Шотландия — самая красивая страна в мире
В 2017 году Шотландия была признана самой красивой страной в мире, но у меня твердое решение увидеть ее возникло лет 20 лет назад, после просмотра фильма «Храброе сердце». А мечты, как известно, сбываются. Когда меня спрашивают, какая из стран врезалась мне в память сильнее всех, я, не моргнув глазом, отвечаю: Шотландия! В чем же магия этого сурового края? Вероятно, в том, что Шотландия — идеальное олицетворение сказки, которую остальная Европа в своем рационализме почти утратила. А также слияния шотландской природы и истории народа, населявшего страну. Истории столь романтичной, что правда здесь охотно переплетается с легендами.
glen Affric
Лохи и глены
Наш самолет приземляется в городе Инвернесс — северной столице Шотландии, сердце горного края. Завтракаем в кафе чаем с вкуснейшими горячими булочками — сконами. О, будь моя воля, я бы отнесла шотландские склоны к национальному достоянию! Неплохое открытие для первого дня…
Шотландия — это воплощенный дух особой гордой свободы и уважения к себе и всему, с чем ты связан; дух настолько сильный, что любой, оказавшись в этом краю, невольно им проникается.
Вообще, Шотландия — это страна, в которой никогда не знаешь, что именно приведет тебя в восторг, а что разочарует. Мы поняли это на знаменитом озере Лох-Несс.
С детства заочно знакомые с Несси, из Инвернесса мы, естественно, прямиком направились на встречу с ней. Однако увиденное оказалось, если честно, не совсем тем, о чем мы мечтали. Толпы туристов, магнитики с зеленым динозавром… Внутренний голос подсказал, что надо идти дальше, и оказался прав. Через час езды мы оказываемся в Национальном парке Глен-Аффрик. Как нам уже было известно из похождений героя бравого Брюса Уоллеса (не путать с Брюсом Уиллисом), узнаваемый шотландский пейзаж — это
Итак, Глен-Аффрик.
10-километровый пеший маршрут следует по изумрудной долине вдоль цепочки озер, лежащих на дне долины будто зеркала. Так и видится, как утомленная назойливым вниманием туристов Несси улепетывает сюда по подводным ходам! Поросшие реликтовыми каледонскими соснами острова посреди озера Лох-Аффрик проглядывают из-за пелены мелкой мороси…
О местной погоде особый разговор. Как Италии идет солнце, так Шотландии к лицу туман и морось — под их вуалью она обретает некую загадочность. То тут, то там из тумана выплывают руины сложенных из камней домов — печальная память о депортации шотландских горцев англичанами в XVIII веке. Тишина, ожившая история, и ты — один на один с ней. Встретив лишь пару туристов, постепенно выбираемся к побережью. Мы уже знаем, куда направимся дальше…
Первые свидетельства о лох-несском чудовище дошли к нам от римских легионеров, а первое фото монстра было сделано в 1934 году. Уже в 1994 снимок был признан фальшивкой.
Скайуокеры
Остров Скай — еще одно место «из мечты».
Тут самое время для лирического отступления. Итак, что же такое Шотландия? В первую очередь это горы и острова. Именно здесь сильнее всего ощущается особенная стать этой страны. Народ гэлов, обитавший на территории Шотландии много веков назад, верил, что в каждом ручье, дереве и особо выразительном камне обитает свой дух. И даже я, человек вполне рациональный, ощущаю в шотландских гленах присутствие чего-то незримого, связующего наш век смартфонов с эпохой древних легенд… Или взять, к примеру, замки! По Шотландии их разбросано великое множество — вождь каждого клана обязан был иметь замок, дабы защитить свою семью. И именно на пути к острову Скай стоит один из самых прекрасных здешних замков — Эйлен-Донан. Его седой силуэт словно вырастает из глади фьорда, ажурный мост тянется от суши к приливному острову, где расположился замок, в котором некогда снимали фильм «Горец». Лучшее время для посещения — раннее утро: от воды поднимается туман, вокруг никого, и только во дворе замка играет волынщик…
Порода коров хайленд была специально выведена шотландскими горцами для жизни в суровых гленах
Но вот, наконец, долгожданный остров Скай.
Должна сказать, с этим местом у меня личные счеты: его цепляющие взгляд пейзажи были замечены еще в фильме «47 ронинов» — мимо характерных скал Ская скакал отряд во главе с героем Киану Ривза. И вот я здесь. Скай — «остров туманов». Особенное место, дикое, отдаленное от всего… Кстати, как раз островом Скай правил клан Маклаудов, а живописная крепость Данвеган была их твердыней на протяжении восьми веков.
Дежурный «дарджилинг» со сконом в кафе у автобусной остановки, а дальше — лишь дикие просторы с поражающими воображение пейзажами. Остров Скай — гористый, с причудливыми скальными образованиями и разбросанными между ними озерами. Основной горный массив — Куллин, по его территории проложено несколько туристических троп. Самая популярная, занимающая целый день, ведет к таинственному горному озеру Коруиск, «сыгравшему» не в одном фильме. Пройти маршруты можно как самому (все они отмечены марками), так и с гидом, заказанным в местном туристическом центре. Горы Ская завораживают, манят, словно лабиринты, но жажда увидеть больше продолжает гнать нас вперед, и через три дня мы снова возвращаемся на «материк».
Isle of Skye
Малл островок, да дорог
На остров Малл мы попали случайно, как, впрочем, и во все самые волшебные места в этой стране. Приехали в портовый городок Обан, увидели отчаливающий паром, и что-то подсказало сесть на него. Путешествие по свинцовым морским водам — и вот из тумана выплывает он… Замок Дуарт, гордо стоящий над морем на крутом утесе, — еще одна клановая твердыня. А какие домашние сконы делают в малюсенькой кафешке при замке! Подкрепившись, начинаем знакомиться с островом. Зеленый, невероятно живописный, умиротворенный, словно сконцентрировавший всё очарование Шотландии. Полная противоположность Скаю. Решаем обойти остров пешком по берегу, по одному из самых популярных маршрутов, идущих мимо бухты Карсэйг. Знаменита она характерными шестигранными базальтовыми колоннами — наследием вулканического прошлого. Впрочем, и других наследий тоже хватает. Места поклонений древним богам, отмеченные стоячими камнями наподобие Стоунхенджа, — на островах они запросто могут стоять в чьем-то дворе.
Гора Бен Мор — высшая точка острова, и мы, конечно же, решили взойти на нее. Однако еще перед подъемом наше внимание привлекает крупный объект в небе. «Летающая дверь» — так называют гигантского орлана-белохвоста. Размах его крыльев достигает двух с половиной метров — от зрелища парящего белохвоста и впрямь захватывает дух…
Но и это оказалось не последним шотландским сюрпризом. С дальней оконечности Малла паром отправляется к островку Айона. Его главная достопримечательность — аббатство, основанное святым Колумбой в 563 году; именно здесь была создана уникальная «Келлская книга». Большинство туристов приезжают на Айону на один день, но, чтобы прочувствовать обаяние этого места, лучше остаться на ночь. В лучах заката прибрежные скалы, а вместе с ним и стены аббатства становятся багряными, а на самом острове воцаряется тишина и покой. Весь следующий день гуляем по острову, осматриваем бухту, где высадился святой Колумба, и отдыхаем на зеленых пастбищах среди умильных барашков.
Iona Abbey«Маленькая жемчужина» — так сами шотландцы называют Айону. Островок длиной в 5 км встречает гостей берегами из розового гранита и величественным силуэтом аббатства. На острове нет автомобилей, здесь живут лишь фермеры, выпасающие овец.
Напоследок отправляемся в местный паб. В полутемном помещении несколько джентльменов в полном молчании смотрят футбол. Не успеваем сесть за стол, испещренный следами от пивных бокалов, как нам подносят два пива. Scottish hospitality — с невозмутимым лицом объясняет суровый горец, сидящий за стойкой. Угощаем его в ответ. Поздно вечером автобус увозит нас к нашему самолету в Глазго. В рюкзаке покоится пакет со сконами, за окном плывут туманные глены; так и хочется сказать: Tha mi nam Albannach — «Я шотландец».
Хотя бы в глубине души…
Calgary Bay, Mull
Автор текста: Евгения Корнейко
Читайте также:
Моя Швейцария
Путешествие на край света. Ушуайя, Патагония
Мы по Африке гуляли…
Вкус жизни на Филиппинах
Жизнь на 82 британских островах, о которых вы не слышали
- Хэмиш Маккей
- BBC News
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Ежедневно прилив отрезает Линдисфарм, также известный как Святой остров, от остальной Великобритании
«У нас есть начальная школа, — говорит житель острова Линдисфарн Дик Паттерсон. — Правда, в ней всего один ученик.»
Жизнь на маленьких, «внешних», островах Великобритании не всегда легкая. Но это не останавливает людей, решивших там обосноваться.
Служба Ordnance Survey (OS) провела исследование 82 островов площадью более 5 кв. км каждый, которое показало, что на островах зарегистрировано почти 300 000 адресов — около 1% от общего числа адресов Великобритании.
Линдисфарн, расположенный возле побережья Нортумберленда, также известен как Святой остров — благодаря богатой кельтско-христианской истории.
«Мне 74 года, и я здесь живу всю жизнь, — говорит Дик Паттерсон в беседе с Би-би-си. — Я бы не променял жизнь здесь ни на что».
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,На острове Скай зарегистрировано 5 977 адресов, ежегодно сюда приезжают тысячи туристов
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Макл-Ро, который входит в состав Шетландского архипелага, известен благодаря своим красным утесам и пляжам
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Хайлендские коровы на острове Малл
Однако жизнь здесь нельзя назвать легкой.
Линдисфарн — приливный остров. Узкий перешеек соединяет его с большой землей, но во время прилива скрывается под водой.
«Мы здесь строим всю нашу жизнь согласно расписанию приливов. Прежде чем записаться в поликлинику или отправиться за покупками, мы проверяем, когда прилив», — говорит Дик Паттерсон.
«В феврале мы пять дней были отрезаны от мира. Снег и лет покрыли перешеек, и никто не мог выбраться с острова. Такое случалось всего дважды на моей памяти!»
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,На острове Скай 10 000 жителей, но всего одна средняя школа
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Маяк на острове Англси
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Атлантические тупики на Ансте — самом северном острове Великобритании
Эксперты службы OS изучали 82 острова вблизи побережья Великобритании, чья общая площадь составляет более 11 тысяч квадратных километров.
71 остров — многие из которых входят в состав Гибридского, Шетландского и Оркнейского архипелагов — расположены у побережья Шотландии, и всего два — у побережья Уэльса.
Остров Портси, на котором расположена большая часть города Портсмут, — один из наиболее густонаселенных, здесь зарегистрировано 74 645 местных адресов.
Самый северный из этих островов — Анст, входит в Шетландский архипелаг.
На острове 370 домов, и не все жители знают друг друга лично, но ситуация меняется.
49-летний Питер Макларен, который перебрался на остров из основной части Шотландии несколько лет назад, говорит, что знает большинство своих соседей.
«Здесь все спокойно, мы все друг у друга на виду».
Автор фото, Jeremy Sutton-Hibbert
Подпись к фото,Корабли, затопленные вблизи острова Скапа-Флоу во время Второй мировой войны, для защиты от высадки вражеского десанта
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Остров Канви в Эссексе — один из девяти исследованных островов вблизи английского побережья
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Остров Уайт — популярное направление среди любителей парусного спорта
Макларен и его жена занимаются арендой недвижимости на Ансте, но говорят, что, как и большинству местных жителей, им приходится работать в нескольких местах, чтобы выживать в удаленной от остального мира общине.
«Здесь по-прежнему много фермерских хозяйств, но сводить концы с концами тяжело, — говорит он. — Многие работают на двух работах, например, на своей ферме и в школе, или на пароме».
«Раньше здесь была авиабаза, но теперь она закрылась».
По словам экспертов, сложно определить точное число островов, разбросанных вдоль побережья Великобритании: из-за меняющихся приливов острова могут уходить под воду или раскалываться на части. Согласно исследованиям OS, их сейчас более 7 700.
Многие аспекты жизни на островах отличаются, но кое-что остается неизменным. Например, Королевская почта Великобритании доставляет письма и посылки в любую, самую отдаленную точку Соединенного Королевства.
Ее представители говорят, что почта будет доставлена вовремя по любому из более чем 30 миллионов адресов в стране. Если позволит погода.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Поселение на острове Хирта, покинутое жителями в 1930 году
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Обломки лайнера «Каталина», потерпевшего крушение над островом Ватерсей в мае 1940 года
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,В то время как число туристов растет, некоторые островитяне замечают, что постоянных жителей становится меньше
Хотя многие готовы идти на жертвы за возможность жить на уединенных островах, все же в последнее время наблюдается снижение числа постоянных обитателей островов.
Пять островов — Хирта, Мингулей, Паббей, Скарп и Тиринсей — вообще не имеют на своей территории постоянных адресов, а еще на девяти их меньше десятка.
«Когда я был ребенком, 90% домов на острове были постоянно населены», — рассказывает Дик Паттерсон с Линдисфарна.
«Теперь люди живут постоянно лишь примерно в 40% из них, остальное — это летние резиденции или вторые дома, которые большую часть времени пустуют. Думаю, такая же картина и в большинстве удаленных морских городков».
Романтическое путешествие на остров Скай
Романтическое путешествие — это замечательная возможность провести время уединённо, наполнить отношения новыми чувствами и яркими эмоциями. Захватывающие пейзажи, красоты дикой природы и древние замки — прекрасные основополагающие для путешествия влюбленных. И шотландский остров Скай — это именно то место, которое содержит в себе все эти составляющие. Лучше всего его охарактеризуют слова Принца Чарли, который скрылся на острове после поражения британских войск «Даже дьявол меня здесь не найдет!».
А ведь что еще нужно двум влюбленным, отправившимся в романтическое путешествие?! По версии журнала National Geografic, остров Скай был признан одним из самых лучших островов в мире. Ведь от его суровой красоты с переменчивыми ландшафтами замирает душа. Именно здесь, на краю света облака цепляются за вершины горных хребтов, а прибрежные волны разбиваются о скалы. Тут, ровные зеленеющие поля переходят в острые пики и неожиданно обрываются в бездну.
Добраться до острова можно двумя способами: на пароме Калерхеа или через мост Skye Bridge. По всему острову разбросано множество небольших отелей. Все они отличаются особым уютом и теплотой, а также интерьером в духе шотландцев. Однако гордостью полуострова является старейший паб и отель — Stein Inn. В нем кроме элей, Вы сможете попробовать 99 сортов настоящего шотландского виски. Если же Вы не хотите устраиваться в гостинице, то в поселках острова сможете легко найти гостевые домики специально для туристов.
Что касается достопримечательностей, то с уверенностью можно сказать, что скучать Вам не придется.
Романтические легенды витают в воздухе повсюду. Для Вас открыты двери старинных замков кланов Маклаудов и Макдональдов, которые то воевали между собой за власть над островом, то роднились. Величественный замок Данвеган — оплот Маклаудов, открыт с марта по октябрь, Перед замком разбит чудесный сад, а внутри находится собрание прекрасных картин, якобитских реликвий и богатства клана Маклаудов. Родовой же замок Макдональдов Армадейл почти разрушен, замок Нок также.
В Бухте Bearreraig Bay открывается очень живописный вид. В шутку бухту называют доисторическим счастьем археологов, ведь тут нашли окаменелости головоногих моллюсков, а чуть поодаль и вовсе можно увидеть следы динозавров, бродивших тут миллионы лет назад.
На севере Ская можно расположена интересная достопримечательность — Музей жизни острова. Он представлен в виде семи домов. В 19 веке здесь жили шотландские фермеры в ссылке, которую получили в качестве наказания. В каждом из этих домов Вы можете увидеть наиинтереснейшую экспозицию предметов того времени.
