Интерьер ресторана оформлен сдержанно, но стильно. Одна из стен выложена бутылками из зеленого стекла, другая – круглыми винными бочками. Приглушенный свет, окутывающие вас ароматы вина делают обстановку немного таинственной и романтичной.

Средний чек на одного составляет около 6 000-8 000 Ft (без алкоголя). Стоимость бутылки вина в BorLaBor – от 3 900 до 6 500 Ft.

Veres Palne u. 7

Меню ресторана BorLaBor Restaurant

Ежедневно 12:00-24:00

borlaboretterem.hu

Trófea Grill

Среди недорогих кафе и ресторанов Будапешта есть и весьма оригинальные места. Такими являются, например, заведения сети Trófea Grill, которые работают в формате «шведского стола».

Главная фишка этих популярных в Будапеште кафе – фиксированные цены. Заплатив за вход определенную сумму, можно в течение 2-х часов пробовать любую еду и напитки из обширного меню. В него входят салаты, супы, мясо, рыба, гарниры и десерты. Также можно заказать гриль, который приготовят за несколько минут непосредственно при вас.

Самая высокая цена – 6 600 Ft в пятничный вечер, выходные и праздничные дни. Дети до 12 лет кушают за половину стоимости, а в выходные и праздники – бесплатно. Средний чек на двоих не превышает 9 000 Ft. Вполне возможно, что лучшего способа поесть в Будапеште так недорого не найдется; главное – иметь в запасе достаточно времени!

Kiraly utca, 30-32

Меню ресторана Trofea Grill

Пн-Пт 12:00-00:00, Сб-Вс 11:30-00:00

kiraly.trofeagrill.eu

Ну и напоследок, загляните поесть в For Sale Pub – популярное местное кафе с неповторимой и креативной обстановкой, которое находится недалеко от центра города. Стены и потолок в зале увешаны записками с пожеланиями. На столах стоят корзины с арахисом. Орешки можно погрызть совершенно бесплатно, пока ждешь заказ, а скорлупу бросать прямо на устланный соломой пол.

А если вы хотите просто спокойно посидеть с друзьями в центре Будапешта, зайдите в одно из небольших пивных или винных заведений. Часто они даже не имеют названия, ориентироваться надо на вывески Söröző (пивная) или Borozó (винная). В них любят собираться местные жители и в непринужденной обстановке обсудить жизнь, поговорить о спорте, политике и других вопросах, волнующих каждого человека.

Не пропустите:

28.05.2018

Больше по теме

gurmantur.com

Что попробовать в Будапеште из еды: ТОП-10 блюд венгерской кухни

Венгерская кухня – это ароматные, всегда очень нежные и пикантные на вкус горячие блюда, вкуснейшая выпечка. Расскажем, что стоит попробовать в Будапеште каждому туристу. Тушеное мясо, сочные овощи, наваристые супы, деликатесные закуски, десерты, достойные королевских кровей… Венгры действительно способны удивить и накормить кого угодно. Мы составили список из 10 блюд с фото и описанием, чтобы вы точно знали, на что стоит обратить внимание в первую очередь.

Обязательно почитайте наш гид по лучшим венгерским винам. Это пригодится во время знакомства с кулинарными традициями страны.

Gulyás | Гуляш

Это первое, что нужно попробовать в Венгрии из еды. Уже не суп, но еще не второе блюдо: наваристый, сытный, по-настоящему вкусный. Кусочки телятины жарятся со шпиком и луком до румяной корочки. К ним добавляют жареную картошку, сочные помидоры, бульон с ароматной паприкой. Венгерский гуляш совсем не похож на тот, что готовили в СССР. Обязательно закажите это блюдо в одном из ресторанов Будапешта, оно того стоит.

Если вам понравилась национальная кухня Венгрии, привезите домой натуральную паприку. Она точно пригодится вам для домашних кулинарных экспериментов.

Lecsó | Лечо

Существуют десятки рецептов венгерского лечо, и каждый вариант по-своему хорош. Ни один из них не обходится без спелых помидоров, сладких перцев, сочного лука и, конечно, паприки. В Венгрии лечо принято подавать как отдельное блюдо, хотя туристы предпочитают заказывать его как гарнир к мясу с картошкой. Обязательно попробуйте lecsó kolbász, в состав которого входят аппетитные копченые свиные колбаски. Съешьте лечо как венгры: возьмите к нему свежий мякиш белого хлеба и постоянно обмакивайте в соус.

В супермаркетах или на крытом рынке в Будапеште можно купить лечо в стеклянных банках. Это отличный гастрономический сувенир.

Pörkölt | Перкельт

Ценителям мяса однозначно нужно попробовать это венгерское блюдо. Ароматное, невероятно вкусное, по-домашнему сытное – оно просто тает во рту. Свинина, отделенная от косточки, сначала слегка обжаривается, а затем томится в соусе из сладкой венгерской парики, лука, чеснока и перца. Иногда вместо свинины готовят курицу или говядину, но лучше попробовать классику. Загляните в закусочную или ресторан в Будапеште и закажите перкельт с гарниром tarhonya (это традиционные венгерские макароны с интересным вкусом). Вам понравится!

Привезите из Будапешта сушеную тархоню, чтобы готовить дома «правильный» венгерский перкельт.

Paprikás | Паприкаш

Популярнейшее венгерское блюдо, которое способно покорить с первой же ложки. Самый популярный вариант – paprikás csirke (куриный паприкаш). С него-то и нужно начать дегустацию. Курочку жарят до аппетитного золотистого цвета. То же самое делают с сочным сладким перцем, луком и чесноком. Все это смешивают и оставляют томиться в курином бульоне со сладкой паприкой до тех пор, пока мясо не станет очень нежным, впитав в себя все овощные соки. После этого блюдо заливается теплой сметаной. Как же не попробовать паприкаш, аромат которого витает в воздухе на улицах Будапешта? Обязательно закажите его с тархоней, молодой картошкой или булочкой свежего хлеба.

Fatányéros | Фатаньерош

Ценители мяса точно оценят это блюдо. Обязательно закажите его в одном из ресторанов Будапешта (лучше брать на двоих – закуска очень большая). Мясное ассорти фатаньерош всегда подается на деревянной тарелке с одноименным названием. Ломтики телятины, поджаренные на углях до румяной корочки, нежная гусиная печенка и отменный копченый шпик – все это сервируется с хрустящей картошечкой и овощным салатом. Это действительно очень аппетитное, а главное – невероятно вкусное блюдо венгерской кухни.

Если вам очень понравился фатаньерош, можно привезти из Венгрии деревянную тарелку для «правильной» сервировки – отличный сувенир и полезная в хозяйстве вещица.

