Где поесть в Вильнюсе. 10 недорогих заведений с вкусной литовской кухней.
Путешествие в новую страну прекрасно дополняется гастрономическими впечатлениями. Национальная кухня — это часть культуры и местных традиций. Где попробовать литовскую кухню в Вильнюсе? Так, чтобы было вкусно и недорого. Перед путешествием в Вильнюс на основе рекомендаций и отзывов мы сделали подборку из 10 недорогих заведений с вкусной литовской кухней. В некоторых ресторанах и кафе успели побывать сами. Делимся впечатлениями и заведениями в этой статье.
Просто и вкусно — так можно сказать о литовской кухне. Ведь в основе многих национальных блюд — простые составляющие: картофель, мука, бобовые, грибы, морковь, капуста, свекла, ягоды, молоко, сыр, свинина, говядина. Историческая литовская кухня издавна делилась на простую и доступную — крестьянскую еду и еду знатных семей. Дворянские блюда готовились из дорогих продуктов (дичи, рыбы, говядины) и были сложные в приготовлении — много фаршированных блюд.
Зразы, голубцы и некоторые другие блюда заимствованы от крымских тюркских народов — караимов и татар — что поселились в Литве 600 лет назад во времена правления князя Витовта. Об этом читайте в статье:
= Тракай — край озер и средневековых замков.
Литва для нас открылась как пивная страна. Оказывается традиции пивоварения здесь появились еще в Средневековье. Каждая литовская семья варила свое домашнее пиво по собственному семейному рецепту. При монастырях начали изготавливать хмельной напиток более 400 лет назад. Сегодня Литва входит в 20-ку стран мира с наибольшим потреблением пива. Традиционное литовское пиво нам понравилось, а больше всего запомнилось вкусом — конопляное пиво. Читайте о нашей поездке в Вильнюс здесь:
= Вильнюс. Путеводитель: достопримечательности, транспорт, отели, литовская кухня, интересные места.
Где попробовать традиционную медовуху, квас, аутентичное вино из одуванчиков, мяты или крапивы также расскажем в этой статье.
Средние цены в ресторанах Вильнюса: обед — 7-9 евро с напитками (пиво, чай), ужин — 8-12 евро с напитками.
10 недорогих заведений литовской кухни.
Ресторан Etno Dvaras.
Etno Dvaras — популярная сеть ресторанов традиционной литовской кухни. Заведения Этно Дварас есть в разных городах страны: Каунас, Клайпеда, Паневежис, Друскининкай. В Вильнюсе открыто 4 ресторана. Здесь готовят аутентичные блюда литовской кухни, восстановленные по старинным рецептам. Etno Dvaras — первый ресторан в Литве, сертифицированный Фондом кулинарного наследия. А это значит, что блюдам более 100 лет, они изготовлены по старинным технологиям и из местных фермерских продуктов. Гости ресторана Этно Дварас могут попробовать настоящую историческую национальную кухню.
Мы посетили ресторан Etno Dvaras на центральной туристической улице Вильнюса — ул. Pilies g. 16. Невероятно атмосферное заведение. Вкусная кухня и крафтовое пиво, большие порции. Недорогая цена. Приятное обслуживание. Аутентичный интерьер в этно-стиле. Особенно понравилось в залах, расположенных в старинных каменных подвалах. На входе в заведение всегда очереди. Ресторан популярен среди местных жителей и туристов. Хорошо, что мы забронировали столик заранее, и нам не пришлось ждать.
Цеппелины — национальное литовское блюдо. Говорят, в Этно Дварас самые вкусные цеппелины в Вильнюсе. Аутентичный рецепт восстановлен в сотрудничестве с этнологами. Цеппелины похожи на зразы, готовятся из картофельного теста с разной начинкой. Внешне они напоминают дирижабль, отсюда и название «цеппелин». Блюдо на любителя, но его стоит попробовать. Популярны в литовской кухне картофельные блины. С грибным соусом — очень вкусные.
Адреса ресторанов Etno Dvaras:
Пивной ресторан Alinė Leičiai
Попробовать аутентичную литовскую кухню стоит также в пабе Alinė Leičiai. Здесь вкусно, колоритно, атмосферно, большие порции, приятное обслуживание. Как дополнение к национальным блюдам можно заказать дегустационную тарелку традиционных литовских сыров из местных фермерских хозяйств. Приятно удивлены вкусом!
Этот пивной ресторан в Старом городе пользуется популярностью у жителей Вильнюса. Поэтому стоит бронировать столик заранее, особенно в выходные. Мы успели зарезервировать на вечер субботы последний свободный стол.
В меню пивного ресторана традиционные литовские медовые и ягодные настойки, более 10 видов крафтового местного пива. Особенно нам понравилось конопляное пиво — такое пиво пробовали впервые. Кроме традиционных литовских ягодных вин, в Alinė Leičiai подают уникальные вина из края Кидуляй — это село на берегу реки Неман, в котором уже несколько веков изготавливают по старинным рецептам такие напитки — вино из одуванчиков, вино из крапивы, розовое вино с мятой. Это действительно интересный опыт и оригинальный вкус. Стоит попробовать!
Адрес пивного ресторана Alinė Leičiai: ул. Stiklių g 4. На этой же улице находится другое заведение сети Leičių Bravoras, адрес Stiklių g 6. Время работы: 11-00 до 00-00. Средний чек: 7-9 евро — обед, 10-12 евро ужин. Меню и заказ столика — на сайте: bambalyne.lt.
Bernelių Užeiga
Ресторан Bernelių Užeiga — представитель сети заведений литовской кухни в Вильнюсе. Другие рестораны компании открыты в Каунасе и в английских городах: Лондон, Питерборо, Саутгемптон. Здесь готовят по старинным аутентичным рецептам и технологиям, из местных продуктов. Многие блюда принадлежат к национальному наследию Литвы. Приятно пробовать традиционную кухню в стильном этническом интерьере.
В ресторан Bernelių Užeiga стоит приходить семьями и компаниями друзей. На выходные вечером здесь звучит живая музыка. Интересно послушать народные и современные литовские песни. Для нас настоящим сюрпризом стала «Смерека» на литовском языке. Ну как не станцевать ?!))) Вечер с друзьями был веселым и атмосферным.
Поскольку этот ресторан популярен среди местных жителей и туристов, стоит бронировать столик заранее.
Все блюда вкусные, порции большие.
Адрес ресторана Bernelių Užeiga: на углу проспекта Gedimino pr. 19 и улице A. Vienuolio g. 1., рядом с Национальным оперным театром. Время работы: с 11-00 до 00-00. Средний чек: 5-8 евро обед, 8-12 евро ужин. Меню и заказ столика на сайте:
Пивной бар Šnekutis
Популярная сеть недорогих пивных баров Šnekutis с литовской кухней. Традиционные домашние блюда и вкусное местное «домашнее» пиво можно попробовать в нескольких колоритных заведениях в Старом городе. Сюда заходят пообедать жители Вильнюса и студенты. В Šnekutis атмосферно, вкусно и недорого.
Адрес: ул. Šv. Stepono g. 8 — возле монумента Пасхальном яйцу, ул. Polocko g. 7a — в районе Ужупис, ул. Šv. Mikalojaus g. 15 — возле костела Св. Николая. Средний чек: 3-6 евро. Меню на сайте:
Senoji Trobele
Семейный ресторан литовской кухни выглядит как домик в деревне. Здесь вкусная национальная кухня и уютный аутентичный интерьер. В меню заведения — традиционные блюда литовских дворян. Их готовят по старинным рецептам, относящимся к кулинарному наследию Литвы.
Стоит попробовать хлеб из натуральной закваски, который здесь выпекают, блюда из оленины, рыбы, баранины, уникальное «домашнее» крафтовое пиво, квас, медовуху. Хороший выбор вегетарианских блюд.
Адрес: ул. Naugarduko g.36 — чуть дальше от центра. Часы работы: с 12-00 до 23-00. Середний чек: 12-15 евро. Место популярное, поэтому лучше забронировать стол заранее. Меню и заказ столика на сайте:
Poniu Laime
В центре Старого города, на атмосферной улице Stiklių, находится ресторан-кондитерская Poniu Laime. Здесь предлагают вкусный кофе и десерты, выпечку, шоколад ручной работы, разнообразные пирожные и конфеты, макароны и марципаны. Также в заведении можно недорого поесть. Хороший вариант для завтрака или обеда.
В кондитерской уютно. Здесь приятно «сделать паузу», отдохнуть во время туристической прогулки по историческому центру Вильнюса.
Адрес кондитерской улица Stiklių g. 14. Десерты от 1-3 евро. Время работы: 9-00 — 20-00.
Pilies šokoladinė
И еще немного сладкого в Вильнюсе))). Шоколадный ресторан «Pilies šokoladinė», что значит «Шоколадный замок» находится на исторической улице Pilies. Это одно из заведений сети AJ Chocolate — популярной в Литве шоколадной мануфактуры, которая представлена в городах : Вильнюс, Клайпеда, Шяуляй, Друскининкай, Паневежис. Мы побывали в шоколадной мастерской этой сети в Тракай.
Аромат шоколада и кофе летает в воздухе. В мануфактуре готовят шоколад ручной работы по бельгийским традициям и собственным рецептам. Более 50-ти видов конфет, разнообразные торты, шоколадное мороженое — сладкоежкам есть из чего выбрать. А еще здесь ооочень вкусный кофе и оригинальная шоколадная комната!
Адрес ресторана Pilies šokoladinė: Pilies g. 8. Другой заведение сети AJ Chocolate в Вильнюсе находится на проспекте Gedimino pr. 9. Время работы: 10-00 — 22-00.
Крытый рынок Halės Turgus
Традиционные литовские продукты из местных фермерских хозяйств и вкусные сувениры можно приобрести на крытом рынке Halės Turgus — старейшем в Вильнюсе. Здание построено в 1906 году. В XV веке на этом месте, за пределами городских стен, был конный рынок.
Крупнейший в Литве ассортимент сыров, изготовленных вручную местными фермерами по аутентичным рецептам предлагает «Roots». Литовский продукт — это соленое и копченое сало. Особый вкус у сала от семейной фермы Мечисловаса Млечко. Стоит попробовать домашние мясные, копченые на травах изделия и колбасы по семейным рецептам от Kadagine.
Говорят, на крытом рынке можно приобрести самый вкусный шакотис в Вильнюсе. Шакотис в переводе «дерево с ветвями». Это традиционный литовский «свадебный» торт. Готовится из яичного теста на открытом огне. Деревянный шампур, который крутится над огнем, поливается тестом. Оно стекает и образует «веточки». Мы привезли шакотис домой в качестве литовского сувенира. Очень вкусный торт!
В ресторанчиках и кафе крытого рынка Halės Turgus можно недорого позавтракать или пообедать. Средний чек: 3-6 евро.
Адрес: Pylimo g. 58 — недалеко от Острой Брамы. Работает с 7-00 до 18-00, понедельник — выходной. Сайт: halesturgaviete.lt.
Фестиваль уличной еды «Open Kitchen»
Рынок Tymo turgus.У 16-19 веках на месте рынка Тимо располагался квартал ремесленников, которые занимались кожевенным производством. Каждый четверг в теплое время года здесь проходит первый городской рынок экологических продуктов. Свою органическую продукцию предлагают фермеры из окрестных сел.
С апреля по сентябрь по пятницам и субботам на рынке проходит Фестиваль уличной еды под открытым небом «Open Kitchen». Гости могут попробовать блюда от лучших ресторанов и кафе города. Выступают музыкальные группы, устраивают развлекательные и спортивные программы. Мы планировали попасть на открытие фестиваля. Но, к сожалению, мероприятие с 12 апреля перенесли на следующую неделю из-за очень холодной погоды.
Адрес: Квартал Tymo, ул. Aukštaičių g./Maironio g. Фестиваль приглашает гостей: 11:00 — 23:00. Сайт: openkitchen.lt/vilnius.
Бар Skybar
Находится на 22-м этаже отеля Radisson Blu Hotel Lietuva. Бар с прекрасным панорамным видом на Старый город. Здесь царит респектабельная атмосфера, звучит лаунж-музыка. Замечательное место для романтической встречи или общения в кругу друзей. В меню алкогольные и безалкогольные напитки, десерты и легкие закуски.
