ТОП-8 лучших кафе Стамбула по отзывам туристов
Кофейня в районе Галатской башни (Таксима) — Velvet CafeПортал Life in Istanbul составил рейтинг восьми лучших кафе Стамбула, основываясь на отзывах и оценках реальных путешественников, оставленных на туристическом портале Tripadvisor по состоянию на 2020 год.
ТОП-8 лучших кафе Стамбула по отзывам
Первое место в нашем рейтинге по отзывам и итоговой общей оценке заняло кафе Mitara Cafe&Art, расположенное в сердце европейской части Стамбула – в районе Султанахмет (как вы уже догадались, недалеко от Голубой мечети) и Музея мозаики.
Второе место – у старой кофейни Mandabatmaz возле Истикляля. В ней подают только кофе марки, которая производится с 1967 года. В меню лишь одна позиция, но какая!
Тройку лидеров замыкает Rainbow Cafe&Restaurant на азиатском берегу Босфора.
- Mitara Cafe&Art
- Mandabatmaz
- Rainbow Cafe & Restaurant
- Kune Petro Cafe
- Velvet Cafe, Galata
- Cafe Rumist
- Coffeetopia
- Privato Cafe
Итак, кратко проанализируем эту восьмерку лучших кафе в Стамбуле по отзывам туристов в категориях “питание”, “обслуживание”, “атмосфера”, “цена-качество”. И конечно же, покажем их фото и адреса на карте.
Адреса, фото, цены и описание
1 место. Mitara Cafe&ArtMitara Cafe& Art — лидер рейтинга
- Адрес. Ул. Kaleci Sokak, №9/101, р-н Фатих, квартал Султанахмет. Отели поблизости: Hotel Emir, Serenity Hotel Istanbul и Grand Milano Hotel. Достопримечательности поблизости: мечети Султанахмет, Соколлу Мехмет Паша и малая мечеть Айя-Софья.
- Отзывы. Арт-кафе Митара получило оценку “отлично” в 88% отзывов на сайте Tripadvisor, и оценку хорошо – в 10% отзывов. Максимально возможный балл (5) кафе получило в категориях обслуживание» и “питание”. По 4,5 балла путешественники присвоили ему в категории “цена-качество” и “атмосфера”.
- Средние цены: 4-5$
- Описание. Кухня средиземноморская, европейская, турецкая, и, что приятно – отдельная для веганов. Есть безглютеновые блюда. Есть небольшая летняя площадка, подают алкоголь, возможно бронирование столиков. Есть WiFi.
- Время работы: с 10:30 до 23:30.
- Расположение на карте:
- Адрес. Ул. Olivia Gecidi, 1/A, квартал Asmalı Mescit, р-н Бейоглу (Beyoglu). Фактически кафе находится на ул. Истикляль, на ее пересечении с узенькой улочкой Olivia Gecidi, напротив магазина Colin’s. Расстояние от кофейни до Галатской башни – 800 м.
- Отзывы. Кофейня Mandabatmaz заняла первое место в списке Tripadvisor “Лучшие заведения для кофе и чая в Стамбуле” по отзывам. Большинство посетителей ставят оценки “отлично” и “очень хорошо”. Особо гости отмечают “вкусный” и “потрясающий” кофе. Также высокие оценки ставят в категориях “цена-качество” и “обслуживание”.
- Описание. В дом кофе Mandabatmaz стекаются кофеманы со всего Стамбула. Это простое и старое атмосферное заведение работает только для тех, кто хочет выпить вкуснейший турецкий кофе. Закусок и сладостей нет. В меню одна позиция – кофе и только кофе. При этом практически всегда полная посадка. Часть столиков на улице. Марка кофе Mandabatmaz очень известна в Стамбуле, ее производят там с 1967 г. В этой семейной кофейне не откажут, если вы захотите купить себе несколько пачек кофе.
- Средние цены: 1$.
- Время работы: ежедневно с 9 до 23:00.
- Расположение на карте:
Фото: Rainbow Cafe в Стамбуле
- Адрес. Ул. Cengelkoy, 1/A, р-н Уськудар. Кафе находится рядом с паромным причалом Ченгелькей (Çengelköy), поэтому добираться с европейского берега очень удобно. Достаточно в Арнавуткее или Ортакее сесть на паром, который идет до азиатского причала Çengelköy, не понадобится даже наземный транспорт. Отели рядом: Sumahan on the Water, Beylerbeyi Palace бутик-отель, Bosphorus Palace Hotel.
- Отзывы. Это кафе на азиатском берегу Стамбула с видом на Босфор, являющееся также и рестораном, получило 100% отзывов с пометкой “отлично”. Но первое место в рейтинге этому заведению не удалось занять из-за средней стоимости блюд и напитков.
- Описание. Кухня: турецкая, морепродукты, барбекю, фастфуд, средиземноморская. Есть меню для веганов. Работает доставка, есть возможность взять блюда на вынос и бронировать столики. Экстерьер этого кафе скромнее, чем у блестящих заведений в историческом центре на европейском берегу, совсем рядом скромные старые деревянные и каменные постройки. Зато именно здесь сильнее ощущается настоящий стамбульский колорит:
Rainbow Cafe снаружи – азиатский Стамбул намного скромнее европейского, но зато сильнее ощущается местный колорит
- Средние цены: 4-15$.
- Время работы: круглосуточно, 7/7.
- Расположение на карте:
Rainbow Cafe на карте Стамбула
Фото: Kune Petro Cafe5 место. Velvet Cafe Galata
- Адрес: ул. Kule Çıkmazı, 7A (Куле Чикмазы), район Бейоглу, возле башни Галата, которая находится на холме на ул. Бююкхендек (Büyükhendek Caddesi). Спускайтесь от башни по узенькой мощеной уличке Куле Чикмазы, и там, где она поворачивает направо, в тупике найдете это яркое кафе. Отели и хостелы рядом: Anemon Galata, Duo Galata Hotel, The Galataport Hotel, Murat Royal Hotel, Galata West Hostel.
- Отзывы: Кофейня Вельвет Кафе Галата получила 83% отзывов “отлично”, 13% отзывов “очень хорошо”, 2% отзывов – “неплохо”. В категории “питание” – путешественники дали ей наивысшие 5 баллов, в категории “цена-качество” – 4,5 балла, в категориях “обслуживание” и “атмосфера”- по 5 баллов.
- Описание. Главный козырь Velvet Cafe Galata – не только великолепное расположение (прямо возле туристической достопримечательности – Галатской башни), но и уютный милый интерьер, над которым хозяева хорошо поработали. Крохотное помещение превратили в атмосферную кофейню с яркими аксессуарами, где грех не выпить кофе или чая с лукумом. В меню есть завтраки, обеды и бранчи, еда на вынос. Кухня: турецкая, веганская, вегетарианская, халяль. Принимаются кредитные карты, есть WiFi. Есть мини-столики на улице.
- Средние цены: 3$.
- Время работы: Вельвет Кафе возле Галатской башни работает с 10:00 до 20:30 ежедневно, кроме понедельника.
- Расположение на карте:
- Адрес: ул. Акбыйик, 5 (Akbıyık Caddesı), квартал Султанахмет, район Фатих, европейская часть Стамбула. Кафе расположилось в историческом сердце города, недалеко от мечети Султанахмед и Дворца Топкапы. В пешей доступности набережная Босфора, под которым именно там пролегает Евразийский подводный тоннель.
- Отзывы: Кафе Румист получило 83% отзывов “отлично” и 12% отзывов “очень хорошо”. В категориях “питание”, “цена-качество” и “обслуживание” туристы присвоили ему по 4,4 балла, в категории “атмосфера” – 4,5 балла.
- Описание. Кухня – итальянская, пицца, средиземноморская, европейская, вегетарианское меню. Есть завтрак типа “шведский стол”. Работает доставка, сервис “еда на вынос”, есть летняя площадка, WiFi, стульчики для кормления детей.
- Средний чек: 13-40$.
- Время работы: с 8:00 до часа ночи.
- Расположение на карте:
Кафе Румист на карте Стамбула
7 место. Coffeetopia
Кофейня Coffetopia
- Адрес: ул. Арпаджилар, 4 (Arpacılar Caddesi), район Фатих, европейская честь Стамбула. Кафе разместилось прямо возле Новой мечети, недалеко от Галатского моста в историческом районе Эминёню. Вокруг одни достопримечательности: мечеть Рустема-паши, Египетский базар, мост Галата, железнодорожный музей. Рядом паромные причалы, откуда можно доплыть в Азию. А пешком по Галатскому мосту можно пройти на другой берег Золотого Рога.
- Отзывы: Кафе Coffeetopia (иногда можно услышать название Coffeetopia Eminönü)
входит в рейтинг лучших кафе Стамбула, поскольку получило 73% отзывов “отлично”, 20% отзывов “очень хорошо”, и 3% – “неплохо”. Суммарно в категориях “питание”, “цена-качеств”, атмосфера и “обслуживание” ему присвоили 4,6 балла из 5. Заведение занимает второе место в рейтинге Tripadvizor “Лучшие рестораны для кофе и чая в Стамбуле”. - Описание. Прекрасное место для утреннего кофе с десертом или сендвичем. Кофейня в стандартном понимании. Есть все опции – от WiFi до еды на вынос, детских стульчиков и бронирования столиков. Принимаются кредитки.
- Средние цены: 3$.
- Время работы: с 7:00 до 22:00 ежедневно.
- Расположение на карте:
Кофейня Coffetopia на карте Стамбула
8 место. Privato Cafe
- Адрес: Ул. Тымарджи, 3 (Tımarcı sokak), район Бейоглу, квартал Шахкулу. Сюда можно дойти пешком от Галатской башни или Музея Галата. В нескольких кварталах находится Российское консульство, а совсем рядом – синанога Неве-Шалом.
- Отзывы: Это кафе может похвастаться 72% отзывов отлично и 19% – “очень хорошо”. 4% посетителей поставили ему оценку “неплохо”. Во всех исследуемых категориях (“цена-качество”, “питание”, “обслуживание”, “атмосфера”) заведение получило 4,5 балла из 5 возможных.
- Описание. Заведение славится богатыми завтраками – редкий турист не делает фото множества угощений. Интерьер уютный, типичный для кофейни. Кухня в Привато кафе – турецкая. Подходит для вегетарианцев и веганов. Есть безглютеновые блюда. WiFi, есть столики на улице.
- Время работы: Privato кафе работает ежедневно с 9 до 23.00.
- Расположение на карте:
Кафе Privato на карте Стамбула
Смотрите также: Уличная еда в Стамбуле – ТОП-блюд, которые стоит попробовать
Автор: Даша Светличная
Еда в Стамбуле: кафе и рестораны, где вкусно поесть
Уличная кухня
Вы легко найдете ее в популярных туристических местах Стамбула. Мы составили внушительный список перекусов:
- Попробуйте балык экмек (balyk ekmek), по-простому рыбу в хлебе. К ней добавляют салат, перец, морковь и лук. Стоит от 7 лир.
знают, как не объесться этим:
Порция балык экмека большая, поэтому рекомендуем брать одну на двоих.
- Купите борек (börek), слоеный пирог с мясом, картофелем, сыром или шпинатом. Цена – от 4 лир. Продается под такими вывесками:
отлично разбирается в бореках:
Фото из блога MoyStambulСигара бёреи (sigara böreği) – это особый вид борека, который подают в форме трубочки, заполненной сыром.
Фото из блога MoyStambulСу бёреи (su böreği) – это тот же борек с сыром, но имеющий квадратную форму.
Фото из блога MoyStambulЕще в форме квадрата подают борек с мясной начинкой (kıymalı börek),
Фото из блога MoyStambulа также борек с картошкой (patatesli börek)
Фото из блога MoyStambulи борек со шпинатом (ıspanaklı börek).
- сделайте селфи с кокоречем (kokorech) и гордо напишите в инстаграме, что эта «гусеница» – бараньи кишки с внутренностями молодого ягненка и специями. Осторожно! Вдруг кто-то потребует видео, как вы это едите.
Роман Орлов, автор «Блога начинающего путешественника», рассказывает о трех попытках полюбить кокореч:
Набрел на неприметную аутентичную кокоречную в одном из переулков Султанахмета. Было немножко страшно пробовать. Оказалось вкусно и сытно. Легкая кислинка в аромате сразу запомнилась. Попробовал кокореч в районе Галатской башни. Подача может быть в разных вариантах по размеру: чейрек — это четвертинка турецкого батона, ярым — это половинка. Вкус был отвратителен, оливковое масло прогорклое, лимона, зелени и томатов было мало. В туристических местах пробовать не надо. Третий раз попробовал кокореч в азиатской части города — в районе Кадыкёй. Гуляя, почувствовал аппетитный запах и последовав ему, нашел небольшую кокоречную. Было вкусно и о-очень сытно.
- Не хотите экспериментов – берите дёнер (dener).
В местную шаурму кладут только мясо и свежие овощи. Там не найдете ни аджики, ни кетчупа, ни майонеза.
Если захотите в денере фарш вместо цельного мяса, Екатерина Эрдач знает, где такое попробовать:
Такой вариант блюда называется кавурма (kavurma). Говорят, что наиболее вкусную кавурму готовят на площади Беязит.
- Увидите красную тележку – бегите за симитом (simit), турецким бубликом из дрожжевого теста. Перед подачей его обмакивают в патоку и посыпают кунжутом. Цена – от 1 лиры.
- Хотите шоу – купите дондурму (dondurma). Нигде в мире больше вам не устроят такие выкрутасы из-за двух шариков мороженого из козьего молока. И 5 лир за порцию будет не жалко.
- Похрустите жареными каштанами (kavrulmuş kestane) и кукурузой, запеченной на гриле (kızarmış mısır). Их продают в красных тележках с симитами.
знает, кто в Стамбуле демпингует на кукурузно-каштановом рынке:
Самый дешевый лоток с каштанами и кукурузой стоит напротив через трамвайные пути от Собора Святой Софии. Вот он! Во всех остальных местах цены выше. Проверено!
- Захочется солененького – возьмите шалгам (şalgam). Это квашеная капуста с ломтиками маринованных огурцов, залитая рассолом из вареной репы.
- «Зашлифуйте» все это турецким чаем (çay) и салепом (salep). Салеп готовят из корня дикой орхидеи, молока, корицы и имбиря. В лотках, как на фото, это часто разбавленный химический порошок в пакетиках. В разделе про стамбульские рынки мы расскажем, где купить настоящий салеп. За чай отдадите от 2 лир, за салеп – от 3.
- Освежитесь нар суйю (nar suyu) — свежевыжатым гранатовым соком. За витамины отдадите от 2 лир.
Локанты
Не хотите есть на ходу – идите в заведение быстрого питания. Выбирайте его по количеству посетителей: много народу – значит тут вкусно готовят. Обычно в локанте подают супы, второе из мяса, риса, баклажанов.
В балык локантасы предложат обед с рыбой, а в ичкили локанта – стопку горячительной к обеду.
Виктор Коровин и среди локант нашел, где дешевле:
Локанты с ценами 4-8 лир считаются дешевыми, а с ценниками 7-12 лир – это уже дорогие. Самую вкусную и самую недорогую локанту мы нашли в Olivia Outlet Center на последнем этаже. Вот ее прейскурант:
Помимо реальной дешевизны, там еще было просто супер вкусно из разряда «по-домашнему». Чек на троих: 30 лир. Великолепно!
Бюфе
Уличные закусочные бывают такие:
такие:
и даже такие:
Здесь найдете денер, питу, бутерброды, кокореч, в теплое время года – свежевыжатый сок, зимой – салеп.
Фастфуд
Захотелось хот-догов, но с турецким акцентом – ловите подборку мест от автора сайта travelermap:
- Особый интерес для желающих сэкономить представляет сеть Simit Sarayi, в которой предлагают отличную выпечку и бублики симит.
- Неплохим вариантом также являются закусочные Patso 7, в которых кроме прочего вам предложат турецкий хот-дог за 5 лир.
- В фастфудах сети Sampiyon Kokorec можно полакомиться кокореч с айраном, который стоит 12 лир.
Рынки Стамбула
Мы не нашли в интернете точное количество рынков Стамбула. Их так много, что никто не рискнул посчитать. Чаще всего блогеры и туристы пишут про эти места:
- Египетский рынок, или базар специй
Из европейской части города сюда довезет трамвай T1. Выходите на остановке Эминеню. С азиатской стороны доедете на пароме до пристани Эминеню.
Часы работы: с 08:00 до 19:00 понедельник-суббота, с 09:30 до 19:00
воскресенье.
Это вход на рынок.
Базаром специй место называют потому, что издревле здесь торговали пряностями из Египта. Сейчас уже не только ими. На рынке купите еще и восточные сладости, сухофрукты, кофе, чай, орехи, рыбу, маслины, сыры, балык, эфирные масла и тот самый салеп в порошке. Последний несложно приготовить дома – интернет пестрит рецептами.
Автор блога yusia.livejournal не пожалела, что переплатила в два раза на этом рынке:
Внутри рынка товар подороже, но качественнее, а снаружи, на улице — подешевле, но похуже. Разница, действительно, раза в два на одни и те же (с виду) продукты. Мы решили потратиться на качественные, и не пожалели, хотя оставили там кучу денег: за коробку (килограмм) лукума, килограмм розовых фисташек и 200 г гарам-масалы я отдала 100 лир. Считайте сами.
- Рыбный рынок Кумкапы
Это самый большой рыбный базар в Стамбуле. Едете из европейской части – садитесь на станции Сиркеджи и через тоннель Мармарай доезжайте до станции Еникапы, оттуда на долмуше или пешком вдоль набережной Кеннади.
Форумчанин Forever на сайте otzyv предупреждает, что вечером тут лучше не шастать:
В Кумкапы у Мраморного моря рыбный рынок более гламурный. Палатки с балык экмеком тут выглядят цивильнее, чем на Галате. Можно даже попросить пожарить в булку не скумбрию, а что-нибудь другое. Будет подороже. Плюс рядом с рынком в Кумкапы целая улица ресторанов. Но вечером сюда приходить из других районов не очень, т.к. вокруг в переулках очень много трущоб, полуразрушенных зданий. И район этот очень бедный. Опасливые приезжают сюда на такси.
- Рыбный рынок Каракёй
Найдете возле Галатской башни. Следуйте от нее по указателям, ведущим к Галатскому мосту, и держите нос по ветру – рынок точно не пропустите.
Блогер Татьяна Высоцкая знает, когда идти сюда за свежатинкой:
Если хотите купить только что выловленную рыбу, приходите к 8 утра, цена будет соответствовать, самая низкая стоимость появится только к вечеру. Отведать вкуснейшие блюда из рыбы и морепродуктов можно не покидая рынок. Сразу за лотками находятся площадки со столами, эдакие турецкие забегаловки. Это на тот случай, если уж совсем невтерпеж. Учтите и тот факт, что пока вы будете вкушать хрустящие креветки и смаковать нежное рыбное филе, за вами на весь день закрепится «ароматный» рыбный шлейф :).
Специализированные кафе Стамбула
- Ишкембеджи. Специализируются на супе из бараньих потрохов.
Алексей и Андрей Борзенко, авторы сайта stambul4you, нашли кафе Стамбула, где готовят по старинным рецептам:
Хозяевами первых ишкембеджи в Стамбуле были османы греческого и армянского происхождения. Например, владельцами Apik İşkembe Salonu в Бейоглу по-прежнему остается армянская семья. Их достойным учеником оказался этнический турок Махмуд Таштан, который освоив секреты мастерства, открыл собственный бизнес в Фенере — Tarihi Haliç İşkembecisi.
- Кебабчи. Здесь предложат кебаб, обжаренное или запеченное мясо.
Елена Трува, автор сайта cappadocia-elenatruva, знает 90 видов кебабов. Вот самые популярные в Стамбуле, по ее мнению:
Дарья Сиротина блог darsic.comАдана кебаб — adana kebap. Приготовлен из фарша в виде плоских длинных полосок.
Урфа кебаб — urfa kebap. Приготовлен из фарша на шампуре. Самый острый кебаб, который мне приходилось пробовать.
Кушбашы — kuşbaşı. Это мясо, приготовленное на шампуре с кусочками жира.
Тесты кебаб — testı kebap. Подается в закупоренном глиняном горшке, который разбивается с помощью ножа. Внутри — баранина с овощами.
Искендер кебаб — İskender kebab. Это тонко нарезанное мясо на лепешке под томатным соусом.
Авджи кебаб — avcı kebabı. Мясо с овощами.
Чоп шиш кебаб — cöp Şiş Kebabı. Маленькие кусочки мяса поджаривают на тонких деревянных шпажках и подают
в количестве примерно 10 штук.Али Низик — ali Nazik. Кусочки мяса с овощами с нежным йогуртовым соусом.
знает, что для кебаба скатерть и посуда не главное:
Очень вкусный кебаб в Kasap Osman, в традиционном ресторане, который газета The Guardian включила в список лучших кебабных города. Подобные места выглядят обычно не очень презентабельно — пластиковая мебель, невзрачное меню, но кормят везде отлично! Лучше, чем в ресторанах со скатертями!
- Кёфтеджи. Тут объедитесь турецкими котлетками, кёфте.
И опять Елена Трува с почти энциклопедическими знаниями на этот раз о кёфте. Из 50 видов она выделила самые любимые турками:
Ичли кёфте — içli köfte острый фарш в конвертике из булгура.
Чи кёфте — çiğ köfte делаются из сырого фарша, и в сыром виде употребляются. Фарш не просто острый, а термоядерный. Поток слёз и соплей вам гарантирован при употреблении чи кёфте, поэтому не забудьте запастись салфетками и носовыми платками.
Измир кёфте (İzmir köfte) — колбаски из фарша в томатном соусе, подается с картофелем.
Форумчанка tripadvisor Yelena795 отправляет за самыми вкусными кефте в Sultanahmet Koftecisi и учит, как отличить это место от кефтеджи-двойника:
На витрине написано, что они работают с 1920 года. Это важно, потому что рядом (ближе к Софии) кюфтарня-двойник, но без этой надписи. Народу полно: там где вкусно, всегда народу много.
- Пидеджи. В этом заведении накормят турецкой версией пиццы, пиде.
Евгения П с того же tripadvisor «свое» пиде нашла в Hoca Pasa Pidecisi:
«Вся улочка Ходжа Паша — это скопление небольших традиционных ресторанчиков. Среди них эта «пидешная» занимает особое место. Как и принято в хороших аутентичных заведениях Стамбула, здесь подают только одно блюдо — пиде (своеобразная турецкая пицца). Их несколько видов, нам больше всего понравилась «фирменная». К пиде подают соленья (перец, огурчики).
Кондитерские
Их в Стамбуле также великое множество. Выбрали пару мест, чаще всего упоминаемых туристами и блогерами.