Одна из знаменитых достопримечательностей, посмотреть на которую приезжают туристы из всех стран мира – Сторр. Холм из острых, как сломанные зубцы, утесов. Немного дальше не менее знаменитый Старик из Сторра – скала напоминающая старика сидящего на берегу и смотрящего вдаль. Он веками служил маяком для моряков. А его отвесные стены и выступы своей неприступностью дразнили альпинистов.
Маяк Neit Point — считается самым романтичным местом на земле, бытует поверье, что если стоя подле него загадать желание, оно непременно сбудется.
Сувениры на острове представлены в изобилии. По всему острову расположены маленькие галереи художников и ремесленников, а также коих кто мнит себя таковыми. Однако стоит зайти в эти галереи, так как вы можете стать обладатель действительно шедевра.
Вы можете не посещать замки, не лазить по отвесным скалам, просто гуляя по холмам и дорогам, Вас переполнят чувства от красоты острова, а приятный дух старой Шотландии вскружит Вам голову.
Самобытный дух Шотландии — Международное радио Китая
Говоря о Шотландии, первое, что вспоминают люди — традиционную волынку, юбку и, конечно, шотландские нагорья. Шотландию часто называют «родиной изобретений»: телевизор, телефон, пенициллин и паровая машина, все эти изобретения родились именно здесь. Кроме того, Соединенное Королевство также известно в мире своими знаменитыми личностями — экономистом Адам Смитом и мастером философии Дэвид Юм.
Шотландцы сильно отличаются от англичан.
В I веке до нашей эры, когда мощная римская армия вторглась в Англию, смелые кельты, поселившиеся на трех островах Британии (Англии, Шотландии и Уэльсе), благодаря крутому рельефу Шотландии, смогли сдержать натиск римлян к югу от шотландского нагорья.
После распада Римской империи, англосаксы, относившиеся к другой ветви германского народа, вновь завоевали Англию. Тем не менее, добравшись до границы Шотландии, они не смогли продвигаться вперед. Соответственно, если Англия является местом смешения рас, то шотландская раса остается сравнительно чистой, и в нее входят только кельты.
В 1296 году, Король Англии Эдуард I возглавил армию, для того чтобы захватить большую часть территории Шотландии. В то время народный герой Шотландии Уильям Уоллес со всей смелостью смог поднять восстание. Об этой истории рассказывает голливудский фильм «Храброе сердце». После смерти Уоллеса, король Шотландии Роберт Брюс в 1314 году впервые одержал победу в схватке против Англии. У входа в Эдинбургский замок, находящийся в административном центре Шотландии, стоят медные скульптуры Уоллеса и Брюса. Над воротами замка написан девиз Шотландии: «Nemo me impune lacessit», что в переводе с латыни означает: «Никто не тронет меня безнаказанным».
Слова девиза отчетливо показывают упорный и храбрый характер шотландцев.
Шотландия славится своими высококачественными продуктами и напитками. Шотландское печенье, виски и лососи давно пользуются спросом за рубежом.
Шотландские волынщики являются символическим пейзажем улиц Эдинбурга. Волынка нераздельно связана с традиционной культурой Шотландии. По преданию, волынка приобрела известность в Шотландии в период вторжения римской армии в Британию. Теперь, этот инструмент уже стал неотъемлемой частью традиционной культурой Соединенного Королевства.
Шотландский говор отличается сильным акцентом. Так что британский телеканал «Sky TV» во время информационного выпуска, когда собеседник является шотландцем, то на экране появляются титры с надписью «шотландский акцент», без исключения и для политиков.
На самом деле, исконный язык Шотландии – кельтский. Правительство Соединенного Королевства также вводит в школах преподавание на двух языках, включая кельтский язык.
Шотландия
Мы перезвоним вам через
10 минут, засекайте!
Высокие горы и синие озёра, неуловимая «Несси» и звуки волынки, крепкое виски и клетчатые юбки — это всё Шотландия, северная провинция Великобритании, которая никого не оставит равнодушным.
Озеро Лох-Несс — одна из самых знаменитых достопримечательностей Шотландии и всего мира. Славу озеру принесла легенда о чудовище, прозванном «Несси». Посетив деревушку Драмнадроучит, можно увидеть сразу две выставки, посвящённые неуловимому существу, и посмотреть на статую чудовища, выполненную, как утверждается, в натуральную величину. Окрестности озера не менее интересны: это замок Алдури и руины замка Урхард, откуда открывается замечательный вид на озеро.
А поблизости расположился Инвернесс — небольшой городок в 260 км к северу от Эдинбурга; считается, что именно из Инвернесса происходит большинство старинных шотландских семей и что это — настоящая родина овсянки, виски и волынки.
На Шетландских островах находится морской парк, «богатый» моржами и морскими котиками. Ещё одна зоологическая особенность островов — миниатюрные шетландские пони.
Западные острова: остров Сауф-Юст — уникальные Каланиш-Стэндинг-Стоунс, выставочный центр Ланнтэр, галерея Харбор-Вью, Каландис-Визитор-Центр, где представлена история древних камней, руины гэльских замков. Остров Барра славится замком Кисмул, на острове Айл-оф-Скай можно посмотреть руины замка Нок-Касл в Армадейле, замок на воде Маол и лчень эффектный замок Айлеан-Донан.
Острова Оркни имеют колоритную историю, на которую повлияло то, что многие века острова относились к Норвегии. На западе в Вест-Мэйнлэнде в Скара-Брэй находится доисторическая деревня, которой около 5000 лет, и древние глыбы Стэндинг-Стоунс, которые стоят по кругу.
Особенно интересен Ринг-ов-Брогар — круг диаметром 104 м из вертикальных каменных глыб, примерно одинаковых по форме и размеру . Также здесь можно посетить гробницу Мэис-Хоув, построенную за 3000 лет до нашей эры, и катакомбы Майн-Хоув (2000 лет).
На северо-восточном побережье Шотландии находится исторический Абердин. Этот город упоминается в средневековых хрониках ещё во времена Вильгельма Завоевателя, и уже тогда он был известен на всю Европу, а в 12-14 веках он был резиденцией шотландских королей. Зато самый крупный город Шотландии — Глазго — считается центром искусств и местом проведения многочисленных фестивалей.
Национальный парк Тросачс (озеро Лох-Ломонд) был создан для защиты местной природы, которая насчитывает около 200 видов птиц и 25 процентов видов диких растений всей страны.
Замок Инверари — сказочное готическое сооружение, стоящее на берегу озера Файн недалеко от Глазго, один из главных туристских центров Западной Шотландии. В замке можно увидеть оружейный зал, зал гобеленов, Викторианский зал, салон для гостей и великолепный обеденный зал.
Также недалеко находится музей Инверари и Парк дикой природы. Замок Стерлинг, дворец Скоун и Замок Блэр — ещё лишь малая часть архитектурных богатств Шотландии.
Deep Sea World — развлекательный аквариумный центр в 12 милях к западу от центра Эдинбурга, предлагающий водные развлечения для посетителей. Это единственный аквариум в мире, где можно поплавать с акулами. А также — совершить увлекательное путешествие по самому большому в мире подводному тоннелю (112 м).
Пляжи Шотландии одни из самых лучших пляжей мира. Протяженность береговой линии 16 491 км. Пляжи западного побережья с белым песком и кристально чистой водой часто фотографируют к качестве пляжей Карибского моря для туристических проспектов.
Шотландия — это европейская столица приключенческого активного туризма, а также главное туристическое направление для наблюдения за дикой природой в Европе
Не хочу искать, подберите мне самое лучшее
Многодневные автомобильные туры по Шотландии
Многодневные туры по Шотландии.
Представляем Вашему вниманию несколько туров, которые помогут Вам основательно погрузиться в историю страны и узнать местные традиции и особенности культуры. Вам предстоит побывать в различных уголках Шотландии и насладиться первозданной природой и захватывающими дух прекрасными пейзажами. Вы сможете не торопясь, во всех подробностях ознакомиться с достопримечательностями, которые хорошо известны далеко за пределами Соединённого Королевства. В любой момент мы можем изменить продолжительность и маршрут поездки, с учётом Ваших пожеланий!
Сокровища Шотландии
Девятидневный тур
День первый
Приезд в Эдинбург
Добро Пожаловать! Шотландия с ее бархатными вересковыми горами, чистейшими студеными озерами и угрюмыми замками остается осколком старинной Европы — патриархальной, феодальной, свято чтущей традиции седой старины и насмерть стоящей перед лицом английских оккупантов. Наша компания позаботится о том, чтобы Вы полностью прониклись чарующей атмосферой средневековья!
Эдинбург — величественный древний город, столица Шотландии, расположившийся в жерле потухшего вулкана.
Неприступный замок на гранитной скале возвышается над улицами. В 1996 году исторический центр города внесён в Список Всемирного Наследия ЮНЕСКО. Эдинбургу присуща своя, особенная атмосфера! В многочисленных музеях и галереях можно провести время днём, а ближе к вечеру — посидеть в старинном пабе, сходить в клуб, театр или ресторан с видом на гавань.
По желанию: Приветствие волынщика по прибытии в аэропорт Эдинбурга. Обзорный тур по городу (в зависимости от времени прибытия)
Ужин в ресторане Wedgewood
Современный ресторан с традиционным шотландским гостеприимством. Большой выбор блюд различных кухонь мира. Всего через 2 года после открытия награжден престижной премией Ресторан Года 2011 !
По желанию: ужин с традиционным Шотландским вечером развлечений
Ночлег
День второй
Шотландско-Английская граница — часовня Росслин — Замок и подземелья Эдинбурга — Дворец Холируд
В нескольких милях от Эдинбурга находится деревенька Росслин.
Построенная там в 1446 году Росслинская часовня считается таинственным и мистическим местом. Ходит множество слухов о загадочном происхождении часовни и её предназначении. Христианство, масонство, орден тамплиеров, скандинавская мифология, герметизм и языческие верования — все нашло свое отражение в каменных барельефах, украшающих интерьеры часовни. После съёмок фильма «Код Давинчи» количество желающих посетить мистическое сооружение многократно возросло.
Эдинбургский замок является самым знаменитым и посещаемым замков Шотландии. Это неприступная древняя крепость, построенная на базальтовой глыбе в самом сердце города. Замковая скала, на которой расположено это чудо оборонительной архитектуры, является потухшим вулканом.
Обед в ресторане, кафе или самом старом пабе ЭдинбургаВас ждет впечатляющая прогулка по подземному городу-двойнику Эдинбурга, где заброшенные темные кварталы хранят в себе немало тайн печального знаменитого средневекового периода эпидемий чумы.
Частное посещение замка Холируд с бокалом игристого вина. Дворец Холируд — официальная резиденция в Шотландии Ее Величества королевы, он находится в конце знаменитой эдинбургской улицы Королевская миля (Royal Mile), напротив холма «Трон Артура» (Arthur’s Seat). Этот изысканный дворец в стиле барокко тесно связан с событиями, происходившими на протяжении многих веков в истории Шотландии и Англии.
Ужин и ночлег
День третий
Замок Стерлинг — озеро Лох-Ломмонд — парк Троссакс — долина Гленко — Форт Уильям
Замок Стерлинг, находится в одноименном старинном городке, к северо-западу от Эдинбурга. Крепость была построена в XII веке на скале вулканического происхождения. Стерлинг-второй (после Эдинбургского) по популярности замок Шотландии. Он всегда имел важное стратегическое значение, особенно во времена борьбы Шотландии за независимость от английской короны. На протяжении столетий за замок-крепость шла ожесточённая борьба.
Его основателем считается король Александр I «Неистовый», правивший в ХII веке. Свои нынешние очертания замок приобрёл в XV-XVI веках, когда он стал резиденцией Стюартов. В Стерлинге часто проводятся костюмированные средневековые представления и рыцарские турниры
По желанию: прогулка по озеру Лох-Ломмонд на катере или воздушная экскурсия на гидроплане.
Обед в ресторане Cameron House
Горные долины, озёра, скалы и леса национального парка Троссакс настоящий рай для любителей приключений. Здесь каждый найдет себе занятие по душе — от прогулок по берегу озера и семейных поездок на велосипедах до покорения горных вершин, наблюдений за лесными обитателями, катанием по озеру на водных лыжах и, разумеется, игры в гольф на знаменитых ухоженных полях.
По живописной горной дороге мы проследуем в местечко Лох Файн , где нас ждёт дегустация местного копченого лосося, устриц и рыбных блюд.
Проехав ещё около полутора часов мы достигнем легендарного горного массива Гленко.
Это одна из визитных карточек Шотландии. Здешние панорамы и драматические виды заставляют затаить дыхание. В этих местах снимались фильмы Скайфол, Горец, Роб Рой, Храброе сердце…Остановка в живописной долине Гленко.
Проезд до Форт Уильяма
Ужин и ночлег
День шестой
Туры на острова Малл, Рам и Эгг
После завтрака в отеле Вам будут предложены туры на остров Малл, Рам и Эгг на скоростных лодках AquaXplore (по пути можно встретить дельфинов и китов). Малл — остров необычный. Гористый, но с плодородной почвой, он имеет холмистую береговую линию, изъеденную морскими заливами. Это на редкость теплый, веселый и приветливый остров, без северной суровости. Здесь водится огромное количество оленей, среди которых был замечен даже белый олень. По кельтской мифологии это существо приносит счастье. Рам — небольшой шотландский остров, славящийся своими суровыми пейзажами и замком Кинлох, построенном в последние годы 19-го столетия.
Наиболее уникальным участком всего острова является зона каменистых берегов, очень сильно изрезанных и размытых многочисленными бухтами и мысами. Именно акватория острова Рам стала домом для таких удивительных животных, как серые и обыкновенные тюлени, буревестники, кайры, гагары, глупыши и моёвки, а также беркуты и орланы-белохвосты. Главной особенностью острова Эгг является базальтовая вершина, образованная застывшей лавой, которая возвышается на 393 м над плато.
Обед в ресторане или пабе
Ужин и ночлег в отеле
День седьмой
Возвращение с островов — замок Эйлен-Донан — озеро Лох-Несс — замок — Уркхарт — город Инвернесс
По пути с острова Скай мы сделаем остановку у замка Эйлен Донан. Этот замок хорошо известен любителям исторических фильмов, так как именно здесь проходили съемки «Горца», «И целого мира мало», «Мио мой Мио». Замок Эйлен Донан это ещё одна из визитных карточек Шотландии.
Несмотря на свою древность и историческую ценность, он до сих пор обитаем. В замке живут члены древнего шотландского рода, предки которых, в свое время занимались его реставрацией. Затем по сказочно красивой дороге с захватывающими дух горными видами мы проследуем в Форт Аугустус, расположившийся на южном побережье озера Лох-Несс.
Обед в ресторане или пабе
Озеро Лох-Несс – это, конечно же, одна из самых ярких и известных во всём мире достопримечательностей Шотландии. До сих пор слухи о монстре, живущем в глубинах озера и периодически появляющемся над его поверхностью будоражат воображение и привлекают сюда многочисленных туристов со всего мира. На западном берегу озера расположились драматические развалины старинного замка Уркхарт. Замок был построен в XIII веке на месте древнего укрепления пиктов. Креститель Англии и Шотландии, святой Коломбо посетил эти места в 597 году, по пути с острова Айона вглубь пиктских земель.
По желанию: тур по озеру Лох Несс на катере или кораблике
После осмотра замка Уркхарт и посещения сувенирных магазинов мы проследуем в город Инвернесс
Ужин и ночлег в отеле
День восьмой
Замок Кодор — город Элгин — долина реки Спей
Первый пункт нашего маршрута-замок Кодор.
