Распространение осетровых видов рыб

Ведущими водоемами в мировом фонде осетровых являются Каспийское и Азовское моря, где сосредоточено более 90 % запасов этих рыб. Коммерческий промысел осетровых Волжско-Каспийского бассейна традиционен для России и имеет многовековую историю. О его масштабах в старой России говорит тот факт, что только с Синеморских промыслов Ф. И. Базилевского в год продавалось до 30 000 пудов (1875 г.) белуги, всегда считавшейся редкой по сравнению с другими видами волжских осетровых. До 60-х годов XIX столетия продукция осетрового промысла, особенно икра, поставлялась почти исключительно на внутренний рынок. Икра российского производства появилась на европейском рынке лишь во второй половине 60-х годов XIX в., после экспонирования ее на Парижской всемирной выставке. До этого Европа потребляла икру осетровых, привезенную из Северной Америки и в небольших количествах — из государств Нижнего Дуная.

Тенденция к уменьшению стада осетровых в реке Волга и в Каспийском море отмечается специалистами уже в конце XIX в., когда на нижневолжских промыслах с браконьерами боролись государственная полиция и стражники, содержавшиеся за счет владельцев промыслов, которые обладали теми же правами, что и полицейские смотрители.

В водоемах России обитают осетровые 11 (из 25 ныне существующих в мире) видов, многие из них отлавливаются в коммерческих целях. В Красную книгу Российской Федерации занесены следующие виды и подвиды: калуга (зейско-буреинская популяция), азовская белуга, атлантический осетр, сахалинский осетр, амурский осетр (зейско-буреинская популяция), сибирский осетр (западно-сибирский подвид — обский осетр и байкальский подвид — байкальский осетр), шип, стерлядь (популяции бассейнов рек Днепр, Дон, Кубань, Урал, Сура, Верхняя и Средняя Кама).

В Каспийском бассейне в качестве коммерческих используются русский и персидский осетры, севрюга, белуга и стерлядь; в Азовском бассейне — белуга, севрюга и русский осетр.
В бассейне Каспийского моря доля уловов русского осетра согласно общей промысловой статистике колеблется в пределах 45–90 %. Естественное воспроизводство этой популяции происходит в реке Волга, где до ее зарегулирования естественные нерестилища составляли порядка 1000 га. После зарегулирования реки Волга (в первую очередь, после постройки Волжской ГЭС) площадь нерестилищ сократилась на 80 %. Максимальные легальные уловы осетра были отмечены в 1975–1985 годах и составляли 10–16 тыс. т.

К основным причинам уменьшения запасов осетра можно отнести: неконтролируемый морской лов прикаспийскими государствами, сопровождающийся значительным приловом неполовозрелых особей; снижение масштабов естественного воспроизводства; загрязнение среды обитания; интенсивность коммерческого изъятия; возросший нелегальный вылов особенно в период зимовки.

Белуга из-за своего большого веса имеет наибольшее коммерческое значение как основной поставщик икры. По официальной статистике, максимальный улов отмечен в 1949 г. — 2,2 тыс. т, а в 1995 г. легальный ее вылов составил 0,94 тыс. т. Состояние запасов в настоящее время оценивается как критическое, о чем свидетельствует резкое уменьшение числа зрелых производителей.

Севрюга образует две популяции — волжскую и терскую. Максимальный вылов ее в реке Волга был зарегистрирован в 1986 г. — 5,2 тыс. т. Особенно резкое снижение вылова и численности севрюги отмечался с 1993 г. Основными причинами снижения численности являются морской лов, поскольку севрюга совершает миграции по всей акватории Каспия, а также те отрицательные факторы, которые вызвали негативные тенденции в динамике популяции русского осетра. Численность терской популяции севрюги невелика, и в последние годы ее официальный вылов не превышает 150–300 т. В связи с зарегулированием рек Республики Дагестан естественное воспроизводство севрюги практически полностью прекратилось и минимально поддерживается только благодаря деятельности рыбоводных заводов.

Стерлядь традиционно играет второстепенную роль в общем балансе запасов осетровых рыб. В последние годы ее численность стабильна, а в некоторых частях Волжского бассейна даже растет. Легальный вылов стерляди составляет порядка 250 т. Как и все осетровые, она подвергается нелегальному изъятию.

Пополнение численности осетровых осуществляется за счет как естественного, так и искусственного воспроизводства. Анализ многолетних данных позволяет сделать вывод, что с момента строительства плотины и зарегулирования стока реки Волга у Волгограда наблюдается устойчивая тенденция к снижению эффективности естественного воспроизводства осетровых. Только за 1991–1995 гг. воспроизводство осетровых сократилось с 12,4 до 1,5 тыс. т, и ныне оно лишь немногим превышает российскую годовую квоту на вылов осетровых в Волжском бассейне.

Выпуск молоди осетровых рыб в Каспийском бассейне, составлявший ранее 90 млн экземпляров, неуклонно сокращается и снизился к 2004 г. до 43 млн экземпляров. Объемы искусственного воспроизводства осетровых рыб в Азовском бассейне ежегодно возрастали, достигнув уровня 30 млн экземпляров, однако за последние два года объемы выпуска молоди сократились до 15 млн штук, из-за еще больших, чем на Каспии, трудностей с заготовкой зрелых производителей. В Сибири выпуск молоди осетра поддерживается на уровне 3–5 млн экземпляров.

Запрет на вылов байкальского осетра был установлен еще в 1946 г., однако эта мера не принесла какого-либо положительного результата. Крайне ограниченный выпуск (несколько десятков тысяч молоди в год) прекратился к 1990 г. из-за невозможности отлова половозрелых самок, и был возобновлен только в 1996 г. путем завоза развивающейся икры с Конаковского осетрового завода (Тверская область), где сохранились производители, завезенные ранее из Байкала.

Осетр – фото, описание, ареал, рацион, враги, популяция

Осетрами принято называть группу видов рыб из семейства осетровых. У многих с осетрами ассоциируется в первую очередь их мясо и икра, высоко ценящиеся человеком. Издавна осетр был персонажем русского фольклора и желанным гостем на столах элиты и толстосумов. В наше время часть видов осетров являются редкими, специалисты различных стран прилагают огромные усилия для приумножения их популяции.

Содержание статьи:

Описание осетра

Осетровые – крупные рыбы с вытянутым в длину телом. Они — одни из древнейших хрящевых рыб на Земле. Прямые предки современных осетров резвились в реках еще в эпоху динозавров: это доказывают неоднократные находки окаменелостей их скелетов, относящихся к меловому периоду (85 – 70 млн. лет назад).

Внешний вид

Нормальная длина тела взрослого осетра составляет до 2 метров, масса – около 50 – 80 килограммов. Самый тяжелый из пойманных когда-либо осетров при взвешивании показал вес около 816 килограммов при длине тела почти до 8 метров. Крупное веретенообразное тело осетра покрывают чешуя, костные бугорки, а также пластины, являющиеся сросшейся утолщенной чешуей (так называемые «жучки»). Они выстраиваются в 5 продольных рядов: два на брюхе, один на спине и два по бокам. Количество «жучек» зависит от принадлежности к определенному виду.

Это интересно! Тело, как правило, окрашено под цвет донного грунта — в коричневые, серые и песочные тона, брюхо у рыбы белого или серого цвета. Спина может отливать красивым зеленым или оливковым оттенком.

Осетры имеют четыре чувствительных усика – ими рыбы ощупывают грунт в поисках съестного. Усики окружают небольшой беззубый рот с толстыми, мясистыми губами, расположен на конце вытянутой заостренной морды, в ее нижней части. Мальки рождаются с небольшими зубами, стачиваемыми в процессе взросления. Осетр имеет жесткие плавники, четыре жабры и большой развитый плавательный пузырь. В его хрящевом скелете полностью отсутствует костная ткань, а также позвоночник (его функции в течение всего жизненного цикла рыбы выполняет хорда).

Поведение и образ жизни

Осетровые обитают на глубинах от 2 до 100 метров, предпочитая держаться и кормиться у дна. В силу особенностей своей среды обитания они хорошо приспособлены к низким температурам воды и длительным голоданиям. По образу жизни виды осетров подразделяют на:

• проходные: обитают в прибрежных малосоленых водах морей и океанов, устьях рек. На время нереста или зимовки поднимаются вверх по течению рек, зачастую проплывая значительные расстояния;
• полупроходные: в отличие от проходных, нерестятся в устьях рек, не совершая миграций на большие расстояния;
• пресноводные: проживают оседло.

Продолжительность жизни

Средняя продолжительность жизни осетров составляет 40-60 лет. У белуги она доходит до 100 лет, русского осетра – 50, севрюги и стерляди – до 20-30 лет. На время жизни осетров в дикой природе влияют такие факторы, как климат и колебания температуры воды в течение года, уровень загрязнения водоемов.

Классификация, виды осетров

Ученым известны 17 ныне живущих видов. Большинство из них занесено в Красную книгу.

Вот некоторые распространенные в России осетровые:

• Русский осетр — рыба, икра и мясо которой издавна ценится за великолепный вкус. В настоящее время находится на грани вымирания. Усики, в отличие от других осетров, растут не вокруг рта, а на конце морды. Проживает и нерестится в Каспийском, Черном, Азовском морях и впадающих в них крупных реках: Днепре, Волге, Доне, Кубани. Могут быть как и проходными, так и оседлыми.
  Масса взрослой особи русского осетра обычно не превышает 25 килограмм. Имеет тело, окрашенное в коричневые и серые тона и белое брюшко. Питается рыбой, рачками, червями. Способен скрещиваться с другими видами осетров (севрюгой, стерлядью) в природных условиях.

• Калуга — не только город в европейской части России, но также и вид осетровых, обитающий на Дальнем Востоке. Спина калуги окрашена в зеленый цвет, тело покрыто несколькими рядами костной чешуи с заостренными шипами и крупными относительно остальных видов осетров усами. Неприхотлива в питании. Питается, всасывая в себя воду и затягивая вместе с ней добычу. Каждые пять лет самка калуги выметывает больше миллиона икринок.

• Стерлядь — характерной особенностью данного вида являются усики с длинной бахромой и относительно большим количеством костяных пластин. У стерляди половое созревание происходит раньше, чем у остальных видов осетров. Преимущественно пресноводный вид. Средние размеры доходят до полуметра, масса не превышает 50 килограммов. Является уязвимым видом.
  Основная часть рациона состоит из личинок насекомых, пиявок и прочих бентосных организмов, рыба поедается в меньшей степени. Бестер — гибридная форма стерляди и белуги — является популярным объектом выращивания ради мяса и икры. Естественный ареал обитания проходит в реках бассейна Каспийского, Черного, Азовского и Балтийского морей, встречается в таких реках, как Днепр, Дон, Енисей, Обь, Волга и ее притоки, Кубань, Урал, Кама.
• Амурский осетр, он же осетр Шренка — образует пресноводную и полупроходную формы, считается близким родственником сибирского осетра. Жаберные тычинки гладкие и имеют 1 вершину. Находится на грани исчезновения. Достигает 3 метров в длину при массе тела около 190 кг, средний вес осетра обычно не превышает 56-80 кг. Рыло удлиненной формы может составлять до половины длины головы. Спинные ряды осетра содержат от 11 до 17 жучек, боковые от 32 до 47, брюшные от 7 до 14. Поедают личинок ручейников и поденок, ракообразных, личинок миног и мелкую рыбу. Обитает в бассейне реки Амур, от низовья и выше, до Шилки и Аргуни, в период размножения косяки уходят вверх по реке в район Николаевска-на-Амуре.
• Севрюга (лат. Acipenser stellatus) — проходной вид осетровых, близкородственный стерляди и шипу. Севрюга — крупная рыба, достигающая в длину 2,2 м при массе около 80 кг. У севрюги вытянутое, узкое, чуть приплюснутое рыло, составляющее до 65% от длины головы. Ряды спинных жучек содержат от 11 до 14 элементов, в боковых рядах их бывает от 30 до 36, на брюхе от 10 до 11.
  Поверхность спины отличается черно-коричневым окрасом, бока гораздо светлее, брюхо обычно белое. Рацион севрюги составляют ракообразные и мизиды, различные черви, а также мелкие виды рыб. Севрюга обитает в бассейнах Каспийского, Азовского и Черного морей, иногда рыб встречают в Адриатическом и Эгейском морях. В период размножения севрюга уходит в Волгу, Урал, Куру, Кубань, Дон, Днепр, Южный Буг, Ингури и Кодори.

Вернуться к содержанию

Ареал, места обитания

Область распространения осетровых довольно обширна. Рыбы обитают преимущественно в умеренном поясе (осетр плохо чувствует себя в теплых водах) исключительно на территории Северного полушария. На территории России осетры проживают в водах Каспийского, Черного и Азовского морей, на Дальнем Востоке и в северных реках.

В период размножения те виды осетров, которые не являются пресноводными, поднимаются по руслам крупных рек. Отдельные виды рыб разводят искусственно на рыбных фермах, обычно расположенных в районах естественного ареала этих видов.

Вернуться к содержанию

Рацион осетра

Осетр всеяден. В его обычный рацион входят водоросли, беспозвоночные (моллюски, ракообразные) и некрупные виды рыб. На растительную пищу осетр переходит лишь при недостатке животной.

Рыба крупных размеров может успешно нападать на водоплавающих птиц. Незадолго до нереста осетры начинают усиленно поедать все, что видят: личинок, червей, пиявок. Они стремятся нагулять побольше жира, ведь во время нереста аппетит осетров значительно снижен.

Только по прошествии месяца после окончания размножения рыбы начинают откармливаться. Основной пищей мальков осетра являются мелкие животные: веслоногие (циклопы) и ветвистоусые (дафнии и моины) рачки, некрупные черви и ракообразные. Подрастая, молодые осетры включают в свой рацион более крупных ракообразных, а также моллюсков и личинок насекомых.

Вернуться к содержанию

Размножение и потомство

Осетровые достигают полового созревания в возрасте от 5 лет до 21 года (чем холоднее климат – тем позже). Самки нерестятся примерно раз в 3 года, по несколько раз в течение жизни, самцы – чаще.

Это интересно! Нерест различных осетровых может проходить в период с марта по ноябрь. Пик икрометания приходится на середину лета.

Обязательным условием для удачного нереста и последующего созревания потомства является пресность воды и сильное течение. В стоячей или соленой воде размножение осетров невозможно. Важна температура воды: чем теплее воза, тем хуже созревает икра. При нагреве до 22 градусов и выше эмбрионы не выживают.

Также будет интересно:

За один нерест самки осетров способны откладывать до нескольких миллионов икринок с средним диаметром в 2-3 миллиметра, каждая из которых весит около 10 миллиграмм. Делают они это в расщелины речного дна, между камнями и в трещины крупных валунов. Клейкие икринки накрепко пристают к субстрату, благодаря этому их не уносит течением реки. Развитие эмбрионов длится от 2 до 10 дней.