Адрес проспект Konstitucijos pr. 20. Время работы — будни: 18-00 — 00-00; пт-вс: 18:00 — 1-00. Детям до 18 лет не разрешается посещать бар после 20:00. Коктейли от 9 евро, десерты — от 8 евро, литовские настойки — от 4 евро, вино — от 7 евро, пиво от 6 евро. Дорого, но атмосферно)).
Надеемся наша подборка недорогих заведений с вкусной литовской кухней поможет Вам в планировании путешествия в Вильнюс.
А какой ресторан больше всего понравился Вам в Вильнюсе? Поделитесь, пожалуйста, впечатлениями в комментариях к этой статье. Спасибо!
Booking.com
Желаем ярких путешествий!
Читайте также:
= Аэропорт Вильнюса. Как добраться в центр города.
= Где поесть в Будапеште. 10 недорогих заведений с вкусной венгерской кухней.
= Одесская кухня. Где вкусно поесть в Одессе
= Какие документы нужны для путешествия в Европу без визы.
Где поесть в Вильнюсе: 8 рейтинговых заведений города
Недостатка в ресторанах и кафе в Вильнюсе нет, особенно, в Старом городе. Но мне всегда хочется чего-то интересного и необычного.
Именно поэтому, прежде чем отправляться в гастротур, я основательно изучила вопрос. На основе рекомендаций знакомых, комментариев на форумах, а также экспертного мнения «Трипэдвизора» был составлен список заведений Вильнюса, в которых обязательно стоит побывать. Что ж, давайте выясним, так ли они хороши.
Gusto Blynine
Первое место, которое мы посетили, находится совсем недалеко от Острой брамы, откуда как раз и начинается путешествие большинства туристов, прибывающих на поезде. Вообще заведений Gusto Blynine в Вильнюсе три. Одна такая блинная находится прямо в здании ЖД вокзала. Но, согласитесь, вокзал Вильнюса не слишком вдохновляет. Зато Старый город – совсем другое дело. Туда мы и отправились.
Если захотите посетить эту блинную, ориентируйтесь на яркую оранжевую вывеску. Потому что само здание не слишком уж приметное. Внутри кафе стилизовано под «Алису в Стране чудес»: перегородки между столиками сделаны в виде «зеленого» лабиринта, стулья похожи на троны, а на стенах нарисованы свернутые в клубочки и готовые к крокету ежики.
Собственно, и фламинго тоже имеются. Вот они – парят над входом в светящихся воздушных шарах.
Меню в блинной достаточно разнообразное. Есть и блины, и американские панкейки, и венские вафли, и даже пицца. Но было бы странно заказывать в блинной пиццу, правда? Поэтому мы остановились на блинах.
Что мне понравилось больше всего – это возможность самостоятельно «собрать» себе завтрак (или обед, или ужин). Сначала определяемся с начинкой, а затем выбираем блин. Возле одного блюда в меню можно увидеть сразу 5 вариантов цены: она зависит от того, какой блинчик вы хотите (традиционный, гречневый, шпинатный, острый, сырный).
Выбор начинок также достаточно колоритен. Особенно много сладких вариантов: внутрь блинчика вам могут положить и мороженое, и горячую клубнику, и сникерс, и популярные в последнее время печеньки Oreo. Третий пункт – соусы, которых также немало (сладких, соленых, пикантных).
Вот так выглядит блинчик из гречневой муки с яйцом, ветчиной, сыром и сырным соусом, а также необычные гонконгские вафли (burbuliukai – по-литовски; eggettes – по-английски) с творогом.
Про гонконгские вафли стоит рассказать отдельно. Burbuliukai – это такие необычные пузырчатые блинчики, которые выпекают в специальной вафельнице. Каждый «блин» состоит из 30 шариков. Вафельные блины несладкие, но непременно понравятся детям, потому что бывают разных цветов: фиолетового, салатового, оранжевого или розового. Мы заказали фиолетовый Burbuliukai с соусом из тертой клубники. Ммм, вкуснятина!
Блинная Gusto Blyninė показалась нам заведением, очень внимательным к детям. Маме с ребенком за соседним столиком официантка вместе с меню принесла карандаши и бумагу. Потом малыш получил слоника на колесах и активно разъезжал по кафе, пока мама беседовала с подругой.
Адрес: Ausrosvartu g. 6, Vilnius
Время работы: ежедневно с 9:00 до 22:00
Pilies sokoladine
Следующим пунктом в нашем маршруте была шоколадная – одно из заведений довольно известной в Литве фирмы «AJ Sokoladas». У нее есть несколько кофеен и магазинов шоколада в разных городах страны. В Вильнюсе находится всего два кафе этой марки: на улице Пилес и на проспекте Гедымина. Как видно из названия, мы посетили первую из них – Pilies sokoladine.
Знакомить с мастерством кондитеров здесь начинают еще на входе. Сначала вы рассматриваете витрины с удивительными фигурками, сделанными из шоколада. Если решаетесь зайти внутрь, то сразу же натыкаетесь на прилавок с шоколадными сластями, большинство из которых готовят вручную.
Запах шоколада защекотал нос и призывает остаться? Тогда проходите дальше и садитесь за столик – вам принесут меню.
Интерьер здесь с претензией на «потрепанное» барокко. Кое-где трещинки на бордовых стенах замазаны белой штукатуркой, а каменная стенка в туалете покрыта пыльной паутинкой. В остальном кафе довольно уютное. И на еде эти недостатки никак не сказались.
По дороге к столикам обязательно обратите внимание на мини-комнатку, полностью сделанную из шоколада. На самом деле, именно ради нее мы и пришли в эту кофейню.
Розы издалека почти как настоящие.
Кроме шоколадных конфет в здесь можно заказать разные тортики (всего 9 видов). Например, «Фисташковый деликатес» был очень даже хорош: не приторный, и орешков не пожалели.
А еще тут готовят очень вкусные напитки на основе шоколада и кофе. Есть и с добавлением алкоголя. Кофейный напиток с Амаретто был просто великолепен! То, что нужно в прохладный декабрьский день. Набор из тортика и кофе стоил чуть больше 4 евро.
Адрес: Pilies g. 8, Vilnius
Время работы: пн-пт: с 10:00 до 22:00, сб-вс: с 10:00 до 23:00, летом каждый день с 10:00 до 24:00
Boom burgers
Всем любителям бургеров посвящается! Это заведение посоветовала мне моя канадская подруга, которая сейчас живет в Минске. Она сказала, что только в Boom burgers в Вильнюсе пробовала такие же бургеры, как делает ее отец. В общем, сюда она ездит за ностальгией по дому. Мы решили зайти и выяснить, заслуживает ли это место такой высокой оценки.
Бургерная находится совсем рядом с Ратушной площадью, прямо за рестораном KFC. Нам показалось, что это такой элитный McDonald’s, который специализируется исключительно на булочках с мясом. Сюда приходят все те же подростки, только интерьер более сдержанный.
Хотя слоган немного удивил. Почему именно «sister»? Почему, например, не «ex»?
На чистом русском молоденькие официантки четко выговаривают только фразу «Я не говорю по-русски». Но если вы знаете английский, то проблем быть не должно. Мы изучили не слишком большое меню и взяли стандартный набор: бургер, картошка и кола.
Перечень бургеров достаточный для того, чтобы что-то выбрать. Есть классические разновидности – с мясом, а есть и вегетарианский вариант – с козьим сыром. Также, тем, кто особенно следит за фигурой, предоставляется возможность заказать бургер без булочки – с салатом. Принимая заказ, официантка уточняет, какую степень прожарки мяса вы бы хотели. Ассортимент напитков не слишком широкий, из алкоголя только пиво. Зато его вариантов великое множество.
Вот так выглядит «BOOM бургер» – нужно полагать, фирменное блюдо заведения. Котлета была внушительная и вполне вкусная. А вот бекон показался солоноват, хотя выбор на этот бургер пал именно из-за него.
Кстати, в официальной группе заведения в Фэйсбуке есть видео-инструкция о том, как правильно есть эти «многоэтажные» бургеры. Оказывается, это целая наука. Но если коротко: едят их руками и перевернув вверх тормашками – прямо как учил Матроскин.
В общем, резюме такое: в Boom burgers стоит зайти, если вы хотите узнать, как должен выглядеть настоящий бургер. Но поскольку я не отношусь к почитателям фастфуда, то не смогла по достоинству оценить данное заведение. К тому же, цены здесь не самые низкие. За 2 бургера, 2 колы и картофель фри мы заплатили какую-то уж очень внушительную сумму за бутерброды (да простят меня сейчас любители бургеров).
Адрес: Gedimino pr.1, Vilnius
Время работы: с 11:30 до 22:00
Это кондитерская, но сюда мы пришли совсем не ради сладостей. Дело в том, что здесь можно попробовать кибинаи – традиционные литовские пирожки.
Обстановка в кафе довольно уютная. Пирожки, пирожные и торты можно купить на вынос. Персонал приветливый, но русского не знает.
Кстати, это еще одно место, которое подумало о детях. Для них тут создана небольшая игровая зона, соответствующая по стилю всему кафе.
Отзывы на эту кондитерскую сводятся к одному: «Не слишком дешево, но того стоит». Выбор тортов и пирожных действительно хорош. Но когда мы увидели, какими тонюсенькими кусочками посетили просят отрезать тортики, поняли, что цены здесь действительно кусаются.
А вот и кибинаи – караимские пирожки.
Когда-то в Литве была такая народность – караимы (литовские татары). Считается, что именно они и придумали это блюдо. Пирожки делаются из слоеного теста, и изначально начинялись они только мелко порубленной бараниной. Поговаривают, что даже князь Витовт почитал сие блюдо и даже приказал включить его в армейский рацион: такое оно было сытное. Сами литовцы советуют пробовать кибинаи в Тракае – там они самые «правильные». Но и в Вильнюсе их кое-где продают.
В кондитерской Pinavija Cafe & Bakery разновидностей кибинаев несколько больше, чем во времена великого князя: с бараниной, свининой, лисичками, творогом и грушей, вишней, ревенем. Можно заказать кибинаи с бульоном – и будет вам счастье!
В это кафе я заходила зимой, поэтому тематика Нового года и Рождества была очень актуальна. Пирожные в виде елочек так и манили задержаться здесь подольше.
Вместо пряничного домика в кондитерской смастерили пряничную карусель. Красивая.
Адрес:Vilniaus g. 21, Vilnius
Время работы: ежедневно с 09:00 до 20:00
Cat Cafe
О том, что в Вильнюсе есть кафе с кошками, известно уже многим (особенно ярым почитателям усатой-полосатой братии). Заведение необычно тем, что здесь можно не только вкусно перекусить, но и котика за ушком почесать. Вот уж где двойной удар релаксации! С кошками можно сфотографироваться, но на руки их брать запрещено. Есть и еще один минус: с детками до 6 лет в кафе не пускают. Но это можно понять, все же не каждый кот способен стоически выдержать детские «обнимашки». Тем более, некоторые животные за свою жизнь и так натерпелись стресса: все они были взяты из приютов.
Просто так зайти в кото-кафе и погладить котика не получится. Во-первых, пока место пользуется популярностью, в высокий сезон или в выходные столик нужно бронировать заранее. Во-вторых, на входе следует надеть бахилы и вымыть руки. В-третьих, каждый посетитель должен «оставить» в заведении минимум 5 евро – такое правило.
Мы попали в Cat Cafe как раз в обед, поэтому заказали не только кофе, но и еще и дранички. Картофельные оладьи, кстати, вышли очень вкусными, с красивой хрустящей корочкой. А на кофе нам изобразили логотип заведения. Я как-то не рассчитывала на то, что еда окажется на уровне, думала, кафе «выезжает» исключительно на кошачьей теме.
Что касается усатых пушистиков, то на столы они не лезут, в тарелки шерсть не роняют, постоянно спят и не обращают на людей решительно никакого внимания.