Любопытной особенностью замка стало то, что он был построен практически над небольшим, живым падубом (остролистом), остатки которого все еще можно увидеть в подземном уровне башни, в свое время используемом в качестве тюрьмы. Дерево погибло примерно в 1372-м, и это примерная дата начала строительства. Согласно легенде, у бывшего правителя области Кодор был небольшой замок, примерно в миле от того места, где сегодня стоит Замок Кодор. Он решил построить новый, – с новыми, более мощными башнями. Однажды ночью правителю приснился странный сон, благодаря которому он в точности знал, что ему предстояло сделать. Следующим же утром хозяин положил на спину осла мешок с золотом и отпустил его на целый день бродить по округе. То место, где животное остановится отдохнуть, и должно было стать местом возведения нового замка. Осел заснул под тем самым деревом, остатки которого сегодня сохранились в подвале Замка. В Большом зале замка представлено много семейных эмблем и портретов членов семьи Кодор.
Рядом с замком расположились три великолепных сада. Один из них датируется 1600-м годом. Замок Кодор связан с ‘Макбетом’ (‘Macbeth’) Уильяма Шекспира (Shakespeare), хотя при жизни реального Макбета или Дункана замка еще не существовало, да и сами события пьесы были почти полностью вымышленными.
Обед в ресторане или пабе
Далее наш путь лежит к городку Элгин, где мы сделаем остановку у гастрономического бутика для гурманов «Гордон и Макфэйл» (Gordon&MacFail) Здесь представлены сотни сортов виски, практически из всех регионов Шотландии. Вы сможете приобрести сингл молт по весьма приемлемой цене. Ну, а затем, по живописной горной дороге, мы направимся в долину реки Спей. По обоим её берегам расположилось более 50 ! вискикурен. Это самая высокая концентрация предприятий по изготовлению виски на кв.километр в мире!
По желанию: посещение вискикурни
Ужин и ночлег в отеле
День девятый
Замок Блэйр — Замок Глэмис — Сен-Эндрюс — Эдинбург
Первый пункт нашего маршрута — замок Блэйр, отличающийся от других шотландских замков благодаря своим белым стенам.
Он был построен среди густых лесов в XIII веке и принадлежит герцогу Атолл. Страсть хозяев к охоте заметно отразилась на его интерьерах. В Блэре вам покажут люстру и кресло из оленьих рогов. Во время гражданской войны Блэр захватили войска Кромвеля, а во время восстания якобитов в 1745 г. замок вновь надолго оказался яблоком раздора. Королева Виктория и принц Альберт, посетившие замок в 1844 г., были весьма довольны визитом и, по словам Альберта, «наслаждались примитивным, но вместе с тем романтичным образом жизни, который успокаивает нервы и веселит сердце».
Вы сможете полюбоваться как самим замком, так и чудесными видами Пертшира, который по праву именуют «Озерным краем» Шотландии. А при желании совершить пешую прогулку к удивительной красоты водопадам. Блэр интересен еще и тем, что герцог Атол — единственный аристократ в Европе, сохранивший право содержать свою собственную регулярную армию-Atholl Highlanders (Атолльские горцы). Такое право герцогу даровала королева Виктория в награду за теплый прием.
Обед в ресторане или пабе
Далее мы направимся к ещё одному из самых красивых и таинственных замков Шотландии — замку Глэмис. История этого замка весьма насыщена и трагична. С ним связано множество жутковатых преданий и легенд. Даже среди замков Шотландии, почти в каждом из которых обитает по нескольку привидений, Глэмис выделяется по количеству призраков на квадратный метр 🙂 Недаром, Сэра Уильяма Шекспира замок вдохновил на описание убийства короля Данкана коварным Макбетом.
Ближе к вечеру мы направимся на родину гольфа в старинный город Сэнт-Эндрюс, где на старейшем, 600 летнем поле играла Королева Шотландии Мария Стюарт. В городе находится и самый старый университет Шотландии, именно в его аудиториях принц Уильям встретил Кейт Миддлтон. Мы осмотрим руины собора Святого Андрея, некогда самого большого в Европе англиканского собора, где долгое время хранились мощи покровителя Шотландии Андрея Первозванного. Обратный путь в Эдинбург будет пролегать мимо ещё одной визитной карточки Шотландии — грандиозного воплощения инженерной мысли, железнодорожного моста Форт/Forth Bridge
Возвращение в Эдинбург. Ужин и ночлег в отеле
Окончательная стоимость девятидневного путешествия «Сокровища Шотландии» зависит от выбранного Вами пакета услуг и включает дополнительные расходы за размещение на ночлег водителя/гида-переводчика, депозит за предварительный заказ отелей или B&B по маршруту, стоимость заказа индивидуальных туров и экскурсий . Свяжитесь с нами удобным для Вас способом для уточнения и согласования всех деталей и цены тура.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Стоимость тура — это цена за всю группу (до 7-ми человек). При заказе тура для 1- 2 человек возможна скидка до 15%.
Сквозь века и легенды
Трёхдневный тур
День первый
Глазго-Инверари-Данад Форт-Килмартин-Обан-Гленко-Форт Вильям
По живописной горной дороге, пролегающей по берегу самого большого шотландского озера Лох-Ломонд мы направимся в сторону западного атлантического побережья. Посетим маленький городок Инверари, славящийся своими белоснежными фасадами и великолепным сказочным замком, — родовым поместьем Кэмпбэлов, герцогов Аргайла. Дальше наш путь лежит на запад, к одному из самых древних городищ средневековых пиктов и кельтов, в местечко Данад Форт/Dunadd Fort
При раскопках в 1980-х годах было установлено, что курган использовался в качестве крепости уже более 2000 лет назад. А около 500 — 800 г.г. нашей эры становится торговым и военным центром, главным оплотом влиятельного рода галльских королей Дал Риат. На вершине кургана сохранились древние наскальные рисунки и орнаменты.
Dunadd является одним из немногих мест, упоминаемых в начале истории раннего средневековья. Считается, что именно здесь «креститель» Шотландии Святой Коломба встретил торговца из Галлии в конце 500-х годов н.э.. В нескольких километрах от этого места располагается ещё один памятник древней истории, Килмартин/Kilmartin. Здесь сконцентрировано большое количество мегалитов и культовых построек эпохи Неолита и Бронзового века, возраст которых превосходит возраст Египетских пирамид!
После захватывающей дух сорокаминутной поездки по горному серпантину мы прибудем в портовый городок Обан/Oban, где пообедаем в одном из ресторанчиков с морской кухней.
После обеда мы посетим окрестности города, откуда можно полюбоваться прекрасной панорамой цепи горных вершин, нависающих над заливом Атлантического океана. Сделаем остановку на утёсе и с высоты птичьего полёта насладимся видом, открывающимся на замок Сталкер . Крепость была построена в 1320 году и принадлежала клану МакДугалов. За шесть веков его стены пережили большое количество набегов и войн, что неизбежно сказалось на состоянии замка. В 1965 году владельцем замка стал полковник Стюарт, который вместе с женой, членами семьи и друзьями собственноручно его восстановил. Проехав ещё около часа по потрясающе красивой береговой дороге, мы достигнем легендарного горного массива Гленко. Это одна из визитных карточек Шотландии. Здешние панорамы и драматические виды заставляют затаить дыхание. В этих местах снимались фильмы Скайфол, Горец, Роб Рой, Храброе сердце.
Остановка в живописной долине Гленко, фотографирование, кофе-брейк.
Проезд до Форт Уильяма
Ужин и ночлег
День второй
Форт Вильям-Озеро Лох-Несс-Замок Уркхарт-Инвернесс-Замок Кодор-Долина реки Спей
Наша первая остановка второго дня путешествия по окутанной легендами земле пиктов и древних скоттов начнётся с посещения таинственного и мрачноватого озера Лох-Несс.
Мы посетим развалины некогда неприступного и хорошо укреплённого замка Аркхарт/Urquhart Castle. Первые точные упоминания о замке относятся к началу 1200 г. н. э., когда Александр II подавил восстание в провинции Морэй (Moray) к северу от замка и решил укрепить свои владения. Для этого в 1229 г. земли были пожалованы семье сэра Томаса Дюрварда (Thomas Durward) и, вероятно, его сын Алан стал основателем замка. Естественная неприступность озера в сочетании с высеченным в скале рвом и плодородными землями вокруг делали это место идеальным для постройки.
Озеро Лох-Несс – это, конечно же, одна из самых ярких и известных во всём мире достопримечательностей Шотландии. До сих пор слухи о монстре, живущем в глубинах озера и периодически появляющемся над его поверхностью будоражат воображение и привлекают сюда многочисленных туристов со всего мира. Мы тоже не останемся в стороне и посетим музей Несси. При желании можно будет прокатится по озеру на кораблике.
Дальше наш путь лежит в столицу Шотландского высокогорья город Инвернесс/Inverness. В VI веке в нескольких километрах к западу от современного города находилась цитадель пиктского короля Бриде. Считается, что первый замок Инвернесса, представлявший собой деревянную крепость, был построен около 1057 года по указу короля Малкольма III и впоследствии разрушен королем Робертом Брюсом. Шекспир в пьесе «Макбет» описал замок как резиденцию короля Макбета и место гибели Дункана I, что, впрочем, не соответствует реальным событиям.
В 1214 году король Вильгельм Лев пожаловал Инвернессу четыре хартии, одна из которых даровала ему статус королевского города. После обзорной экскурсии по городу мы пообедаем в одном из пабов.
Следующий пункт нашего маршрута-замок Кодор. Он был построен практически над живым падубом (остролистом), остатки которого все еще можно увидеть в подземном уровне башни. Дерево погибло примерно в 1372-м, и это примерная дата начала строительства. Согласно легенде, у бывшего правителя области Кодор был небольшой замок, примерно в миле от этого места. Он решил построить новый, – с более мощными башнями. Однажды ночью правителю приснился странный сон, благодаря которому он в точности знал, что ему предстояло сделать. Следующим же утром хозяин положил на спину осла мешок с золотом и отпустил его на целый день бродить по округе. То место, где животное остановится отдохнуть, и должно было стать местом возведения нового замка. Осел заснул под тем самым деревом, остатки которого сегодня сохранились в подвале Замка. В Большом зале замка представлено много семейных эмблем и портретов членов семьи Кодор. Рядом с замком расположились три великолепных сада. Замок связан с произведением «Макбет» Уильяма Шекспира, хотя при жизни реального Макбета или Дункана замка еще не существовало, да и сами события пьесы были почти полностью вымышленными.
Ближе к вечеру мы направимся в город Элгин/Elgin. В XI веке здесь был построен замок, вокруг которого и образовался город. Эти края были излюбленным местом охоты древних монархов.
Местные жители называют свой город всемирной столицей солодового виски. Визитная карточка Элгина – особый сорт виски Глен Элгин. В специализированном магазине Гордон и МакФейл/Gordon & MacPhail вы увидите самый широкий ассортимент этого напитка в мире!
Ужин и ночлег
День третий
Элгин-Долина реки Спей-вискикурня Гленливет-Замок Блэйр-Перт-Глазго
По живописной горной дороге, повторяющей изгибы самой длинной реки Шотландии, мы направимся в регион, который называют «золотым треугольником». Именно в долине реки Спей/Spey производится добрая половина всех шотландских солодовых виски. По обоим её берегам расположилось более 50 ! вискикурен, что составляет около половины всех вискикурен Шотландии. Это самая высокая концентрация предприятий по изготовлению виски на кв.километр не только в Шотландии, но и в мире! Притоки реки называются Fiddich, Livet и Avon. Отсюда многие производители берут воду, и именно отсюда пошли названия многих всемирно известных сортов виски.
Мы посетим одну из самых старых вискикурен долины,-Гленливет/Glenlivet. Её основатель был первым владельцем лицензии на легальное изготовление виски в Шотландии. Этот виски обожал король Англии Георг IV . В 1822 г. ему, славившемуся своей страстью к помпезным церемониям и роскоши, был преподнесен в подарок популярный уже здесь Glenlivet. Король был настолько очарован вкусом напитка, что требовал с этого момента к столу подавать исключительно этот сорт. Основные составляющие, делающие этот напиток уникальным, остались неизменными. Это медные перегонные кубы, чистейшая вода и ароматные дубовые бочки. Но самое главное – это опыт мастеров и вековые традиции.
Следующий пункт нашего маршрута — замок Блэйр/Blaer Castle, отличающийся от других шотландских замков благодаря своим белым стенам. Он был построен среди густых лесов в XIII веке и принадлежит герцогу Атолл. Страсть хозяев к охоте заметно отразилась на его интерьерах. В замке вам покажут люстру и кресло из оленьих рогов. Во время гражданской войны Блэйр захватили войска Кромвеля, а во время восстания якобитов в 1745 г. замок вновь надолго оказался яблоком раздора. Королева Виктория и принц Альберт, посетившие замок в 1844 г., были весьма довольны визитом и, по словам Альберта, «наслаждались примитивным, но вместе с тем романтичным образом жизни, который успокаивает нервы и веселит сердце».
Вы сможете полюбоваться как самим замком, так и чудесными видами Пертшира, который по праву именуют «Озерным краем» Шотландии. А при желании совершить пешую прогулку к удивительной красоты водопадам. Блэйр интересен еще и тем, что герцог Атол — единственный аристократ в Европе, сохранивший право содержать свою собственную регулярную армию-Atholl Highlanders (Атолльские горцы). Такое право герцогу даровала королева Виктория в награду за теплый прием.
На обратном пути в Глазго мы заедем в древнюю столицу Шотландии, город Перт, расположившийся на берегах реки Тай. Сэр Вальтер Скотт увековечил название города в своём произведении «Пертская красавица». Дом, в котором согласно преданию она жила, сохранился до сих пор.
Возвращение в Глазго
Окончательная стоимость трёхдневного путешествия «Сквозь века и легенды» зависит от выбранного Вами пакета услуг и включает дополнительные расходы за размещение на ночлег водителя/гида-переводчика, депозит за предварительный заказ отелей или B&B по маршруту, стоимость заказа индивидуальных туров и экскурсий . Свяжитесь с нами удобным для Вас способом для уточнения и согласования всех деталей и цены тура.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Стоимость тура — это цена за всю группу (до 7-ми человек). При заказе тура для 1- 2 человек возможна скидка до 15%.
Шотландия: северная экзотика — Prian.ru
Шотландия давно завоевала сердца российских туристов—любителей уединения, захватывающих дух пейзажей и односолодовых виски. Ценителям феодального образа жизни Шотландия предлагает уникальную возможность осуществить заветную мечту эксцентрика, став бароном средневекового замка или владельцем собственного северного острова.
За кружкой пива местные жители с удовольствием расскажут вам старинную шотландскую притчу о том, как Бог, создавая этот мир, оставил все самое лучшее именно Шотландии—сказочные горы, реки и озера, плодородные поля и богатые дичью леса. Ошеломленные такой щедростью, шотландцы обратились к Творцу с благодарственными речами. «Не спешите радоваться,—ответил им Бог.—Вы еще не знаете, кто ваши южные соседи».
За века вражды и войн Шотландия действительно много натерпелась от англичан. Но по красоте, богатству культуры и истории страна гордых горцев легко даст фору «южанам». Шотландская столица, Эдинбург (Edinburgh), заслуженно считается одним из самых красивых городов Европы и самым уютным и безопасным местом для жизни в Великобритании. По количеству фешенебельных магазинов, ресторанов и музеев этот город опережает любой другой город Туманного Альбиона, а местной культурной жизни с ежегодными театральными, музыкальными и кинематографическими фестивалями позавидуют даже Париж и Рим.
Оптимисты с высоких гор
Ничего удивительного, что спрос на шотландскую недвижимость неуклонно растет, также как и ее стоимость. По оценкам экспертов компании Knight Frank в 2010 г. ожидается 5-процентный рост цен на «престижную» недвижимость в ценовой категории от €400 тыс. до €1 млн; за последние 12 месяцев этот показатель составил 4%. И хотя до ценового пика 2007 г. еще далеко, статистика все же позволяет с оптимизмом говорить о восстановлении и стабилизации рынка.