Вернуться к содержанию

Естественные враги

Врагов среди других видов диких животных у пресноводных осетров практически нет. Снижение их численности связано исключительно с деятельностью людей.

Вернуться к содержанию

Популяция и статус вида

В 21 веке осетрам как никогда прежде угрожает вымирание. Виной этому – деятельность человека: ухудшение экологической обстановки, чересчур активный промысел, продолжавшийся вплоть до 20 века, и распространенное по сей день браконьерство.

Тенденция к сокращению количества осетров стала очевидной еще в 19 веке, но активные меры по сохранению вида – борьба с браконьерским ловом, выращивание мальков на рыбных фермах с дальнейшим выпуском на волю — начали проводить лишь в последние десятилетия. В настоящее время ловля почти всех видов осетровых в России строго запрещена.

Вернуться к содержанию

Промысловая ценность

У некоторых видов осетров высоко ценятся мясо и икра: эти продукты богаты легко усваиваемым белком, содержание которого в мясе составляет до 15%, витаминами, натрием и жирными кислотами. Блюда из осетрины были неотъемлемым атрибутом стола русских царей и бояр, вельмож Древнего Рима и Китая. Армия полководца Александра Македонского использовала концентрированную икру осетра в качестве провизии.

Из осетров издавна готовили уху, супы, солянки, их жарили и фаршировали. Нежное мясо белого цвета традиционно включают в различные системы похудения. Почти все части тела осетра, вплоть до хрящей и хорды, пригодны для употребления в пищу.

Это интересно! Осетринный жир и икра в прошлом использовались в производстве косметики, а из плавательного пузыря изготавливали медицинский клей.

Можно довольно долго описывать положительные эффекты, которые оказывает на организм человека употребление осетровых. Жир этих рыб помогает в борьбе с стрессом и депрессией, оказывает положительное воздействие на работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Наиболее ценной является икра трех видов осетров (в порядке убывания):

• белуги (цвет – серый или черный, крупные икринки)
• русского осетра (коричневая, зеленая, черная или желтая)
• севрюги (некрупные икринки)

Вернуться к содержанию

Видео про осетра

Вернуться к содержанию

Отправляя комментарий, вы подтверждаете, что соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

виды, ареал обитания, нерест :: BusinessMan.ru

«Красная рыба» — этим термином впервые названы именно осетровые рыбы. Дело не в цвете их мяса, как мы привыкли считать применительно к лососевым, а в уникальной ценности, пищевой и промышленной. К сожалению, столь ценная рыба на данный момент находится на грани исчезновения.

Семейство осетровых включает немногочисленных представителей, которые обитают как в России, так и за ее пределами.

История происхождения

Это очень древний вид представителей фауны. По данным ученых, осетровые рыбы появились уже в Меловом периоде. Другими словами, они существовали вместе с динозаврами. Представители вида выжили во время большой катастрофы, в которой не уцелело большое количество представителей животного и растительного мира.

До сих пор ученые изучают тот период времени по сохранившимся осетровым, больше по их подвиду: лопатоносоподобным.

Отличительные признаки

Рыбы, входящие в семейство осетровых, имеют своеобразное строение, отличающее их от всех остальных представителей класса. Главное, что выделяют при этом – отчетливую хорду, жесткую хрящевую. Именно она является основой скелета, который, кстати, не имеет позвонков, а лишь хрящи. Причем из последних состоит и черепная коробка.

Еще одна отличительная особенность заключена в ганоидной чешуе. Она образует своеобразный панцирь, состоящий из окостенелых щитков. Сверху она содержит дентиноподобное вещество – ганоин, а рыбы, соответственно, называются ганоидами.

Перечисляемые особенности осетровых рыб будут неполными, если не упомянуть брызгальце – отверстие, находящееся на верхней жаберной крышке. Особым каналом оно соединено непосредственно с жабрами. Брызгальце также есть у акулообразных.

Все виды осетровых схожи формой тела – веретенообразной. Отличие заключается в рыле: у некоторых оно заострено, у других – мечевидное. Внизу головы находится рот, перед которым располагаются четыре уса – еще одна особенность данного вида рыб.

Среда обитания

Осетровые рыбы преимущественно являются проходными, это значит, что обитают они в море, а вот нерестятся в реках. Причем предпочитают прохладные воды северных и средних широт: их плотная геноидная чешуя способна выдерживать низкие температуры. Название осетровых, ведущих проходной образ жизни: два вида осетров, русский и атлантический, белуга, севрюга, шип. Только стерлядь не уходит на нерест в море, ведет оседлую жизнь в чистых реках с достаточно сильным течением.

Ареал распространения – моря северного полушария и впадающие в них реки. Это, прежде всего, Черное и Каспийское, Белое и Азовское моря. Чаще всего перечисленные выше виды осетровых рыб можно встретить в сибирских реках: Оби, Лене, Енисее. Сразу следует сказать, что данный вид находится на грани полного исчезновения.

Ведут преимущественно донный образ жизни, питаясь мелкими рыбешками, беспозвоночными (моллюсками или червями), не брезгуют и насекомыми. Белуга осетровая – единственная хищница, которая питается не донными организмами, а исключительно рыбой.

Есть в питании данного типа рыб еще одна интересная закономерность: они распределяют между собой кормовую базу водоема: так, русский осетр предпочитает моллюсков, севрюга – червей и различных ракообразных, стерлядь – беспозвоночных.

Размножение

В большинстве своем на нерест осетровые рыбы отправляются в реки. Они выбирают такие, где дно не илистое, а галечное. Также для них весьма важны такие факторы, как чистая вода и достаточно быстрое течение.

Икру откладывают осетровые не каждый год. Это связано прежде всего с тем, что половая зрелость наступает достаточно поздно, ведь эти рыбы долгожители. Исключение – стерлядь, она размножается ежегодно, так как ведет оседлый образ жизни.

Нерест осетровых рыб происходит в весеннее-летний период. Икра хорошо прикрепляется к галечному дну, так как обладает плотной клеевой структурой. Вылупившиеся мальки имеют особый желточный мешок, который является первое время источником их питания. Мешок через некоторое время рассасывается, и детеныши осетровых начинают питаться простейшими (зоопланктоном), а еще позже, повзрослев, и рачками. Исключение – мальки хищников, белуг. У них не бывает желточного мешка, питание сразу самостоятельное.

Подросшие рыбешки тем же летом начинают двигаться в море. Однако если нерест проходит в водохранилищах, нередки случаи задержки там молодняка до двух лет.

Промысловое значение

Осетровые рыбы особо ценны в гастрономическом плане. Издревле на Руси их употребляли в пищу, причем ценилось не только мясо, но и икра специфического черного цвета.

Диетологи утверждают, что мясо этих рыб вполне может заменить мясо млекопитающих, однако оно гораздо полезнее за счет большого содержания витаминов и Омега-3 кислоты – особо полезного вещества. Единственное ограничение – большое содержание жира: до 20 процентов. В любом случае мясо данной группы рыб является большим деликатесом. Его употребление снижает риск возникновения онкологии, гипертонии и даже депрессии.

Рыба осетр и ее сородичи могут употребляться в любом виде, кроме соленого. Дело в том, что в приготовленном таким образом мясе образуются токсичные вещества, из-за которых можно получить тяжелое отравление.

Нельзя не упомянуть и о большой ценности черной икры. Это своеобразный негласный символ России. Издревле данный продукт украшал праздничные столы. Она в разы калорийнее и жирнее мяса, помимо большого количества витаминов содержит «легкие» белки, минералы, особые питательные вещества. Однако постоянное употребление ее в пищу может привести к мочекаменной болезни.

Гастрономическая ценность икры зависит от цвета. Самой лучшей является царская, та, которая добыта из рыбы, возраст которой превышает 60 лет. Цвет ее — янтарный.

Охрана

Из-за своей высокой гастрономической ценности осетровые рыбы очень долго нещадно вылавливались и истреблялись. Из-за длительного периода полового созревания и взросления они не успевали воспроизвести потомство. Соответственно, численность катастрофически сокращалась. На данный момент рыбы семейства Осетр (фото их представлены в статье) занесены не только в российскую Красную книгу, но и в международную.

Кроме того, лимитирующими факторами является загрязнение водоемов (напомним, осетровые обитают и нерестятся в исключительно чистой воде), уничтожение мест размножения промышленными предприятиями, строительством водохранилищ.

Немаловажную роль в изменении численности играет и браконьерство. Официально вылов всех видов осетровых запрещен и карается законом, однако некоторые граждане продолжают его, особенно во время нереста. В настоящее время ведется разговор о том, чтобы запретить добычу данного вида рыб вообще (до сегодняшнего момента разрешен вылов для последующего воспроизведения).

Осетровые рыбы, цена которых на прилавках достаточно высока, продаются лишь в небольших количествах. В промышленную обработку идут особи, которые не способны к воспроизведению.

На данный момент широко развито разведение осетровых пород рыб в особых заказниках и дальнейший выпуск их в естественную среду.

Стерлядь

Разберем каждого представителя осетровых рыб. Стерлядь – самая мелкая из всех, ведущая оседлый образ жизни. В размерах достигает 1,5 метра, весом бывает до 7 кг. Но такие параметры стерляди встречаются редко. Среднее значение колеблется в пределах 2,5 кг веса и длины 50-70 см. Живет стерлядь до 35 лет.

Способность к размножению наступает поздно: в пятилетнем возрасте. Отсюда основной лимитирующий фактор: вылов происходит до того, как рыба принесет потомство.

Что касается внешнего вида, то здесь стерлядь отличают достаточно часто расположенные жучки – особые костяные выросты на теле. Чешуи нет, ее заменят щитки. У рыбы заостренный нос, достаточно длинный. Под ним — четыре усика, почти достигающие рта.

Брюшко желтого цвета, спина серо-коричневого. Жучки светлые, выделяющиеся на основном фоне. Плавники серого цвета. Это классическая окраска стерляди, однако, бываю исключения, зависящие от среды обитания.

Обитает рыба в бассейнах рек Каспийского, Азовского и Черного морей. Предпочитает сибирские реки: Обь, Енисей, Лену. На данный момент выращенные в заказниках особи были выпущены в Амур и Оку, а также Западную Двину и Неман. О том, приживется там стерлядь или нет – говорить пока рано.

Осетр

Рыба осетр, пожалуй, самая распространенная из всех представителей своего вида. На данный момент различают несколько типов, характеризующиеся местами обитания. Так, известны ленский и амурский, а также белый, байкальский и атлантический осетр. Причем последний имеет весьма обширный ареал обитания, который заходит даже на границы Северной Америки. Все эти виды или проходные, или оседлые. Сближает их одно: нерестятся все они исключительно в пресной воде.

От других представителей вида отличается осетр (фото его приведено в обзоре) серым цветом, который к брюху плавно переходит в более светлый, даже белый. Спина же зелено-желтая. В отличие от таковых у стерляди, усики осетра находятся на достаточном удалении ото рта, они, скорее, ближе к краю рыла. Особи весьма крупны. Так, в 2014 году был пойман почти семисоткилограммовый осетр. Однако особи редко достигают таких показателей – их средние параметры – длина в 2 метра и вес до 30 кг. Нередко встречаются и стокилограммовые рыбы. Внешне осетр очень схож со стерлядью, только крупнее. Наиболее широко известные виды – русский и атлантический.

Русский осетр обитает в бассейнах Черного моря, а также Азовского и Каспия. Как правило, нерестится в Волге других сопряженных с ней реках. В прошлом были случаи вылова нерестящейся рыбы даже в Москве-реке.

Взрослые особи живут на глубине до 100 метров, тогда как молодняк довольствуется пятиметровой глубинной.

Один из главных лимитирующих факторов – возведение Волгоградской ГЭС, которая нарушила ареал обитания и привычную среду обитания осетра. Рыбе стало попросту невозможно вернуться с нереста обратно в Каспийское море.

Что касается атлантического осетра, то это на сегодняшний момент самый крупный представитель вида. Это рыбы-долгожители, доживающие до ста лет. Бывали случаи вылова атлантических осетров до 800 килограммов. Длина также впечатляет: некоторые особи достигают шести метров. Ареал обитания – Балтика и Северное море.

Белуга

Белуга по внешнему виду немного отличается от стерляди и осетра. Все дело в массивном толстом теле и тупом рыле. Неспроста же ее латинское название переводится как «свинья». При этом достигает весьма внушительных размеров. В рыбном промысле были известны случаи вылова белуг весом более 1000 кг. На данный момент средний вес колеблется от 200 до 300 килограмм. Кроме того, эти рыбы еще и долгожители: возраст некоторых экземпляров переваливает за 100 лет. Однако средняя продолжительность жизни – 45-50 лет.

Помимо массивного тела, отличает белугу и поистине большой рот, необходимый рыбе для добычи пищи. Губы имеют ширину, сопоставимую с шириной головы. Такие же большие и усики: они запросто достают до рта.

Может иметь озимую и яровую формы. Это зависит от того, где рыба нерестится и обитает. Так как молодняк предпочитает питаться рачками, он держится ближе к местам их скопления – устьям рек. Там раковины не такие твердые и достаточно мелкие.

Белуга – хищная рыба. Питается лещами, воблой и сазанами. Не брезгует и своими мальками, даже сородичами по виду – другими осетровыми.

Белуга очень поздно начинает воспроизводить потомство: самки — в 18 лет, самцы — в 14-15. Главная река для нереста – Дон. Однако на снижение численности огромное влияние оказывает строительство плотин, которые регулируют разливы рек.

Севрюга

Рыба севрюга разительно отличается от других осетровых. Ее можно узнать по характерному вытянутому рылу, которое составляет до 60% рыбьей головы. Собственно все тело рыбы вытянуто в струну. Помимо жучек, на теле севрюги имеются пластинки, по форме напоминающие звезды. Что касается характерных усиков, то они весьма короткие, совершенно не достают до рта. Нижняя губа развита слабо.

Окрас рыбы достаточно темный: от черно-коричневой спины плавно переходит в светлое, почти белое брюхо.

Севрюга не достигает больших размеров, как осетр или белуга. По этим параметрам она схожа со стерлядью. Средняя длина — от 1,3 до 1,5 метра, вес – от 7 до 15 килограмм. Живет рыба достаточно долго, до 35-40 лет.

В питании рыба неприхотлива: ест как мелких рачков, моллюсков, так и бычков, кильку и других рыбешек.

Севрюга обитает в Черном и Азовском морях, в Каспийском предпочитает северную его часть. Также можно встретить ее в Мраморном море, а единичные экземпляры встречаются и в Адриатическом. На нерест, как и все осетровые рыбы, уходит в пресные водоемы: реки Дон, Кубань, Днестр, Буг, Дунай и другие.