За отдельную плату животных можно покормить, но девушка, отвечающая за кормежку, увидела меня у стойки с проснувшимся питомцем и насыпала мне в ладошку корм бесплатно. Коты для меня – такая себе экзотика: покормила, раз дали такую возможность. А вот детям такое развлечение, наверное, понравится.
Адрес: Gedimino pr. 5, Vilnius
Время работы: пн-сб: с 11:00 до 22:00, вс: с 11:00 до 20:00
Snekutis
Чтобы вы не думали, что в списке заведений не будет литовской национальной кухни, включаю в него пивнушку (а по-другому не назовешь) «Шнекутис» (Snekutis). У хозяина 3 паба с таким названием, один из которых находится в Республике Ужупис. Я хотела зайти в расположенную здесь пиццерию, в которой пиццу готовят в дровяной печи, но там не было мест. А в «Шнекутисе», находящемся чуть в глубине богемного заречного района, — были. И посидели мы там очень удачно.
Сразу скажу, что экстерьер сего заведения весьма незатейливый, как, собственно, и внутреннее убранство. Но пусть внешний облик бара вас не пугает, мне кажется, его специально сделали таким «простовато-замшелым». Старое бабушкино радио, камин в виде буржуйки, массивные деревянные столы, перегородки из частокола березовых стволов… Тут главное не «внешность», а вкусовая составляющая. И она, скажу я вам, вполне себе!
В «Шнекутис» идут за разливным пивом, а кое-кто забегает и за рюмашками чего покрепче (сами наблюдали такую картину). Мы же брали пиво: светлое пастеризованное и светлое нефильтрованное. Названия, к сожалению, не помню 🙁 Мне понравилось нефильтрованное, оно пахло хлебушком. Мужская составляющая коллектива оценила оба сорта.
Что касается еды, то упор тут сделан именно на национальную кухню. В меню есть цепеллины, другие блюда из картофеля, часто «мелькает» свинина, а также в наличии супы, что особенно важно в холодную промозглую погоду. Мы попробовали свекольный и гороховый супцы.
Также заказали картофельный блинчик Жемайчу с мясной начинкой и рагу со свининой и овощами. Блинчик, к слову, мне очень понравился. По-моему, он гораздо лучше цепеллин, которые считаются чуть ли не главным национальным блюдом Литвы. К сожалению, к любым клецкам и картофельным дирижаблям я в принципе прохладно отношусь, хотя сама и из Беларуси. То ли дело поджаренный картофельный пирожок. Ммм…лепота.
Заказывать блюда в «Шнекутисе» нужно у стойки, еду потом приносит бармен. В меню указаны цены за целую порцию и половину. Если вы в последний раз ели не 3 дня назад, то берите 1/2. Половинные блюда тут выглядят как целые в других ресторанах. Очень выгодное заведение, в общем.
На заметку: говорят, что Snekutis, находящийся в Ужуписе, наименее привлекательный из всех трех баров сети. Еще два из них находятся в центре Вильнюса и, возможно, вам будет удобнее зайти именно в них. Посему укажу все 3 адреса, а вы уж заходите в то заведение, которое ближе.
Адрес: Šv. Stepono g. 8
Время работы: Ежедневно с 11:00 до 23:00
Другие заведения сети Snekutis:
- Polocko g. 7A (ежедневно с 10:00 до 23:00)
- Šv. Mikalojaus g. 15 (ежедневно с 10:00 до 23:00)
Etno Dvaras
Одно из самых распиаренных мест с национальной кухней в Вильнюсе является сеть «Этно Дварас». На центральных улицах Старого города расположились сразу два заведения, мы выбрали то, что находится на туристическом променаде Пилес (Pilies).
Место пользуется большой популярностью, поэтому столик было решено бронировать заранее. И, скажу честно, обойти начинающуюся на улице очередь и присесть за уединенный столик в уютной нише было очень приятно. В отличие от «Шнекутиса», в «Этно Дварасе» все сделано с претензией на ресторан. И цены тоже.
Раз уж мы попали в оплот национальной кухни, хотелось попробовать всего понемногу.
В итоге создалось впечатление, что популярность заведения обгоняет его содержание. Еда была вкусная, но «вау»-эффекта я не словила. Горох со шкварками, считающийся в Литве закуской к пиву, оказался вполне вкусным и подан был красиво, к нему нет претензий. Свиная отбивная с пюрешкой тоже не подкачала, но национальной кухней ее особо не назовешь. Цепеллины были как цепеллины (что жареные, что вареные). Суп в хлебе не блистал особым вкусом и кислил – как раз из-за того самого хлеба, а кровянка нам вообще не зашла. В общем, все красиво, традиционно и аутентично, но довольно обычно. Честно, мне не совсем понятно, зачем стоять сюда в очереди.
Адрес: Pilies g. 16, Vilnius
Время работы: ежедневно с 11:00 до 24:00
Другие харчевни Etno Dvaras:
- Vartų g. 2, Vilnius
- Есть еще заведения в торговых центрах «Озас» и «Биг»
Cili Pica
«Чили-пицца» – современная сеть, заведения которой попадаются в Вильнюсе на каждом шагу. И это очень даже удобно, потому что еда там вкусная, знакомая и не слишком дорогая. В «Чили-пиццах» я была дважды, и оба раза удачно. Хотя это и пиццерия, она специализируется не только на итальянских томатно-сырных лепешках. Мы, например, заценили пасту Карбонара, свекольный холодник с картофельными дольками, фирменный «Чили-суп», кебаб и драники с творогом и лососем.
Я так хотела есть, что про фото вспомнила не сразу: уже заканчивала с тарелкой супа, когда моя привыкшая к правилу «Не есть, пока я не сфоткаю!» компания не возмутилась моим поведением.
Самые «удобные» кафе Cili Pica находятся в Старом городе и недалеко от вокзала.
Адреса: V.Šopeno g. 1 и Didžioji g. 5
Бонус: еще пару вкусных мест Вильнюса
Сrustum
Обычно я заранее отмечаю себе кафешки, в которые стоит зайти в поездке, но в эту кофейню мы забрели случайно. Называется она «Крустум».
Гугл-переводчик подсказал, что в переводе с латинского это означает «пирог». Все логично, потому что тут как раз хватает разной сладкой выпечки.
Мы хотели кофе, но дело кончилось вишневым конвертиком и двумя маленькими булочками, которые называются канелли. Почему-то в Вильнюсе «толстики» такой формы попадались мне очень часто. Решила попробовать. Структура у них пористая и тяжеленькая, как у ромовой бабы, мякиш слегка влажноватый, а корочка – сладкая и липкая. Вообще это французский десерт, но в Литве он, видимо, прижился как свой.
Кстати, в «Крустуме» можно перекусить и несладким: тут продаются еще и разные сендвичи. К вечеру осталось всего два вида.
Еще мне понравился уютный интерьер и наличие небольшого детского уголка.
Адрес: Vokiečių g. 18
Время работы: вс.: с 09:00 до 21:00, пн.- пт.: с 07:30 до 22:00, сб.: с 08:00 до 22:00.
Sokolado namai
Также в наш список попал магазин шоколада ручной работы Sokolado namai. Хотя там есть несколько столиков, это все же скорее торговая лавка, чем кафе. Специально идти сюда не стоит (все же вы не во Львове или Брюсселе), но если вам по дороге – загляните и посмотрите, какие вещи могут смастерить из шоколада умельцы. Или побалуйте себя конфеткой. Только учтите, что в среднем 100 г конфет здесь стоит 3.5 евро.
Адрес: Traku g. 13, Vilnius
Время работы: пн-пт: с 10:00 до 20:00, сб-вс: с 11:00 до 18:00.
Uzupio picerija
Это место интересно тем, что здесь готовят пиццу на дровах. Находится оно в необычном районе Вильнюса – Ужуписе – самопровозглашенной республике художников, музыкантов и поэтов. Найти местечко несложно, если ориентироваться на скульптуру ангела. Столиков в пиццерии немного, но если вам повезет сесть напротив кухни, можно наблюдать за приготовлением заказанного блюда в печи. Вариантов пицц в меню очень много, и их можно заказать в 3 размерах: маленькую, среднюю или большую.
Адрес: Paupio g. 3, Vilnius
Время работы: пн-чт: с 08:00 до 23:00, пт: с 09:00 до 24:00, сб: с 09:00 до 23:00, вс: с 09:00 до 24:00
Рынок Halle Market
Куда еще пойти, чтобы узнать настоящую кулинарную традицию города? Конечно, на рынок. На вильнюсском крытом базаре есть прилавки с овощами, фруктами, сырами, мясом, колбасами и шакотисом – традиционным тортом из яичного теста.
Можно напробоваться, а можно и поесть — в мини-кафешках, расположенных по периметру рынка. В одном из боксов продают выпечку, в том числе и кибинаи.
Адрес: Pylimo g. 58
Время работы: вт.-сб.: с 07:00 до 18:00, вс.: с 07:00 до 16:00, пн.: закрыто.
Фирменный магазин Джугаса
Литва славится своим сыром под названием Джугас, который чем-то напоминает Пармезан. Я всегда покупаю какой-нибудь «треугольничек» и пачку с кусочками. Купить Джугас можно на рынке или в любом супермаркете. Кроме этого, в городе есть фирменный магазин-кафе, где можно купить любую сырную продукцию (хотя мне показалось, что здесь она стоит дороже) или попробовать выпечку и сладости с сыром. По-моему, самое необычное тут – это сырные конфеты.
Адрес: Aushros Vartu g. 3
Вкусных вам путешествий!
Кафе Вильнюса и цены — Где поесть в Вильнюсе?
По приезду в столицу Литвы у вас наверняка встанет вопрос, где вкусно и недорого поесть в Вильнюсе, какие цены в кафе Вильнюса и чем там кормят?
Об этом сегодняшняя статья.
Про достопримечтальности Вильнюса, стоимость входа в музеи, часы их работыи как добраться, вы можете прочесть в статьях про Вильнюс – статья 1 и статья 2.
Отпуск в Вильнюсе: Где поесть в Вильнюсе
В Старом городе (и не только) гостей Вильнюса к трапезе приглашают всевозможные кафе, рестораны и пабы.
Блюда литовской кухниЛитовские национальные блюда – цеппелины
Некоторые заведения специализируются на национальной литовской кухне. В первую очередь рекомендую отведать литовские блюда из картофеля — цеппелины (получили свое название из-за сходства с немецкими дирижаблями — Цеппелинами/Zeppeline) и ведарай (картофельные колбаски). Цеппелины — это картофельные клецки с мясным фаршем, которые готовятся из сырого и отварного картофеля. Очень вкусно! Просто пальчики оближешь!!!! А ведарай — это отварной картофель в форме колбаски, картофелем начиняется свиная кишка и обжаривается. Оба блюда подаются со специальным соусом с шкварками. Незабываемый вкус!!! Сейчас бы я с удовольствием съела парочку цеппелинов.
Литовские национальные блюда: ведарай (фото)
Паб „Amatininkųužeiga“ («Паб ремесленников»)
Оба блюда литовской кухни мы попробовали в первый же день, вернее в первую ночь нашего пребывания в Вильнюсе ;), ибо „Amatininkųužeiga“ — это ночное заведение, которое открывается вечером и работает до утра. Это как раз тот самый ресторанчик, который нам посчастливилось отыскать ночью после долгих поисков.
Ресторан „Amatininkųužeiga“ находится по адресу: Didžioji g.19/2 (ориентиром может служить ратуша).
Измученные голодом после перелета и поселения в гостиницу, мы были вознаграждены: Вкусная кухня и приятная атмосфера позволили расслабиться и почувствовать себя наконец в отпуске 🙂 Этот паб мы посетили еще пару раз.
Цены в „Amatininkųužeiga“:
супы — 3-3,5 евро
салаты — 5,70-7,50 евро
закуски — 6-10 евро
основные блюда — 7-18 евро
десерты — 3,50-5,50 евро
цеппелины — 6,50 евро
ведарай — 6,50 евро
сырная тарелка — 4,50 евро
бокал пива — 3евро
бокал вина —5,50 евро
Сырную тарелку рекомендую. Литовский сыр очень вкусен и считается одним из лучших в Европе.
