RoomGuru — Политика конфиденциальности

Дата вступления в силу: 1 июля 2021 г.

Данная Политика конфиденциальности описывает методы и правила сбора, использования, обработки и передачи третьим лицам персональных данных пользователей компании KAYAK Software Corporation, ее дочерних компаний, а также дочерних организаций ее материнской компании Booking Holdings Inc., находящихся в ее управлении (далее для их совместного обозначения используются термин «“RoomGuru”», а также местоимение «“мы”» и производные местоимения «“наш”», «“нас”» и т. п.). Данная Политика распространяется на всех посетителей и пользователей (далее для их индивидуального обозначения используется местоимение «“Вы”» и производные местоимения) веб-сайтов KAYAK (в том числе, кроме прочих, KAYAK, momondo, HotelsCombined, SWOODOO, Cheapflights, checkfelix и Mundi), приложений, страниц KAYAK в социальных сетях и других сервисов (в совокупности именуемых «“Сервисы”»). Узнать, какая из компаний KAYAK является поставщиком того или иного Сервиса и несет ответственность за обработку ваших данных в соответствии с положениями данной Политики можно здесь. Пожалуйста, обратите внимание, что на наши Сервисы также распространяются Условия использования KAYAK.

KAYAK — ведущая поисковая система для путешественников во всем мире, с помощью которой пользователи получают доступ к туристическим услугам, предлагаемым третьими лицами, включая бронирование авиабилетов, гостиниц и съемного жилья, прокат автомобилей, туры и страхование путешественников. Процесс поиска и бронирования предполагает обмен персональными данными пользователей со сторонними организациями, в том числе онлайн-турагентствами, отелями, прокатными агентствами, авиакомпаниями и т. п. (далее по тексту такие организации совместно называются «“партнеры по оказанию туристических услуг”»).

RoomGuru входит в состав холдинга Booking Holdings Inc. наряду с компаниями Booking.com, OpenTable, Priceline, Agoda и Rentalcars.com (далее по тексту эти организации совместно называются «“Компании нашей группы”»). В некоторых случаях мы получаем персональные данные пользователей от компаний нашей группы или наоборот передаем персональные данные пользователей компаниям нашей группы.

Чтобы узнать подробнее о том, какие данные пользователей мы можем передавать другим компаниям и каким именно, пожалуйста, перейдите в раздел под названием «Передача ваших данных третьим лицам». Пожалуйста, обратите внимание на то, что данная Политика не распространяется на обработку персональных данных другими компаниями или их сервисами в иных целях и политика конфиденциальности сторонних организаций находится вне зоны нашей ответственности.

У вас могут быть определенные права или возможность выбора в отношении обработки ваших персональных данных. В том числе речь идет о возможности ограничения передачи ваших персональных данных другим компаниям нашими сервисами. Более подробная информация об этом представлена в разделе «Ваши права и возможность выбора» данной Политики.

КРАТКИЙ ОБЗОР

Какие данные мы собираем и используем	Когда вы пользуетесь нашими Сервисами или посещаете наши Сайты, мы сохраняем информацию, которую вы предоставляете нам сами (например, когда оформляете бронирование). Иногда мы генерируем данные о вас (например, данные об устройстве, на котором установлено наше мобильное приложение). Иногда мы также получаем персональные данные пользователей от третьих лиц (например, от компаний нашей группы, наших партнеров, сторонних веб-сайтов, приложений и сервисов и т. п.). Узнать больше
Как мы используем ваши данные	Мы используем ваши данные для обеспечения качественной работы наших Сервисов. Например, для того, чтобы показывать вам информацию, актуальную именно для вас, чтобы вы могли видеть свои заказы и операции, выполненные на сайтах наших партнеров по оказанию туристических услуг и компаний нашей группы, отправлять вам маркетинговые сообщения, показывать более актуальную рекламу и предложения, которые могут вас заинтересовать, а также для других целей, описанных ниже. Узнать больше
Передача ваших данных третьим лицам	Мы можем передавать ваши данные партнерам по оказанию туристических услуг, компаниям нашей группы, другим деловым партнерам (включая рекламодателей), социальным сетям, сторонним сервисам или приложениям, с помощью которых вы выполняете вход в свою учетную запись RoomGuru, поставщикам услуг (включая платежные системы) и другим организациям в соответствии с правилами, которые приводятся ниже. Мы передаем ваши данные третьим сторонам для обеспечения качественной работы и оптимизации наших Сервисов, для целей продвижения наших услуг и для показа предложений и рекламных объявлений других компаний, которые могут вас заинтересовать, а также для других целей, описанных ниже. Узнать больше
Хранение и защита ваших данных	Мы принимаем технические, административные и физические меры для защиты и обеспечения безопасности ваших данных. Мы можем хранить ваши данные до тех пор, пока активна ваша учетная запись, и в течение некоторого времени после того, как вы перестаете ей пользоваться, для того, чтобы вы могли повторно активировать свою учетную запись без потери данных, а также по мере необходимости в целях, описанных ниже. Узнать больше
Куки	Мы используем файлы-куки и аналогичные технологии для оптимизации работы наших Сервисов, их персонализации и продвижения товаров и услуг, оказываемых как нами, так и третьими сторонами, актуальных для вас. Узнать больше
Ваши права и возможность выбора	Как пользователь вы обладаете определенными правами и возможностью выбора в отношении обработки ваших персональных данных. Например, вы можете отказаться от получения маркетинговых сообщений, менять свои настройки рассылок и уведомлений, обновлять свои данные, менять настройки передачи данных о вашем местонахождении, запрещать использование файлов-куки и/или обмен данными с третьими лицами (в том числе с компаниями нашей группы, нашими партнерами по оказанию туристических услуг и другими деловыми партнерами). Более подробная информация о ваших правах и возможности выбора представлена ниже. Узнать больше
Передача данных организациям в других странах	Мы оказываем услуги на международном рынке и можем передавать ваши данные организациям, расположенным за пределами вашей страны. Международный обмен данными всегда выполняется в строгом соответствии с применимым законодательством и с применением мер защиты информации. Узнать больше
Ссылки на другие сайты	Наши Сервисы могут содержать ссылки на другие сайты или сервисы, которые не принадлежат компании RoomGuru и не контролируются ей, включая ссылки на сайты наших партнеров по оказанию туристических услуг, компаний нашей группы и иных деловых партнеров (включая рекламодателей). Узнать больше
Детей	Наши Сервисы не предназначены для использования детьми. KAYAK не осуществляет информированный сбор данных детей до 16 лет. Узнать больше
Изменение Политики конфиденциальности	Время от времени мы можем вносить в данную Политику конфиденциальности изменения, которые вступают в силу сразу после их публикации (согласно соответствующим положениям Политики). Узнать больше
Как с нами связаться	Если у вас возникнут вопросы касательно нашей Политики конфиденциальности или способов обработки ваших персональных данных, пожалуйста, отправьте нам сообщение, заполнив форму обратной связи, или используйте контактные данные, указанные ниже. Узнать больше

КАКИЕ ДАННЫЕ СОБИРАЕТ И ИСПОЛЬЗУЕТ KAYAK

“Персональная информация” — это данные, которые позволяют идентифицировать вашу личность, а также данные, имеющие непосредственное отношение к вам, описывающие вас, данные, которые могут быть использованы для того, чтобы связаться с сами или могут быть обоснованно ассоциированы с вами прямо или косвенно. Для целей данной Политики мы не делаем существенных различий между терминами «“Персональная информация”» и «“Персональные данные”».

Персональные данные, которые KAYAK получает от вас. Когда вы посещаете наши сайты или пользуетесь нашими Сервисами, мы получаем персональные данные следующих категорий непосредственно от вас:

• Личные данные (например, ваше имя, возраст, дата рождения, пол)
• Контактная информация (например, электронная почта, почтовый адрес, номер телефона)
• Информация о бронировании (например, имена всех гостей/пассажиров, номера в программах лояльности, номера паспортов, коррекционный номер пассажира (redress number), гражданство, номер бронирования и маршрут поездки, включая название авиакомпании или перевозчика, отеля и/или судна, порт назначения, порт прибытия, дата и время отправления и/или регистрации заезда, дата и время прибытия и/или регистрации выезда, тип питания, информация о багаже и пересадках)
• данные учетной записи (например, имя пользователя или адрес электронной почты и пароль, а также настройки учетной записи)
• Данные социальных сетей (если ваша учетная запись RoomGuru связана с вашими страницами в социальных сетях, RoomGuru может получить и сохранить ваше имя, возраст, пол, фотографию и другие персональные данные, относящиеся к вашим страницам в социальных сетях)
• Платежные реквизиты (например, реквизиты кредитной, дебетовой или иной платежной карты и адрес для выставления счета)
• Ваши контакты (например, контактные данные пользователей, которых вы добавляете в свои бронирования или уведомляете о своих бронированиях или маршрутах поездки с помощью наших Сервисов)
• Ваши предпочтения (например, ближайший к вам аэропорт, какое место в салоне вы обычно выбираете, тип питания, настройки рассылок и уведомлений и другая информация о ваших предпочтениях, которую вы предоставляете нам сами)
• При публикации ваших отзывов (включая псевдоним, под которым вы публикуете свой отзыв и любые персональные данные — ваши или других путешественников — указанные вами в отзыве)
• Контент, который вы публикуете (включая ваши рекомендации путешественникам и любые персональные данные — ваши или других путешественников — которые вы упоминаете, контент, который вы публикуете в разделе «Путеводители» или в иных разделах наших Сервисов)
• Ваши фотографии (например, основное фото вашей учетной записи, в том числе на странице в социальной сети, к которой привязана ваша учетная запись RoomGuru, и фото, которые вы добавляете к своим отзывам)
• Сообщения, которые вы нам отправляете (ваши вопросы, переписка, жалобы или другая информация, которую вы предоставляете нашей службе поддержки)
• Информация, предоставленная участниками промо-акций (если вы принимаете участие в конкурсе, розыгрыше или аналогичной кампании, мы храним любую информацию, которую вы предоставляете нам в связи с такой кампанией, например, фотографии, изображения, подписи к изображениям или другой контент, согласно условиям соответствующей кампании)
• Иная информация, которую вы нам предоставляете (включая любые данные о вас или иных лицах, которые вы предоставляете нам через наши Сервисы, или доступ к которым вы предоставляете нам через сторонние платформы)

Вы можете отказаться от предоставления некоторых личных данных, описанных выше. Однако обратите, пожалуйста, внимание на то, что для работы многих наших Сервисов некоторые персональные данные пользователей необходимы. Если вы откажетесь от предоставления нам данных, необходимых для работы определенного Сервиса или его функций, вы не сможете их использовать.

Мы не осуществляем целенаправленный сбор конфиденциальных данных, таких, как информация, связанная со здоровьем. Тем не менее в наших Сервисах есть текстовые поля, предназначенные для ввода информации о ваших предпочтениях или особых запросах, о которых вы хотите поставить в известность нас или наших партнеров по оказанию туристических услуг. Пожалуйста, имейте в виду, что информация, которую вы вводите в этих полях по собственному желанию, и которую мы вправе передавать своим партнерам по оказанию туристических услуг или третьим лицам (согласно правилам, описанным в разделе «Передача ваших данных третьим лицам»), может содержать данные, которые могут считаться конфиденциальными согласно применимому законодательству (например, информация о диетическом режиме или инвалидности). Конфиденциальные данные, которые вы предоставляете нам добровольно, обрабатываются на основании вашего согласия, которое вы можете отозвать в любое время, связавшись с нами (см. раздел «Как с нами связаться»).

Персональные данные, генерируемые KAYAK. По мере того, как вы пользуетесь нашими Сервисами, они генерируют определенные данные личного характера о вас, в том числе путем автоматического сбора данных и логических заключений на основе информации о вас и ваших действиях, которую мы собираем. Мы можем собирать информацию о вашем взаимодействии с Сервисами или нашими сообщениями (например, электронными письмами) в автоматическом режиме с помощью определенных технологий, например, файлов-куки, веб-маяков и т. п. (см. раздел «Использование файлов-куки и реклама услуг с учетом интересов пользователя» ниже). KAYAK генерирует личные данные пользователей следующих категорий:

• Информация об устройстве. Когда вы посещаете наши сайты или используете наши Сервисы, мы собираем определенные данные о вашем устройстве (мобильном устройстве, компьютере или планшете) в автоматическом режиме, включая технические характеристики, данные о программном обеспечении, конфигурации устройства и ближайших сетях. Эти данные могут включать информацию об операционных системах вашего устройства, браузерах и другом программном обеспечении, установленном на вашем устройстве, например, IP-адрес или иной идентификатор устройства, страну происхождения, регион и языковые настройки, а также информацию о доменных серверах и точках беспроводного или сетевого доступа рядом с вашим устройством.
• Данные об использовании и показатели эффективности Сервисов. Мы также автоматически собираем персональные данные об использовании вами наших Сервисов, включая данные о ваших поисковых запросах, статистические данные о маршрутах поездок, которыми вы делитесь с нами, о том, как вы взаимодействуете с различными функциями наших Сервисов и ссылках, по которым вы переходите, о ваших предпочтениях, времени использования Сервисов, URL перехода и показателях эффективности наших Сервисов.
• Информация о местоположении. Когда вы пользуетесь нашими Сервисами, мы автоматически собираем информацию о вашем приблизительном местоположении (например, на уровне города) или, с вашего согласия, получаем точные геолокационные данные с вашего мобильного устройства, в том числе когда приложение не активно, в зависимости от ваших настроек и согласия на передачу нам данных о вашем местоположении. Технологии, которые мы используем для определения вашего местоположения, могут включать сопоставление IP-адресов, определение местонахождения вышек сотовой связи, геопозиционирование с помощью Wi-Fi и сигналов GPS. Мы можем использовать и хранить эти данные для обеспечения работы и оптимизации некоторых функций наших Сервисов. В частности, они нужны нам для того, чтобы адаптировать наши Сервисы с учетом ваших текущих потребностей — то есть помочь вам как можно быстрее найти именно то, что вы ищете (например, ближайший к вам отель), и всегда показывать актуальный контент в городах, которые вы посещаете (например, отправлять маркетинговые сообщения, касающиеся товаров или услуг в текущем городе, включая местные отели, варианты досуга и т. п.). RoomGuru не может управлять настройками вашего устройства, но мы рекомендуем вам включить службы геолокации на вашем устройстве, чтобы вы могли в полной мере пользоваться сервисами и функциями, работа которых зависит от вашего местоположения. Дополнительная информация о том, как изменить настройки, в том числе связанные с данными геолокации, представлена в разделе «Ваши права и возможность выбора» данной Политики.
• Логические заключения. Мы сопоставляем информацию, которую собираем, генерируем или получаем иным образом и делаем выводы о ваших предпочтениях и интересах для обеспечения работы и персонализации наших Сервисов и актуализации рекламы, которую мы и наши партнеры вам показываем.
• Синхронизация электронной почты и сервиса «Поездки». Синхронизируя свою почту с учетной записью сервиса «Поездки» для создания планов поездок, вы предоставляете нам доступ к электронным письмам в соответствующем почтовом ящике. В том числе вы разрешаете нам регулярно проверять содержимое вашего почтового ящика в автоматическом режиме для поиска подтверждений бронирований. Впоследствии эти подтверждения анализируются автоматически или вручную для импорта нужных сведений о поездке в сервис «Поездки» (а также копии письма, которая сохраняется в вашей учетной записи сервиса «Поездки»). Более подробно об этом можно почитать в разделе данной Политики, посвященном сервису «Поездки».