К лимитирующим факторам можно отнести строительство дамб на реках, где размножается рыба, загрязнение водоемов, уничтожение мест нереста.

Бестер

Часто среди осетровых рыб случается межвидовое скрещивание. Оно происходит как в естественной среде, так и в промышленных масштабах. На сегодняшний день одним из самых перспективных является гибрид белуги и стерляди. Он называется бестер. Эта рыба вобрала в себя лучшие качества исходных особей: высокую продолжительность жизни, приспособленность к пресной воде, хищнический тип питания (от белуги). От стерляди же гибрид получил наилучшие гастрономические качества и раннее наступление периода воспроизведения.

Первые особи были выведены в 1952 году. И уже через несколько лет взрослых рыб выпустили в Азовское море, а также Пролетарское водохранилище.

Что касается гибридов в естественной среде, то они встречаются достаточно часто, поэтому отследить их практически невозможно. Связано это с тем, что слишком низка численность осетровых.

Сибирский осётр | Фото, виды рыб, ареал обитания, образ жизни и способ ловли

Сибирский осётр (якут. Хатыыс, Молодой осетр — Кээчэрэ) — рыба семейства осетровых, образует полупроходные и пресноводные формы.

Сибирский осётр

Описание

Максимальная длина тела 200 см, а масса до 210 кг.

Тело веретенообразное с несколькими продольными рядами жучек. Рыло короткое, треугольной формы. Перед ртом на нижней поверхности головы расположены 4 округлых усика без бахромы.Рот на нижней стороне головы, выдвижной, без зубов.

В спинном ряду 12—19 жучек, в боковых рядах с каждой стороны тела по 37—56 жучек, в двух брюшных рядах по 9—15 жучек. Внутренний скелет хрящевой.

Чешуи нет, ее заменяют костяные полоски, именуемые «жучками». Между ними расположены маленькие костяные пластинки. Костяные полосы идут от головы к хвосту, одна есть на спине, две – по бокам. Еще две продольные пластины располагаются на брюхе. Возле хвоста они между собой не соединяются. В зависимости от места обитания и вида, осетр имеет различный окрас. В основном, эти рыбы имеют темную спину, светло-коричневые бока и белое или серое брюхо.

Ареал обитания

Обитает в реках Сибири от Оби до Колымы и далее до Индигирки. В Иртыше был распространен до озера Зайсан (и Чёрного Иртыша), в Оби — от Обско-Тазовской губы (от мыса Дровяного) до самых верховьев Оби, Катуни; заходил в Телецкое озеро. В Байкале и Зайсане образует озерные жилые формы. Имеющиеся в литературе указания на то, что сибирский осетр заходит в Печору, в настоящее время не подтверждаются. Но в 1956 г. в Печору были выпущены 18 экземпляров разновозрастной молоди (средний вес 0,4 кг) и 155 экземпляров производителей (средний вес 13,4 кг) обского осетра. В 1956 и 1957 гг. зарегистрированы поимки осетра в среднем и нижнем течении Печоры, включая ее дельту, а также в притоках Усе и Колве. В Оби и Енисее сибирский осетр обитает вместе со стерлядью; в Лене и Колыме это единственный представитель осетровых. Сибирский осетр имеет тупорылую (типичная) и острорылую формы. Обитающего в реках Восточной Сибири от Хатанги и далее в Лене, Яне, Индигирке сибирского осетра некоторые авторы выделяют в особый подвид — хатыс, или якутский осетр. В Байкале обитает особая форма озерного, байкальского осетра, по своей биологии схожая с озерным осетром из Великих американских озер. Для икрометания входит в Селенгу, значительно меньше в Баргузин. По р. Тол проходит в пределы Монголии (известен примерно в 100 км от Улан-Батора).

Рыбы могут жить в диапазоне температур от 1 до 25-26 °C. Они толерантны к низкому содержанию кислорода, но в таких условиях не прибавляют в весе.

Особенности питания

Сибирский осетр является чрезвычайно пластичным в отношении питания видом. Состав его пищи существенно изменяется в пределах ареала, в различных возрастных группах и в течение года.

Сибирский осетр является типичным бентофагом, основу питания составляют личинки хирономид, поденок, ручейников, веснянок, гаммариды, моллюски, бокоплавы и др. Возрастные изменения размера и состава пищевых организмов осетра выражаются в расширении спектра питания и увеличении роли более крупных форм с увеличением размеров рыб. Начиная с возраста 3-5 лет, особи большинства популяций осетра, за исключением енисейской, частично переходят на хищное питание, а в отдельных случаях (оз. Байкал) взрослые особи питаются преимущественно рыбой. На большей части ареала сибирский осетр не прекращает питаться зимой.

Созревание

Половозрелость самцов в Оби наступает в возрасте 9—14 лет (редко 8), самок — в 11—20 лет (редко 10). В низовьях Енисея осётр достигает половой зрелости в 18—23 года, самцы байкальского осетра созревают с 15 лет, самки — с 18 лет и позднее. Самки обского осетра нерестятся через 3—4 года, самцы — через 1—2 года; в низовьях Енисея осетр нерестится реже — через 4 года. Предельный возраст сибирского осетра — 60 лет. Питается сибирский осётр ракообразными (амфиподами), личинками насекомых (ручейники, хирономиды), моллюсками, рыбой. Сибирский осётр образует помесь с сибирской стерлядью, так называемую костерь.

Самые крупные ежегодные уловы (несколько сотен тонн) отмечали, в порядке убывания, в Оби, Енисее и Лене, в начале и середине 20-века. Сибирский осетр является пресноводной рыбой, однако мигрирует на дальние расстояния в реках. В отличие от других видов осетра, производители продолжают питаться во время миграции перед размножением. Холодные условия обитания обуславливают низкие темпы развития. В зависимости от места обитания самцы достигают половой зрелости к 10-17 годами, а самки – 12-20 годами. Взрослые особи обоих полов имеют мюллеровы каналы. Яйцевод занимает 1/3 брюшной полости и связан с мюллеровым каналом через однонаправленную створку. Данный вид принадлежит группе осетровых с числом хромосом 250.

У зрелых производителей ленского осетра в нерестовый сезон обычно бывает хорошо выражен брачный наряд в виде беловатого налета на голове. Брачный наряд проявляется как у самцов, так и у самок. Время и интенсивность его проявления несколько варьируют в разных хозяйствах.

Самцы обычно созревают ежегодно. У самок доля созревающих ежегодно особей варьирует в различных хозяйствах. В условиях естественного температурного режима открытых водоемов юга России (Ставропольский край) ежегодно созревают лишь единичные самки из числа наиболее мелких. В хозяйствах, использующих подогретую воду, доля самок, созревающих каждый год, может составлять более 50%. При повторных созреваниях жировая стадия зрелости яичников не выражена.

Подвиды

В виде выделяли следующие подвиды:

Западносибирский осётр Acipenser baerii baerii Brandt, 1869

Восточносибирский, или длиннорылый осётр Acipenser baerii stenorrhynchus Nikolskii, 1896

Якутский стерлядевидный осётр Acipenser baerii chatys Drjagin, 1948

Байкальский осётр Acipenser baerii baicalensis Nikolskii, 1896

Однако в конце 1990-х годов доказано отсутствие различий между популяциями, что не позволяет выделять отдельные подвиды.

Разведение Сибирского осетра

Цикл производства Сибирского осетра (Acipenser baerii)

Самцы и самки содержатся отдельно, так как из них получаются различные продукты, поставляемые на рынок. Отсутствие полового диморфизма привело к появлению нескольких способов определения пола незрелых рыб: биопсия и наблюдение, измерение концентрации плазматического 11-кетотестостерона и ультразвуковое сканирование. Эти процедуры обычно проводятся по достижении рыбой 3 летнего возраста. Затем самцы продаются, а самки выращиваются в течение нескольких лет вплоть до момента, когда они становятся половозрелыми и способными производить икру. Затем женские особи забиваются на мясо. Некоторое количество рыб оставляется для создания маточного стада и дальнейшего воспроизводства.

Маточное стадо

Сибирский осетр гонохористичный вид. Условия выращивания, в частности, температура, в рыбоводческом хозяйстве обычно более предпочтительны, чем суровая естественная среда. Поэтому половозрелого возраста рыба достигает раньше, около 6 лет для самцов и 7 лет для самок.

Уход за маточным стадом сложен, потому что самки откладывают икру не ежегодно (за редким исключением) и не синхронно. Таким образом, для отдельно взятой когорты ежегодное число зрелых самок варьирует от 35 до 63% от всей популяции. С помощью регулирования температуры воды можно получать икру продолжительный период времени с декабря по май.

Для получения половых продуктов высокого качества проводится яровизация и гормональная стимуляция особей. Используются различные типы гормонов, включая гипофизарный экстракт карпа или осетра, либо аналоги гонадотропного рилизинг гормона. Главной проблемой является определение момента введения гормона. Иными словами, необходимо выбрать физиологически готовое животное. Решение о готовности принимается на основе истории выводка, размера фолликулов в яичниках, их однородности, внешнего вида, положения герминального везикула и зрелости in vitro фолликулов.

Сибирский осетр — ценнейшая промысловая рыба водоемов Сибири. Однако к настоящему времени его запасы сильно подорваны. В Байкале, например, в XIX столетии уловы осетра достигали 250—300 тонн, а в начале 40-х годов XX века — уже не более 20—22 тонн. Сокращение численности связано с браконьерским выловом молоди и взрослых рыб и загрязнением нерестовых рек (особенно Селенги) промышленными отходами и продуктами лесосплава. В Оби на сокращении стада осетра сказалось также и гидростроительство. Браконьерский вылов нанес существенный ущерб и другим стадам этой рыбы. Поэтому байкальская и обская популяции сибирского осетра внесены в Красную книгу РФ. Однако при существенном сокращении естественных стад сибирский осетр успешно захватывает новые регионы, где его используют в рыбных хозяйствах как ценный объект пресноводного осетроводства. Для товарного производства могут оказаться очень перспективными гибриды сибирского осетра с другими многохромосомными видами, например, с разводимым в хозяйствах Западной Европы адриатическим и обитающим в наших водах русским осетром (A. gueldenstaedtii). Растут такие гибриды гораздо быстрее родительских видов.

Источники: aquavitro.org, ru.wikipedia.org, housecomputer.ru

Похожие статьи:

Осетр возвращается в США

Осетр чуть было не стал американским «вымершим динозавром». Реки США кишели этими рыбами с костяными щитами на спине, пока страсть человечества к икре не поставила их на грань уничтожения.

Более века спустя в тихих уголках американских водоемов некоторые популяции этих рыб показывают признаки восстановления.

Все больше осетровых появляется в холодных ручьях штата Мэн, озерах Мичигана и Висконсина и в водах реки Сувонни во Флориде.

Атлантический осетр, достигающий четырех с половиной метров в длину – как Volkswagen Beetle, недавно был замечен в нью-йоркском Гудзоне.

«Это действительно кардинальный поворот событий, – говорит эколог Грег Гарман из Университета Содружества Вирджинии, который изучает атлантического осетра в реке Джеймс в Вирджинии. – По правде говоря, мы не думали, что они там есть. Теперь они есть почти во всех местах, где мы ведем поиски».

После гонки за икрой в конце 19-го века девять американских видов и подвидов осетровых столкнулись с новыми напастями в виде загрязнений окружающей среды, плотин и интенсивного рыболовства. Однако резкое снижение численности популяций стало очевидным лишь в 1990-х годах.

«Тем не менее, за последние три десятилетия осетр вошел в число самых изучаемых видов в Северной Америки. Это произошло благодаря тому, что им был присвоен статус вида, которому грозит уничтожение», – говорит Джеймс Кроссман, президент природоохранной организации «Североамериканское общество защиты осетровых и веслоносовых» (The North American Sturgeon and Paddlefish Society).

Ученые нашли осетровых в таких местах, где, как считалось, они давно исчезли. В некоторых реках их становится больше, благодаря более чистой воде, демонтажу плотин и запрету на рыбную ловлю.

Эти открытия дают надежду для рыбы, входящей в число видов, над которыми нависла самая большая угроза уничтожения.

Дамбы, перекрывающие древние нерестовые маршруты, по-прежнему препятствуют размножению некоторых популяций осетровых по всей Америке. Кроме того, рыба сталкивается с новыми угрозами, включая повышение температуры воды из-за изменений климата и острые лопасти винтов грузовых судов.

По мнению экспертов, потребуются десятителия, чтобы оценить масштабы восстановления популяций. Некоторые осетры живут дольше людей. И нерестятся они нечасто, из-за чего им может потребоваться до 50 лет, чтобы восстановить численность, сократившуюся в результате чрезмерного рыболовства.

Экологи говорят о необходимости дополнительных мер по их охране.

«Они живут на земле практически в неизменном виде на протяжении 200 миллионов лет. Чтобы выжить рядом с нами, им нужна дополнительная защита», – говорит Джефф Миллер, старший юрист по вопросам защиты окружающей среды в Центре биологического разнообразия, который готовит иск с требованием федеральной защиты осетровых в бассейнах Великих озер и реки Миссисипи.

Атлантический осетр стал один из видов, ситуация с которым выправляется. Его ареал обитания простирается от Флориды до восточных районов Канады.

Было опасение, что популяция в районе Чесапикского залива вымерла в середине 1990-х годов. Теперь, по оценкам ученых Университета Содружества Вирджинии, там обитают тысячи особей.

Прошлой осенью эколог Мэтью Балазик, при участии университета и инженерных войск Армии США, поймал в сеть более 200 мальков Атлантического осетра в реке Джеймс. Это были первые особи, которых нашли в реке за многие годы.

«Возможно, мы увидели возродившееся поколение», – говорит он.

Осетров долго не видели в реке Сако в штате Мэн, но в этом десятилетии ученые выловили там около 75.

В реке Кеннебек в штате Мэн популяция тупорылого осетра почти удвоилась с примено 5100 особей в конце 1970-х годов до 9400 около 2000 года, и с тех пор, вероятно, выросла еще, предполагает биолог Гейл Уиппелхаузер из департамента морских ресурсов штата Мэн.

Он считает, что это произошло благодаря очищению воды.

«Раньше сточные воды просто сбрасывались в реку. Бумажные фабрики сбрасывали свои химикаты», – поясняет он, отмечая, что теперь ситуация кардинально изменилась.