Лидируют, конечно же, крупные города. За последний год были зарегистрированы сотни крупных сделок: в районе Pollokshields в Глазго (Glasgow)—на сумму €1,4 млн, в городе Глениглз (Gleneagles) графства Пертшир (Perthshire)—одна сделка на €3,5 млн и еще 17 продаж на сумму €1млн каждая, почти сотня продаж в Эдинбурге на сумму свыше €1 млн, включая рекордную сумму—€3,75 млн.
Растет спрос и на сельскую недвижимость: сказывается приток иностранных покупателей. В 2009–2010 гг. лишь 30% объектов приобрели сами шотландцы—остальные 70% пришлись на обеспеченных жителей Лондона (34%), других городов Англии (28%), а также на зарубежных клиентов (9%).
Регионы на любой вкус
Шотландия разделена на 14 регионов, каждый из которых по-своему интересен и приятно удивит обилием достопримечательностей, видов развлечений и активного отдыха: от прогулок на свежем воздухе в окружении живописных горных пейзажей до серфинга и параглайдинга у белых песчаных пляжей Атлантического океана и Гебридского моря. К тому же Шотландия (а вовсе не Англия)—родина гольфа, и даже в самых удаленных уголках вы всегда окажетесь недалеко от десятков полей и профессиональных клубов.
Покупка недвижимости в Шотландии—будь то для отдыха или постоянного проживания—это в первую очередь пропуск в особый образ жизни, известный многим лишь по романтическим новеллам Вальтера Скотта. И если сравнивать цены, то шумный и суетный Лондон непременно проиграет. К примеру, покупка полноценного охотничьего угодья (а именно этот вид недвижимости пользуется в последнее время особой популярностью среди покупателей из России и Европы) с парой тысяч акров земли (1 акр = 0,45 га) обойдется в €1–2 млн: не дороже 3–4-комнатной квартиры в элитных районах английской столицы—даже если прибавить расходы по содержанию собственности на пять лет вперед (около €100 тыс. в год).
Феодальные радости
Главный символ Шотландии—это, конечно же, средневековые замки—их в стране более двух тысяч. Если раньше ими распоряжались представители шотландских кланов, то нынешние владельцы, получившие недвижимость в наследство, зачастую не могут позволить себе содержание и реставрацию семейных «гнезд». Поэтому замки превращаются в отели, музеи или сдаются в аренду: к примеру, самый романтический замок Шотландии, Элиан Донан (Eilean Donan Castle, на западном побережье) часто арендуют для свадеб, торжественных событий или для съемок исторических фильмов—там снимались «Горец» и фильмы о Джеймсе Бонде.
Более обеспеченные и щедрые наследники передают свои замки обществу «Историческая Шотландия»,—которое занимается реставрационной и музейной деятельностью. В прошлом веке потомок клана МакНил (MacNeil) продал этому обществу свой замок Kisimul на острове Барра в Гебридском море за символическую сумму в 1 фунт стерлингов и бутылку виски. Виски, правда, пришлось выпить в тот же вечер—отопления в замке тогда не было.
Сегодня многие замки можно приобрести в частную собственность. Этот уникальный вид недвижимости привлекает покупателей не только историческим антуражем: Шотландия—последняя страна в Европе, где владельцу замка переходит и связанный с ним титул. Самый распространенный—титул лэрда (Laird)—на ранг ниже барона. И хотя изначально это слово происходит от английского lord, лэрды не являются представителями дворянства, и политического значения у титула нет—он чисто символический, и его может взять любой, кто владеет землей в Шотландии, вне зависимости от размера владений.
Самым везучим покупателям может даже достаться титул барона—но «баронских» уездов в стране мало, и они редко выставляются на рынок. Опять-таки, и этот титул никаких привилегий не дает. Но в официальных документах его можно указывать.
Первый русский барон в Шотландии появился еще в 1996 г., когда Михаил Де Буар, совладелец крупной нефтяной компании «Эвихон», купил замок Скелбо (Skelbo Castle) в графстве Сазерленд (Sutherland) за €75 тыс. Одним из условий покупки было обещание Де Буара полностью восстановить владения. К сожалению, на развалинах замка ХШ века барон Скелбо так и не появился, а попытки местных жителей связаться с ним или с его адвокатами не увенчались успехом. Разочарованные шотландцы вынуждены были признать, что их явно обманули, и покупателю был интересен лишь титул.
В 2005 г. к списку местных феодалов присоединился и один из богатейших российских предпринимателей Владимир Лисин, купивший замок XVII века Аберучил (Aberuchill Castle) в Пертшире. За здание с 13 спальнями и 5 гостиным, а также за 3,3 тыс. акров земли с коттеджами, фермой и лесным массивом Лисин заплатил €6,8 млн—на €800 тыс. выше стартовой цены. Покупателя, заядлого стрелка и охотника, привлекло то, что в стоимость покупки было включено право рыбачить и охотиться на оленей и тетеревов. Соседи долго ждали встречи с Лисиным, предполагая, видимо, что олигарх лично придет знакомиться с ними в местном пабе (как это принято в их краях). Но пока о присутствии лэрда Аберучила местные фермеры могут судить лишь по проезжающим мимо черным лимузинам с затемненными окнами—редкое зрелище в шотландской глубинке. Правда, представители местного муниципалитета говорят, что владелец активно вкладывает деньги в обустройство и улучшение территории—а это всегда приветствуется местным населением.
Юношеские мечты о владении рыцарской крепостью могут воплотить даже те, кто не располагает баснословными бюджетами. После финансового кризиса 2008 г. на рынке появляются новые замки, большинство из которых еще ни разу за свою историю не выставлялись на продажу. «Набор начинающего феодала»—полуразрушенный замок—можно приобрести всего за €150–200 тыс., средняя же цена продажи составляет около €1 млн.
В 2009–2010 гг. покупателям был предложен уникальный выбор из почти 20 замков. Шесть из них до сих пор не нашли владельца. Самый интересный из них—Мидмар (Midmar Castle, в провинции Aberdeenshire)—продается вместе с титулом «Барон Мидмара» (Baron of Midmar). Он был построен в 14 веке сэром Уильямом Уоллесом (sir William Wallace), национальным героем и Хранителем Шотландии (таков его официальный титул), который возглавил горцев в войне за независимость от Англии. За 10 спален, 5 гостиных и несколько сот акров земли с охотничьими угодьями, парками, садами и фермой владельцы просят €3,2 млн.
Остальные замки (Ardvourlie на острове Harris, Duchray в провинции Stirlingshire, и Westhall в Aberdeenshire) стоят в пределах €700–800 тыс. Это эквивалент 2–3-комнатной квартиры в центральном, но не лучшем, районе Лондона. За эту сумму покупателю достанутся 5–10 спален и 50–80 акров земли.
Мечта эксцентриков
Еще одна «изюминка» шотландского рынка недвижимости—частные острова. Выбор, правда, невелик: островов в Шотландии всего около 800, в регионах Orkney, Shetland Islands и Western Isles Гебридских морей (Оркнейские, Шетландские и Западные острова). Из них обитаемы лишь 90–100.
В 2009 г. за €2 млн был продан остров Little Cumbrae (в районе Firth of Clyde), после того как прежний владелец забросил идею превратить его в курорт для богачей. Теперь на 610 акрах располагается центр последователей индийского гуру и целителя Свами Рамдева.
Есть острова и подешевле. Всего за €65 тыс. был продан остров Краро (Isle of Craro, в Гибридском море) площадью 8 акров. Подобные острова идеальны не только для любителей уединения, но и для коммерческого использования: получить разрешение на постройку причала, вертолетных площадок и отеля совсем не сложно, а состоятельных любителей необычного отдыха на лоне природы с каждым годом становится все больше.
Некоторые острова продаются «вместе» с местными жителями и, соответственно, обязательствами по содержанию острова, ремонту дорог, мостов и т. д. Хозяин острова, как правило, может официально «закрыть» его для туристов, печатать там собственные почтовые марки, чеканить золотые монеты (со своим именем и титулом) и иногда даже собирать арендную плату с фермеров. Правда, в случаях, когда островитяне недовольны владельцем, по шотландскому закону они имеют право выкупить свой остров обратно. Но такие «перевороты» случаются редко—лишь в случае долгого или постоянного отсутствия владельца.
При всей своей заманчивости островная жизнь все же сильно «на любителя». Гулять по берегу и наблюдать за проплывающими мимо дельфинами интересно только на первых порах, а ощущение оторванности от материка и цивилизации (особенно в штормовую погоду, когда паромы почти не ходят) многие переносят с трудом. Правда, из-за глобального потепления климат на островах, да и во всей Шотландии, с каждым годом становится все более привлекательным—похоже, что теплые курортные сезоны не за горами.
В любом случае, русские на холодных северных островах уже живут. На острове Бьют (Isle of Bute, провинция Argyll) есть даже ресторан «Русская Таверна» в маленькой прибрежной деревушке Port Bannatyne, где русская семья готовит блюда из морепродуктов.
Родственные души
К русским в Шотландии относятся хорошо. Сказывается, по-видимому, родственный менталитет северного народа. Помимо общей способности выдерживать долгие холода и крепкие напитки, между двумя народами всегда существовала культурная и историческая связь. Еще со времен Ивана Грозного шотландцы служили наемниками в российских армиях, а именем Якоба Брюса (Jacob Bruce), фельдмаршала Петра Первого, назван переулок в центре Москвы, где расположена Шотландская Церковь. Стихи Роберта Бернса тоже оказались по сердцу русским, их часто цитируют как народные.
Шотландцы смеются, что в России популярно не только виски, но и второй «национальный» напиток Шотландии—газировка Irn-Bru (айрн-брю) (который горцы используют в основном как средство от похмелья). Забавно, что почти ни в одной другой стране мира Irn-Bru не прижился.
Особую роль в отношениях между Россией и Шотландией играет маленький пограничный городок Берик-на-Твиде (Berwick-upon-Tweed) с населением около 10–11 тыс. жителей. Исконно шотландская территория, Берик столько раз переходил в правление Англии, что приобрел статус «особой зоны» в титулатуре британских монархов. Именно поэтому, объявляя войну России в 1854 году (Крымская Война), Королева Виктория подписала дипломатическую ноту как «Виктория, Королева Великобритании, Ирландии, Берика-на-Твиде и всех Британских Владений». А вот при заключении Парижского Договора в 1856 г. город вписать в соглашение забыли—видимо, по рассеянности. Таким образом, как считают некоторые историки, один из самых маленьких городов Великобритании с тех пор юридически находится в состоянии войны с Россией.
По некоторым данным, в 1966 г. в Берик прибыл советский чиновник для формального подписания мирного договора. Мэр города, Роберт Нокс, попросил передать: «Русские теперь могут ничего не бояться и спать спокойно!». Правда, есть мнение, что поскольку должность мэра не предполагает дипломатических полномочий, заключенное им перемирие следует считать недействительным.
Юридическая консультация
Рассказывает Адам Гиллинхэм (Adam Gillingham), специалист юридической фирмы Turcan Connell:
Если к особенностям английского рынка недвижимости россияне, как и другие иностранные покупатели, уже приспособились, то шотландские правила способны удивить и даже застать врасплох.
Главное отличие заключается в роли юристов, которые в Шотландии не просто помогают заключать сделку, но и зачастую выполняют роль риэлторов. Так, к примеру, в Эдинбурге почти 90% всех продаж недвижимости осуществляется именно через юридические компании, в офисах которых можно получить список выставленных на продажу объектов. Такая система считается более эффективной и «прозрачной», поскольку уменьшает число посредников и, соответственно, вероятность завышенных комиссионных. Кстати, при покупке недвижимости в Шотландии придется обращаться именно к местным специалистам в области права, английский или европейский юрист не подойдет.
Если на объект претендуют сразу несколько покупателей, то владелец имеет право установить предельный срок (closing date) для предложений. Таким образом, покупатель по сути участвует в аукционе, стараясь вслепую перебить возможные предложения конкурентов.
Также распространен принцип offer over (или upset price)—когда стартовая цена отражает минимум, приемлемый для продавца. И в то время как в Англии устанавливается фиксированная (максимальная) цена, а в реальности продавец легко может немного уступить, если с ним поторговаться, в Шотландии продавец будет рассматривать лишь предложения выше стартовой суммы—и контракт достанется покупателю, предложившему больше других. Очень часто цена изначально объявляется на 10–20% ниже желаемой, дабы привлечь больше предложений. В таких случаях, чтобы не переплатить, надо либо научиться «чувствовать» рынок, что требует особого таланта, либо консультироваться с юристом, который подскажет примерный порядок цен в конкретном регионе.
Автор: Константин Елин
Homes Collection
Условия цитирования материалов Prian.ru
Дух моря — шотландские круизы с Royal Scottish — круиз по западному побережью Шотландии
Невозможно отделить мысль о Шотландии от ее виски — это один из наших величайших предметов экспорта и нашей страсти. В этом путешествии мы действительно познакомим вас с шотландской «водой жизни», и этот роскошный круиз — настоящий дегустатор самого лучшего, что могут предложить высокогорья и острова этой драматической части Шотландии.
Начиная с Обана, мы сначала посещаем ликеро-водочный завод Обана, чтобы отведать грядущие удовольствия.Отправляясь отсюда, мы проезжаем чудо природы — водоворот Coryvrekkan, прежде чем прибудем на Айлей — остров виски, где расположены восемь шотландских винокурен.
После тщательной дегустации винокурен по вашему выбору мы проезжаем острова Ардмор, где вы можете продолжить отведать свои любимые блюда в роскошной комнате для просмотра виски, наблюдая, как тюлени прячутся среди этого архипелага небольших островов.
Мы плывем дальше к Джуре, родине односолодового виски с острова Джура, а затем мимо драгоценных камней Garvellachs, прежде чем отправиться в Корпах и на винокурню Ben Nevis.
По возвращении в Обан мы проходим красивый залив Шиан, а затем возвращаемся на слегка шатких морских ногах после того, как по-настоящему испытали Дух Моря.
Круиз по виски проходит в медленном и неторопливом темпе — так же, как и с хорошим виски, эти вещи нельзя торопить.
Переходные места, якорные стоянки и порты
Обан
Наши ворота в горы и острова ……. Исторически это была рыбацкая и торговая деревня, пока в эту красивую деревню не начали прибывать викторианские пароходы в больших количествах. Обан превратился в город, став главной остановкой для Западных островов.
Oban Distillery
Одна из старейших винокурен в Шотландии, она также является одной из самых маленьких с двумя перегонными кубами, но при этом производит впечатляющие ароматы. Основанный в 1794 году братом Джоном и Хью Стивенсонами, винокурня возникла раньше города. Отремонтированные в 1890-х годах здания практически не изменились, и они все еще сохраняют свое неповторимое очарование. Экскурсии информативны, и вы сможете воочию увидеть, как традиционные мастера производят виски, прежде чем насладиться бесплатными драмами 14-летнего West Highland Malt из Обана.
Водоворот Coryvrekkan
Между островами Джура и Скарба скрывается один из самых опасных участков воды вокруг Британских островов. Не бойтесь, когда мы отправимся в Корривреканский водоворот — третий по величине в мире. С изумлением наблюдайте, как гравитационное воздействие солнца и луны создает природный феномен. Во время прилива слушайте рев и наблюдайте, как волны могут достигать 9 метров в высоту, заставляя течь больше воды в этой области, чем выходит из реки Амазонки за день.Захватывающее, захватывающее дух зрелище, которое останется с вами навсегда.