Персональные данные, которые мы получаем от третьих лиц. Мы также можем получать персональные данные определенных категорий от третьих лиц, таких, как сторонние сайты, приложения, социальные сети и сервисы (в дальнейшем мы будем называть их «“сторонние платформы”»), компании нашей группы, партнеры по оказанию туристических услуг и иные третьи лица, включая пользователей, которые поделились с вами планами своих поездок через сервис «Поездки». Если вы зарегистрированный пользователь RoomGuru, мы сопоставляем эту информацию с данными, которые собирают наши Сервисы, чтобы впоследствии использовать ее и передавать третьим лицам для целей, описанных ниже. Категории персональных данных, которые мы можем получать от третьих лиц, включают:

• Ваше имя
• Адрес электронной почты и другие контактные данные
• Данные социальных сетей: если вы выполняете вход в наши Сервисы с помощью социальных сетей или взаимодействуете со страницей RoomGuru в социальных сетях (например, комментируете наши страницы или контент или ставите отметку «Нравится»), мы можем получать информацию об этом взаимодействии и данные вашей страницы в соответствующей социальной сети (например, ваше имя, возраст, пол, фото и иные персональные данные, связанные с этой страницей)
• Данные о просмотре сайтов, покупках, использовании услуг и рекламные данные, включая данные о бронировании столов в ресторанах или туристических услуг, которые вы оформляете через компании нашей группы и наших партнеров по оказанию туристических услуг (например, если вы бронируете авиабилеты через компанию нашей группы, мы или наши партнеры по оказанию туристических услуг можем получить общие сведения о том, куда вы направляетесь, и использовать их для того, чтобы рекомендовать вам отели или дополнительные услуги), данные о том, как вы используете сторонние сайты, приложения и сервисы, информацию о вашем взаимодействии с нашими рекламными и маркетинговыми материалами и демографические данные о пользователях наших Сервисов.

КАК МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ ВАШИ ДАННЫЕ

Мы используем ваши персональные данные для следующих целей (далее — «“Цели”»):

• Для обеспечения работы наших Сервисов, в том числе предоставления вам услуг и функций, предлагаемых через наши Сервисы, и выполнения ваших запросов, включая оформление бронирований в системах наших партнеров по оказанию туристических услуг, публикацию отзывов об их услугах, оплату их товаров и услуг через наши Сервисы, а также уведомление пользователей, которых вы добавляете в свои бронирования или которым вы хотите передать какую-либо информацию иным образом
• Для обеспечения работы сервиса «Поездки», в том числе автоматического создания учетной записи сервиса “Поездки” при оформлении бронирования с помощью наших Сервисов. В рамках этой учетной записи выполняется сбор данных о ваших поездках для создания и обновления планов поездок, которыми вы можете делиться с другими пользователями. Если вы синхронизируете свою почту с сервисом «Поездки», мы регулярно проверяем содержимое вашего почтового ящика в автоматическом режиме для поиска подтверждений бронирований. Впоследствии эти подтверждения анализируются автоматически или вручную для импорта нужных сведений о поездке в сервис «Поездки» (а также копии письма, которая сохраняется в вашей учетной записи сервиса «Поездки»). Более подробно об этом можно почитать в разделе, посвященном сервису Поездки).
• Для верификации данных учетной записи и идентификации пользователя, если это необходимо для выполнения входа в Сервис и обеспечения безопасности вашей учетной записи
• Для показа ваших бронирований, оформленных через сайты, приложения и сервисы компаний нашей группы, таких, как Booking.com или OpenTable, в вашей учетной записи
• Для отправки вам сообщений Для отправки вам сообщений</strong> о вашей учетной записи или об использовании наших Сервисов и функций (например, запросов о написании отзывов, уведомлений и оповещений, на которые вы подписаны, обновлений планов поездок в рамках сервиса «Путешествия»/«Мои поездки», подтверждений бронирований, уведомлений информационного и административного характера и иных уведомлений, предусмотренных законодательством), отправки ответов на ваши комментарии и вопросы и повторной связи с вами для их прояснения и иных задач по обслуживанию клиентов (подробнее см. раздел «Электронные сообщения»).
• Отправлять вам маркетинговые сообщения, в том числе об услугах KAYAK, компаний нашей группы и наших деловых партнеров, а также иных маркетинговых сообщений, которые, на наш взгляд, могут вас заинтересовать, согласно применимому законодательству (подробнее об этом можно почитать в разделе «Электронные сообщения» и «Ваши права и возможность выбора»)
• Для обеспечения работы и оптимизации наших Сервисов и разработки новых услуг и функций, в том числе с применением различных методов аналитики для глубинного понимания того, как вы используете наши Сервисы, для целей разработки услуг, сайтов, приложений и сервисов, а также для повышения качества обслуживания клиентов
• Для обработки заявок об участии в конкурсах и отправки наград победителям
• Для обработки платежной информации
• Для предоставления услуг и информации нашим партнерам по оказанию услуг, например, публикации отзывов пользователей и предоставления данных об использовании сайтов/сервисов
• Для персонализации наших Сервисов, например, за счет сопоставления накопленных данных о пользователях и заключений, сделанных на основании этих данных, для оптимизации результатов поиска или адаптации наших Сервисов с учетом ваших предпочтений или ограничений иным образом. Например, если вы часто бронируете номера в четырехзвездочных отелях и арендуете автомобили во время поездок, мы можем отдавать приоритет четырехзвездочным отелям в результатах поиска, предлагать вам пакеты услуг, включающие бронирование отеля и аренду авто, или сначала показывать в результатах поиска те варианты, которые вы бронировали ранее.
• Для показа вам более актуальной рекламы как в наших Сервисах, так и на других сайтах, в том числе персонализированных предложений и рекламы. Например, если вы часто бронируете номера в четырехзвездочных отелях и часто ездите в Токио, мы можем показывать вам рекламу четырехзвездочных отелей в Токио, когда вы пользуетесь нашими Сервисами, или предоставить нашим партнерам по оказанию туристических услуг и рекламным партнерам возможность показывать вам рекламу четырехзвездочных отелей в Токио на других сайтах, которые вы посещаете.
• Для обеспечения вашей защиты, а также расследования и пресечения мошеннических, несанкционированных или незаконных действий
• Для обеспечения выполнения наших правил, процедур и юридических обязательств, включая выполнение требований правоохранительных или государственных органов, решение различных вопросов в ходе судебных разбирательств и реализацию прав или исполнение обязанностей, предусмотренных законом
• В иных случаях, когда вы даете свое согласие на обработку ваших персональных данных, и в соответствии с применимым законодательством. Если вы дали свое согласие на дальнейшее использование персональных данных, вы можете в любое время его отозвать, связавшись с нами (см. раздел «Как с нами связаться»).

<br>Как пользователь вы обладаете определенными правами и возможностью выбора в отношении обработки ваших персональных данных для этих Целей. Более подробная информация о том, как вы можете реализовать эти права, представлена в разделе Ваши права и возможность выбора данной Политики (см.раздел «Ваши права и возможность выбора» ниже).

Сервис «Поездки». Если вы cоздаете учетную запись, отправляете подтверждение бронирования на почту сервиса «Поездки» или оформляете бронирование через наши Сервисы, вы получаете доступ к нашему сервису «Поездки», который собирает информацию о ваших поездках, создает и обновляет их планы. Если вы сами отправляете нам письма с подтверждениями бронирований, вы тем самым разрешаете нам выполнять анализ их содержания автоматически или вручную и добавлять предоставленную вами информацию в сервис «Поездки» наряду с другими вашими данными, полученными нами (в том числе, вы разрешаете сохранять копии писем с бронированиями в сервисе «Поездки»). Если вы синхронизируете свою почту с сервисом «Поездки», мы регулярно проверяем содержимое вашего почтового ящика в автоматическом режиме для поиска подтверждений бронирований. Впоследствии эти подтверждения анализируются автоматически или вручную для импорта нужных сведений о поездке в сервис «Поездки» (а также копии письма, которая сохраняется в вашей учетной записи сервиса «Поездки»). В той мере, насколько это разрешено нашими партнерами по синхронизации электронной почты, мы используем данные вашей учетной записи сервиса «Поездки» для того, чтобы показывать вам более релевантные результаты поиска (например, отели, которое вы бронировали ранее) или статистику ваших путешествий. Мы также можем использовать эти данные для целей маркетинговых коммуникаций согласно правилам, описанным выше. При желании вы можете отправить план своей поездки в сервисе «Поездки» любым лицам или предоставить им доступ к плану поездки. План может содержать достаточно подробные данные (например, номера бронирований), с помощью которых получатель может отменить или изменить ваше бронирование, заселиться в отель и т.д. Мы настоятельно рекомендуем вам делиться планами своих поездок только с теми, кому вы доверяете. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией на страницах Начало работы с сервисом «Поездки» и Вопросы и ответы по сервису «Поездки», а также проверьте и по необходимости обновите настройки своей учетной записи. Если вы захотите разместить план своей поездки на общедоступных веб-страницах (например, на Facebook), эти данные станут доступны третьим лицам.

Электронные сообщения. В соответствии с целями, описанными выше, и согласно применимому законодательству мы можем отправлять вам электронные сообщения, в том числе электронные письма, текстовые сообщения или пуш-уведомления на мобильный, для того, чтобы:

• Передать вам информацию о наших услугах. Такие сообщения могут включать подтверждения бронирований и изменений бронирования, квитанции об оплате, технические уведомления, обновления, предупреждения системы безопасности, а также сообщения нашей службы поддержки и сообщения административного характера.
• Отправлять вам маркетинговые сообщения. Кроме того, согласно положениям раздела «Ваши права и возможность выбора» и применимому законодательству, мы можем отправлять вам сообщения о проводимых конкурсах, специальных предложениях, промо-акциях, присуждении наград, предстоящих мероприятиях и прочих новостях, связанных с услугами и Сервисами KAYAK, компаний нашей группы, наших партнеров по оказанию туристических услуг и других деловых партнеров.

С вашего согласия в случае необходимости мы можем связаться с вами по указанному вами номеру мобильного телефона путем прямого вызова, автоматического набора и с использованием предварительно записанных сообщений, а также текстовых сообщений для целей, перечисленных выше.

KAYAK как контролер данных. Для обеспечения соблюдения законодательства Европейского Союза и сопоставимых режимов защиты данных KAYAK, как правило, выступает в роли контролера данных, то есть определяет цели и способы обработки ваших персональных данных. Наши партнеры по оказанию туристических услуг, на сайты которых мы перенаправляем вас для оформления бронирования, также являются контролерами данных. Чтобы узнать больше о том, как наши партнеры по оказанию туристических услуг могут использовать ваши персональные данные, прочтите соответствующее уведомление и ознакомьтесь с политикой конфиденциальности конкретной компании.

Правовые основы и последствия. Мы обрабатываем ваши персональные данные на следующих законных основаниях:

• Для исполнения наших обязательств по договору с вами (например, если вы используете наши Сервисы для бронирования авиабилетов, мы обрабатываем ваши персональные данные для того, чтобы обеспечить оформление вашего бронирования авиакомпанией-партнером).
• Для исполнения своих юридических обязательств (например, когда мы обязаны выполнять законные требования уполномоченных органов государственной власти, в том числе правоохранительных).
• Для реализации законных интересов KAYAK (таких, как персонализация наших Сервисов с учетом ваших предпочтений, показ рекламы в Интернете и выявление мошеннических действий), при условии, что обработка ваших персональных данных в таких случаях не противоречит вашим правам и не ограничивает свободу выбора. Обработка персональных данных пользователей также должна осуществляться в соответствии с иными правовыми основами, в особенности положениями местного законодательства.

Когда мы используем ваши персональные данные для реализации своих законных интересов, мы принимаем меры для защиты ваших прав в сфере защиты персональных данных. Чтобы узнать больше о том, какие меры мы принимаем для защиты ваших прав, вы можете связаться с нами (см. раздел «Как с нами связаться»). Вы вправе запретить обработку ваших персональных данных KAYAK согласно положениям данного раздела (см. раздел «Ваши права и возможность выбора»).

• Ваше согласие на обработку персональных данных. В случаях, когда правовые основы, перечисленные выше, не применимы к обработке нами ваших персональных данных, мы запрашиваем ваше согласие на обработку персональных данных для соответствующей цели согласно применимому законодательству (например, для отправки прямых маркетинговых сообщений с помощью электронных средств связи, таких как электронная почта, без исключений к требованию о получении согласия пользователя).

В ходе агрегации данных. Мы агрегируем персональные данные, полученные непосредственно от вас, информацию о вас, сгенерированную KAYAK, и данные, предоставленные третьими лицами (с вашего согласия в случаях, когда это необходимо), и персональные данные других пользователях для расчета общей статистики, которая не может быть ассоциирована с вами или любым другим конкретным пользователем. Агрегированная таким образом и обезличенная информация более не относится к персональным данным и впоследствии может использоваться нами в любых целях.

Обезличенные данные. Мы можем обрабатывать данные, которые невозможно ассоциировать с вами или любым другим конкретным пользователем, с помощью любых доступных нам средств, так как эти данные были анонимными изначально или же были обезличены в дальнейшем. Анонимные и обезличенные данные более не относятся к персональным данным и могут использоваться нами в любых целях.

ПЕРЕДАЧА ВАШИХ ДАННЫХ ТРЕТЬИМ ЛИЦАМ

Мы раскрываем ваши персональные данные, которые собираем, генерируем или получаем:

• Своим партнерам по оказанию туристических услуг. Мы передаем ваши данные своим партнерам по оказанию туристических услуг для обеспечения работы Сервисов (например, мы обеспечиваем переход пользователей на сайты авиакомпаний или онлайн-турагентств для бронирования авиабилетов или иных туристических услуг, а также передаем персональные данные, контактную информацию, паспортные данные, информацию о предпочтениях, запросах и иную информацию авиакомпаниям или онлайн-турагентствам), а также для целей, преследуемых нашими партнерами по оказанию туристических услуг, которые могут включать маркетинговые или рекламные цели (см. раздел «Передача данных партнерам по оказанию туристических услуг»).
• Компаниям нашей группы в рамках нашей корпоративной семьи. Мы передаем ваши данные компаниям нашей группы в том числе в Целях, описанных выше, для предоставления вам интегрированных услуг, а также для маркетинговых целей (см. раздел «Передача данных компаниям нашей группы»).
• Другим деловым партнерам. Мы передаем ваши данные другим деловыми партнерами для реализации их собственных маркетинговых целей, в том числе онлайн-рекламодателям или компаниям, занимающимся рекламными технологиями (далее «“рекламные компании”»), для показа вам таргетированной рекламы и маркетинговых сообщений в случаях, когда это разрешено законом (см. раздел «Передача данных нашим деловым партнерам»).
• Ваши поездки, которыми вы делитесь с третьими лицами. Лицам, с которыми вы делитесь планами поездок. Если вы пользуетесь сервисом «Путешествия»/«Мои поездки» или у вас есть планы поездок, сохраненные в этом сервисе, вы можете поделиться ими или предоставить к ним доступ любым лицам через наши Сервисы. Более подробно об этом можно почитать в разделе данной Политики, посвященном сервису «Путешествия»/«Мои поездки».
• Социальным сетям. Мы передаем ваши данные (или обеспечиваем передачу ваших данных) социальным сетям в случаях, когда вы используете наши Сервисы для выполнения входа или регистрации, публикации информации и передачи информации друзьям, или когда вы используете наши Сервисы для связи с нами на социальных платформах и сервисах третьих лиц, публикации информации ими использования социальных платформ и сервисов третьих лиц (см. раздел «Передача данных социальным сетям»).
• Сторонним сервисам или приложениям, которые вы используете для входа в учетную запись. Если вы используете сторонний сервис или приложение (например, Facebook) для входа в учетную запись RoomGuru, мы передаем ваши персональные данные такому сервису или приложению.
• Хранение и защита ваших данных. Если вы оставляете у нас отзыв о своей поездке, вы разрешаете нам публиковать его во всех наших Сервисах под указанным вами псевдонимом и делиться им с партнерами по оказанию туристических услуг. Вы также разрешаете нам агрегировать данные вашего отзыва с данными других отзывов.
• При публикации вашего контента. Если вы публикуете рекомендации путешественникам в разделе «Путеводители» или в иных разделах наших Сервисов, вы тем самым разрешаете нам публиковать их в рамках всех наших Сервисов.
• В ходе обработки платежей. Для осуществления некоторых транзакций, в том числе для оформления некоторых бронирований и оплаты товаров и услуг, предоставленных нашими партнерами по оказанию туристических услуг или третьими лицами, необходимы данные кредитной или дебетовой карты. В таких случаях мы передаем ваши платежные данные партнерам по оказанию туристических услуг и иным сторонним организациям (например, организациям по выявлению мошеннических действий). Более подробную информацию и описание условий предоставления доступа к вашим платежным данным сторонним организациям можно найти в разделе «Передача данных для целей выполнения платежей»).
• Другим поставщикам услуг. Мы передаем ваши данные сторонним коммерческим организациям, консультантам и другим поставщикам услуг, которые оказывают услуги от нашего имени (см. раздел «Передача данных другим поставщикам услуг»).
• В случае слияния, поглощения или иной корпоративной сделки. Мы можем раскрывать или передавать ваши данные третьим сторонам в случае продажи, передачи, отчуждения или раскрытия всех или части наших активов в связи с или во время переговоров о слиянии, финансировании, приобретении, банкротстве, роспуске, корпоративной сделке или передаче.
• Для защиты прав и собственности. Мы можем раскрывать ваши данные третьим лицам, если имеем разумные основания считать, что их раскрытие необходимо для защиты наших прав, нашей собственности, целостности Сервисов, вашей личной безопасности и интересов или личной безопасности и интересов любого другого лица, а также для выявления, предотвращения и/или иных мер противодействия мошенническим действиям, для целей управления рисками, обеспечения безопасности или решения технических проблем.
• Для выполнения законодательных требований. Мы можем передавать ваши персональные данные органам государственной власти или иным сторонним организациям в целях соблюдения применимых правовых требований, в ходе судебного разбирательства или процесса, для выполнения судебных постановлений или законных запросов государственных органов.
• В ходе агрегации данных. Мы осуществляем обмен агрегированными статистическими данными для целей оптимизации наших Сервисов. Мы также можем передавать агрегированные или обезличенные данные третьим лицам по собственному усмотрению.
• По вашему запросу. Мы также передаем ваши персональные данные согласно вашим указаниям и запросам или с вашего согласия.