Сибирский осетр

Происхождение: Сибирский осетр обитает во всех крупных реках Сибири, от Оби до Колымы, а также в озерах Зайсан и Байкал. Единичные особи иногда попадаются в низовьях Печоры. Широкий ареал обитания привел к репродуктивной изоляции, вид считается полиморфным. К категории одомашненной формы строго можно отнести лишь ленского осетра, который на протяжении 3 поколений воспроизводится на Конаковском заводе товарного осетроводства ВНИИПРХ. Все остальные стада ленского осетра как в России, так и за ее пределами происходят от стада ленского осетра из Конаково. Работы на Конаковском заводе товарного осетроводства были начаты в 1973 году. Ленский осетр — одна из форм сибирского осетра, обитающего в суровых условиях Якутии, характеризующейся коротким летом, длительной зимой, скудной кормовой базой в реке. Питается водными беспозвоночными, реже рыбой. Осетр в реке Лене достигает размера 1,8 м при массе тела 20-25 кг. Для него характерна неприхотливость к пище. В условиях реки Лены самцы осетра достигают половой зрелости в 7-9 лет, самки — не ранее 11-12 лет, при массе тела 2-6 кг. Плодовитость — 70,0-300,0 тыс. икринок.

Направление селекции и ее эффективность: При содержании ленского осетра на тепловодном заводе в г. Конаково значительно ускорилось половое созревание — самцы достигли половой зрелости на 4-5 году, самки — на 7-8 году жизни. Произошел сдвиг нереста с весеннего на зимний период. В тепловодных хозяйствах рост ускоряется в 5-10 раз. Наиболее благоприятная температура для роста 15-25°С, но ленский осетр хорошо растет и при 10-12°C. В условиях Конаковского завода сеголетки ленских осетров достигают массы 130-160 г, двухлетки — 900-1000, трехлетки — 1500-2000 г. Рыбопродукция на 2-ом году жизни составляет 60-68 кг/м², на 3-ем — 90 кг/м². По мере селекции ленского осетра на Конаковском ЗТО возросло количество самок и самцов положительно реагирующих на гормональную стимуляцию, увеличилось число повторно созревающих самок (от 21% до 71%). году. Самок ленского осетра используют для производства триплоидного гибрида «остер» в скрещиваниях с самцами стерляди.

Генетическая характеристика: Сибирский осетр относится к многохромосомным видам осетровых рыб (тетраплоиды). Кариотип сибирского осетра насчитывает — 2п=238±7, число хромосомных плеч NF=(308±4) ±8. Имеются сведения о уровне биохимического полиморфизма ленского осетра. Изучено 15 ферментных систем (29 локусов). Доля полиморфных локусов (Р) равна 37,9 %, доля гетерозигот (Н) — 6,8 %.

Дата выдачи охранного документа: Внесено в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Породы животных (2001) под № 9357522. Дата внесения в Госреестр 1993 год.

Описание вида

🚩 Где в России обитают осетровые рыбы и почему они исчезают

Осетры всегда ценились человеком благодаря вкусовым качествам нежного мяса и ценности икры. Подтверждением этого служат находки, сделанные археологами. Они говорят о том, что в 6 веке в Москве-реке добывали шестиметровых белуг.
Ареал обитания промысловой рыбы – Евразия и Северная Америка. За 170 миллионов лет развития он приспособился к условиям умеренного климата, легко переносит низкую температуру воды.

Где обитает

Осетры держатся на глубине от двух до ста метров, там, где есть пища.

Они бывают проходные, полупроходные, пресноводные. Независимо от места обитания, икра промысловой рыбы развивается только в пресной воде.

Проходные живут в прибрежных водах морей, а в апреле-мае поднимаются по реке на нерест, преодолевая против течения большие расстояния. Потом косяки рыб возвращаются в море. Полупроходные водятся в приустьевых зонах моря и мечут икру в низовьях рек. Большая часть пресноводных обитает и нерестится в пресноводных водоемах.

Более девяноста процентов мирового запаса осетровых сосредоточено в Азовском и Каспийском морях. На территории нашей страны эта рыба также встречается в Волге, Урале, реках Сибири и ДВ.

Чем питается

На рацион осетровых влияет среда обитания, вид и возраст рыбы.

Основа питания мальков – в основном мелкий планктон: дафнии, босмины, циклопы. Он может быть неизменным на протяжении нескольких лет. Молодая особь поедает личинки насекомых, мелкие креветки, улитки.

Рацион взрослых осетров на 85% составляет белковая пища. Они питаются мелкой рыбой (бычками, форелью, сардинами), моллюсками, водными червями, водорослями (если белковой пищи недостаточно), даже небольшими водоплавающими птицами.

Перед нерестом эта промысловая рыба накапливает питательные вещества, поэтому поглощает большое количество еды. Чем питается осетр в этот период? Он кормится всем, что может найти в водоеме:

• ракообразными;
• мидиями;
• пиявками;
• ветвистоусыми;
• водорослями.

Когда осетр мечет икру, он практически перестает есть. После нереста питается растениями. А примерно через месяц аппетит восстанавливается, и рыба возвращается к белковой пище.

Продолжительность жизни

Все начинается с икринки.

Достигнув половой зрелости, осетры отправляются на нерест. Этот период чаще всего начинается весной и заканчивается в ноябре, пик – середина лета. Для размножения рыба выбирает реки с температурой от +15 до +20 градусов: при более высокой температуре икринки гибнут.

Самки нерестятся 1 раз в 3-5 лет, самцы – чаще. И после размножения они не умирают, как другие рыбы.

Только что родившиеся осетры прячутся под камнями, потому что плохо плавают и видят. Через 10-12 дней, когда длина их тела достигает 2 см. Мальки начинают активно питаться, хорошо плавают, становятся похожими на взрослых особей.

Первый год (у отдельных видов – 3-4 года) молодь обитает в пресной воде или на границе с соленой, так как морская для них смертельно опасна.

Рыба растет медленно: крупные виды осетров в 2 года достигают 28-35 см, в четыре – около 70 см. Лишь в 12-летнем возрасте вырастают до средних размеров.

Средняя продолжительность жизни разных видов:

• севрюга – 30 лет;

На время жизни промысловой рыбы влияют сезонная разница температуры воды, а также загрязнения морей, рек и озер.

Внешний вид и строение

Самая большая выловленная белуга, размер которой составил 7,8 метров, весила 1580 кг.

Но обычно длина осетра примерно 100-200 см. Средний вес – 14-15 кг.

Описание

Тело веретенообразное, вытянутое, покрыто рядами костных шипов. У представителей осетровых отсутствуют позвонки. Скелет состоит их хрящей, а хорда сохраняется на протяжении жизни.

Большой плавательный пузырь, расположенный внизу позвоночника, соединяется со спинной стороной пищевода. Он позволяет держаться на глубине до 100 метров.

4 основных жаберных отверстия трансформировались в брызгальца, на внутренней поверхности которых – до 45 жаберных тычинок. Втягивая через брызгальце воду в жабры, представители семейства дышат кислородом, который в ней содержится.

Окраска тела чаще всего серовато-черная. Цвет спины может быть светло-серым с зеленым или желтым отливом. Брюхо – белое или серое с голубым либо желтым оттенком. Бока – коричневые.

Чешуя

Тело покрывает не чешуя, а кожа и пять продольных рядов костных щитков-жучек. Это хорошо видно на фото. Ряд, расположенный вдоль спины, образует острый киль и состоит из 10-18 жучек, боковые ряды – из 25-26, а пара, расположенная на брюхе, – из 7-15 щитков. Количество жучек варьируется от вида. Костные пластинки с острыми шипами – почти панцирь, который защищает осетра от более крупных хищников.

Из-за того, что чешуя не видна невооруженным взглядом, по закону Торы осетровые считаются некашерной рыбой.

Печень

У всех видов осетров печень – накопитель микроэлементов. Загрязнение водоемов привело к неблагоприятному воздействию на органы ценной рыбы.

Несмотря на это, она богата витаминами группы B, D, C, A, калием и фосфором. Поэтому печень приносит пользу тем, кто придерживается диеты.

Цвет мяса

На Руси осетра, белугу, стерлядь считали красной рыбой. Название было дано за вкусовые качества, так как слово «красный» означало красивый, ценный, дорогой. Достаточно вспомнить русские народные сказки: красная девица, красный молодец, красное солнышко. На самом деле мясо осетра белое, бледно-розовое или розовато-желтое и очень полезное.

Голова и зубы

Голова небольшая, вытянутая, с острым или слегка притупленным конусообразным или лопатовидным рылом. На конце – 2 пары гладких усов, это орган осязания. С его помощью рыба ориентируется в пространстве и находит еду, «ощупывая» дно водоема. Рот находится на нижней стороне головы. Во время питания тупорылая рыба выдвигает мясистые губы, захватывая донные организмы. У мальков есть недоразвитые зубы, которые пропадают по мере взросления особи.

Плавники

Хвостовой плавник помогает двигаться вперед. В длинную верхнюю часть асимметричного плавника загибается окончание позвоночника.

Спинной и подхвостовой (анальный) выполняют роль киля, удерживая тело в вертикальном положении. 25-50 мягких лучей спинного плавника смещены к хвостовой части. Анальный состоит из 17-32 лучей и начинается под окончанием спинного.

Брюшные и грудные плавники помогают подниматься, опускаться, поворачивать. Грудные плавники жесткие. Передний луч выглядит, как шип. Опытные рыболовы по его спилу определяют возраст осетра.

Виды

Осетр относится к классу лучеперых, семейству осетровых. Их считают реликтовыми рыбами, так как они сохранились с момента появления практически без изменений.

В России живут осетровые 11 видов из 25, известных современной науке: белуга, стерлядь, калуга, сибирский, озерный осетр и другие. Места обитания – Сибирь, Дальний Восток, бассейны рек: Волга, Дон, Днепр, Енисей, озеро Байкал.

Одна из узнаваемых представительниц семейства (она представлена на фото) – белуга. Это самый крупный вид среди всех пресноводных. Даже бывалых рыбаков приводит в изумление ее вес: осетр массой более 2 тонн был выловлен в апреле 1999 г. в Астраханской области. Длина исполина – 6,5 метров.

Но ценится промысловая рыба не за размеры, а за икру и мясо. Серые или черные икринки размером в 2-3 мм богаты аминокислотами, белком, фосфором, йодом, калием, железом, коллагеном и др. Несмотря на то что «черное золото» калорийно (около 250 ккал на 100 гр), пользы от чайной ложки икры больше, чем от бутерброда. Поэтому даже те, кто придерживается диеты, ничем не рискуют, включив ее в свой рацион.

Белужье мясо нежное, жирное, со сливочным вкусом, без неприятного «илистого» запаха.

Гибриды

Разные виды осетров, скрещиваясь между собой, дают помеси. На Каспийском море и на Волге рыбакам хорошо известны шип, керим. В природе встречаются смешение стерляди с озерным осетром, белого осетра с шипом и другое.

Ученые создают гибриды осетров в искусственных условиях: остер, шистер и другие.

В 1959 году под руководством профессора Н.И.Николюкина был выведен новый вид – бестер. Он появился при скрещивании белуги и стерляди, поэтому в названии – первые слоги этих рыб. Он прекрасно себя чувствует в воде до 18% солености, даже при +34 градусах, если та хорошо насыщена кислородом. Предпочтительная температура выращивания – 20-25 градусов.

Разводится искусственно. Самка созревает для икрометания за 5-14 лет, самец – 4-9 в зависимости от подвида.

Длина взрослой особи – до 230 см, максимальный вес – 60 кг.

В конце 1990-х – начале 2000-х годов в Тверской области были скрещены ленский осетр и стерлядь, в результате чего появился остер. Он опережает родителей по скорости роста и выживаемости и не уступает по остальным критериям.

Селекционеры разных стран выводят все новые виды. Венгерские генетики, скрестив американского веслоноса и русского осетра, создали Sturddlefish. Эксперимент имеет важное значение: в естественной среде рыбы медленно размножаются и находятся на грани исчезновения.

Гибрид интересен еще и тем, что взял гены обоих родителей. Несмотря на то что выживает до 74% потомства, селекционеры не предполагают пока выпускать их на волю, а хотят закрепить результат.

Преимущества выращивания гибридов:

• устойчивость к негативным условиям среды, болезням;
• быстрый рост;
• увеличение объемов полезной икры и вкусной осетрины;
• рост доходов.

Одним из представителей класса лучеперых является лопатонос, ареал обитания –Дальний Восток, в Аму-Дарья и притоки.

Длина – 60-90 см, реже 130 см. Масса – 2-4,5 килограммов.

Строение тела

Само название говорит, что нос имеет форму лопаты. На уплотненном, широком рыле и над маленькими глазами есть шипики. Большой рот с двумя парами гладких усов. Количество «жучков» – от 10 брюшных до 38 боковых.

Особенность вида – длинный уплотненный хвостовой стебель, который покрыт костными пластинами. Встречаются особи с маленькой хвостовой нитью.

Разновидности рыбы в природе: большой и малый амударьинские лопатоносы, сырдарьинские. Последние находятся на грани исчезновения. Причина – орошение сельскохозяйственных угодий водами Сырдарьи, загрязнение химическими сбросами в реку. Всего 20 тупорылых осетров было выловлено в 1959-1968 годах. С тех пор не зарегистрировано ни одного случая улова этого вида осетровых.

Похож на этот вид лжелопатонос, который был открыт в 1874 году исследователем М.Богдановым на Аму-Дарье. Пресноводная рыба водится в местах с песчаным дном, иногда с каменистым. Сейчас она встречается редко.

Размер – около 60 см, масса – примерно 2 килограмма. Окрас – темно-бурый или черно-серый, брюхо светлое. На хвостовой части некоторых лжелопатоносов – нить длиной от 10 см.

Русский осетр

Представитель отряда Acipenseriformes живет в бассейнах Азовского, Каспийского, Черного морей. На нерест поднимается по Дону, Уралу, Волге, Кубани, Днепру и других. Кроме России, он встречается в Болгарии, Грузии, Азербайджане. Из морей идет на икрометание весной-летом: яровой – в апреле, а нерестится в мае, озимый заходит в июле, а мечет икру через 10 месяцев. Созревают самцы в 8-14 лет, а самки – в 13-18 в зависимости от места обитания. Легко скрещиваются с белугой, стерлядью, севрюгой.

Весит 15-25 килограммов, но встречаются двухметровые особи до 80 кг. Средняя длина – 130-150 см. Продолжительность жизни – до 50 лет.

Похож на других представителей семейства: веретеноподобное тело, удлиненная, заостренная голова с тупым рылом, 4 усика. Скелет состоит из хрящей. Тело покрыто пятью рядами костных пластин.

Цвет спины – от темно-серого до почти черного, боков – сероватые с голубым отливом, брюхо – желтоватое.

Ест взрослый осетр в основном моллюски и мелкую рыбу, а молодь – донных беспозвоночных.

Стерлядь

Пресноводный представитель семейства осетровых водится в бассейнах Балтийского, Черного, Каспийского морей, а также в Обь-Иртышском бассейне и Енисее.

Нерестится в мае в русле глубоких рек с быстрым течением. Откладывает икринки на крупный песок, гравий. Половая зрелость наступает у самцов в 4-5 лет, у самок – в 7-8.

После нереста ценная речная рыба начинает активно питаться в основном комарами и мошками.