Debrecínské párky | Дебреценские сосиски

Сочные, ароматные, пикантные – эти сосиски непременно нужно попробовать в Венгрии. Их состав действительно хорош: натуральная оболочка, говядина, свинина, паприка. Они копченые, но лишь слегка, поэтому внутри остаются сочными, мягкими, нежными. Дебреценские сосиски – популярная уличная еда в Будапеште, Дебрецене (разумеется) и других городах страны. Их стоит кушать с горчицей и любой булочкой, чтобы приглушить естественную жирность. Венгерские сосиски с паприкой часто используются для приготовления национальных блюд (например, они входят в состав дебреценского гуляша). В этом виде они не менее хороши.

Привезите домой debrecínské párky в фабричной вакуумной упаковке – это отличный гостинец в венгерском стиле.

Halászlé | Халасле

Самое популярное венгерское блюдо из рыбы. Выглядит аппетитно, пахнет невероятно, а на пробу – и того лучше. Халасле – томатный рыбный суп с очень необычным вкусом. Только представьте вкус бульона, для которого кусочки рыбы обжаривают с луком на сале с паприкой, а затем заливают томатным соком и томят до тех пор, пока масса не станет однородной. Этот отвар процеживается, а затем в него добавляют крупные куски благородной рыбы и доводят до готовности. Этот суп в Будапеште стал настоящим хитом среди туристов – попробуйте!

Lángos | Лангош

Очень популярный стрит-фуд в Будапеште, который стоит попробовать каждому туристу. Блюдо, конечно, не слишком полезное, но уж очень вкусное. Лангош – это круглая дрожжевая лепешка, обжаренная во фритюре, щедро сдобренная чесночным соусом, тертым сыром, а иногда еще и паприкой. Ее проще всего купить на рождественских ярмарках или во время национальных праздников. В повседневной жизни лангошами торгуют небольшие лавки на площадях, а также городские закусочные.

Не советуем везти эти лепешки из Венгрии в качестве гостинца близким. В холодном или разогретом виде вкус уже совсем не тот.

Dobostorta | Торт «Добош»

Из сладостей в Будапеште нужно первым делом попробовать легендарный венгерский торт, названный в честь автора – знаменитого кондитера Йожефа Добоша. Классический dobostorta – это шесть тонких слоев бисквита с шоколадной прослойкой и глянцевой глазурью из карамели наверху. Сегодня во многих кафе по всей Венгрии по-прежнему пекут «Добош» по традиционному рецепту. Советуем заглянуть в самое знаменитое будапештское Café Gerbeaud (кафе «Жербо»), чтобы отведать dobostorta в лучшем своем проявлении.

Говорят, «Добош» был любимым тортом красавицы Елизаветы Баварской (императрицы Австро-Венгрии). Привезите из Венгрии кусочек десерта и для своих близких.

Kürtőskalács | Кюртешкалач

Эту аппетитную уличную еду в Будапеште обязательно продают на каждой ярмарке, а также рядом с популярными туристическими местами. Найти кюртешкалач можно и в булочных или кафе – венгры тоже любят эти вкусные трубочки. Пекут их на вертелах над открытым огнем. Готовые горячие трубочки такие мягкие и ароматные, что их вкусно есть даже без наполнителей (посыпки из сахара с корицей вполне достаточно). Но не менее здорово наполнить их шоколадом, мороженным, взбитыми сливками или чем-то еще. Если вы пробовали трдельники в Чехии, то знайте, что они ничем не отличаются от венгерских kürtőskalács.

При желании вы легко можете привезти эти трубочки из Будапешта для своих близких (главное – берите без наполнителя). Правда, с пылу с жару кюртешкалач гораздо вкуснее.

Тематические туры

В Будапеште можно совместить приятное с полезным и отправиться на экскурсию по городу с дегустацией местных лакомств. Мы подобрали список самых интересных вариантов.

Будапешт для сладкоежек

Венгрия – это не только мясо, овощи и паприка, но и фантастические десерты. Торты, булочки, пряники, шоколад (лучший, конечно, с паприкой), вкусный кофе… Во время экскурсии на русском языке по самым «сладким» местам Будапешта вам предстоит выяснить, где искать все самое лучшее. Традиции, легенды, приметы, легендарные кафе, сладкие сувениры – это лишь малая часть насыщенного тура. Будет вкусно!

Обед на теплоходе

Это не экскурсия, а просто приятная прогулка по Дунаю с лучшими венгерскими блюдами. Что может быть лучше, чем попробовать вкуснейший венгерский гуляш, любуясь Парламентом или Рыбацким бастионом с необычного ракурса? Не пожалейте времени, подарите себе эти впечатления.

Гастрономическая велопрогулка

Экскурсия на русском языке по улочкам Обуды, отдых на набережной Дуная, достопримечательности Будапешта и национальные блюда – день будет насыщенным! Сначала – историческое погружение с осмотром интересных мест, а затем – современная жизнь города, самые интересные места, скрытые уголки. Приготовьтесь узнать главное о кухне Венгрии и попробовать сытный халасле, аппетитный гуляш, хрустящий лангош и кое-что еще.

Экскурсия для девушек

Это не исторический тур, но вы точно увидите все самое интересное в Будапеште. Экскурсию проводит девушка для девушек – что-то вроде прогулки с подружкой. Главные достопримечательности, нетуристические места, все о жизни современного города. Гид подскажет, где в Будапеште можно попробовать национальные блюда, куда отправиться за вином и где искать лучшие сувениры.

Руин-пабы

Уже попробовали гуляш, паприкаш и лечо? Наелись лангошей, перепробовали все варианты кюртешкалачей? Тогда отправляйтесь в самый нестандартный квартал Будапешта на поиски знаменитых руин-пабов. Бывшие развалины превратились в модный квартал. Гид поможет в них не потеряться, покажет секретные уголки, расскажет много интересного.

Перед поездкой в Будапешт обязательно загляните в наш путеводитель по шоппингу в Венгрии. Одежда, сувениры, косметика, деликатесы – мы собрали лучшие идеи покупок в одном месте.

>>> Полезные сервисы для путешественников (подарок внутри!) <<<

trip-advice.ru

Не гуляшом единым! Что попробовать в Будапеште из венгерской еды

Венгрия — настоящий рай для гурманов. Национальная кухня Венгрии вкусная, сытная, разнообразная. Что попробовать в Будапеште из еды нужно обязательно, чтобы познакомиться с национальной кухней Венгрии? У каждого местного жителя и туриста свой ответ на этот вопрос. Мы перепробовали кучу блюд (и напитков!) венгерской кухни и представляем вам список «что нужно попробовать в Будапеште» из семи пунктов. И начнем мы, конечно же, с короля венгерской кухни.