В некоторых случаях вы вправе отказаться от передачи ваших данных или запретить передачу ваших данных третьим лицам. Более подробная информация о том, как вы можете реализовать эти права, представлена в разделе «Ваши права и возможность выбора» ниже.

Передача данных партнерам по оказанию туристических услуг. К нашим партнерам по оказанию туристических услуг относятся онлайн-турагентства, отели, авиакомпании, агентства по прокату автомобилей и страховые компании. Когда вы отправляете запрос о бронировании на сайт одного из наших партнеров через наши Сервисы, мы передаем ваши данные этому партнеру для ускорения процесса бронирования и оказания запрашиваемых вами услуг. В зависимости от запроса, эти данные могут включать ваше имя, контактные данные, паспортные данные, данные часто летающих пассажиров, информацию о маршруте (как описано выше), ваши предпочтения, любые особые запросы, информацию или комментарии, которые вы предоставляете сами (если таковые имеются), а также иные данные в соответствии с требованиями конкретного партнера по оказанию туристических услуг. Ваши данные передаются партнеру так же, как если бы вы связались с этим партнером напрямую. Если вы предоставите номер своего мобильного телефона в связи с вашим запросом, наши партнеры по оказанию туристических услуг могут отправлять вам СМС-сообщения, связанные с вашим запросом. Некоторые партнеры по оказанию туристических услуг также требуют предоставления данных кредитной или дебетовой карты заказчика для гарантии бронирования.

Когда вы отправляете запрос о бронировании, мы также передаем своим партнерам дополнительную информацию о вас, например информацию о ваших предыдущих поездках и/или информацию, которую мы получаем от вас и третьих лиц. Наши партнеры по оказанию туристических услуг используют эту информацию в своих собственных целях, которые могут включать оптимизацию услуг и показ вам таргетированных рекламных и маркетинговых сообщений, если это разрешено законом.

Передача данных компаниям нашей группы. Мы передаем ваши данные нашим аффилированным и дочерним компаниями в США и во всем мире, а также нашей материнской корпорации Booking Holdings, Inc. и другими ее дочерними компаниям (совместно именуемым в тексте данной Политики «“компании нашей группы”», как указывалось ранее). Мы можем передавать ваши данные компаниям нашей группы по следующим причинам:

• Для предоставления вам интегрированных услуг (в том числе для администрирования и управления бронированиями, услугами и платежами на аффилированных с нами платформах).
• Показа персонализированных предложений и отправки маркетинговых сообщений с вашего согласия или в иных случаях, разрешенных действующим законодательством.
• Для обеспечения “единого процесса входа”, благодаря которому вы можете выполнить вход в общую учетную запись нескольких брендов Booking Holdings Inc. с помощью единого логина и пароля, что позволяет нам показывать ваши бронирования, оформленные через сайты, приложения и сервисы компаний нашей группы в вашей учетной записи KAYAK, а компаниям нашей группы — показывать аналогичную информацию в вашем личном кабинете на их сайтах.
• Для оказания услуг поддержки клиентов.
• Для выявления, предотвращения и расследования мошеннических действий и случаев неправомерного использования наших сервисов, иных незаконных действий и случаев нарушений законодательства в области защиты данных.
• Для анализа действий пользователей на наших и аффилированных с нами платформах, в том числе для оптимизации существующих услуг и разработки новых функций и услуг, которые могут представлять интерес для наших пользователей.
• Для обеспечения соблюдения действующего законодательства.

Чтобы узнать больше о ваших правах и возможностях выбора в отношении данных, которые мы передаем компаниям нашей группы (включая наши дочерние компании, нашу материнскую компанию и другие ее дочерние организации), ознакомьтесь с информацией в разделе «Ваши права и возможность выбора» ниже.

Передача данных нашим деловым партнерам. Мы передаем ваши данных своим деловым партнерам, которые впоследствии используют их для собственных маркетинговых целей. К таким партнерам относятся интернет-рекламодатели или рекламные компании, которые могут показывать вам таргетированную рекламу и отправлять маркетинговые сообщения, если это разрешено законом. Данные, которые мы передаем таким деловых партнерам, включают информацию, собранную при использовании вами наших Сервисов (например, информацию о ваших бронированиях и покупке авиабилетов, бронированиях отелей, автомобилей напрокат или других туристических услуг), а также информацию, которую мы собираем о вас с помощью файлов-куки и аналогичных технологий (например, информацию о посещаемых вами сайтах, ваших поисковых запросах, включая города и направления, которые вы ищете, типы гостиниц или съемного жилья, которые вы ищете, ваши предпочтения в путешествии, ценовой диапазон, предполагаемые даты поездки и количество путешественников в вашей группе).

Например, если вы часто ищете авиабилеты из Сиэтла в Париж на даты определенных праздников, мы можем поделиться этими данными с авиакомпанией-партнером, которой требуются сведения о том, кому из наших пользователей могут быть интересны авиабилеты из Сиэтла в Париж в определенные даты. Авиакомпания может использовать эти данные, например, для того, чтобы предоставить вам информацию о специальном предложении по этому направлению.

Чтобы узнать больше о ваших правах и возможностях выбора в отношении данных, которые мы передаем компаниям нашей группы (включая наши дочерние компании, нашу материнскую компанию и другие ее дочерние организации), ознакомьтесь с информацией в разделе «Ваши права и возможность выбора» (см. ниже).

Передача данных социальным сетям. С помощью наших Сервисов вы можете делиться своими действиями, комментариями, контентом и информацией с друзьями или публиковать такую информацию в открытом доступе. Наши Сервисы также можно использовать для связи с нами на социальных платформах и сервисах третьих лиц, публикации информации или использования социальных платформ и сервисов третьих лиц, в том числе тех, на которых у RoomGuru есть собственная страница. Пожалуйста, не забывайте о необходимости защиты конфиденциальности — как вашей, так и других лиц — при взаимодействии с другими пользователями и страницами, передаче и публикации информации. Конфиденциальность или безопасность информации, которую вы публикуете в открытом доступе и которой делитесь с другими пользователями, находится вне сферы нашего контроля. RoomGuru также не может контролировать политику конфиденциальности сторонних платформ. Пожалуйста, свяжитесь с этими сайтами и сервисами напрямую, чтобы узнать больше о принимаемых ими мерах по защите конфиденциальности.

Передача данных для целей выполнения платежей. Для использования определенных Сервисов (например, для бронирования авиабилетов) и выполнения платежей некоторые из наших партнеров по оказанию туристических услуг требуют предоставления платежных данных (например, реквизитов кредитной или дебетовой карты, иных данных о способах оплаты через Интернет и т.д.). Когда вы предоставляете свои платежные данные через наши Сервисы, мы передаем их партнерам по оказанию туристических услуг, сторонним платежным системам и другими сторонним поставщикам услуг (в том числе оказывающим нам и другим компаниям услуги по выявлению мошеннических действий), в той мере, в какой это необходимо для выполнения наших договорных обязательств перед вами (например, для обеспечения оформления бронирования или выполнения платежа в пользу партнера по оказанию туристических услуг, если это необходимо), для реализации наших законных интересов по предотвращению мошеннических действий и иных злоупотреблений нашими платформами и Сервисами, или с вашего согласия в случаях, когда это требуется законом. В частности:

• Когда вы используете кредитную или дебетовую карту для оформления бронирования через наши Сервисы, мы передаем реквизиты вашей кредитной или дебетовой карты (включая ее номер, дату истечения срока действия и, если таковы требования партнера по оказанию туристических услуг, номер CVV) соответствующему партнеру для выполнения транзакции.
• Когда вы предоставляете информацию о реквизитах своей кредитной или дебетовой карты через наши Сервисы, мы предоставляем вам возможность сохранить ее в своей учетной записи для дальнейшего использования. Если вы не захотите хранить реквизиты своей кредитной или дебетовой карты в учетной записи KAYAK, мы удалим их сразу после выполнения транзакции.
• Более подробные сведения о мерах обеспечения безопасности ваших платежных данных представлены в разделе «Хранение и защита ваших данных» (см. ниже).

Передача данных другим поставщикам услуг. Мы передаем ваши данные сторонним поставщикам услуг, консультантам и другим поставщикам услуг, действующим от нашего лица (например, оказывающим услуги хостинга или управления нашими Сервисами, сбора данных, анализа подтверждений бронирования, выполняемого в ручную, услуги по подготовке отчетности, оценке эффективности рекламы, аналитике сайта, анализу данных, отправке маркетинговых сообщений и показу рекламных объявлений, обработке платежей с использованием кредитных карт и услуги по выявлению мошеннических действий). Мы не разрешаем сторонним поставщикам услуг использовать или раскрывать вашу информацию в целях, отличных от тех целей, для которых она была предоставлена. Мы требуем, чтобы сторонние поставщики услуг внедряли и использовали меры безопасности для защиты ваших данных от несанкционированного доступа.

ХРАНЕНИЕ И ЗАЩИТА ВАШИХ ДАННЫХ

RoomGuru использует коммерчески целесообразные технические, административные и физические меры безопасности, предназначенные для защиты ваших данных от потери, неправомерного использования, несанкционированного доступа, раскрытия, изменения и уничтожения.

При передаче ваших платежных данных нашим Сервисам или через наши Сервисы используются криптографические протоколы. Во избежание сомнений, RoomGuru хранит ваши платежные данные только в том случае, если вы сами выражаете желание сохранить их в своей учетной записи. При оформлении бронирования мы передаем ваши платежные данные соответствующему партнеру для обработки транзакции. Наши договоры со сторонними организациями, получающими ваши платежные данные, требуют, чтобы эти организации обеспечили их безопасность и конфиденциальность.

Тем не менее мы не можем гарантировать, что передача ваших платежных или иных данных всегда будет безопасной или что недобросовестные лица никогда не смогут обойти меры безопасности, используемые RoomGuru или нашими партнерами — сторонними поставщиками услуг. За исключением случаев, когда ответственность не может быть исключена или ограничена в соответствии с применимым законодательством, KAYAK не несет ответственности за раскрытие вашей информации вследствие ошибок передачи данных, несанкционированного доступа третьих лиц к вашим данным или иных, не зависящих от нас причин. Обеспечение безопасности ваших данных во многом зависит от вас. Не передавайте никому свой логин, пароль или другие данные своей учетной записи RoomGuru. Если мы получим какие-либо инструкции от лица, использовавшего ваш логин и пароль, мы будем считать по умолчанию, что эти инструкции отправлены вами. Если у вас есть основания полагать, что безопасный режим работы с нашими Сервисами нарушен (например, если вы подозреваете, что ваша учетная запись KAYAK могла быть взломана), пожалуйста, свяжитесь с нами незамедлительно (см. раздел «Как с нами связаться»).

Архивное хранение данных. Мы можем хранить ваши персональные данные, пока ваша учетная запись активна, а также в течение определенного периода времени после того, как вы перестали ей пользоваться, для того, чтобы предоставить вам возможность повторно активировать свою учетную запись без потери данных. Мы также можем хранить ваши персональные данные, если это необходимо для:

• Ведения журналов и бизнес-записей для целей аналитики, обеспечения безопасности и/или аудита
• Соблюдения законодательных требований в отношении архивного хранения данных
• Рассмотрения любых жалоб, касающихся наших Сервисов
• Выполнения наших юридических обязательств, защиты наших прав, разрешения споров и обеспечения исполнения наших договоров

ФАЙЛЫ-КУКИ

Когда вы посещаете наши сайты или используете наши Сервисы, мы собираем информацию о ваших действиях с помощью файлов-куки, веб-маяков и других технологий. Третьи лица также могут просматривать, редактировать или устанавливать собственные файлы-куки. KAYAK, сторонние поставщики услуг, наши аффилированные лица и другие деловые партнеры также могут размещать веб-маяки для этих третьих лиц. Использование этих технологий третьими лицами регулируется их собственной политикой конфиденциальности, и данная Политика на них не распространяется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством. Более подробная информация представлена в разделе «Правила использования файлов-куки».

ВАШИ ПРАВА И ВОЗМОЖНОСТЬ ВЫБОРА

Эл. почта. Если вы больше не хотите получать маркетинговые и рекламные сообщения от RoomGuru по электронной почте, вы можете нажать на ссылку «“Отписаться”» в низу любого из этих писем. Если у вас есть учетная запись RoomGuru, вы также можете отписаться от маркетинговых рассылок в ее настройках. Пожалуйста, обратите внимание, что если вы отпишетесь от маркетинговых рассылок одного или всех наших Сервисов, мы все равно будем отправлять вам информационные сообщения в рамках процесса обслуживания пользователей, например подтверждения бронирований.

Пуш-уведомления (на мобильных устройствах). Включить или отключить пуш-уведомления от RoomGuru можно в настройках вашего мобильного устройства.

Текстовые сообщения. Если вы больше не хотите получать текстовые сообщения от RoomGuru, ответьте STOP на любое наше текстовое сообщение (или следуйте инструкциям в сообщении). Если у вас есть учетная запись RoomGuru, вы также можете отказаться от текстовых сообщений в ее настройках.

Использование файлов-куки и реклама услуг с учетом интересов пользователя. Подробная информация о том, как вы можете реализовать свои права в области использования файлов-куки на наших сайтах и Сервисах, а также других технологий отслеживания поведения пользователей и показа рекламы в Интернете, представлена в разделе «Использование файлов-куки и реклама услуг с учетом интересов пользователя». В настоящее время мы не используем технологии, распознающие сигнал «“Не отслеживать”» от вашего браузера.

Геолокация в приложении. Как рассказано в разделе «Какие данные поиск собирает и использует» выше, мы собираем информацию о вашем местоположении, если в настройках вашего мобильного устройства включена функция геолокации или с вашего согласия, в соответствии с применимым законодательством. Вы можете изменить настройки конфиденциальности своего устройства в любое время, чтобы запретить передачу данных о вашем местоположении нашим Сервисам. Если вы отключите функцию определения местоположения, это может повлиять на некоторые функции наших Сервисов. Если у вас возникнут конкретные вопросы, связанные с настройками конфиденциальности вашего устройства, мы рекомендуем обратиться за помощью к производителю вашего устройства или к поставщику услуг мобильной связи.