В начале лета стерлядь медленно спускается в низовья рек для зимовки, по ночам выходя на песчаные отмели. Периодичность икрометания – 2-4 года.

Этот вид осетровых вырастает до 40-60 см, весит от полукилограмма до двух. Самые крупные экземпляры – 15-16 кг. Продолжительность жизни – около 30 лет.

Особенности стерляди:

• длинная узкая носовая часть;
• бахромчатые усы;
• более 50 боковых «жучек».

Своеобразен и образ жизни этих осетров. Стаи рыб кочуют с места на место, а холода переживают в ямах на глубине до 25 метров. Для зимовки используют глубокие теплые слои воды. Иногда в места, служащие как временное обитание, осетр набивается в несколько слоев.

Шренка (Амурский осетр)

Из наименования понятно, что обитает осетр в бассейне Амура – от низовьев до Аргуни Нереститься поднимается до Николаевска-на-Амуре. Водится в быстрой проходной воде, летом заходит в пойменные озера. Зимой предпочитает глубокие места с каменистым руслом.

Размножается, начиная с 9-14 лет, в этот период его длина – до 115 см, вес – около 8 кг. Нерестится с конца мая до конца июня-середины июля на галечных отмелях на глубине 2-3 метра с периодичностью в 4 года.

Размер – до 3-х метров, масса – 80-160 кг. Быстрее растут осетры, живущие в Амурском лимане. Сколько живет шренка? Около 40 лет.

Строение

Веретенообразное тело покрыто мелкими гребневидными наростами. Ниже боковых «жучек» разбросаны мелкие пластинки в форме звездочек. Рыло конусообразное, заостренное, с 4 приплющенными усами, которые изредка покрыты практически незаметной бахромой. На нижней части головы – поперечный небольшой рот с прерванной нижней губой.

Цвет верхней части туловища – от желтовато-серого до черного, брюхо и бока светлые.

Ест шренка крупных личинок насекомых, моллюсков, ракообразных, мелкую рыбешку. Питаться не прекращает даже зимой, находя пищу подо льдом.

Калуга

Пресноводный вид осетров является одним из самых крупных. Длина – примерно от 3,5 до 5,5 метров, вес – от 300 до 1000 кг. Встречаются экземпляры свыше тонны.

Обитает в реках амурского бассейна, в Аргуни, Сунгари на глубине 50 метров. На нерест речная проходная рыба поднимается из лимана, а жилая продвигается невысоко по реке. Половое созревание калуги наступает в 18-22 года при длине 230 см. Нерестится весной, у некоторых – осенью.

Тело покрыто рядами «жучек», костяными зернышками и большими пластинами. Голова с острым коротким коническим рылом, на нижней части которого – полулунный большой рот.

В основном туловище зеленовато-серое, а брюхо – белое.

Рацион в первый год составляет мелкая рыба и беспозвоночные. Взрослые особи питаются лососями, кетой, горбушей. Для речной калуги едой становятся донные рыбы.

Севрюга

Севрюга – осетр, который водится на территории России – бассейны Каспийского, Черного, Азовского морей на глубине от ста до трехсот метров. Для жизни им подходит морская вода, а для нереста поднимается по впадающим в море рекам. Миграция продолжается с середины апреля до июня (яровые) и декабря (озимые). Созревают самцы в 7-12 лет, самки – 9-15 в зависимости от места обитания.

Описание

Тело севрюги покрыто плотно прилегающими друг к другу щитками. Лоб выпуклый, 4 гладких усика не доходят до рта, нижняя губа недостаточно развита.

Особенность осетра – длинное, вытянутое тело и нос, который выглядит, как кинжал.

Окрас – бурый с синеватым отливом, на брюхе – белая полоска.

Вес севрюги – около 10 кг, длина – примерно 1 метр. Максимальный возраст – 35 лет.

Причины исчезновения

Еще в 17-19 веках в бассейне Каспия вылавливали до 50 тысяч тонн осетровых. На рубеже 19-20 веков добыча сократилась до 29 тысяч тонн.

В 2007 году в Каспийском море запрещен коммерческий промысел, а с 2014 г. страны этого бассейна пришли к соглашению о прекращении промышленного промысла осетров.

Столь жесткие меры были приняты, чтобы сохранить популяцию ценной рыбы.

Ихтиологи называют 2 главные причины сокращения численности осетровых.

1. Браконьерство. С начала 2000-х годов оно выросло на 30%. Сколько бы ни штрафовали вандалов, они вылавливают осетрину почти в промышленных масштабах.
2. Сокращение мест для нереста из-за интенсивного развития хозяйства в бассейнах рек.

Для справки

Исследователи отмечают: «Каждый из шести видов осетровых, которые водятся в бассейне Волги, за последние 30 лет потерял более 50% нерестовых территорий».

Сложившаяся ситуация привела к тому, что осетры считаются вымирающими и большая часть видов занесена в «Красную книгу». Это имеет важное значение в экосистеме планеты.

Озёрный осетр

Интересные факты

Служба охраны рыбных ресурсов и дикой природы США сотрудничает со штатами, Комиссией по рыболовству Великих озер, Канадой и региональными комиссиями по рыболовству, помогая управлять, сохранять, восстанавливать и защищать ценные популяции озерного осетра. Естественно воспроизводящиеся популяции озерного осетра в притоке обычно указывают на то, что в притоке есть здоровые места обитания рыбы. Озерный осетр — одна из самых долгоживущих пресноводных рыб в мире. В 1952 году была выловлена ​​одна особь, которой, по общему мнению, было 152 года.

РАЗМЕР: Самый крупный зарегистрированный экземпляр весил 310 фунтов. или 140 кг.

ДИАПАЗОН: Озёрный осетр водится в реке Миссисипи, Гудзоновом заливе и Великих озерах.

МЕСТО ОБИТАНИЯ: озерный осетр обитает в крупных речных и озерных системах, обычно на глубине от 5 до 9 метров (16 футов 5 дюймов — 29 футов).6 дюймов). Также известно, что они обитают в солоноватой воде.

ПИТАНИЕ: озерные осетры всеядны и питаются, всасывая пищу ртом. Обычно они находят пищу с помощью своих чувствительных усиков, которых таскают по дну рек и озер. Озерный осетр питается личинками насекомых, раками, улитками, моллюсками и пиявками.

Естественная история

Озёрный осетр — долгожитель.Это единственный вид осетровых, эндемичный для бассейна Великих озер, и самая крупная пресноводная рыба, обитающая в этой системе. Озерный осетр нерестится в своих естественных реках и предпочитает каменистые участки в пресноводных притоках, обычно вдоль внешнего изгиба рек, как подходящую среду для нереста.

Сохранение

Браконьерство и чрезмерный промышленный промысел уничтожили все популяции осетровых во всем мире из-за высокого спроса на их икру.Судьба популяций озерного осетра в Соединенных Штатах не отличается от остального мира. В результате чрезмерного промышленного промысла популяции озерного осетра в США были близки к исчезновению к 1900 году. Озерный осетр в настоящее время занесен в список находящихся под угрозой исчезновения в 19 из 20 штатов, в которых они обитают.

Множественные факторы способствовали сокращению местообитаний озерных осетровых и их исторического ареала. Эти факторы включают загрязнение, строительство плотин вдоль их естественных миграционных маршрутов, заиление ручьев и притоков в результате обезлесения, рост сельскохозяйственной деятельности и дноуглубление озер.

В последние годы популяции озерного осетра начали увеличиваться. Факторы, способствующие их увеличению, включают недавнее партнерство, сложившееся в бассейне Великих озер между агентствами по управлению природными ресурсами, коммерческими рыбаками, рыбаками-любителями и землевладельцами.

Миграционное поведение

Озёрный осетр — мигрирующий вид, который перемещается между озерами и крупными речными системами. Встречаются по всему бассейну Великих озер.

атлантического осетра | NOAA Fisheries

О разновидностях

Атлантический осетр обитает в реках и прибрежных водах от штата Мэн до Флориды. Вылупившиеся из пресной воды рек атлантические осетры отправляются в море молодыми и возвращаются к месту своего рождения, чтобы нереститься или откладывать икру, когда они достигают зрелого возраста.

Атлантический осетр имеет пять рядов костных пластинок, известных как щитки, которые проходят вдоль его тела, и морду с четырьмя тонкими выступами из мягких тканей, называемыми усиками, перед ртом. Кроме того, хвост похож на хвост акулы, где одна сторона, или мочка, больше другой. Все эти особенности придают рыбе неповторимый вид.

Атлантический осетр является медленнорастущим и поздно созревающим. Зарегистрировано, что он достигает 14 футов в длину и достигает 60-летнего возраста.

Атлантический осетр когда-то был обнаружен в большом количестве, но его популяция сильно сократилась из-за чрезмерного вылова рыбы и утраты среды обитания.Атлантического осетра ценили за икру, которую ценили как высококачественную икру. В конце 1800-х годов люди стекались в восточные Соединенные Штаты в поисках богатства икры, добываемой при промысле осетровых, известном как «Черная золотая лихорадка». К началу 1900-х годов популяции осетровых резко сократились. Сообщается, что в 1887 году было выловлено около 7 миллионов фунтов осетровых, но к 1905 году улов упал до 20 000 фунтов, а к 1989 году было зарегистрировано только 400 фунтов осетровых.

Сегодня все пять У.Отдельные сегменты популяции южноатлантического осетра перечислены как находящиеся под угрозой исчезновения в соответствии с Законом об исчезающих видах. Популяции в Канаде, не охраняемые Законом США об исчезающих видах, но канадские правила будут применяться к этим популяциям. Основными угрозами, с которыми в настоящее время сталкивается атлантический осетр, являются запутывание в рыболовных снастях, деградация среды обитания, препятствия для среды обитания, такие как плотины и другие препятствия, а также удары судов.

NOAA Fisheries и наши партнеры занимаются сохранением и восстановлением популяций атлантического осетра вдоль восточного побережья.Мы используем множество инновационных методов для изучения, защиты и восстановления этих исчезающих рыб. В тесном сотрудничестве с нашими партнерами мы разрабатываем правила и планы управления, которые сохраняют и восстанавливают среду обитания осетровых, контролируют прилов и способствуют восстановлению популяции.

Население Статус

Исторический и современный ареал атлантического осетра включает крупные эстуарии и речные системы от Канады до Флориды.Хотя нерест атлантического осетра по-прежнему встречается на всей территории своего исторического ареала, он, как известно, происходит только в 22 из 38 исторических нерестовых рек.

Узнайте больше об оценке численности атлантического осетра

.

атлантического осетра были внесены в список ЕКА в 2012 году как пять отдельных популяционных сегментов. Отдельный сегмент популяции — это наименьшее подразделение вида, которому разрешено охранять в рамках ЕКА. Атлантический осетр, который вылупляется в реках залива Мэн, занесен в список находящихся под угрозой исчезновения, а те, что вылупляются в других U.Реки С. занесены в Красную книгу. Атлантический осетр в Канаде не охраняется.

Защищенный статус

Под угрозой исчезновения ESA

Под угрозой исчезновения ESA

Под угрозой исчезновения ESA

Под угрозой исчезновения ESA

ESA под угрозой

Внешний вид

Атлантический осетр может вырасти примерно до 16 футов в длину и весить до 800 фунтов.Они голубовато-черные или оливково-коричневые сверху (на спине) с более светлыми сторонами и белым брюшком. У них есть пять основных рядов кожных «щитков», или шиповатых пластин по всей длине их тела.

Атлантический осетр внешне похож на коротконосого осетра, но отличается большим размером, меньшим размером рта, другой формой морды и рисунком щитка хвоста.

Поведение и диета

Нерестовые участки взрослых особей атлантического осетра до сих пор полностью не изучены.Ученые подтвердили, что в реках от Джорджии до Чесапикского залива имаго нерестятся в конце лета и осенью. В реках от Делавэра до Канады имаго нерестятся весной и в начале лета. Некоторые исследователи выдвинули гипотезу, что нерест может происходить как весной, так и осенью, особенно вероятно в средней части Атлантического океана, но это еще не подтверждено ни в одной реке. Поскольку взрослые особи атлантического осетра мигрируют вдоль побережья, когда они не нерестятся, и, как правило, используют устья, ориентированные на эстуарии взрослые особи могут выглядеть готовыми к нересту весной или осенью, но на самом деле они просто кормятся.Молодь рыб может покидать свои родовые реки уже в возрасте одного года, поэтому иногда скопления молоди в пределах реки могут состоять из двух или более различных естественных популяций рыб.

После нереста в северных реках самцы могут оставаться в реке или нижнем устье до осени; самки обычно выходят из реки в течение четырех-шести недель после нереста. В южных реках самцы обычно входят в реку в конце лета, когда температура может достигать 90 ° F, нерестятся, когда температура в реке приближается к 75-70 ° F, самки уходят сразу после нереста, а самцы уходят, когда температура опускается ниже 65 ° F. .После вылупления личинки прячутся по дну и плывут вниз по течению, пока не достигнут солоноватой воды, где они могут проживать от одного до пяти лет, прежде чем переместиться в прибрежные прибрежные воды. Данные по мечению показывают, что эти неполовозрелые атлантические осетры широко путешествуют, покидая свои родовые реки.

Атлантический осетр — донные кормушки. Обычно они ищут пищу, в которую входят беспозвоночные, такие как ракообразные, черви и моллюски, и донная рыба, такая как песчанка.

Где они живут

Исторически атлантический осетр обитал вдоль рек Канадского и У.Южное Атлантическое побережье от Лабрадора до Флориды. Из-за перелова численность естественных популяций намного меньше исторических уровней, но размножающиеся популяции все еще существуют как минимум в 22 реках США от штата Мэн до Джорджии и еще в нескольких в Канаде. Атлантический осетр — проходная рыба: они рождаются в пресной воде, затем мигрируют в море и снова возвращаются в пресную воду для нереста. Большинство молодых особей остаются в своей родной реке (натальной реке) по крайней мере несколько месяцев, прежде чем мигрировать в океан.Данные по мечению показывают, что эти неполовозрелые атлантические осетры широко путешествуют вверх и вниз по восточному побережью и вплоть до Исландии, когда находятся в море.

Продолжительность жизни и воспроизводство

Продолжительность жизни атлантического осетра коррелирует с тем, насколько далеко на севере или на юге они живут. Они живут до 60 лет в Канаде, но, вероятно, только 25–30 лет на юго-востоке.Южные популяции обычно растут быстрее и достигают половой зрелости раньше, чем северные. Например, атлантический осетр созревает в реках Южной Каролины в возрасте от 5 до 19 лет, в реке Гудзон — от 11 до 21 года и в реке Святого Лаврентия — от 22 до 34 лет.