Автор ЖЖ-площадки boykooksana.livejournal отправляет в Хафиз Мустафа:
Помимо классической баклавы, лукума, пудингов, тортиков здесь еще можно купить засахаренные — инжир, айву, мандарины, каштаны, томаты, бэби-баклажаны и кабачки))) Правда ценник тут заряженный. Заряженный по меркам Турции, для Питера, а тем паче для Москвы, это вполне себе приемлемый, порой даже низкий ценник.
У блогера Марии Колмаковой-Оруч на сайте travelask свои «сладкие» места в Стамбуле:
Я порекомендую известную сеть кондитерских, любимую и туристами, и местными — MADO. Здесь можно отведать самые разнообразные сорта мороженого, отменный профитроль (шоколадный крем — не путать с пирожными из заварного теста), баклаву и другие невероятно вкусные десерты. При этом, цены здесь вполне доступные. В среднем, порция сладенького со стаканчиком чая обойдется в $5.07 (15 TL).
Кофейни
Блогер Stambulka из жж-сообщества stambul-ru.livejournal кинула фотку лучшего стамбульского кофевара, чтобы точно не ошиблись:
Лучший кофе в Стамбуле по моему субъективному мнению варит господин Джемаль Филик в кофейне «Буйвол не утонет» (Mandabatmaz), что на Истикляле возле магазина «Koton»(если идти в сторону Тунель — через пару кварталов после Галатасарайского лицея, на противоположной стороне).
А это не кофейня, но кое-что покруче.
Сергей Анашкевич блог «Жизнь в путешествиях»рекомендует самый популярный кофейный магазин в Стамбуле, который знают по всему миру:
Kurukahveci Mehmet Efendi – это всего лишь небольшой киоск в переулочке на стамбульском рынке специй. Если заходить на рынок со стороны Галатского моста, нужно пройти по главной галерее до того места, где она поворачивает налево. Напротив поворота главной галереи расположен выход на открытую часть рынка, в начале которой, по левой стороне, вы и увидите стоящую за кофе очередь. Несколько десятков сотрудников с 9 утра до 19.30 безостановочно перемалывают обжаренные кофейные зерна, взвешивают их и тут уже упаковывают в пакетики по 50, 100, 250, 500 и 1000 грамм. А теперь, обратите внимание на цену — 30 лир за килограмм. 14 долларов за килограмм шикарнейшего кофе, который смололи прямо при вас в одном из старейших кофейных магазинов Стамбула!!!
Рестораны Стамбула
Эдуард Насыров блог my-happyfood.livejournalсоветует три крутых ресторана в Стамбуле с высоким ценником и соответствующим антуражем:
Фото Эдуарда НасыроваНачнем с Neolokal, который расположился неподалеку от Галатской башни. В заведении есть второй этаж, и вот именно на второй этаж и надо идти. Потому что у него — практически стеклянная стена, а за ней – совершенно потрясающий вид на Галатский мост и Золотой Рог.
Фото Эдуарда НасыроваЕще одно очень модное заведение ресторан Mikla. Находится на крыше отеля The Marmara Pera. Меню есть как дегустационное — 265 ТЛ за 7 блюд или 3 блюда из меню аля карт за 185 ТЛ. Работает с обеда и до ночи.
Фото Эдуарда НасыроваДалее рекомендую ресторан при музее современного искусства Istanbul Modern. Неповторимый вид на Босфор и старый город, просторная открытая терраса. За бокал вина готовьте отдать от 25 до 45 ТЛ, ужин на 2-х из 3-х переменных блюд как и в предыдущих вариантах в районе 100 евро.
Блогер Елена, живущая на ЖЖ по адресу fluger19.livejournal, подсказывает атмосферное место у Египетского рынка:
У одного из выходов из Египетского базара на стене висит скромная вывеска «Pandeli», и рядышком узкая лестница, ведущая вверх. Если не знаешь о ресторане «Pandeli», скорее всего пройдешь мимо. А проходить не надо. Одри Хепберн не прошла. Как и Роберт Де Ниро, королевы Великобритании и Испании, а также наш Михаил Горбачев. В «Pandeli» особенно хвалят окуней в фольге, баклажанные рулеты, белую фасоль в оливковом масле и мясо ягненка.
И еще пару слов
В вашем распоряжении – целый кулинарный гид. Конечно, у вас не получится закрыть все гастрономические пробелы за одну поездку в Стамбул. Зато будет повод вернуться в мегаполис еще не один раз.
Рестораны в Стамбуле, лучшие кафе: описание, цены
В Стамбуле достаточно как дорогих респектабельных ресторанов, так и точек с уличной едой. Кафе среднего ценового диапазона тоже имеются. Все заведения с радостью порадуют вас и европейской, и национальной турецкой кухней. Традиционный обед турков состоит из закуски, основного блюда и десерта.
Популярные рестораны Стамбула
Рестораны одного из самых популярных турецких курортов радуют разнообразием кухонь и блюд. Здесь можно отведать как средиземноморские, так и итальянские, русские, южноамериканские, японские блюда.
Nusr-et
Сеть дорогих заведений, коронные блюда в которых обязательно содержат мясо. Для того, чтобы поужинать в одном из ресторанов, стоит заранее позаботиться о брони столика. Лучшим считается заведение в Фатихе (районе Султанахмет).
Средняя стоимость бургера — от 60 TRY, стейка — от 160 TRY, салатов — от 30 TRY.
Адрес: Beyazıt Mahallesi Çarşıkapı Nur-u Osmaniye Caddesi Sandal Bedesteni Çarşısı, 34126 Fatih/İstanbul, Турция
Сайт: nusr-et.com.tr
Телефон: +90 212 512 01 36
График работы: с 11:00 до 00:00.
Lucca
Модный ресторан в фешенебельных кварталах, привлекающий современную публику (селебрети, блогеров, актеров).
Достоинством заведения считается отдельное меню для вегетарианцев, средняя стоимость позиции в котором составляет 50 TRY.
В мясном меню цена блюд стартует от 60 TRY. Еще один плюс ресторана — сезонные коктейли.
Адрес: Bebek, Cevdet Paşa Cd. 51/A, 34342 Sarıyer/İstanbul, Турция
Сайт: luccastyle.com
Телефон: +90 212 257 12 55
График работы: с 10:00 до 02:00.
Phoenix Istanbul
Заведение считается «рыбным»: его основная специализация — блюда из рыбы и морепродуктов. Здесь также отлично готовят пикантную южноамериканскую кухню.
Универсальность ресторана заключается в том, что днем здесь тихо и уютно. Ночью благодаря зажигательной музыке в заведении можно потанцевать.
Стоимость скромного обеда на двоих составляет от 130 TRY, для того, чтобы поесть сытно и вычурно, придется выложить вдвоем от 230 TRY.
Адрес: Pınartepe, Kirazlı Sk. No:20, 34500 Gürpınar /Büyükçekmece/Büyükçekmece/İstanbul, Турция
Телефон: +90 212 880 61 05
График работы: с 09:00 до 03:00.
Mangerie Bebek
Ресторан расположился в отдельном двухэтажном здании. На втором этаже находится удобная терраса, сидя на которой можно не только вкусно поужинать, но и насладиться отличным закатом.
Средняя стоимость блюда — от 50 TRY, бокала хорошего вина — от 40 TRY.
Адрес: Bebek, Cevdet Paşa Cd. No:69, 34342 Beşiktaş/İstanbul, Турция
Сайт: mangeriebebek.com
Телефон: +90 212 263 51 99
График работы: с 08:00 до 00:30.
Misk Floral
В этом заведении можно насладиться вкусной и полезной едой. Фишка ресторана — органическая, вегетарианская еда, а также множество блюд без глютена и казеина.
В здании, где расположено заведение, находится и цветочный магазин. Именно потому столы и стены Misk Floral всегда украшены оригинальными цветочными композициями.
Стоимость обеда составляет от 40 TRY, чашки кофе — от 10 TRY.
Адрес: Reşitpaşa, Emirgan Sk. No:22, 34467 Sarıyer/İstanbul, Турция
Сайт: miskistanbul.com
Телефон: +90 212 277 07 75
График работы: со вторника по воскресенье с 09:00 до 19:00.
Balıkçı Kenan
Среди необычных, и в то же время недорогих ресторанов, Стамбула стоит выделить рыбное заведение Balıkçı Kenan.
Вас удивят не только вкуснейшими блюдами из рыбы и морепродуктов за 10-25 TRY, бесплатным чаем и полным отсутствием алкоголя, но и уникальной выставкой.
Название выставки — «Живые существа турецких морей» с мумифицированными морскими жителями. Все экспонаты (их более 15000) выловил сам хозяин заведения. На это он потратил 30 лет своей жизни.
Адрес: Adnan Kahveci, Buse Sk., 34528 Beylikdüzü/İstanbul, Турция
Сайт: balikcikenan.com.tr
Телефон: +90 212 880 95 02
График работы: с 10:00 до 22:30.
Midpoint
Еще одна сеть заведений — рестораны Midpoint. Приятные цены дополняет разнообразное меню, а также современный интерьер.
Ресторан славится широким выбором алкогольных и безалкогольных коктейлей, отличной винной картой (цена алконапитка — от 40 TRY, чашки кофе — от 12 TRY).
Адрес: Tomtom, İstiklal Cd. No: 187, 34433 Beyoğlu/İstanbul, Турция
Сайт: midpoint.com.tr
Телефон: +90 212 245 70 40
График работы: с 09:00 до 02:00.
Ayaspaşa Rus Lokantası
Ресторан с русским колоритом, где всем, кто соскучился по привычкой кухне, стоит попробовать пельмени, борщ, а также водку.
Адрес: Gümüşsuyu, İnönü Cd. Ankara Palas Apt. D:59/A, 34437 Beyoğlu/İstanbul, Турция
Сайт: ayaspasaruslokantasi.com
Телефон: +90 212 243 48 92
График работы: с 12:00 до 23:30.
Завтраки в кафе Стамбула
Одной из распространенных позиций меню турецких кафе является Turkish breakfast:
яичница;
колбаса или сосиски;
оливки, огурцы и помидоры;
хлеб с маслом и сыром;
мед и варенье.
В общей сложности турецкий завтрак включает до 20 блюд и стакан чая. Кофе пить с утра не принято. Отведать такой завтрак стоит в одном из следующих заведений.
Aşşk Kahve
Небольшая сеть кафе имеет две точки:
в дорогом модном районе Нишанташи со стильным интерьером;
в уютном квартале Куручешме на берегу Босфора с приятной внутренней отделкой.
Несомненным достоинством заведения является возможность выбрать различные модификации для завтрака, например, омлет вместо классической яичницы.
Также доступен вариант мини-завтрака (овощной салат, сыр, оливки) от 12 TRY.
Стоимость закусок составляет от 8 TRY, полноценного обеда — от 15 TRY.
Локация в Куручешме:
Адрес: Kuruçeşme, Muallim Naci Cd. No:64 D:B, 34330 Beşiktaş/İstanbul, Турция
Сайт: asskkahve.com
Телефон: +90 212 265 47 34
График работы: с 09:00 до 00:00.
Локация в Нишанташи:
Адрес: Harbiye, Maçka Cd. No:53, 34365 Şişli/İstanbul, Турция
Сайт: asskkahve.com
Телефон: +90 212 231 91 72
График работы: с 09:00 до 23:00.
Ceşme Bazlama Kahvaltı
Одно из самых модных заведений в Стамбуле специализируется на завтраках. Изысканный интерьер идеально подойдет для селфи или стильной фотосессии.
Фирменным напитком заведения считается апельсиновый фреш с мятой (от 10 TRY за бутылочку 0,33 л).
Адрес: Teşvikiye, Ahmet Fetgari Sk. No:40 D:No:40, 34365 Şişli/İstanbul, Турция
Сайт: bazlamakahvalti.com
Телефон: +90 212 951 06 91
График работы: с 09:00 до 17:00.
Kubbe-iAşk
Уютное заведение, затерянное в старинных кварталах Стамбула, соседствует сразу с несколькими достопримечательности города: Галатской башней и одноименным мостом.
Стоимость традиционного завтрака составляет от 35 TRY, чашки кофе — от 12 TRY. Последнюю принято подавать на подушке, в лучших традициях правителей Турции.
Адрес: Süleymaniye, Fetva Ykş. No:3, 34080 Fatih/İstanbul, Турция
Сайт: kubbeiask.com
Телефон: +90 212 511 22 75
График работы: с 09:00 до 02:00.
Mum’s
Заведение, расположенное в европейской части Стамбула, переносит каждого гостя в кварталы Италии. Фирменным утренним блюдом заведения считается смузи с бананом, йогуртом и гранолой (от 22 TRY).
Стоимость завтрака составляет от 45 TRY, кофе — от 12 до 21 TRY.
Адрес: Kemankeş Karamustafa Paşa, Fransız Gç Sokağı 1/16 D:17, 34425 Beyoğlu/İstanbul, Турция
Сайт: mums.com.tr
Телефон: +90 212 245 98 48
График работы: с понедельника по четверг с 09:00 до 23:00, в пятницу с 09:00 до 00:00, в субботу с 09:30 до 00:00, в воскресенье с 09:30 до 22:00.
Divan Brasserie Bebek
Заведение в двух шагах от набережной имеет множество преимуществ:
близость к респектабельным кварталам, по которым можно прогуляться сразу после завтрака или обеда;
идеальный сервис;
вкусную сытную кухню.
В самый простой набор завтрака входят овощной салат с сыром, а также булочка с вареньем. Роскошный завтрак за максимальную цену будет обязательно включать в себя свежие фрукты и фреш вместо чая.
Стоимость завтрака составляет от 30 до 60 TRY в зависимости от его модификации.
Адрес: Bebek Mh, Cevdet Paşa Cd. No:28/A, 34342 Beşiktaş/İstanbul, Турция
Сайт: divanpastaneleri.com.tr
Телефон: +90 212 257 72 70
График работы: с 08:00 до 22:00.
Mado
Сеть, состоящая из более чем 20 заведений с лучшим мороженым в Стамбуле. Здесь можно попробовать сладкое лакомство в вафлях с шоколадным, фруктовым, фисташковым или ванильным наполнителем на выбор (от 14 TRY).
Наиболее популярное кафе находится в районе Бейоглу.
Адрес: Şehit Muhtar, Mahallesi, İstiklal Cd. no 38, 34430 Beyoğlu/İstanbul, Турция
Сайт: mado.com.tr
Телефон: +90 212 245 46 21
График работы: с 07:00 до 02:00.
Оригинальные кондитерские Стамбула
Ali Muhiddin Haci Bekir Lokumlari
Считается, что именно основатель этой кондитерской несколько десятилетий назад создал рахат-лукум в привычном нам виде. Сегодня лукум, марципан и пахлава здесь продаются на развес (от 40 TRY за 1 кг). В заведении есть несколько столиков, за которыми можно угоститься покупкой и чашечкой ароматного кофе (от 8 TRY).
Адрес: Hobyar, 1, Zahire Borsası Sk., 34112 Fatih/İstanbul, Турция
Сайт: hacibekir.com
Телефон: +90 212 522 06 66
График работы: с 08:00 до 19:30.
Emirgan Sütiş
Сеть кафе специализируется на оригинальных десертах. В составах некоторых из них есть куриное и свиное мясо, но от этого их вкус становится только пикантней. Лучшим из сети считается заведение в районе Бакыркей.
Пирожное стоит от 9 TRY, чашка кофе — от 8 TRY.
Адрес: Şenlikköy, Aqua Florya AVM, Yeşilköy Halkalı Cd. No: 93/4, 34153 Bakırköy, Турция
Сайт: sutis.com.tr
Телефон: +90 212 573 77 24
График работы: с 07:00 до 00:00.
B. Blok Bakery
Одна из классических европейских кондитерских Стамбула славится чизкейком и брауни.
Стоимость десерта и кофе в этом кафе составляет от 10 TRY.
Адрес: Vişnezade Mahallesi, Şair Nedim Cd. 35A D:1, 34353 Beşiktaş/İstanbul, Турция
Телефон: +90 212 258 31 49
График работы: с понедельника по субботу с 12:00 до 21:00.
Несмотря на то, что большинство отелей города предлагают систему питания «все включено», заглянуть в местные заведения однозначно стоит. Помимо неповторимого вкуса национальной кухни, они запомнятся уникальным колоритом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Где поесть в Стамбуле: рестораны и недорогая еда
Ни для кого не секрет, что Турция и Стамбул славятся своей особенной кухней. В этом путеводителе я расскажу вам про основные рестораны и кафе Стамбула – вы узнаете, где подают самые вкусные десерты, а где – невероятно нежную рыбу в соляном панцире и самый настоящий турецкий кебаб.
Рестораны Стамбула традиционной турецкой кухни
Asitane
Специализация ресторана – любимые блюда Османской империи, а его главная особенность – приготовление блюд по старинным рецептам. Стильный ресторан Asitane с тенистым двориком расположен рядом с монастырем Хора. Меню небольшое, и примечательно то, что рядом с блюдом указывается год, когда его впервые приготовили. В ресторане часто есть сезонные предложения – специальные меню к различным праздникам. Можно заказать меню а-ля карт. Из интересного – суп из миндаля с гранатовыми семечками, кальмары, фаршированные рисом, долма, сибас, дыня, фаршированная бараниной. Стартерами гостей угощают бесплатно. Многие блюда из мяса в этом ресторане томят, поэтому мясо получается очень нежным и пряным.
- Адрес ресторана: Kariye Camii Sokak No: 6 | Edirnekapi, Istanbul 34240
- Стоимость блюд: вторые блюда – от 50 TL
- Стоимость напитков: вино – от 120 TL
- Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5
Çiya Sofrası
Çiya Sofrası – это ресторанчик с традиционными турецкими блюдами, где любят перекусить местные жители, расположенный на азиатской части Стамбула. Здесь можно плотно и недорогой перекусить. На выбор множество мясных блюд: шашлык из каре ягненка, котлеты кюфте, кебаб, салаты и десерты. Место нетуристическое, поэтому персонал не говорит ни по-английски ни по-русски.
- Адрес ресторана: Caferaga Mahallesi, Gunesli Bahçe Sk. No: 43 | Kadikoy, Istanbul
- Стоимость блюд: вторые блюда – от 18 TL
- Стоимость напитков: чай – 3-4 TL
- Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5
Şehzade Cağ Kebap
Закусочная расположена неподалеку от Египетского рынка специй. Здесь вас накормят невероятно вкусным и сочным турецким кебабом из баранины или курицы на шпажке со свежими овощами и лепешкой. Из напитков – на выбор айран и чай. Местный кебаб, приготовленный по традиционному рецепту из города Эрзурум в восточной части Турции, буквально тает во рту и высоко ценится как местными, так и туристами. Не ожидайте красивых интерьеров – это обычная закусочная со столиками на улице. Пока что среди посетителей здесь представлены в основном турки.
- Адрес ресторана: Hocapasa Sokak No: 6 | Sirkeci, Istanbul
- Стоимость блюд: порция кебаба – от 24 TL
- Стоимость напитков: чай или айран – 3-4 TL, спиртное здесь не продают
- Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5
Old Istanbul Cuisine
Недешевый ресторан, подающий вкусные мясные блюда турецкой кухни. Обязательно попробуйте здесь искендер-кебаб или кюфте и закуски мезе. Обслуживание очень вежливое и быстрое. На выбор из спиртного – пиво, вино, коктейли и ракия. После плотного обеда или ужина в качестве комплимента дают чай с пахлавой.
- Адрес ресторана: alemdar mah Prof Dr Kazim Ismail Gurkan Caddesi | No 2 kat 2 Fatih Istanbul, Istanbul
- Стоимость блюд: второе блюда – от 45 TL
- Стоимость напитков: бутылка вина – от 100 TL
- Рейтинг на Tripadvisor: 5/5
Рыбные рестораны Стамбула
Giritli Istanbul
Уютный двухэтажный ресторан с блюдами средиземноморской и турецкой кухни Giritli Istanbul расположен рядом с Мраморным морем на южной стороне города. Это лучшее место для того, чтобы попробовать ассорти из местных блюд. Без резервации сюда можно попасть только днем – вечером все места будут заняты. Со второго этажа открывается потрясающий вид на район Султанахмет; в заведении также есть уютный дворик. В меню осьминог на гриле, закуски (мезе), фирменный сибас. Можно заказать комплексный обед из 5 мезе, рыбного блюда, пудинга или мороженого с фруктами и с безлимитным потреблением местных напитков (вино, пиво). Посетители особенно хвалят местное белое вино.
- Адрес ресторана: Keresteci Hakkı Sokak Armada Otel Yanı Cankurtaran, Istanbul
- Стоимость блюд: комплексный обед – от 145 до 222 TL за человека
- Стоимость напитков: от 28 TL за стопку ракии, от 100 TL за бутылку вина
- Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5
Sultanahmet Fish House
Очень теплая атмосфера и внимательный персонал, готовый всегда прийти на помощь при выборе блюда. На выбор – свежая рыба и морепродукты: красный пагр, лаврак в соли, пеламида, креветки и другие морские жители. Рекомендую вам заказать рыбное кассероле – пальчики оближете. Помимо рыбы, здесь предлагают традиционные турецкие кебабы, котлетки кюфте, вкусные закуски из баклажанов и йогурта с чесноком. Если вы успели проголодаться за время прогулки по Стамбулу, то можете заказать закуску (мезе), в которую входят анчоусы, осьминоги, долма и дзадзики – очень вкусно и сытно. Если пойдете в этот ресторан парой, то при заказе закусок берите только одно главное блюдо – второе вы не осилите. Из моих фаворитов в этом месте – лаврак (он же сибас) в соляной корочке.
- Адрес ресторана: Prof. K. Ismail Gurkan Caddesi No: 14 | Sultanahmet, Istanbul 34400
- Стоимость блюд: кебаб – 49 TL, закуски – 24-45 TL, блюдо с закусками на 2 человек – 115 TL, рыбное кассероле – 50 TL
- Стоимость напитков: пиво Efes – 15 TL, бокал вина – 19 TL, бутылка домашнего вина – от 65 TL
- Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5
Balıkçı Sabahattin
Balıkçı Sabahattin – стильно оформленный ресторан, отлично подходящий для деловой встречи или романтического свидания. В заведении очень внимательный и вежливый персонал: спросить мнение гостей о блюдах нередко подходит хозяин. Ресторан предлагает широкий выбор мезе с осьминогом, сыром фета, креветками, салатом из баклажанов, а также свежевыловленной рыбы (пикша, черноморский калкан, сибас, ципура, камбала). Помимо вкусных рыбных блюд, здесь подают вкусный десерт из айвы с мороженым и орешками. Цены выше среднего, но подача блюд и обслуживание того стоят. Столик рекомендую заказать заранее или попросить заказать его на рецепции вашего отеля.