Передача данных третьим сторонам. Как мы подробно описывали ранее в разделе «Передача ваших данных третьим лицам», мы передаем ваши данные третьим лицами для их дальнейшего использования согласно целям третьих лиц или взаимодействуем с ними для реализации собственных маркетинговых целей. Вы можете запретить передачу ваших данных:

• Компании нашей группы, которые используют ваши данные для целей маркетинга собственных товаров и услуг;
• партнеры по оказанию туристических услуг, которые используют ваши данные для собственных маркетинговых целей (включая отправку маркетинговых сообщений, показ таргетированной рекламы и информации о промо-акциях других предложениях)
• Другим деловым партнерам, которые используют вашу информацию для целей маркетинга собственных товаров и услуг

Вы можете запретить передачу данных этим получателям, изменив настройки учетной записи RoomGuru. Вы также можете отправить нам запрос о запрете передачи им ваших личных данных (см. раздел «Как с нами связаться» ниже).

Доступ к вашим данным и их обновление. Если вы создали учетную запись в нашем сервисе и хотите обновить предоставленную нам информацию, пожалуйста, обратите внимание, что вы можете сами войти в свою учетную запись для ее просмотра и обновления. Вы также можете связаться с нами (см. раздел «Как с нами связаться» ниже).

Юридические права. В случаях, установленных местным законодательством, у вас могут быть следующие права в отношении ваших персональных данных: право на доступ к персональным данным, которые мы храним, и, в некоторых случаях, право на корректирование или обновление, удаление, ограничение или предоставление вам или третьей стороне ваших данных в удобном для использования электронном формате (право на переносимость данных). В случаях, когда это применимо, вы также можете возразить против использования нами ваших персональных данных, если правовой основой для их обработки являются наши законные интересы. В случаях, когда мы используем ваши персональные данные на основании вашего согласия и когда это применимо согласно местному законодательству, вы имеете право отозвать свое согласие в любое время. Если вы дали согласие на получение прямых маркетинговых сообщений от нас, и если это применимо согласно местному законодательству, вы можете отозвать свое согласие в любое время.

Если вы хотите реализовать свои юридические права в отношении персональных данных, установленные действующим законодательством, пожалуйста, отправьте нам запрос через форму обратной связи. Чтобы мы могли быстрее и лучше вам помочь, пожалуйста, укажите адрес электронной почты, который вы используете для входа в свою учетную запись RoomGuru. Если у вас нет учетной записи RoomGuru, пожалуйста, укажите адрес электронной почты, который вы использовали для отправки нам сообщений или использования наших Сервисов.

В случаях, когда это применимо, вы также можете направить жалобу в уполномоченные органы по защите персональных данных по месту жительства. Граждане ЕС и Великобритании могут обратиться в органы ЕС по защите персональных данных. Жители Австралии, не удовлетворенные ответом на свою первичную жалобу или обращение в нашу компанию, могут дополнительно отправить запрос в Управление уполномоченного по вопросам информации Австралии.

ПЕРЕДАЧА ДАННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯМ В ДРУГИХ СТРАНАХ

Ваши данные или доступ к вашим данным может быть предоставлен организациям, расположенным за пределами вашей страны согласно положениям данной Политики. Некоторые из них могут находиться в странах, где применяются иные, в том числе менее строгие правила защиты и обеспечения безопасности данных и конфиденциальности, нежели в вашей стране.

Мы приняли необходимые меры для защиты ваших Персональных данных при передаче их в организации, расположенные в других странах, согласно применимому законодательству. Чтобы получить дополнительную информацию об этих мерах защиты или запросить копию документов с описанием этих мер защиты, пожалуйста, свяжитесь с нами (см. раздел «Как с нами связаться»).

ССЫЛКИ НА ДРУГИЕ САЙТЫ

Наши Сервисы содержат ссылки на другие сайты или сервисы, которые не принадлежат компании RoomGuru и не контролируются ей, включая ссылки на сайты наших партнеров по оказанию туристических услуг, компаний нашей группы и иных деловых партнеров. Данная Политика применяется исключительно к информации, собранной нашими Сервисами. RoomGuru не контролирует сторонние сайты, и использование вами сторонних сайтов и их функций регулируется политикой конфиденциальности этих сайтов. RoomGuru не несет ответственности за политику конфиденциальности или методы работы любых сторонних сайтов, связанных с нашими Сервисами, включая сайты компаний нашей группы. При использовании сайтов третьих лиц, связанных с нашими Сервисами, вы принимаете на себя ответственность за все возможные риски, поэтому при переходе на их страницы из наших Сервисов мы рекомендуем вам ознакомиться с политикой конфиденциальности этих сайтов.

ДЕТЕЙ

Наши Сервисы не предназначены для использования детьми. KAYAK не осуществляет информированный сбор данных детей до 16 лет. Если нам станет известен факт попытки несовершеннолетнего передать нам свои персональные данные без вашего согласия, пожалуйста, свяжитесь с нами (см. раздел «Как с нами связаться»).

ИЗМЕНЕНИЕ ПОЛИТИКИ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

За исключением случаев, ограниченных применимым законодательством, мы периодически вносим изменения в данный документ с тем, чтобы отразить изменения в нашей политике конфиденциальности, юридических требованиях и т. п., одновременно публикуя уведомления об обновлении условий использования наших Сервисов. Изменения в нашей Политике конфиденциальности вступают в силу сразу после их публикации либо согласно указанной дате вступления в силу.

При внесении в Политику конфиденциальности изменений, которые могут существенно повлиять на ваши персональные данные, собранные ранее, мы приложим разумные усилия для уведомления и получения согласия пользователей на любые такие изменения согласно применимому законодательству.

Чтобы запросить копию данной Политики или копию Политики конфиденциальности на момент регистрации вашей учетной записи, пожалуйста, свяжитесь с нами по указанным ниже данным.

Если у вас возникнут вопросы касательно данной Политики или о том, как KAYAK использует ваши персональные данные, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму обратной связи или по почте, отправив запрос по адресу:

KAYAK Attn: Data Protection Officer 7 Market Street Stamford, CT 06902, USA

Если вы проживаете в Европейском Союзе, а ваш поставщик услуг находится за пределами Европейского Союза, пожалуйста, обращайтесь с соответствующими запросами к нашему представителю в Европейском Союзе:

Momondo A/S Løvstræde 1DK-1152 Copenhagen K | Denmark

Что такое файлы-куки?

Файлы-куки и аналогичные технологии отслеживания, такие как маячки, скрипты, веб-маяки и теги (термин «“файлы-куки”» в этих Правилах включает все эти понятия) — это небольшие фрагменты текста, которые обычно хранятся на жестком диске компьютера или в браузере пользователя. Они позволяют сайтам запоминать информацию о посещениях пользователей. На мобильных веб-сайтах и в мобильных приложениях мы используем идентификаторы устройств и(или) рекламные идентификаторы таким же образом, как файлы-куки.

Мы и некоторые из наших партнеров (согласно определению, которое приводится ниже) используем файлы-куки на своих веб-сайтах, в мобильных приложениях, а также в сообщениях электронной почты или других сообщениях, которые мы отправляем вам (далее — “Сайты”).

Использование файлов-куки для этих целей может предполагать обработку ваших персональных данных. Подробнее о том, как мы используем персональные данные пользователей, а также о ваших правах в области защиты персональных данных можно почитать в разделе Политика конфиденциальности.

Какие виды файлов-куки используются на наших Сайтах и для чего?

Мы используем так называемые “файлы-куки первой стороны” — т.е. файлы, которые используются только нами или третьими лицами, действующим исключительно согласно нашим указаниям или от нашего лица. Эти куки используются для внутреннего анализа наших Сайтов или обеспечения работы таких функций, как запоминание выбранного вами языка.

Другие файлы-куки могут использоваться на наших Сайтах как нами в целях, описанных в данной Политике, так и третьими лицами в целях, для которых они могут сопоставлять данные наших Сайтов и других сайтов для оптимизации своих услуг. Например, такие файлы-куки могут использоваться для показа рекламных объявлений с учетом интересов пользователя.

Куки, которые мы или третьи стороны используем на наших Сайтах, бывают “сессионные” или “постоянные”. “Сессионные” куки удаляются автоматически при закрытии браузера. Они используются, например, для того, чтобы вы, введя логин и пароль один раз, оставались в своей учетной записи при работе с нашими Сайтами. “Постоянные” куки хранятся на вашем устройстве или браузере даже после его закрытия. Они нужны, например, для того, чтобы система «узнала» вас, когда вы вернетесь на Сайт.

Мы делим файлы-куки, которые используем, на три категории:

Тип куки	Для чего мы используем куки этого типа	Ваши права и возможность выбора
Обязательно	Для обеспечения безопасности процесса авторизации на Сайтах. Для того, чтобы, войдя в систему, вы могли открывать разные страницы Сайта и не вводить каждый раз свой логин и пароль.	Обязательные куки необходимы для работы наших Сайтов. На некоторых платформах пользователь может удалить все файлы-куки, но скорее всего это скажется на работе основных функций Сайта.
Функциональные	Для распознавания пользователей и запоминания предпочтений, указанных во время предыдущего посещения — например, языка сайта. Для сбора данных о ваших покупках или бронированиях на сайтах компаний, входящих в состав нашей группы (например, отелей на Booking.com, ресторанов на OpenTable.com или автомобилей напрокат на Rentalcars.com), чтобы мы могли показывать их вам в вашей учетной записи. Для оптимизации работы наших Сайтов и услуг: куки помогают нам понимать, как именно пользователи взаимодействуют с Сайтом, а также выявлять и анализировать важные тенденции. Например, если мы видим, что интерфейс какой-то страницы не очень понятен или удобен для многих пользователей, мы вносим необходимые изменения. Еще мы собираем много разных данных о действиях пользователей на Сайтах для того, чтобы понять, какие страницы или элементы наших Сайтов и сервисов пользуются наибольшим спросом, и сосредоточить внимание на их оптимизации в будущем. Чтобы сделать наши услуги и Сайты полезными для вас лично: например, чтобы показывать на домашней странице или в рассылке предложения, которые актуальны для вас (с учетом данных о ваших предыдущих посещениях наших Сайтов или сайтов компаний нашей группы), или чтобы показывать определенные результаты поиска (например, прямые рейсы) в начале списка.	Согласно применимому законодательству, функциональные файлы-куки используются на наших Сайтах только в том случае, если вы дали согласие на их использование. Чтобы отказаться от использования нами сервиса Google Analytics, загрузите надстройку для браузера
Рекламные (куки сервисов Google DoubleClick, Google Ads, Oath, Bing Ads)	Чтобы узнать, пользовались ли вы нашими сервисами на другом устройстве. Мы сопоставляем данные, полученные с нескольких устройств, чтобы «узнавать» вас и показывать информацию, актуальную именно для вас, на всех наших Сайтах независимо от того, какое устройство вы сейчас используете. Чтобы вы могли делиться информацией в социальных сетях и на других платформах (например, получить доступ к определенной странице в социальной сети, чтобы опубликовать комментарий или поставить отметку «“Нравится”»). Для сбора информации, которая будет использоваться в рекламных целях на наших и сторонних сайтах, которые вы можете посетить. Эта информация основана на ваших предпочтениях и данных об использовании вами наших Сайтов. Более подробно о том, как мы используем рекламные файлы-куки, мы расскажем ниже.	Согласно применимому законодательству, рекламные файлы-куки используются на наших Сайтах только в том случае, если вы дали согласие на их использование. Более подробно о том, как отозвать свое согласие на использование рекламных файлов-куки, можно почитать в разделе «“Как вы можете управлять файлами-куки”». Чтобы отказаться от использования нами сервиса Google Analytics, загрузите надстройку для браузера

Наши рекламные куки

Некоторые из наших партнеров размещают на наших Сайтах файлы-куки, которые используют для оказания услуг, в том числе для:

1. Показа таргетированной рекламы. Мы сотрудничаем со сторонними рекламными компаниями, которые показывают вам рекламные объявления на наших Сайтах, и разрешаем им размещать на вашем компьютере собственные файлы-куки (и получать доступ к ним в процессе показа рекламы).

   Эти компании могут сопоставлять полученные с помощью файлов-куки данные о посещении вами наших и других сайтов (эти данные не включают имя, адрес, адрес электронной почты или номер телефона) с данными о ваших покупках и интересах с других сайтов, чтобы показывать вам объявления о товарах и услугах, которые могут быть вам интересны.

   Мы также разрешаем некоторым сторонним организациям (см. Политика конфиденциальности) собирать ваши данные журналов веб-серверов (которые могут включать IP-адрес, если это не запрещено, а также информацию о вашем браузере или операционной системе), когда вы посещаете наши Сайты, или размещать и распознавать уникальный файл-куки в вашем браузере , чтобы показывать вам наиболее актуальную для вас рекламу или контент. Файлы-куки могут отображать данные об использовании сайтов, не идентифицирующие личность пользователя, или другую информацию, связанную с персональными данными, которые вы предоставили нам добровольно (например, вашим адресом электронной почты). Мы можем передавать эти данные третьим лицам исключительно в хэшированном виде, то есть в формате, который не поддается прочтению человеком.

2. Аналитики и оценки эффективности рекламы. Мы используем аналитические файлы-куки в рамках наших рекламных кампаний в Интернете, чтобы понять, как пользователи взаимодействуют с нашими Сайтами после просмотра онлайн-рекламы, которая также может включать рекламу на сторонних сайтах. В частности, на наших Сайтах установлены счетчики Google Analytics 360 Suite, в том числе Google Analytics Advertising — сервиса веб-аналитики и оценки эффективности рекламы от Google Inc., которые использующего файлы-куки третьих сторон. По мере необходимости наши Сайты активируют функцию анонимизации IP-адреса, и Google сокращает IP-адрес пользователя. На наших Сайтах также активны следующие функции сервиса Google Analytics Advertising: Google Remarketing, Google Segments, Google Ads Manager и Google Ads. Эти функции используют файлы-куки третьих сторон для сбора информации о трафике нашего сайта, отслеживают действия пользователей на разных сайтах и создают отчеты, которые помогают нам лучше понять своих пользователей и сформировать рекламную аудиторию.
3. Ремаркетинга на основе данных однопиксельных тегов. Кроме того, мы можем передавать данные о действиях пользователей наших Сайтов сторонним рекламным компаниям для управления таргетированными рекламными объявлениями на наших и других сайтах и рыночной аналитики. Для этих целей мы и наши партнеры по рекламе можем размещать однопиксельные теги (другое их название — пустые GIF-файлы) на некоторых страницах наших Сайтов, которые вы посещаете. Впоследствии информация, собранная с помощью этих тегов, будет использована для того, чтобы показывать вам актуальную рекламу на других сайтах. Речь идет о рекламе с учетом ваших интересов, например, конкретных поисковых запросов, введенных вами на наших Сайтах.
4. Другие файлы-куки: Наши партнеры, оказывающие услуги на наших Сайтах или показывающие рекламу с учетом истории ваших действий в Интернете, также используют технологию локального хранилища (то есть хранения данных в вашем браузере), например HTML5, для сбора и хранения информации о ваших предпочтениях. Пожалуйста, обратите внимание, что в разных браузерах предусмотрены разные инструменты очистки локального хранилища HTML5.

Мобильные устройства, анонимные идентификаторы устройств и хэшированные идентификаторы. Мы и/или сторонние компании, с которыми мы сотрудничаем, можем собирать и хранить уникальные идентификаторы мобильных устройств пользователей для того, чтобы показывать им персонализированный контент или рекламу в приложениях и на сайтах, а также для уникальной идентификации пользователей на разных устройствах и в разных браузерах. Чтобы персонализировать контент или рекламные объявления, мы и третьи стороны можем собирать обезличенные данные об использовании вами сайтов, не идентифицирующие личность пользователя, а также другие данные о вас, которые вы предоставили добровольно (например, адрес электронной почты) или которые были получены без вашего участия (например, идентификатор устройства или IP-адрес, если это не запрещено). Однако мы можем передавать такие данные, как адрес электронной почты, третьим лицам исключительно в хэшированном виде, то есть в формате, который не поддается прочтению человеком.

Как вы можете управлять файлами-куки

Мы предоставляем вам право выбора и возможность управлять файлами-куки согласно данным Правилам.

В случаях, предусмотренных законодательством, при первом вашем посещении наших Сайтов мы показываем вам соответствующее уведомление. Вы можете либо подтвердить свое согласие, либо запретить нам использовать рекламные и функциональные файлы-куки согласно данным Правилам, нажав на кнопку [X].