Интервалы нереста атлантического осетра составляют от 1 до 5 лет для самцов и от 2 до 5 лет для самок, причем самцы возвращаются почти каждый год, а самки обычно возвращаются через год или каждые три года.Производство яиц самками коррелирует с возрастом и размером тела и колеблется от 400 000 до 1,6 миллиона яиц. В реке Гудзон самки достигают 50 процентов максимальной яйценоскости в течение примерно 29 лет. Рыба из более южных рек достигает этой добычи раньше, а рыба из Мэна и Канады — позже. Атлантическому осетру требуется примерно от 3 до 10 раз больше времени, чем у других видов костистых рыб, чтобы достичь 50 процентов максимальной яйценоскости в течение всей жизни.

Угрозы

Наиболее серьезными угрозами для атлантического осетра являются непреднамеренный улов при некоторых коммерческих промыслах, плотины, закрывающие доступ к нерестилищам, плохое качество воды (что вредит развитию потомства осетровых), дноуглубление нерестилищ, забор воды из рек и удары судов.

Взаимодействие с промыслами и прилов

Атлантического осетра иногда случайно ловят рыбаки, пытающиеся поймать что-нибудь еще. Это называется приловом.

Прилов происходит в основном при жаберном и траловом промысле. Распространенность и вероятность прилова зависят от сезона промысла. Сезон промысла также влияет на вероятность выживания осетровых, что более вероятно в более прохладных водах. Взрослые особи могут быть пойманы при переходе в реки на нерест. Молодь может быть отловлена ​​в реках и устьях, когда они покидают свои питомники, или круглый год во время купания и кормления.Промысел, проводимый в реках и эстуариях, может перехватить любую стадию жизни, тогда как промысел, проводимый в прибрежных и океанских водах, с большей вероятностью будет охватывать мигрирующую молодь и взрослых особей.

Узнайте больше о рыболовных снастях и рисках для охраняемых видов

Деградация среды обитания

Среда обитания атлантического осетра может быть нарушена или утрачена из-за различных видов деятельности человека, таких как дноуглубительные работы, плотины, забор воды, вторжение соленой воды (часто вызванное откачкой грунтовых вод из пресноводных колодцев или засухой), химическое загрязнение отложений в районах выращивания и другое развитие .Осетровые нуждаются в твердом донном субстрате в пресноводных районах для нереста, поэтому любая деятельность, которая разрушает эти места напрямую (например, дноуглубительные работы) или косвенно (например, отложение осадков или вторжение соленой воды), повлияет на среду обитания атлантического осетра. Для поддержания всех стадий жизни атлантическому осетру также требуется достаточное количество воды и качество воды, достаточное для поддержания всех стадий жизни, на которые часто влияют указанные выше действия.

Препятствия для среды обитания

Шлюзы и дамбы на реке Кейп-Фэр, Северная Каролина; реки Санти-Купер, Южная Каролина; Река Саванна в Южной Каролине / Джорджии и река Коннектикут в Коннектикуте препятствуют доступу к нерестилищам в верхнем течении.Недавние проекты по удалению плотин на реке Пенобскот, штат Мэн и реке Раппаханнок, штат Вирджиния, повысили доступность мест обитания, расположенных выше по течению.

Судно наносит удар

Атлантический осетр может быть поражен лопастями гребного винта, когда лодка проходит мимо, или может быть поражен самой лодкой. Риск травм и смертности может быть высоким в районах с интенсивным судоходством, включая реки Гудзон, Делавэр и Джеймс. Их поражают и убивают крупные коммерческие суда, а также суда меньшего размера, такие как прогулочные суда.Мы не знаем, сколько осетровых рыб поражено судами и выживает.

Научная классификация

Животные

Хордовые

Actinopterygii

Acipenseriformes

Acipenseridae

Acipenser

оксиринх

Осетр Персидского залива | NOAA Fisheries

О разновидностях

Осетр Персидского залива — это подвид атлантического осетра, который обитает от озера Пончартрейн и системы реки Чжуцзян в Луизиане и Миссисипи до реки Суванни во Флориде.Вылупившийся в пресной воде рек, осетр Персидского залива направляется в море молодыми и возвращаются в реки, где они родились, чтобы нереститься (откладывать яйца), когда они достигают зрелого возраста.

Осетр Персидского залива имеет пять рядов костных пластин, известных как щитки, которые проходят вдоль его тела, и морду с четырьмя усиками (тонкими, похожими на усы, выступами из мягких тканей) перед ртом. Подобно акулам, у осетровых рыб Персидского залива есть хвосты, одна сторона или мочка которых больше другой. Все эти особенности придают рыбе неповторимый вид.

В 1991 году осетровые в Персидском заливе были занесены в список находящихся под угрозой исчезновения в соответствии с Законом об исчезающих видах после того, как их популяция была значительно сокращена или уничтожена на большей части их ареала из-за перелова рыбы, строительства плотин и деградации среды обитания. NOAA Fisheries и Служба рыболовства и дикой природы США совместно управляют и охраняют осетровых в Персидском заливе.

Население Статус

Поскольку осетровые в заливе нерестятся в реках, в которых они родились, размножающуюся популяцию можно определить как особей, рожденных от конкретной реки, а численность рассчитывается как количество особей в этой гнездящейся популяции.Учитывая разнообразие методов и снастей, используемых для оценки численности как внутри рек, так и за ними, в сочетании со съемками, регулярно проводимыми только в определенных географических районах в пределах реки (например, летнее место хранения), трудно оценить численность осетровых в Персидском заливе в обоих реках. и видовой масштаб. Некоторые механизмы и опросы ориентированы на определенные возрастные классы, а некоторые оценки включают только часть населения. Следовательно, исследования во времени и за реками нелегко сопоставить.

Узнайте больше об оценке популяции осетровых в Персидском заливе

Защищенный статус

ESA под угрозой

Приложение II СИТЕС

Внешний вид

Осетр Персидского залива может вырасти до 6-8 футов в длину и весить до 200 фунтов.Самки вырастают крупнее самцов. Они голубовато-черные или оливково-коричневые на спине (или на спине), с более светлыми сторонами и белым брюшком. У них есть пять основных рядов кожных «щитков», или шиповатых пластин по всей длине тела.

Поведение и диета

Осетровые в заливе нерестятся в реках весной и осенью и проводят летние месяцы в речной среде обитания между нерестилищами выше по течению (где они откладывают икру) и устьем (областью, где река встречается с морем).Подростки и взрослые особи не кормятся в реке. Осенью и взрослые особи, и взрослые особи переходят в устьевые воды и обильно кормятся. Взрослые особи переходят в морские воды зимой, но более молодые классы размеров остаются в устьевых и пресноводных местообитаниях примерно до возраста 2–3 лет.

Осетровые в заливе описываются как оппортунистические и неизбирательные бентоядные животные (питающиеся снизу), которые меняют свой рацион и районы кормления на разных этапах жизни. Осетровые в заливе питаются донным кормом и обычно ищут пищу, в которую входят беспозвоночные, такие как ракообразные, черви и моллюски.

Где они живут

Исторически осетровые из залива происходили от реки Миссисипи к востоку до залива Тампа. Спорадические случаи были зарегистрированы на западе, до реки Рио-Гранде в Техасе и Мексике, и до Флоридского залива на востоке. Их нынешний ареал простирается от озера Пончартрейн и системы реки Чжуцзян в Луизиане и Миссисипи соответственно, на восток до реки Суванни во Флориде.Согласно текущим данным, популяции продолжают воспроизводиться в семи речных системах (реки Жемчужина, Паскагула, Эскамбия, Желтая / Блэкуотер, Чоктауатчи, Апалачикола и реки Суванни). Помимо семи нерестящихся речных популяций, осетр Персидского залива также обитает в реках Миссисипи, Мобил и Охлокни.

Продолжительность жизни и воспроизводство

Осетровые в заливе живут в среднем от 20 до 25 лет, но могут жить до 60 лет.

Осетровые из Мексиканского залива переходят в прибрежные реки ранней весной (с марта по май). Нерест происходит в верховьях рек весной, когда температура воды составляет от 59 ° F до 68 ° F. Оплодотворение внешнее. Самки откладывают яйца на дно реки, а самцы их оплодотворяют. Икра осетровых рыб опускается и прилипает ко дну, и их цвет варьируется от серого до коричневого и черного. После вылупления молодь осетровых рыб обычно рассеивается вниз по течению от нерестилищ, хотя некоторые могут перемещаться и вверх по течению, а на зимние месяцы переходить в районы нагула эстуариев.

Осенью переход из рек в устья и прилегающие заливы начинается в сентябре и продолжается до ноября. Большинство молодых и взрослых осетров Персидского залива проводят прохладные зимние месяцы (с октября / ноября по март / апрель) в заливах, устьях и прибрежных водах Мексиканского залива. Меченые рыбы были обнаружены в хорошо насыщенных кислородом мелководных районах, которые поддерживают роющих макробеспозвоночных. Эти области могут включать мелкие отмели (от 5 до 7 футов), глубокие ямы возле перевалов, нерастущие песчаные места обитания, такие как песчаные отмели, а также приливные и сублиторальные энергетические зоны.

Угрозы

Загрязняющие вещества

Считается, что загрязнение в результате промышленной, сельскохозяйственной и муниципальной деятельности вызывает различные физические, поведенческие и физиологические воздействия на осетровых во всем мире. Специфические воздействия включают атрофию мышц; аномальное развитие гонад, сперматозоидов, яйцеклеток и личинок; органные мутации; опухоли; и нарушение выработки гормонов.Химические вещества и металлы часто оседают на дно реки и позже включаются в пищевую сеть, поскольку они потребляются бентическими кормушками, такими как осетровые или макробеспозвоночные.

Дноуглубительные работы

Дноуглубительные работы могут существенно повлиять на водные экосистемы, непосредственно удаляя или закапывая организмы, вызывая эффекты мутности / заиления, ресуспендируя загрязнители, создавая шум и вызывая беспокойство, изменяя гидродинамический режим и физическую среду обитания, и разрушая прибрежную среду обитания.Дноуглубительные работы могут также разрушить бентосные районы нагула, нарушить нерестовые миграции и ресуспендировать мелкие отложения, вызывая заиление необходимого субстрата в нерестилищах. Поскольку осетровые из Персидского залива являются бентосными всеядными животными, изменение бентоса влияет на качество, количество и доступность добычи.

Плотины

Плотины существенно влияют на осетровых в Персидском заливе, блокируя проход к историческим нерестилищам, что уменьшает количество доступных нерестилищ или полностью затрудняет доступ к ним.Продолжающаяся эксплуатация этих плотин также влияет на среду обитания ниже по течению.

Изменение климата

Глобальное изменение климата может привести к ускоренным изменениям в среде обитания осетровых в Персидском заливе из-за вторжения соленой воды, изменений температуры воды, обострения самой большой мертвой зоны в мире и экстремальных погодных периодов, которые могут увеличить как частоту, так и интенсивность засух и наводнений.

Научная классификация

Животные

Хордовые

Osteichthyes

Acipenseriformes

Acipenseridae

Acipenser

оксиринх

Описание, среда обитания, образ, диета и интересные факты

Осетр — крупная, преимущественно пресноводная рыба.Исследователи признают как минимум 23 различных вида, и все они относятся к таксономическому семейству Acipenseridae. Ближайшие их родственники — веслонос.

Эти рыбы вырастают довольно большими и живут долго. К сожалению, это означает, что они поздно размножаются, что затрудняет пополнение их популяции. Люди угрожают нескольким видам, собирая их ради икры. Читайте дальше, чтобы узнать о модели Sturgeon .

Описание осетра

У многих видов эти рыбы имеют большие толстые тела и кожу, защищенную несколькими рядами костных пластин.Эти пластины, известные как «щитки», лежат рядами на своей бесчешуйной коже. Их рострум, или морда, отчетливо выдается наружу и вверх.

Большинство видов вырастают до внушительных размеров. Некоторые достигают длины 20 футов и более и весят более 3000 фунтов! Исследователи считают, что несколько сотен лет назад эти рыбы легко достигли таких размеров, но чрезмерный вылов рыбы резко сократил их популяцию и продолжительность жизни.

Интересные факты об осетре

Эта массивная рыба сталкивается с серьезной угрозой из-за взаимодействия с людьми.Узнайте, почему это так и что делает этих рыбок такими уникальными, ниже.

• Древние животные — Исследователи иногда называют этих рыб «живыми окаменелостями». Это потому, что за миллионы лет эволюции эти рыбы не сильно изменились. Осетровые, плавающие сегодня, очень похожи на тех, что плавали вместе с динозаврами!
• Икра — Люди активно охотятся на этих рыб. Они используют свои яйца в качестве икры, а также продают мясо.Спрос на икру привел к резкому сокращению популяций большинства видов.
• Медленное воспроизводство — К сожалению, для этих рыб процесс размножения идет довольно медленно. С момента вылупления рыбе требуется от 15 до 20 лет, чтобы начать воспроизводство. Это означает, что когда люди убивают взрослых особей в популяции, молодым рыбам требуется много лет, чтобы достичь возраста размножения и пополнить свою численность.
• Уменьшение размера — Еще одно воздействие человеческого давления на этих существ — их уменьшение в размерах.На протяжении сотен лет рыбаки преследовали самых крупных людей. Со временем они удалили всю самую большую рыбу из генофонда и уменьшили общий размер популяции. Чрезмерный вылов рыбы также не позволяет молодым рыбам достичь своего полного размера.

Среда обитания осетровых рыб

Некоторые виды обитают в пресноводных местообитаниях. Они населяют реки, озера, пруды и другие пресноводные экосистемы. Однако большинство видов живут в основном в соленой или солоноватой воде и мигрируют в пресную воду для нереста.В пределах своей экосистемы они проводят большую часть времени в поисках пищи у дна.

Распространение осетровых рыб

Все виды обитают к северу от экватора. Они варьируются от субтропических до субарктических регионов. Каждый вид имеет свой уникальный ареал и распространение. Некоторые живут в обширных регионах, а другие — на небольшой территории. К сожалению, многие виды сильно сократили популяцию и живут лишь в части своего прежнего ареала.

Рацион осетровых рыб

Как и у скатов, пасть этих рыб хорошо прилегает к голове.Из-за этого при поиске добычи они в основном кормятся по дну. Когда эта рыба находит потенциальную еду, она ее не кусает. Вместо этого он создает всасывание своим ртом.

Некоторые обычные жертвы включают крабов, камбалу, анчоусы, лосось, моллюсков, червей, мидий, раков и т. Д.

Взаимодействие осетровых и человека

Люди вылавливают эту рыбу для получения мяса и яиц в течение сотен лет. Этот перелов привел к серьезному истощению популяции многих различных видов.МСОП перечисляет тревожное количество видов как находящиеся под угрозой исчезновения.

Помимо перелова, на сокращение численности населения также влияет строительство плотин, загрязнение, инвазивные виды и изменение климата.

