babito обеспечивает раннее потребление корма. Поскольку каждые 50 г корма перед отъемом приводят к увеличению высоты ворсинок на 10%, поросенку предоставляется преимущество. Новая серия prestarter Babi предлагает 3 новые линии кормления для современного свиноводства, требующие решений с учетом различных генетических особенностей, состояния здоровья и возраста отъема.Babi Delicious делает акцент на стимулировании потребления корма, а Babi Robust — на свиньях с проблемами здоровья. Линии Babi Dynamic решают обе задачи на полпути.
Нулевой подход
Чтобы дать ответ на новые вызовы, такие как запрет на ZnO в отъемном возрасте, Nuscience разработала Vitazero, то есть экзогенный защитный щит для поросят после отъема. Испытания показали, что эта концепция может заменить использование ZnO и колистина в корме для отъемов.
Концепция сочетает оптимизацию питания с 5-позиционным экзогенным защитным экраном для раннего здоровья поросят без антибиотиков и ZnO:
- Уничтожение бактерий, попадающих в желудок,
- Повышение общего иммунитета,
- Поддержание барьерной функции кишечника,
- Улавливание бактерий и toxins,
- Блокирование связывания эндотоксинов с рецепторами кишечника.
Особая комбинация коротко- и среднецепочечных жирных кислот (СЦЖК) убивает патогенные бактерии и регулирует кишечную флору. Очищенные среднецепочечные жирные кислоты (ароматабиотик) доказали положительные эффекты, такие как высокая антимикробная активность, увеличение соотношения ворсинок / крипт и улучшение общего иммунитета. Синергетическая смесь природных антиоксидантов снижает проницаемость кишечника и поддерживает кишечный барьер (, рис. 1, ).
Уникальная продуманная концепция волокна с несколькими режимами действия включена в Vitazero.Грамбактерии могут оставаться токсичными даже после уничтожения, поскольку их внешняя клеточная мембрана в значительной степени состоит из липополисахаридов или ЛПС. Витазеро защищает рецепторы на стенке кишечника (, рисунок 2, ). Таким образом можно избежать избыточных реакций иммунного ответа. Эта уникальная концепция волокон также связывает болезнетворные микроорганизмы в кишечнике, создавая эффект вымывания. Бактерии агглютинируются и выводятся из организма, что снижает инфекционное давление в кишечнике.
В целом можно сделать вывод, что замена противомикробных препаратов и ZnO требует многофакторного подхода.Управленческое мастерство на ферме остается одним из ключевых аспектов наряду с опытом в области питания, позволяющим решать новые задачи на нашем пути.
Ссылки доступны по запросу
Автор: Барт Маттон, менеджер по продукту Pigs N4u, Nuscience
Piglets — Swine Home Study Course — Penn State Extension
Для этого доступны лампы обогрева и коврики с подогревом. Тепловые лампы помогают свиньям быстро высохнуть. Допустимо сушить поросят по прибытии, а затем класть их к соскам матери.
Очень важно, чтобы каждый поросенок получал молозиво. Молозиво также известно как «первое молоко». Свиноматка производит его от 24 до 48 часов после опороса. Потребление молозива из соски в первые 24 часа жизни имеет решающее значение. Молозиво передает иммунитет (антитела) от матери к поросенку. Это называется пассивной передачей иммунитета.
Перекрестное оплодотворение поросят — это метод выравнивания помета между свиноматками. Это должно быть сделано в течение первых нескольких часов после опороса и может быть выполнено только в том случае, если все перемещенные поросята получат молозиво.Перекрестное вскармливание следует проводить только тогда, когда свиноматки опоросятся одновременно. Например, если одна свиноматка имеет помет из 12, а другая — из восьми, два поросенка могут быть взяты из помета большего размера и помещены в помет меньшего размера, чтобы каждая свиноматка выкармливала 10 свиней.
Рядом с свиноматкой должно быть предусмотрено отапливаемое помещение, но недоступное для нее. Это защищает поросят от наступления на них или уложений.
Фото Кейти Норрис и Эмили МакКоннел l
Когда поросенок наелся, он будет искать теплое место, чтобы прилечь.Администрация может предоставить поросенку безопасное место для переезда. Это безопасное место предотвратит половую жизнь свиней или наступление на них. Идеальная территория очень близко, но недоступна для свиноматки. В коммерческих стойлах для опороса эта область часто находится всего в нескольких дюймах от клетки, где свиноматка может стоять и лежать на боку. В этом месте размещается источник тепла, чтобы привлечь поросят в комфортную среду. Если кажется, что все подстилки лежат один на другом, возможно, в этом месте слишком холодно.Тем не менее, свиньи поведенчески контактируют с другими свиньями, и некоторые из этих самых маленьких свиней допустимы. И наоборот, если свиньи лежат без какого-либо контакта или вообще не собираются у источника тепла, тогда в помещении, вероятно, слишком жарко. По мере роста поросят этот принцип можно использовать для регулировки дополнительного источника тепла. В зависимости от таких факторов, как климат и конструкция загона, источник тепла часто можно удалить по мере набора массы тела поросят.
Поросят на леднике Пайн-Айленд | Сегодняшнее изображение
Огромный айсберг откололся — откололся — ледник Пайн-Айленд (сокращенно «СВИНЬЯ») в Антарктиде, согласно отчету ЕКА от 11 февраля 2020 года.Этот огромный айсберг размером более 115 квадратных миль (300 квадратных километров), размером с островное государство Мальта, очень быстро раскололся на множество кусочков «СВИНЬЯ».
Новый айсберг не стал неожиданностью. Благодаря спутниковым снимкам в прошлом году были обнаружены два крупных трещины в леднике, и ученые внимательно следили за тем, как быстро эти трещины растут.
В приведенной выше анимации используются 57 радиолокационных изображений, снятых миссией спутника Copernicus Sentinel-1 в период с февраля 2019 г. по февраль 2020 г. (последний кадр от 11 февраля 2020 г.), и показано, как быстро появляющиеся трещины росли и привели к этому событию отела.
Изображение предоставлено ESA.Согласно заявлению ESA:
Ледник Пайн-Айленд вместе с соседним ледником Туэйтс соединяет центр Западно-Антарктического ледяного щита с океаном, одновременно сбрасывая в океан значительное количество льда. Эти два ледника теряли лед в течение последних 25 лет… С начала 1990-х годов скорость льда на леднике Пайн-Айленд резко возросла до значений, превышающих 10 метров (30 футов) в день. Его плавающий ледяной фронт, который имеет среднюю толщину около 500 метров (1600 футов), за последние 30 лет пережил серию отлов, некоторые из которых резко изменили форму и положение ледяного фронта.
Итог: видео показывает растрескивание айсберга у ледника Пайн-Айленд в Антарктиде.
Через ESA
Элеонора Имстер
Просмотр статейОб авторе:
Элеонора Имстер помогает писать и редактировать EarthSky с 1995 года.