1. Гуляш

Ароматный и наваристый, жирный и насыщенный – венгерский гуляш оставит долгое послевкусие не только на вашем языке, но и в вашей душе. Классический венгерский пастуший суп гуляш — это тушеная говядина, картофель, лук, паприка и что-нибудь еще. Это «что-нибудь» не регламентируется и может быть абсолютно любым. Тмин и острый чили, морковь и болгарский перец, мука и помидоры — эти и другие продукты венгерские повара щедро добавляют в гуляш, чтобы он заиграл новыми красками вкуса. Гуляш — одна из главных достопримечательностей страны, так что кто не ел гуляш, тот не был в Венгрии! Поэтому, согласно данным пограничной службы, со времен изобретения говядины ни один вегетарианец границу Венгрии еще не пересек.

Где поесть самый лучший, самый вкусный гуляш в Будапеште? Однозначно ответить на этот вопрос невозможно. Мы пробовали главное национальное блюдо Венгрии в самых разных местах, и больше всего нам понравился гуляш в воспетом «Орлом и Решкой» ресторане For Sale Pub напротив Центрального рынка, а также на развалах с уличной едой на втором этаже самого рынка.

Что попробовать в Венгрии из еды в первую очередь? Конечно, гуляш — наваристый символ венгерской кухни!

Среди надписей «Лучший в Будапеште гуляш» и «For Sale Pub це кохання з першоi тарiлку гуляшу» мы отыскали небольшой уголок Западной Европы и примостились между Испанией, Бельгией и Грецией.

2. Паприкаш

«Что попробовать в Будапеште из еды» — это первый вопрос голодного туриста. А второй вопрос – «Что поесть в Будапеште, кроме гуляша» 🙂 Для ответа на этот вопрос венгры изобрели паприкаш — сытное мясное блюдо на основе (вот сюрприз!) паприки. Особенно популярен куриный паприкаш. Это курица, безжалостно тушеная в сметане и специях до состояния отделения мяса от костей, которая подается с галушками или макаронами.

Куриный паприкаш занимает первое место в рейтинге «что попробовать в Будапеште из еды, кроме гуляша».

3. Перкёльт

Перкёльт – это тот же паприкаш, только без сметаны. Больше всего и перкёльт, и куриный паприкаш нам понравились в ресторане Regős Vendéglő в переулке недалеко от проспекта Андраши.

Прошу любить и жаловать: национальная венгерская кухня, тот самый перкёльт с галушками, что попробовать в Будапеште обязан каждый турист. От паприкаша отличается отсутствием сметаны, а стоит столько же.

4. Токайское вино

Побывать на родине знаменитого токайского вина и не попробовать его – это как… как… В общем, не будем извращаться в красноречии и просто настоятельно советуем вам попробовать вкуснейшее вино Tokaj. Да, я знаю, что оно продается в любом российском магазине. Но есть поверье, что на своей родине — будь то Франция, Италия или Венгрия — вино почему-то вкуснее, чем в «Пятерочке» за углом. Не будем вдаваться в причины, но мы склонны с этим согласиться.

К слову, токайское вино отлично идет с утра! Как-то раз на Центральном рынке Будапешта мы подсмотрели, что местные жители (немолодые люди интеллигентной наружности) вместо чая заказывают к завтраку бокал токайского, и с удовольствием последовали их примеру. Это был первый алкоголь на завтрак в нашей жизни, и это было круто!

Хотя нет, вру. Это второй такой случай. Несколько лет назад компанию за завтраком нам составил сам Джонни Уокер, но об этом как-нибудь в другой раз.

Что попробовать в Будапеште на завтрак? Конечно же, вино, ну что за вопрос. На дальнем плане — бистро Fakanal, любимое место фотосессий англоязычных туристов. Переводится как «половник» 🙂

А вообще-то токайское (и любой другое) вино мы предпочитаем пить по вечерам. Ну, за Будапешт!

5. Халасле

Халасле переводится с венгерского как «уха». Вот и все, что нужно знать об этом блюде. Готовится она в основном из речной и озерной рыбы без всякий овощей, зато с целой горой специй. Классическая (или -кое?) халасле, что попробовать в Будапеште вы можете практически в любом кафе, — это вареная рыба в густом от специй и красном от паприки бульоне. Хотя овощи в разумных количествах тоже не возбраняются. Особенно нам понравилась уха все в том же ресторане Regős Vendéglő. Нет, они не платят нам за рекламу, просто там очень вкусно и недорого, так что не грех порекомендовать это заведение дорогим читателям совершенно бесплатно.

Что поесть в Будапеште: венгерский рыбный суп халасле готовится с минимумом овощей и максимумом специй.

6. Гусиная печень

Да-да, именно Венгрия – родина нежнейшей, божественной гусиной печени, которую французы обзывают мерзким словом фуа-гра. На это блюдо идет печень не каких попало гусей, а специально откормленных, причем подробности этого процесса лучше не знать. Купить консервированную гусиную печень вы можете во многих магазинах Будапешта, а также на Центральном рынке, где ей посвящены целые отделы. Если будете покупать на рынке, сначала обойдите несколько прилавков: совершенно одинаковые банки печени у разных продавцов могут отличаться по цене.

Трофей добыт! Гусиная печень – из тех блюд, что нужно не только попробовать в Будапеште, но и обязательно забрать домой. Но в ручной клади ее, скорее всего, не пропустят.

7. Шомлои галушка

Ну и на десерт рассказываем, что попробовать в Будапеште в первую очередь из сладостей! А то у вас возникнет ощущение, что венгерские блюда готовятся только из мяса с паприкой и запиваются вином. Шомлои галушка – это восхитительный бисквитный десерт (или даже маленький торт) с грецкими орехами, ромом, изюмом, двумя-тремя видами крема и взбитыми сливками. На вкус – бесподобно, для фигуры – убийственно, но хотя бы разок попробовать обязательно стоит.

Что попробовать в Будапеште из сладкого? Пункт 1 — шомлои галушка. Пункт 2 – токайское вино.

Конечно, это далеко не всё, что попробовать в Венгрии и Будапеште нужно обязательно. Национальная кухня Венгрии очень разнообразна и в каждом ресторане вы найдете вкуснейшие блюда – причем, как правило, вполне недорого. Лечо с колбасой и венгерский штрудель, торт эстерхази и блинчики с ромом по-гунделевски, лепешка с чесночным соусом лангош и фруктовая водка палинка — эти и другие блюда впитали в себя неповторимый вкус Венгрии. В нашей статье мы перечислили то, что попробовать в Будапеште из еды нужно в первую очередь, но если у вас останется время, желание или место в животе, венгерская кухня всегда готова распахнуть перед вами бездну гастрономических удовольствий.

Если хотите совместить приятное с полезным, не пропустите одну из интереснейших «гастрономических» экскурсий по Будапешту с местными жителями. Могу порекомендовать три отличные программы с экскурсионного сайта Tripster.ru.

Приятного вам аппетита, друзья, и ждем ваши отзывы про вкусные приключения в Будапеште!