Приручение

Люди никоим образом не приручили этих рыб.

Может ли осетр быть хорошим домашним животным?

Нет, из осетра получаются плохие домашние животные. Они невероятно редки, и каждый человек важен для выживания вида. Кроме того, вам будет довольно сложно разместить его в домашнем аквариуме!

Уход за осетрами

В некоторых зоопарках и частных помещениях содержатся эти рыбы.В условиях фермерства они могут удалить икру из рыбы для получения икры, не убивая животное. Поскольку они вырастают довольно большими, взрослым нужно много места для комфортного плавания. Они также предпочитают движущуюся воду, которая имитирует их речную среду обитания.

В зоопарках и аквариумах эти рыбы едят коммерческие рыбные корма, креветок, крабов, рыбу, моллюсков и другие морепродукты.

Поведение осетровых рыб

Большинство видов проводят время в поисках пищи на дне рек или на морском дне.Они ищут добычу, используя свои ампулы Лоренцини, которые обнаруживают электромагнитные поля, создаваемые их добычей.

Социальное поведение варьируется от вида к виду. Некоторые виды собираются круглый год, особенно вокруг источников пищи. Другие виды живут в основном уединенно, но с наступлением сезона размножения создают большие группы.

Размножение осетровых рыб

Для многих видов исследователи не имели возможности тщательно изучить репродуктивное поведение и показатели.По большей части эти крупные рыбы собираются в большие группы на нерест, обычно плывя вверх по реке в пресноводную среду.

Самки откладывают тысячи яиц одновременно, а самцы выпускают свою сперму для их оплодотворения. Для вылупления яиц большинства видов требуется около недели. Молодые люди не получают родительской опеки. Для достижения половой зрелости рыбам требуется около 15-20 лет.

ADW: Acipenser transmontanus: ИНФОРМАЦИЯ

Географический ареал

Белый осетр водится на тихоокеанском склоне Северной Америки от Алеутских островов, AK до Баха, Калифорния.Это проходная рыба, проводящая большую часть жизни в море у берега и водящаяся в устьях крупных рек. На нерест мигрирует далеко вглубь суши по крупным рекам. (Ки и др., 1981; Boschung, 1985).

Среда обитания

Исторически сложилось так, что белый осетр обитал в нескольких местообитаниях; ручьи, реки, лиманы и морские воды. Это проходные рыбы, но они могут провести большую часть или всю свою жизнь в пресной воде, если не могут добраться до моря (Hart 1973).Белый осетр исторически обитал на Тихоокеанском побережье, размножаясь по крайней мере в трех крупных речных системах, включая реку Сакраменто-Сан-Хоакин в Калифорнии, бассейн реки Колумбия на северо-западе Тихого океана и систему реки Фрейзер в Британской Колумбии (Служба охраны рыбных ресурсов и дикой природы, Интерьер, 1994). Строительство плотин вдоль рек оказало влияние на популяции белого осетра, создавая не имеющие выхода к морю популяции и уничтожая нерестилища.

Белый осетр по-прежнему распространен в речных системах северо-запада Тихого океана, но эти популяции изолированы, и их миграция ограничена рядом бассейнов и озер, образующих эти новые реки, перекрытые дамбами (Комиссия морского рыболовства Тихоокеанских штатов, 2000)

Физическое описание

У белого осетра есть несколько отличительных черт.Его корпус удлиненно-цилиндрический и может быть большим, размером от 3,8 до 6 метров и весом до 630 кг.

Не имеет чешуи, но имеет пять рядов «щитков» вдоль тела. Перед единственным спинным плавником 11-14 пластинок, от головы по центральной хвостовой оси 38-48 пластин, от головы до брюшных плавников 9-12 пластинок. Цвет спины светло-серый, а брюшная поверхность белая.

Рот вентральный, среднего размера, направлен вниз.У белого осетра нет зубов, вместо этого он использует свой «пылесос», такой как рот, который способен всасывать пищу. Эту рыбу можно узнать по короткой широкой морде с четырьмя усиками ближе к кончику морды, чем ко рту. (Харт, 1973; Комиссия по морскому рыболовству тихоокеанских государств, 1996 год).

• Масса диапазона

  630 (высокий) кг

  1387,67 (высокий) фунт

Репродукция

Точное окно воспроизводства белого осетра неизвестно, однако у осетровых в целом самцы воспроизводят от 10 до 20 лет, а самки — от 15 до 25 лет.Размер или возраст половозрелости варьируются, и нерест происходит, когда физическая среда позволяет вителлогенез (развитие яиц) и сигнализирует об овуляции. Осетровые, не имеющие выхода к морю, нерестятся в периоды пикового речного стока с высокими скоростями воды, которые рассеиваются и предотвращают скопление икры. Белый осетр — это нерестовый производитель, потому что он выпускает яйца и сперму в быстрой воде. Информация от Службы охраны рыбных ресурсов и дикой природы (1994)

• Средний возраст половой или репродуктивной зрелости (женский)
  Пол: женский

  8212 дней

  Возраст

• Средний возраст половой или репродуктивной зрелости (мужской)
  Пол: мужской

  6022 дней

  Возраст

Срок службы / Долговечность

Поведение

Белый осетр — медленнорастущая, позднеспелая проходная рыба.

Взрослые особи проводят большую часть времени в море у берега, но были обнаружены на глубине 30 метров. Взрослые особи переходят в крупные реки ранней весной и нерестятся к маю или июню. Они могут подниматься далеко вглубь суши, чтобы нереститься (Ли, 1980). Рыба, не имеющая выхода к морю, также мигрирует. Исследования по мечению белого осетра реки Кутемай показали, что весной рыба продвинулась вверх по реке на 16–114 км и все лето оставалась скоплением в определенных местах. Рыбы, ведущие оседлый образ жизни летом, населяли самые глубокие ямы реки (Служба рыбной ловли и дикой природы, 1994).

Коммуникация и восприятие

Привычки питания

Белые осетры описываются как приспособленные кормилицы, питающиеся со дна своей длинной мордой и использующие усики для обнаружения пищи. Когда они маленькие, они питаются моллюсками, мидиями, раками, червями и икрой рыб. При большем размере они охотятся на рыбу, такую ​​как корюшка, анчоусы, минога, шед и лосось.

Экономическое значение для людей: положительный результат

Размер в сочетании с «характерными качествами мяса» делает эту рыбу ценной промысловой рыбой в районах, где она не защищена.Его икра может использоваться для производства икры, а производство икры реки Колумбия «уступает только бывшему Советскому Союзу» (Hart 1973; Pacific States Marine Fisheries Commission 1996).

Статус сохранения

В 1994 г. популяция белого осетра, расположенная в реке Кутенай, была признана исчезающей. Популяция сокращается с 1960-х гг., А с 1974 г. наблюдается полное отсутствие пополнения племенной молоди в популяцию.Уменьшение связано с открытием плотины Либби в Монтане и, возможно, из-за плохого качества воды и воздействия загрязнителей (Служба рыбной и дикой природы, 1994).

Совместные усилия Канады и Соединенных Штатов предпринимаются для удовлетворения потребностей населения Кутенай путем разработки региональной стратегии восстановления (Duke, 2000).

Белые осетровые — самая крупная пресноводная рыба в Северной Америке. Самый крупный белый осетр был пойман в реке Снейк в Айдахо в 1898 году и весил 682 килограмма (Duke 2000).

Название происходит от «acipenser», названия Старого Света, означающего осетр, и transmontantanus, означающего за пределами гор. Это кажется подходящим для рыбы, обитающей на западе в Новом Свете (Комиссия по морскому рыболовству тихоокеанских государств, 1996).

Авторы

Уильям Финк (редактор), Мичиганский университет в Анн-Арборе.

Чарльз Дершимер (автор), Мичиганский университет в Анн-Арборе.

Глоссарий

Неарктика

человек проживает в Неарктической биогеографической провинции, северной части Нового Света.Это включает Гренландию, канадские арктические острова и всю Северную Америку вплоть до юга до высокогорья центральной Мексики.

двусторонняя симметрия

, имеющий такую ​​симметрию тела, что животное можно разделить в одной плоскости на две зеркальные половины.У животных с двусторонней симметрией есть спинная и вентральная стороны, а также передний и задний концы. Синапоморфия билатериев.

химический

использует запахи или другие химические вещества для общения

прибрежный

прибрежные водные местообитания вблизи побережья или береговой линии.

экзотермический

животных, которые должны использовать тепло, полученное из окружающей среды, и поведенческие адаптации для регулирования температуры тела

гетеротермический

имеет температуру тела, которая колеблется в зависимости от температуры окружающей среды; не имеющий механизма или плохо развитый механизм регулирования внутренней температуры тела.

подвижный

, имеющий возможность перемещаться с одного места на другое.

природный

специализированный для плавания

собственный диапазон

район, в котором животное встречается в природе, регион, в котором оно является эндемиком.

тактильные

использует прикосновение для связи

Список литературы

Boschung, H. 1985. Полевой справочник Общества Одубона по североамериканским рыбам, китам и дельфинам. Нью-Йорк: AAlfred A. Knopf, Inc..

Duke, S. 3 марта 2000 г. «Популяция белого осетра реки Кутенай» (он-лайн). Доступ Воскресенье, 22 октября 2000 г. на http://endangered.fws.gov/features/sturgeon/.

Служба охраны рыб и диких животных, Внутренний отдел, 6 сентября 1994 г. «Дикие животные и растения, находящиеся под угрозой исчезновения; определение статуса популяции белого осетра в реке Кутенай, находящейся под угрозой исчезновения» (он-лайн). Доступ 22 октября 2000 г. на http: // под угрозой исчезновения.fws.gov/r/fr94549.html.

Харт, Дж. 1973. Тихоокеанские рыбы Канады. Оттава: Совет по исследованиям рыболовства Канады.

Ки, С. 1981. Атлас пресноводных рыб Северной Америки. Северная Каролина: Государственный музей естественной истории Северной Каролины.

Комиссия по морскому рыболовству в тихоокеанских государствах, 16 декабря 1996 г. «Белый осетр» (он-лайн). Доступ 24 октября 2000 г. по адресу http: // www.psmfc.org/habitat/edu_wsturg_fact.html.

ADW: Acipenser fulvescens: ИНФОРМАЦИЯ

Географический ареал

Acipenser fulvescens встречается в пресных водах Северной Америки от Гудзонова залива через дренаж реки Миссисипи до Алабамы. Он встречается вдоль Великих озер — дренажа реки Святого Лаврентия и в крупных озерах в Нью-Йорке и Вермонте, включая озера Каюга и Шамплейн.

Среда обитания

Озёрный осетр — рыба умеренного пояса, обитающая только в северном полушарии Северной Америки.Их среда обитания обычно находится на дне русла реки или озера. Acipenser fulvescens предпочитает дно реки или озера с прозрачным песком или гравием. (Вестник 1971)

• озера и пруды
• реки и ручьи

Физическое описание

У этой рыбы скелет частично состоит из кости и частично из хряща.Их стройные тела покрыты рядами костных пластинок. Под выступающей мордой находится маленький беззубый рот с толстыми сосущими губами. Перед ртом расположены четыре усика (усы), которые используются для направления пищи ко рту. Как и тело, голова хорошо защищена пластинами. От спины поднимается единственный спинной плавник, а тело заходит в длинную верхнюю часть хвостового плавника. (Всемирная книжная энциклопедия, 1998 г.)

Физические характеристики Acipenser fulvescens сильно различаются в зависимости от возраста и размера.У молодняка щиты тела грубые и украшены крючковатыми шипами. По мере взросления щиты становятся более гладкими. Многие из них со временем исчезают. Морда также становится менее острой с возрастом, и пятна окраски более молодых рыб исчезают. Озерный осетр обычно достигает в длину около 1,8 метра и в среднем имеет массу 90 кг. (Энциклопедия Американа 1996)

• Средняя масса

  90 кг

  198.24 фунта

• Средняя масса

  70000 г

  2466.96 унций

  Возраст

Репродукция

В начале лета озерные осетры мигрируют к берегам пресноводных озер на нерест.Они ищут галечные места, где нет грязи для размножения. (Evans 1994) Нерест обычно происходит на глубине от 5,4 до 6,0 метров. Самки откладывают огромное количество яиц, от 2 до 3 миллионов яиц за один сезон, в зависимости от их размера и возраста. После нереста икру оставляют развиваться самостоятельно. Затем родители вернутся к озеру или реке, где они проводят большую часть своего времени. (Роджерс 1990)

Яйца или икра маленькие и липкие. Они заключены в желеобразное вещество и используют липкость, чтобы прилипать к водным растениям и камням или слипаться в массы.Это позволяет им оставаться на месте и оставаться в одном месте, несмотря на течение. Яйца диаметром четверть сантиметра черноватого цвета. Обычно они вылупляются через три-семь дней. Личинки достигают 1,25 сантиметра в длину и к первому лету могут вырасти до 20 сантиметров. Молодняк быстро растет до достижения зрелости, после чего рост продолжается несколько лет. (Роджерс 1990)

Хотя русский осетр ( Acipenser Huso ) может достигать длины 30 сантиметров за один год, озерному осетру требуется двадцать лет, чтобы достичь длины чуть более метра.Acipenser fulvescens становятся половозрелыми, когда им исполняется около двадцати лет и они достигают длины чуть более метра. (Вестник 1971)

• Среднее количество потомков

  350000

  Возраст

• Среднее время до вылупления

  6 дней

  Возраст

• Средний возраст половой или репродуктивной зрелости (женский)
  Пол: женский

  9490 дней

  Возраст

• Средний возраст половой или репродуктивной зрелости (мужской)
  Пол: мужской

  2920 дней

  Возраст

Срок службы / Долговечность

Поведение

Озёрный осетр — медлительная рыба, проводящая большую часть времени в поисках пищи на дне.Во время нереста они мигрируют вверх по рекам. (Роджерс 1990)

Коммуникация и восприятие

Привычки питания

Название «осетр» на нескольких европейских языках означает «мешалка», так как рыба роется в грязи в поисках пищи. Пищу он находит в основном на ощупь, используя свои чувствительные усики. Когда озерный осетр движется по дну, чувствительность мясистых усов, волочащихся по песку, в некоторой степени компенсирует плохое зрение рыбы.Как только усы проходят над пищей, выступающий рот опускается вниз лифтовидным движением и быстро всасывает пищу. (Herald 1971) Acipenser fulvescens — одна из немногих рыб, у которых есть вкусовые рецепторы на внешней стороне рта. У других рыб они обычно находятся на языке или во рту. Вкусовые рецепторы озерного осетра выступают из беззубого рта и используются для помощи при выборе пищи.