Ресторан „Medininkai“
В Старом городе следует также посетить ресторан „Medininkai“, расположенный по адресу: Aušros Vartų 8 (недалеко от Острой брамы).
Быстрое обслуживание, вкусные блюда и уютная обстановка — вот характеристики это заведения.
Здесь мы заказали грибной суп в хлебине, очень вкусно. Десерты также заслуживают похвал.
Литовская кухня: грибной суп (фото)
Цены в ресторане „Medininkai“
супы — 4-5 евро
салаты — 7-9 евро
закуски — 5-9 евро
основные блюда — 9-18 евро
десерты — 5 евро
чай — 2 евро
кофе — 2,30 евро
Кафе „Kavine Kišenėlė“
Чаще всего мы обедали в маленьком кафе, находящемся по адресу: Pylimo g. 27 (недалеко от синагоги). На это кафе мы наткнулись случайно, но были очень рады, так как цены в нем невероятно низкие для Европы. В этом заведении подают домашние блюда преимущественно литовской кухни.
Кафе „Kavine Kišenėlė“ находится в этом здании
Кафе„Kavine Kišenėlė“ Вильнюс (фото)
Особо радует специальное предложение: обед за 3,50 евро. За эту цену посетитель получает комплексный обед, состоящий из первого блюда и основного блюда. Если нет желания есть блюдо дня, то можно выбрать что-нибудь из меню. Цены действительно очень низкие, гораздо ниже, чем в заведениях Старого города. В среднем мы платили 10 евро за двоих. Ярмарка щедрости, не так ли?
Цены в кафе„Kavine Kišenėlė“
супы — 1-2 евро
салаты — 3,50-5 евро
закуски — 1,70-3,50 евро
основные блюда — 3,50-7 евро
десерты — 1,10-2,30 евро
чай — 0,60 евро
кофе — 1,30 евро
пиво — 1,30-1,80 евро
вино — 1,60 евро
Съездить в Вильнюс в декабре-январе стоит. Зима довольно мягкая, что позволяет подолгу гулять по городу. К праздникам город красиво украшен.
Новый год мы праздновали на Кафедральной площади в окружении множества других людей, как жителей Вильнюса, так и его гостей. Было громко, весело и незабываемо! В полночь небо над литовской столицей озарил праздничный фейерверк. Возможно, это был и не самый потрясающий фейерверк в мире, но с основной своей задачей — создать праздничное настроение — он справился. Самое главное — это то, что ты чувствуешь в данный момент, и те впечатления, которые с тобой остаются на всю жизнь. И про новогоднюю ночь в Вильнюсе я могу без прикрас сказать: Там и в тот момент я была счастлива 🙂
Как купить хорошую страховку дешево? Страховку в Таиланд всегда очень сложно выбрать. Поможет определиться вот эта статья:
Ангелина: Не претендуем на шикарное питание, нам больше подходит то, что дешевле))) Оптимальная цена это 10 (максимум 15) евро за обед или ужин.
| Что это за место? | |
Где покушать в Вильнюсе вкусно и недорого. Национальная литовская кухня. | the-route
Расскажем о своих любимых ресторанах и поделимся общими впечатлениями от литовской кухни.
А мы продолжаем рассказывать о Прибалтике в целом, и о Литве в частности. Вчера мы рассказали о дороге и затронули тему еды, сегодня продолжим более подробно. Мы расскажем о популярных блюдах, предлагаемых в ресторанах национальной кухни и дадим общую информацию. Подробное описание вы легко найдете в сети. Если мы будем описывать состав каждого блюда, то это превратит наш рассказ в книгу рецептов и многие устанут читать.
Суп в хлебе. Подача в Форто (теперь Этно) Дварас. Фото автора.Суп в хлебе. Подача в Форто (теперь Этно) Дварас. Фото автора.
Начнем с описания блюд национальной кухни. Что приятно русскому человеку, так это наличие горячих супов в разных вариациях. Самый популярный суп, наверное, больше за счет подачи, а не вкуса, это суп в хлебе! Хотя, и сам суп в хлебе очень вкусный. В хлебе подается грибной суп из лесных грибов, не из шампиньонов! Конечно, из-за подачи его количество не очень большое. Но вкусно и необычно. В любом путеводителе пишут, если вы не ели суп в хлебе, вы не были в Литве! Но мы вам его советуем, потому что правда вкусно. Можно заказать просто грибной суп, без хлеба, при желании и наличии в меню. Так мы тоже делали. Рестораны национальной кухни предлагают и борщ, но он подается с грибами. Называют его по-разному: свекольник с грибами или борщ с грибами. Есть также борщ с копчёностями. И супы с копчёностями. Национальным блюдом также называют и холодный свекольник, который тоже имеет не классический в нашем понимании состав, это холодный суп со свеклой на кефире. Но, наверное, он не так актуален зимой. Вообщем выбор супов радует, вкус тоже. Цена очень приятная, даже в популярных туристических местах, с необычными интерьерами, стоимость супа 2,5-4,5 евро. В среднем суп стоит около 3 евро, а 4,5 стоимость супа в хлебе.
Это суп в хлебе в нашем любимом ресторане. Фото автора.Это суп в хлебе в нашем любимом ресторане. Фото автора.
Отметим еще одну особенность, именно в Литве меньше всего русскоговорящих людей мы встретили. Они несомненно есть, но чаще старшего возраста, а вот как раз в ресторанах работают молодые девушки и парни, которые по-русски не говорят, и по-английски тоже не всегда. Поэтому путеводители советуют записать название заранее, что мы и сделали перед первой поездкой. Не помогает. Ни одно из названий не совпало, но все меню с прекрасными картинками, поэтом не забивайте себе голову, обязательно найдете нужное блюдо. И пару человек русскоговорящих в заведении будут обязательно, если что можно попросить их помощи.
Цеппелины. Фото автора.Цеппелины. Фото автора.
Продолжим. Вторая по популярности, после супа в хлебе и необычная по своей сути для нас еда – Цеппелины. Скажем так, блюдо на любителя. Почему-то в переводе на английский язык их называют варениками, но они больше похоже на зразу размером со среднюю картофелину. И само «тесто» сделано из варенного и сырого картофеля, похоже на тесто клецки. Внутри начинкой из мяса или грибов. Могут подаваться обжаренными. Блюдо своеобразное. Нам не зашло. А порции очень большие, поэтому советуем взять для начала одну порцию, даже если вас несколько человек, попробовать, а затем заказывать себе полную порцию.
Что еще вам предложат из горячих блюд. Вкусные мясные блюда в изобилии. Они как правила подаются с гарнирами по умолчанию. Различное мясо на гриле, очень вкусные мясные котлеты, изобилие различных колбасок домашнего приготовления. Колбаски также подаются с гарнирами и разнообразны по своему составу. Много блюд, на основе бигуса – тушенной капусты.
Надо выделить еще одно блюдо, которое часто рекомендуют как национальную кухню. Ведарай. Это колбаски, но они не из мяса. Свиную кишку набивают картофелем с салом. Наверное, подойдет как закуска под пиво. Мы пробовали, достаточно жирное блюдо. И можно отметить что в Литве очень много блюд с картофелем. Местные картофельные блины, но это не аналог привычных нам драников. Они могут быть пустые или с различными начинками внутри, с грибами или мясом. По виду они похожи на толстые оладьи, а не на драники, у которых обычно структура тертого картофеля. Еще одно популярное блюдо из картофеля – запеканка Кугелис. Картофель с салом (но его там немного), и сыром запекают в печи. Бывают с мясом или курицей. С курицей очень даже ничего.
Запеканка Кугелис. Фото автора.Запеканка Кугелис. Фото автора.
В Литве варят местное пиво, которое предлагается в заведениях национальной кухни и к нему массу закусок. Основные блюда содержат все тот же картофель, сало, жаренные свиные уши и гренки. Также для посиделок под литовское пиво предлагают «ногу», как чешское «колено». По цене нам показалось подороже, чем в Чехии, около 18-25 евро.
Шакотис. Фото автора.Шакотис. Фото автора.
Десерты. Часто на сладкое предлагают вареники с ягодами, оладьи, мороженое и какой-нибудь сладкий пирог. Большой выбор десертов вы не найдете. И, конечно, мы должны упомянуть о Шакотисе. В тех кафе, где были мы, его в десертах не предлагали. Но вообще, он гордо именуется как литовский торт. Это десерт из теста, которое состоит из муки, воды, яиц и сахара. Такое плотное печенье в форме елочки. Как мы поняли, его в домашних условиях украшают кремом, растопленным шоколадом, сгущенкой. Продают на рынке и в любом супермаркете. Стоит не очень дешево. От 4 до 20 евро в зависимости от размера. Средний Шакотис стоит 7-8 евро.
И теперь рестораны и другие места, где мы кушали.
Повторим об отделе готовой еды в супермаркете в ТЦ Европа и VCUP, вполне вкусно и удобно, когда лень идти в ресторан. В дневное время в VCUP на 2 этаже можно покушать второе горячее блюдо (мясо, рыбу, котлеты с гарниром), дешево и просто, но совсем не колоритно. В городе есть сеть Hesburger — это местный аналог Макдональдса, нам показался вкуснее и «натуральнее», если это слово применимо к фаст-фуду.
Hesburger. Фото автора.Hesburger. Фото автора.
И теперь к сети ресторанов. Менее популярен у туристов, но очень популярен у местных ресторан, который мы уже упоминали. Ресторан Berneliu Uzeiga. Один из ресторанов этой сети был около нашего отеля, поэтому мы там ужинали несколько раз. Нам он очень нравится. Вот ссылка на трипэндвайзер https://www.tripadvisor.ru/Restaurant_Review-g274951-d2423995-Reviews-Berneliu_Uzeiga-Vilnius_Vilnius_County.html
А вот на сайт самого ресторана. http://www.berneliuuzeiga.eu/maistas-i-namus/
Суп в хлебе, стоит как и везде 4,5 евро. Другие супы по 3 евро. Горячие блюда 5-7 евро. Место популярное, поэтому людей обычно много и обслуживание не всегда очень быстрое. Но нам все равно очень нравится это место, всегда было вкусно. У ресторана, на наш взгляд, только один минус, напротив огромные витражные окна кардио-зоны спортивного клуба, и ты ешь эти вкусные и сытные блюда, смотришь на «спортсменов» и испытываешь легкое чувство вины. Шутим, конечно. Судя по рекламе в меню это сеть ресторанов, поэтому посмотрите где еще они есть, на сайте. Может вам нужен ресторан в другом районе.
Второй ресторан, но, наверное, первый по популярности у туристов носит название Forto Dvaras. Но правильнее сказать, носил название. Потому что при поиске его сайта и отзывов мы обнаружили, что его переименовали в Etno Dvaras. Но посмотрели адреса и интерьеры и убедились, что мы были именно там. Это отзывы https://www.tripadvisor.ru/Restaurant_Review-g274951-d941394-Reviews-Etno_Dvaras-Vilnius_Vilnius_County.html А вот сайт https://etnodvaras.lt/
Почему-то только на литовском языке. Хотя место очень туристическое. Гиды приводят большие группы, на улице часто стоит очередь. В ресторане, расположенном в самом центре, всегда много народу. Мы проходили мимо, увидели длинную очередь и не стали стоять, через пару часов вернулись, было свободно. Там мы тоже ели дважды. Во второй раз немного подождали свободный стол. В самый первый раз мы гордо заказали по супу, какое-то горячее и каждому по тарелке цеппелинов. Девушка нас уговаривала отказаться от цеппелинов для каждого. Она честно сказала, порции огромные, не съедите. Мы были очень голодные и гордо настояли, а затем съели половину одной из трех порций! Очень сытно и это своеобразное тесто на любителя. Меню есть на сайте, цены несмотря на популярность места нормальные. Супы также 3-4,5 евро, горячие блюда 7-9 евро. Нам показалось, что выбор горячих блюд разнообразнее и интереснее в нашем любимом ресторане, который был у нашего отеля. Сюда же стоит идти за интерьером и цеппелинами, огромный выбор. Ресторан, как мы писали выше, был загружен, но обслуживали нас достаточно быстро.