У нас для вас есть еще много интересного:

uehali.com

Что поесть в Будапеште – пробуем национальные блюда Венгрии

Обновлено 03/07/2019

Каждый второй первый турист, приехавший в Венгрию, задается вопросом, что поесть в Будапеште. Национальная кухня страны богата и своеобразна, она основывается на мясе, луке и паприке, а также отличается огромным количеством блюд, совмещающих в себе первое и второе. Немудрено, что неопытный гурман легко потеряется в большом количестве наименований, еще и не переведенных на английский или русский языки. Поэтому я решил помочь вам сориентироваться в многообразии венгерской кухни, а заодно рассказать о самых примечательных блюдах, которые обязательно стоит попробовать.

Первые и вторые блюда венгерской кухни

Мясо и паприка (приправа из красного перца) присутствуют в 90% всех блюд венгерской национальной кухни. Причем эти два главных компонента так хорошо сочетаются друг с другом, что попробовав однажды, человек влюбляется навсегда. Если конечно не ненавидит один из перечисленных выше ингредиентов :).

Венгерский гуляш

Самое знаменитое местное блюдо, далеко разошедшееся за пределы самой Венгрии. Гуляш – блюдо must have для всех, кто приехал в Будапешт. В России и странах постсоветского пространства гуляшом принято называть мясную зажарку, подающуюся с гарниром – пюре, макаронном, рисом. В Венгрии гуляш – это суп.

Свою историю он ведет от походной похлебки, которую готовили венгерские пастухи. Да и само название можно перевести как «пастуший суп». Пастух на венгерском звучит как гуйяш – gulyás. С давних времен и до наших дней венгры чтят и любят гуляш, ежегодно даже проводится тематический фестиваль в городе Сольнок.

Венгерский гуляш представляет собой то самое двойное блюдо, которое формально является супом, но фактически совмещает в себе первое и второе. Оно очень густое и сытное. Готовится из говядины или телятины, которые предварительно обжариваются. Затем мясо тушится со шпиком, луком, картошкой и приправами. Отдельно стоит выделить добавки – тмин и паприку, которые придают гуляшу характерный красный цвет, особенный вкус и аромат.

В Будапеште гуляш подается практически в любом заведении национальной кухни. Выделить какой-то один ресторан не смогу, да и не хочу. На сайте есть несколько сайте-отзывов о заведениях, где подается гуляш. Ниже размещу ссылки на эти обзоры, там же вы найдете карту с местами, о которых писались отзывы. В ней отмечены как рестораны, посещенные лично мной, так и отзывы читателей.

Гармония вкуса – ресторан, кафе и буфет в Будапеште ==>>

Где недорого поесть в Будапеште. Часть 2 – два паба и баварский ресторан ==>>

Куриный паприкаш

Второе по популярности венгерское национальное блюдо с, которое также можно найти практически в любом кафе или ресторане. Паприкаш не считается исключительно венгерским творением, так как входит еще и в национальную кухню Австрии. Раньше паприкаш готовили из взрослых кур, чтобы блюдо приобрело характерный насыщенный вкус, но в последнее время венгры отходят от этой традиции. Теперь для приготовления паприкаша используются отдельные части – куриные грудки или ножки. В принципе, можно готовить блюдо и не из курицы, подойдет любое белое мясо:

• Птица;
• рыба;
• телятина;
• ягнятина.

Но наиболее популярен у венгров именно куриный паприкаш, который готовили еще в Средневековье. Главной особенностью этого национального блюда Венгрии являются соус и приправы. Без большого количества специального сметанного соуса и неизменной паприки куриный паприкаш не будет самим собой. При этом сметанный соус используется и при готовке – в нем тушится курица, – и при подаче – им уже готовое блюдо поливают. Обычно паприкаш подается с галушками или макаронными изделиями.

Лучшие рестораны Будапешта с венгерской кухней — мой ТОП-5 ==>>

Перкельт

Как я уже говорил, венгры очень любят мясо и приправы, особенно, паприку. Из этих нехитрых ингредиентов и создается большое количество национальных блюд.

Перкельт чем-то похож на венгерский гуляш, а чем-то – на паприкаш, но в то же время он отличается от обоих этих блюд. Проще говоря, перкельт – все то же тушеное мясо, однако отличающееся способом приготовления. Мясо, которое может быть говяжьим, свиным или бараньим (в принципе, подходит любое темное мясо, но эти три вида используются наиболее часто), мелко режется, обжаривается и тушится в томатном соусе с обильным добавлением приправ.

Выделяют также особенный вид перкельта, приготовленный из грибов, так называемый, вегетарианский. Главным отличием перкельта от куриного паприкаша является отсутствие сметанного соуса, который компенсируется большим количеством паприки и лука. Подается блюдо также с гарниром из галушек, макарон или венгерских клецок под названием тархоня.

Гусиная печень

Фуа-гра – классическое блюдо французской кухни, именно во Франции впервые начали массово готовить гусиную печень. Но в Венгрии это блюдо появилось еще в XI веке, когда местные крестьяне взялись за разведения птицы. Наибольшего расцвета жареная гусиная печень здесь получила в XIX веке, когда главной сельскохозяйственной культурой стала кукуруза.

Фуа-гра (по-венгерски блюдо называется «либа май» – liba – «гусь», maj – «печень») готовили традиционно в начале ноября — к празднику забоя птицы. И с тех пор даже в семьях среднего достатка блюдо стало главным атрибутом осеннего стола. Свою популярность гусиная печень получила благодаря вкусовым качествам и пользе. Так что попробовать «либа май» в Будапеште однозначно стоит.

Процесс готовки достаточно прост: сырая гусиная печень режется на мелкие кусочки, а потом обжаривается в панировке. В качестве сопутствующих ингредиентов используются яйца и мука. Классическая жареная гусиная печень должна быть немного недожаренной, чтоб сохранился естественный розоватый цвет. К «либа май» подают рис, маринованные овощи и обязательно хорошее вино.

Халасле

За необычным названием (это одна из отличительных особенностей местной кухни, как, впрочем, и всего языка) скрывается второй по популярности суп после гуляша. Хоть Венгрия и не имеет выхода к морю, на ее территории расположена крупнейших рек Европы – Дунай. Не удивительно, что венгры очень любят речную рыбу и разнообразные блюда из нее.

Халасле – национальная венгерская уха, которую можно готовить из любой речной рыбы, но чаще всего делается она из карпов. Само собой в этом супе также содержится большое количество паприки, которая дает яркий красный цвет и характерный запах.

В процессе готовки халасле есть важный момент, который делает суп уникальным. Рыбный бульон после готовки процеживается, и лишь после этого в него добавляется пюреобразная масса из лука, рыбы и овощей (в основном, используются помидоры). Приправляется суп в самом конце, после того, как будет доварена рыба. Сами венгры говорят, что попробовать в Будапеште из еды стоит гуляш и халасле. При этом уху обязательно стоит запивать токайским вином.