- Адрес ресторана: Seyit Hasan Kuyu Sok. No: 1 | Cankurtaran, Eminonu, Istanbul
- Стоимость блюд: рыба – 50-70 TL (всегда спрашивайте – цена указана за порцию или за 100 граммов)
- Стоимость напитков: бутылка хорошего вина – около 200 TL
- Рейтинг на Tripadvisor: 4/5
Рестораны международной кухни Стамбула
Ozi Pizza and Pasta
Секретное заведение неподалеку от Голубой мечети. Жители Стамбула посещают это семейное заведение, чтобы отведать вкусную пиццу на турецкий манер в домашней атмосфере. Здесь подают сочную пиццу на толстом тесте с обильной начинкой. Порции огромные – двумя пиццами на двоих вы точно наедитесь. Посетители могут занять столик внутри или снаружи – с видом на море. Из напитков – достойное местное вино и пиво. Помимо пиццы, в меню представлены вкуснейшие блюда из пасты, салаты с сыром фета и халлуми на гриле.
- Адрес пиццерии: Binbirdirek Mah., Su Terazisi Sok. No:9, Istanbul
- Стоимость пиццы: пицца – 15-17 TL
- Стоимость напитков: чай – 3 TL
- Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5
Nostra Casa
Небольшой ресторан итальянской кухни Nostra Casa предлагает широкий ассортимент итальянских блюд – от невероятно вкусных закусок (antipasti) до восхитительного тирамису. Все блюда приготовлены из свежих ингредиентов и подаются в красивой посуде. С террасы ресторана открывается невероятный вид на крыши Стамбула, мечеть и море. Здесь вам гарантировано приятное и ненавязчивое обслуживание, вкусная еда и невероятный вид на город.
- Адрес ресторана: Mustafa Pasa Sk. No: 42 | K.ayasofya Sultanahmet, Istanbul 34122
- Стоимость второго блюда: от 45 TL
- Стоимость напитков: рюмка ракии – от 30 TL
- Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5
The Populist bomontiada
Думали, что в Стамбуле можно пить только пиво Efes? А вот и нет! Здесь есть заслуживающий внимания пивные рестораны. Один из них – The Populist bomontiada –расположен в здании старой пивной фабрики. На кранах в этом баре всегда есть около 20 сортов пива – в том числе IPA. Можно попробовать каждого пива понемногу, заказав пивной сет, в который входит светлое пиво кёльш, шотландский эль, IPA, пейл-эль, красный эль и стаут. В этом месте вас ждет лучшее крафтовое пиво в городе, диджей сеты, аутентичный интерьер и международная компания. В качестве закуски к пиву можно взять лепешку с начинкой, начос, чипсы с гуакамоле или салат.
- Адрес пивного бара: Tarihi Bomonti Bira Fabrikası; Birahane Sokak 1-D, Istanbul 34384
- Стоимость закусок: от 30 TL
- Стоимость пива: 20-25 TL за бокал 0,33 л
- Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5
Bosphorus Brewing Company
В этом пивном ресторане варят собственное пиво – обязательно попробуйте сорт пива Route 333 и Selanik 81. Как и во многих других пивных местах, здесь можно заказать пивной сет и бургер или фиш-энд-чипс на закуску. Всё меню на айпаде, в меню подробно рассказывается история каждого из сортов пива.
- Адрес пивного ресторана: Esentepe Mah. Yildiz Posta Cd. No: I/IA | Gayrettepe, Besiktas, Istanbul
- Стоимость еды: бургеры – от 35 TL, фиш-энд-чипс – 32 TL
- Стоимость пива: 19-22 TL за бокал разливного пива 0,33 л, 14-18 TL за бутылочное пиво 0,33 л
- Рейтинг на Tripadvisor: 4/5
Кофейни и кондитерские Стамбула
Karaköy Güllüoğlu
Karaköy Güllüoğlu – это магазин сладостей и кофейня рядом с пристанью Каракёй в районе Галатского моста работает с 1820 года. Здесь можно отведать вкуснейшую баклаву (пахлаву) с каштанами, апельсинами или грецкими орехами, шоколад. Рекомендуем вам попробовать пахлаву с фисташками из 30 слоев тонкого теста и запить ее крепким традиционным турецким чаем – она буквально тает во рту. Пусть вас не пугают очереди в заведении и на кассе – это один из лучших магазинов по продаже пахлавы в Стамбуле, куда съезжаются все местные. При желании понравившийся вам сорт пахлавы можно запаковать в яркую подарочную упаковку – это станет отличным подарком для ваших друзей.
- Адрес кофейни: Mumhane Cad. No:171 Karakoy, Istanbul 34425
- Стоимость десертов: пахлава с фисташками – 92 TL/кг, ассорти из разных видов пахлавы – 127 TL/кг, лукум с орехами – от 64 TL/кг
- Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5
Hafiz Mustafa
Hafiz Mustafa – это турецкая кондитерская с традицией рядом с вокзалом Сиркеджи, открывшая свои двери для посетителей в 1864 году. Кондитерская двухэтажная – на первом этаже стоит витрина со сладостями и столики, на втором – только столики. Свободное место найти здесь не всегда легко, но сладости всегда можно взять на вынос. Очень интересный интерьер кафе в традиционном османском стиле. Заказывать можно на кассе или по меню – здесь работают официанты. В Hafiz Mustafa можно полакомиться пахлавой, фруктовым желе, лукумом, тортами и эклерами, засахаренными фруктами – инжиром, мандарином, персиком, тыквой. Моё самое любимое лакомство в этом месте – гранатовый лукум с фисташками, а также традиционный запеченный турецкий десерт, сервируемый в глубокой тарелочке с мороженым.
- Адрес кофейни: Hocapasa Mahallesi, Muradiye Caddesi NO:25B | Sirkeci, Fatih, Istanbul 34420
- Стоимость десертов: пахлава – от 100 TL/кг, лукум – от 80 TL/кг
- Стоимость напитков: чай – 4,5-9,5 TL, кофе 7,5-10,5 TL
- Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5
Çiğdem Pastanesi
Уютное заведение в районе Султанхамет неподалеку от Голубой мечети. Обслуживание осуществляется по меню с картинками. В кафе очень уютная, расслабленная атмосфера – сюда можно зайти на неспешный завтрак. Сладкоежек порадует широкий выбор пахлавы: шоколадной, с фисташками и грецкими орехами, а также корзиночки с фруктами, желе, много видов песочного печенья. Обязательно попробуйте вкусный местный капучино и корзиночку с клубникой – она здесь просто волшебная. Для тех, кто проголодался, здесь также подают снеки, булочки и пироги по типу итальянской фокаччи, а по утрам – омлеты. Приятный момент – чай к десертам доливают бесплатно.
- Адрес кофейни: Alemdar Mh. Divan Yolu Cd. No: 62 | Fatih, Sultanahmet, Istanbul
- Стоимость десертов: порция пахлавы – 12-15 TL
- Стоимость напитков: чай – 3-4 TL, кофе – 8-10 TL
- Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5
Osmanlizadeler
Кондитерская с очень удачным расположением – рядом находится парк Гюльханэ и вход в Топкапы. Здесь представлены не только традиционные турецкие, но и европейские сладости, и всё это – в невероятно колоритном турецком интерьере с абажурами причудливой формы, расположенными над витриной. Судя по некоторым отзывам, здесь подают самый вкусный кофе по-турецки и классический кофе (к кофе всегда подают стакан воды). В меню сладостей собственного производства – пахлава, фруктовые пудинги, лукум. Цены немного выше среднего. Хозяин этого заведения русскоговорящий, поэтому проблем с заказом на русском языке возникнуть не должно. В хорошую погоду можно сесть за столиком на улице.
- Адрес кофейни: Hudavendigar Caddesi, No:2 /A, Istanbul 34112
- Стоимость десертов: пирожные 10-15 TL
- Стоимость напитков: чай – 3,5-4 TL, кофе – 8-10 TL
- Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5
Для удобства добавила все места на карту.
Если вы хотите узнать о самых интересных местах с уличной едой в Стамбуле, рекомендую забронировать место на одном из фуд-туров по Стамбулу – Стрит-фуд «по-турецки». Любителям фольклорных вечеров советую заказать ужин на Босфоре с сопроводительной программой – Ночной Босфор с ужином.
Вам также может быть интересно
Где поесть в новом аэропорту Стамбула
На чтение 2 мин. Просмотров 3k. Обновлено
Турки любят поесть и отлично готовят. И конечно, в новом аэропорту Стамбула представлены не только турецкие рестораны. Здесь можно найти еду самых разных направлений и концепций.
Пекарни, кондитерские, кафе, бары, рестораны, популярные кофейные сети, фастфуд и буфеты Grab-and-Go предлагают попробовать свои блюда многочисленным пассажирам.
Фуд-корты в аэропорту Стамбула
Международный терминал – чистая зона
- Burger King
- Brewmark – Pub
- Carl’s Jr
- Choc’nette
- Crousty Co
- Çay Saati
- Deli Auxpain
- Efes Kiosk
- Enva
- Gloria Jean’s Coffees
- Gourmet Trilogy – Gram
- Gourmet Trilogy – Vivanda Burger
- Gourmet Trilogy – Pizzeria Enzo
- H Quick
- Jackie’s
- Mood Up
- Mvnch
- Popeyes
- Refresh
- Sbarro
- Simit Sarayı
- Sincerely Yogurt
- Starbucks
- Tadında Anadolu
- Taze Fresh
- Tickerdaze – Sports Pub
- Via Cafe
- Yo! Sushi
Кафе и рестораны в зоне до регистрации
- Burger King
- Gloria Jean’s Coffees
- Mvnch
- Popeyes
- Sbarro
- Seferi
- Simit Sarayı
- Turcuisine
Домашний терминал – чистая зона
- Burger King
- Çay Saati
- Gloria Jean’s Coffees
- Malatya Pazarı
- Seferi
- Simit Sarayı
- Starbucks
- Via Cafe
В ближайшее время должны открыться вот эти заведения:
- Cups and Clouds
- HD Döner
- HD İskender
- Pidem
Сколько стоит поесть в новом аэропорту стамбула
На самом деле, новый аэропорт Стамбула подошел к питанию пассажиров весьма демократично. Поэтому, даже те люди, которые не хотят сильно тратиться на еду, смогут тут перекусить.
Рекомендуем!Новый мега полезный Телеграм канал о путешествиях. Открытые направления, правила въезда, промокоды на туры, скидки на авиабилеты, советы и лайфхаки.
Например, кафе Simit Sarayi предлагает целый ряд недорогих блюд. Как уже понятно из названия, основа их – бублик Симит. Который, кстати, вкусен уже и сам по себе.
В заведении Çay Saati выпечка стоит в районе 3-х евро. А чай – 1 евро.
Цены в Бургер Кинге здесь примерно в 1,5 раза выше, чем в городе. Однако, есть различные сеты, которые вполне доступны.
Будет очень здорово, если вы сможете рассказать о своем опыте посещения фудкорта в стамбульском аэропорту!
Рестораны стамбула с панорамным видом, кафе в турецком стиле
Друзья, всем привет!
Чтобы закусить турецкий кебаб, сладкой пахлавой в Стамбуле много ума и денег не надо. Но чтобы сделать это красиво, на высоте и с видом на Босфор вот тут уже надо постараться. Лучшие рестораны Стамбула с панорамным видом бьются за клиента до последнего клиента за возможность быть в топе по вздохам и посещаемости.
Конечно, охватить необъятный Стамбул в 4-ре руки и побывать во всех ресторанах с видовыми площадками не возможно. Но к этому нужно стремиться!
Мы уже много чего знаем с вами об уличной еде Стамбула, отличных ресторанах и ценах на питание в этом городе.
Пришла пора взлететь к небесам и насладиться не только кухней, но и видовыми террасами.
Кстати, по ходу нашего путеводителя «Стамбул за 36 часов» у вас тоже будет возможность возвыситься над толпой и провести время красиво и с пользой.
А мы начнем наш топ-5 ресторанов Стамбула. По мере продвижения в глубь изучения города, список будет пополняться и корректироваться свежими материалами.
Не пропустите!
Панорамные рестораны Стамбула
Конечно, их здесь десятки, а может быть даже и сотни. Подобный вид бизнеса не терпит волокиты и застоя и многие заведения, о которых читаешь в путеводителях, либо закрылись, либо испортились. Такая же ситуация и с ночными клубами.
Вот наберите в Google Maps популярные названия, такие как Zoe Teras Lounge или NuTeras, а их и след простыл. Закрылись.
За последний год, мы с семьей и друзьями немного подняли уровень наших расходов в Стамбуле и открыли для себя много вкусных и полезных мест. Ими я и делюсь в этой статье и на страницах нашего блога.
И вот несколько рекомендаций перед обзором:
- Всегда бронируйте места в подобных заведениях либо на сайте, либо через Tripadvisor. Даже если у вас получится сесть с ходу, то это будут уже не самые видовые столики. На выходных есть шанс вообще остаться без места!
- Во многих местах люди не спешат начинать ужин. Так что до 19.00 — 20.00 практически всегда свободно. Можете так и сказать официанту, что до 7 вечера вас здесь не будет и получить хороший столик.
- Очень многие рестораны на крышах не хотят, чтобы их нашли. Поэтому пользуйтесь случаем и либо смотрите Гугл Панорамы, либо используйте любые видовые площадки в самом Стамбуле для поиска панорамных ресторанов.
- Учтите, что зимой подобные помещения имеют остекление от холода. Поэтому, если днем оно не влияет на видовые качества, то ночью может бликовать и виды уже будут не те.
- В Стамбуле много видовых ресторанов, но мало тех, кто при этом еще предлагает хорошую кухню по достойной цене. Тут нужно искать.
И последнее.
Часто встречаю отзывы, что где-то кого-то обсчитали. От себя рекомендую не заказывать кучу мелких блюд по непонятным ценам и если есть возможность делите счета по семьям. И второе, рыба на вес всегда дороже, чем порционные блюда.
Не хотите переплачивать, заказывайте по фиксированным ценам. А то, что официант скажет, что эта рыба с фермы, а это свежак, то еще на двое поделить.
И не факт, что озвученная цена 100 лир за кг будет такой же в финальном чеке. Хотите свежак — идите в кафе рядом с рыбными рынками. Ну а мы начнем загибать пальцы.
Anemon Galata Restaurant
Друзья, если вы, также как и я, тайно влюблены в Галатскую башню, то вот вам наводка на самое сногсшибательное место для посиделок. Ваш столик будет чуть ли не упираться в саму башню на уровне чуть ниже смотровой площадки.
Вот так и будите смотреть друг на друга, и кто кому будет завидовать?
Если такой близкий контакт с достопримечательностью вам надоест, то можно перекинуться на другой борт и уже любоваться проливом Золотой Рог с высоты птичьего полета.
Ресторан расположен на крыше Anemon Galata Hotel и обслуживает, как постояльцев так и посетителей. Цены здесь повыше, чем на земле, поэтому замахиваться на полноценный обед будет накладно.
Вот расчет за скромные наши посиделки на троих:
К тому же, не могу сказать, что все официанты здесь могут стать примером для следующего поколения. Выпейте бокал вина, кофе или перекусите салатом.
И главное, налюбуйтесь Галатской красавицей, чтобы эмоций хватило до вашего следующего приезда!
Если виды вам надоедят, то можно спуститься вниз в винный погреб Sensus. Там ловко орудует сомелье с командой, которые наливают вино и подрезают сыр. Кстати, есть дегустационный сеты как на винзаводах. Стоит от 80 лир с человека.
А можно вообще сделать ход конем и заказать себе здесь проживание. Номера здесь стоят порядка от 80 евро, но эмоции в отзывах просто зашкаливают.
Как закончите, то можно отправиться в популярный джаз-клуб Nardis. Правда, контингент там лет за 50, сплошь иностранцы и платный вход. Но людям нравится!
Bereketzade, Büyük Hendek Cd. 5, Beyoğlu
anemonhotels.com
360 Istanbul
Следующая ступенька к небу — шикарный ресторан со сногсшибательным видом на Стамбул. По совместительству вечером это модный клуб, который гудит на всю катушку до утра.
Находится на самом верху жилого здания по улице Истикляль, так что забираться придется на лифте.
Есть зимний зал и летняя терраса откуда все любуются Босфором и Стамбулом и делают памятные фотоснимки. Клуб позиционирует себя как элитное заведение, поэтому цены здесь не бросовые, как на кухню, так и на коктейльную карту.
Смотреть цены на их сайте бесполезно, так как там, по старой стамбульской традиции, одни буквы без цифр. На вскидку помню, что все по 50-70 лир, простые блюда и коктейли, а также вечерний входной билет.
Но сходит разок по случаю надо. Реальный контраст по интерьеру и обслуживанию – евростандарт. Хотя на романтику тут не рассчитывайте.
Одна загвоздка, что чтобы получить вечером на выходные столик, нужно заказать бутылку шампанского Дон Периньон.
Поэтому люди в основном стоят с бокалами и слегка двигаются под ритмы диджейского сета и любуются видами, которые, должен признать, здесь отменные.
Как вы должны понимать, в таком раскрученном и облюбованном иностранцами месте, цены не соответствуют качеству, поэтому устраивать пир я бы не стал.
Но это идеальное место, чтобы закончить вечер (а может и начать ночь) под бокал вина с закусками. Кстати, ребята подсуетились и уже открыли еще один такой же клуб в Измире.
Находится посредине пешеходной улицы Истикляль в соседнем здании с Собором Святого Антуана Падуанского.
Tomtom, İstiklal Cd. No:8 D:163, 34433 Beyoğlu/İstanbul, Турция
360istanbul.com
12:00–04:00
Litera Restaurant
А вот это практически по всем параметрам отличное место для отдыха в Стамбуле. И хотя его не так уж легко найти с улицы, оно, как оказалось, весьма популярно вечером.
Так как мы отмечали День Рождение подруги жены, то мне было поручено срочно найти плацдарм для вечеринки.
Ресторан Litera оказался рядом с нашим отелем The Loft Istanbul и Галатасарайским лицеем.
Будете идти к ним в гости, не пропустите вот эту невзрачную лестницу. Там еще внутри или музыкальная школа, или училище какое.
Насколько я понял, владелец англичанин и администратор явно не турчанка. Оба прелестно пели на английском. Я пришел днем, чтобы прозондировать почву на счет меню. Пока я охал и ахал, мне налили бесплатную чашечку кофе.
Меню можете посмотреть сами. Конечно, не дешево, но такой уровень цен почти у всех панорамных ресторанов. Отдельно прилагалась объемная винная карта с ценами от 140 лир за бутылку.
Единственное, что бросается в глаза, так это вот эта непонятная крыша другого видового ресторана с ожерельем из кондиционеров.
Думаю его ненавидят большая часть посетителей и с удовольствие забросали бы бычками в особо жаркую пору.
В остальном нарицаний нет, кроме того, что свободных мест не было ни на наш вечер, ни на следующий. Выходные видите ли.
Чуть не забыл, администратор хвасталась, что по вечерам у них живая музыка. Так что если вы любите…
Tomtom, K : 6 Litera, Yeni Çarşı Cd. 32, Beyoğlu
literarestaurant.com
11:00–02:00
Leb-I Derya
Еще одно достойное место для вашей вечерней трапезы в шаговой доступности от Истикляль. Панорамная терраса, вкусная кухня и божеские цены
После того, как визит в Litera не удался я, чувствуя засаду, бегом отправился сюда. Конечно же, мест уже не было, но администратор перетер с кем-то, сделал пару телефонных звонков и подтвердил, что кто-то не придет.
В общем, нам отдали на этот вечер чужой столик. Конечно он был в углу, конечно он был без видовой составляющей, но кого это уже интересовало).
Как и положено панорамному ресторану самая работа начинается вечером. И если днем здесь ни души, то с наступлением темноты здесь стоит такой галдеж и звон бокалов, что невольно чувствуешь себя в гуще событий.
Дневная и вечерняя панорама очень разнятся. Виды здесь, нужно сказать, очень достойные:
Меню ресторана рассчитано на заказ свежей рыбы и некоторых закусок к ней.
Не хотя тратится по полной, мы выбрали из фиксированного меню без необходимости взвешивать наш заказ на весах. В итоге 4 горячих блюда, пару салатов и по бокалу вина и пива вышло в 300 лир.
Следует ли говорить, что счета соседних столиков были на порядок выше. Кстати, меню с ценами, что удивительно, есть на их официальном сайте.
Вкусно, достойно, но порции все же не мужские. И если вино у девушек было то, что надо, то наше пиво не порадовало. Но все это мелочи.
Главное, это невероятный вид, который запомнился нашей имениннице.
Раньше еще один ресторан был в здании отеля Hotel Richmond. Но теперь его здесь нет. А главный ресторан, расположен чуть ниже за отелем, если спуститься с улицы Истикляль в сторону моря.
Şahkulu Mah., Kumbaracı Ykş. No:57, Tünel/Beyoğlu
lebiderya.com
16:00–02:00
Seven Hills Restaurant
Что-то мы с вами совсем забыли про исторический район Султанахмет. Ведь здесь тоже не мало панорамных веранд, которые по совместительству еще и крыши отелей и виды здесь не хуже.
Например из ресторана Seven Hills видно не только Голубую мечеть и Айю Софию, но и Мраморное море и азиатский берег.
Не буду вам вкручивать гайки, здесь я сам еще не был. Вечерние планы поменялись и подняться над толпой мы не сумели. Но галочка в записной книжке осталось.
Что нам известно про этот ресторан. Здесь дорого, не всегда вкусно, но очень атмосферно! К тому же это одноименный отель, где за 130 евро можно снять номер с завтраком. Вы уже догадались, где вам его накроют?
Если придете с улицы, то завтрак будет стоит от 80 лир с человека. Многие рекомендуют брать 1 на двоих. А вот поужинать — это 100 лир с человека, к бабке не ходи. И с учетом того, что не подсядете на алкоголь.
Находится ресторан чуть ниже площади Султанахмета по направлению к морю. Ориентиром будет служить шикарный отель Four Seasons и ресторан Palatium с подземельем.
В фойе отеля Seven Hills проходите к лифту и на верхний этаж. Вечером без резервации лучше не соваться.
Cankurtaran, Tevkifhane Sk. No:8 Kat:3, 34122 Fatih/İstanbul, Турция
sevenhillsrestaurant.com
07:30–23:00
Только 5?
Друзья, мои возможности не безграничны, поэтому это все, что я успел обежать ножками и попробовать ручками. Но если у вас будет время и желание, то дерзайте дальше.
У меня эти видовые рестораны в планах. Возможно, вы меня опередите и дадите свою четкую оценку ситуации. А мы послушаем))
Итак, еще 5 панорамных ресторанов Стамбула на заметку:
- Galata Konak Cafe & Restaurant рядом с Галатской башней. Ресторан в несколько этажей с видовой террасой. Люди упиваются видом, а вот по кухне мнения разделились. Цены чуть выше среднего, а начинка чай-бургеры-картошка фри.