Эти рыбы питаются медленно и могут прожить несколько недель без еды.Более того, еда, которую он ест, мала по сравнению с его собственным размером. Озерный осетр в своей обычной среде обитания должен уделять кормлению много времени. Acipenser fulvescens поедают личинок насекомых, червей, раков, улиток и других мелких рыб. (Роджерс 1990)

Экономическое значение для людей: положительный результат

Озерный осетр наиболее известен как пищевая рыба. Их неоплодотворенные яйца, переносимые самкой, считаются деликатесом. Эти яйца — роскошная еда, известная как икра.Едят и мясо этой рыбы. Озерного осетра ловили ради мяса и жира, а также ради икры. Пароходы в Северной Америке когда-то использовали нефть в качестве топлива. Они также поставили isinglass. Isinglass — это форма желатина, которую получают из плавательного пузыря и позвонков осетровых рыб. Его традиционно использовали для осветления вин и в качестве желирующего агента в джемах и желе. Сегодня он используется для изготовления специальных цементов и гидроизоляционных материалов, но в основном он используется для очистки белых вин.(Эванс 1994)

Экономическое значение для людей: отрицательно

Озёрный осетр, по всей видимости, не обладает какими-либо отрицательными характеристиками, касающимися окружающей среды или человека.

Статус сохранения

Популяции озерного осетра за последнее столетие сократились. Отчасти это связано с чрезмерным выловом рыбы, загрязнением рек и, в некоторой степени, с тем, что перекрытие рек привело к разрушению нерестилищ. (Роджерс 1990)

Озерный осетр раньше был одной из важнейших рыб Великих озер.Из-за интенсивного рыболовства и загрязнения из недавно освоенных земель вокруг озер он стал очень редким. (Evans 1994) Озёрные осетры внесены в список находящихся под угрозой исчезновения в штате Мичиган.

Некоторые виды осетровых — самые крупные и долгоживущие пресноводные рыбы. В 1953 году был пойман озерный осетр возрастом 154 года. Самый крупный из них — русский осетр (Huso Huso), или белуга. Он может достигать 8,5 метров в длину и, как известно, весить более 1500 килограммов.()

Для просмотра видео озерных осетровых посетите этот сайт: http://www.greatlakesfishes.com/. (Ravenswood Media, Inc., 2005)

Авторы

Таня Дьюи (автор), Animal Diversity Web.

Дайанна Стерджен (автор), Средняя школа Милфорда, Джордж Кэмпбелл (редактор), Средняя школа Милфорда.

Глоссарий

Неарктика

человек проживает в Неарктической биогеографической провинции, северной части Нового Света.Это включает Гренландию, канадские арктические острова и всю Северную Америку вплоть до юга до высокогорья центральной Мексики.

двусторонняя симметрия

, имеющий такую ​​симметрию тела, что животное можно разделить в одной плоскости на две зеркальные половины.У животных с двусторонней симметрией есть спинная и вентральная стороны, а также передний и задний концы. Синапоморфия билатериев.

химический

использует запахи или другие химические вещества для общения

экзотермический

животных, которые должны использовать тепло, полученное из окружающей среды, и поведенческие адаптации для регулирования температуры тела

гетеротермический

имеет температуру тела, которая колеблется в зависимости от температуры окружающей среды; не имеющий механизма или плохо развитый механизм регулирования внутренней температуры тела.

подвижный

, имеющий возможность перемещаться с одного места на другое.

природный

специализированный для плавания

собственный диапазон

район, в котором животное встречается в природе, регион, в котором оно является эндемиком.

тактильные

использует прикосновение для связи

Список литературы

Herald, Earl S., 1971. Живые рыбы мира. Город-сад: Doubleday and Company Inc ..

Ravenswood Media, Inc., 2005.»Рыбы Великих озер» (Онлайн). Доступ 05 июля 2005 г. на http://www.greatlakesfishes.com/.

Мероприятие: Проектирование среды обитания для осетровых рыб

Резюме: Учащиеся определяют потребности озерного осетра и, исходя из этих потребностей, проектируют нерестилище, чтобы помочь в восстановлении.

Вам понадобится:

• 100 минут (два 50-минутных урока)
• Загрузки, часть 1:
• Загрузки, часть 2:

Процедура

Часть

1

Читайте загрузки, статьи и информацию о Части 1 всем классом.

В малых группах: ответьте на вопросы технических данных, используя статьи об озерных осетровых в качестве источников информации.
В целом класс: обсудите ответы из технических паспортов и то, какие озерные осетры необходимы для воспроизводства.

Требования к среде нереста озерного осетра:

• Каменный субстрат (дно водоема) с глубиной межклеточного пространства (промежутка между камнями) более 15 сантиметров.
• Скорость воды над скалами не менее 0.5 метров в секунду.
• Температура воды в пределах 9-15 градусов Цельсия.
• Затем исследуйте расположение искусственных нерестилищ в юго-восточном углу острова Белл на реке Детройт.
• Обратите внимание, что скорость воды немного выше в юго-восточном углу острова Белл. Это место, выбранное для строительства искусственных нерестилищ. (В этой области есть подходящий водный поток и каменистый субстрат, необходимый только для того, чтобы стать хорошей средой для нереста.)
• Исследование: Текущий прогноз / прогноз коридора Гурон-Эри, GLOS

Расположение нерестилищ на острове Белл.

Часть 2

Строительство нерестилищ озерных осетровых в коридоре Гурон-Эри.

Популяции озерного осетра в коридоре Гурон-Эри сократились. Исследователи полагают, что это сокращение связано с утратой среды обитания, и строительство новых нерестилищ поможет восстановлению популяций осетровых. В июне 2004 года три нерестилища были построены группой правительственных агентств во главе с Michigan Sea Grant.

• Вы — группа экспертов. Ваша задача — изучить и обобщить предыдущий проект и предложить новый проект по созданию дополнительных нерестилищ в коридоре Гурон-Эри.Вы представите свое предложение о финансировании этого нового проекта Фонду рыболовства Великих озер.
• Выберите двух экспертов в своей группе. Изучите каждую из приведенных ниже задач (планирование проекта, получение разрешений, строительство и т. Д.). Когда все пары экспертов выполнили свои задачи, работайте в группе, чтобы подготовить презентацию для Fishery Trust.
• Исследование озерного осетра в коридоре Гурон-Эри:
  • Используя слайды, текст и ссылки USFWS ниже, исследуйте нерестилища, построенные в июне 2004 года.
  • См. Слайды: Горки для осетровых рыб
  • Слайды 8-11: Биологи поймали, пометили и проследили рыбу для определения предпочтительной среды обитания
  • Слайд 16: Яичные маты, использованные для определения того, какие типы субстрата предпочитают осетровые
  • Слайд 17: Типы субстрата на нерестилищах: известняковая «дробленая порода» диаметром 6-24 дюйма, смесь крупного гравия, булыжника и угольной золы

• В 2001 году были разработаны планы по созданию нерестилищ озерного осетра в реке Детройт по образцу аналогичной среды обитания, созданной в Висконсине.Весной 2002 года биологи Геологической службы США (USGS) и Службы рыбной ловли и дикой природы США (USFWS) начали проводить исследования по определению наилучшего места для искусственного нерестилища озерного осетра. Для этого они:
  • Выловил взрослую особь осетра с помощью жаберных сетей и ярусов, пометил осетровых и отслеживал их передвижения, чтобы узнать о предпочитаемых ими местообитаниях.
  • Отбор икры рыб с помощью яичных матов, размещенных на дне реки.
  • Смотрел данные об окружающей среде — исследователи изучали глубину воды, скорость течения, состав дна реки, температуру воды и ее прозрачность.
  • Исследователи использовали данные об осетровых и окружающей среде, чтобы определить наилучшие места для строительства трех нерестилищ. Они обнаружили, что осетровые предпочитают каменистый субстрат с более высокой скоростью течения (более 0,5 метра в секунду).

Планирование проекта

Затем видеооператор из Университета штата Мичиган снял подводные видео и фотографии на предполагаемых строительных площадках. Инжиниринговая компания использовала видео и фотографии для подготовки строительных чертежей.Для подготовки строительных чертежей была нанята инженерная компания (JJR, базирующаяся в Анн-Арборе, штат Мичиган).

Разрешающая

Разрешение требуется до начала любой строительной деятельности, которая может повлиять на водно-болотные угодья, изменить потоки поверхностных вод или способствовать загрязнению воды. Для проекта строительства нерестилища требовались разрешения от штата Мичиган и Инженерного корпуса армии США. Разрешения были необходимы, прежде чем Michigan Sea Grant могла начать работать со строительными компаниями.Инжиниринговая компания подготовила строительные проекты и получила разрешения через:

• Отдел выдачи разрешений Департамента природных ресурсов и окружающей среды штата Мичиган (в настоящее время разделен на MDNR и Департамент качества окружающей среды штата Мичиган) гарантирует, что проекты не нанесут вреда окружающей среде.
• Инженерный корпус армии США следит за тем, чтобы проекты были хорошо спроектированы и обеспечивали надежную защиту водной среды.

Финансирование — Откуда деньги?

Включено грантов:

• NOAA Программа восстановления прибрежных районов Великих озер — обеспечивает финансирование проектов восстановления Великих озер.
• Фонд рыболовства Великих озер (GLFT) — региональная организация по увеличению, защите и восстановлению рыбных ресурсов Великих озер.
• Пожертвования от местных предприятий:
  • Предприятия часто делают пожертвования на проекты в областях, где их бизнес оказывает влияние на окружающую среду.
  • DTE Energy — одна из крупных компаний, которая жертвует деньги на местные проекты.

Расходы

• Затраты на строительство в 2004 году составили 30 000 долларов (25 000 долларов GLFT и 5 000 долларов NOAA GL-CRG).
• Расходы на управление в 2004 году составили 20 000 долларов (5 000 долларов GLFT, 10 000 долларов NOAA GL-CRG и 5 000 долларов Michigan Sea Grant).

Договор со строительной компанией

Michigan Sea Grant запросил заявки от пяти морских подрядчиков. Все полученные предложения оказались выше суммы, заложенной в бюджет проекта. Именно тогда представители Michigan Sea Grant встретились с Faust Marine, Inc. и объяснили, сколько денег доступно для строительства. Michigan Sea Grant работал с Фаустом над уменьшением количества камня, который будет использоваться, и Фауст согласился выполнить проект в рамках бюджета.Фауст согласился построить три нерестилища, по одному из крупного битого известняка, округлой породы и угольных шлаков.

Строительство

Перед началом строительства партнеры (биологи Геологической службы США, инженеры, разрешительные агентства, строительная компания и Michigan Sea Grant) встретились по адресу:

• Составить график строительства проекта
• Доработка стройматериалов
• Просмотрите компьютерное программное обеспечение, которое будет использоваться для контроля строительства.

Строительство происходило с 8 по 18 июня 2004 года.Во время строительства на кране использовалась система глобального позиционирования (GPS), а также обследование дна реки для отслеживания размещения материалов (глубиной 7-9 метров) в реке Детройт. Инжиниринговая компания посетила строительную площадку для наблюдения за ходом работ

Мониторинг

Биологи USGS и USFWS наблюдали за новыми нерестилищами:

• Август-сентябрь 2004 г. — водолазы Геологической службы США осмотрели строительство нерестилищ и сняли подводное видео построенных нерестилищ.
• Октябрь 2004 г. — Биологи измерили скорость течения на нерестилищах.
• , апрель 2005 г. — биологи провели поиск взрослых рыб и нерестов с помощью ловушек для гольянов, жаберных сетей и яичных матов и измерили параметры окружающей среды (температуру воды, прозрачность и скорость течения и т. Д.).

Использование площади до строительства:

• Весна 2002 и 2003 гг. — Биологи ловили рыбу с помощью ловушек для гольянов, жаберных сетей и установочных ярусов и поймали мало рыбы.
• Весна 2003 г. — на 15 матов поймано всего 135 яиц судака.

Использование площади после строительства:

• Апрель-май 2005 г. — Биологи поймали десятки взрослых рыб, в том числе судака, желтого окуня, северного борова и короткоголового красноголового лосося.
• апрель-май 2006 г. — обнаружены тысячи икры рыб 16 видов. На трех новых нерестилищах появилось семь видов рыб, включая судака, желтого окуня и озерного сига.
• Весна 2006 г. — Биологи поймали и выпустили на нерестилище самца озерного осетра весом 5 футов и 45 фунтов.
• ноябрь 2006 г. — Биологи поймали и выпустили четырех молодых озерных осетровых в 15 милях вниз по течению от нерестилищ. Отлов молоди озерного осетра происходит редко и указывает на то, что озерный осетр может нереститься в другом месте на реке Детройт.

Заключение

Результаты USGS убедительно свидетельствуют о том, что построенные нерестилища привлекали множество видов взрослых рыб. Восстановление и строительство новых нерестилищ и рыбоводных хозяйств на реках Детройт и Св.Река Клэр стала приоритетом восстановления.

Подготовить предложение

В группе подготовьте предложение по строительству нового нерестилища на основе того, что вы знаете из информации выше.

• Выберите место для нового нерестилища. Помните: осетровые предпочитают каменистый субстрат и участки с более быстрым течением. В этом случае вы создадите каменистый субстрат.
• Изучите скорость течений в коридоре Гурон-Эри с помощью Системы наблюдения Великих озер, выполнив следующие действия:
• Перейдите на сайт GLOS.
  • Выберите текущий прогноз / прогноз коридора Гурон-Эри.
  • Выберите карту ландшафта (базовые слои — правый столбец).
  • Найдите место в реке, где скорость течения воды предпочтительна для осетровых рыб.
  • Подсказка. В 2002 году исследователи нанесли на карту подтвержденные и предполагаемые нерестилища озерного осетра.
  • В некоторых из этих мест имелись основания из угольных шлаков, см. Рисунок EPA (PDF).

Предложение для Фонда рыболовства Великих озер

Разработайте предложение, состоящее из следующих частей:

• Краткое изложение того, что вы знаете об озерных осетровых и их истории в коридоре Гурон-Эри.Вам необходимо убедить Рыболовный трест в важности восстановления озерных осетровых и их местообитаний.
• Краткое описание предыдущего проекта строительства нерестилища на реке Детройт и свидетельства того, что рыба использует нерестилище.
• Ваше проектное предложение должно включать:
  • Карта, показывающая расположение предполагаемого нерестилища и объяснение, почему вы выбрали это место.
  • Партнеры по проекту: обсудите, кто будет с вами работать и что дает им квалификацию для работы над проектом.
  • Предлагаемый график: оцените, сколько времени потребуется, чтобы спланировать и построить больше нерестилищ озерного осетра.
  • Предлагаемый бюджет: Оцените, сколько будет стоить ваш проект. Обсудите, к кому еще вы могли бы обратиться за финансированием (организации с большей вероятностью поддержат проекты с несколькими разными источниками финансирования).

Ресурсы деятельности

Работа с общественностью, связанная с проектами по средам обитания осетровых:

Карты NOAA:

.