Паприка, палинка и вино или что привезти из Венгрии? ==>>

Утиная ножка

Как и в случае с фуа-гра, блюдо не может считаться исключительно венгерским изобретением. Признанным центром приготовления утки считается Франция. Но и венгры поднаторели в приготовлении данного кулинарного деликатеса. Немаловажную роль тут вновь сыграл Дунай – вдоль его берегов с древних времен обитали утки, которых впоследствии меткие венгерские охотники начали подстреливать себе на ужин.

Классическая утка готовится в духовке с овощами, а изюминкой венгерского варианта является тушеная красная капуста. И, конечно же, большое количество приправ, а главное сладкой паприки! В ресторанах Будапешта можно встретить несколько версий обычной утиной ножки. Например, с яблоками, с различными овощами, в вине или с оригинальными соусами.

Десерты национальной кухни Венгрии

Сладкое венгры любят ничуть не меньше мясных блюд. Не удивительно, что кондитерских в Будапеште едва ли не больше традиционных ресторанов и кафе. Одна из самых не обычных находится на Blaha Lujza tér и называется New York (адрес: Erzsébet körút 9-11). Кафе располагается в старинном здании, построенном на рубеже XIX и XX веков. Оно прекрасно как снаружи, так и внутри. Потрясающий интерьер, живая музыка, пирожные и торты — сладкоежки просто обязаны посетить это место. О традиционных венгерских десертов читайте ниже.

Ретеш

По сути десерт представляет собой австрийский штрудель, но погодите разочаровываться. Классический ретеш готовится со сладкими начинками, основу которых составляет сырная масса. В нее добавляется изюм, тушеные яблоки, орехи, вишни или другие ягоды, мак. Но этим списком начинки ретеша не ограничиваются, в штрудель могут добавлять любые сладкие продукты, и не только!

Венгерские повара придумывают и блюда с солеными начинками, добавляя в ретеш мясо, рыбу, капусту и прочие овощи, а также грибы. Заметили, что в данном блюде нет вездесущей паприки? Это так хотя самые продвинутые кулинары экспериментируют и с этим ингредиентом.

Особенностью венгерского штруделя является специальное тесто, отличающееся повышенным количеством клейковины. Такое тесто можно найти в супермаркетах Будапешта, на нем есть специальная пометка «для штруделей» (ищите слово rétes на упаковке). Историки утверждают, что традиция готовить ретеш восходит к турецкому господству в Венгрии и популярности пахлавы, которую принесли в Европу османы

Шомлои галушка

Если в меню ресторана, куда вы пришли, есть венгерский гуляш, то почти наверняка в графе десерты найдется шомлои галушка. За смешным названием стоит труд автора блюда — Кароя Голерича. Он работал официантом у настоящей легенды венгерской кухни – кулинара Кароя Гунделя, державшего свой ресторан в Городском парке (Варошлигет) в первой половине ХХ века.

Легенду об авторстве Голерича поддерживают потомки Гунделя, но есть и другая версия. По ней торт придумал либо сам Гундель, либо кто-то из его семьи.

Сам десерт очень похож на итальянский тирамису, но история гласит, что именно венгерский вариант был первым. Фактически, шомлои галушка – большой бисквит, настоящий торт, который подается прямо одним куском. Для удобства его режут на маленькие кусочки, которые посетители ресторана уже берут с большого блюда.

Какая шомлои галушка на вкус? Представьте себе сочетание пропитанного ромом (коньяком) бисквита, заварного крема, взбитых сливок и тертого шоколада.

Блюда нацкухни Венгрии, не вошедшие в топ

• Турошчуса — сочетание несочетаемого: лапша, творог, сметана и шкварки. Может быть как основным блюдом, так и специфическим десертом;
• Венгерское лечо — второе блюдо из лука и помидоров с добавлением колбасок или курятины и с неизменной паприкой. Обычно, подается с рисом;
• Фазелек — разнообразные тушеные овощи в мучной пассировке, со сметаной и картошкой. Иногда добавляются кусочки домашнего теста;
• Керезет — венгерский паштет из овечьего сыра и разных пряностей. Добавляться может лук, привычная паприка, тмин или необычные анчоусы, сардины, каперсы.

Мое мнение о национальной кухне Венгрии и советы туристам

Лангош и кюртешкалач в статье я не упомянул намеренно. О них рассказываю в посте, посвященном уличной еде Будапешта.

Что касается моего ИМХО о венгерской кухне, то я его объединил вместе с советами туристам, приехавшие в Будапешт впервые:

1. Венгерская кухня невероятно сытная. Одним блюдам можно вполне наесться и даже объесться. Поэтому не спешите заказывать в одном ресторане сразу гуляш, паприкаш и шомлои галушку.
2. Венгерская кухня преимущественно мясная и довольно жирная. Жареная свинина и колбаски, салями, десерты с большим количеством крема. С непривычки возможно пищевое расстройство. Причем именно с непривычки, так как вариант отравления из-за нарушения санитарных норм исключаю. В Венгрии за этим строго следят.
3. В венгерской кухне используется довольно большое количество приправ и специй, но острой я бы ее не назвал. По сравнению с тайской, индийской или китайской венгерская кухня можно сказать что пресная )). Так что просить «ноу спайси» как в Тае (кто там был, меня точно поймет) не нужно.

Надеюсь, теперь вы точно знаете, что поесть в Будапеште во время пребывания тут. Обязательно расскажите в комментариях о своих впечатлениях от венгерской кухни. Также жду отзывов о понравившихся или не понравившихся местечках в Будапеште. Все возникшие вопросы задавайте там же!

Всегда ваш, Даниил Привольнов.

Drimsim — универсальная симка для путешественников. Работает в 197 странах! Заказать доставку на дом.

Ищите отель или апартаменты? Тысячи вариантов на RoomGuru. Много отелей дешевле, чем на Booking

Канал сайта в Телеграм. Присоединяйся! А тут я выкладываю красивые фоточки

tripandme.ru

Где поесть в Будапеште. 10 недорогих ресторанов и кафе с вкусной венгерской кухней.

В Будапеште большой выбор заведений с вкусной и недорогой едой. Где поесть в Будапеште туристу. В этой статье мы не будем писать о фаст-фудах, пиццериях, суши-барах, китайской и уличной еде. Расскажем, в каких ресторанах или кафе лучше попробовать национальную венгерскую кухню. Подборку 10 недорогих заведений мы подготовили из нашего опыта и благодаря советам наших родных, проживающих в Будапеште. А это значит, что эти рестораны стабильные по вкусу и качеству блюд.