- Vogue в мажорном районе Бешикташ на 13-м этаже. Думаю вы уже уловили всю суть. Красиво, не дешево и в меню нет рыбы — японская и средиземноморская кухня.
- 5.Kat — романтичное гнездышко в районе Джиганхир, что на спуске между площадью Таксим и причалами Кабаташ. Мнение разделились, так что надо идти смотреть.
- Hamdi — ресторан на несколько этажей в районе Эминёню. Отличная турецкая кухня и шикарный вид на Галатский мост. Что еще нужно? Чтобы вас посадили ближе к окну, а не в центре.
- Roof Mezze 360 — а вот это место мне очень интересно. Мы жили там рядом и жаль я о нем не знал. 7-й этаж, вид и адекватные цены. Почему нет?
Друзья, информации о ресторанах много не бывает, поэтому просьба не держать знания в себе, а делится вместе с такими же смертными как и вы. Вместе мы сила и победим зазнавшихся владельцев кошерных лавок, надувающих туристов средь белого дня.
Sumahan-n the Water, один из излюбленных роскошных дорогих отелей в Стамбуле, открыл свой новый современный стильный ресторан ‘Tapasuma’ с видом на Босфор
Задуманный дизайнерами в современном турецком стиле, ресторан предлагает изысканную палитру цветов, таких как расслабляющий белей, землисто-серый и светло-зеленый.
Через большие окна, которые смотрят на Босфор, свет устремляется в обеденный зал. Сводчатые потолки, стальные колонны и стены из натурального камня и кирпича напоминают нам, что Tapasuma появился в исконно промышленном районе, где в эпоху Османской империи находилась фабрика по производству алкоголя.
Вход, ступени которого сделаны из мрамора, обозначен белым камином, окруженным разнообразными специально созданными диванами, современными килимами и низкими столами. Эта гостиная для релаксации расположена выше, чем все остальное пространство, что создает мягкое разделение между ним и столовым залом.
Чуть ниже входа находится главный дизайнерский элемент всего пространства – восьмиметровая мраморная стойка, на которой выставлено ошеломляющее количество закусок.
Мрамор мягкого белого с насыщенного зеленого цвета прожилками, напоминает морские водоросли Босфора, который, как в раме для картины, виден из каждого окна ресторана.
Яркие цвета блюд составляют контраст со светлой водой. Глобусы в проволочных каркасах, висящие над стойкой, напоминают созвездия, расположенные по кругу, и излучают теплый свет.
Современная тенденция расположить этот турецкий ресторан параллельно береговой линии Босфора, пробуждает чувство пребывания в оазисе. Натуральные элементы, использованные повсюду, такие как пробковые полы, столы из белого дерева, вишневый винный погреб и шкафы из белого дуба, придают месту ощущение качества, которое всегда соседствует с тонким чувством природного модернизма.
С таким названием, выбранным, чтобы отразить в нем заслуживающий наград Османский винный завод 19 века, который дал начало отелю (”tapa” означает «пробка», а ”suma” значит «первая перегонка» при производстве раки, традиционного турецкого со вкусом аниса крепкого алкогольного напитка), ресторан наверняка станет очень популярным у высшего общества Стамбула. Мы с нетерпением ждем момента посетить его, когда будем в следующий раз в Турции.
Туристический центр Турции впечатляет своих гостей не только увлекательными маршрутами по достопримечательностям, но и настоящим восточным гостеприимством. В городе вы найдете более 20 тысяч заведений с деликатесами из самых разных стран. Вкуснейшие национальные блюда, яства, приготовленные по европейским, японским и корейским рецептам, – здесь каждый гурман обнаружит местечко на свой вкус. А уж о восточных сладостях ходят легенды по всему миру.
Где находятся лучшие рестораны с панорамным видом? Какие места считаются самыми дорогими? Что стоит попробовать из национальных деликатесов в первую очередь? Обо всем этом вы узнаете в нашей статье.
А чтобы точно не заблудиться в многообразии ресторанов и кафе, предлагаем отправиться в гастрономическое путешествие с русскоговорящим гидом. Круиз по Босфору с ужином, прогулка по уютным кафе и множество интересных историй о кулинарных традициях Стамбула ожидают вас во время туров.
Особенности турецкой кухни
Благодаря выгодному расположению между Европой и Азией, турецкая кухня гармонично комбинирует в себе кавказские, европейские и арабские рецепты. Самыми популярными блюдами считаются мясные и рыбные яства. Это кебаб из баранины, который готовят на открытом огне, а также манты – сытная закуска с мясным фаршем, специями и соусом. Большой популярностью у туристов пользуется шашлык, называемый донэр, и кюфте – мясные фрикадельки с зеленью и специями. Из морепродуктов вы сможете попробовать самые разные деликатесы: рыбу в бумаге, копченого лосося, печеных кальмаров, салаты из осьминогов.
Отдельного внимания заслуживают турецкие десерты. Знакомство с ними рекомендуем начать с пахлавы, виртуозно приготовленной по старинным рецептам. Еще одна популярная на весь мир сладость – лукум, который готовится из патоки, сока, меда, орехов и фруктов.
В качестве закусок в Турции принято подавать выпечку. Самыми вкусными считаются бублики симит с кунжутом, пышные булочки погача с различной начинкой и плоские лепешки пита, заправленные специями, творогом или салатом.
Топ ресторанов Стамбула с видом на Босфор
Украшением столицы Турции считаются заведения с панорамными видами. Большинство из них находится на побережьях, крышах отелей и обрывах, прямо надо Босфорским проливом. Если вас интересуют места с самыми красивыми видами, вкусной кухней и лояльными ценами, тогда обязательно присмотритесь к следующему списку:
Imbat
Заведение размещается на 7 этаже отеля Orient Express, благодаря чему из его окон открывается потрясающая панорама на Мраморное море, Босфорский пролив, мосты, дворцы и другие достопримечательности Стамбула. В теплое время года здесь лучше бронировать столик на открытой террасе.
Большинство блюд из меню относятся к средиземноморской кухне, для вегетарианцев есть отдельный список лакомств. Самыми вкусными считаются закуски с баклажанами и супы.
Цены, по сравнению с другими ресторанами такого уровня, довольно низкие. Сытный ужин на двоих с алкоголем обойдется в 50-65 евро.
Посейдон
Это один из лучших рыбных ресторанов города, расположенный на побережье Босфора. Для посетителей, желающий насладиться красотой морских пейзажей, здесь предоставляется просторная терраса. Меню «Посейдона» изобилует национальными деликатесами и самыми разными рыбными кушаньями.
Гостям предоставляется возможность самостоятельно выбрать продукты, из которых будет готовиться ужин или обед. Самым вкусным блюдом считается ассорти из морепродуктов, рыба сибас, пеламида, барабулька и жареный осьминог.
В среднем ужин в «Посейдоне» вам обойдется в 60- 80 евро.
Changa
Changa известен тем, что объединил в меню разные кулинарные традиции, а также добавил в список деликатесов fusion-блюда.
Насладиться свежим морским воздухом и живописными видами вы сможете, заказав столик на летней площадке. Хотя увидев количество блюд в меню, можно легко забыть об окружающей красоте. Кебабы под французским соусом, фрикадельки из рыбы и другие средиземноморские изыски готовятся здесь только из натуральных продуктов.
Changa также отличается большим выбором вин и стильным интерьером, оформленным в стиле 60-70 годов.
5.Kat
Благодаря изысканному оформлению и роскошному кулинарному ассорти 5.Kat стал известным местом отдыха как для местных жителей, так и для гостей города. Его оформление напоминает съемочную площадку или номер фешенебельного отеля. Залы украшены старинными люстрами, бархатными шторами, вазонами, мебелью из благородных пород дерева и другими элементами декора.
Меню отличается широким ассортиментом европейских и африканских блюд. Интересно, что некоторые кулинарные шедевры здесь готовит хозяйка заведения – актриса Ясемина Алкая.
С 2004 года 360 Istanbul признан одним из лучших ресторанов города. Заведение располагается на 8 этаже, откуда вы насладитесь видом на Босфорский пролив, собор Святого Антония и Золотой Рог.
Его меню впечатляет разнообразием яств средиземноморской, японской, турецкой и авторской кухни. Самыми необычными считаются смешанные блюда, например, спагетти с омаром, креветки по-тайски, морепродукты в итальянском соусе.
Цены впечатляют лояльностью, всего за 20 долларов можно заказать сытное фирменное блюдо. Учтите, что после 8 вечера 360 Istanbul превращается в ночной клуб с развлекательной программой.
Zoe Teras Lounge
Один из популярных панорамных ресторанов в Стамбуле. Он занимает несколько этажей, а также располагает уютной террасой с видом на море, Голубую мечеть и собор Святой Софии.
С 9 утра до 11 ночи заведение приглашает посетителей попробовать кушанья традиционной турецкой кухни. А в полночь здесь начинается дискотека. С пятницы по субботу в Zoe Teras Lounge выступают известные диджеи и устраиваются шоу-программы. А с 5 до 8 утра вы сможете заказать любой коктейль со скидкой.
Стоимость еды считается среднестатистической.
В самых популярных ресторанах, особенно в пик туристического сезона, не так легко найти свободный столик. Рекомендуем бронировать места в приглянувшемся заведении заранее. В некоторых ресторанах запись осуществляется за 1-2 недели.
Лучшие рестораны Стамбула с турецкой кухней
Кervansaray
Желающим проникнуться восточной атмосферой однозначно стоит заглянуть в Кervansaray. Он занимает почетное место в рейтинге самых популярных заведений. Посетители отмечают роскошное оформление этого места. Здесь каждый элемент декора продуман до мелочей.
Еще одним преимуществом Кervansaray является развлекательная программа по вечерам. Здесь вы увидите известный танец живота и другие традиционные восточные развлечения. Основу меню составляют турецкие блюда, но на выбор предлагаются также европейские закуски.
Цены на яства считаются средними. Плотный ужин обойдется в 50-60 евро.
Mozaik
Если низкие цены не являются для вас главным критерием, тогда присмотритесь к одному из самых дорогих ресторанов Стамбула. Mozaik располагается в исторической части города и входит в топ именитых заведений.
Его популярность связана с историческим зданием, в котором обустроен Mozaik, а также изысканным дорогим интерьером. Летом здесь открывается площадка с уличными столиками.
Что касается меню, то здесь вы обнаружите известные шедевры турецкой и интернациональной кухни. Посетители отмечают высокое качество еды и сервиса, а также достойную величину порций.
Neyzade
Еще одно местечко, которое окутает вас восточным шармом. Располагается Neyzade в районе Султанахмет. Заведение оформлено в лучших национальных традициях, а также предлагает посетителям забронировать столик на просторной террасе. Основной акцент сделан на турецкой кухне. В меню есть достойное разнообразие мясных кушаний, а также восточных сладостей.
Особенностью Neyzade считается наличие безглютенового меню. Это одно из немногих мест, где каждый гость может заказать порцию еды, не содержащую глютен.
Микла
Один из дорогих ресторанов города, цены которого полностью окупаются благодаря красочным шоу-программам и вкусной национальной кухне. «Микла» находится в районе Бейоглу и располагает летней террасой, откуда прекрасно видно Босфор, Султанахмет и практически весь деловой центр Стамбула.
Данное заведение больше подходит для празднования важных дат, чем обычного обеда.
Счет за ужин здесь колеблется в диапазоне от 110 до 200 евро.
Bab-I Hayat
Решили устроить прогулку по базару специй? Тогда обязательно загляните в Bab-I Hayat. Именно здесь находится колоритный ресторан восточной кухни. Учтите, что найти его среди прилавков не так просто. Заведение вы обнаружите слева от восточного входа на рынок, рядом с буфетом фастфуда.
Интерьер Bab-I Hayat выполнен в турецком стиле и напоминает старинный дворец с расписными потолками и оконными рамами. Меню радует посетителей национальными кушаньями по лояльным ценам.
Hamdi Et
Это просторный трехэтажный ресторан, оборудованный верандой на крыше. Отсюда вы сможете полюбоваться на Галатский мост и Золотой Рог. На первом этаже в Hamdi Et находится магазин со сладостями, где можно купить свежую пахлаву, халву и прочие восточные вкусности.
Заведение было открыто еще в 1970 году и с тех пор стало популярным местом среди местных жителей и путешественников. Здесь подают отменную турецкую еду с отличным выбором салатов, супов, мясных и рыбных закусок. Вечером в программе Hamdi Et вы застанете красочные представления.
Стол в этом месте лучше бронировать заранее, так как в любое время года оно переполнено.
Пандели
Расположенный на площади Эминеню, ресторан впечатляет гостей достойным разнообразием восточных блюд, включающим яства из баранины, птицы, рыбы, а также вегетарианское меню. Коронными блюдами считаются окунь с дымком, баклажаны в остром соусе и шашлык из ягнятины.
Но главная гордость «Пандели» — уникальный интерьер. Его стены декорированы голубой керамикой и светильниками, а потолок украшен витиеватыми этническими узорами.
Цены здесь относительно невысокие. За ужин вы заплатите 50 евро.
В перерывах между ресторанами не забудьте посетить главные достопримечательности города. Во время обзорных экскурсий по Стамбулу вы увидите Дворец Топкапы, парк миниатюр, собор Святой Софии, Голубую и Новую мечети и многое другое.
Рестораны Стамбула с видом на Босфор, Турция
Стамбул представляет собой не только красочный город-курорт, но и место, где можно познать культуру абсолютно любого народа мира. Да, действительно, это так! Сотни кафе и ресторанов — прямое доказательство этому. Здесь абсолютно каждый турист имеет уникальную возможность насладиться как изысканными вкусами турецкой кухни, так и отведать блюда европейских государств. Более того, в Стамбуле имеется огромное количество кондитерских, в которых обязательно должен побывать каждый.
Говоря о внутреннем убранстве заведений, следует отметить, что все они отличаются своей индивидуальностью и неповторимостью. Так, например, насладиться удастся шикарными интерьерами, выполненными в современном стиле или же в стиле эпохи Возрождения.
Рестораны Стамбула с видом на Босфор
Для тех, кто слыхал о великолепных панорамных видах, которыми славится город-собиратель, рестораны Стамбула с видом на Босфор — прекрасная возможность насладиться красотой и величием морских просторов. Это действительно так и есть! Ввиду того, что Стамбул омывается морями, ресторанов с живописными видами здесь хоть отбавляй.
Однако не все они одинаково красивы, удобны и комфортабельны. Лишь некоторые из них достойны войти в ТОП самых лучших. При этом тысячи туристов выбирают их не только потому, что в них можно вкусно и недорого поесть. Большой ажиотаж вызван выгодным месторасположением последних, как то: на миниатюрных мостиках, на природных обрывах, свисающих прямо над Босфорским проливом, в живописных местах, расположенных на берегах Босфора.
ТОП-10 самых лучших ресторанов с видом на Босфор
Хотите посетить самые лучшие рестораны Стамбула с красивым видом на Босфор и при этом значительно сэкономить собственные денежные средства? К счастью, и это является возможным! Достаточно лишь воспользоваться некоторыми рекомендациями и выбрать наиболее приемлемое место для отдыха, полагаясь лишь на собственные предпочтения и желания.
Zoe Teras Lounge & Bar & Club
Представляет собой один из самых известных и высокопосещаемых мест Стамбула. Главным его преимуществом, естественно, выступает выгодное месторасположение — на открытом воздухе. Более того, ресторан располагается на значительной высоте, что даёт уникальную возможность насладиться панорамными видами красивейшего города мира. Отсюда видна и Голубая мечеть, и Собор Св. Софии, и башни, и мосты, и белоснежные берега. Кроме всего этого великолепия вашему вниманию будет предложено вкусить блюда местной кухни; вечером здесь проходит дискотека, которая славится известными ди-джеями, создающими настоящую праздничную атмосферу. Что же касается ценовой политики, то стоимость блюд не отличается от стоимости в среднестатистическом отечественном ресторане.
Часы работы Zoe Teras: с 9 часов утра до 11 часов вечера.
360 Istanbul
Если вы стремитесь посетить самые лучшие культурно-развлекательные места, то помните, что в Стамбуле рестораны на Босфоре — это именно то, что нужно. 360 Istanbul с 2004 года признан таковым и сохраняет свой титул уже более 10-ти лет. Данное заведение находится на 8-м этаже, откуда видно даже храм Св. Антония, Золотой Рог и, непосредственно, сам Босфор. Что же касается панорамного вида, то все четыре стороны света становятся доступными для просмотра сразу же, как только посетитель ступит на порог ресторана (360 градусов свободного обзора). Стоит также отметить, что с 20:00 ресторан «трансформируется» в ночной клуб, в котором одинаково нравится не только молодёжи, но и более старшему поколению.
Адрес заведения: Istiklal Cad., 32, Istanbul.
Цены удивят даже самого требовательного и предвзятого клиента. За 15$ можно получить полноценный питательный обед из классических продуктов.
ost-small wp-image-51314″ />Korfez
Такие рестораны в Стамбуле с видом на Босфор, как Korfez также заслуживают внимания. Это обусловлено тем, что именно в заведениях подобного уровня обедал сам Кеннеди со своей избранницей. Естественно, поводом этому послужила не только замечательная кухня, но и шикарный вид на Босфорский мост, окружающую природу. Любите блюда из морепродуктов, тогда вам обязательно следует отдать своё предпочтение фирменным блюдам — морскому окуню под нежным соусом и царской барабульке, приготовленной по старинному обычаю.
Для того чтобы посетить ресторан, достаточно лишь запомнить адрес: Korfez Caddesi, 78, Istanbul;
Телефон для справок: 212 293 85 61.
Он открыт для посещений с 08:00 до 22:00.
Haci Abdullah
Рестораны Стамбула на берегу Босфора не ограничиваются лишь искомым списком. Среди них есть ещё Haci Abdullah. Славится тем, что оно является одним из самых старейших стамбульских ресторанов. На территории комплекса работает три зала для обслуживания, каждый из которых украшен огромными стеклянными витринами. Именно эти витрины скрывают за собой предметы Оттоманской империи. Кроме предметов роскоши, которыми может гордиться Haci Abdullah, имеется и весьма изысканные блюда, изысканная сложная сервировка, чудотворная атмосфера.
Адрес: Aga Cami Yani Sakiza aci Caddesi, 17, Istanbul.
Если вы решили посетить именно Abdullah, то помните, что это возможно сделать с 8-ми утра до 24:00 ежедневно.
Changa
Это первый турецкий ресторан, который объединил в себе все кулинарные традиции мира, предложив своим посетителям fusion-блюда. Ведь только в Changa можно попробовать настоящий турецкий кебаб под нежным французским соусом и другие экзотические изыски кулинарного искусства. Небольшая таверна-мейхане Boncuk Restaurant пользуется невероятным спросом не только у коренных жителей всего Стамбула, но и среди сотен тысяч приезжих людей. Всё это обуславливается тем, что только здесь удаётся отведать армянские и черноморские блюда, как то: скумбрию фаршированную травами, сельдь с восточными пряностями и орехами и т. д. Многие отмечают, что Boncuk Restaurant — это прекрасное место для обеда, где можно поесть и отдохнуть всей семьёй, насладившись чистым морским воздухом.
Адрес: Nevizade Sok., 19, Beyoğlu, İstanbul.
Телефон: 212 243 12 19.
Время работы: с 11:00 до 01:00.
Beyti
Также имеет немалую популярность. Restaurant славится тем, что еда здесь готовится исключительно из свежих продуктов, только что купленных на местном рынке у надёжных поставщиков. Отведать домашнюю еду вы сможете на открытых террасах Beyti вместе с другими посетителями. Интересен и тот факт, что в Бейти часто останавливаются турецкие правительства и делегации. Это лишь в который раз подтверждает значимость и социальный статус заведения.
Цены довольно приемлемы из-за того, что в округе имеется большое количество других ресторанов. Так, например, за классический обед на одну персону обойдётся вам в 20 — 25$.
Kiz Kulesi или Девичья Башня
Самое романтическое место в городе с панорамным видом! Ужин с видом на Босфор — прямое доказательство этому. Вместе со вкусной и полезной пищей вы сможете окунуться в мир таинств, легенд и приданий, которыми окружено это место. Чтобы добраться до Девичьей Башни вам потребуется посетить островок, находящийся напротив района Ускюдар, а затем сесть на катер и добраться до пункта назначения.
Более детальную информацию лучше всего посмотреть на официальном сайте комплекса www.beyti.com.
Lokanta — Nu Teras
Вместе со знаменитым на весь Стамбул шеф-поваром Мехметом Гюрсом — входят в ТОП самых захватывающих мест для обеда и отдыха. Здесь подаётся местная и средиземноморская кухня: бёреки с артешоками и пармезаном, курица по-черкесски с вялеными помидорами и т. д. Словом, те, кто ценит традиции прибрежных жителей, любит полезные и вкусные специи, желает насытить свой организм грубыми волокнами и полезными белками — Lokanta — Nu Teras просто создан для этих целей.
Приходите сюда в 8:00…23:00 и вы обязательно останетесь довольными. Цена блюд здесь несколько выше, нежели в других подобных заведениях, что обусловлено высоким сервисом обслуживания.
Ulus 29
Надоела обыденность, туристическая суета и насыщенная городская жизнь? Тогда смело можете отправляться на террасу с видом на Босфор Ulus 29 Restaurant. Ulus 29 отличается тем, что здесь вовсе нет всем привычных традиционных кебабов, а подаются экзотические блюда из чёрной трески. Все, кто когда-либо отдыхал здесь, отзываются лишь в положительном ключе.
Что же касается цены, то не все посетители будут довольны. Однако цена, качество ингредиентов и вкус — полностью оправдывают стоимость заказов!
Время работы: с 12:00 — 02:00.
5.Kat
Изумительный ресторан, который по достоинству оценили даже критики. Почему? Ответ лежит на поверхности! Здесь и интерьер, и интернациональная кухня, и сервис обслуживания находятся на высочайшем уровне. Огромные люстры, габаритные старинные люстры, бархатная отделка гардин и многое другое — всё то, о чём мечтает любой турист, желающий вкусить настоящую турецкую жизнь.
Не пренебрегайте возможностью насладиться настоящим отдыхом. После изнурительного пляжного отдыха обязательно посетите одно из заведений, полагаясь лишь на собственные желания и предпочтения, как это сделали уже миллионы туристов! Однако помните, что не все рестораны предлагают именно ту кухню, к которой вы привыкли.
Рестораны Стамбула с видом на Босфор на фото
Ниже представлен каталог фотографий, которые наиболее полно отобразят и внутреннее и внешнее убранство ресторанов, а также местность, на которой они расположены.
Ресторанов в Стамбуле великое множество, и некоторые из них обладают своей изюминкой, демонстрируют необычные интерьеры и предлагают изысканное меню. Иные заведения привлекают посетителей демократичными ценами и простотой в обслуживании. Но в этой статье мы хотим представить лучшие рестораны Стамбула с видом на Босфор. Ведь никакой искусственный декор не сможет заменить ярких и живописных пейзажей мегаполиса. Подробное описание ресторанов и их фирменных блюд, порядок цен и адреса представлены ниже.