Islay
Айлей, «остров виски», самый южный из западных островов, Айлей известен во всем мире как дом для восьми заводов шотландского виски, в том числе трех самых известных винокурен острова: Laphroaig, Lagavulin и Ardbeg. Благодаря высокому содержанию торфа виски Islay отличаются сильным вкусом. Считается, что история острова восходит к периоду мезолита после того, как был найден кремневый наконечник стрелы, датируемый 10800 годом до нашей эры.Более поздние исторические останки можно найти на Килдалтон-Кросс с разрушенной церковью и множеством интересных надгробий. Есть также Американский памятник, построенный в память о гибели сотен американских солдат, погибших при потоплении двух кораблей у острова в 1918 году. Возможно, что делает Айлей таким особенным, так это то, что он служит местом зимнего отдыха для более чем 35 000 ракушек. гусей, а также более 10 000 гренландских белолобых гусей. Также регулярно встречаются европейские двоюродные братья американского лебедя-трубачика, кликун и золотоглазые утки.Летом также часто можно увидеть неуловимого коростеля и песочного кулика. Среди постоянных жителей — величественный беркут, сипухи, кайра и красный клюв, а также морской орел. Прогуливаясь по тропинкам, можно увидеть благородных оленей, ланей и косуль, а также выдр, ящериц и тюленей, которые собираются по вечерам на скалах. Возможно, плывя к острову, вы увидите местных афалин, малых полосатиков и пилотных китов, а также сможете увидеть косаток, величественно украшающих волны.
Islay Distilleries — Выбор винокурен — Laphroaig, Lagavulin, Ardberg, Gartbreck, Bowmore, Bruichladdich, Port Charlotte, Kilchoman, Bunnahabhain, Caol IlaArdbeg Distillery
Ardbeg Distillery
Ardbeg Distillery, основанный в 1815 году, является одним из старейших заводов Ardbeg. заводы по производству виски. Виски Ardbeg — глубокие, сложные и пропитанные торфяным дымом — отличительное свойство, которое стало характерным для многих виски Islay из-за обилия торфа на острове. На заводе Ardbeg Distillery вы можете выбрать один из четырех различных туров с дегустациями.Ардбег предлагает отличный тур Deconstructing the Dram с апреля по октябрь. Используйте все свои чувства, чтобы разобрать знаменитые виски Ardbeg в этом двухчасовом углубленном туре, от знакомства с производственным процессом Ardbeg до участия в веселой викторине. По пути вы также попробуете некоторые из лучших виски Ардбега, включая дегустацию бочковой крепости на складе
Ликеро-водочный завод Bowmore
Bowmore — первый зарегистрированный ликеро-водочный завод на острове Айлей и один из старейших во всей Шотландии. датируется 1779 годом.Как и другие солоды Islay, Bowmore славится своей торфяной дымностью, которая является результатом традиционного копчения солода в печах с обжигом на торфе. Дистилляторы придерживаются проверенных временем методов, и процесс практически не изменился за более чем 200 лет производства. Расположенный на юго-восточном берегу озера Лох-Индаал, винокурня использует воду из реки Лагган для производства самых разнообразных сортов виски разного возраста и вкуса. Благодаря своему расположению, некоторые из отличительных характеристик солода Bowmore включают дым, соль и морские водоросли.Избыточное тепло от процесса дистилляции используется для подогрева воды в близлежащем общественном бассейне деревни Боумор, который расположен в одном из бывших складов винокурни.
Bunnahabhain Distillery
Bunnahabhain является частью виски-наследия Айлей с 1881 года. Он расположен на северо-восточной оконечности острова, с видом на пролив Айлей и соседний остров Джура. Название Буннахабхайн происходит от гэльского слова, означающего «устье реки», и винокурня черпает воду из близлежащего источника Маргадейл.Этот удаленный винокурня производит прекрасный ассортимент солода, который не так сильно пропитан торфом, как другие солоды Islay, и каждый разливается в бутылки с некоторыми отличительными характеристиками. Помимо односолодового виски Bunnahabhain, многие бочки, произведенные на этом ликеро-водочном заводе, будут использоваться в Black Bottle, купажированном виски, в котором содержится определенное количество спирта из всех винокурен на острове Айлей.
Винокурня Bruichladdich
В укромном месте на берегу озера Лох-Индаал находится завод Bruichladdich, построенный в 1881 году.В работе и духе винокурни Bruichladdich сочетается интересное сочетание старого и нового; Большая часть используемого оборудования относится к викторианской эпохе, но этот завод славится инновационными подходами к процессу производства виски. Самопровозглашенный «прогрессивными гебридскими дистилляторами», Bruichladdich выпустил Octomore, экспериментальный виски, сделанный из очень сильно торфированного ячменя, который считается самым сильно торфированным односолодовым виски в мире. Помимо виски, в 2011 году винокурня начала производить джин под названием The Botanist.
В дополнение к стандартным ежедневным экскурсиям, Warehouse Experience предлагает кое-что особенное. Участники получают возможность попробовать три односолодовых виски, которых нет в наличии
, прямо из бочки в помещении для созревания, похожем на собор.
Ликеро-водочный завод Caol Ila
Расположенный к северу от порта Аскайг, Caol Ila (произносится как Cull-eela) расположен в защищенной бухте, в окружении великолепных пейзажей Гебридов. Это самая большая винокурня на острове Айлей,
, производящая более 2 миллионов литров спирта в год, и она может похвастаться традициями производства виски, уходящими корнями в 1846 год.Раньше пароходы, известные как «буферы», доставляли на винокурню грузы пивоваренного ячменя, угля и пустых бочек. Они вернутся с этими бочонками, полными виски, на материк через пролив Айлей — пролив, отделяющий остров от соседнего Джура.
По прибытии вы сможете полюбоваться великолепными панорамными видами на пролив Айла и острова Джура, прежде чем совершить закулисную экскурсию по винокурне. Посмотрите, как винокурни усердно ухаживают за шестью медными перегонными кубами в одном из трех туров, которые приглашают вас воочию стать свидетелями проверенного временем процесса производства спирта, производимого в Каол Ила.Узнайте, как торф Islay придает дистиллированный здесь виски своим характерным дымным характером, отведайте образцы его разных возрастов и выдержек и откройте для себя неожиданные вкусы его лучших солодов во время специальной дегустации в сопровождении восхитительных конфет — поистине уникального виски. дегустационный опыт.
Винокурня Kilchoman
Винокурня Kilchoman, открытая в 2005 году, является самой молодой из всех винокурен Айлей и первой винокурней, основанной на острове за более чем 124 года.Посетите эту настоящую винокурню на ферме и узнайте, как она управляет каждым этапом процесса производства виски на месте — они даже выращивают собственный ячмень на плодородных землях фермы. Экскурсия познакомит вас с каждым этапом производственного процесса, вы даже сможете увидеть, как Kilchoman солодила свой собственный ячмень в традиционной солодовне фермы.
В то время как другие винокурни полагаются на специализированные солодовенные компании, которые поставляют им солодовый ячмень для своих виски, Kilchoman — одна из немногих винокурен в Шотландии, которые производят солод на собственном ячмене на месте, а это означает, что вы можете начать свой тур прямо в начале производства виски. процесс.Экскурсии варьируются от стандартной экскурсии по винокурне до экскурсии для менеджера, где вы узнаете, что нужно для управления винокурней на ферме Айлей, от одного из менеджеров, прежде чем попробовать уникальное выражение прямо из бочки.
Лагавулинский ликеро-водочный завод
Лагавулин — один из трех заводов, расположенных на южном побережье острова Айлей. Как и его соседи Laphroaig и Ardbeg, это место расположено на берегу собственной уединенной бухты, залива Лагавулин. Как и многие другие винокурни на острове Айлей, он побелен с названием винокурни, которое можно увидеть с палуб парома, прибывающего с материка.Традиция винокурения началась на месте нынешнего здания винокурни задолго до его постройки. Еще в 1742 году в заливе Лагавулина было до 11 незаконных перегонных кубов. Нынешний ликеро-водочный завод, расположенный в тени разрушенного замка Данивайг — когда-то резиденции Владыки островов — был построен только в 1816 году. Отличительной чертой виски Islay является торфяной дым, и Лагавулин не уклоняется от этого. отчетливая характеристика. Его фирменное выражение, Lagavulin 16-летний, ценится во всем мире за его интенсивные ноты торфяного дыма — превосходное сопровождение к прекрасному голубому сыру.
Laphroaig Distillery
Laphroaig (произносится как «Ла-фройг»), названный окончательным вкусом острова Айлей, на протяжении двух столетий производит дистилляцию на острове виски в Шотландии. Возможно, самый дымный из виски острова Айлей, здесь используется торф ручной резки с близлежащих болот Гленмахри для сушки соложеного ячменя в собственных печах. Laphroaig был единственным духом, не запрещенным во время Сухого закона в Америке 1920-х годов. Он продавался как лекарственный спирт из-за его йодного вкуса, характерного для мха и корней торфа.
С марта по сентябрь посетители могут помочь персоналу винокурни разрезать торф вручную в Гленмахри, готовом к сушке, в рамках тура «Вода в виски», одного из
нескольких различных туров, проводимых персоналом винокурни. Вкус Laphroaig также во многом зависит от его местоположения. Расположенный в бухте, в честь которой он получил свое название (что в переводе с гэльского означает «красивая впадина у широкой бухты»), он находится прямо на пути сильных соленых морских ветров с Атлантического океана.Влага из воздуха проникает в стены и бочки склада, что придает виски морской профиль вкуса.
Острова Ардмор
Интересный настоящий архипелаг маленьких островов и шхер. С множеством тюленей, которые отлично подходят для того, чтобы просто сидеть и наблюдать за ними, вы не можете не стать частью того, что происходит в семейных забавах. Курильщики, крачки, гаги, моллюски, лебеди, цапли, олени, кормящиеся у кромки воды. Когда дело доходит до них, все дело в воде и дикой природе.
Остров Джура
Джура и его характерные острова Юра, возвышающиеся над горизонтом, также называемые Горой Золота, Священной горой и Крутой горой. Название происходит от их отчетливой формы, в то время как история названия Джура, как полагают, происходит от древнескандинавского языка для острова Вымя, точно описывающего форму гор. Задолго до печально известных выселений из Хайленда в девятнадцатом веке из Джуры прокатилась волна эмиграции. В 1767 году из Джуры в Канаду уехало пятьдесят человек, население постепенно сократилось с тысячи до нескольких сотен.Эмиграция была далека от добровольной и была результатом таких факторов, как голод и стремительный рост арендной платы. В Craighouse находится винокурня Jura Distillery, производящая односолодовый виски с острова Джура. Джура также известен своей птичьей жизнью, особенно хищниками, включая канюков, беркутов, орланов-белохвостов и кур-луней.
Винокурня на острове Джура
Винокурня не открывалась до 1810 года, но жителям Джуры было разрешено производить виски для личного потребления до запрета в 1781 году.Он вышел из употребления, но был восстановлен в 1960-х годах двумя местными жителями, Робином Флетчером и Тони Райли-Смитом. Сегодня винокурня производит широкий ассортимент солода с уникальным вкусом, произведенного с использованием традиционных методов, а в 2006 году он получил Золотую награду за качество от международного института качества Monde Selection. Экскурсии проведут вас через каждую часть процесса дистилляции, подробно продемонстрируют и объяснят. В конце тура также включен бесплатный драм.
Скарба
Недалеко от Джуры остров принадлежал Ричарду Хиллу, седьмому барону Сэндиса, и не был заселен постоянно с 1960-х годов.Сегодня остров покрыт красивым вереском и используется для выпаса животных, а также здесь обитает цветущее стадо благородных оленей.
Морские острова (Гарвеллахи)
Морские острова или Грубые острова, как их называют в округе, состоят из четырех небольших островов к северу от Джуры. Считается, что возраст этих островов превышает миллиард лет, они имеют крутые склоны и вертикальные скалы с двух сторон. Издалека они выглядят так, будто были вырезаны из зеленого стекла, вокруг которого разбросаны полевые цветы и розовый кварц.В Гарвеллахи, где не обитают, за исключением нескольких стад и руин старого монастыря, можно добраться только частным чартером, так что это идеальное тайное убежище.
Corpach
Corpach, город и залив всегда играли роль в сражениях, и в 1470 году битва при Corpach привела к разгрому клана Кэмерон клана MacLean. Во время Первой мировой войны здесь размещалась база ВМС США, а во время Второй мировой войны она использовалась как инженерная база для HMS St Christopher. Особо следует отметить сохранившиеся до сих пор здания, в том числе основные магазины торпед (в которых до сих пор сохранились некоторые оригинальные внутренние детали), даже длинную хижину Nissan, в которой размещался небольшой тир для стрельбы по мишеням, который сегодня по-прежнему остается мишенью.Для более спокойных мыслей это идеальное место, чтобы посидеть на пляже и полюбоваться впечатляющим Бен-Невисом вдали, отраженным, как кристалл в воде, перед вами.
Винокурня Бен-Невис
Одна из старейших лицензированных винокурен в Шотландии, где находится Центр для посетителей «Легенда о росе Бен-Невиса». Винокурня Ben Nevis, основанная в 1825 году у подножия самой высокой горы Британии, Бен-Невис, представляет собой впечатляющее историческое место. Центр посетителей встроен в старый склад винокурни, и в специально созданной аудиовизуальной презентации посетители встретятся с Гектором МакДрамом, мифическим гигантом, который раскроет секретную легенду о росе Бен-Невиса.После этого для гостей будет организована экскурсия по производственным цехам, проводимая обученным гидом, и дополнительная дегустация.
Shian Bay
Изолированный, но красивый, Shian Bay лучше всего подходит на лодке, что делает его похожим на ваш частный пляж, на котором можно коротать полдень, если вы не возражаете разделить его с постоянным стадом оленей
Дополнительная информация
| Тип помещения | Зал 5, Зал 4, Зал 3, Зал 2, Зал 1, Главный Зал |
|---|---|
| No.Гостей | 1, 2, 3 |
Дух Шотландии | Благородная Каледония
Справочник судов
Пожалуйста, ознакомьтесь с дополнительной информацией, относящейся к судну, или щелкните буклет, чтобы загрузить его.
Мы рады, что MS Serenissima находится в долгосрочном чартере с 2013 года.Так мало кораблей ее поколения все еще курсируют, и она является отличным свидетельством ее владельцев, которые вкладывают значительные суммы, чтобы поддерживать ее в отличной форме. В конце 2018 года она прошла ремонт, который включал оба лаунджа, а в ноябре 2019 года были завершены дальнейшие ремонтные работы, включая каюты на палубах 3 и 4, зону регистрации и ресторан Venice. MS Serenissima — очаровательное судно, и одна из ее самых известных и любимых черт — ее уникальный стиль.
Судно оснащено флотом десантных кораблей Zodiac, что позволяет нам посещать удаленные места, где обычные тендеры невозможны.Капитан, офицеры, штаб экспедиции и команда предлагают первоклассное обслуживание и были выбраны за их профессионализм и заботливое отношение. Атмосфера на борту теплая и гостеприимная, посвященная открытиям и отдыху.
Надеемся, что этот информационный буклет ответит на любые ваши вопросы, касающиеся судна, и желаем вам приятного путешествия.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ СОСУДА
Кол-во экипажа: 52
Ширина: 43,6 фута
Осадка: 15.5 футов
Длина: 286 футов
Валовая вместимость: 2598 тонн
Классификация: CRS
Крейсерская скорость: 14 узлов
Год постройки: 1960
Ремонт: 2018 и 2019
Зарегистрировано: Сент-Винсент и Гренадины
КОНДИЦИОНЕР
Корабль полностью кондиционирован. Обратите внимание, что только в люксах Serenissima есть кондиционер с индивидуальной системой контроля.
ИЗМЕНЕНИЯ В РАСПИСАНИИ
Наш запланированный график может быть изменен в короткие сроки из-за погодных условий или по техническим причинам.В случае каких-либо изменений капитан или круизный директор сообщит вам о любых изменениях.