Для вашего удобства мы делаем подборку ресторанов и кафе Будапешта по их локации – размещение на стороне Буда или Пешт, и близости к достопримечательностям. Так вы сможете совместить прогулку Будапештом с впечалениями от вкусных венгерских блюд. Можно просто добавить адрес выбранного заведения в маршрут знакомства с городом. Например, в один из 7 маршрутов нашего Авторского путеводителя по Будапешту для детей и взрослых:

Читайте здесь: Куда пойти в Будапеште с детьми. Путеводитель по Будапешту для детей. 7 самых интересных маршрутов: развлечения, достопримечательности, музеи.

Самые дорогие рестораны и кафе расположены возле известных туристических достопримечательностей: Королевского Дворца, Рыбацкого Бастиона, проспекта Андраши, улицы Ваци и набережной. Стоит немного отойти от них, повернуть в соседние улочки, и можно найти хорошие недорогие заведения. Многие рестораны на улице вывешивают меню с ценами, поэтому можно сориентироваться уже на входе. Но даже на туристических улицах Будапешта можно дешево пообедать. Многие заведения в часы обеда, примерно с 12-00 до 15-00, предлагают комплексное дневное меню “Napi Menu” (или “etkezdek», что значит «дешевый обед”), которое состоит из 3-х (иногда с 2-х блюд): суп, основное блюдо, десерт. Цена такого комплексного обеда – от 3 евро.

В названиях многих заведений можно увидеть слово “Бистро” – это недорогие кафе. “Чарда” – рестораны с национальной венгерской кухней, интерьером в этно-стиле и живой фольклорной музыкой, аналог нашей “колыбы”. Именно в этих традиционных ресторанах возник известный танец “чардаш”.

О чарде с конным шоу мы писали здесь: Куда поехать из Будапешта на один день. Город Жамбек, село Tök. Конное шоу, музей старинных ламп, древние руины церкви XIII века.

Национальная венгерская кухня богата мясными блюдами и блюдами с перцем – паприкой. Еда, щедро приправленная специями, может быть острой. Стоит попробовать гуляш, или гуяш (gulyás) – густой суп, рыбный суп – халасле (halászlé), бограч – суп, сваренный в казане на костре; паприкаш (paprikás) -мясо или рыба, тушеные в сметане; перкельт (pörkölt) – тушеное мясо, а также утиную ножку, свиное колено. Популярные гарниры: лечо (lecsó) – готовится из сладкого перца, помидоров, лука; тархоня (tarhonya) – макаронные изделия, Турошчуса (turoscsusza) – макароны со сметаной, сыром и беконом. В названиях различных блюд из картофеля пишется слово крумпли (krumpli).

Из сладостей непременно насладитесь тортом Добош, тортом Эстерхази, шомлойской галушкой, блинами палачинта (palacsinta), Макошем – маковым пирогом, ретешем (или штруделем). Любимая выпечка венгров часто продается на улицах и в кафе – это кюртошкалач (kürtőskalács) – пустая трубочка из теста, погача (pogácsa) – вкусные булочки из слоеного теста.

Читайте также: Чем известна Венгрия. 25 интересных фактов, гастрономических и туристических открытий.

В нашей подборке есть разные кафе и рестораны: с простым домашним интерьером, классические элегантные рестораны, с современным стилем и видением венгерской кухни, со шведским столом, с оригинальной концепцией, с детским меню. Поэтому каждый найдет кафе себе по душе. По ценам в меню этих заведений: супы стоят от 2-4 евро, основные блюда -от 3-8 евро, десерты – от 3-5 евро. Стоимость дневного меню “Napi Menu”- от 1100-1200 ф. (От 4 евро).

Где поесть в Будапеште на стороне Пешт.

Пешт – экономический, административный, культурный центр Будапешта. На этом берегу Дуная расположено много недорогих заведений с вкусной венгерской кухней. Несколько интересных вариантов.

Hungarikum Bistro

Отличный вариант для обеда или ужина. Бистро расположено в 5 минутах ходьбы от Парламента и 10 минутах от Базилики Св. Иштвана. Поэтому его можно добавить в маршрут прогулки между этими достопримечательностями.

Читайте также: Прогулка по Будапешту. Улица Ваци, парламент и купальня Рудаш.

Хунгарикум – символ Венгрии, с этим понятием связано все, что касается аутентичных венгерских традиций, обычаев, истории, кухни, культуры, языка. Это все, чем гордится страна. Идея Hungarikum Bistro – не просто традиционная венгерская кухня, а именно настоящая домашняя венгерская еда. Кафе маленькое и уютное, всего на 12 столиков. Здесь простой интерьер и вкусные блюда. Сюда любят ходить местные жители, чтобы вспомнить “вкус детства”. Очень популярно бистро и среди туристов, поэтому нужно бронировать столик заранее.

В Hungarikum Bistro предлагают комплексное меню. Оно состоит из традиционных венгерских блюд: суп-гуляш, утиная ножка с картофелем и капустой, яблочный пирог с ванильным соусом. Стоит 4690 ф. (15 евро). Можно также сделать заказ отдельно по меню.

Адрес Hungarikum Bistro: ул. Steindl Imre u. 13. Время работы: ежедневно с 11-30 до 15-00 (кухня закрывается в 14-30) и с 18-00 до 23-00 (кухня закрывается в 22-00). Столик лучше бронировать заранее на сайте Hungarikum Bistro.  Здесь же можно посмотреть меню. Бронирование держится 15 минут, поэтому важно не опаздывать. Средний чек: 15 евро без напитков.

Kiskakukk

Больше всего подойдет для спокойного обеда или изысканного ужина с традиционными венгерскими винами. Находится ресторан недалеко от моста Margit híd. В 15 минутах ходьбы от Парламента. Остановка трамвая №4, №6. Визит в заведение лучше спланировать вечером отдельно от маршрутов по Будапешту или совместить с дневной прогулкой на остров Маргит. Маршрут 3 из Путеводителя по Будапешту для детей.

Kiskakukk в переводе с венгерского “маленький кукушенок”. Заведению исполнилось 100 лет. Это классический ресторан с элегантным интерьером. Здесь подают вкусные блюда традиционной венгерской кухни. Порции большие. Особая гордость ресторана – лучшие вина Венгрии.

Адрес ресторана Kiskakukk: Pozsonyi út 12. Часы работы: ежедневно с 12-00 до 24-00. Забронировать столик и посмотреть меню можно на сайте Kiskakukk. Средний чек – 20 евро без напитков.

Vakvarju

Хороший вариант для семейного обеда и дружественного  ужина в непринужденной атмосфере. Vakvarju – это сеть недорогих кафе с национальной венгерской кухней. Из шести заведений города наиболее удобно для туристов на стороне Пешт посетить два. Один открывается с 1 декабря 2017 рядом с набережной Дуная и улицей Ваци. Его стоит посетить во время прогулки в этом районе. Второй – успешно работает на улочке, параллельной к знаменитому проспекту Андраши и находится в 5 минутах ходьбы от Базилики Св. Иштвана, в 10-15 минутах – от Оперного театра и музея миниатюр “Miniversum”.