Roof Mezze 360
Среди ресторанов Стамбула с панорамным видом однозначно стоит посетить Roof Mezze 360. Терраса располагается на крыше отеля, откуда открываются одни из лучших пейзажей на Босфор, мост и город. В кафе вам предложат довольно разнообразное меню, в котором вы найдете блюда из мяса, курицы, морепродуктов и закусок. Здесь имеется и отдельная винная карта с богатым выбором напитков. В ресторане обязательно стоит попробовать фаршированных кальмаров и креветки, а также фирменный десерт «Катемер».
Цены для заведения такого уровня относительно умеренные: ужин на двоих с бутылкой вина в среднем выйдет в 300 TL. По завершении трапезы официанты угощают своих гостей чаем и турецким кофе. Ресторан очень атмосферный, по вечерам тут играет живая музыка. Он отлично подойдет как для романтических встреч, так и для больших дружеских компаний. Побывавшие здесь путешественники отмечают высокий уровень сервиса, изысканный вкус еды, услужливость официантов и, конечно, один из лучших панорамных видов на Стамбул.
Marbella Terrace Cafe Restaurant
Еще одним рестораном с красивым видом в Стамбуле стал Marbella Terrace Cafe Restaurant. Из расположившегося в историческом районе Султанахмет заведения открываются лучшие панорамные пейзажи на Мраморное море. В меню представлена средиземноморская кухня, морепродукты и мясо, приготовленные на гриле. Одними из лучших блюд в кафе признаны искандер-кебаб, рыбная тарелка «Mix Fish Plate» и баранина в горшочках. Также рекомендуем оценить вкус розового вина турецкого производства.
Это ресторан средней ценовой категории, и пообедать вдвоем здесь можно примерно на 100-150 TL. Кафе отличается радушными хозяевами, которые в качестве комплимента преподносят гостям чай с пахлавой и лозу винограда. Обслуживание на террасе достаточно оперативное, еда вкусная, атмосфера душевная – и все это обрамлено живописным панорамным видом. Важным достоинством является тот факт, что официанты ресторана немного говорят по-русски и всегда стараются поднять настроение своим посетителям.
- Адрес: Küçük Ayasofya Mh., Çayıroğlu Sk. No:32, 44420 Fatih/İstanbul.
- Часы работы: каждый день с 11:45 до 23:45.
Вам будет интересно: Где остановиться в Стамбуле — обзор отелей в районе Султанахмет.
Если вы ищите лучшие рестораны Стамбула с видом на Босфор, обратите внимание на кафе Turk Art Terrace Restaurant. Отсюда можно полюбоваться не только водами пролива, но и главными достопримечательностями города – Собором Святой Софии и символом Стамбула Голубой мечетью. В заведении вам предложат отведать блюда национальной турецкой кухни, вегетарианскую еду и морепродукты. Среди мясных изысков наибольшего внимания заслуживает запеканка с кусочками ягнятины, а среди рыбных – жареный сибас. Для вегетарианцев отличным выбором станут овощи-гриль.
Цены в ресторане средние: поесть вдвоем можно на 100 TL (без алкогольных напитков). По окончании обеда официанты приносят свои лучшие угощения в виде мороженого или пахлавы с чаем. В заведении работает очень услужливый администратор, который старается угодить любой прихоти гостей. Официанты внимательны и ненавязчивы, что создает весьма уютную атмосферу. И хотя интерьеры кафе простые и незамысловатые, открывающийся панорамный вид затмевает этот мелкий недостаток.
- Адрес: Cankurtaran Mh., Tevkifhane Sk. No:18, 34122 Fatih/İstanbul.
- График работы: ежедневно с 10:30 до 00:00.
Узнайте ЦЕНЫ или забронируйте любое жилье с помощью данной формы Booking.com
El Amed Terrace Restaurant
Среди кафе и ресторанов Стамбула с красивыми панорамными видами можно найти и вполне бюджетные варианты. К таковым относится терраса El Amed Terrace Restaurant, расположившаяся на четвертом этаже старинного здания, откуда можно увидеть точку соединения Босфора с Мраморным морем. Богатый ассортимент меню позволит вам выбрать восточные и европейские блюда, морепродукты и барбекю. Здесь представлено множество еды, приготовленной на гриле: обязательно стоит попробовать кебаб из баранины с фисташковым соусом, а также оценить вкус сочного сибаса.
Поскольку данный ресторан считается недорогим, поесть вдвоем здесь можно за весьма демократичную цену: в среднем вы заплатите 70 TL. Ну а в конце обеда персонал побалует вас бесплатным чаем и пахлавой. В ресторане играет атмосферная музыка, а официанты очень приветливы и услужливы. В купе с панорамным видом на морские воды тут создается романтическая и умиротворенная обстановка.
- Адрес: Alemdar Mh., Nuru Osmaniye Cd. No:3, 34110 Fatih/İstanbul.
- Часы работы: открыто каждый день с 10:00 до 23:30.
Подборка недорогих заведений со вкусной едой в центре Стамбула.
Это один из лучших, а главное интересных ресторанов Стамбула, позиционирующих себя как заведение с высокой кухней. Миниатюрная терраса располагается на крыше бутик-отеля, откуда проглядываются красивые виды на город и море. Фишкой ресторана является необычная сервировка блюд: еда подается сетами в виде небольших порций с изысканным декором. Кроме того у посетителей есть возможность следить за приготовлением заказа через стеклянную перегородку, отделяющую зал от кухни.
Меню здесь разнообразное, есть позиции из мяса, курицы, рыбы, овощей и десертов. Рекомендуем попробовать миндальный суп, морского краба, карпаччо из скумбрии и жаренные королевские креветки. Цены в ресторане высокие: в среднем поужинать на двоих без алкогольных напитков обойдется в 400-500 TL. По завершении ужина к гостям выходит шеф-повар и ведет с ними непринужденные беседы. Безупречный сервис, вкусные блюда, панорамный вид и динамичная атмосфера — все это характеризует ресторан Nicole, который в первую очередь оценят любители высокой кухни.
- Адрес: Tomtom Mahallesi, Tomtom Kaptan Sk. No:18, 34433 Beyoğlu/İstanbul
- Часы работы: вторник-суббота с 18:30 до 21:30. Понедельник и воскресенье – выходные дни.
Сравните Цены на проживание в помощью данной Формы
Kat Restaurant & Cafe Bar
Среди лучших видовых ресторанов Стамбула стоит отметить и заведение Kat Restaurant & Cafe Bar. Терраса размещается на пятом этаже, отличается винтажным интерьером и уютной атмосферой. А живописный вид на Босфор гармонично вписывается в общую картину. Кухня в ресторане вкусная и изысканная, представлено множество французских и итальянских блюд, есть отдельное десертное меню. Определенно тут нужно попробовать креветки в кокосовом соусе, лосося и шашлык из говядины.
Стоимость блюд в заведении выше среднего: за ужин на двоих с бутылкой вина вы заплатите около 400-500 TL. В целом, обслуживание здесь на уровне, еда подается быстро, официанты дружелюбные. Место особенно понравится влюбленным парам, ищущим романтической обстановки. Этот панорамный ресторан Стамбула принадлежит известной турецкой актрисе, поэтому публика здесь интеллигентно-богемная. Единственным минусом кафе можно назвать его неудобное расположение: оно находится во дворах, поэтому найти место с первого раза довольно сложно.
На заметку: Что посмотреть в Стамбуле — маршрут на 3 дня.
Данное заведение действительно можно назвать одним из лучших ресторанов Стамбула с панорамным видом. Отсюда посетители любуются не только живописными пейзажами Босфора, но и красивыми видами на собор Ая Софья и Голубую мечеть. А вкуснейшая средиземноморская кухня надолго оставляет свое уникальное послевкусие. Обязательно закажите фахитос с курицей, стейк из тунца или котлетки из баранины. А на десерт стоит отведать рисовый пудинг.
Цены в ресторане довольно умеренные, так что плотно отобедать здесь можно на 100-150 TL на двоих. Каждому посетителю в конце трапезы преподносят комплимент от хозяина в виде сладкого десерта. Вежливые и ненавязчивые официанты стараются угодить каждому клиенту, однако при большой загруженности персонал иногда не успевает обеспечить соответствующий уровень обслуживания. В целом, это приятная и относительно недорогая терраса с отличными панорамными видами на Стамбул, которую стоит посетить хотя бы раз.
Ulus 29
Это один из популярных ресторанов Стамбула с лучшим видом на город. Расположенный на холме в европейской части мегаполиса, он предлагает блюда национальной кухни, а также кулинарные изыски из рыбы и овощей. Туристы, посетившие данное кафе, особенно советуют попробовать сочный говяжий стейк, попкорн из креветок и тар-тар из тунца. Подача заказов отличается красивой сервировкой и оригинальностью. В ресторане представлена достойная винная карта.
Цены в меню приемлемые, и средний чек за обед на двоих составляет 150-200 TL. В ресторане работают внимательные и улыбчивые официанты, обеспечивающие сервис на высшем уровне. Обстановка здесь уютная и романтическая, особенно по вечерам, когда из окон открывается панорамный вид на огни Стамбула. В заведении имеется барная зона, где ближе к ночи начинает играть клубная музыка, так что ваш ужин может плавно перейти в зажигательную вечеринку.
Вывод
Лучшие рестораны Стамбула с видом на реку Босфор совершенно не похожи. Одни из них отличаются высоким уровнем обслуживания и приемлемыми ценами, другие – уникальным интерьером и завышенной стоимостью. И с уверенностью можно утверждать, что среди кафе с панорамными видами каждый турист обязательно сможет найти вариант, полностью отвечающий его требованиям.
Видео: что попробовать в Стамбуле из еды, цены в кафе и ресторанах.
Екатерина Унал
Популярные темы:
- Дюссельдорф пивной ресторан
Старейшая пивная в Дюссельдорфе — Uerige Hausbrauerei Дюссельдорф Туризм в Дюссельдорфе Отели Дюссельдорфа B&B/мини-отели в…
- Юрмала рестораны и кафе
Лучшие кафе Юрмалы, Рижская область Юрмала Туризм в Юрмале Отели Юрмалы B&B/мини-отели в Юрмале Турпакеты…
- Сколько лететь до стамбула?
Аэропорты столицы ТурцииСамый большой аэровокзальный комплекс в Турции и главный аэропорт города — имени Ататюрка.…
- Кафе и рестораны рима
Аперитив в Риме: где выпить хорошие коктейли и съесть бесплатные закускиАперитив (по-итальянски «aperitivo»- аперитиво) –…
Что попробовать в Стамбуле — еда, национальная кухня
Не будем тянуть кота за хвост, а сразу разберем особенности стамбульских храмов кулинарии. Хотя, все же без кота не обойтись, ведь вальяжные усатые-хвостатые — визитная карточка многих злачных мест города. Вы увидите мурлык на прилавках с чаями, на диванчиках в кальянных, на подоконниках в кафе и даже на террасах дорогих ресторанов — такой вот бонус ко вкусному обеду для лучшего настроения и пищеварения.
В продолжение темы «милоты» отметим, что не только к котикам у турок трепетное отношение, а и к малышам. Поэтому в большинстве заведений общепита предусмотрена специальная детская мебель, посуда и игровые уголки или отдельные комнаты. Какие еще особенности?
В Стамбуле почти на каждом шагу готовят то, что мы считаем фаст-фудом или стрит-фудом, например, дёнер-кебаб, рыбу в хлебе или другие виды лепешек с начинкой, но здесь это обычная еда, которую едят не на ходу, а с тарелки. А вот «уличная еда» в Стамбуле по-турецки — это жареные каштаны, кукуруза и мягкие бублики «симиты», донеры и шаурма.
Восточный народ считает святой обязанностью накормить гостя, этот принцип отражается даже в местных кафе и ресторанах: порции большие, детей могут угостить просто так, к основному блюду подаются несколько закусок (включены в стоимость, но не прописаны отдельной строкой, поэтому не будет лишним уточнить у официанта, что идет в придачу к вашему заказу), в некоторых местах хлеб и чай можно брать бесплатно в неограниченном количестве.
Если блюдо понравилось, но порция оказалась большой, попросите официанта, чтобы завернул еду с собой — для повара это будет комплиментом.
Бублики Симит, СтамбулВ ресторанах, работающих допоздна, по вечерам организовывают развлекательную программу — это может быть просто живая музыка, или с танцами, в том числе восточным танцем живота, огненные шоу и кулинарные представления от поваров.
Несмотря на то, что в закрытых помещениях Стамбула курить запрещено, штраф около 15 €, многие кафешки относятся лояльно к курильщикам. Особенно высок шанс попасть в клубы дыма на террасах. Уточняйте у официанта, где сесть, чтобы не соседствовать с курящими и где можно будет закурить вам.
Наибольшая концентрация заведений общепита в центральных районах Стамбула, в районе площади Таксим и на набережных. Наибольшая роскошь — высокое расположение ресторана, из-за чего самые престижные облюбовали себе места на крышах отелей, а также шиком считается панорамный вид на Босфор или на море, поэтому столики на террасе или у окна всегда дороже.
Жители Турции гордятся своей историей, культурой, традициями, а соответственно и кухней, которая является их неотъемлемой частью. Благодаря этому в стамбульских меню довольно много исконно турецких и османских блюд. Более того, на улицах вы часто встретите заведения, специализирующиеся на том или ином типе блюд. Например, Kahvaltı — так по-турецки называется завтрак и кафе, где подают настоящий Turkish breakfast; а Kebapçi — «клондайк» кебабов; Balıkçı — рыбные рестораны; Köfteçi — закусочные с акцентом на турецких котлетках; Pideçi — пиццерии по-турецки; Börekçisi — сюда за выпечкой и знаменитыми слоеными пирожками; Çorbaçı — специализируются на традиционных супах.
Больше о национальных блюдах и из чего они готовятся читайте в «Кухня Турции».
Самые интересные рестораны и закусочные Стамбула
Город насчитывает около 20 тысяч заведений общепита: рестораны, кафе, бары, кондитерские и вегетарианские закусочные. В них широко представлена турецкая кухня и блюда других народов мира. Более дорогие заведения отличаются восхитительным видом с террас, авторским меню и изысканным дизайном, в том числе в восточном стиле с узорами и позолотой. В заведениях попроще хоть и не встретите высокий стиль, зато в них веет уютом, доброжелательностью, порции щедрые и вкусные.
На заметку. Меню, как правило, составлено на турецком и английском языках, изредка есть и русскоязычный вариант. Чек выдается на турецком, однако вы всегда можете уточнить, если какой-то из пунктов вызывает вопрос. Чаевые могут быть включены и выведены отдельной строкой в чеке (10-20 % от общей суммы заказа), также отдельно может быть прописано, что обслуживание не включено в чек. Уровень цен: € — низкий, €€ — умеренные цены, €€€ — дорого, €€€€ — очень дорого.
Ресторан Kız Kulesi или Maiden’s Tower
В знаменитой стамбульской старинной достопримечательности «Девичья башня», что более 2 тысяч лет гордо возвышается на островке посреди Босфора на стыке Азии и Европы, находится не только музей, а и романтический ресторан, и ночной бар. Добраться сюда можно на специальном катере, курсирует он каждые полчаса. В меню традиционные турецкие завтраки, интернациональные обеды и ужины. По вечерам — живая музыка и волшебная иллюминация.
Ресторан Kız Kulesi в Девичьей башне, Стамбул / Фото: kizkulesi.com.trУровень цен: кафе — €€, ресторан — €€€€
Время работы:
музей — с 09:00 до 19:00
кухня — завтраки с 9:00 до 13:00, обеды с 13:00, ресторан с 20:00 до 00:00
Адрес: Salacak, Üsküdar Salacak Mevkii, 34668 Üsküdar/İstanbul
Телефон: +90 216 342 47 47, +90 533 476 58 06 (WhatsApp)
Ресторан Mikla
У ресторана завидное расположение — на крыше модного отеля Marmara Pera, откуда открываются восхитительные виды на Стамбул. У ресторана необычное меню — отражает турецко-скандинавское происхождение главного шеф-повара Мехмета Гюрса, знаменитого во всем мире талантливым сочетанием старинных рецептов и современных взглядов на фуд-эстетику. У Mikla международное признание — входил в 100 лучших ресторанов мира с 2015 по 2018 год. В виду этих и других достоинств, не смотря на высокие ценники, столики нужно бронировать заранее.
Ресторан Mikla, Стамбул / Фото: timeout.comУровень цен: €€€€
Время работы: с 18:00 до 23:30, выходной — воскресенье
Адрес: The Marmara Pera (отель), Meşrutiyet Caddesi, No:15, Beyoğlu / İstanbul
Телефон: +90 212 293 56 56
Ресторан Neolokal
Двухэтажный ресторан со стеклянными стенами на втором уровне, откуда и открывается «фирменный» стамбульский вид на Галатский мост и залив Золотой Рог. Кухня здесь еще лучше пейзажей, ведь шеф-повар Максут Ашкар создает авторские лакомства, базируясь на традициях османской кухни. Оформление блюд и сервировка — отдельное произведение искусства, которое и есть даже жалко. Вина подаются исключительно турецкого производства.
Ресторан Neolokal, Стамбул / Фото: neolokal.comУровень цен: €€€€
Время работы: с 19:00 до 00:00, бар — до 02:00, выходные — понедельник и воскресенье
Адрес: на крыше здания Salt Galata, Bankalar Caddesi, No:11, Karaköy / İstanbul
Телефон: +90 212 244 00 16
Закусочная Sultanahmet Koftecisi
Здесь традиционные турецкие котлетки готовят с 1920 года. Кроме кёфте подают кебабы, супы, рис, овощные салаты и десерты. Закусочная простая без пафоса с легким недорогим меню — а это большая редкость в столь центровом туристическом районе, как Султанахмет.
Закусочная Sultanahmet Koftecisi, Стамбул / Фото: Tarihi Sultanahmet Köftecisi/facebookУровень цен: €€
Время работы: ежедневно с 11:00 до 23:00
Адрес: Alemdar Mh., Divan Yolu Caddesi, No:12 Fatih / Istanbul
Телефон: +90 212 520 05 66
Рыбный ресторан Sultanahmet Fish House
В этот уютный тематический ресторанчик, выдержанный в морском стиле, приходят за аппетитным ассортиментом блюд из рыбы и морепродуктов, а также за яркими вечерними представлениями и огненными шоу.
Рыбный ресторан Sultanahmet Fish House, Стамбул / Фото:Уровень цен: €€
Время работы: ежедневно с 12:00 до 22:30
Адрес: Prof. K. Ismail Gurkan Caddesi No:14 Sultanahmet / Istanbul
Телефон: +90 212 527 44 41 (45)
Рыбный ресторан Meos Balık
Роскошный рыбный ресторан на побережье Мраморного моря. Кроме даров морей здесь готовят закуски из овощей, разнообразные десерты и к ним — горячие и горячительные напитки. На этот ресторан стоит обратить внимание семьям с малышами, поскольку в нем есть просторная детская комната с игрушками.
Рыбный ресторан Meos Balık, Стамбул / Фото: mekanlar.comУровень цен: €€€
Время работы: ежедневно с 10:00 до 02:00
Адрес: Şenlikköy Mahallesi, Yeşilköy Halkali Cad. No:93, Bakirköy / İstanbul
Телефон: +90 (212) 663 87 60
Сеть мясных ресторанов Nusr-Еt
Международная авторская сеть мясных ресторанов, которая началась со стейк-хауса в Стамбуле. Ее основал знаменитый турецкий шеф-повар Nusret Gökçe, который прославился своим талантом изобретать рецепты мясных блюд и сопровождать приготовление элементами шоу. Рестораны Гёкче — одни из самых престижных в Стамбуле и потому часто пользуются спросом у местной элиты.
Ресторан Nusr-Еt, Стамбул / Фото: istanbul.comУровень цен: €€€€
Время работы: ежедневно с 12:00 до 00:00Адреса:
Nusr-Et Steakhouse Etiler: Nispetiye Caddesi No:87, Etiler, Beşiktaş / İstanbul, тел.: +90 212 358 30 22Nusr-Et Burger Bebek: Bebek Mah. Cevdet Paşa Cad. No:69/A-B Beşiktaş / İstanbul, тел.:+90 212 265 36 36
Nusr-Et Burger Nişantaşi: Harbiye Mah. Abdi İpekçi Caddesi No:57/A, Reasürans Pasajı Nişantaşı / İstanbul, тел.: +90 212 231 24 70
Nusr-Et Burger Kanyon: Kanyon AVM, Esentepe Mah., Şişli / İstanbul, тел.: +90 212 353 55 15 (18)
Nusr-Et Steakhouse İstanbul İstinyepark: Pınar Mah., Katar Cad. No: 11/515, İstinye Park AVM Sarıyer / İstanbul, тел.: +90 212 345 58 87 (88)
Турецкие закусочные для вегетарианцев
Не любите мясные блюда? Что ж, с вегетарианской кухней у вас проблем в Стамбуле не будет.
Кофейня Walter’s Coffee
Обычная кофейня с самым необычным антуражем в Стамбуле. Ее основатели, вдохновленные сериалом «Во все тяжкие», оформили в стиле химической лаборатории интерьер, посуду, костюмы сотрудников и даже десерты. Под стать оригинальной эстетике, здесь собирается соответствующая публика — модная молодежь Стамбула и редкие туристы, отдавшие предпочтение не традиционному турецкому колориту, а легкому перекусу из маффинов или блинчиков с фруктами под ароматный кофе или ягодный чай.
Кофейня Walter’s Coffee, Стамбул / Фото: barrestorancafe.comУровень цен: €
Время работы: ежедневно с 10:00 до 23:00
Адрес: Caferağa Mahallesi Bademaltı Sok. No:21, Kadıköy / İstanbul
Телефон: +90 534 241 83 86
Кофейня Misk Floral Café
Заведение в котором буквально веет свежестью и ароматом цветов, поскольку оно сочетает в себе кофейню и цветочную мастерскую-магазин. Необыкновенно светлое, уютное, жизнеутверждающее, с уникальным меню, где большинство блюд имеют отметки «vegetarian» и «gluten-free».
Кофейня Misk Floral Café, Стамбул / Фото: archicrate.comУровень цен: €€
Время работы: с 09:00 до 19:00, выходной — понедельник
Адрес: Reşitpaşa Mahallesi, Emirgan Sk. No:22, 34467 Sarıyer/İstanbul
Телефон: +90 212 277 07 75
Закусочная Vegan Istanbul
Яркий пример идейной веганской кухни, где во главу ставится не столько ЗОЖ, сколько защита животных. В меню отобраны традиционные турецкие блюда, основанные исключительно на растительных ингредиентах. Закусочная очень компактная, что придает ей уютной дружеско-домашней атмосферы. Также здесь имеется небольшой магазин полезных продуктов, в том числе полуфабрикатов.