И недалеко от местного рынка был ресторан грузинской кухни Chacapuri Sodu. Адрес: Sodu g. 9, Вильнюс. Ссылка на трипэдвайзер https://www.tripadvisor.ru/Restaurant_Review-g274951-d8456585-Reviews-Chacapuri_Sodu-Vilnius_Vilnius_County.html
Описывать грузинскую кухню не будем, просто обозначим как место, где можно покушать. Фото там мы не делали.
И, конечно, все кто были в Прибалтике, наверняка посещали LIDO, это что-то вроде МуМу и Елок палок одновременно. Колоритный интерьер, система самообслуживания с подносами, удобно, когда не хочешь тратить время на ожидание, если нет большой очереди. Аналог ЛИДО в Вильнюсе в ТЦ Акрополис. Называется Делано. https://www.tripadvisor.ru/Restaurant_Review-g274951-d2043967-Reviews-Delano-Vilnius_Vilnius_County.html
Вкусных вам ресторанов! И помните в Литве порции большие и сытные! Лучше закажите меньше, потом всегда можно дозаказать. К сожалению фото у нас не так и много, как-то мы не снимали еду специально.
Спасибо что читаете нас!
И спасибо за ваш лайк. Нам приятно! И яндекс нас чаще покажет в ленте!
Где вкусно поесть в Вильнюсе: список заведений
В таком случае предлагаем отправиться в гастрономический тур с лучшими экскурсоводами «Спутника». На выбор представлены экскурсии с дегустациями, прогулки по пабам и ресторанам.
Особенности национальной кухни Вильнюса
Основные литовские блюда не отличаются сложностью приготовления и экзотикой. В целом, вильнюсская кухня имеет много схожего с украинскими, русскими и балтийскими яствами. Большинство блюд готовится из натуральных крестьянских продуктов: овощей, мяса, сыра. Особое предпочтение отдается картошке. В Вильнюсе можно попробовать самые разные блюда из этого продукта.
Главным кулинарным достоянием считаются цеппелины. Это большие клецки, приготовленные из тертого картофеля с мясной, творожной и другими видами начинки. Они подаются со сметаной, благодаря чему блюдо получается очень сытным и калорийным. К списку популярной еды также стоит добавить картофельные колбаски, блинчики с фаршем и драники.
Кроме картофельных деликатесов, в заведениях Вильнюса вы обнаружите разные виды супов, салатов, традиционные блюда из мяса, закуски. Большой популярностью пользуется холодный борщ, который подается с отварным картофелем.
Отличным сувениром из Вильнюса станет традиционный литовский торт «Шакотис». Такой десерт вы не найдете в другой стране, а здесь его можно обнаружить в любой кондитерской. «Шакотис» готовят на палке, вращая его над огнем и поливая коржи кремовой смесью. Торт можно хранить до полугода.
Лучшие рестораны в Вильнюсе
«Forto Dvaras»*. Заведение находится на одной из главных туристических улиц Старого города, Пилес 16. Поэтому заглянуть в него после обзорной экскурсии не составит труда. Ресторан считается важным кулинарным наследием национальной кухни. Здесь вы сможете заказать еду, приготовленную по древним литовским рецептам. Особого внимания заслуживает разнообразие цеппелинов. Такого ассорти вы не найдете в других заведениях. Кроме национальных блюд, здесь представлены яства европейской и вегетарианской кухни. В меню есть разные супы, борщ, мясные и рыбные блюда, десерты, а также большой выбор пива. «Forto Dvaras» оформлен в деревенском стиле и украшен раритетными элементами декора: старыми книгами и картинами. Кроме главного зала ресторан располагает подвальным помещением и летней террасой.
«GABI»*. Еще одно заведение, расположенное в туристическом центре столицы Литвы, на улице Святого Николая 6. Оно открылось для посетителей еще в 1994 году. Здание, в котором обустроен ресторан, принадлежало богатому средневековому ремесленнику. Обратите внимание, что «GABI» считается элитным заведением, поэтому цены здесь довольно высокие. На выбор представлены блюда из литовской, европейской и кавказской кухни. А также есть отдельное меню для вегетарианцев. Особым колоритом отличаются десерты, выполненные по оригинальным авторским рецептам. Но главным достоинством «GABI» является эксклюзивный интерьер. Потолок заведения украшен аутентичной росписью 18 века, а его залы переполнены антикварными вещицами.
«Marceliukes Kletis»*. Это заведение можно назвать одним из самых атмосферных в городе. Оно находится в стороне от исторического центра, в районе Жирмунай, на улице Тускулену 35. Оформление выполнено в стилистике литовского хутора. Во время ожидания вы увидите множество раритетных атрибутов сельского хозяйства: деревянные велосипеды, утюги, всевозможные орудия труда. Еда здесь очень сытная, вкусная и недорогая, по сравнению с другими ресторанами. В выходные дни часто можно застать скидки. Основная часть меню представлена блюдами литовской и европейской кухни.
«Gedimino Dvaras»*. Ресторан находится на улице Гедимино 26, в центре Вильнюса. Здесь вы отведаете блюда литовской и деревенской кухни с огромным мясным ассортиментом. Порции в «Gedimino Dvaras» большие, а цены приемлемые. Особенность заведения заключается в том, что посетители могут лично понаблюдать за приготовлением заказанной пищи. Его интерьер отличается утонченным стилем с большим количеством декораций. При этом атмосфера отличается домашним уютом.
Уличная еда
Несмотря на огромное количество кафе и ресторанов, фаст-фуд и уличная еда не радуют подобным разнообразием. Единственным достойным местом, где получится насладиться пищей быстрого приготовления, считается рынок «Open Kitchen»*. Он находится в очень живописном месте, на берегу реки Вильняле, у подножия горы Барбакан. Рынок открыт для посетителей по пятницам, с мая по сентябрь.
Главным преимуществом этого места является огромный ассортимент фаст-фуда, а также высокое качество пищи. Здесь вы отведаете хот-доги, бургеры, пиццу, суши, вегетарианские блюда, десерты, свежевыжатые соки и другие напитки. На территории рынка работают заведения с грузинской, испанской, тайской, марокканской и другими экзотическими кухнями. При желании можно приобрести свежие овощи и фрукты, домашний хлеб и другие натуральные продукты от местных фермеров.
Любителям кофе столица Литвы точно придется по вкусу. Многие гости города отмечают, что здесь этот бодрящий напиток на редкость вкусный. Практически все кофейни располагают большим ассортиментом кофе и десертов.
Рекомендуем присмотреться к заведению «Busi trecias»*, которое находится в центре города, рядом с кафедральным собором. «Busi trecias» работает с 1996 года. Для посетителей здесь открыто 3 уютных зала, оформленных в стиле кантри.
Если вы отправляетесь в столицу Литвы на несколько дней, тогда вам нужен четкий план путешествия. Рекомендуем изучить данный блог, в котором перечислены главные достопримечательности и заведения города.
*Forto Dvaras (Форто дварас) лит. — форт-усадьба.
*GABI — габи.
*Marceliukes Kletis — Марселюк Клетис.
* Gedimino Dvaras (Гедимино Дварас) лит. — Поместье Гедиминас
*Open Kitchen (оупен китчен) англ. — открытая кухня.
*Busi trecias (Буси Трейиас) лит. — третий занят.
что посмотреть и куда сходить? • Блог Ольги Салий Другие путешествия
Продолжая тему бюджетных путешествий по Европе, хотела бы поделиться своим рассказом о прибалтийском Вильнюсе. И если вы счастливый обладатель шенгена и любитель поездок выходного дня, Вильнюс как раз станет для вас отличным и недорогим маршрутом.
Как добраться до Вильнюса недорого из Москвы. Лайфхак
Нестеровский поезд. Многие уже знают хитрый лайфхак, как доехать дешево до Литвы на «Нестеровском поезде» калиниградского направления. Билет можно купить только в кассах на Белорусском вокзале. Вместо билета до Вильнюса стоимостью 4700р, вы просите билет до Нестерова на тот же поезд, но по уже более низкой цене от 1700р . И так как поезд идет через Литву, вы спокойно выходите на станции в Вильнюсе.
Помимо супер-цены, вы отправляетесь и прибываете в удобное время и сможете максимально долго насладиться своим путешествием:
- выезд из Москвы в 17:20 каждый день, прибытие в Вильнюс в 7:20.
- отправление из Вильнюса в 20:10, прибытие в Москву в 9:10.
Большая часть дороги в ночное время, поэтому вы сможете и выспаться, и отдохнуть.
Я лично протестировала на себе этот поезд и очень рекомендую.
Где остановиться в Вильнюсе
Если вы едете в одиночку, то лучше всего остановиться в хостеле, выбор которых очень большой. Это самый бюджетный вариант (5 евро за ночь), и заодно отличная возможность найти себе компанию путешественников из разных стран.
Если отправляетесь с друзьями, то вариантов бюджетного жилья намного больше. На этом же сервисе можно смотреть отели на несколько человек или апартаменты.
Где покушать в Вильнюсе вкусно и дешево
1. Caffeine — сеть кофеин и отличное место для завтрака и дневного перекуса после длительных прогулок. Капучино с сытным пирогом или десертом всего за 4-5 евро и бонусом — возможность бесплатно почитать книгу, так как кофейни часто находятся в одном помещении с книжным или имеет свою небольшую библиотеку.
2. Forto Dvaras — ресторан традиционной литовской кухни на туристической улице Peles. Здесь готовят самые вкусные цеппелины в городе и самый большой выбор их с разными начинками. Из-за своей популярности у входа в ресторан часто огромные очереди, поэтому по возможности желательно приходить в будни или бронировать стол заранее.
3. Cili Pizza — сеть недорогих кафе-пиццерий с европейской кухней
4. Prie Katedros — атмосферный бар у Кафедральной площади, где можно вкусно и недорого пообедать и попробовать литовское пиво, особенно рекомендую медовое.
5. Gusto Blynine — бюджетное и очень вкусное кафе с большим выбором блинчиков с разными добавками и соусами. Блинная находится в здании ж/д вокзала и идеально подходит для первого завтрака в городе или для ужина перед поездкой обратно домой, так как в меню также есть и другие горячие блюда помимо блинов.
6. А если вы хотите посетить необычное место и любите животных, рекомендую Cat Cafe — это непросто кафе, а дом 15 очаровательных котиков из разных приютов Вильнюса.
Что посмотреть в Вильнюсе
Старый город
Главная достопримечательность Вильнюса, с которой надо начать знакомство с городом — это Старый город, который является одним из самых больших в Европе.
Особое внимание и интерес вызывают улицы Старого города, его переулки и маленькие дворы, где спрятаны кафе с интересным дизайном и атмосферой.
Самая туристическая и пешеходная улица Peles gatve напоминает московский Арбат своей творческой атмосфере благодаря картинам уличных художников, большим выборов сувенирных магазинов и симпатичных кафе.
Одна из древнейших улиц Literatu gatve с обилием книжных и антикварных магазинов украшает Старый город стенами своих домов. На фасадах старинных зданий изображены небольшие произведения из керамики, стекла, металла, глины и других различных материалов и посвящены писателям, поэтам, литераторам и переводчиком.
Улица Literatu приведет вас к визитной карточке Вильнюса — Костел Святой Анны. А рядом с ним находится Бернардинский сад и район художников Ужупис.
Ужупис
Рядом со Старым городом на противоположной стороне реки Вильняле находится Арт-квартал художников и независимая республика Ужупис со своей конституцией и уставом.
Знакомство с Ужуписом начинается с моста и прикрепленных на нем замков от влюбленных пар, и с подвесными качелями над рекой.
В квартале находится несколько галерей и мастерских художников, что создает особую творческую атмосферу.
Главную площадь украшает ангел, а на стенах зданий можно увидеть современный стрит-Арт, а во дворах современные скульптуры молодых художников.
Бесплатные экскурсии и музеи Вильнюса
Каждый день в 10:00 и 12:00 проходят бесплатные экскурсии free-tours по двум центральным районам. Тур по Старому городу и Ужупису на английском языке и продолжительностью 2-2,5 часа. Также предлагают альтернативную экскурсию с посещением необычных зданий и уличного искусства. Подробности можно посмотреть на сайте www.vilniuswithlocals.com.