Читайте также: Прогулка по Будапешту. Улица Ваци, парламент и купальня Рудаш.

И снова о птичках.)) “Слепая ворона” – так переводится название ресторанов сети “Vakvarju”. Здесь стильный интерьер, вкусно готовят, быстро обслуживают. Вот где можно пообедать с детьми в Будапеште. Для малышей есть специальное детское меню и игровой уголок. По воскресеньям с 12-00 до 16-00 работает “детский ресторан” с вкусными блюдами, развлечениями, играми. Дети заняты и родителям хорошо)).

В Vakvarju, рядом с блюдами по меню, есть выгодное дневное предложение “Napi Menu”: суп, основное блюдо и десерт. Можно выбрать меню из двух блюд по цене 1250 ф. (4 евро) или из трех блюд по цене 1650 ф. (5,5 евро).

Адреса двух ресторанов сети Vakvarju: 1.пл.Vigadó tér 2 – возле ул. Ваци и набережной, 2.ул. Paulay Ede u. 7 – возле проспекта Андраши. Часы работы: с 12-00 до 24-00. Средний чек 10-15 евро без напитков. Посмотреть меню и заказать столик можно на сайте Vakvarju.

Trophy Grill

“Трофея гриль” популярная сеть ресторанов аутентичной венгерской кухни. Прекрасно подойдет для обеда или ужина. Сюда местные жители  любят ходить целыми семьями, проводить семейные праздники или корпоративы. Из шести заведений сети, недалеко от основных достопримечательностей находятся на стороне Пешт три ресторана и два на стороне Буда. Поэтому обед или ужин в “Трофея гриль” можно добавить к маршрутам прогулок по Будапешту.

Особенность Trophy Grill – формат “шведский стол”. За фиксированную плату вы можете пробовать любые предложенные традиционные блюда и десерты. Выбор большой. Кроме венгерской кухни, здесь есть морепродукты, морская рыба, суши. В стоимость входит шампанское, вино, пиво, минеральная вода, безалкогольные напитки, кофе, капучино в неограниченном количестве. Время ограничено: на обед – 2часа, на ужин – 3 часа.

Адреса ресторанов “Trophy Grill” на стороне Пешт:

-ул. Király u. 30-32 – находится в 5 минутах ходьбы от проспекта Андраши, музея миниатюр Miniversum, Оперного театра, в 10 минутах ходьбы от Синагоги, Базилики Св. Иштвана. Прекрасно вписывается в Маршрут 2 из Путеводителя по Будапешту для детей.

-Erzsébet királyné útja 5 – находится по другую сторону парка Варошлигет относительно площади Героев. От купален Сечени, замка Вайдахуняд, Зоопарка до ресторана около 15 минут ходьбы через парк. Можно включить это заведение в Маршрут 1 из Путеводителя по Будапешту для детей.

-Visegrádi u. 50 / a – находится в 20 минутах ходьбы от Парламента, в 15 минутах – от моста Margit híd. Несколько в стороне от основных туристических маршрутов.Недалеко от классического ресторана Kiskakukk, о котором мы писали выше.

Время работы: ежедневно с 12-00 до 24-00. Цены в “Trophy Grill” зависят от времени. В будни с 12-00 до 17-00 пообедать можно 4399 ф. (15 евро) с человека, поужинать в будни с 17-30 до 24-00 с понедельника по четверг можно по 5999 ф (20 евро) с человека. Самое дорогое предложение – 6599 Ф. (22 евро) с человека – ужин в пятницу с 17-30 до 24-00 и все выходные и праздничные дни. Для детей до 12 лет действуют скидки: – 50% в будни, бесплатно в выходные и праздничные дни. Маленькие гости до 3 лет бесплатно. Забронировать столик и посмотреть актуальные предложения можно на сайте “Trophy Grill”.

Menza

Популярное заведение среди местных жителей и туристов с вкусной венгерской кухней. Подойдет для позднего завтрака, обеда или ужина. Здесь всегда много посетителей, поэтому стоит бронировать столик на ужин или обед. Находится возле проспекта Андраши, на площади Ференца Листа. В 3 минутах от Оперного театра и Дома террора, в 10 минутах от музея миниатюр “Miniversum”, в 15 минутах от Базилики Св. Иштвана. Удобно приходить сюда во время прогулки по проспекту Андраши.

Читайте также: Прогулка по Будапешту: Проспект Андраши, Площадь Героев, парк Вайдахуняд, Будайская крепость. Пляж Romai furdo.

Адрес Menza: ул Liszt Ferenc tér 2. (метро Октогон). Время работы: с 10-00 до 24-00. Средний чек: 15 евро без напитков. В обеденное время есть дневное меню “Napi menu” из двух блюд – 1290 ф. (4 евро). Забронировать столик и посмотреть актуальные цены можно на сайте Menza.

For Sale Pub

For Sale Pub – разрекламированное во многих телепередачах место. Для обеда или ужина. Привлекает необычной оригинальной концепцией и доступными ценами. Расположен в начале улицы Ваци, напротив Центрального рынка. Этот район известен также Руин-барами. К пабу от Синагоги идти 5 минут, от купальни Геллерт и горы Геллерт по мосту Эржебет – 10 минут. Можно сюда зайти поесть во время прогулки по набережной и улице Ваци.

Читайте также: Будапешт. Гора Геллерт. Маршрут прогулки: цитадель, пещерная церковь, философский сад.

На двух этажах For Sale Pub царит “творческий беспорядок”. Все стены и потолок покрыты “густым слоем” бумажных листов с отзывами, рисунками, пожеланиями гостей. На столах – большие корзины с арахисом. Орехи можно есть бесплатно сколько угодно, а скорлупки бросать прямо на пол, застеленый сеном. На выходные и по вечерам лучше бронировать столик заранее. В меню – венгерская кухня. Гостям  здесь особенно нравится суп-гуляш. Одну порцию стоит заказывать на двух-трех человек.

Адрес For Sale Pub: Vamhazkorut 2. Время работы: с 12:00 до 03:00. Средний чек – 2-3 тысячи ф. (6-10 евро) без напитков. А если заказать порцию на двоих, то еще дешевле.

café Gerbeaud

Café Gerbeaud – знаменитая старинная классическая кондитерская, “брендовая” кулинарная достопримечательность Будапешта. С 1858 года считается одним из самых известных и крупнейших кафе Европы. Здесь бывали многие знаменитости. В кафе Жербо царит аристократическая атмосфера Венгрии XIX века. Находится в конце улицы Ваци, на площади Vörösmarty, ближе к набережной.

Читайте также: Прогулка по Будапешту. Улица Ваци, парламент и купальня Рудаш.