Закусочная Vegan Istanbul, Стамбул / Фото: Vegan İstanbul/facebookУровень цен: €
Время работы: ежедневно, с 11:00 до 21:00
Адрес: Firuzağa Mah. Türkgücü Cad. No:51/A, Cihangir / İstanbul
Телефон: +90 212 249 00 08
Ресторан Zencefil
Один из первых «безмясных» ресторанчиков в Стамбуле. Он зеленый во всех смыслах: в меню огромный выбор классических и авторских веганско-вегетарианских блюд, а в зале — посетители окружены «джунглями» живых растений и, благодаря стеклянной крыше, обилием солнечного света.
Ресторан Zencefil, Стамбул / Фото: Zencefil/facebookУровень цен: €-€€
Время работы: ежедневно, с 09:30 до 23:00
Адрес: Kurabiye sok. No:8-10, Beyoğlu / İstanbul
Телефон: +90 212 243 82 34
Самые крупные продуктовые рынки
Административно Стамбул делится на 39 ильче (района). В каждом из них находятся рынки, как небольшие на несколько прилавков, так и огромные на тысячи квадратных метров, под открытым небом и крытые. Поэтому где бы вы не поселились, где бы не прогуливались — прилавки с продуктами будут в шаговой доступности. Отправляясь на охоту за лакомствами, учтите 5 основных моментов:
1. Все съестные товары, что продаются на развес, можно и нужно пробовать. А также не бойтесь есть в закусочных возле рынков — там всегда свежая, качественная и вкусная еда.
2. Со всеми можно и нужно торговаться, даже если на товаре стоит ценник. В идеале выучить несколько вежливых слов по-турецки, ввернуть их во время «сделки» и хорошая скидка обеспечена.
3. Расплачиваться выгоднее турецкими лирами, желательно запастись монетами по 1 лире, хотя продавцы принимают оплату и в долларах, и в евро.
4. Держите ценные вещи под рукой и сохраняйте бдительность. На рынках, как и в других туристических, людных местах, довольно много «карманников». Если поймаете воришку на горячем, не стесняйтесь громко об этом заявить — рыночные работники очень неприязненно относятся к ворам, ведь те портят имидж их рабочему месту и мешают торговать, поэтому постараются сделать все, чтобы задержать злодея и вернуть украденное.
Подробнее в статье «Безопасность в Турции».
5. Турецкие продавцы от природы очень навязчивы, будьте готовы, что вас на каждом шагу будут назойливо зазывать, приобнимать за плечи и проводить к прилавку, переманивать у конкурентов и так далее. Выучите турецкое hayır (нет) и в нужных ситуациях твердо отказывайте.
Ниже рассказываем о рынках, где можно купить продукты и гостинцы. А о других базарах города, где преобладают несъедобные товары читайте в «Шопинг в Стамбуле».
«Гранд Базар» / Grand Bazaar, Kapalicarsi
Это самый что ни на есть Grand рынок! Представьте только: его площадь около 30 тыс. м², на которых ветвится сеть из 66 улиц с собранными в тематические кварталы 4-5 тысячами торговых точек. А ассортимент едва ли можно счесть! Также здесь работают более тысячи ателье, пункты обмена валют, кафе и рестораны, фонтаны со скамейками, мечети, школа, баня, собственный полицейский участок и даже кладбище.
Гранд Базар, СтамбулСтихийная торговля на этой территории началась довольно давно, поэтому в XV веке, когда султан Мехмед II захватил Константинополь, взял «намоленное золотом» место за основу для большого крытого рынка в надежде сделать его международным торговым раем. Планы оправдались: даже сегодня «Капалы Чарши» собирает под своими куполами сотни тысяч туристов со всего мира. Многие приходят сюда, чтобы просто посмотреть на достопримечательность с колоритом восточного базара, где смешиваются вкусы, ароматы, культуры, языки и традиции. И, конечно же, уходят не с пустыми руками, особенно те, кто любит и умеет торговаться.
График работы: пн-сб с 09:00 до 19:00, закрыто по воскресеньям, 29 октября и в дни исламских праздников.
Ориентировочный адрес: Beyazıt, Kalpakçılar Cd. No22, Fatih/İstanbul. В центральном квартале европейской части Стамбула Sultanahmet, возле площади Беязит
Телефон: +90 212 519 12 48
Мобильное приложение Android навигации и покупок на Grand Bazaar
Подробнее о выходных читайте в «Праздники Турции».
Египетский базар или рынок специй / Misir Carsisi
Крытый «Мысыр Чаршисы» помладше «Гранд Базара» — работает с XVII века, поменьше — насчитывает 80-90 магазинов, подешевле и не столь заполонен туристами. Поэтому за съестными покупками приятней ходить именно сюда. Кроме всевозможных специй и трав, его прилавки ломятся от турецких сладостей, орехов, фруктов и сухофруктов, чаев, кофе и специальной посуды для их приготовления. Немало здесь и другой кухонной утвари, текстильных товаров, украшений, косметики, масел, духов, мыла ручной работы и сувениров. А на втором этаже рынка находится легендарный ресторан традиционной турецкой кухни Pandeli с историей более сотни лет. Загляните сюда на настоящий kahvaltı и чашечку кофе!
Рынок специй Misir Carsisi, Стамбул / Фото: Holger Baumann/flickrГрафик работы: пн-сб с 08:00 (в воскресенье с 09:30) до 19:00, закрыто 29 октября и в дни исламских праздников
Ориентировочный адрес: Mısır Çarşısı No92, Eminönü, Fatih/İstanbul. В центральном квартале европейской части Стамбула Eminönü, в 10-15 минутах от площади Беязит
Телефон: +90 212 513 65 97
Органические и «эколожик» рынки
На карте Стамбула выделяются названия по типу Kadıköy Organik Pazarı, Feriköy Ekolojik Pazar, Organik Çarşı и прочие. Отличительная их черта — появились относительно недавно и наличие свежих овощей, фруктов, мясной, рыбной и молочной продукции и практически нет непродовольственных товаров. Такие базарчики небольшие, недорогие и популярны среди местных, а потому здесь далеко не все продавцы понимают английскую и русскую речь.
Рыбные рынки
В Стамбуле около десятка рынков, где продаются свежие и замороженные дары морей. Чего тут только не встретишь: экзотические рыбешки, огромные лобстеры, жирные креветки, разноцветные мидии и невиданные водоросли. Возле каждого найдете рестораны с богатым рыбным меню, а также услугой приготовления блюд из принесенной вами рыбы. Самые популярные среди туристов — базарчики в центральном районе европейской части города — Kumkapi Balik Pazari, Tarihi Karaköy Balik Pazarı и Eminönü Balik Pazari. Все они работаю ежедневно кроме воскресенья, с 6-8 часов утра и до 20-23 часов вечера.
Советуем также ознакомится с погодой в Стамбуле в течение года.
Пунктов верхнего меню | |||
Тарелка для завтрака Аннем (мамы) Огурец, помидоры, сыр фета, сыр кассери, оливки, нутелла, масло, вишневое варенье, вареное яйцо, жареное яйцо, сучук, симит, су борек и кусок багетного хлеба ручной работы. | $ 19.95 | — — | |
Говяжий фарш Борек Тонкое специальное тесто фило с начинкой из говяжьего фарша и специй. | $ 5.95 | — — | |
Сучук Тост Хлеб на закваске на гриле с начинкой из турецкой колбасы и сыра моцарелла. | $ 4.95 | — — | |
Блюдо для турецкого завтрака | |||
Тарелка для завтрака Annem’s (Mom’s) (турецкие тарелки для завтрака) | $ 19.95 | — — | |
Тарелка для завтрака Бабама (папы) Огурец, помидоры, сыр фета, сыр кассери, оливки, нутелла, масло, вишневое варенье, вареное или жареное яйцо, сучук и кусок багетного хлеба ручной работы. | $ 11.95 | — — | |
Базовый завтрак Огурцы, помидоры, оливки, сыр фета, сыр Кассери и кусок багетного хлеба. | $ 6.95 | — — | |
Десерты | |||
Фистикли (фисташковая) пахлава 42 слоя теста фило ручной работы окружают слой нарезанных фисташек высшего качества и специального сиропа. | $ 1,95 | — — | |
Фистикли (Фисташки) Сарма Фисташки очень мелкого помола, завернутые в тонкий слой теста ручной работы фило, слегка покрытые специальным сиропом. | 2,25 $ | — — | |
Чевизли (грецкий орех) пахлава Тесто фило ручной работы с начинкой из измельченных грецких орехов высшего сорта и сиропом. | $ 1,95 | — — | |
Собиет Уникальная пахлава для индейки. В эту пахлаву добавляют густые сливки поверх измельченных фисташек, а затем покрывают слоями фило-теста ручной работы и сиропа. | 2,25 $ | — — | |
Бирма Кадаиф Измельченное тесто фило с начинкой из измельченных фисташек, затем скрученное до идеальной хрустящей корочки. | 2,05 долл. США | — — | |
Кадаиф Измельченное тесто фило с фисташками. | $ 3,95 | — — | |
Выпечка | |||
Традиционный симит Турецкий бублик.Симит — это круглый хлеб, инкрустированный семенами кунжута. | 2,75 $ | — — | |
Pogaca Пышный дрожжевой хлеб овальной формы с начинкой из сыра фета. | $ 3,65 | — — | |
Обычная Акма Турецкий мягкий рогалик. | 2,65 $ | — — | |
Нутелла Акма Турецкий мягкий рогалик с нутеллой. | $ 4,25 | — — | |
Су Борек Водяной борек — одно из самых сложных в приготовлении пирожных. Любимый во всей Турции, он готовится из листов теста фило ручной работы, пропитанных смесью яйца, оливкового масла, молока и воды, а затем запекается. Мягкое сочное наслаждение. | $ 6.95 | — — | |
Шпинат Фета Сыр Борек Тонкое специальное тесто фило с начинкой из шпината и сыра фета. | $ 4.95 | — — | |
Говяжий фарш Борек (выпечка) | $ 5.95 | — — | |
Tost — Панини на гриле по-турецки | |||
Сучук Тост (тост — панини на гриле по-турецки) | $ 4.95 | — — | |
Пейнир (сыр) тост Хлеб на закваске с начинкой из сыра моцарелла. | $ 4,05 | — — | |
Все Tost Хлеб на закваске на гриле с начинкой из турецкой колбасы, сыра моцарелла и кетчупа. | $ 4.95 | — — | |
Напитки | |||
Турецкий чай | $ 1,29 | — — | |
Турецкий кофе | $ 2.29 | — — | |
Домашний кофе | $ 1,99 | — — | |
Вода в бутылках | $ 1,99 | — — | |
Сода | $ 1,99 | — — |
Стоимость меню кафе и пекарни Стамбула
Данные об изменении цены бета, отображаемые ниже, представляют собой разницу между предыдущей и последней записью в нашей базе данных.Эти две записи могут быть получены из разных источников и, как таковые, должны использоваться только в качестве оценок.
Арт. | Цена | Изменить | |
---|---|---|---|
Блюдо для турецкого завтрака | |||
Тарелка для завтрака Аннем (мамы) Огурец, помидоры, сыр фета, сыр кассери, оливки, нутелла, сливочное масло и вишня. | $ 19.95 | — — | |
Тарелка для завтрака Бабама (папы) | $ 11.95 | — — | |
Базовый завтрак Огурцы, помидоры, оливки, сыр фета, сыр кассери и кусок багетного хлеба. | $ 6.95 | — — | |
Тост Панини на гриле по-турецки | |||
Сучук Тост Хлеб на закваске на гриле с начинкой из турецкой колбасы и сыра моцарелла. | $ 4.95 | — — | |
Пейнир (сыр) тост Хлеб на закваске с начинкой из сыра моцарелла. | $ 4,05 | — — | |
Все Tost | $ 4.95 | — — | |
Выпечка | |||
Симит (традиционный) Турецкий бублик. Симит — это круглый хлеб, инкрустированный семенами кунжута. | 2,75 $ | — — | |
Pogaca Пышный дрожжевой хлеб овальной формы с начинкой из сыра фета. | $ 3,65 | — — | |
Обычная Акма Турецкий мягкий рогалик. | 2,65 $ | — — | |
Нутелла Акма Турецкий мягкий рогалик с нутеллой. | $ 4,25 | — — | |
Су Борек Водяной борек — одно из самых сложных в приготовлении пирожных. Любимая по всей Турции. | $ 6.95 | — — | |
Шпинат Фета Сыр Борек Тонкое специальное тесто фило с начинкой из шпината и сыра фета. | $ 4.95 | — — | |
Говяжий фарш Борек Тонкое специальное тесто фило с начинкой из земли. | $ 5.95 | — — | |
Напитки | |||
Турецкий чай | $ 1.29 | — — | |
Турецкий кофе | 2,29 $ | — — | |
Домашний кофе | $ 1,99 | — — | |
Вода в бутылках | $ 1,99 | — — | |
газированные напитки | $ 1,99 | — — | |
Десерты | |||
Фистикли (фисташковая) пахлава Сорок два слоя теста фило окружают слой нарезанных фисташек высшего качества. | $ 1,95 | — — | |
Фистикли (Фисташки) Сарма Фисташки очень мелкого помола, закатанные в тонкий слой теста фило и слегка покрытые. | 2,25 $ | — — | |
Чевизли (грецкий орех) пахлава Тесто фило с начинкой из измельченных грецких орехов высшего сорта и сиропа. | $ 1,95 | — — | |
Собиет Эта пахлава, уникальная для индейки, добавляет густые сливки поверх измельченных фисташек. | 2,25 $ | — — | |
Бирма Кадаиф Измельченное тесто фило с начинкой из нарезанных фисташек, затем скрученное до хрустящей корочки. | 2,05 долл. США | — — | |
Кадаиф Измельченное тесто фило с фисташками. | $ 3,95 | — — | |
Хавук (морковь) пахлава Так же, как его обслуживали во дворце.Изготовлен из тридцати слоев теста фило. | $ 5,75 | — — | |
Профитроль Маленькие клубочки со сливками, покрытые специальным шоколадным соусом. | $ 4.95 | — — |
Заявление об ограничении ответственности: PriceListo собирает актуальную информацию о ценах из таких источников, как посещения на местах, бизнес-сайты и телефонные интервью. Цены, указанные на этой веб-странице, получены из одного или нескольких из этих источников.Естественно, цены, указанные на этом веб-сайте, могут быть устаревшими и не могут применяться ко всем местам расположения данного бренда. Чтобы узнать текущие расценки, свяжитесь с конкретным офисом, который вас интересует.
CHIKEN ADANA Куриный фарш на гриле, приправленный свежим чесноком, красным болгарским перцем, петрушкой. Подается с рисом басмати и домашним салатом. | $ 10.99 | $ 14,99 |
ДОМ ГОВЯДИНА СПЕЦИАЛЬНАЯ АДАНА Жареный на гриле говяжий фарш (лопатка), приправленный мятой, красным болгарским перцем, хлопьями лука и чили, тмином. Подается с рисом басмати и салатом. | $ 11,99 | 16,99 |
ЯГНЕННИК АДАНА Ягненок на гриле, приправленный красным болгарским перцем. Подается с рисом басмати и салатом. | $ 11,99 | 16 долларов.99 |
ШИШ КУРИНЫЙ Куриная грудка, смешанная с приправами, приготовленная на гриле. Подается с рисом басмати и салатом. | $ 11,99 | $ 15,99 |
ГОВЯДИНА ШИШ Кубики говяжьей вырезки, смешанные с приправами, обжаренные на гриле. Подается с рисом басмати и салатом. | $ 14,99 | 18,99 |
ШИШ ИЗ БАРАНИЦЫ Кубики нежной баранины, смешанные с приправами, приготовленные на гриле.Подается с рисом басмати и салатом. | $ 13,99 | 17,99 $ |
ЯГНЕННИК КОФТА (ПАТТИ) Фарш из баранины с чесноком и приправами, приготовленный вручную и приготовленный на гриле. Подается с рисом басмати и салатом. | $ 12,99 | 16,99 |
СТАМБУЛ СМЕШАННЫЙ ГРИЛЬ Стамбул Mix Grill small | $ 59.99 $ 34,99 | |
ГРИЛЬ ЛЮБИТЕЛЕЙ КУРИЦЫ 3 куриных аданы, 3 куриных шашлыка, 2 куриных бедра | 44,99 $ | |
ОТДЕЛКИ ИЗ БАРАНИНЫ CHOICE CHOICE PEDEL KOFTE | 24 доллара.99 $ 19,99 | |
КЕБАБ В СТИЛЕ ИСКЕНДЕР Фирменное домашнее мясо, нарезанное чесночным хлебом, покрытое специальным соусом, подается с йогуртом. | 21,99 $ | |
БЕЙТИ Баранина с чесноком, острым перцем и петрушкой, обжаренная в лаваше с томатным и йогуртовым соусами. | 17 долларов США.99 |
Кафе Стамбул Цены меню 2021 🤑
- Дом
- Кафе Стамбул Меню
- Рейтинг: 4.6 90 Голоса
- Кухня: Кофе
Если ваши друзья или члены семьи внезапно появились к вам, и вы хотите заказать еду по минимальной цене и даже вкусно, тогда вы можете проверить последнюю цену в меню кафе Стамбул и заказать еду соответственно.Вы даже можете узнать цену секретного меню Cafe Istanbul здесь.
Если вы находитесь в своем офисе и хотите заказать еду, вы можете проверить и просмотреть прайс-лист меню Cafe Istanbul на своем столе и легко получить еду, которую вы жаждете.
Итак, вот подробности обо всех блюдах, от закусок до десертов, которые вы хотели бы попробовать, и сравните легкую и вкусную еду самостоятельно в любом месте.
Здесь вы можете увидеть последний обновленный список цен на меню Cafe Istanbul. Если вам нужно узнать прайс-лист меню Cafe Istanbul, прежде чем пойти в ресторан или заказать какую-либо еду в Интернете, вы можете легко просмотреть и проверить прайс-лист меню Cafe Istanbul с вашими любимыми блюдами.
Вам необходимо знать последние цены на такие продукты, как гамбургеры, салаты, суп, курица, напитки и многое другое.
Здесь, на этом портале, мы предоставляем все последние цены на меню ресторана с обновлениями, например, вы можете проверить ниже прайс-лист меню Cafe Istanbul на 2021 год.
Мы включили стоимость меню завтрака Cafe Istanbul, стоимость меню еды Cafe Istanbul, стоимость меню питания Cafe Istanbul, приведенную ниже в таблице, которую вы можете рассмотреть перед тем, как пойти в ресторан или сделать заказ онлайн.
Тем не мение.Вам также необходимо проверить меню на официальном сайте Cafe Istanbul, чтобы узнать точную цену.
Проверьте последнюю и текущую цену меню Cafe Istanbul и сравните ее с ценой нашего меню, потому что ресторан может изменить свою цену в любое время, поэтому иногда могут быть небольшие различия в цене, которая указана здесь и является действительной.
Кафе Стамбул Меню Цены на напитки, десерты, супы, салаты, напитки уточняйте быстро Сентябрь 2021 г.