Браузеры. Большинство браузеров принимают файлы-куки по умолчанию. Вы можете изменить настройки своего браузера и отказаться от определенных файлов-куки или получать уведомления каждый раз, когда сайт, на котором вы находитесь, пытается передать файлы-куки вашему браузеру. Чтобы это сделать, пожалуйста, следуйте инструкциям вашего браузера, которые обычно находятся в разделе Помощь, Инструменты или Правка. Некоторые из наших партнеров также предоставляют пользователям возможность отказаться от использования ими файлов-куки, нажав на соответствующую ссылку. В таблице выше мы постарались объяснить, в каких случаях это возможно.

Более подробную информацию о файлах-куки, в том числе о том, как узнать, какие куки хранятся на вашем устройстве, как ими управлять и как их удалить, можно найти на сайтах www.allaboutcookies.org и www.youronlinechoices.eu.

Мобильные устройства. Если вы больше не хотите видеть рекламу с учетом ваших интересов в мобильных приложениях, пожалуйста, зайдите в настройки операционной системы вашего устройства и следуйте инструкциям.

1. Пользователям устройств с iOS: Чтобы активировать функцию «Ограничение трекинга», следуйте инструкциям компании Apple на сайте Центра поддержки пользователей Apple.
2. Пользователям устройств с Android: Чтобы отказаться от персонализации рекламы на устройстве с Android, следуйте инструкциям компании Google на сайте Справочного центра Google Play.
3. При желании вы также можете установить мобильное приложение AppChoices от Digital Advertising Alliance для управления поведенческой рекламой в Интернете.

Если вы не хотите видеть рекламу с учетом ваших интересов в браузере мобильного устройства, вам нужно изменить его настройки таким же образом.

Сигналы «Не отслеживать». В настоящее время мы не используем технологии, распознающие сигнал «Не отслеживать» от вашего браузера.

Пожалуйста, имейте в виду, что без файлов-куки вы можете потерять доступ к определенным функциям наших Сайтов, в том числе доступ к вашему профилю/учетной записи и некоторым видам персонализированного контента. Удаление всех файлов-куки с вашего компьютера также может повлиять на ваши последующие посещения наших и других сайтов. Например, возможно, вам придется каждый раз вводить логин и пароль при возвращении на тот или иной ресурс. Пожалуйста, обратите внимание на то, что даже если вы воспользуетесь любым из описанных выше способов отказа от рекламы с учетом ваших интересов, это не будет означать отказа от просмотра рекламы в принципе. Разница заключается в том, что в будущем при показе вам рекламных объявлений не будет учитываться информация, собранная с помощью описанных выше технологий отслеживания, и эти объявления, скорее всего, не будут соответствовать вашим интересам.

Политика конфиденциальности. Более подробные сведения о том, как мы собираем, используем и раскрываем информацию в связи с работой наших Сайтов, включая персональные данные пользователей, полученные с помощью файлов-куки, представлены в нашей Политике конфиденциальности.

Связаться с нами. Если у вас возникнут вопросы, связанные с использованием файлов-куки, пожалуйста, заполните форму обратной связи.

Ром

Ром – это крепкий алкогольный напиток, получаемый в результате сбраживания и перегонки мелассы (кормовой патоки) или иных побочных продуктов изготовления сахара из сахарного тростника.

 

История рома

Напитки-предшественники рома были известны человечеству с давних времен. Так патоку сбраживали и в Индии, и в Китае и даже в Иране.

Однако настоящий ром впервые появился на Карибах (Барбадосе) в XVII веке. когда чернокожие рабы обнаружили, что из ненавистного им сахарного сиропа можно делать отличный алкоголь.

Вплоть до середины XVIII века ром был главным напитком, а также главной валютой всех Британских колоний как американских, так и африканских, и австралийских. Ром не только был лучшим способом прогнать тоску в дальних плаваниях, но и позволял сохранить пресную воду от протухания.

 

Как делается ром?

Единого метода изготовления рома не существует, в каждой стране, в каждом регионе бытуют собственные традиции производства. В основном ром делают из патоки или тростникового сока (последний вариант характерен для бывших французских колоний).

К патоке добавляются дрожжи и вода, а после завершения процесса брожения осуществляется перегонка в кубах или вертикальная перегонка.

Лучше всего ром выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона, хереса или шери-бренди, но также для этого могут использоваться другие деревянные бочки или бочки из нержавейки. Как правило, ром выдерживается от года, но белый ром может вообще не выдерживаться. Поскольку в тропиках ром при выдержке активно испаряется, иногда бочки с ним вывозятся в умеренные широты.

После выдержки белый ром фильтруется, а в другие виды рома могут добавляются различные натуральные ароматизаторы для более выразительного вкуса.

 

Виды рома:

• Белый ром (светлый, серебряный) – легкий ром, выдержанный не более 18 месяцев, обладающий невыраженным слегка сладковатым вкусом. Как правило, используется для коктейлей.

• Золотой ром (янтарный, соломенный) – нефильтрованный ром, выдержанный в дубовых бочка 1-2 года. Для яркости цвета и выразительности вкуса иногда подкрашивается карамелью или специями.

• Темный ром (черный) – густой ром, выдержанный в обугленных бочках не менее 3-х лет. Обладает ярко выраженным вкусом с нотками карамели и специй. Обычно, используется для приготовления изысканных блюд, особенно выпечки.

• Выдержанный ром – элитный ром с глубоким вкусом и насыщенным ароматом. Выдерживается в дубовых бочках от 5 до 12 лет (иногда до 21 года)

 

Крепость рома

Крепость рома обычно варьируется от 35 до 57%. Легкий ром – это 40%, крепкий – 48%; ромы крепостью 75% предназначаются для пуншей, о чем и пишут на их этикетках.

 

Марки рома

Наиболее популярны следующие марки рома: Angostura (Тринидад и Тобаго)., Bacardi (Пуэрто-Рико), Captain Morgan (Ямайка-Великобритания (не считается истинным ромом)), Havana Club (Куба), Malibu Rum (Тринидад и Тобаго).

 

Как пьют ром?

Ром пьют теплым, изредка слегка охлажденным. Добавлять лед в ром, особенно выдержанный, не принято. Темный и выдержанный ром лучше всего пить из коньячного бокала или старомодного стакана; золотой и белый ром пьют из стопок и рюмок. Сначала нужно немного подержать бокал в руке, чтобы ром согрелся, затем вдохнуть аромат напитка и сделать глоток.

 

С чем пьют ром?

Чистый золотой или черный ром можно пить, закусывая кусочком мандарина или апельсина, присыпанного корицей. Говорят, что такой способ употребления любимого ими напитка изобрели пираты, чьей добычей чаще всего становились фрукты, перевозимые из Нового Света в Европу.

Также ром хорошо сочетается с ананасом, дыней, папайей и черешней.

Лед в чистый ром не добавляют, более того его самого добавляют в горячий чай или пьют с кофе, горячим шоколадом и сигарами.

Белый ром используют только для коктейлей, пить его в чистом виде не принято.

Из рома делают горячий и пряный напиток – пунш.

 

Коктейли с ромом

Ром отлично подходит для коктейлей, на его основе делаются: Дайкири, Барбадос, Куба Либре, Май Тай, Зомби, Мохито, Пино-Колада и другие.  

LFOP.GURU :: Рома

Рейнджерс — Селтик
18.10.2021 10:05:14

Хаддерсфилд — Рейнджерс
18.10.2021 09:19:49

Штурм Грац — Ред Булл Зальцбург
18.10.2021 08:08:19

Рейнджерс — Селтик
17.10.2021 22:35:17

Хаддерсфилд — Рейнджерс
17.10.2021 22:01:39

ПСВ — Боруссия Д

17.10.2021 21:33:39

Хаддерсфилд — Рейнджерс
14.10.2021 00:06:13

Тренировка. День 2021-10-13
13.10.2021 16:55:49

Хаддерсфилд — Рейнджерс
13.10.2021 05:09:52

Динамо Минск — Славия Мозырь
10.10.2021 22:41:29

Секреты гуру: 4 необычных коктейля от Дениса Кряжева | Промо

Зима всё ближе, а вечерние посиделки за парой-тройкой коктейлей постепенно переносятся из столичных баров в уютные гостиные. Искушённых гостей уже не удивить традиционными рецептами, а поиск экзотики в интернете грозит эффектом “кота в мешке”. Чтобы ваша вечеринка надолго оставила приятное послевкусие, TimeOut попросил поделиться необычными и, в то же время, проверенными рецептами Дениса Кряжева, амбассадора Schweppes в России.

Miari

Что для него понадобится:

• Ром – 40 мл.
• Мандарин – 1 шт.
• Лайм – 1 шт.
• Schweppes Bitter Lemon – 80 мл.
• 1 веточка лемонграсса

Как его готовить:

1. Этот коктейль особенно понравится любителям цитрусов. В бокал выжмите лайм и мандарин.
2. Добавьте ром. При желании его можно заменить водкой.
3. Налейте в бокал охлажденный Schweppes Bitter Lemon.
4. Наполните бокал льдом и плавно размешайте напиток.
5. Разрежьте веточку лемонграсса вдоль и разделите её на несколько частей. Добавьте лемонграсс в бокал и слегка размешайте коктейль.

Florentivo

Что для него понадобится:

• Грейпфрутовый сок – 50 мл.
• Schweppes Aperitivo – 150 мл.
• Нефильтрованный яблочный уксус – 10 мл.
• Долька грейпфрута
• Оливки – 2 шт.

Как его готовить:

1. Налейте в бокал грейпфрутовый сок. Желательно, чтобы он был свежевыжатым.
2. Добавьте 2 чайные ложки яблочного уксуса.
3. Теперь нужно добавить сладости, чтобы сбалансировать кислые и горькие нотки в коктейле. Налейте в бокал охлажденный Schweppes Aperitivo.
4. Добавьте лед и слегка перемешайте напиток барной ложкой.
5. Готово! Бокал можно украсить долькой грейпфрута и бросить в него пару оливок.

   
   East Indian Schweppes

   
   

   Что для него понадобится:

6. Способ приготовления:
   1. Добавьте в бокал 4 чайные ложки консервированного алоэ с медом. Этот необычный ингредиент родом из Южной Кореи вы можете найти в столичных лавочках с товарами из Азии или в любом крупном интернет-магазине.
   2. Теперь добавьте сок лайма. Важно, чтобы фрукт был теплым – так будет проще выдавливать из него сок. Для удобства вы также можете заранее помять его руками.
   3. Следующий шаг – джин. Налив его в бокал, размешайте его с другими ингредиентами, а ложку оставьте в бокале.
   4. Добавьте охлажденный Schweppes Indian Tonic и наполните бокал льдом, не вытаскивая ложку. Ещё раз размешайте напиток.
   5. Завершающий штрих – листья лайма. Они не только украсят бокал, но и придадут аромату коктейля свежие цитрусовые нотки.

      Apricot

      Что для него понадобится:

      • Абрикосовый джем – 3 ложки
      • Лимонный сок – 25 мл.
      • Яблочный нефильтрованный уксус – 5 мл.
      • Виски – 40 мл.
      • Schweppes Bitter Lemon – 80 мл.

      Как его готовить:

      1. Подготовьте шейкер. Положите в него 3 чайные ложки абрикосового джема.
      2. Теперь нужно выжать в шейкер половинку лимона.
      3. Добавьте виски.
      4. Добавьте в шейкер чайную ложку яблочного уксуса.
      5. Положите в шейкер лёд и взболтайте ингредиенты.
      6. Перелейте напиток в бокал. Добавьте охлажденный Schweppes Bitter Lemon для баланса вкусов.
      7. Наполните бокал льдом и добавьте дольку лимона.

Актриса, певица, фитнес-гуру Сидни Ром

На протяжении истории каноны красоты постоянно менялись. Почти каждый тип внешности и фигуры в то или иное время считался эталоном, к которому стремились девушки. Темпераментная актриса, модель, фитнес-гуру, певица Сидни Ром прочно обосновалась на советском телевидении эпохи 80-х годов. Восхищенные взгляды были прикованы к экранам, мужчины обожали эту красотку, а женщины стремились к идеалу, глядя на нее.

Краткая биография

Сидни Ром родилась в г. Акрон штата Огайо, США, в семье промышленника 17.03.1951 года. Ее отец был президентом крупнейшего производства по изготовлению пластмассы. В 1970 году она перебралась в Италию и по сегодняшний день живет в Риме.

Сидни унаследовала прекрасную стройную фигуру, яркую внешность, утонченные черты лица, темперамент и энергичность от своих итальянских предков. Именно это поспособствовало в 70-х годах ее быстрой популярности и успехам на звездном пути.

Яркая харизматичная блондинка завоевала любовь миллионов телезрителей. Учитывая, что в середине 80-х годов телевидение стало не только источником информации, но и развлечений, Сидни Ром стала настоящей «королевой TV», особенно после того, как появилась пару раз на обложке журнала Playboy.

Она умело сочетала в себе актерские и вокальные данные, физическое развитие. В Америке, странах Европы, СССР была известна, как звезда аэробики.

Актриса дважды замужем:

1. Первый брак в 1973 году с Эмилио Лари.
2. С 1987 года состоит в браке с итальянским архитектором Роберто Бернабеи. Они воспитывают двоих приемных детей.

Кинокарьера и фильмография

На большом экране Сидни Ром дебютировала в 18-летнем возрасте (1969 год) с ролью Флики в картине «Некоторые девушки» режиссера-англичанина Ральфа Томаса. Некоторые кинокритики считают, что свои лучшие роли актриса исполнила в 70-е годы:

• «Что?» — 1972 г. фильм Романа Поланского;
• «Карусель» — 1973 г. фильм Отто Шнека;
• «Раса господ» — 1974 г. фильм Пьера Гранье-Дефера;
• «Приходящая няня» — 1975 г. фильм Рене Клемана;
• «Безумия буржуазии» — 1976 г. фильм Клода Шаброля;
• «Монстр» -1977 г.;
• «Прекратить называть меня крошкой!» — 1977 г. Франция;
• «Прекрасный жиголо, бедный жиголо» — 1978 г. фильм Девида Хеммингса;
• «Красные колокола» — 1982 г. фильм Сергея Бондарчука.

С середины 80-х годов Сидни активно снимается в итальянских сериалах. На протяжении всей карьеры она выступает в главных и второстепенных ролях более чем в четырех десятках киноработ (детективы, триллеры, комедии, мелодрамы, эротические, исторические фильмы, вестерны, ужасы):

• Quo vadiz? — 1985 г. — Франция;
• «Последний романс» — 1986 г. Испания;
• «Земля правил» — 1999 г. Испания
• «Лурдес» — 2001 г. фильм Людовико Гаспарини;
• «Папа Джованни — Иоанн XXIII» — 2002 г.;
• «Каллас и Онассис» — 2005 г. — фильм Джорджо Капитани;
• «Пристанище» — 2009 г.;
• «Большое девичье сердце» — 2009 г.;
• «Анна Каренина» — 2013 г.

Ее партнерами по киноплощадке были: Марчелло Мастроянни, Жан-Пьер Кассель, Жан Янн, Лючия Бозе, Ален Делон, Клод Брассер, Энрико Мария Салерно, Франко Неро, Альдо Маччоне, Бернар Жиродо, Мария Шнейдер и др. Она участвовала не только в итальянских и американских кинопроектах, но также снималась во Франции, России, Испании, Великобритании, Германии.

Помимо работы в кино, Сидни Ром выступает как певица. Также она записала видеокурс аэробики, который транслировался на телевидении.

Вокальные данные

В 80-х годах появился первый сольный альбом Марти Балина, особым успехом пользовались композиции Angelo ptepotente и Hearts, написанные Джерси Нилом Баришем. Свою известность в качестве певицы Сидни получила именно благодаря исполнению кавер-версии песни Hearts.

Клип с белокурой кудрявой красоткой облетел почти весь мир, она стала любимицей меломанов, а на советских экранах популярность завоевали ее песни.

«Сидней Ром» (Sydney Rome) — иногда встречается такое написание ее имени, но оно является неправильным, верное — Сидни (Sydne).