ОБЪЯВЛЕНИЯ
Корабль использует систему громкой связи, чтобы сообщить гостям всю важную информацию и действия во время круиза. Объявления можно услышать в общественных местах корабля и во всех каютах.
КАЮТЫ
Каюты имеют привлекательный дизайн, обеспечивающий комфорт и удобство. Есть восемь различных классов кают, расположенных на пяти палубах, и все каюты имеют либо окна, либо иллюминаторы.Окна и иллюминаторы не открываются в каютах / люксах, за исключением номеров Serenissima Suites (номера 701 — 704), в которых есть окно и балконная дверь, которая выходит на балкон.
Удобства включают: • Кондиционер (обратите внимание, что только в люксах Serenissima есть кондиционер с индивидуальной системой контроля) • Туалетный столик со стулом или табуретом • Собственная ванная комната с душем ( обратите внимание, что в каютах 601-605 и 507 есть ванна с душем) • Фен • Мини-бар (только Serenissima Suites) • Балкон (только Serenissima Suites) • Халат и тапочки • Сейф • Телевизор с плоским экраном • Телефон (за дополнительную плату) • Гардероб • Доступ к Wi-Fi — Вам потребуется ваш собственный ноутбук, планшет или смартфон (взимается дополнительная плата).
СВЯЗЬ
Если вы хотите связаться с судном, позвоните по телефону + 47 2367 4607. Это номер телефона в Норвегии, поэтому звонки будут оплачиваться по международным тарифам. С судном также можно связаться по электронной почте [email protected] (укажите в теме письма имя пассажира и номер каюты).
Телефонная система для функций судно-берег работает через спутник, и за исходящие звонки взимается плата в размере 7 евро за минуту. Обратите внимание на следующее для внутренней связи:
Из каюты в каюту: набрать номер каюты Международная линия: набрать код страны 000+ + номер телефона Приемная: набрать 800 Врач: набрать 331 или 332
ЕЖЕДНЕВНАЯ ПРОГРАММА
Ежедневная программа с подробным описанием мероприятий на следующий день, а также любой конкретной информацией о мероприятиях дня создается на борту и доставляется в вашу каюту каждый вечер во время подготовки постели ко сну.
ТРЕБОВАНИЯ К ПИТАНИЮ, ПИТАНИЮ И ПИТАНИЮ
Ресторан Venice на борту предлагает блюда интернациональной кухни и вмещает всех гостей на одной открытой площадке. Столы вмещают от 4 до 10 человек. Кроме того, есть обеденная зона на открытом воздухе, если позволяет погода и маршрут. Завтрак и обед сервируются в форме шведского стола, ужин обслуживается только официантами. Бесплатное (красное и белое) домашнее вино, пиво и безалкогольные напитки включены в обед и ужин. Напитки из бара и другие напитки во время еды не включены; их можно купить на борту и оплатить в конце круиза.Бесплатный чай и кофе предлагаются круглосуточно в чайно-кофейной станции, расположенной в лаундже Andrea.
Пожалуйста, сообщите о любых особых диетических запросах, таких как вегетарианское, веганское, с низким содержанием соли, низким уровнем холестерина, без глютена, непереносимость лактозы в благородной Каледонии (в письменной форме), и мы рекомендуем вам также повторно подтвердить свой круизный директор и мэтр D ‘один раз. на борту. Мы сожалеем, что не все диетические запросы могут быть гарантированы.
ДРЕСС-КОД
Днем уместна удобная повседневная одежда.По вечерам элегантно-повседневный стиль (например, рубашка и брюки для мужчин и юбка / брюки и блузка для женщин). Будет приветственный и прощальный ужин, так что вы можете принести что-нибудь более нарядное для этих мероприятий. Например, мужчины могут захотеть надеть пиджак и галстук, а женщины — платье или брючный костюм. Черный галстук не требуется.
ДОКТОР
Врач работает на борту 24 часа в сутки. Плата взимается за любые консультации и прописанные лекарства.Убедитесь, что у вас есть достаточный запас любых обычных лекарств, которые могут вам потребоваться. Если у вас есть лекарства, которые необходимо хранить в холоде, попросите на стойке регистрации хранить их в холодильнике.
ЭЛЕКТРИЧЕСТВО
Электрические розетки в каютах и общественных местах на 220 В и имеют двухконтактную вилку (как в континентальной Европе). В ванной комнате есть розетка 110/220 В, 60 Гц для электробритвы. Мы рекомендуем вам взять с собой международный адаптер.
АВАРИЯ
В случае возникновения чрезвычайной ситуации, пожалуйста, покиньте свою каюту / номер и следуйте инструкциям капитана и менеджера отеля.Во всех общественных местах есть аварийная кнопка. Мы просим вас прочитать инструкции по технике безопасности на задней стороне двери вашей кабины.
ПОЛЕВЫЙ ПЕРСОНАЛ
На протяжении всего круиза вас будут сопровождать ваш круизный директор / руководитель экспедиции Noble Caledonia и опытная команда, которая будет рада помочь вам с любыми вопросами или запросами.
ВЫХОДИТ НА БЕРЕГУ
Пожалуйста, оставьте ключ от каюты на стойке регистрации и возьмите с собой карту корабля. Как только вы вернетесь на борт, верните свой посадочный талон и заберите ключ, так как это подтвердит ваше присутствие на борту.
Когда вы выходите на берег индивидуально, пожалуйста, вернитесь на борт не менее чем за 30 минут до объявленного времени отхода судна.
ЧАСЫ
Чаевые экипажу и во время экскурсий включены в стоимость вашего отдыха.
ЗДОРОВЬЕ И ГИГИЕНА
В целях соблюдения санитарных норм вы найдете дезинфицирующие средства для рук на ключевых местах вокруг корабля, особенно у входа в рестораны и возле трапа.Убедительно просим вас использовать их регулярно.
ИНТЕРНЕТ
Wi-Fi доступен в общественных местах с вашим ноутбуком, планшетом или смартфоном за дополнительную плату — 500 МБ за 15 евро или 1 ГБ за 25 евро. Обратите внимание, что подключение зависит от погодных условий и местоположения.
ЯЗЫК
Все члены экипажа владеют английским языком.
ПРАЧЕЧНАЯ
Если вам нужны услуги прачечной, оставьте сумку для белья вместе с заполненным списком белья на вашей кровати до 09:00.Сумку для белья и список можно найти в вашем гардеробе. Мы приложим все усилия, чтобы вернуть белье в каюту в течение 24 часов. На борту нет химчистки.
КУРТКИ LIFE
Все спасательные жилеты хранятся на палубе 6 возле станции сбора.
ПОДЪЕМНИК
На борту имеется лифт, обслуживающий палубы с 3 по 6. Обратите внимание, что из-за планировки корабля следующие каюты доступны как минимум по одному лестничному пролету: 417 — 421, 424 и 701 — 704.
ПОТЕРЯ ИМУЩЕСТВА
Перед тем, как сойти с корабля, проверьте свою каюту, чтобы убедиться, что вы ничего не оставили. Если вы обнаружите, что оставили какие-то вещи, пожалуйста, свяжитесь с Noble Caledonia в течение семи дней после высадки. Если мы сможем вернуть ваш товар (-ы), мы свяжемся с вами, чтобы организовать доставку или сбор, и любые понесенные расходы будут за ваш счет.
ДЕНЬГИ
Официальная валюта на борту — евро, но также принимаются британские фунты стерлингов.У всех пассажиров будет собственная учетная запись на корабле, которая позволит вам подписываться на покупки и услуги, такие как напитки в баре, телефонные звонки, услуги прачечной и т. Д. На протяжении всего круиза. Для расчета по судовым счетам принимаются следующие способы оплаты:
• Наличные (евро, фунты стерлингов или доллары США) • Кредитная карта (MasterCard, Visa, American Express) • Дебетовая карта (MasterCard и Visa) Обратите внимание, что личные чеки и дорожные чеки не принимаются.
Пожалуйста, обратите внимание, что в связи с российским владением карты платежи по кредитной / дебетовой карте будут взиматься в российских рублях.Сумма списания, указанная в выписке из вашего банка / строительной компании в британских фунтах, будет основана на соответствующем обменном курсе на день транзакции. Возможно, вам потребуется проинформировать свой банк / строительную организацию о том, что оплата вашей картой будет авторизована «в России», чтобы платеж не был отклонен, а также чтобы узнать, будут ли применяться какие-либо дополнительные сборы. К сожалению, судно не может предложить услуги по обмену денег на борту, поскольку это противоречит официальным правилам.
ПАСПОРТА
Ваш паспорт будет надежно храниться на стойке регистрации на протяжении всего круиза, и вам будет выдана судовая карта, которую мы советуем всегда носить с собой на берегу.
ПОСТ
Обратите внимание, что хотя сотрудники стойки регистрации могут быть рады отправить письма и открытки от вашего имени, они не смогут сделать это сразу или даже в порту захода, в который вы делаете такой запрос. Также обратите внимание, что некоторые почтовые службы ненадежны и что любые письма или открытки, которые вы просите отправить от вашего имени, могут быть задержаны или даже потеряны в пути.
ОБЩЕСТВЕННЫЕ ОБЛАСТИ
• Зал Андреа (на палубе 5).Бар открыт с 09.00 до 24.00. • Зал Харальда Ярла (на палубе 5). Здесь есть небольшая библиотека с книгами и играми. • Зона Лидо (на палубе 5) с джакузи и небольшим тренажерным залом с двумя беговыми тренажерами • Смотровая площадка (доступ из зоны плавания на палубе 5) • Палуба 5 и палуба 6 за пределами зоны отдыха
ПРИЕМНАЯ
Стойка регистрации работает с 7.00 до 22.00. Ночью телефон рецепции будет переведен на мостик.
АНКЕТА
Ваши комментарии важны для нас, поэтому перед окончанием круиза вы получите анкету.Мы всегда ищем способы улучшить ваш отдых, и для этого нам нужны отзывы наших гостей. Пожалуйста, передайте заполненную анкету своему круизному директору.
АУДИОСИСТЕМА QUIETVOX
Во время экскурсий мы используем аудиогарнитуру Quietvox. В вашей каюте есть зарядная станция с двумя устройствами и двумя наборами наушников. Пожалуйста, держите свои устройства в зарядной станции (и станции подключенной), пока вы не находитесь на экскурсии.Возьмите наборы с собой на экскурсии, пока гиды разговаривают с вами через микрофон. Использование оборудования будет объяснено перед началом первой экскурсии.
БЕЗОПАСНЫЙ
Хотя в вашей каюте есть сейф, мы рекомендуем вам оставить дома все лишние ценные вещи и взять с собой только то, что вы считаете необходимым. Ни корабль, ни компания Noble Caledonia не несут ответственности за ценные вещи, оставленные в каютах. Остерегайтесь мелких преступлений и карманников на берегу.Полезно носить пояс для денег, который надевается под одежду. Не берите с собой все деньги, осматривая достопримечательности. В популярных туристических местах советуем проявлять максимальную осторожность. Ни в коем случае не оставляйте багаж без присмотра.
БЕЗОПАСНОСТЬ И СПОРТИВНАЯ УРОВЕНЬ
Инструктаж по технике безопасности будет проводиться перед выходом в море. Все гости должны присутствовать на этом обязательном и важном упражнении. Пожалуйста, прислушайтесь к объявлениям. Во время тренировки вы будете проинструктированы, как надевать спасательный жилет и пользоваться им.
МОРСКАЯ БОЛЕЗНЬ
Как и на любом морском судне, в определенных районах можно ожидать заметного движения в зависимости от погоды, сезона и т. Д. мимо. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим врачом / терапевтом или местным фармацевтом относительно того, какое лекарство подходит и его побочные эффекты. Чтобы предотвратить укачивание, избегайте алкоголя, табака, излишков жидкости и замкнутого пространства.Большинство людей чувствуют себя лучше, сидя на палубе, глядя на горизонт, или лежа с закрытыми глазами. Как ни странно, вы почувствуете себя лучше после еды, такой как крекеры или сухие тосты, в желудке. Многие люди едят, чтобы не заболеть. Помните: как только вы начинаете испытывать укачивание, лекарства уже не помогут. МАГАЗИН В магазине продается фирменная продукция MS Serenissima.
МАГАЗИН
В магазине продается фирменная продукция MS Serenissima.
КУРИТЬ
Курение запрещено в каютах и общественных местах.Курение разрешено только в специально отведенных местах.
СНОРКЕЛЛИНГ
На судне есть снаряжение для сноркелинга.
ТЕЛЕВИДЕНИЕ
Судно оборудовано системой спутникового телевидения, принимающей 13 каналов. Прием ТВ зависит от спутниковой антенны, и в некоторых случаях прием сигнала может быть невозможен. Есть один центральный видеоканал, на котором можно послушать лекции, читаемые в Andrea Lounge.Есть также канал для камеры корабля, расположенный перед кораблем, и другой канал, который отображает ежедневную программу и мероприятия.
ТУАЛЕТЫ
Судно оснащено чувствительной вакуумной системой. Пожалуйста, не кладите в унитаз ничего, кроме туалетной бумаги.
ПОЛОТЕНЦА
Полотенца меняют один раз в середине круиза. Если вам понадобятся новые полотенца раньше, сообщите об этом горничной. Пожалуйста, не используйте банные полотенца на пляже.Предоставляется отдельное полотенце для купания.
ВОДА
Раньше MS Serenissima ежедневно использовала 200 пластиковых бутылок с водой. Чтобы уменьшить ущерб, наносимый окружающей среде отходами пластика, мы заменяем пластиковые бутылки для воды, где это возможно, на экологически чистые бутылки для воды многоразового использования. Мы выбрали бутылки из нержавеющей стали, сделанные из прочной высококачественной нержавеющей стали. Он надолго сохранит свежесть и прохладу вашего напитка и аккуратно поместится в сумке или рюкзаке.Вы можете заполнить его с водной станции на борту, расположенной в зоне приема, палубе 5. Мы рекомендуем вам не пить и не наполнять бутылки из-под крана в своей каюте. Водопроводная вода непригодна для питья. Бутылка в вашей каюте предназначена для личного использования во время круиза для экскурсий. Пожалуйста, оставьте бутылку / бутылки в своей каюте по окончании круиза.
ЗОДИАКИ
В некоторых местах для выхода на берег может потребоваться использование зодиака. Обычно они используются в экспедиционных круизах, хотя иногда могут использоваться и в круизах по назначению.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Эти данные следует использовать только в качестве ориентировочных. Информация может быть изменена.
V.6 Декабрь 2019
Айлей, собственный дух
Я пробовал шотландский виски в барах от Толлкросса до Тейна. От Торонто до Токио тоже. У него есть аромат и вкус, которые мгновенно вызывают ассоциации с Шотландией. Uisge beatha на гэльском языке, «вода жизни» с незапамятных времен, для меня всегда означает дом.Виски — это национальный дух Шотландии, но он также является неотъемлемой частью национального духа Шотландии. Я плыву на пароме с драмом в руке на мистический «остров виски» Айлей в поисках самой сути трех моих любимых сортов виски, чтобы раскрыть ароматы и пейзажи этих всемирно известных спиртных напитков.
Айлей и лорды островов
Однопутная дорога к пляжу недалеко от Порт-Эллен на острове Айлей | VisitScotland / Пол Томкинс, все права защищены
До того, как ступить на Айлей, мои знания об острове в основном касались легендарных лордов островов, некогда всемогущих правителей, господствовавших над Айлей и большой полосой Гебридских островов.Легко увидеть, что их сначала привлекло на этот дикий и дико красивый остров. Остров богато окрашен в яркие и драматические цвета.
Islay — это постоянно меняющийся коллаж холмов, широких усыпанных песком бухт и скалистого побережья. Если и этого было недостаточно, то можно увидеть фон темных «Пэсов Джура», высокого горного хребта, возвышающегося над соседним островом Джура. В ясный день хорошо видно побережье Ирландии. Взгляните на запад и через бескрайнюю пустоту кобальтовой Атлантики следующий выход на берег — Северная Америка.