Кафе Стамбул закуски — меню из говядины и баранины и цены 2021 | ||
все закуски подаются с выбором супа или салата, риса или овощей и лаваша | ||
Кафта Хашхасб | $ 8.95 | Жареный нежирный говяжий фарш, приправленный травами и специями, с красным болгарским перцем, соусом и грибами. |
Gyros | $ 7.95 | приправленная баранина и говядина, запеченные и тонко нарезанные, подается с нарезанными помидорами и соусом цацики. |
Shish Kebob Beef or Lamb | $ 8.95 — $ 9.95 | Нежная филе ягненка на вертеле или маринованная и обжаренная до нежности, подается с зеленым перцем и помидорами |
Бараньи отбивные | $ 11.95 | жареные со специальной ливанской приправой. |
Kafta Kebob | $ 8,25 | Шашлык из говядины мелкого помола, приправленный травами и специями, идеально обжаренный на углях. |
Шаурма из говядины и баранины | $ 9.95 | жареные слои нежной баранины и говядины, поданные с соусом тахини. |
Кафе Стамбул Напитки Меню и цены 2021 | ||
Кофе | $ 0.99 | |
Coke, Diet Coke, Sprite | $ 1,25 | |
Морковный сок | $ 2,25 | fresh |
лимонад | $ 1.50 | |
Ice Tea | 0,99 $ | |
Йогуртовый напиток | 1,50 $ | |
Горячий чай | 1,50 $ | |
Herbal Tea | $ 1.50 | |
Турецкий кофе | 1,50 доллара США | |
Апельсиновый сок | 1,50 доллара | |
Абрикосовый сок | 1,50 доллара США |
Боковое меню | ||
Суп | 1,25–2,25 долл. США | |
Хлеб | 1,25 долл. США | |
Соленые огурцы | 1,50 долл. США | |
Рис | 2 долл. США.25 | |
Салат | 1,95 $ | |
Тахини | 1,25 $ |
Кафе «Стамбул» — Вегетарианские закуски Меню и цены на выбор 2021 | ||
Burgul Wheat | $ 7,95 | пшеничный колотый с зеленой фасолью, свежими помидорами, чесноком и специальными специями и травами. |
Фалафил | 6,95 $ | Смесь нута и бобов фава, мелко измельченных со свежей зеленью и смешанных со специями, подается на ложе из салата, покрытого помидорами и соусом тахини |
Овощная мусака | 9,25 | цуккини баклажаны, шпинат, морковь, банановая тыква, сладкий картофель в белом соусе. бешамель |
Vegetarian Combo | $ 8,95 | хумус, фалафил, виноградные листья, таббули.babaghannouj, labni, сыр фета и loybyeh bizeit, mjadara |
Кафе «Стамбул» — меню и цены на морепродукты 2021 | ||
все основные блюда подаются с выбором супа или салата, риса или овощей и лаваша | ||
Креветки Scampi | $ 11.95 | обжаренные по-ливански в специальных ливанских приправах. |
Улов дня | $ 10.95 | Подается с чесночным, лимонным и базиликовым соусом |
Кафе Стамбул Закуски (Mezza) Меню и цены 2021 | $ 3.25 | нежирная говядина мелкого помола, смешанная с бургульской пшеницей, фаршированная говяжьим фаршем, кедровыми орехами и специальной смесью специй. |
Армянская пицца | $ 3,95 | лаваш, фаршированный фаршем из баранины с кедровыми орехами и нашей специальной смесью специй |
Виноградные листья | $ 2,95 | нежные листья, фаршированные рисом, помидорами, луком и петрушкой, приготовленные на пару в лимонный сок и оливковое масло |
Spanakopita | $ 2.95 | Тесто фило, запеченное со шпинатом, сыром фета и луком |
Loubyeh Bi Zeit | $ 2,95 | обжаренные зеленые бобы, лук и помидоры, приготовленные в свежем томатном соке. |
Цацики | 2,95 $ | |
Хумус | 2,95 $ | соус из нута, кунжутная паста тахини, лимонный сок и немного чеснока. |
Kibbi-Nayyeh | $ 6.95 | Нежная филе ягненка, перемолотая до пасты, смешанной с бургхульской пшеницей и нашей специальной смесью специй. |
Foul Mudammas | $ 3.95 | Тушеные сезонные бобы фава с чесноком и лимонным соком, заправленные чистым оливковым маслом. |
Санбусек с сыром | $ 3.95 | Домашнее тесто с начинкой из творога и мяты. |
Санбусек с мясом | $ 3.95 | Домашнее тесто с начинкой из говяжьего фарша, лука и кедровых орехов. |
Сыр фета и оливки | $ 3,25 | Фета из овечьего молока с греческими оливками, украшенные помидорами. |
Labni | 2,95 $ | сырный соус из йогурта, украшенный огурцом, помидорами, оливками и чистым оливковым маслом |
Babaghannouj | $ 2.95 | соус из жареных баклажанов, кунжутной пасты тахини |
Garlic Dip | 2,95 $ | |
Mjadara | 2,95 $ | коричневая чечевица, приготовленная с рисом, нарезанным кубиками луком и оливковым маслом. |
Хумус с мясом | $ 4.95 | наш специальный соус из нута, покрытый тушеной бараниной, нарезанной кубиками и кедровыми орехами |
Кафе Стамбул закуски — меню и цены 2021 | ||
Аль-Амир Комбо | $ 22.95 | хумус, виноградные листья, сыр фета, бабаганноудж, мядара, лубай, фалафил, баранина, курица и кафта-кебоб и спанакопита |
Istanbuli Combo | $ 10.95 | комбинация кебоба из баранины, куриного кебоба и кафта-кебоба.настоящее лакомство для любителей мяса |
Меню салатов и цены в кафе «Стамбул» 2021 | ||
подается с лавашем | ||
Табули | $ 3,25 | мелко нарезанными помидорами и зеленью смешанный с пшеницей Bur’ghul, заправленной лимонным соком и чистым оливковым маслом. |
Йогуртовый салат | $ 2,95 | домашний йогурт, смешанный с огурцами, чесноком и зеленью |
Греческий салат | $ 4.95 | салат ромэн, помидоры, огурцы, сыр фета, оливки, сладкий перец и пеперокчини, приправленные греческой заправкой |
Фаттуш | $ 3,95 | салат ромэн, помидоры, зеленый лук, огурцы, редис, мяты и лаваш приправленный домашней заправкой. |
Кафе Стамбул Закуски — Куриное меню и цены 2021 | ||
Все закуски подаются с выбором супа или салата, риса или овощей и лаваша | ||
Цыпленок на гриле с лимоном | .95Нежная курица без костей, маринованная в лимонном соке и чесноке, подается с чесночным соусом | |
Цыпленок с шаурмой | $ 8,95 | Жареные слои куриной грудки без костей, подаются с чесночным соусом и хумусом |
Кебоб из курицы | $ 8,95 маринованная куриная грудка, нарезанная на вертеле и идеально обжаренная, подается с красным болгарским перцем. |
Популярные рестораны кофе
Стоимость еды в Стамбуле
Турецкая кухня часто считается одной из лучших кухонь мира.Хотя турецкая кухня в основном известна во всем мире своими шашлыками и пахлавой, это лишь верхушка айсберга. Разнообразие и богатство турецкой кухни можно понять, только путешествуя по Турции, а Стамбул — это плавильный котел всех восхитительных кухонь разных регионов Турции.
Во время вашего пребывания в Стамбуле еда вне дома будет одним из лучших удовольствий вашего отпуска. У вас будет возможность попробовать разные виды шашлыков, мезе, овощные и мясные блюда, морепродукты, выпечку, десерты и напитки.
В этой статье мы предоставим вам самую свежую информацию о;
- Цены на уличную еду в Стамбуле
- Цены в ресторанах быстрого питания в Стамбуле
- Цены в ресторанах с непринужденной атмосферой в Стамбуле
- Цены в элитных ресторанах Стамбула
- Средняя стоимость традиционного турецкого завтрака
- Цены в кафе и пекарнях в Стамбуле
- Цены в рыбных ресторанах Стамбула
- Цены на алкоголь в Стамбуле
- Цены в супермаркетах в Стамбуле и
- Чаевые в Стамбуле
1) Цены на уличную еду в Стамбуле
Дёнер кебаб, кокореч, кукуруза, фаршированные мидии, рис с курицей и симит.Это одни из самых популярных уличных блюд Стамбула.Istanbul предлагает широкий выбор уличных блюд, которые вы можете попробовать во время своего пребывания, что поможет вам сэкономить на бюджете. Уличные блюда Стамбула не только дешевы, но и очень вкусны, полезны и сытны: от донер-кебаба до бутерброда с рыбой. Вот цены на некоторые из самых популярных уличных продуктов в Стамбуле:
- Дёнер Кебаб: от 10 до 20 лир за бутерброд или упаковку
- Dürüm (обертки из кебаба): от 15 до 25 турецких лир
- Рыбный бутерброд: от 10 до 15 турецких лир
- Кокореч: от 15 до 20 турецких лир
- Simit: 1-2 турецких лиры
- Рис с курицей: от 6 до 10 лир
- Кумпир (печеный картофель): 25-30 лир
- Midye Dolma (фаршированные мидии): 1-2 TL за кусок
- Кукуруза и жареные чесаны: 5 лир за вареную кукурузу / жареную кукурузу и 10 лир за 100 грамм каштанов
- Фруктовые соки: 5-10 лир
- Мороженое: 5-8 лир за порцию
2) Цены в ресторанах быстрого питания в Стамбуле
Для этого слайд-шоу требуется JavaScript.
В Турции вы можете найти сотни ресторанов быстрого питания в турецком стиле в дополнение к большинству известных западных сетей ресторанов быстрого питания. Средняя цена комбинированного обеда в ресторане быстрого питания составляет от 15 до 30 турецких лир в зависимости от того, что вы выберете. Вот некоторые из популярных блюд быстрого питания в Стамбуле и их цены:
- Köfte: Блюдо с фрикадельками на гриле с рисом, картофелем фри и овощами на гриле стоит около 20-30 TL в ресторанах быстрого питания.Если вы выберете бутерброд вместо сервировки, его стоимость составит около 10-15 лир.
- Dürüm: различные виды dürüms (также известные как обертывания) стоят от 15-25 лир в небольших ресторанах быстрого питания, где подают кебаб.
- Лахмаджун и пиде: Лахмаджун и пиде — одни из самых популярных продуктов для быстрого приготовления в Турции. Хотя в разных регионах существует много разных видов лахмаджунов, те, которые вы увидите в ресторанах быстрого питания, будут стоить около 5-8 турецких лир.
- Бёрек: Бёрек — очень известная выпечка в Турции и на Балканах, которую обычно едят на завтрак.Одна порция Börek по-турецки стоит от 5 до 8 турецких лир.
- Çi Köfte: i Köfte буквально означает «сырые фрикадельки» по-турецки. Однако в большинстве тысяч небольших магазинов в Стамбуле подают Çi Köfte в вегетарианском стиле из пшеницы и специй. Это популярная закуска и фаст-фуд в Турции. Вы можете получить обертку çiğ köfte за 5 лир, а порции на 1 человека — около 10 лир.
- Mc Donald’s, Burger King, KFC и другие: Комбинированные обеды в известных сетях быстрого питания стоят в Турции от 15 до 30 лир.
3) Цены в ресторанах с повседневной кухней в Стамбуле
Вид из ресторана Hamdi — Eminönü, Стамбул (Щелкните изображение, чтобы увеличить)Рестораны с непринужденной обстановкой в Стамбуле обычно расположены в торговых центрах или в центральных районах города. Эти рестораны предлагают лучшее обслуживание, большее разнообразие блюд и уютную атмосферу по сравнению с обычными ресторанами, где подают кебаб, которые вы будете видеть в Стамбуле большую часть времени. Если вы турист, вы получите отличное соотношение цены и качества благодаря обменному курсу турецкой лиры и умеренным ценам.
По всему Стамбулу вы можете рассчитывать заплатить от 40 до 80 турецких лир на человека за действительно хорошую еду в ресторане с непринужденной атмосферой. Если вы пойдете в один из модных ресторанов, цена на человека может достигнуть уровня около 100 лир. Цены на напитки в ресторанах с непринужденной атмосферой составляют около 10 лир за безалкогольные напитки, 30 лир за пиво и 50-60 лир за бокал вина.
Хорошая новость: независимо от того, где вы выберете, вы, скорее всего, будете есть очень свежие и вкусные продукты за небольшую часть стоимости, которую вы заплатили бы в другом европейском городе.
4) Цены в изысканных ресторанах в Стамбуле
St Regis Brasserie, Стамбул (Нажмите на изображение, чтобы увеличить)Захватывающие кулинарные сцены Стамбула, несомненно, являются одними из лучших в мире. Вы можете угоститься традиционными турецкими деликатесами, как османский султан, или попробовать лучшие образцы интернациональной кухни, приготовленные всемирно известными шеф-поварами. В Стамбуле есть множество изысканных ресторанов с великолепным видом на Босфор, которые сделают ваш ужин незабываемым.В некоторых ресторанах даже есть террасы и крыши, чтобы гости могли приятно провести время в любое время года.
Чтобы дать вам представление, цена меню из 3 блюд по меню в ресторане Mikla, который входит в список 50 лучших ресторанов мира, составляет 385 турецких лир. Дегустационное меню в том же ресторане стоит 525 турецких лир и
турецких лир, а 6 бокалов подходящих напитков — 395 турецких лир. Плата за обслуживание не включена в эти цены, и вы можете рассчитывать на более или менее похожие цены в разных ресторанах высокой кухни в Стамбуле.
5) Средняя стоимость традиционного турецкого завтрака
Типичный пример турецкого завтрака из меню известной сети ресторанов MADO. (Щелкните изображение, чтобы увеличить)Типичный турецкий завтрак состоит из нескольких видов оливок и сыра, нарезанных помидоров и огурцов, джема, меда, вареных / запеченных яиц, хлеба или выпечки и стакана теплого турецкого чая. Сучук и Менемен — два самых популярных и вкусных гарнира, которые обычно едят на завтрак по выходным.
Завтрак и поздний завтрак — это большой бизнес для многих ресторанов Стамбула.Большинство ресторанов возле Босфора предлагают бранчи по выходным, где столы заполнены множеством свежих и вкусных блюд. Если вы хотите попробовать полный турецкий завтрак, цена будет от 60 до 100 TL на 2 человека. Вы также можете съесть блюдо с завтраком для одного человека, которое стоит около 20-25 TL. В зависимости от места, которое вы выберете, цена может вырасти.
6) Цены в кафе и пекарнях в Стамбуле
Стамбул полон кафе и пекарен, где вы можете попробовать десятки вкусных десертов и выпечки.Обычно большинство кафе и пекарен в Стамбуле предлагают традиционную турецкую выпечку и десерты в дополнение к популярным западным деликатесам, таким как тирамису, профитроль, круассаны и пирожные.
Выбираете ли вы традиционные турецкие десерты или западные десерты, цена десерта в Стамбуле будет стоить от 15 до 30 TL за порцию. Выпечка обычно начинается от 2 турецких лир и может доходить до 15 лир в зависимости от того, что вы выберете. Когда дело доходит до горячих напитков, в Стамбуле обязательно стоит попробовать турецкий кофе, который обойдется вам примерно в 10-15 турецких лир.Другие варианты чая и кофе обычно стоят от 5 до 10 турецких лир.
7) Цены в морепродуктах в Стамбуле
Турция, как страна, окруженная морем с трех сторон, предлагает очень свежие и доступные по цене блюда из морепродуктов. Ежегодно рыболовный сезон в Турции начинается 1 сентября и заканчивается 15 апреля. Этот период — лучшее время для того, чтобы есть морепродукты в Турции, благодаря обилию свежей и дешевой рыбы.
В сезон рыбалки цена тарелки свежих морепродуктов будет стоить от 60 до 100 TL на человека без напитков.Горячие и холодные закуски и мезе обычно стоят от 20 до 40 TL.
8) Цены на алкоголь в Стамбуле
Алкоголь обычно завышен в большинстве турецких ресторанов и баров из-за высоких налогов и правил в отношении алкоголя. Чтобы дать вам представление, мы создали список ниже, в котором показаны средние цены на алкоголь в Стамбуле в ресторанах и барах среднего и высшего среднего класса. Конечно, вы всегда можете найти более дешевую или более дорогую альтернативу в зависимости от того, где вы обедаете
- Пиво: 33 сл пива в барах и ресторанах стоит около 30 лир
- Raki: стакан Raki будет стоить около 50 TL, а бутылка 70 cl — около 300 TL
- спиртных напитков: стакан спиртного начинается от 50 турецких лир и может доходить до 80 турецких лир, в то время как бутылки объемом 70 мл в среднем стоят выше 400 турецких лир в большинстве обычных / изысканных ресторанов.
- Вино: турецкие вина можно найти по цене от 150 турецких лир за бутылку объемом 75 мл. Французские и итальянские вина в среднем обойдутся вам примерно в 400 турецких лир за бутылку.
- Коктейли и ликеры: стакан коктейля или ликера в среднем стоит около 50-60 турецких лир.
9) Цены в супермаркетах в Стамбуле
Стоимость продуктов может отличаться в зависимости от того, где вы делаете покупки в Стамбуле. Однако, поскольку Турция является одним из крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции в мире, стоимость продуктов очень доступна для большинства туристов, посещающих Турцию.Мы составили для вас список покупок основных продуктов, чтобы дать вам представление о стоимости жизни в Турции:
- 1 литр молока — 5 лир
- 1 литр оливкового масла первого холодного отжима — от 35 до 50 лир
- Буханка хлеба — от 1,5 до 2 турецких лир
- 10 яиц — от 8 до 10 TL
- 500 г местного сыра — от 25 до 30 лир
- 1 кг йогурта — от 8 до 12 лир
- Куриная грудка 1 кг — 25 лир
- 1 кг Говяжий фарш — 40-50 лир
- 1 кг риса — от 8 до 10 лир
- 1 кг макаронных изделий — от 6 до 8 лир
- 1 кг яблок — 5 лир
- 1 кг томатов — от 4 до 6 лир
- 1 кг картофеля — 2,5 лиры
10) Чаевые в ресторанах Турции
В большинстве ресторанов Турции давать чаевые не обязательно.Если вы не получили хорошего обслуживания, вам не нужно давать чаевые. Однако ожидается, что клиенты и особенно туристы будут оставлять около 10% от общей суммы счета. В некоторых ресторанах высокой кухни в счет включена плата за обслуживание, которая также составляет около 10% от суммы счета.
8 мест с самым лучшим донер-кебабом в Стамбуле
Донер-кебаб — популярное блюдо в Турции, и легко понять, почему. Мясо готовится на вращающемся вертеле, так что мясо снаружи становится хрустящим, а внутреннее остается сочным и нежным.Его можно подавать как бутерброд с овощами или жареным картофелем, сложенными сверху, или подавать с рисом как часть изысканной трапезы. Любой, кто хоть раз был в Стамбуле, знает, что киоски с донер-кебабом можно найти на каждом углу. В городе нет недостатка в ресторанах донер-кебаба, но какие из них вам стоит посетить, чтобы найти лучший донер-кебаб в Стамбуле?
В этой записи блога я расскажу вам о лучших ресторанах с донер-кебабом в Стамбуле, включая их расположение на карте и то, как до них добраться! В этом списке основное внимание будет уделено ресторанам, где подают сэндвичи с донер-кебабом — я люблю их за их простоту! Еще одно блюдо, приготовленное из донера, — это искендерский кебаб, и вы можете найти его в некоторых магазинах донер-кебаба.
Независимо от того, являетесь ли вы экспертом по донер-кебабу или новичком в этом блюде, прокрутите вниз, чтобы просмотреть информативный список того, что есть в вашей еде. Для тех, кто просто хочет попасть прямо в список, нажмите здесь и пропустите!
Материалы по теме: 20 самых вкусных турецких уличных блюд в Стамбуле
Что такое на самом деле донер-кебаб?
Если вы знаете, насколько хороши эти вкусные угощения, но все же нуждаетесь в дополнительной информации обо всем, что находится внутри, то читайте ниже! В типичном донер-кебабе мясо (обычно баранина) уложено вертикально вокруг вращающегося конусообразного вертела, который медленно вращается с жаром от древесного угля, идущим снизу.Вертикальная укладка позволяет нарезать ломтики разной толщины, поэтому при разрезании посередине получается много нежности, независимо от того, где ваш кусок попадает между кусочками.
Материалы по теме: Рынки Стамбула: 20 лучших базаров, которые должен посетить каждый путешественник
Шашлык обычно покрывается ломтиком хлеба, который впитывает вкусный мясной сок, вращаясь около 30 минут, пока он не будет готов. В результате получается аппетитный, сочный шашлык, искусно приготовленный на ваших глазах, не говоря уже о том, что он очень вкусный! Вы также можете найти донер у уличных торговцев, которые тоже стоит попробовать, но имейте в виду, что у них могут быть не все те же свежие ингредиенты.
Донер Кебабы подаются сами по себе или в лепешках под названием «пиде». Если вы заказываете один в своем любимом турецком ресторане, то он обычно будет с листьями салата и гарниром из петрушки по обе стороны стопки, а очередь из нарезанных помидоров, красного лука и салата будет красочно украшать сбоку.
Материалы по теме: 14 лучших кафе и кофеен в Стамбуле (обновлено за 2021 год)
Донер-кебаб — это блюдо для туристов или его тоже едят местные жители?
Донер кебаб — блюдо, которое нравится многим, и не только туристам.Блюдо существует со времен Османской империи, чтобы дать своим подданным пропитание в их путешествиях по Анатолии, и было популяризировано в других частях Европы турецкими мигрантами, начиная с 1970-х годов.
Донер-кебаб долгое время служил доступным вариантом питания по всей Турции (и большей части Центральной Азии), поскольку его легко приготовить из легко доступных ингредиентов, таких как мясо ягненка, помидоры, зеленый перец или лук; чеснок; соль и перец; листья петрушки замаринованы вместе перед приготовлением на вращающейся плите-гриле, известной как донерки, что означает «переворачивать вертел», пока вы их готовите.
Связанное содержание: 44 лучших турецких блюда, которые вы должны попробовать в Стамбуле
В какое время дня лучше всего есть шашлык?
В некоторых странах донер-кебаб часто считается лакомством для позднего ужина, и это идеальный выбор для тех, кто проголодался после ночной запой.
Турецкий донер-кебаб стал больше, чем обычный фаст-фуд в Турции, и это не просто быстрое питание. Мясное блюдо теперь также может служить либо сытным обедом, либо необычным ужином для тех, кто хочет, чтобы на тарелке было что-то сытное, но полезное в любое время дня … Эта говяжья котлета никогда не устареет, потому что она не имеет значение, когда вы выходите на улицу с жаждой этого потрясающего блюда; вкус всегда будет восхитительным, в любой час!
Материалы по теме: Лучшие десерты в Стамбуле: 12 самых сладких десертных магазинов в городе
Сколько стоит донер кебаб?
Вы можете найти донер-кебаб в Стамбуле всего за 10 TL (1 доллар США.3), но цена будет зависеть от того, какое мясо внутри. Донер с курицей обычно дешевле, чем говядина или баранина, и стоит около 10-20 турецких лир, а донер из говядины стоит около 20-40 турецких лир.
Мало кто знает, что цены на красное мясо в Турции на самом деле недалеко от цен других стран, таких как США, Европа и Австралия. Вот почему простой (но очень качественный мясной) турецкий сэндвич с донер-кебабом обычно стоит около 30-40 лир.
Материалы по теме: Лучшие бары в Стамбуле прямо сейчас: 15 крутых мест с крышами
Слова, которые нужно знать перед заказом донера в Турции
PORSİYON DÖNER: Простое мясо подается на тарелке с небольшим количеством хлеба.Вы будете использовать нож и вилку!
LAVAŞ ÜSTÜ DÖNER: Простое мясо подается на тарелке с лепешками (лавами). Это идеальный способ сделать свою собственную пленку.
PİLAV ÜSTÜ DÖNER: Простое мясо подается на тарелке поверх риса.
ИСКЕНДЕР: Мясо донера кладут на ломтики хлеба пиде, заправленные маслом и томатным соусом. Подается с йогуртом на стороне.
DÜRÜM DÖNER: Обертка с донером. Обертывание готовят из лаваша или лепешек юфка. Внутри упаковки могут быть помидоры, соленые огурцы, жареный картофель, салат и лук.
КАЖАРЛИ ДЮРУМ ДЁНЕР: Донер-обертка с рассортированным желтым сыром. Внутри упаковки также могут быть помидоры, соленые огурцы, жареный картофель, салат и лук.
TOMBİK DÖNER: Мясо подается в лепешках пиде в форме булочек с начинкой.
SANDVİÇ EKMEK DÖNER: Мясо подается в хлебе для бутербродов с начинкой.
Материалы по теме: 12 самых сочных, самых мясных и лучших гамбургеров в СтамбулеТомбик донер
Что вы пьете с донер-кебабом?
Айран: турки любят есть донер-кебаб с айраном, который готовят из йогурта, воды и соли.
Салгам: это необычный дополнительный напиток, но если вы любите приключения, мы настоятельно рекомендуем попробовать его! Салгам обычно бывает острым, соленым и кислым, если готовится традиционным способом. Он приготовлен из соленого рассола кислых маринованных огурцов пурпурной моркови. Есть также некоторые специи, придающие ему сильный аромат.
Хотите заказать кока-колу или другой безалкогольный напиток со своим донером? Ничего страшного 🙂
Материалы по теме: Турецкие напитки: 10 популярных напитков Турция не может жить без
1.Dönerci ahin Usta на Гранд базаре
Dönerci ahin Usta — это место, название которого часто упоминается, когда люди спрашивают, где поесть лучший денер в Стамбуле.
Запах специй, суеты и суеты людей, ведущих свою повседневную жизнь на каждом углу Гранд базара. Это то, что вы найдете, прогуливаясь по старым улочкам Стамбула с Dönerci ahin Usta в качестве вашего пункта назначения — места, где хорошая еда ждет, чтобы утолить ваш голод аппетитной едой, а также доставлять радость от погружения в такую историческую обстановку. .
Если вы ищете место, которое предлагает обширное меню, это не то. Но если все, что вам нужно, — это съесть немного мяса донер-кебаб или пиде руками и запить его безалкогольным напитком, то вы нашли именно то место!