Фитнес-гуру 80-х

Аэробика стала главным направлением среди всех спортивных «женских дисциплин» последних десятилетий ушедшего века. Идеалом считаются подтянутые, стройные супермодели, а в России и Европе просто начался бум этого направления спорта. Среди основоположниц данного фитнес-движения была Сидни Ром. После того как она записала свои занятия на видео и их начали транслировать по различным телеканалам, Сидни стала фитнес-гуру и конкуренткой не менее известной Джейн Фонды.

Сидни демонстрировала программу занятий аэробикой под ритмичные музыкальные композиции вместе со своими ассистентами. Тренировки в дальнейшем выпустили в виде аудио- и видеозаписи. Продюсировал создание диска Фрэнк Фариан, а вокальное трио LA MAMA и несколько приглашенных исполнителей создавали музыкальное сопровождение. Альбом Aerobic Fitness Dancing достиг платинового статуса, а Let’s Move Aerobic вскоре вышла отдельным синглом.

Страсть к пластической хирургии

Яркая актриса, эффектная женщина, сексуальная модель с течением времени не могла смириться с возрастными изменениями внешности. Поэтому ярой фанаткой всевозможных омолаживающих процедур и пластической хирургии стала Сидни Ром. Биография актрисы, к сожалению, включает в себя горькую правду разочарований и неудач пластических изменений.

После череды бесконечных подтяжек и ботокса, актриса лишилась не только былого естественного очарования, но и стала напоминать куклу с неестественным выражением лица. Она входит в 10 самых известных женщин, ставших жертвами пластической хирургии. Сейчас Сидни практически не появляется на публике, ведет замкнутый образ жизни.

Томаты Roma и сорт «Рома VF»

03.03.2016

Томат Рома или итальянский томат – это не совсем сорт. Это группа сортов, которые используются главным образом для приготовления томатной пасты и цельноплодного консервирования.

Томаты Рома выращивают в США, Мексике, Австралии и Великобритании. В России они не приобрели широко распространения, потому что у нас есть свои сорта, предназначенные для тех же целей, но гораздо лучше приспособленные к особенностям российского климата.

Сорт Рома VF

Roma VF – самый популярный сорт томатов этой группы. Это сорт американской селекции: он был выведен еще в 50-х годах в Мериленде. В Россию обычно попадают семена голландской селекции.

Характеристики

Тип:	детерминантный
Высота растения:	до 60 см
Срок созревания:	среднеспелый, 120…125 дней
Плоды:	среднего размера, массой 60…90 грамм, цилиндрические
Вкус:	хороший
Назначение:	для цельноплодного консервирования, приготовления соусов и томатной пасты

Описание

Сорт Roma VF — детерминантный, среднерослый. Высота куста до 60 см, куст средневетвистый, листья крупные, зеленого цвета.

Плоды среднего размера, цилиндрические, иногда слаборебристые, с выраженным кончиком, плотные, ярко-красного цвета. Семенные камеры маленькие. Масса плодов – от 60 до 90 граммов. Вкус хороший.

Сорт высокоурожайный – урожайность в открытом грунте составляет порядка 6…8 кг с 1м2

Особенности агротехники

Томат Рома пригоден для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями Высев семян лучше проводить за полтора-два месяца до высадки рассады на постоянное место. Глубина заделки семян – примерно 1…1,5 см.

Сорт Roma VF способен образовывать большую массу боковых побегов, в связи с чем он всегда нуждается в пасынковании. Существует практика формирования растений в 1 и 2 стебля.

Помидор Рома VF устойчив к вертициллезному увяданию и фузариозу, но подвержен фитофторозу. Плохо переносит повышенную влажность воздуха.

Отзывы

Опыт выращивания томатов сорта Рома VF в России невелик и достоверных отзывов о немного. Американские садоводы, наоборот, очень любят этот сорт за высокую урожайность, привлекательный внешний вид и лежкость плодов, а также их способность сохранять форму и цвет при консервировании. Кроме того, в США гораздо больше блюд, в которых используется томатная паста, для изготовления которых, по отзывам, помидоры Рома и выращивают.

   

Sailor Jerry — тату-гуру, негодяй, новатор, и легенда!

Норман Кейт Коллинс (он же Sailor Jerry, он же Моряк Джерри) без ложных преувеличений был самым опытным американским мастером татуировки своего времени. Новатор, изобретатель, хулиган и неутомимый экспериментатор — истинный человек Возрождения…

Коллинс является отцом и даже дедушкой современной американской татуировки. Будучи одновременно интеллектуалом и уличным парнем, он сделал для древнего искусства нанесения рисунка на тело больше, чем любой другой человек.

Моряк Джерри — в первую очередь именно художник татуировки, причём Художник с большой буквы. А бескомпромиссный образ жизни и весёлый нрав превратили его в американскую легенду.

 

Норман Коллинс (14 января 1911 — 2 июня 1973) родился в Северной Калифорнии.

Ещё подростком, он объездил полстраны, запрыгивая на ходу в грузовые поезда. Свои первые уроки тату-мастерства он получил от человека по имени Большой Майк с Аляски. Само собой, всё начиналось с ручного метода накалывания. Клиентами-добровольцами новоиспечённого мастера стали многочисленные представители городского дна — пьяницы, бродяги и прочие оборванцы. Были и те, кто в обмен на дилетантскую «портачку», соглашались подвезти юного искателя приключений до нужного пункта назначения.

Путешествуя автостопом, Норман добрался до Чикаго. Здесь, в конце 1920-х годов, он повстречал своего главного наставника — великого Джиба «Tatts» Томаса, который научил его пользоваться машинкой. Однажды Tatts взял своего подопечного в городской морг, где в ночную смену работал его приятель, пообещавший дать молодому дарованию попрактиковаться на трупах. Они привели Нормана в тёмную комнату, где на железном столе лежал накрытый белой простынёй мертвец. Оставшись наедине с телом, чернилами, и машинкой, изо всех сил преодолевая страх, наш герой настроил механизм и взял труп за руку. Внезапно труп ожил, истошно заорал и сел, чем до смерти напугал несчастного мальчугана. Томас с друзьями ещё долго смеялись над своей удачной шуткой. А этот курьёзный случай стал первой байкой из жизни будущего Моряка Джерри.

В возрасте 19 лет Коллинс завербовался на службу в военно-морское училище США. Бо́льшую часть следующего десятилетия он провёл в бесчисленных путешествиях, восторгаясь товарищеским духом и старыми морскими традициями. Флот дал Джерри возможность пересечь Тихий океан и своими глазами увидеть Японию и Китай. Эта поездка навсегда зажгла в нём интерес к искусству и культуре Юго-Восточной Азии.

Если верить легендам, то в любом порту, где ему доводилось ступать на берег, он днём и ночью оттачивал своё мастерство. Татуировки и хождение под парусом всегда шли рука об руку.

И не было ничего удивительного в том, что оба этих занятия слились для Нормана воедино и стали делом всей его жизни.

Его сердце переполняла искренняя любовь к военно-морской традиции, и это нашло стопроцентное отражение в его художественных работах. Море оказало огромное влияние на молодого татуировщика, и всю свою жизнь он оставался убеждённым матросом. В начале 1930-х годов судьба занесла его на Гавайи. Уйдя в отставку, Норман открыл здесь собственный тату-салон, в чайна-тауне города Гонолулу. С этого момента он стал именовать себя Sailor Jerry. Тропические острова будто бы были специально изготовлены на заказ для своего нового поселенца. Постоянный поток моряков через порты связывал его с любимым флотом, а шумный китайский квартал Гонолулу погружал в атмосферу далёкой Поднебесной.

Провозгласив Гавайи своим домом, Джерри активно взялся за работу. В период с 30-х по 40-е годы он умудрился расписать тела тысяч моряков, побывавших на островах.

Начало Второй Мировой Войны лишь увеличило список его клиентов. Sailor Jerry стал символом мужского духа времени, когда на Гавайях высадились толпы солдат. Находясь вдали от дома, подавленные ужасами войны, эти люди шли в увольнение на берег как в последний раз. Их цель сводилась лишь к трём вещам: напиться, снять красотку и набить татуировку.

Это были сумасшедшие страшные времена. Чайна-таун представлял собой эпицентр увеселительных заведений, куда с утра и до глубокой ночи стекался народ в поисках порочных радостей. Бедняге Джерри приходилось работать круглые сутки почти без сна и отдыха

— вспоминает коллега по цеху и ещё один крёстный отец американской тату-культуры Эдди Крэйзи Филадельфия (Crazy Philadelphia Eddie).

«В те годы все ходили пьяные. Жизнь острова напоминала Содом и Гоморру вместе взятые — тёлки, музыка, спиртное… Там было возможно всё, и всё, что было возможно, там происходило — наркотики, проституция, алкоголь, азартные игры и, конечно же, татуировки! Военное время диктовало свои законы, и даже проституция была практически легализована, являясь одной из немногих радостей для солдат», — рассказывает Эд Харди, культовый татуировщик и хранитель наследия Моряка Джерри.

Нам с вами, чьи деды и прадеды отдали жизни за победу, наверняка покажутся преувеличенными рассуждения американцев о том, как им беднягам тяжело пришлось во времена Второй Мировой. На деле они вряд ли пострадали от так называемых ужасов войны больше чем от утреннего похмелья. Впрочем, к счастью, речь сейчас не войне, а о татуировках…

Одержимому перфекционизмом художнику удалось соединить лучшее с Востока и Запада. Со слов самого Джерри, он твёрдо решил «бить япошек их собственным оружием», то есть использовать арсенал японского мастерства для изображения сугубо американских тем. В результате, он создал динамичный, захватывающий и концептуально новый вид искусства, став отцом-основателем стиля, который сегодня именуется «old school» (старая школа).

Татуировки, созданные Моряком Джерри, характеризуются сочетанием грубых морских наколок и полихромной техники, а также затенением и другими художественными нюансами дальневосточного боди-арта. В силу условной простоты, такую «картинку» можно сделать за один сеанс, что было немаловажным для моряка, временного пребывающего в порту.

Не лишним будет добавить, что до Моряка Джерри тату-искусство Америки в основном сводилось к нанесению грубых и по большей части однотонных рисунков. Революцией Джерри стало умелое смешение традиционных флотских мотивов с изяществом японских мастеров татуировки, известных как Horis.

«Он разделил мир на две эпохи: до Моряка Джерри и после Моряка Джерри. Он искал и нашёл пигменты, которые были безопасны в использовании. Он расширил скудную палитру татуировщика из трёх цветов, превратив её в красочную радугу, подобную той, что сияла над его домом на Гавайях», — делится Кейт Хелленбренд (Shanghai Kate Hellenbrand), ученица, коллега и последовательница маэстро.

В своём магазине (а в то время тату-салон было принято называть Tattoo Shop) неугомонный Sailor Jerry постоянно вводил всяческие новшества. Он изобрёл иглу, вносящую пигмент в кожу с гораздо меньшим травматизмом. Стал первым, кто начал использовать одноразовые иглы и стерилизацию оборудования на медицинском уровне. Кроме того, он нашёл цветные пигменты, которые были нетоксичны и безопасны. Безопасность красок он проверял на собственной коже. И, если результат не оправдывал ожиданий, он сразу же принимался за новые поиски.

Джерри почерпнул методы работы из медицинской литературы, добившись в своём магазинчике чистоты и стерильности операционной. Упёртый художник не выносил дилетантства в профессии. Он вёл бескомпромиссную и полную иронии войну с татуировщиками «мелкого умения и подозрительных побуждений», которых прозвал «продавцами струпьев».

Будучи страстной натурой, Джерри был очень требователен к себе, и такого же уважения требовал к своей работе. Гарантируя высочайшее качество, он удвоил расценки на свои услуги с $ 25 до $ 50 в час, чем вызвал массу негодования со стороны клиентов. Но как бы они не возмущались, всё равно неизменно приходили назад, глотая свою гордость. Наблюдая за этим, Джерри ликовал и праздновал победу. Так фраза: «хорошие татуировки не дёшевы, а дешёвые татуировки не хороши» превратилась в его девиз.

Sailor Jerry терпеть не мог подделки и фальши и на дух не переносил дураков. О том, как он парировал невежливых и раздражённых клиентов, а также бездарных коллег по цеху, ходили легенды.

Известен случай, когда один конкурент спросил Джерри, как тот получил столь искрящиеся цвета. Джерри ради смеха рассказал ему, что добавил в чернила сахар. Конечно, доверчивый парень вернулся восвояси и первым делом сыпанул немного сахарного песка в баночки с краской. С чувством выполненного долга он спокойно отправился спать. Следующим утром незадачливый «черниломаратель» возвратился в свой магазин и увидел, что красители полны тараканов.

Джерри всегда был неисправимым шутником и авантюристом. Однажды, прямо перед началом парада в честь дня Короля Камеаме́а I, он приладил два гигантских волосатых кокоса и продолговатый воздушный шарик к причинному месту почитаемой статуи монарха  — чуть ниже золотого пояса. Все участники торжественного парада (оркестр, военные, моряки, почётные гости и зрители) были вынуждены стоять под изнурительным гавайским солнцем, пока рабочие искали подходящую лестницу, чтобы взобраться наверх и снять порнографическую композицию.

Обладая живым и острым умом, Джерри был разносторонним и многогранным человеком. Его харизма подкупала любого, будь то пьяный боцман или застенчивая студентка. «Он мог обольстить, как актёр шекспировской пьесы, а мог легко послать ко всем чертям, как старый моряк, которым он был. Он привёл свои многочисленные увлечения к профессиональному уровню. Он был художником, моряком, ведущим ток-шоу, саксофонистом эстрадного оркестра… Его не всегда было легко любить, но он всегда заслуживал уважения», — вспоминает Кейт Хелленбренд.

Являясь единственным лицензированным шкипером внушительной трёхмачтовой шхуны, Джерри проводил экскурсии по Гавайским островам. А вечерами, в местных клубах, играл на саксофоне со своим персональным музыкальным оркестром. Будучи острословом, он часто устраивал собственные ток-шоу на радио «KTRG Radio-Honolulu». Шоу называлось «Old Ironsides» (в пер. Железнобокий Старина — старейший парусный корабль в мире из находящихся на плаву. Всё ещё числится в боевом составе американского флота). В своих ночных эфирах Джерри говорил обо всём: от женщин до политики. Он частенько обличал американскую политическую систему и пророчил её падение.

Источником вдохновения для работ Джерри служили его глубокие познания военно-морской символики. С его лёгкой руки, традиции матросской татуировки не просто сохранились, а стали культовыми во всём мире. Якоря, навигационные звёзды, ласточки, ленты с жизнеутверждающими девизами, игральные кости, весёлый Роджер, кастеты, крылатые кинжалы, пронзённые сердца, грудастые девицы и даже азиатские драконы — всё это воплощает фирменный стиль автора.

Графические изображения, созданные Моряком Джерри и в наши дни подпадают под защиту законов об авторском праве, хотя в большинстве тату-салонов разных стран воспринимают его эскизы как народное творчество.

Права на своё имя и работы Моряк Джерри оставил двум протеже — татуировщикам Эду Харди (Ed Hardy) и Майку Мелоуну (Mike Malone), оба из которых стали выдающимися личностями самостоятельно. В 1999 году они объединились и основали небольшую независимую компанию «Sailor Jerry Ltd.», выпускающую одежду, кроссовки, игральные карты, а также штопоры, стопки и пепельницы, украшенные фирменными рисунками Джерри. Кроме того, контора производит пряный моряцкий ром «Sailor Jerry», на этикетке которого пританцовывает полуобнажённая гаитянская девушка, выполненная рукой мастера.

Всю продукцию можно приобрести на веб-сайте «синдиката» (www.sailorjerry.com), или непосредственно в магазине Моряка Джерри, расположенном по адресу: 116 S, 13th Street, Philadelphia. Руководствуясь идеей «сохранять наследство Моряка Джерри живым и здоровым», филадельфийская компания «Sailor Jerry Ltd.» часто поддерживает независимых музыкантов.