Музей денег при Национальном банке Литвы можно также посетить бесплатно и будет интересно тем, кто увлекается нумизматикой и историей монет.
Чтобы сэкономить на других музеях и туристических достопримечательностях, рекомендую приобрести карту со скидками Vilnius City Card.
Как и во многих городах Европы, в Вильнюсе проходит Ночь музеев 16 мая, когда можно посетить все музеи абсолютно бесплатно.
Но больше всего мне лично понравился летний фестиваль Ночь культур, который проходил 16-17 июня. Помимо бесплатных музеев и галерей нам удалось посетить много других мероприятий: джазовый концерт в Доме правителей, несколько концертов в костелов с интересным видеорядом и инсталляциями, уличные концерты современных литовских исполнителей.
Город ангелов
Белые ангелы — это символ Вильнюса и его особенности. В городе находится около 200 скульптур ангелочков разных размеров и форм (один из которых высотой 4 метра) на многих улицах в центре и в различных районах.
Больше 10 лет они украшают дворы и здания Вильнюса, их можно увидеть на главных площадях
В окрестностях по дороге в Тракай рекомендую посетить Гору ангелов с очень интересными скульптурами и миниатюрами, посвященными 1000-летию Литвы. Гора находится на противоположной стороне озера города Тракай и одноименного замка, где приятно покататься на качелях с красивым видом, прогуляться или устроить пикник на травке.
Все ангелы на горе именные и имеют свою особую историю создания. Среди них можно найти ангела любви, ангела-хранителя, ангела креативности и покровитель бизнеса.
А в городе Аникщяй находится небольшой, но очень интересный музей ангелов с коллекцией картин и статуями ангелов из разных материалов (дерево, стекло, глина. В музее можно заказать персональную экскурсию и отправить письмо ангелу.
Парк Европы
В 20 минутах езды от Вильнюса находится географический центр Европы и парк Европы с необычными и немного странными скульптурами художников из разных стран.
Парк Европы — один из самых крупных и масштабных музеев под открытым небом и одно из самых посещаемых и интересных мест в окрестностях Вильнюса.
Оригинальные произведения современного искусства занимают площадь 55 гектар живописного леса, на территории которого находится также ресторан и прокат велосипедов.
Доехать до парка из Вильнюса можно доехать на 66 автобусе, а подробную информацию прочитать на официальном сайте www.europosparkas.lt.
Рекомендую заглянуть:
©Анна Павловская
Понравилась статья? Буду очень благодарна, если вы расскажете о ней друзьям:
Где поесть в Вильнюсе? От кофе и пирожных до ужина или поздних закусок
Еда в Вильнюсе — одна из вещей, которые мне нравятся в этом городе. Здесь вы найдете все, от традиционных литовских блюд до хорошей веганской кухни или отличных изысканных ресторанов.
Итак, я хочу поделиться с вами, что я считаю одними из лучших кафе и лучших ресторанов Вильнюса.
Это ни в коем случае не единственные хорошие варианты — в Вильнюсе удивительно много отличных ресторанов, но я надеюсь, что это поможет вам выбрать, где поесть в Вильнюсе.
Где поесть в Вильнюсе? 12 Кафе и Рестораны в Вильнюсе
1. Vegafe
Если вы ищете здоровую пищу в Вильнюсе, этот ресторан должен быть в вашем списке.
Vegafé — это полностью вегетарианский ресторан в Вильнюсе с хорошим выбором веганских блюд. Они продвигают себя как следующие аюрведическим кулинарным традициям и используют только натуральные, необработанные и не подвергающиеся жестокому обращению ингредиенты.
Это красивый современный ресторан с большим выбором здоровых блюд и напитков.Их обслуживание дружелюбное, а цены разумные.
Я особенно рекомендую их как хорошее место для обеда.
Примечание: , чтобы соответствовать их концепции здорового питания, Vegafé не подает алкоголь.
2. Чайка
Эта симпатичная маленькая кофейня и веганская пекарня в старом городе Вильнюса — идеальное место для отдыха от покупок или прогулок по городу.
Я бы порекомендовал зайти за чашкой кофе и кусочком торта, но у них также есть хороший выбор чая и бутербродов.
Примечание: «Чайка» имеет два офиса в Вильнюсе. Я только посетил и поэтому могу рекомендовать только тот, что находится на Totori gatvé 7.
3. Гуру Мано
Мне нравится история этого ресторана.
Mano Guru было одним из первых социальных предприятий в Литве. Персонал здесь в основном состоит из бывших заключенных и бывших наркоманов, а ресторан используется как инструмент социальной реинтеграции. Они проходят как профессиональную подготовку, так и психологическую консультацию.
Итак, поедая здесь, вы вносите свой вклад в большой проект, да и еда тоже вкусная! Они предлагают широкий выбор блюд, включая варианты завтрака и позднего завтрака.
Это не самый уютный ресторан в Вильнюсе, но с большими окнами и сиденьями прямо у окна он отлично подходит для просмотра людьми!
Я бы порекомендовал Mano Guru на завтрак, поздний завтрак или обед. У них также есть множество вариантов для вегетарианцев и ряд веганских блюд.
Примечание: алкоголь здесь не подается.
4. Этно Дварас
традиционные картофельные пельмени — еда в ВильнюсеЕсли вы ищете традиционные литовские блюда в Вильнюсе, это отличный вариант.
Этно Дварас мне порекомендовали несколько местных жителей, и я очень рад, что они это сделали! В противном случае, поскольку оба их ресторана находятся прямо в туристическом центре Вильнюса, я бы, вероятно, избегал их, если бы они предлагали туристам еду по завышенной цене.
Но на самом деле все как раз наоборот.Их традиционные блюда — первые блюда, сертифицированные Фондом кулинарного наследия Литвы!
Мясо, сельдь и картофель, кажется, здесь самые любимые ингредиенты, и они предлагают различные региональные деликатесы. Мне понравился их традиционный декор, и оба их места в Вильнюсе (у них есть и другие места в Литве) стоит посетить.
Я бы порекомендовал этот один из ресторанов Вильнюса, особенно, если вы впервые посещаете Литву, просто чтобы больше узнать о традиционной литовской кухне.
И приятный бонус: это определенно один из самых дешевых ресторанов Вильнюса. Однако это не лучший вариант для вегетарианцев и веганов.
5. Лагаминас
традиционные картофельные оладьи — еда в ВильнюсеЭто еще один хороший вариант традиционной литовской кухни в Вильнюсе.
Мне понравилось это место не только из-за еды, но еще больше из-за его уютной атмосферы. Это небольшой местный ресторан в Вильнюсе с приветливым персоналом.
6.В Вино
Если вы любите винные бары, загляните в In Vino.
Они предлагают хороший выбор вин по бутылкам и по бокалам, а также хорошее меню тапас. И не только испанские тапас. Меню включает в себя широкий выбор небольших блюд и вариантов, которыми можно поделиться, которые станут идеальной закуской к вашему вину или полноценной трапезой.
Место красиво оформлено, чтобы создать ощущение винного бара, и в нем есть прекрасная терраса в стиле внутреннего двора.
Я бы сказал, что вино недешевое, но, может быть, это просто меня испортила слишком долгая жизнь в Испании! 😉
7.Шнекутис
Вы ищете место, где подают местное пиво и литовскую барную еду? Тогда я бы порекомендовал Шнекутиса в Ужуписе (богемный и художественный район Вильнюса).
Литовский горох, жареный хлеб и свиные ушки — вот лишь некоторые из предлагаемых здесь литовских закусок.
Шнекутис также является отличным местом в Вильнюсе, если вы ищете сытный ужин по очень доступной цене. Меню довольно мясное, но есть и вегетарианские.
Примечание: У Шнекутиса есть еще два места в центре Вильнюса, но самое красивое место у Ужуписа.
8. Бистро 18
Если вы спросите меня, где поесть в Вильнюсе, и я смог бы назвать только одно место, я бы, вероятно, сказал Bistro 18.
Это один из самых красивых и элитных ресторанов Вильнюса, но при этом не является слишком эксклюзивным и дорогим.
Это бистро во французском стиле, предлагающее более интимную кухню с несколькими небольшими обеденными залами и прекрасным интерьером.
Их еда восхитительна, с меняющимися блюдами дня и отличным обслуживанием.
9. Skybar
В барах на крыше есть что-то особенное … Возможность насладиться напитком или перекусить, любуясь прекрасным видом на город … Мне это нравится!
Skybar расположен на верхнем этаже отеля Radisson Blu. В нем есть что-то вроде (более высокого уровня) гостиничного бара, но вид с лихвой компенсирует это!
У них хороший выбор коктейлей, от классических до очень оригинальных, но они дорогие! Вы можете комбинировать коктейль с выбором элитных закусок или десерта.
Если вы любите напитки с видом на более престижную обстановку, стоит посетить Skybar.
По выходным играет диджей.
10. Вильнюсская телебашня
Вильнюсская телебашня — самое высокое здание в Литве и одно из тех мест, которые стоит посетить большинству людей, приезжающих в Вильнюс.
Само здание высотой 326 метров футов) имеет вращающийся ресторан и смотровую площадку на высоте 165 метров (541 фут).
Он вращается на 360 градусов примерно за 50 минут и дает вам захватывающий вид на окрестности.
Пара человек в Вильнюсе сказала мне, что еда здесь не очень хорошая, но мне понравилась еда, которую я здесь ел, и цены очень разумные по сравнению с другими ресторанами в Вильнюсе.
Меню больше похоже на ужин, чем на обед, поэтому я бы порекомендовал пойти сюда на ужин — просто постарайтесь приехать до заката, чтобы вы могли насладиться видом, пока не стемнеет.
В ресторане действительно не хватает атмосферы, поэтому вы идете сюда больше, чтобы полюбоваться видом и насладиться трапезой на вращающейся платформе, чем ради самого отличного ресторана.
И, если вы хотите быть уверены, что получите столик, лучше всего бронировать заранее, особенно по выходным. Как вариант, вы можете просто выйти на смотровую площадку, чтобы полюбоваться видом, и поесть в одном из других ресторанов Вильнюса.
Примечание: они взимают плату за вход независимо от того, обедаете ли вы здесь или посещаете только смотровую площадку.Для взрослых это 8–11 евро (в зависимости от дня недели).
11. Кошачье кафе
Хорошо, я наконец-то должен был попробовать одно из этих кошачьих кафе!
И хотя я даже не очень люблю кошек, кафе — это весело, и на самом деле это неплохое место, чтобы остановиться в Вильнюсе, чтобы выпить кофе или что-нибудь перекусить.
Они предлагают хорошие варианты обеда по разумным ценам, хорошие закуски и хороший выбор алкогольных напитков.
Это отличный вариант, если у вас есть дети, которые любят кошек.Это определенно развлечет их какое-то время!
The Cat Cafe не взимает плату за вход, но вы должны потратить минимум 5 евро на человека (включая товары).
Дополнительные советы, где можно поесть в Вильнюсе
1. Рынок Галле
Halle Market — это центральный продуктовый рынок Вильнюса.
И помимо просмотра продуктовых киосков в поисках региональных фруктов, овощей, сыров и закусок, на рынке Галле также есть несколько кафе, в которых стоит остановиться, чтобы выпить или перекусить.
2. Грузовики с едой на открытой кухне
Open Kitchen — это версия Вильнюсского парка фургонов с едой.
Здесь приятная атмосфера, и если вы любите фургоны с едой, в солнечный день это отличное место. Однако мы попробовали еду из трех разных киосков, и ни один из них нас не впечатлил. Но, может, нам просто не повезло.
Open Kitchen летом работает только по пятницам и субботам.
3. Сырное мороженое в Джуго Намай
Сырное мороженое кто-нибудь?
Извините, мне не удалось заставить себя попробовать, но мне сказали, что сырное мороженое довольно вкусное.И Джюго Намай должно быть лучшим местом, чтобы попробовать это.
В любом случае, если вы ищете особенную закуску и вы смелее меня, попробуйте и расскажите, как это было!