Islay’s Distilleries
Винокурня Bunnahabhain в Bunnahabhain (Бонахавен) на восточном побережье острова Айлей | VisitScotland / Пол Томкинс
Эта эпическая красота и романтика отражены эхом нынешних восьми заводов по производству виски (новый завод находится на стадии разработки) на острове Айлей, которые производят односолодовый виски, который славится своим безошибочным ароматом дыма и торфа. Когда этот торфянистый аромат и вкус ячменного солода сочетается со свежей водой Айлей и следами морских водорослей, он создает драмы, которые привлекают всех, от знатоков до робких любителей после обеда, которые обычно заявляют, что не любят виски.
Стоя на носу парома CalMac, я вспоминаю французского бармена, который однажды пытался убедить меня, что терруар мало что значит для любого духа. Он считал, что спиртные напитки гораздо более промышленны, чем вино, и где и как они производятся, не так важно, как происхождение его любимых вин.
Эта теория была вынесена из соленых атлантических вод, когда я впервые увидел винокурни Айла. Там, раскинувшись на усыпанном торфом и водорослями берегу, я впервые разглядел Ардбег.Далее идет Лагавулин и, наконец, Laphroaig. Прямо на одном и том же участке побережья, в нескольких минутах ходьбы друг от друга, находятся три моих любимых завода по производству виски в Шотландии. Это терруар.
Laphroaig
Винокурня Laphroaig на острове Айлей | VisitScotland / Пол Томкинс, все права защищены
Мое первое паломничество — в Лафроиг. Винокурня — это потрясающее зрелище. Его массивный побеленный фасад гордо выделяется на фоне грохочущего атлантического прибоя.Морские брызги наполняют воздух, когда я отправляюсь в свой первый тур за день. Это опыт компании Distillers Wares. В течение двух с половиной часов я копаюсь на дне своего стакана, чтобы узнать больше об этом восхитительно дымном солоде. Я узнаю, как Laphroaig создается, взращивается и затем созревает. На складе я наслаждаюсь выбором солода прямо из бочки, прежде чем разливать свой по бутылкам и забирать домой.
Лагавулин
Винокурня Lagavulin на острове Айлей | VisitScotland / Пол Томкинс, все права защищены.
Далее идет Лагавулин. Вдоль этого южного побережья острова Айлей были проложены новые пешеходные и велосипедные маршруты, а это значит, что вы можете легко провести день и осмотреть все три винокурни пешком или на двух колесах. Поскольку я планирую отобрать несколько драмов на два фута, это так. Лагавулин предлагает одно из самых непринужденных впечатлений для посетителей Шотландии. Я просто захожу внутрь, и очень дружелюбная дама в их маленьком магазине указывает мне за угол на роскошную комнату, украшенную в стиле грандиозного шотландского загородного дома.Я сижу в большом кожаном кресле у пылающего камина, наслаждаясь восхитительно гладким торфяным дымом, воняющим 16-летним.
Ардбег
Винокурня Ардбег на острове Айлей | VisitScotland / Пол Томкинс, все права защищены
И последнее, но не менее важное: я иду в Ардбег. Поднялся ветер, и мое лицо целовало дуновение атлантического прибоя, мгновенно пробуждающее сладкую, соленую энергию Ардбега. Ардбег — впечатляющая винокурня.Он был законсервирован в 1981 году и оставлен умирать. Он был смело вновь открыт в 1997 году и с тех пор не оглядывался назад.
Ардбег предлагает впечатляющий выбор туров. Я выбираю «Ардбег через десятилетия», который помогает мне приблизиться к духу Ардбега, моего любимого односолодового виски. Я узнаю об истории сообщества Ардбег и методах производства виски здесь через коллаж из старых фотографий и сказок. Драм за каждое десятилетие производства виски в Ардбеге с 1970-х годов добавляет драматизма этим громким историям о виски.В Ардбеге также есть кафе и ресторан, где дымный Ардбег входит в состав блюд. Я с трудом выбираю между хаггисом со сливочным соусом Ардбег и запеканкой из говядины Айлей с добавлением ардбега.
Loch Uigeadail
Я хочу узнать больше об Ардбеге. Чтобы приблизиться к его духу. У меня есть шанс поболтать с одним из неподвижных. Он предлагает мне отправиться в поход к озеру Лох-Уигеадайл, источнику воды, который делает мой любимый солод таким особенным. Его указания оказываются верными, когда я бреду по грубому склону холма за винокурней, глядя на руины давно потерянной деревни.В конце концов я добираюсь до места назначения, и туман услужливо поднимается, открывая Лох-Уигадайл во всей его красе.
В конце концов, когда солнце тает над Атлантикой и небо вспыхнет огненно-красными и горящими апельсинами, пора оставить трех моих южных дам. Сначала я «возвращаю» немного Ардбега в озеро Лох-Уигеадайл, а затем направляюсь в гостеприимные объятия отеля Port Charlotte.
Здесь я заправляюсь устрицами с рюмкой виски Laphroaig. Затем за окном можно увидеть пухлых королевских гребешков, сорванных в водах озера Лох-Индаал.Их маринуют, конечно, в Лагавулине. Я поднимаю тост за Айлей и за уизге беатха. Теперь я могу насладиться им в Толлкроссе, Торонто или Токио, хорошо зная, где дух этого особенного духа впервые вдохнул торфяной дым и соленый атлантический воздух Айлей.
Чтобы узнать больше об Айлей и его ликероводочных заводах, посетите нашу страницу на острове Айлей или прочтите наш путеводитель по ликеро-водочным заводам острова Айлей.
Изучение островов Виски в Шотландии
По мере того, как вы приближаетесь на небольшой лодке, покачивающейся в воде, окутанной соленым морским воздухом, вы создаете волнение для райского острова, который вас ждет.
Острова Шотландии со скалистыми берегами и бодрящими порывающими ветрами мало похожи на прекрасные для открыток жемчужины Карибского моря. Но их суровая красота подчеркивает производимый здесь виски, создавая богатые терруаром профили, которые предлагают соленые оттенки прибрежных морских брызг, дымные ноты, полученные из местного торфа, и нежные цветочные или травяные ноты, отражающие местность.
Из этих скалистых островов, производящих шотландское виски, известных как Гебриды, Айлей получил наибольшую известность благодаря своим торфяным виски и обилию винокурен.Но острова Джура, Арран, Малл, Скай и архипелаг Оркнейских островов также известны своим виски и драматическими пейзажами. Налейте драм и узнайте, кто и что делает эти островные виски такими особенными.
Нил Джонстон, Ардбег Стиллман и Машман / Фото Дэна Кеньона АйлейПроизносится как EYE-la, это самый плодовитый из шотландских островов, где производят виски, но при этом он сохраняет ощущение маленького городка. Его винокурни, расположенные вдоль скалистого побережья, особенно нравятся тем, кто любит дымный торфяной виски.Их вкусы варьируются от дыма костра до барбекю, с оттенками вкуса от копченой рыбы до темных и смолистых.
Ardbeg — одна из первых винокурен, которую можно увидеть, когда вы подходите на лодке с материка. Среди людей, в значительной степени ответственных за производимый здесь виски: Билл Ламсден, глава отдела дистилляции и производства виски; Брендан Маккаррон, глава отдела созревания виски; и уроженец Айлея Нил Джонстон, мастер и машмен, работающий на винокурне с 1997 года.
Многим инсайдерам Ламсден ласково известен как «Доктор. Билл », поскольку он имеет докторскую степень по биохимии. Он присоединился к сестре-продюсеру Glenmorangie в 1995 году и продолжает работать с Glenmorangie и Ardbeg сегодня.
Винокурня Ardbeg / Фото Дэна КеньонаМаккаррон присоединился к компании в 2014 году. Его предыдущая работа включала помощь в проектировании винокурни Roseisle Distillery, первой винокурни, построенной в Спейсайде за 30 лет, а также управление ликероводочными заводами на материке и на острове Айлей.
Маккаррон описывает виски Ardbeg как «торфяной парадокс», в котором массивная дымность сочетается с более тонкими ароматами.
«Использование очистителя, который улавливает некоторые пары при дистилляции и снова пропускает их через кастрюлю, позволяет нам выявить больше цитрусовых, острых нот лайма и морских нот, которые переплетаются с большими, дымными ароматами, чтобы создать невероятный сбалансированный виски », — говорит он.
Ardbeg Kelpie / Фото Дэна КеньонаДействительно, Ardbeg, как известно, извлекает широкий спектр нот из своего торфяного виски.Задумчивый Corryvreckan предлагает тона мескита и черной лакрицы почти как бекон, в то время как метко названный Kelpie передает более пикантные качества морских водорослей.
В августе An Oa стал последним дополнением к основной коллекции Ardbeg. Ламсден говорит, что он обладает нотами дымных чайных листьев, аниса, сигарного дыма и, хотите верьте, хотите нет, артишоков на гриле.
ПопробоватьArdbeg Kelpie; 110 долларов. Этот золотой драм состоит из аппетитных морских водорослей и болгарского перца с ванилью и нотками тропических фруктов.Он заканчивается интенсивностью дыма и черного перца.
Грэм Логан, менеджер по производству виски Jura / Фото Дэна Кеньона ДжураС острова Айлей вы можете взглянуть на восток и увидеть Джуру. Такое ощущение, что просто быстро плыть.
Небольшой остров относительно дикий и малонаселенный — здесь живет менее 200 человек. Единственная дорога острова ведет к одноименной винокурне, единственному пабу на острове и одному отелю.
Автор Джордж Оруэлл однажды назвал остров «самым труднодоступным местом».Он написал свой роман-антиутопию «1984», когда жил в фермерском доме на этом идиллическом фоне.
В конце 1950-х годов два землевладельца, встревоженные сокращением населения острова, наняли Уильяма Дельме-Эванса для строительства завода по производству виски. Он пошел на все, чтобы отгрузить необычно высокие перегонные кубы, которые, как считается, производят более легкий дистиллят.
По словам Грэма Логана, менеджера винокурни Jura, работа на самом маленьком винокуренном острове Шотландии помогает сделать виски уникальным.
Фото Дэна Кеньона«Реальность такова, что жизнь на удаленном острове в небольшом сообществе из 180 человек означает, что все должны работать вместе», — говорит Логан.
Он бы знал: Логан более двух десятилетий работал вместе с бывшим менеджером винокурни Уилли Кокрейном, любимым человеком, который ушел на пенсию в 2016 году после 39-летней карьеры.
Логан начал свою деятельность 25 лет назад, когда он работал с перегонными кубами и баками для затирания, и прошел путь до менеджера винокурни. Когда он впервые увидел Джуру, Логан был на борту HMS Liverpool во время работы морским инженером в Королевском флоте.Он и не подозревал, что его отец согласился на работу на Джуре и скоро назовет ее своим домом.
«На протяжении двух столетий виски был нашим единственным основным экспортным товаром, а винокурня — основным двигателем туризма», — говорит он. «Чтобы сделать Jura 10, нужно больше, чем ячмень, вода и дрожжи. Для этого нужен остров».
ПопробоватьЮра 10 лет; 55 долларов. Новейший розлив винокурни — это легкопитье. Время, проведенное в бывших бочках из-под бурбона и олоросо-хереса, означает, что фундук, кофе и какао играют главную роль, и все это завершается легким клубком дыма.
Джеймс МакТаггарт, мастер-мастер винокурни Isle of Arran / Фото Дэна Кеньона ArranГраничный разлом Хайленда делит этот остров на две очень разные части: скалистый горный ландшафт на севере и пышные зеленые пастбища на юге. Его иногда называют «Шотландия в миниатюре», так как он имеет общие черты как Хайленд, так и Низины. Виски, производимые здесь, одинаково сложные, часто относительно легкие и, как правило, без специй, демонстрируя цитрусовые, цветочные или пряные характеристики.
В 1800-х годах многие из винокурен были построены на южной стороне острова. Когда Гарольд Карри, бывший управляющий директор Chivas Brothers, в 1990-х годах основал завод Arran Distillery, он решил строить на севере. Место было близко к тому месту, где он считал превосходное водоснабжение, критически важный элемент для производства хорошего скотча. Винокурня открылась в 1995 году и стала первой законной винокурней на острове Арран за более чем 150 лет.
Винокурня Isle of Arran / Фото Дэна КеньонаСегодня Джеймс МакТаггарт является «хранителем и защитником» арранского виски.МакТаггарт, любимый деятелем отрасли, имеет более чем 40-летний опыт работы. Он переехал в Арран в 2007 году после того, как работал на винокурне Bowmore Distillery на своем родном острове Айлей.
После более чем двух десятилетий производства виски на Арране в феврале на острове была заложена почва для строительства второй винокурни. Ожидается, что по сравнению с фирменным легким пряным скотчем новый завод будет сосредоточен на торфяном виски.
Попробуй
Солод Арран, выдержка в бочках 12 лет; 70 долларов. Мед и вереск — это ядро этого мягкого, нерфинированного виски, которое заканчивается пыльным какао и жаром гвоздики корицы.
Грэм Браун, менеджер ликеро-водочного завода Tobermory Distillery / Фото Дэна Кеньона MullОстров Малл, второй по величине остров внутренних Гебридских островов, известен ярко раскрашенными домами на набережной Тобермори, множеством диких животных, обитающих на свободном выгуле (орлы, выдры, длинношерстный хайлендский скот, тюлени) и, конечно же, виски. .
Однако, если вы планируете посетить Малл, найти виски будет немного сложнее.31 марта ликеро-водочный завод Tobermory взял двухлетний перерыв для ремонта и модернизации оборудования, хотя его центр для посетителей остается открытым.
Это похоже на заслуженную передышку для единственной винокурни на Малл и одной из старейших коммерческих винокурен в Шотландии. Основанная в 1798 году, Tobermory первоначально называлась винокуренным заводом Ledaig. Здесь по-прежнему производятся две односолодовые марки: крепкий дымный Ledaig и фруктовый безалкогольный Tobermory.
Ярко окрашенные дома Малла на набережной / Фото Дэна КеньонаОба находятся под контролем Грэма Брауна, менеджера винокуренного завода Tobermory’s Mull, который принял на себя управление винокуренным заводом, когда его отец вышел на пенсию, вместе с Кирсти МакКаллум, старшим блендером в материнской компании Distell.
Маккаллум начинал как химик-разработчик в компании Chivas Brothers. Позже она стала блендером у производителя виски Burns Stewart, после чего несколько лет была послом его мировых брендов. Бернс Стюарт была приобретена Distell в 2013 году, а в 2016 году она заняла должность старшего блендера.
Хотя производство виски приостановлено, это не означает, что виски нет: в США доступно несколько розливов, хотя многие производители шотландского виски консолидируют виски разных лет для розливов без учета возраста, когда запасы становятся дефицитными. , Tobermory вместо этого предлагает ряд вариантов для определенного возраста.Они очень востребованы коллекционерами, учитывая преклонный возраст и ограниченное количество.
ПопробоватьLedaig 1996 Vintage; 190 долларов. Создан из одного из первых спиртов, перегоняемых в Тобермори. Торфяные угли на носу и небе, а также искры черного перца и мяты.
Стюарт Харрингтон, менеджер ликеро-водочного завода Talisker Distillery / Фото Дэна Кеньона SkyeДумаю, дым и физиологический раствор. Остров Скай, известный своей унылой красотой, сочетающей горы и береговую линию, кажется подходящим фоном для производства виски, которое часто называют соленым и задумчивым.
Talisker, старейший действующий ликеро-водочный завод на острове, производит один из самых торфяных односолодовых виски под наблюдением директора винокурни Стюарта Харрингтона.