Sailor Jerry умер в 1973 году. Но, если б он всё ещё был жив, то в 2013 году отметил бы свой сто второй день рождения, делая татуировку какой-нибудь юной красавице. Он прожил счастливую и яркую жизнь на Гавайях, где до конца дней ездил на своём мотоцикле с коляской Harley-Davidson нежно-голубого цвета. Он часто носил простые белые футболки, из под которых виднелись его забитые руки.

Была история о том, как у него очень сильно разболелся зуб. Он просто взял молоток и палочку для еды и одним сильным ударом выбил гада. Ещё он вылечил свой рак кожи, татуируя лекарства, отпускаемые по рецепту и предназначенные для введения непосредственно в злокачественные области

— из воспоминаний Кейт Хелленбренд.

Вместо того, чтобы выйти на пенсию, он изобрёл очередной стиль, который сам же назвал Feminigraphics (тату для девушек). Одной тончайшей иглой он создавал крошечные, но очень подробные полноцветные работы на бедре или в области живота.

«Он не был озабочен тем, что изобретает новый жанр. Его куда больше воодушевлял тот факт, что в возрасте шестидесяти лет он всё ещё пребывал в окружении молодых женщин, украшая их тела, а после фотографируя для своих альбомов», — посмеиваясь комментирует уже седая старушка Кейт.

Норман Коллинс похоронен на венном кладбище National Memorial Cemetery of the Pacific, расположенном в вулканическом кратере Punchbowl в Гонолулу. Его место захоронения — 124, секция T. Недавно, в 2008 году, вышел документальный телефильм, подробно иллюстрирующий феерическую биографию мастера — «Hori Smoku Sailor Jerry: The Life of Norman K. Collins»

Сегодня бравое дело Великолепного Джерри живёт и процветает не только благодаря его официальным преемникам. Американская компания «Converse», известная своими культовыми кедами, выпустила целую серию, посвящённую знаменитому мастеру, где рисунки нанесены даже на подошву обуви.

А молодёжный калифорнийский модный бренд «Lucky 13» вовсю эксплуатирует наследие американской легенды, размещая разноцветную графику на футболках, сумках, гитарных ремнях и прочих аксессуарах.

Среди знаменитостей, отважившихся украсить себя тату в духе «олд скул» — Эми Уайнхаус, Кейт Мосс, Джонни Депп, Эван Макгрегор, Том Уэйтс, Ник Кейв, Деймон Албарн и многие, многие другие…

Его работы никогда не выставлялись в музеях, зато они навсегда запечатлены на телах тех, кто храбр и кому посчастливилось служить в качестве живого холста Моряка Джерри. Сам же он частенько поговаривал: «Если у тебя не хватает смелости сделать татуировку, не делай. Только не пытайся потом оправдать себя, критикуя тех, кто на это решился».

Platinum Rum — Винокурня Vitae Spirits

Процитируем нашего кулинарного гуру Джеймса Бирда: «Из всех спиртных напитков в вашем доме ром самый романтичный». Ром, изначальный дух, излюбленный американскими колониями, был согревающим напитком Пола Ревира во время его исторической поездки ранней весенней ночью 1775 года. Ром был убийцей карибских пиратов, топливом для просвещения наших отцов-основателей и душой экзотических земель, но это так просто. В наш платиновый ром входят три основных ингредиента: вода со склонов Голубого хребта, патока из американского сахарного тростника и дрожжи.Из этой основы мы извлекаем кристально чистый спирт, который, по нашему мнению, настолько уникален, что в его названии упоминается благородная, стойкая к потускнению металлическая платина.

Дегустационные заметки и лучшие варианты использования

Vitae Spirits ’Platinum Rum — это чистая натуральная эссенция патоки американского сахарного тростника, спелая с нотками сливочной карамели и засахаренной ванили. Мы думаем, что лучше всего использовать Platinum Rum в коктейлях, которые усиливают вкус сахарного тростника, возможно, лучше всего это простой классический дайкири, но Мохито, Куба Либре и Болеутоляющее трудно забыть.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепты коктейлей с платиновым ромом

VA Код ABC № 46949

Доступно на ликеро-водочном заводе, Spirit Hub, Page Spring Cellars в Аризоне и Madidus Importers, а также во многих магазинах Virginia ABC.

НАГРАДЫ:

Журнал Drink Magazine по опросу Virginia Living Reader’s Лучший ром

The Fifty Best 2019- Серебряная медаль

Сан-Франциско World Spirits Competition 2017- бронзовая медаль

Журнал Virginia Living Magazine Made In Virginia Award 2016

Washington’s Cup Spirits Competition 2016 — бронзовая медаль

Судейство Американского института винокурения 2017 — бронзовая медаль (несдержанный ром)

Вади Рам Топ-Мужчины- — Guruforlife

ПОЛИТИКА ВОЗВРАТА

Благодарим вас за интерес и поддержку Guru, а также за наш мандат инвестировать в экологичную моду!

Мы будем рады вернуть все товары по стандартной цене для получения полного возмещения или кредита в течение 10 дней с даты доставки. Если вы запрашиваете возврат, обратите внимание, что ответственность за возврат несет покупатель.

КАК ВОЗВРАТ

Напишите гуру по адресу [email protected], чтобы организовать возврат / кредит. Мы предоставим вам обратный номер. Затем вы упаковываете его вместе с квитанцией и отправляете обратно нам. Вы можете сделать все это при условии, что предмет (а) все еще находится в исходном состоянии и не был постиран или изношен. На элементах должны оставаться оригинальные теги (не подделанные).Пакет для возврата должен быть помечен для возврата в течение 10 дней с момента покупки.

Возврат должен быть отправлен по адресу:

Гуру жизни

2356 Кэррингтон Плейс

Оквилл, Онтарио

L6J-5P4

НЕСКОЛЬКО ЧТО ЗАМЕТИТЬ

1. Все товары и аксессуары со скидкой находятся в окончательной продаже
2. Перед отправкой все детали проверяются на наличие повреждений.
3. Первоначальная стоимость доставки (если применимо) не возвращается.
4. Возврат может занять до 5 рабочих дней с даты получения товара обратно в наш склад.
5. Все возвращаемые товары должны быть приобретены непосредственно на сайте guruforlife.ca. Мы не принимаем товары, возвращенные от розничных продавцов, которым мы поставляем наш бренд.
6. Если посылка возвращается отправителю (Гуру), потому что она не была получена, то ответственность за транспортные расходы по повторной отправке ложится на вас, покупателя. Мы автоматически повторно отправим посылку и оплатим дополнительные расходы по доставке.
7. Мы отправляем заказы в течение 4 рабочих дней с момента получения заказа.
8. Если товар поврежден, мы с радостью предоставим вам частичную компенсацию за ремонт, чтобы сократить время доставки.
9. Продолжающаяся пандемия может вызвать задержки доставки в зависимости от мер изоляции. Мы сделаем все возможное, чтобы ваши заказы были доставлены как можно быстрее.
10. Клиент соглашается с тем, что все сообщения, касающиеся вашего заказа после покупки, согласованы и не являются ходатайством.

УНИКАЛЬНОСТЬ

Guru For Life — уникальный бренд с уникальными товарами.Большая часть нашего инвентаря состоит из отдельных уникальных предметов с собственным оригинальным принтом и комбинацией цветов, созданных с помощью перевернутых сари. По этой причине мы не сможем гарантировать, что приобретаемые вами товары будут копией того, что изображено на наших фотографиях. Если у вас есть вопросы перед заказом, напишите нам по адресу [email protected] для получения дополнительной информации.

UPCYCLED

У переработанных сари удивительная история. Каждое из наших высококачественных сари Rasgulla собирается путем обмена в индийских деревнях и переделывается Гуру для вас! Индивидуальный дизайн создается для таких женщин, как вы, которые уважают уникальный стиль и движение за экологичность.Поскольку у наших сари есть история, они также могут иметь незначительные недостатки, замаскированные под красотой наших изысканных сари. Вы примете эти мелкие недостатки, как и наши личные недостатки. Потому что ничто и никто не совершенен.

Эти уникальные предметы могут иметь небольшие дефекты, такие как небольшие отверстия или отметины. Это потому, что сари были аккуратно надеты, прежде чем мы воплотили их в своих проектах.

Встреча с Яном Барреллом, послом Global Rum

La très très grande classe.

Ян Баррелл, Global Rum Ambassador , не обязательно его представлять . Он согласился дать нам длинное интервью, в котором обо всем расскажет со всей свободой человека, построившего свою независимость .

Историческая справка

Rumporter: Ваш опыт очень разносторонний (бармен, рэп-певец, «ресторатор»…), можете ли вы рассказать нам, чем вы занимались до рома? Ром был для вас свидетельством с самого начала?
Ян Баррелл : Ян Баррелл: Я ВСЕГДА пил ром.Моя семья — ямайская, и ром всегда был частью их образа жизни, поэтому, естественно, я тяготел к этой категории, когда начал работать. Моя первая профессиональная работа была барменом.

R: Вы родом из Ямайки, но, тем не менее, британец, не могли бы вы дать нам свое видение обеих этих важных ромовых культур? Как они взаимопроникают, в чем их различия?
IB: Наличие как британской, так и ямайской культур важно для моей истории, поскольку они являются основой, которая делает меня тем, кем я являюсь и чем занимаюсь.У них есть разница, где британская ромовая культура является частью истории, аристократии, праздников и мечтаний о тропиках; в то время как ямайская культура рома — это семья, работа, отдых и развлечения.

R: Вы сертифицированный гуру рома, но кого вы считаете источником вдохновения в сообществе рома (включая, конечно, барменов)?
IB: Спасибо за комплимент, хотя я никогда не был официально сертифицирован, но, как известно, я вдохновлял других людей по всему миру.Мое вдохновение? Меня вдохновляют все позитивные люди, когда я питаюсь ими. Сюда входят и другие фанаты спиртных напитков, и многие бармены, с которыми мне довелось работать.

R: Rum Fest UK, мать всех фестивалей рома, проводится уже более 10 лет, что послужило мотивом для самого первого? Как вам удается продолжать кататься на волне?
IB: Мотивом к организации фестиваля рома в Великобритании послужил тот факт, что в мире не проводилось ни одного мероприятия, которое обучало бы взыскательную и растущую аудиторию ромом.Я ездил на Карибские острова и в Америку на вечеринки, посвященные рому, но это было не совсем то, что я искал. Мне нужно было мероприятие, на которое я хотел бы потратить деньги, чтобы расширить свои знания о роме. Поэтому я потратил все свои сбережения и инвестировал в создание нового стиля духовного мероприятия, которое постоянно развивается в соответствии с потребностями категорий.

С Джерри Гитани и Лукой Гаргано.

Глобальный посол

R: Вы — самопровозглашенный Глобальный посол рома, своего рода самовольно избранный папа, но никто никогда не оспаривал эту идею.Каково это быть таким популярным и законным?
IB: Есть люди, которые завидовали / завидуют моим достижениям в отрасли, поэтому оспаривают эту идею, но меня это совершенно не беспокоит. Никто из них никогда не приходил ко мне лично, чтобы сказать обратное. На планете нет успешного человека, у которого не было бы своих ненавистников. Я бы не стал говорить, что я популярен, но я законен и увлечен тем, что делаю и достигаю. Просто спросите у многих производителей рома, барменов, потребителей, любителей рома, средств массовой информации и друзей, которые хотят послушать, что я могу сказать о роме.

R: Не могли бы вы сообщить нашему читателю, в чем именно заключается ваша работа?
IB: Как посол рома я путешествую по миру, продвигая категорию рома на торговых и потребительских дегустациях рома; Коктейльные шоу для барменов и публики; ТВ-презентация; MC и проведение ромовых мероприятий; Судейство коктейльных соревнований; Консультации для ромовых компаний и брендов; писать статьи и самое главное пить ром.

R: Ром привел вас в десятки стран, которые оказались самыми неожиданными, не могли бы вы поделиться с нами несколькими историями.
IB: Самое неожиданное приходится для Антарктиды. Журналист спросил меня, могу ли я стать мировым послом рома и где я еще не был. Я понял, что работал только на 6 из 7 континентов, поэтому я взял мобильный Tiki Bar и немного рома на самый холодный и сухой континент в мире и приготовил напитки, а также провел дегустацию рома для попутчиков на исследовательской станции в Антарктида. Мне также приходилось готовить коктейли на палубе корабля, путешествуя по самому суровому водному пространству в мире — проливу Дрейкса.

Ян Баррелл в Антарктиде

Ром и миксология

R: Это интервью будет опубликовано в выпуске, посвященном барменам и любителям коктейлей. Не могли бы вы дать нам свое видение связи рома и коктейлей?
IB: В состав некоторых самых известных классических коктейлей входит ром, и именно поэтому ром так популярен, как никогда, поскольку современные бармены стремятся овладеть классикой, чтобы создавать новые напитки. Коктейли, такие как Planter’s Punch, Daiquiri, Mojito, Mai Tai, Zombie, El Presidente, Pina Colada и The Grog, составляют основу многих современных коктейлей с ромом.

R: Какие коктейли с ромом вам нравятся сегодня?
IB: Ром Манхэттен или Дайкири.

R: Вы были свидетелем Золотого века лондонских коктейлей, какую роль в этом сыграл ром? Какую эволюцию вы наблюдали за последние 5 лет?
IB: Ром — самый универсальный спирт в баре, и в некоторых самых известных барах Лондона используется ром, потому что он так популярен среди потребителей. Знаменитые бары, такие как The Artesian, когда они впервые открылись, наняли меня, чтобы я обучал их персонал категории рома, потому что они хотели быть лучшим ром-баром в Лондоне, и впоследствии они стали лучшим баром в мире.Бары Tiki, такие как Trailer Happiness и Mahiki, вдохновили барменов Tiki не только в Великобритании, но и во всем мире.

Оба бара специализируются на коктейлях с ромом и обширном ромовом баре. В некоторых из самых популярных баров Лондона сейчас продают не менее 40 сортов рома. 5 лет назад они могли иметь только около 20. С появлением на рынке Великобритании большего количества новых сортов рома мы увидим открытие новых баров с отличным портфелем рома.

R: За последние 10 лет Париж превратился в развивающуюся коктейльную столицу.Вы, путешествуя по миру, можете поделиться с нами своими отзывами от международного коктейльного сообщества французской коктейльной сцены?
IB: Парижская коктейльная сцена резко выросла за последние 10 лет, и это также повлияло на другие города, такие как Лион, чтобы они приняли коктейльную культуру из-за пределов Франции. Сейчас есть французские коктейль-бары, которые соседствуют с одними из лучших баров Лондона, Нью-Йорка, Токио и Гонконга. Также не случайно, что за последние несколько лет французские бармены также участвовали в мировых коктейльных соревнованиях, поскольку теперь у них есть отличные бары, в которых можно совершенствовать свое мастерство.

R: Какие города в мире были бы самыми динамичными, когда речь идет о роме и коктейлях?
IB: Я бы сказал, что Лондон, только потому, что там более широкий выбор рома, а также несколько отличных баров, в которых он используется. НО, это меняется очень быстро, поскольку другие страны начинают осознавать универсальность категории рома.

R: Агрикол для мохито или Негрони, Морициан для дайкири, латинский ром для Old Fashioned или Negroni, эти идеи кажутся вам еретическими?
IB: Категория рома обширна.Существует так много разных интерпретаций того, что такое ром, потому что его производят в разных странах. Таким образом, использование французского агрикола для мохито или дайкири может работать так же хорошо, как и легкий кубинский ром. Или использование густого венесуэльского рома в пунше Planter’s может работать так же хорошо, как и ямайский ром. Речь идет о том, как бармен использует ингредиенты и чего хочет клиент. Ром Манхэттанс, Ром Негрони… Нет проблем.

Видение рынка

R: Как изменился рынок рома в мире за последние 15 лет? Какие основные эволюции вы видите?
IB: Ром, особенно ром премиум-класса, значительно вырос, поскольку блендеры со всего мира разрабатывают новые бренды.Сейчас мы видим новые территории, такие как Азия, импортирующая иностранный ром в больших количествах, Американские крафтовые винокурни, возвращающиеся к традициям рома, Независимые разливочные предприятия, выпускающие старые запасы рома со своих складов в Европе, а также крупные бренды, сосредоточенные на более дорогих сортах рома для продажи в качестве премиум-класса. для взыскательной аудитории.