4. Гастрономический тур
Мне очень понравились все напитки и еда, которые я могла попробовать во время этого гастрономического тура!Одна из лучших вещей, которые я сделал в Вильнюсе, — это гастрономический тур.
Этот тур научил меня многому о литовской кухне и о еде в Вильнюсе. Мы потратили несколько часов, переходя из ресторана в ресторан, пробуя местную еду и напитки.
Особенно, если вы приехали в город ненадолго и хотите попробовать несколько лучших ресторанов Вильнюса, это отличный вариант!
Кроме того, если вы, как и я, любите узнавать от местных жителей, что они едят и где им нравится ходить в городе, вам понравится поговорить с гидом о еде и жизни в Вильнюсе.
Что такое литовская еда
Традиционная литовская кухня состоит из продуктов, которые подходят для прохладного и влажного северного климата Литвы. Картофель, рожь, ячмень, свекла, зелень, ягоды и грибы выращиваются здесь же, а молочные продукты являются одним из фирменных блюд страны.
Супы чрезвычайно популярны и считаются залогом хорошего здоровья.
Картофель и ржаной хлеб — основные продукты питания, — свинина, — любимое мясо, а — сельдь, — рыба, которую вы найдете в большинстве традиционных меню. Большинство литовских блюд имеют мягкий вкус.
Блюдо, которое больше всего ассоциируется с Литвой, — это Цепелины , картофельные пельмени, обычно фаршированные мясом.
Еще одна популярная литовская еда — это bulviniai blynai (картофельные оладьи), которые могут быть начинены мясом, но также могут быть вегетарианскими.
Литовцы любят есть суп (обычно подается с традиционным черным ржаным хлебом или картофелем) перед основным блюдом. Розовый šaltibarščiai Холодный суп из свеклы, популярный летом.
Silkė (соленая сельдь) — еще одна популярная закуска, которую чаще всего подают с картофелем, овощами и хлебом.
Если вы любите торты и десерты, попробуйте Šakotis , традиционный польско-литовский пирог с вертелом.
Но, как видно из приведенного выше списка, еда в Вильнюсе — это гораздо больше, чем просто традиционная литовская еда.
Мне понравились все варианты здоровой, творческой еды и широкий выбор ресторанов в Вильнюсе.
И, как и большинство современных столиц, Вильнюс может похвастаться ресторанами на любой вкус. Плюс бесчисленные кафе и разнообразные бары.
Если вы, как и я, частично путешествуете, чтобы попробовать другую еду, вам понравится еда в Вильнюсе!
Также читают:
Карта мест, где можно поесть в Вильнюсе
Нравится статья о том, где поесть в Вильнюсе? Приколи это!
Отказ от ответственности: Моя поездка в Вильнюс была спонсирована Tinggly (классная компания — если вы ищете уникальные идеи для подарков, ознакомьтесь с ними!).Однако ни один из этих ресторанов в Вильнюсе не спонсировался. Большинство мест было рекомендовано мне несколькими местными жителями, и те, что я делюсь здесь, являются моими фаворитами.
Эта статья о том, где поесть в Вильнюсе, содержит партнерскую ссылку. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этой ссылке, без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.
Автор: Санне Вессельман
Путешественник, странник, цифровой кочевник и предприниматель. Владелец маркетинговой компании от А до Я Маркетинг.
Я провожу большую часть своего времени, живя и работая за границей, и использую этот сайт, чтобы делиться «хорошими, плохими и уродливыми» путешествиями и жизнью за границей. Посетите страницу «Обо мне» для получения дополнительной информации.
18 лучших ресторанов, кафе и рынков Вильнюса
Не знаете, где поесть в Вильнюсе? В легендарной литовской столице есть множество ресторанов по любой цене. Ознакомьтесь с этим путеводителем по Вильнюсу, в котором мы выбрали лучшие рестораны Вильнюса, от дешевых до изысканной.
Мы связались с Вильнюсом, балтийским городом со сложным прошлым, в течение недели, наполненной комфортной едой, гастрономическими изысками, напитками и энергичным разговором.
Каждый кусочек и глоток раскрывают новые вкусы, а каждая улица удивительно обширного города демонстрирует уникальную архитектуру в итальянском стиле и вызывающее воспоминания уличное искусство.
Зачем ехать в Вильнюс
Вильнюсский собор (он же базилика св. Станислава и св. Ладислава Вильнюсского) имеет увлекательную историю, которая восходит к 13 веку.Это культовое здание временно служило складом, когда город находился под советской властью.Вильнюс уже может быть в ваших путешествиях. Возможно, вы американец, и у вас есть предки, эмигрировавшие из Литвы до ужасов Второй мировой войны и более поздних десятилетий коммунистического правления. Или, может быть, вы уже побывали в Риге и Таллинне и хотите завершить трифект балтийской столицы.
Мы не попали ни в одну из этих категорий, хотя раньше мы уже пробирались через обе две другие балтийские столицы.Как гастрономы, мы приехали в Вильнюс специально, чтобы отведать блюда литовской кухни у истоков.
На протяжении веков городской пейзаж Вильнюса наполнен зданиями в стиле барокко, а также фонтанами, статуями и уличным искусством.До поездки мы мало знали о Литве и ее еде. Незнание иногда приводит к блаженству открытий. В этом случае великолепные строения Вильнюса, увлекательная история и глубокая кулинарная культура показали город, который насытил нашу страсть к путешествиям на целую неделю.
Мы быстро узнали, что Вильнюс — это город, который поклоняется четырем Б (библия, черный хлеб, баскетбол и пиво), и что его Старый город был внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1994 году, а также получил общий титул культурной столицы Европы в 2009 году.
Вильнюс, ранее прозванный Северным Иерусалимом , имеет богатое еврейское прошлое, которое проявляется на его улицах и в еде. На фото вывеска старого магазина с римскими и еврейскими буквами.История Вильнюса выходит за рамки множества церквей и статуй, выстроенных вдоль его извилистых улиц.Эта история восходит к средневековью и включает в себя периоды великого процветания, а также десятилетия оккупации, угнетения и войны.
Как потомки иммигрантов из Восточной Европы, нам было особенно интересно узнать о трагической еврейской истории города. Когда-то живое сообщество торговцев и ученых, более 90% евреев Вильнюса были убиты во время Холокоста.
Многие здания Вильнюса украшены стрит-артом. В то время как некоторые современные интерьеры выполнены в хипстерской тематике, другие отражают легендарное прошлое города.Остатки еврейской истории Вильнюса скрываются на виду по всему городу на вывесках, написанных как на идиш, так и на иврите, а также в красочном уличном искусстве. Сохранились постройки советской эпохи, такие как утилитарный Вильнюсский дворец бракосочетания.
Еда в Вильнюсе
Если вы едите в Вильнюсе только одну еду, ешьте цеппелины. Эти картофельные клецки с мясной начинкой, также называемые cepelinai , являются национальным блюдом Литвы. Мы съели этот вкусный дуэт в Grey.Хотя Вильнюс больше не Северный Иерусалим или винтик в машине советской империи, любители истории могут исследовать оба аспекта прошлого города, в то время как гастрономы могут сосредоточиться на еде по городу.Мы добивались и того, и другого каждый раз, когда пробовали сладко-горькую историю Вильнюса в таких продуктах, как рогалики и борщ.
Кулинарная культура города, некогда определяемая географией и политикой, переживает современный ренессанс. Сегодня еда в Вильнюсе выходит за рамки физического местоположения Литвы, граничащего с Польшей, Беларусью, Латвией и Балтийским морем, а также в годы ее застоя под властью коммунистов.
Еда в Вильнюсе не просто традиционная. Такие рестораны, как Nineteen18, расширяют границы, используя все средства современной гастрономии.Это город, где можно отведать как традиционные литовские блюда, уходящие корнями в прошлое, так и современные блюда, приготовленные с помощью паяльных ламп и пинцета. Некоторые рестораны Вильнюса чтят прошлые еврейской и советской культуры города, в то время как другие стремятся вперед, предлагая вегетарианские, ближневосточные и даже индийские блюда.
Мы встретили этих поваров во время ужина в Nineteen18. Кулинарную команду возглавляет шеф-повар Матас Паулинас (второй справа).Возвращаясь к своим литовским корням, молодые повара подтолкнули и вытащили рестораны Вильнюса в 21 век, заново представив общественности такие концепции, как крафтовое пиво и обеды от фермы до стола.
Эти концепции не новы в Вильнюсе, но они были забыты в течение десятилетий, определяемых низкокачественными продуктами массового производства. Литовцы, отражая общемировую тенденцию, снова начинают заниматься такими видами деятельности, как сбор урожая, маринование и домашнее пивоварение.
Путеводитель по Вильнюсу
Холодный свекольный суп под названием Šaltibarščiai — фаворит Вильнюса. Мы съели эту яркую миску розового цвета фуксии в Шнекутисе.Еда в Вильнюсе была захватывающим и насыщающим живот приключением.Мы съели картофельные клецки в форме цеппелина размером с нашу голову и проглотили несколько тарелок супа со вкусом, который противоречил их окрашенному в свеклу, внешнему виду пепто-бисмаловому цвету.
→ Откройте для себя лучших супов мира .
Мы перекусили в дешевых, но веселых кафе и ужинали в ресторанах, достойных звезд Мишлен. Мы также выпили обильное количество коктейлей, крафтового пива и белого вина. Короче говоря, в Вильнюсе никогда не было ни жажды, ни голода.
Картофель — один из основных продуктов литовской кухни, но он совсем не скучный, когда шеф-повар Nineteen18 Матас Паулинас готовит его на пару и подает с сыром, жареной пеной из сена и летними трюфелями.В общем, в Вильнюсе мы ели очень вкусную еду. Лучшие блюда включали традиционные знакомые восточноевропейские классические блюда, а также современные кулинарные шедевры, отражающие вековую кулинарную культуру балтийского народа.
В этом путеводителе по Вильнюсу представлены наши избранные места, где можно поесть, и показано, что мы ели в каждом из них.Мы включили фотографии наших любимых вильнюсских блюд, от простых до изысканных.
Рестораны Вильнюса
Ужин в лучших ресторанах Вильнюса — необходимый аспект знакомства с кулинарным ландшафтом города.В то время как еда в Вильнюсе отражает культурное разнообразие города, в лучших ресторанах Вильнюса местные продукты сочетаются с классическими кулинарными технологиями. Речь идет о лисичках, свекле и зерновых, а также о таких белках, как баранина и сельдь.
Мы изучили популярные рестораны Вильнюса перед нашей первой поездкой и по возможности заранее зарезервировали места.Это были наши фавориты:
Девятнадцать 18
Сокращение моркови и сидра добавило изюминки обугленной моркови, покрытой черным чесноком и украшенной съедобными цветами. Это блюдо было одним из 13 блюд, которые мы ели во время ужина в Nineteen18 в Вильнюсе.Когда мы исследовали рестораны Вильнюса, Nineteen18 заняла первое место в нашем списке.
Шеф-повар Матас Паулинас, чье резюме включает долгие годы работы в престижных группах шеф-поваров, возглавляемых Рене Редзепи и Джоэлем Робюшоном, возглавляет кулинарную команду Nineteen18.Он приносит в литовскую столицу гастрономию мирового уровня.
Шеф-повар Матас Паулинас готовил по всему миру, прежде чем вернуться домой, чтобы приготовить в Вильнюсском ресторане Nineteen18. Хотя опытный шеф-повар отдает предпочтение сезонным, местным и экологически чистым продуктам, его еда соперничает с лучшими ресторанами таких стран, как Франция и Япония.Опытный шеф-повар начал готовить в 19 лет, променяв уроки физики на глобальное увлечение кулинарным искусством. Он вернулся домой в Вильнюс в 2016 году после запуска японских концепций в Копенгагене для Redzepi и в Монако для Robuchon.
Паулинас открыл Nineteen18 два года спустя, ровно через столетие после того, как Литва восстановила независимость от Германии в 1918 году. В течение года его усилия были отмечены журналом The White Guide, который оценил ресторан как второй лучший ресторан в странах Балтии.