Когда я впервые зашла в Donerci Sahin Usta, у меня отвисла челюсть от их простоты — здесь не было такого понятия, как «меню». Видите ли, они предлагают только один продукт: донер-кебаб, который подают либо внутри свежеиспеченных лепешек, называемых пидес, либо без них, только с мясом и приправой.Нет места для сидения, стола или обслуживания. Человек стоит в очереди перед ним, а затем принимает заказ, после чего они могут есть стоя.
Когда вы заказываете еду, они спрашивают, хотите ли вы сверху лук или помидоры! Мое скромное мнение таково, что не должно быть лука, потому что он имеет такой сильный вкус и может украсть некоторые ароматы этого мясного блюда.
По состоянию на май 2021 года донер-пид стоит 40 турецких лир (5 долларов США). Это дорого? да. Но поверьте мне, когда я скажу, что это мясное блюдо будет стоить каждой копейки!
Материалы по теме: 10 лучших турецких кофе в Стамбуле для настоящих любителей кофе
Donerci Sahin Usta закрыта или переполнена? Попробуйте местные магазины вкусной еды поблизости:
-Nusr-Et Steakhouse Sandal Bedesteni (знаменитая ветвь Saltbae Nusret Gökçe)
-Tarihi Kapalı arsı Day Day Pastanesi (местная выпечка, в основном сладкая)
-Meşhur Dönerci Hacı Osman’ın Yeri (альтернативный ресторан, где подают кебаб)
Материалы по теме: 10 самых старых ресторанов Стамбула
2.Metet Közde Döner в Кузгунчук
Этот ресторан в Кузгунчуке — одно из лучших мест, где можно вкусно поесть шашлык. Вам понравится это место, потому что там есть всевозможные аппетитные мясные блюда, и оно расположено на очаровательной улице, которая больше всего на свете напоминает вам, почему Стамбул такой волшебный город.
После заказа в Metet Doner, расположенном в Кузгунчуке, в качестве угощения подают салат и йогурт. Я был просто потрясен вкусом их шашлыка-донера — они действительно были из этого мира! Ресторан не очень роскошный — он не слишком большой, но вам очень понравится его посещение, если все, что вы ищете, — это хорошая еда.Кроме того, дружелюбные официанты позаботятся о том, чтобы каждый, кто входит в эти двери, чувствовал себя желанным гостем; Проходит ли ваш путь через Кузгунчук в любой конкретный день, не имеет значения, потому что, попробовав один кусочек Метет Донер, вы захотите возвращаться изо дня в день.
После вкусного обеда в Metet Doner, прежде чем вы сядете на паром и покинете окрестности, не забудьте прогуляться по историческим улицам Кузгунчука. Быстрая прогулка по мощеным улочкам перенесет вас в прошлое и заставит желудок роптать о еде!
The Cinaralti Cafe, любимое местными жителями в этом районе, с очень гостеприимной атмосферой и своими историческими корнями.В них много сидячих мест, и вы можете отдохнуть в тени знаменитого огромного платана, попивая турецкий кофе или чай (Cay).
Материалы по теме: Лучшие рестораны на Босфоре в Стамбуле: 9 лучших прямо сейчас
Metet Doner закрыт или переполнен? Попробуйте местные магазины вкусной еды поблизости:
-Asude Ev Yemekleri (турецкая домашняя еда)
-Kuzguncuk Balıkçısı (ресторан морепродуктов)
-Kuzguncuk Cinaralti Cafe (спокойное кафе с вкусным завтраком и фастфудом)
Материалы по теме: 10 лучших ресторанов Каракёй (обновлено на 2021 год)
3.Karadeniz Döner Asım Usta в Бешикташе
Чтобы попробовать один из лучших сэндвичей с донером в Стамбуле, посетите Asım Usta. В этом старинном магазине подают вкусное мясо в черноморском стиле уже более 50 лет, и он всегда переполнен местными жителями, которые хотят заполучить один из этих вкусных бутербродов, прежде чем они уйдут!
Очередь перед рестораном похожа на обряд посвящения. Почти каждый день вы будете видеть нетерпеливых посетителей, хватающих свои животы и потирающих руки вместе с этим голодным взглядом в ваших глазах, поскольку они часами ждут, чтобы попасть внутрь и заказать шашлык из 100 кг баранины или телятины. свежее каждое утро!
Мясо такое хорошее и свежее.Владелец Asım Usta уже много лет поддерживает такое же качество в этом крошечном магазине в Бешикташе, Стамбул. Он тратит четыре часа в день, выбирая только высококачественную телятину, чтобы создать свой фирменный сэндвич с донер-кебабом со всеми его нюансами: правильно нарезать, правильно замариновать с помощью йогурта, соли и перца, прежде чем запекать на гриле в духовке до сочного совершенства!
Район Бешикташ также предлагает интересный прибрежный пригород с местными улочками, которые стоит изучить, если у вас есть немного свободного времени во время вашего пребывания!
Материалы по теме: 10 лучших ресторанов Бешикташа: в чем нельзя ошибиться
Карадениз Дёнер Асим Уста закрыта или переполнена? Попробуйте местные магазины вкусной еды поблизости:
-Midyeci Ahmet (фаршированные и жареные мидии)
-Sinop Mantı (Турецкие равиоли)
-Ist Too (ресторан Shangri-La, элегантный повседневный дресс-код)
Связанное содержание: Лучшая пахлава в Стамбуле: ТОП-11 магазинов пахлавы
4.Zümrüt Büfe в Eminonu
Как турист, изучающий Стамбул, одно из самых приятных впечатлений — это путешествие на Базар специй Эминёню. Когда вы прибываете в это очаровательное место и осматриваете достопримечательности, становится ясно, что ваше путешествие во времени будет неполным, прежде чем вы исследуете закоулки. На одной из очаровательных улочек, недалеко от Рынка специй, находится Zumrut bufe — отличный магазин, где можно отведать восхитительный шашлык!
Zümrüt Bufe была основана в 1961 году.Мастера и ценители Тахтакале знают, что он получил высокую оценку и является одним из любимых мест, где можно поесть. Он называется «шведский стол», но не похож на другие буфеты, о которых вы, возможно, думаете, потому что здесь подают только донер-кебаб — из их кухни больше ничего не выходит!
Местные жители любят Zumrut Bufe, потому что это один из лучших ресторанов Стамбула, где подают донер. Вы можете перекусить с картофельным пюре на стороне, и большинство клиентов предпочитают обертывать, а не просто есть со своей тарелки.
Связанное содержание: 14 лучших ресторанов Султанахмет
Вы не захотите пропустить этот маленький магазинчик шашлыка, если проголодаетесь на рынке специй!
Zümrüt Büfe закрыт или переполнен? Попробуйте местные магазины вкусной еды поблизости:
-Bizim Lokanta (традиционный турецкий ресторан с большим выбором блюд)
-Kral Kokoreç Sirkeci (сэндвич с бараньей кишкой на гриле)
-Lezzet-i ark Antep Sofrası (кебаб-ресторан с адана-кебабом, шашлыком из баранины, öp şiş)
Материалы по теме: 7 лучших мидий в Стамбуле | Полный путеводитель по мидиям в Стамбуле
5.Dönerci Engin’in Yeri возле Галатской башни
Нелегко найти в Стамбуле хороший донер-кебаб с доступным и качественным мясом. Особенно плохи большинство буфетов, потому что они готовятся из готового и замороженного мяса.
Секрет хорошего донера прост: вы выберете лучшее мясо. Масло и соль будут на месте. На дровах приготовишь, но не сжигай! И, наконец, все, что осталось от этого восхитительного лакомства, — это позволить вкусовым рецепторам решить, что им больше всего нравится с начинками — ведь в отношении этих предпочтений нет никаких правил!
Надеюсь, вам понравится этот ресторан, потому что они делают все правильно, как я объяснял выше.
Хвостовой жир — секретный ингредиент этого восхитительного кебаба (на самом деле это секретный ингредиент для многих кебабов в этом списке). Вы даже можете сказать, глядя на него, с его чудесным глянцевым блеском и хрустящей хрустящей кожей — это из-за того, что много времени вы тратите на приготовление пищи на открытом огне, а не на газовой плите, как это делают большинство ресторанов быстрого питания! Мясо тоже имеет прекрасный вкус; идеально приправленный, чтобы вы знали, что он не будет мягким или сухим, когда вы откусите свой сэндвич.
Этот донер-кебаб содержит соль, черный перец, душистый перец и достаточно корицы, смешанные с мясной смесью, чтобы сделать его вкусным, но не слишком острым для тех, кто предпочитает мягкую пищу.Вы можете заказать донер-кебаб на тарелке — в Dönerci Engin’in Yeri его обычно подают в таком виде, а не завернутым, как дома; однако при желании или необходимости их все же можно получить хлебом! Приятного аппетита!
Материалы по теме: 18 лучших ресторанов в Таксиме и Бейоглу, которые вы должны попробовать
Dönerci Engin’in Yeri закрыта или переполнена? Попробуйте местные магазины вкусной еды поблизости:
-Mahkeme Lokantasi (традиционный турецкий ресторан с большим выбором блюд)
-Köşkeroğlu Karaköy (ресторан pide & kebap)
Материалы по теме: 20 лучших и самых известных турецких шашлыков (с аутентичными рецептами)
6.Kasap Osman в Сиркечи
Касап Осман уже много лет является фаворитом местных жителей Сиркеджи, Стамбул. Он расположен на улице Хокапаша, где расположены одни из самых популярных ресторанов. Разнообразное меню включает в себя великолепные турецкие блюда, такие как пиде, фрикадельки и кебаб, от которых у вас наверняка потекут слюнки!
Пиде, фрикадельки, кебаб из кебаба и лахмаджун — вот лишь некоторые из вкусных турецких блюд, которые вы можете попробовать в этом ресторане.
Здесь также подают один из лучших донер-кебабов в Стамбуле, он находится очень близко к району отелей Султанахмет.Если вы остановились в отеле недалеко от Эминёню или Султанахмета, ваше местоположение очень доступно и должно быть достигнуто в течение 20 минут!
Связанное содержание: 11 продуктов, которые вызовут у вас глаза и вкус: блюда из субпродуктов в Турции
Kasap Osman закрыт или переполнен? Попробуйте местные магазины вкусной еды поблизости:
-Şehzade Cağ Kebap (cag kebap — разновидность турецкого кебаба)
-Meşhur Filibe Köftecisi (подает фрикадельки kofte)
-Битлисли (лахмаджун, пиде и адана кебаб)
Материалы по теме: Турецкое мороженое: что делает его уникальным? (Мараш Дондурма)
7.Dönerci Celal Usta в Сиркечи
Dönerci Celal Usta была остановкой, рекомендованной многими людьми, и я пошел, когда у меня впервые появилась возможность. Когда вы узнаете, что в одном ресторане подают донер, искендер, шашлык из баранины, кебаб из курицы, бейти-кебаб, отбивные из баранины и рисовый пудинг, вы легко решите вернуться сюда позже.
Я был приятно удивлен вкусным мясом донера, который заказал в свой первый визит. Оно ароматное и хорошо приготовленное, в отличие от других мест, где мясо подают в сухом виде, а не сочным или поджаренным до хрустящей корочки.
Бесплатные, маленькие, хрустящие соленые огурцы станут освежающим наслаждением, чтобы перекусить, пока вы ждете блюдо с донер-кебабом, которое обязательно придет.
Когда я был во второй раз, я заказал Искендер после долгого ожидания. Когда она вышла, тарелка выглядела потрясающе, а когда вы ее попробовали, она стала еще лучше! Они делают свой собственный лаваш, который действительно хорош с мясом, которое имеет восхитительный вкус! Вчерашний донер уже произвел на меня впечатление, но этот превзошел прежний.
Dönerci Celal Usta — настоящая жемчужина для тех, кто хочет ощутить настоящий вкус Турции, вам стоит сразу же зайти! Здесь подают один из лучших донер-кебабов в Стамбуле в самом центре города — Сиркеджи.
Материалы по теме: 10 согревающих душу супов в Стамбуле | Лучшие суповые рестораны в Стамбуле
Dönerci Celal Usta закрыта или переполнена? Попробуйте местные магазины вкусной еды поблизости:
-Şehzade Cağ Kebap (cag kebap — разновидность турецкого кебаба)
-Meşhur Filibe Köftecisi (подает фрикадельки kofte)
-Битлисли (лахмаджун, пиде и адана кебаб)
Связанное содержание: Турецкие раки | Полное руководство для начинающих
8.Sedef Büfe в районе Султанахмет
Sedef Bufe — это хорошо зарекомендовавший себя семейный ресторан с донер-кебабом в самом центре туристического района Стамбула. Он работает уже несколько десятилетий, и его фирменное блюдо сочетает в себе современную турецкую кухню с классическими блюдами Османской империи, чтобы создать сытные блюда, которые идеально подходят после утренних прогулок по Султанахмету или дворцу Топкапы — посетите эту скрытую жемчужину на обед!
На обед вы можете съесть донер в виде упаковки или бутерброда, но я бы рекомендовал заказывать его на тарелке.Нарезанное мясо этого деликатеса подается с чипсами и свежими овощами, чтобы создать вкусное блюдо, которое быстро утолит ваш голод!
Связанное содержание: Типы пахлавы: 14 лучших и различных видов пахлавы (традиционные и экзотические)
Sedef Büfe закрыт или переполнен? Попробуйте местные магазины вкусной еды поблизости:
-Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta (Турецкие котлеты из кофте)
-Fuego Cafe & Restaurant (современное турецкое кафе)
-Matbah Restaurant (ресторан кебаба в историческом здании)
Связанное содержание: Лучший лахмаджун в Стамбуле: 6 выдающихся мест лахмаджуна
Заключительные слова:
Наших читателей ждет кулинарное приключение грандиозных масштабов.Мы только что предоставили вам лучшие рестораны с донер-кебабом в Стамбуле, поэтому обязательно посетите хотя бы один во время вашего пребывания! Если вы ищете что-то быстрое и доступное или высококлассное блюдо, которое заставит вас возвращаться снова и снова, у нас это есть. Вы не пожалеете, что остановили свой выбор на этом ресторане, когда все будет сказано и сделано. Желаем приятного пребывания в Стамбуле!
Вам также может понравиться:
10 лучших кафе в Стамбуле, где стоит познакомиться
Стамбул, раскинувшийся на континентах Европы и Азии, является многокультурной Меккой, население которой почти вдвое превышает население Лондона.На протяжении веков город служил перекрестком между Востоком и Западом, в котором слились европейские, османские и ближневосточные влияния. Кафе в Стамбуле — это действительно место, где проявляются все эти культуры.
Как источник жизненной силы города, кафе по всему Стамбулу более распространены, чем бары. Каждый район гордится своей уникальной коллекцией кафе и кофешопов, которые делают каждый район уникальным. Планируя поездку в Стамбул, вы обязательно захотите найти время, чтобы расслабиться в некоторых из этих модных кафе, разбросанных по всему городу.
Кофейная культура в Стамбуле
Стамбул — это город священных традиций , и кофе, без сомнения, один из них. Кофейни и кафе в Стамбуле объединяют представителей разных религий, происхождения и культур города.
Стамбул славится своим турецким кофе, смесью, которая посрамляет эспрессо. Турецкий кофе — это метод приготовления кофе, восходящий к 5 веку. Это делается путем смешивания мелкой кофейной гущи с кипящей водой.Это создает тонкий слой пены на верхней части традиционных медных кофейников.
Кофе смешивают с кусочком сахара и часто с желатиновой конфетой, рахат-лукумом. Поскольку кофе намного крепче, обычно он бывает в чашке размером с эспрессо. Вы также можете попросить добавить молоко в кофе.
Гадание на кофейной гуще
Вы заметите, что, допив кофе, вы увидите толстый слой «осадка» кофейной гущи.Вы не должны пить это, но его можно использовать, чтобы погадать. Турецкая традиция использует кофейную гущу на дне чашки, чтобы читать о своем прошлом, настоящем и будущем. Многие кофейни и кафе действительно нанимают женщин, которые могут за вас угадать вашу судьбу.
Женщины в кофейнях
F’Roses, милое кафе, которое мы посетили, где оказались все женщины.
Еще в Османской империи кофейни были исключительно для мужчин, а женщины пили кофе дома.Сегодня этих жестких законов нет, но вы можете заметить, что во многих кофейнях и кафе мужчин по-прежнему больше, чем женщин. Я заметил это особенно в районе Старого города Стамбула, в Голубой мечети и соборе Святой Софии и вокруг них.
Напротив, он был полностью смешанным в таких местах, как Каракёй и Площадь Такизм. Есть даже несколько очень достойных «инстаграм» кафе, заполненных только женщинами. В списке ниже всех было достойное сочетание мужчин и женщин.
Подношение кофе или чая
Владелец магазина или кафе может когда-нибудь предложить вам кофе или чай, пока вы находитесь в Стамбуле.Это очень похоже на турецкое гостеприимство и более или менее гостеприимный жест. Если у вас есть время и вы чувствуете себя комфортно, вполне нормально сесть за дружеский чай или кофе. Это не означает, что вы обязаны что-либо покупать.
Это просто для короткой беседы и приветствия вас в Турции.
10 лучших кафе в Стамбуле
Нажмите ниже, чтобы закрепить:
* Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки.Я без дополнительных затрат с вашей стороны зарабатываю комиссию за проживание или туры, которые вы бронируете через мой сайт. Это помогает мне поддерживать работу моего веб-сайта с такой бесплатной информацией. Спасибо за поддержку!
Kybele Hotel & Cafe
Smack dab в центре Стамбула — один из самых знаковых отелей в районе Султанахмет . Трудно не заметить бирюзовый фасад с входом, освещенным турецкими лампами.Однако не пропустите скрытую террасу, оформленную в ярком османском стиле. Кафе Kybele идеально подходит для отдыха после утреннего осмотра достопримечательностей за чашкой кофе и поздним обедом.
В меню представлены типичные турецкие блюда и разнообразные закуски, в основном турецкие тапас. Мой друг и я ели здесь, и были особенно впечатлены тем, насколько низкие цены были из-за того, что они были такими центральными. Персонал был очень дружелюбным и внимательным.
Если вы ищете место, где можно остановиться в центре основных достопримечательностей Стамбула, я определенно рекомендую остановиться в , Kybele Hotel .
Курукахвечи Мехмет Эфенди
Если вы ищете настоящий турецкий кофе без BS, отправляйтесь к этому легендарному поставщику турецкого кофе. Прямо в центре шумного Гранд-базара, Kurukahveci Mehmet Efendi — это уже само по себе незабываемое впечатление.
Вы почувствуете запах свежемолотого кофе, подогретого песком из-за угла. Затем вы заметите линию, которая часто огибает блок. Да, они все ждут, чтобы получить с собой пачку кофе!
Вы можете взять с собой пачку или банку предварительно упакованного кофе или взять небольшую чашку и сесть или встать рядом с кофейным уголком в винтажном стиле.Хотя это место может не быть кафе или кофейней по своему устройству, это определенно стоит того, чтобы испытать это в Стамбуле. Поистине лучший кофе, который я когда-либо пробовал!
Инджир Агачи Кахвеси
Чтобы спастись от толпы Большого базара, отправляйтесь на север, в богемный район Балата . Улицы наполнены уличным искусством, уникальными магазинами и одним из самых ярких кафе Стамбула.
Нет ни одного квадратного дюйма Incir Agaci Kahvesi , который не был бы окрашен во все цвета радуги.Даже лестница, ведущая к нему, и близлежащий двор заполнены разноцветными висячими зонтиками.
Это определенно модное заведение для молодежи Стамбула. Здесь можно купить кофе, пирожные и разные варианты мезе.
Соль Галата
Культурный центр, кафе и библиотека — все в одном. Salt Galata — это стамбульское кафе и галерея, расположенное внутри бывшего здания Османского банка. Как написал один из TripAdvisor, «Salt Galata — ведущее место для исследователей, молодежи и ученых.«Это популярное место встречи студентов университетов в кафе и библиотеках.
Если вам нужно немного поработать в Стамбуле, это определенно будет местом, где можно провести послеобеденное время. В противном случае это недооцененный и бесплатный аттракцион возле Галатской башни.
Сирин Фирин Кафе и пекарня
В этом кафе есть как выпечка, так и эстетика. Sirin Firin — одна из самых популярных пекарен в Стамбуле, даже с веганскими и безглютеновыми блюдами, так что каждый может попробовать.Многие хлебобулочные изделия распродаются во второй половине дня, но кафе — популярное место для встреч на открытом воздухе в течение дня.
Sirin Firin определенно отражает европейское влияние в Стамбуле. Атмосфера этого района напомнила мне многие улицы Парижа.
Дем Каракёй
Двигаясь на юг в Каракёй, это еще один модный район с множеством баров, концептуальных магазинов и кафе. Одним из самых популярных является Dem Karakoy , закрытое кафе с индустриальным эклектичным декором.В них есть различные травяные чаи, пирожные и, конечно же, все виды кофе. Они также подают разнообразные закуски и другие блюда на обед или легкий ужин.
Dem Karakoy — это сердце современного стильного Стамбула, наполненного студентами и ночными клубами.
Мандабатмаз
в соседнем районе Бейоглу — это место, где, возможно, вы найдете «лучший кофе в Стамбуле». Во всех моих исследованиях, чтобы ответить на этот вопрос, постоянно появлялась кофейня Mandabatmaz .Кафе не нужно ничего, кроме нескольких простых украшений, поскольку густой турецкий кофе говорит сам за себя.
В Стамбуле с 1960-х годов готовят традиционный турецкий кофе. На видео выше показано, как они готовили каждую маленькую чашку кофе для гостей от начала до конца. Вы также можете купить пакет кофе и забрать его домой.
Кафе F’Roses
Я обнаружил это место, просмотрев, куда ходят все модные блогеры в Стамбуле.Вы не найдете это место на TripAdvisor, но обязательно найдете его по всему Instagram . Это примерно 25 минут езды до центра Стамбула (я думаю, это обошлось нам примерно в 10 долларов). Тем не менее, F’roses ОПРЕДЕЛЕННО стоит дополнительного похода.
Это стамбульское кафе с тем же успехом может быть всплывающим магазином Insta-gram. Но это гораздо больше. Здесь также подают вкусные пирожные, кофе и чай с нотками розы. Персонал был дружелюбным, и было круто потусоваться в кафе исключительно женщин и девушек для разнообразия!
Район Арнавуткёй определенно стоит посетить с парочкой классных ресторанов, коктейль-баров и даже бутиков, продающих Free People по оптовой цене.
Бебек Кахве
Находясь в Стамбуле, вы должны познакомиться с городом на суше и на море. Пролив Босфор — огромная часть очарования Стамбула и популярное место, где можно остановиться, чтобы выпить кофе или перекусить. Один из лучших приморских видов находится в Бебек Кахве прямо вдоль воды.