Кафе Жербо дорогое для обеда или ужина заведение. Сюда стоит зайти на фирменное кофе и десерт. Попробуйте пирожное Жербо, торты Добош и Эстерхази, крем-карамель Жербо, фирменное мороженое.

Адрес Café Gerbeaud: Vörösmarty tér 7-8. Время работы: с 12 .00- 22-00.Актуальное меню смотрите на сайте Café Gerbeaud. Средний чек на сладости и кофе – 10-12 евро.

Кафе Szamos Gourmet Ház

Центральное кафе большой сети кондитерских “Szamos”. Сегодня это одно из крупнейших семейных предприятий Венгрии, созданное в 1930-х годах. Кафе на улице Ваци было открыто в 1990-х как первое заведение сети. Благодаря изысканным вкусам сладостей, фирма “Szamos” быстро стала популярной в стране, теперь насчитывает 20 кафе и магазинов.

Здесь предлагают вкусные марципаны, изысканный шоколад ручной работы, который изготавливают прямо в зале у вас на глазах, торты, пирожные, мороженое, традиционную выпечку. Стоимость кофе с пирожным 5-8 евро. Учреждения “Szamos” также хороший вариант для завтраков от 4-8 евро. Актуальную информацию смотрите на сайте “Szamos”.

Адреса кофеен сети “Szamos” на стороне Пешт:

– Szamos Gourmet Ház: ул. Váci u. 1 – на площади Vörösmarty tér, рядом с Хард-рок кафе и напротив Жербо (можно зайти в Жербо, посмотреть старинный аристократический интерьер, а сладости попробовать в Szamos, так будет дешевле). Часы работы: с 10-00 до 21-00.

– Szamos Marcipán Cukrászda: ул. Párizsi u., Улочка идет от знаменитой улицы Ваци в сторону, противоположную от Дуная. 2 минуты от ул. Ваци. Часы работы: с 10-00 до 19-00.

– Szamos Marcipán: площадь Vértanúk tere 1, находится за зданием Парламента, напротив монумента Имре Надю (скульптура на мостике). На втором этаже разместился “Музей шоколада Szamos”. Время работы кафе: 7-30 – 19-00.

Где поесть в Будапеште на стороне Буда.

В Будайском замке (возле Королевского Дворца и Рыбацкого Бастиона) найти дешевые заведения практически невозможно. Здесь все рассчитано на туристов. Даже уличная еда дороже, чем в городе.

Читайте также: Прогулка по Будапешту: Проспект Андраши, Площадь Героев, парк Вайдахуняд, Будайская крепость. Пляж Romai furdo.

Заведения с вкусной и недорогой венгерской кухней находится за пределами Будайского замка, на знаменитых Будайских холмах.

Адреса кофеен сети кондитерских “Szamos” на стороне Буда:

– Кафе Szamos: ул. Kőrösy József u. 2, в 15 минутах ходьбы от купальни Геллерт. Часы работы: 9-00 – 20-00.

– Szamos Marcipán: ул. Böszörményi út 44 – находится на Будайских холмах в 3 км от Королевского дворца и горы Геллерт.

Адреса ресторанов “Trophy Grill” на стороне Буда:

“Трофея гриль” популярная сеть ресторанов аутентичной венгерской кухни. (О ней мы уже писали выше).

-Margit krt. 2 – находится у моста Margit híd. От купальни Лукач идти пешком 5 минут, от Парламента по мосту через Дунай – 20 минут, от Рыбацкого бастиона – полчаса, от торгового центра Mammut – 15 минут.

– Laktanya u. 5 – находится в районе Обуда, недалеко от моста Arpad hit. От отеля с термальными бассейнами The Aquincum Hotel Budapest идти 10 минут, от острова Маргит и отелей с термальными бассейнами Danubius Health Spa Resort Margitsziget и Danubius Grand Hotel Margitsziget прогулка в ресторан займет 20-25 минут.

Читайте также: Лучшие отели Будапешта с термальными бассейнами.

Время работы: ежедневно с 12-00 до 24-00. Цены в “Trophy Grill” зависят от времени. В будни с 12-00 до 17-00 пообедать можно за 4000 ф. (14 евро) с человека, поужинать в будни с 17-30 до 24-00 с понедельника по четверг можно за 5500 ф (19 евро) с человека. Самое дорогое предложение – 6600 Ф. (22 евро) с человека – ужин в пятницу с 17-30 до 24-00 и все выходные и праздничные дни. Для детей до 12 лет действуют скидки: – 50% в будни, бесплатно в выходные и праздничные дни. Маленькие гости до 3 лет – бесплатно. Забронировать столик и посмотреть актуальные предложения можно на сайте “Trophy Grill”.

Vadaspark étterem

Венгерский аутентичный ресторан – чарда. Семейный ресторан Vadaspark étterem оформлен в этно-стиле. Заведение работает уже более 30 лет. На выходные здесь можно попробовать венгерскую национальную кухню и услышать живую венгерскую и цыганскую музыку. Также чарда известна блюдами, приготовленными в печи и блюдами из дичи. Находится на окраине Будапешта, рядом с городком Будакеси, возле парка дикой природы Vadaspark. (Наши дети после прогулки зоопарком с милыми животными отказались есть в этой чарде, где подают дичь). Можно добавить в Маршрут 5 из Путеводителя по Будапешту для детей.

Адрес Vadaspark étterem: Szanatórium utca. (Рядом с парком дикой природы Vadaspark, на окраине Будапешта и города Будакеси). Время работы: работает ресторан в пятницу, субботу и воскресенье с 12-00 до 22-00. Цены выше средних, чек примерно 15-20 евро. Есть детское меню. Актуальную информацию и меню смотрите на сайте Vadaspark étterem.

В этой подборке представлены только 10 недорогих заведений с вкусной венгерской кухней. Конечно, их гораздо больше!

Напишите, пожалуйста, в комментариях какие рестораны, кондитерские или кафе Будапешта нравятся вам.

Кстати, Новинка! Теперь страховку “Green Card”- Зеленую карту можно также оформить через интернет на сайте Hotline.finance. И получить с доставкой на дом. При путешествии на автомобиле, “Зеленая Карта ” обязательна

Вкусного и яркого путешествия!

Статья написана с любовью и безграничной благодарностью нашим дорогим Людмиле и Алексею Ямковенко.

Booking.com

Читайте также:

= Лучшие отели Будапешта с термальными бассейнами.

= Лучшие отели и апартаменты Будапешта с бесплатной парковкой, от 38 евро.

= Акваворд – наш любимый аквапарк в Будапеште. Как добраться, отзывы, фото, цена.

= Эстергом – первая столица Венгрии. Куда поехать из Будапешта на один день.

= Поездка в город мастеров Сентедре и Сканзен – колоритный этнографический музей Венгрии

= Город-курорт Эгер: термальные купальни, вино, интересные достопримечательности. Венгрия. На машине по Европе часть 6

elenapuzatko.com