R: Есть ли глобальная тенденция к качеству или это только европейское видение?
IB: Это общемировая тенденция. Пока есть Интернет, «тренд на ром» может начаться в любой точке мира.

R: Всего 4 или 5 лет назад Азия казалась совершенно незаинтересованной в роме, но, похоже, все изменилось. Это новый рубеж для производителей рома?
IB: Да. Они любят спиртные напитки, а ром — это вкус, который легко усваивается. Также есть много отличных коктейль-баров в «космополитичных» азиатских городах, таких как Сингапур, Шанхай, Гонконг и Токио. Многие импортируют или поставляют ром, который является новым для рынка, таким образом, знакомят с новым ромом новую аудиторию. Виски также популярен на этом рынке, поэтому у естественного выдержанного спирта, такого как ром, есть потенциальные поклонники.

R: Каким вы видите мировой рынок рома, скажем, через 5, 10 и 20 лет?
IB: Рынок БУДЕТ стремительно расти по мере того, как все больше людей открывают для себя мир рома через маркетинг, фестивали рома, дегустации, коктейли и даже путешествуя по странам-производителям рома, где они будут наслаждаться ромом на местном уровне.

Обидчивые вопросы

R: Какова ваша позиция по сравнению с необходимостью большего регулирования в производстве рома и особенно в вопросах сахара?
IB: Это неправильное представление плохо информированных людей о том, что для рома нет или почти нет правил. Крупнейшие страны-производители рома в мире, такие как Пуэрто-Рико, Барбадос, Ямайка, Гайана, Куба, Австралия, Тринидад, Мартиника и многие другие, ИМЕЮТ правила и положения о том, как их ром производится и продается. НО это дело импортирующих регионов, таких как TTB в США, LCBO в Канаде и ЕС, чтобы обеспечить соблюдение определений того, что такое ром, и «затемнить» «серые» области, которые позволяют определенным брендам нарушать законы.Как вино, я пью хороший сладкий ром и хороший несладкий ром. Должна быть ясность, когда производители, послы и производители рома рассказывают о своей продукции торговцам, но когда я читаю или слышу людей, просящих указать уровень сахара в бутылках, я спрашиваю их: «Сколько других категорий алкогольных напитков раскрывают сахар на своей этикетке». ?

R: Условия труда работников тростника в настоящее время являются сложными. т. Какова, например, ваша позиция, когда речь идет о роме из Центральной Америки?Как вы думаете, призывы к бойкоту некоторых брендов могут принести пользу?
IB: Условия труда работников тростника на протяжении сотен лет были деликатным вопросом. Разве европейцы не поработили миллионы африканцев для работы на полях сахарного тростника в Карибском бассейне, поставив их в еще худшие условия, чем сегодня? Забавно, что команда Johnny Come Lately Crew только сейчас начала говорить об этом в Интернете, но некоторым людям нужно провести свое исследование. Тем более, что они пишут о своем отвращении к эксплуатации на тростниковых полях со своих смартфонов, планшетов и компьютеров, произведенных в странах с еще худшими законами о правах человека.Помимо Центральной Америки, есть много других областей, где условия труда на «полях» менее чем адекватны. И что еще более важно, многие бренды рома покупают патоку в этих регионах, поэтому, если вы собираетесь бойкотировать бренд A, вам, возможно, придется бойкотировать также и бренды B и C.

Дегустация рома Ангостура, Коринтиан, Глазго. © Ангостура

Связь с Францией

R: До недавнего времени вы вообще не контактировали с французскими агрономами Ромами, которые почти не приезжали на ваш фестиваль.Как вы объясните это ?
IB: Вы ошибаетесь. У нас ВСЕГДА были французские ромы Agricole на UK RumFest, но они не были замечены британской публикой, поскольку на британской сцене потребления рома преобладают ромы в английском или испанском стиле. Ромы, такие как Trois Riviers, Clement и St Aubin с Маврикия, поддерживали шоу с первого дня, но именно сейчас такие организации, как Rums of Martinique, используют новые стратегии, чтобы заставить людей попробовать свой ром через продукты премиальной выдержки и за счет использования в коктейлях. .

R: Похоже, это изменилось. Вы были на Мартинике прошлым летом, и теперь мы очень часто видим вас в Париже, что изменилось и какое у вас сейчас видение французского рома и как вы думаете, какой потенциал у них есть на мировом рынке?
IB: Знаете, я путешествую по всему миру, чтобы узнать о роме, в отличие от тех, кто просто сидит перед своими компьютерами, критикуя все и вся в отрасли. Поездки на Мартинику и Париж являются частью моего учебного процесса, поскольку я стараюсь быть лучшим послом рома, которым я могу быть.Отвечая на ваш вопрос, со мной ничего не изменилось, просто меня заметили немного больше, поскольку я распространяю евангелие рома всем, кто хочет слушать. Как я уже упоминал ранее, рынок французского рома стремительно развивается, и культура коктейлей является важной частью этого. У меня такое же видение французского рома, как и у рома без тростникового сока; Медленно, но верно их будут ценить за качественный спирт, которым они являются, а не на плохую замену виски, бренди или тому, который можно смешивать только с кокаином.

Последний вопрос

R: Очень сложный вариант для тех, у кого есть только друзья в ромовой индустрии, какие 5 ромов вы бы принесли на пустынный остров?
IB: Тот, что в моем стакане, следующий, бесплатный, Мой последний и… Wray & Nephew Overproof White Rum!

Ром Сарасота признан лучшим в США и Карибском бассейне — Новости — The Florida Times-Union

Гуру по производству рома Трой Робертс, генеральный директор Drum Circle Distilling, потерял счет наградам, почестям и медалям, полученным его мелкосерийным ромом ручной работы с момента основания винокурни в начале 2007 года.

Награды присуждаются с ошеломляющей регулярностью для Робертса, который одновременно является главным производителем винокурни в Сарасоте.

Последние похвалы были получены 4 июля от ромовых снобов — и я имею в виду это в хорошем смысле — в Caribbean Journal, ведущей цифровой газете региона и уважаемом голосе в ромовом сообществе.

История была частью освещения Дня независимости журнала, в котором судьи выбрали лучший ром, произведенный в 50 штатах.

«Винокурня Троя Робертса в Сарасоте на данный момент является лучшей в Америке», — сообщают авторы.

Но похвала становится намного лучше.

Siesta Key Spiced Rum, фирменного продукта Робертса, судьи отметили, почти в стороне, «… он лучше, чем любой в Карибском бассейне».

Ага. Да, конечно.

«Я был шокирован — я понятия не имел, что это произойдет, пока не увидел, что кто-то разместил это на нашей странице в Facebook», — сказал Робертс во вторник. «Это дало нам чувство счастья. The Caribbean Journal имеет отличную репутацию в мире рома».

Не позволяя последней похвале замедлить его, Робертс готовился к выпуску второй партии своего Siesta Key Distiller’s Reserve Spiced Rum, который он создает, используя метод испанской солеры: смешивая разные винтажи, выдержанные в небольшой бочке. .

Журнал «Wine Enthusiast» присудил Робертсу первую партию Distiller’s Reserve 94 балла — тогда неслыханная оценка для пряного рома.

Партия № 2, по его словам, даже лучше.

«У него такой же вкусовой профиль, но он немного более гладкий», — сказал он.

Он был прав.

Вторая партия столь же сложна, как и оригинал, который Трой изначально сделал для собственного удовольствия. Но это даже более гладко — подвиг, который я бы считал невозможным.

Чтобы было ясно, вторая партия Siesta Key Distiller’s Reserve Spiced Rum — лучший ром, сделанный где-либо под желтым солнцем.

Он будет выставлен на продажу в 9 часов утра 1 августа в Drum Circle Distilling, 2212 Industrial Blvd., в Сарасоте.

Робертс планирует выставить на продажу 900 бутылок по 45 долларов каждая.

В последний раз, когда он предлагал Distiller’s Reserve, у него было всего 300 бутылок, которых хватило всего на пару часов.

«Они улетели отсюда так быстро, как мы могли их позвонить», — сказал он.

Все остальные проекты, кроме августовского, приостановлены.

«Мы не будем делать ничего нового, пока не попробуем наш поджаренный кокос», — сказал он.«Телефон звонит несколько раз в день по поводу кокоса. Магазины почти спорили из-за этого».

Williams: Siesta Key Rum в четвертый раз получает международную награду — Новости — The Palm Beach Post

Победа

Repeat Caribbean Journal беспрецедентна, — говорит Трой Робертс, винокуренный завод Сарасоты.

«Четверной торф!»

Ликеро-водочный завод Drum Circle, удостоенный наград, Siesta Key Spiced Rum только что получил престижную награду Caribbean Journal «Лучший пряный ром» четвертый год подряд.

Это беспрецедентное достижение — последняя международная награда, присуждаемая правящему гуру рома Сарасоты Трою Робертсу, генеральному директору Drum Circle Distillery.

Он потерял счет из общего числа наград и медалей, полученных его линейкой ромов местного производства.

В пятницу было объявлено о вручении очень влиятельной премии Caribbean Journal’s Rum Awards 2015.

«Я действительно удивлен, — сказал Трой. «Еще никто не выигрывал в категории два года подряд, и это наша четвертая победа.Посмотри на другие ромы. Все это ром мирового класса ».

Он, безусловно, прав. Ром Болонь, например, который был назван« Лучшим белым ромом агриколом », на протяжении веков производился на Гваделупе.

Другие образцы были из винокурен еще старше.

Судьи отметили, что использование Троем перегонного куба и только натуральных специй дает пряный ром, который «уникально потягивается».

«Этот ликеро-водочный завод в Сарасоте установил стандарт для пряного рома во всем мире, а также продемонстрировал мир, что Америка производит довольно хороший собственный ром », — написали судьи.«2015 год — четыре года подряд. Ура, Сиеста-Ки».

The Caribbean Journal стала ведущей цифровой газетой в регионе и пользуется большим уважением в сообществе ромов.

Я хотел бы поблагодарить судей за то, что они честно признали ром Сиеста Ки в четвертый раз, вместо того, чтобы поддаться желанию вручить награду кому-то другому — действительно, на планете нет лучшего пряного рома — но По моему скромному мнению, пора добавить в ежегодный конкурс категорию ароматного рома.

Siesta Key Toasted Coconut Rum, вероятно, также будет доминировать в этой категории, по крайней мере, в течение четырех лет. Просто нет ничего, что могло бы сравниться с его сложным вкусом, который естественным образом создается из настоящего поджаренного кокоса и дает уникальный спирт с оттенками ириски.

Неумолимый, хриплый спрос на кокосовый орех приостановил почти все планы на будущее, сказал Трой.

Новый медный перегонный куб, который, как ожидается, будет запущен в эксплуатацию в начале следующего года, должен помочь увеличить производство и облегчить некоторые страдания.

Это также позволит Drum Circle Distillery производить новые инновационные продукты.

«Новый двойник позволит мне делать традиционный ямайский ром», — сказал Трой. «Это то, что создаст аромат, который я не могу сделать сейчас — если я захвачу кокосовый орех».

В Сиднее открывается новый завод по производству рома

Спиртные напитки и ликеры

В Сиднее открывается новый завод по производству рома

Спустя 200 лет в Сиднее открывается новый завод по производству рома, который хочет вдохновить вас, получив небольшое образование в области рома.

Автор: Тифф Кристи, 21 августа 2018 г.

Говорят, что Сидней был основан на роме, но сегодня вечером первый завод по производству рома за более чем 200 лет откроет свои двери для публики.

В отличие от первой больницы в нашем городе, которая, очевидно, была построена дешево в обмен на лицензию на импорт 45 000 галлонов рома в середине 1800-х годов, дистилляторы Brix будут использовать свой 1200-литровый дистиллятор и производить спирт на месте.

Расположенный во внутреннем городском пригороде Surry Hills, Brix настроен на то, чтобы переплести индустриальный дух винокурни с ремесленным чувством бара и добавить немного образования в области рома для хорошей меры.Как действующий ликеро-водочный завод, магазин, бочка и бар, Брикс хочет отметить богатую историю рома не только в нашей стране, но и во всем мире.

Чтобы показать свою серьезность, они собрали «ромовую стену» из более чем 150 сортов со всего мира. В дополнение к впечатлениям, «тележка для рома» будет бродить по бару каждую ночь в течение часа, предлагая гостям возможность попробовать и поближе познакомиться с гуру рома Brix, чтобы попробовать и оценить крепкий ром.

И не сбрасывайте со счетов то, что Brix будет производить сами: Brix White и Brix Gold Rums уже проходят через перегонный куб, а Rum со специями Brix появится позже в этом году.

Если Ром — один из уголков вашего домашнего бара, которому не хватает содержания и знаний, то получение помощи от этих мальчиков может быть идеальным способом расширить ваш репертуар.

И кто эти мальчики? Ну, основателями Brix являются Джеймс Кристофер, Дэмиен Барроу и Сиддарт Соин, а также главный дистиллятор Шейн Кейси (экс-Арчи Роуз) и менеджер бара Дуг Лэминг (экс-The Smoking Panda, Mr G’s), наблюдающие за полным списком рома. коктейли на основе.

Обширный список коктейлей будет включать в себя все любимые классические напитки на основе рома, такие как Дайкири и Мохито, но Брикс добавит несколько особых угощений, таких как их фирменные коктейли

• Brix & Mortar (Brix Gold, Bulleit Rye, тростниковый сироп, апельсиновый биттер, апельсиновый твист) и
• Pash The Distiller (Brix Gold, тепаш из ананаса и клубники, биттеры из ревеня, лайм, мята),

, каждый из которых, конечно же, сделан с использованием небольшого количества магии Брикса Рома.

Дизайн винокурни позволил интегрировать его со всеми другими помещениями, так что вы можете видеть перегонный куб через открытый бар, пока пьете, а также наблюдать за поступлением сырых ингредиентов. Также под рукой есть пресс для сахарного тростника, чтобы вы могли лучше понять процесс. .

Бочки, используемые для выдержки, поставляются из долины Хантер, а базовый продукт — сахарный тростник или патока — из местных источников. В пряном роме также будут использоваться местные австралийские специи и растения.

С экскурсиями по ликеро-водочным заводам, мастер-классами по изготовлению рома и программой «Купи-помоги-сделай свой-свой-Брикс-ром-бочка», скоро начнется работа, похоже, что Сидней готов взорвать.

Brix Rum School — Rum Spicing Class

Присоединяйтесь к нам на нашу следующую сессию Rum School в BRIX DISTILLERS, чтобы стать вашим собственным Мастером Rum Spicer. Сделайте свой собственный ром из различных домашних настоев и возьмите свою собственную смесь Spiced Rum домой, чтобы поделиться с семьей и друзьями (или оставьте, чтобы смаковать себя).

15:00 — Приветственный напиток и экскурсия по винокурне

Гости получают Brix Spiced & Dry по прибытии и знакомятся с винокурней Brix с глубоким погружением в процесс изготовления рома.

15:30 Сессия приправы

Гости перейдут к своему столу для приправ, где будут установлены наши смесительные станции. Каждый человек получит различные настои из специй, фруктов и орехов, произведенные в Brix, два стакана для смешивания и одну пипетку на человека.

Гости получат 2 базовых рома по 200 мл Brix Gold и 15 мл различных настоев для смешивания.

Примеры инфузий:

Классические инфузии:

Корица (пряность)

Гвоздика (пряность)

Мускатный орех (пряность)

Цедра грейпфрута (цитрусовые)

Какао (насыщенное и маслянистое)

Манго (сладкое)

Туземцы :

Лимонный мирт (цитрус)

Finger Lime (цитрус)

Лимонная осина (цитрусовые)

Листья жевательной резинки клубники (ментол / фруктовый)

Речная мята (ментол)

Макадамия (насыщенная и маслянистая)

Wattleseed (ореховый)

(ЭТИ ИНФУЗИИ ПОСТОЯННО МЕНЯЮТСЯ И БУДУТ ОБНАРУЖЕНЫ В ДЕНЬ СЕССИИ)

Гости получат широкий выбор легких закусок на протяжении всего сеанса.