Харрингтон работал в индустрии спиртных напитков и в материнской компании Diageo с тех пор, как в 2010 году окончил Эдинбургский университет Хериот-Ватт по специальности пивоварение и дистилляция. 2015.
Ликеро-водочный завод Talisker / Фото Дэна КеньонаВ целом, виски Talisker характеризуются тем, что Харрингтон описывает как «дымный морской вкус», плюс характерные нотки перца.
«Интенсивный аромат исходит от нашего уникального процесса дистилляции и несет в себе соленый дым острова, разбитого ветром и волнами», — говорит Харрингтон. «Под дымом вы найдете мягкие фруктовые и злаковые нотки, а в старых выражениях — богатую ваниль, пропитанную процессом старения».
Хотя он признает, что не все оценят его вкусовые качества, которые он описывает как «вызывающие, но обожаемые», нет никаких сомнений в том, что этот скотч искусно передает терруар острова.«Запах и вкус Talisker Whisky мгновенно связывают пьющего с суровой прибрежной средой в окрестностях», — говорит он.
Помимо Talisker, на острове также производится виски с острова Скай. Это более мягкий купажированный виски с добавлением солода Скай.
ПопробоватьTalisker Storm; 66 долларов. Дым костра и мед вызывают нос, в то время как соленая карамель раскрывается во вкусе. Он завершается живым, острым послевкусием и дымчато-древесно-угольным оттенком.
Гордон Моушн, мастер по изготовлению виски в Хайленд-Парке / Фото Дэна Кеньона Оркнейские островаПо сравнению с другими производящими виски островами у побережья Шотландии, Оркнейские острова особняком расположены на самой северной оконечности страны. Этот кластер из 70 островов объединяет легенды викингов о своем прошлом. Некоторые говорят, что это настолько близко к норвежской культуре, насколько это возможно за пределами Скандинавии.
Пейзаж тоже отличается от ландшафта других островов. Непрекращающиеся морские брызги означают, что многие деревья и другие растения, которые можно найти в других местах Шотландии, здесь не растут.Оркнейский торф, сделанный из растительности водно-болотных угодий, отличается от торфа Айлей. Все это отражено в скотче — он часто бывает травянистым, хвойным или землистым, хотя в нем также есть приятная медовая нить сладости.
Highland Park, одна из немногих винокурен, использующих местный торф, — это марка оркадского виски, наиболее часто встречающаяся в США. Главный производитель виски бренда, Gordon Motion, курирует здесь производственные операции. Он варил сидр и пиво, когда рос в Карри, Шотландия, и получил ученую степень в области соложения, пивоварения и дистилляции.
Motion работал на пивоварнях по всей Шотландии и Англии, а в 1998 году присоединился к Edrington, материнской компании Highland Park. Он стал мастером блендера Эдрингтона до перехода на свою нынешнюю должность в 2016 году, работая для шотландских брендов, включая The Macallan, The Famous Grouse. и Глентуррет по пути.
«Что делает наш торф таким уникальным, так это климатические и геологические условия, в которых он был заложен на Оркнейских островах, создавая беспрецедентный цветочный дымный аромат», — говорит Движение.
Помимо Хайленд-Парка, Оркни также является домом для еще одного односолодового виски Скапа. Его немного сложнее найти в США, и его фруктовый вкус без специй сравнивают с легкими для употребления смешанными виски.
ПопробоватьХайленд Парк Валькирия; 80 долларов. Землистый и травянистый, ищите оттенки жимолости, ромашки и имбиря. Послевкусие относительно сухое. Добавление воды усиливает медовую сладость.
15 марта 2016 — Дух Шотландии
Шотландия славится одними из лучших виски в мире, и этот новый круиз приведет нас к одним из лучших винокурен на Западных островах, с возможностью альтернативного посещения домов, замков и садов.
22 марта 2016
Мы надеемся, что всем нашим гостям понравился круиз Spirit of Scotland и разнообразие виски, которое можно купить в этой части страны.
21 марта 2016
Этим утром из Ардферна гостей доставили на берег, чтобы они могли насладиться весенними красками в саду Ардуайн.
Во второй половине дня мы впервые в этом году отправились в наш порт приписки Обан, где гости могли размять ноги на близлежащем острове Керрера или совершить поездку на последний ликеро-водочный завод, Обан.
20 марта 2016
Сегодня утром мы посетили ликеро-водочный завод Kilchoman, где гости насладились экскурсией и, без сомнения, попробовали небольшой драм.
Во время обеда мы отправились в круиз на соседний остров Джура, чтобы посетить ликеро-водочный завод острова Джура.
Начальник технического обслуживания Дэнни Лоуренс сделал снимок корабля, стоящего на якоре у острова Джура.
Мы бросили якорь на ночь у пристани Ардферн.
19 марта 2016
Это утро мы провели на борту, отдыхая, путешествуя вокруг Малл-оф-Кинтайр по пути к острову Айлей. Нашим следующим портом захода был Порт-Эллен, Айлей, сегодня днем гости посетили ликеро-водочный завод Laphroaig для экскурсии.
Мы остались на ночь в Порт-Эллене.
18 марта 2016
От нашей ночевки в бухте Драмадун у острова Арран мы отправились на частный остров Санда, чтобы прогуляться по берегу.Санда является участком особого научного интереса и важным местом миграции и размножения птиц.
Мы отправились в Кэмпбелтаун во время обеда для дневного посещения винокурни Springbank. На изображении ниже показан наш гид Джон Харбор с приглашенным спикером Чарльзом Маклином.
17 марта 2016
Этим утром нашим портом захода был Ротсей, откуда гости посетили шедевр викторианской неоготики на горе Стюарт Хаус.
Вернувшись на борт на обед, главный служащий Бобби Милн нарезал лосося для буфета из морепродуктов, во время которого мы совершили круиз на остров Арран, готовясь к дневному визиту.
Экскурсия по острову Арран или посещение винокурни Arran были доставлены сегодня днем из Лохранзы.
16 марта 2016
После того, как мы остановились на ночлег у пристани Ру, гостей отправили на берег для посещения либо Хилл Хаус, либо винокурни Гленгойн.
Гостей, которым понравилась экскурсия по винокурне солодовых мастеров, сопровождал приглашенный лектор, известный автор виски и консультант Чарльз Маклин.
День был потрачен на круиз по озеру Лох Страйвен к нашей ночевке в заливе Ротсей, Бьют.
15 марта 2016
В последний раз этой весной мы отправили гостей в Океанский терминал в Гриноке для этого рейса, во время которого принцесса Гебридских островов впервые в этом году вернется в свой порт приписки Обан.
Дух Шотландии | Scottish Hotel Barge
- вместимость
- 12
- год постройки
- 2003
- члены экипажа
- 6
- длина
- 126000 футов
- ширина
- крейсерская скорость
- 10 узлов (макс.)
Элегантная 12-местная баржа Spirit of Scotland — это специально построенное небольшое судно с обширными местами общего пользования внутри и снаружи с захватывающими пейзажами Хайлендса.Совершите круиз по Каледонскому каналу и озерам Грейт-Глен с комфортом и стилем на борту современной гостиничной баржи, напоминающей традиционные пароходы, курсирующие по озерам Шотландии в былые времена.
Spirit of Scotland Обзор баржи
Обзор AdventureSmith Explorations «Spirit of Scotland» включает подробное описание небольшого корабля, включая планы палубы и фотогалерею. Наши специалисты по Северной Европе лично побывали на борту «Духа Шотландии». Пожалуйста, прочтите наш обзор баржи Spirit of Scotland ниже, а затем свяжитесь с нашими экспертами по круизам на малых судах, чтобы сравнить Spirit of Scotland с другими небольшими круизными лайнерами и яхтами, предлагающими круизы на небольших кораблях в Северной Европе.
Выберите баржу Spirit of Scotland, чтобы создать стильную атмосферу в сочетании с изысканной едой, образцовыми винами и прекрасным виски. Совершите круиз по загадочным рекам, каналам и озерам Шотландии с возможностью исследовать их на велосипеде или пешком по пути. Эта шотландская баржа также является идеальным кораблем для частных чартерных круизов с тематическими вариантами, включая виски, гольф, верховую езду, рыбалку и семейные круизы, или составьте собственный маршрут.
Места общего пользования на борту Spirit of Scotland
Светлый и просторный салон и обеденная зона Spirit of Scotland украшены панорамными окнами, чтобы любоваться красотой болот Шотландии, пока баржа отеля медленно вьется по ее нетронутым окрестностям.В отдельном баре представлен большой выбор виски и широкий выбор изысканных международных вин. Интегрированная передняя рулевая рубка приглашает гостей увидеть круизный маршрут впереди, пока судно движется вперед.
Снаружи отдельные зоны предлагают расслабиться, будь то кресло или бассейн с подогревом, а также крытая обеденная терраса. Большая верхняя солнечная палуба — идеальное место, чтобы полюбоваться драматическим пейзажем, включая исторические достопримечательности, во время круиза по глубоководным озерам.
Обед на борту Spirit of Scotland
Полный набор из 12 человек может обедать вместе с открытой зоной отдыха за обеденным столом.Несмотря на непринужденную атмосферу, сочетание изысканных блюд и вин гарантирует, что каждый сможет насладиться гастрономическими изысками каждый день. Предлагаемая кухня — это традиционные шотландские блюда и блюда интернациональной кухни. Креативный шеф-повар готовит свежие блюда из местной дичи и говядины, дикого лосося и морепродуктов в сочетании с выбором изысканных международных вин. Многие аллергии и особые диеты, такие как вегетарианская, веганская и запретная на рыбу, могут быть приняты с предварительным уведомлением.
Завтрак может включать в себя полный шотландский приготовленный обед или варианты в континентальном стиле, такие как тосты, фрукты, хлопья, фруктовые соки, чай и кофе.Обед обычно состоит из легких закусок с салатами, паштетами и рыбными блюдами, а также периодического пикника на открытом воздухе. На обед можно заказать обед из трех блюд или горячие супы в холодные дни. Ужин — это всегда гастрономическое приключение со вкусом местной кухни при свечах, гармонично сочетающейся едой и хорошими винами, а также выбором региональных сыров, кофе и ликеров.
В стоимость включены безалкогольные напитки, кофе и чай, а также напитки из хорошо укомплектованного бара. В круглосуточном баре вам предложат вина, спиртные напитки, широкий выбор шотландского односолодового виски, пива и безалкогольных напитков.Все домашние вина предоставляются во время еды, а по прибытии гости могут насладиться приветственным приветственным напитком с шампанским.
Развлечения на борту Spirit of Scotland
Эта баржа шотландского отеля встречает свои два наземных транспортных средства, 8-местный и шестиместный фургон, для трансферов и экскурсий, когда она стыкуется. Судно приветствует гостей, чтобы они оставались на борту во время экскурсий по желанию, или гости могут выбрать прогулку или поездку на велосипеде как во время экскурсий, так и во время круиза баржи. На борту имеется восемь велосипедов и шлемов, а детское велосипедное снаряжение предоставляется по предварительному запросу.Зонты также доступны, если погода того требует.
На борту пассажиры могут пользоваться бесплатным Wi-Fi на своих личных устройствах, находясь в салоне или столовой, хотя возможность подключения может быть ограничена в удаленных местах. В салоне наверху имеются два порта USB, а также радио и док-станция для iPod. Горячая ванна с подогревом на палубе способствует расслаблению, пока шотландская баржа медленно движется вперед. Варианты развлечений также включают небольшую библиотеку книг и карт для просмотра, коллекцию настольных игр и бинокль для наблюдения за птицами.Открытый мост приглашает гостей пообщаться с капитаном и, возможно, узнать о корабельном радаре и эхолоте.
Каюты и план палубы на борту Spirit of Scotland
Шесть кают отеля Spirit of Scotland с кондиционерами в каждой предлагают на выбор две односпальные или двуспальные кровати для комфортного размещения 12 гостей. Каждая каюта дополнена полностью отделанной плиткой ванной комнатой с душем с сильным напором воды, раковиной, туалетом, полотенцами, мылом для рук, гелем для душа, шампунем, феном, тапочками и халатами.Во всех каютах также есть сейф и полированная мебель из орехового дерева, в том числе большой шкаф с тремя секциями, встроенный стол с ящиком и шкафом внизу, а также прикроватная тумбочка с ящиком и шкафом. К каждой кровати примыкает лампа для чтения и USB-порт. Телевизор с возможностями DVD предлагает развлечения в номере. Баржа подключена к сети 220 вольт, розетки соответствуют стандартной европейской двухконтактной вилке.
Дух островов | Блог
Виски и джин созданы благодаря мастерству их мастеров и изобилию нетронутых природных ресурсов Шотландии — от пастбищ до торфа, воды и древесины.На западном побережье производятся одни из лучших виски в мире и одни из самых популярных джинов. Вот список самых известных производителей в регионе, посвященный Всемирному дню виски и Всемирному дню коктейлей на этой неделе.
(Важно подчеркнуть, что те винокурни, которые обычно делают это, в настоящее время не могут принимать посетителей. Но многие из них предлагают свою продукцию в Интернете).
Kintyre
Кэмпбеллтаун, Кинтайр когда-то был мировой столицей виски.«Это один из шести официальных виски-регионов Шотландии, в котором работают три винокурни. Здесь также находится один из самых молодых шотландских производителей крафтового джина — Beinn An Tuirc, производящий джин Kintyre.
Айлей
Айлей — «Королева Гебридских островов» — сам по себе регион виски. Это, пожалуй, одно из самых известных мест виски в мире, известное своим торфяным дымным ароматом нескольких винокурен мирового класса, один из которых также производит джин Botanist.
Юра
Юра является домом для производителей Lussa Gin. Он сделан из растений, выращиваемых на острове. Джура также является домом для винокурни на острове Джура, которая восходит к 1810 году.
Colonsay
На крошечном и удаленном острове Колонсей проживает всего 125 человек и два джина — Colonsay Gin, изготовленный вручную в небольшие партии по 160 бутылок и ботанический джин Wild Island.
Tiree
Тири когда-то назывался Tìr an Eòrna, что переводится как «земля ячменя» из-за урожая и виски, которые теперь сохраняются компанией Tiree Whisky Company, предлагающей и то, и другое. виски и джин.
Mull
Прекрасный остров Малл является домом для Whitetail Gin, созданного из экологически чистых растений, произрастающих на острове — подумайте о сосне из поместья Тироран и морских водорослях из Лох-Скридейна.
Arran
Дистилляторы Лохранзы на острове Арран и винокурня Lagg в Килмори возродили древнюю традицию производства виски на острове. Джин на острове Арран — ремесленный джин, созданный четырьмя местными жителями, увлеченными местными продуктами, — еще одно дополнение к невероятной карте острова, посвященной еде и напиткам.
Скай
Остров Скай Дистиллерс расположен в Портри. Это первый на острове завод по производству джина, производители джина Misty Isle используют воды близлежащего озера Сторр. Что касается виски, Скай известен своими вискикурнями Tallisker, а теперь и Torabhaig.
Ardnamurchan
На самом западном полуострове Британских островов находится ликеро-водочный завод Ardnamurchan — разливщик редких бочек и односолодового виски ограниченного выпуска, который в ближайшие пару лет также планирует выпустить собственный солод. .
Raasay
Крошечный остров к востоку от Ская имеет давнюю историю незаконной дистилляции. В наши дни дела обстоят более честно с созданием винокурни на острове Раасай.
Harris
Harris, конечно же, является домом для винокурни Isle of Harris и отмеченного наградами завода Harris Gin, созданного пятью местными винокурнями. Его предложение виски The Hearach возродит традицию дистилляции виски после 170-летнего перерыва.
Barra
Isle of Barra Distillers, производители Barra Atlantic Gin — созданы с использованием 17 ботанических растений Barra, собранных с береговой линии острова, включая его определяющий ингредиент — водоросли каррагин, произрастающие в водах Атлантики.