Мы наслаждались этой щедрой порцией осетровской икры в ресторане Nineteen18 в Вильнюсе, который подавали со сладким кремом из тыквы и пирожков.Одна из целей Паулинаса — с нуля создать в районе Вильнюса большое продовольственное сообщество путем создания местной сельскохозяйственной сети, которая делает упор на устойчивость и сезонность.Его ферма площадью 500 га вписывается в этот генеральный план.
Шеф-повар использует правило 50 километров для закупки ингредиентов, при этом многие продукты поставляются с его фермы, когда это возможно. Эти продукты включают в себя все виды ягод, шесть разных видов лука, капусту, зелень, специи и зерна, такие как пшеница, рожь и гречка. Паулинас также выращивает на ферме крупный рогатый скот и кур.
Конечно, еда отличная (мы поговорим об этом чуть позже), но Nineteen18 — это не только еда. Нам также очень понравился уютный обеденный зал ресторана, который находится в непосредственной близости от открытой кухни, где работает столько же поваров, сколько и посетителей.
Наше тесто из ржаного хлеба на закваске мы «встретили» еще до того, как оно пошло в духовку. Он прибыл на грядку из капусты и посыпал тмином.Наша трапеза началась с, казалось бы, глупого знакомства с тестом, из которого готовили наш хлебный сервиз. Мы должны признать, что неудобно смеялись после того, как наш официант официально представил сырой буль, окруженный капустой и посыпанный тмином.
Наш смех превратился в ароматный трепет, когда наш готовый хлеб позже прибыл горячим из духовки вместе с карамелизированным маслом и солеными хлопьями.После того, как Дэрил оторвал кусок хлеба и обдал струю пара из теплого бульона, он окунул его в маслянисто-солевую смесь и ощутил гипнотически ореховый вкус ржи местного производства.
После всего лишь одного укуса Дэрил спонтанно провозгласил хлеб Nineteen18 «лучшим хлебным блюдом года».
Не все виды хлеба одинаковы, о чем свидетельствует испеченный ржаной хлеб на закваске, который мы ели во время ужина в Nineteen18.Парад блюд начался с мороженого из кольраби, подаваемого с тмином на камнях.Другие закуски включали сушеные лесные грибы, 14-месячную польскую икру и маринованную кольраби.
Пока концентрированный грибной вкус сохранялся на несколько минут, все прекратилось, когда наш официант подарил банку с черной икрой. Позже, покрытая кремом из тыквы, соленость икры сочеталась с ее сливочно-сладким сочетанием.
Цветы настурции добавили яркости маринованному кольраби, а соус из пахты с хреном добавил ароматаНаш ужин продолжился в комфортном темпе.Основные моменты включали черную морковь, копченую в можжевельнике, покрытую цветами черного чеснока и подаваемую со сладким морковным пюре, а также похожие на пасту картофельные нити, покрытые выдержанным твердым сыром, пеной из сена и летними трюфелями.
Было бы упущением не упомянуть бычью пиццу (пенис), которую подают на шпажке из сосновой иглы, вместе с домашним сойо и муравьями. Хотя это и не было нашим любимым блюдом вечера, оно, безусловно, запомнилось своим творчеством и продемонстрировало стремление ресторана к безупречной кулинарии.
Баранья грудинка, покрытая каперсами из баранины и сбрызнутая огурцами, была одним из двух мясных блюд, которые подавались во время дегустации из 13 блюд в ресторане Nineteen18.Пока лаунж-классика в исполнении Генри Манчини и Херба Альперта витала в воздухе, мы изящно перешли к десертной части трапезы. Нас поразили три сладости, но не больше, чем фирменное крем-брюле ресторана, приготовленное из трех разных литовских деревьев (сосны, дуба и яблони).
Наша трапеза из 13 блюд стоила 115 евро на человека во время нашего визита — высокая цена по литовским меркам.Но по сравнению с аналогичными ресторанами в других европейских странах это отличная цена.
Pro Tip
Бронирование с предоплатой в Nineteen18 является абсолютно обязательным. При бронировании вы можете выбрать между полным дегустационным меню в уютной столовой или менее дорогим обедом меньшего размера в комнате с окнами, выходящей во двор Senators Passage.
Nineteen18 находится по адресу Dominikonų g. 11, Вильнюс 01131, Литва.
Джиаугсмас
Такие блюда, как этот уникальный тартар из говядины, демонстрируют кулинарные инновации в ресторане Džiaugsmas в Вильнюсе.Джиаугсмас — забавное слово. Это слово произносится как djoke-mahs , дословного перевода этого слова нет, и его значение находится на полпути между шуткой и радостным весельем.
Шеф-повар Мартинас Прашкявичюс регулярно продвигает этот радостно-шутливый конверт в Džiaugsmas, предлагая широкий выбор прекрасных общих блюд в своем бистро и баре с натуральным вином.
Лисички, распространенные в литовских лесах, попали в нашу тарелку в Джиаугсмас. Эти лесные грибы подавали с винным соусом Мадейры, картофелем, черникой и свиным жиром.Praškevičius ежедневно меняет меню Džiaugsmas в зависимости от того, что есть на рынке Tymo в Старом городе Вильнюса. Он превращает эти гипер-местные ингредиенты в доступную современную кухню.
Посетители, желающие получить полноценные впечатления, могут выбрать дегустационное меню ресторана, стоимость которого на момент нашего ужина составляла 60 евро. Из уважения к нашему желудку, который довольно сильно тренировался в Вильнюсе, вместо этого мы заказали порции из блюд.
Happy Chicken в Džiaugsmas оправдал свое название и порадовал нас.После хлеба с соленым маслом, вяленым салом и яблочным джемом мы отведали лисичек в меланже с винным соусом Мадейры, картофелем и черникой.
Тартар из говядины, поданный на нежной рости картофеля, наполненный ароматными компонентами, такими как печеный костный мозг, соус из копченых яичных желтков, лук и ферментированная черная смородина.
В Джиаугсмас мы не пропустили десерт. Нашей сладкой наградой была миска, наполненная хрустящими крылышками ангела, мороженым из бобов тонка, клубникой, карамелью и яичным кремом.Соблазненные такими блюдами, как шницель, телячьи мозги и говяжьи ребрышки, мы заказали блюдо под названием «счастливый цыпленок» после того, как официант рассказал, что местный фермер выращивает кур на свободном выгуле специально для ресторана. Хотя мы не могли ручаться за птичье счастье, вкусная и сочная жареная птица оставила нас более чем довольными.
Десерты Прашкявичюса состоят из различных ингредиентов, таких как бобы тонка, горчица, компот из ревеня и соленая карамель. Натуральное вино дополняет изысканный ужин благодаря бутылкам из таких стран, как Франция, Италия и Испания.
Pro Tip
Просите посидеть на террасе на крыше ресторана, если погода благоприятная.
Джиаугсмас находится по адресу Vilniaus g. 28 Вильнюс 01144, Вильнюс 01144, Литва.
Šturmų Švyturys
В Вильнюсе, в рыбном ресторане Šturmų Švyturys, мы начали нашу трапезу из соленой рыбы и ярких фруктов.Некоторые европейские города практически купаются в морепродуктах. Вильнюс не из таких городов. Это иронично, поскольку у литовских рыбаков есть доступ к раздаче, в которую входят окунь, лещ, сом, карп, угорь и лосось.
Открытый с 2004 года в Штурмае, Šturmų Švyturys дебютировал в Вильнюсе десять лет спустя. Это единственный ресторан в Вильнюсе, где подают дикую литовскую рыбу, пойманную в Куршском заливе.
Шеф-повар ресторана, Чесловас Жемайтис, предлагает плотное меню, предназначенное для пескатаристов и любителей цельной пищи. Помимо дикой рыбы, он поставляет продукты, выращенные естественным путем в Литве.
Любители мяса поступят мудро, если не захотят Šturmų Švyturys. Однако любители рыбы и овощей будут чувствовать себя как дома.Краткое меню Šturmų Švyturys предлагает всего пять общих блюд — рыбный суп, две закуски, одно основное блюдо и десерт. Голодные посетители могут выбрать полное меню (по цене 35 евро на человека во время еды), в то время как другие могут заказать определенные блюда.
Обедая во внутреннем дворике ресторана под стеклянным потолком, мы начали с большой тарелки с соленой рыбой и солянкой из свеклы, маринованных слив, черники, ежевики, перца чили, брускетты с мягким белым сыром и красной смородиной.Мы также разделили окуня, который подается с овощным ассорти и томатным тушеным мясом для нашего основного блюда.
Pro Tip
Не приглашайте маленьких детей на обед в Šturmų Švyturys. Ресторан принимает только гостей старше 12 лет.
Šturmų Švyturys находится по адресу Užupio g. 30, Вильнюс 01203, Литва.
серый
Столовая в Grey — это удобное пространство, наполненное естественным светом и модным искусством.Серый остается характерным с серыми элементами дизайна и серой посудой.Но не думайте, что этот ресторан безлюден, как серое небо в дождливый Вильнюсский день.
Ресторан с залитым солнцем залом и эклектичным меню, включающим блюда мировой кухни, обновленную литовскую классику и красочные коктейли, — это полная противоположность мрачности. Мы хотели бы поблагодарить нашу подругу Кейт с сайта Adventurous Kate за эту твердую рекомендацию.
Как и их соседи в Польше и Латвии, литовцы любят есть картофельные оладьи. Мы съели эту кучу приподнятого Bulviniai Blynai в Grey в Вильнюсе.Отказавшись от таких глобальных блюд, как начо и кебаб, мы перешли в раздел «Местные вкусы» в меню Grey’s. Серьезно, мы можем есть эти вездесущие блюда в любой точке мира.
Это был хороший ход. Мы не были разочарованы классической литовской комфортной едой, такой как холодный розовый суп с картофелем, цеппелин с мясной начинкой, покрытый сметаной, и картофельные оладьи, обжаренные во фритюре, прослоенные с копченым лососем и творожным кремом.
Мы это признаем. Мы пристрастились к литовскому жареному хлебу.Мы временно удовлетворили нашу одержимость Kepta Duona во время обеда в Grey.Тем не менее, нашим любимым серым блюдом, возможно, был жареный литовский хлеб с чесноком и сырным соусом. Эти хрустящие, поджаренные и вызывающие сильное привыкание палочки для жареного хлеба, известные как Kepta Duona , натертые с чесноком, хорошо сочетаются с пивом.
Считайте себя предупрежденным. Жареный хлеб опасен, хотя и вкусен.
Pro Tip
Обратите внимание на специальный обед, если вы обедаете в Gray в течение дня.Этот недорогой комплекс включает суп и домашний лимонад.
Gray находится по адресу: Pilies g. 2, Вильнюс 01124, Литва.
Дополнительные рестораны Вильнюса
Если вы планируете заранее, вы можете съесть такие блюда, как это творение из яичного желтка от свободного выгула, которое мы ели в ресторане Nineteen18 в Вильнюсе.Поскольку лучшие рестораны Вильнюса популярны и ограничены по размеру, разумно иметь запасной план на случай, если вы не сможете обеспечить резервирование по вашему выбору.
Плюс, один или несколько могут быть временно закрыты во время вашего визита.Например, Gaspar’s был закрыт на всю неделю нашего визита, а Nineteen18 временно закрылся до переезда в 2020 году.
Соответственно, при выборе ресторана в Вильнюсе обратите внимание на следующие рестораны:
Вильнюс дешево поесть
Дешевая еда — это хорошо в Вильнюсе. Здесь изображены дирижабли в Шнекутисе.Чтобы хорошо питаться в Вильнюсе, не обязательно покупать изысканные блюда и большие счета. На самом деле, некоторые из наших самых запоминающихся блюд обошлись нам менее чем в 10 евро.
От клецок до гамбургеров — это наши любимые места, где можно поесть дешево в Вильнюсе:
Шнекуктис
Этот жареный нут по-литовски напомнил нам кукурузные орехи, а шкварки на вершине заставили нас сказать «вкусняшку».Шнекутис живет двойной жизнью, будучи пивным баром и традиционным литовским рестораном. Хотя пиво льется из нескольких кранов более свободно, чем вода, еда завершает впечатление.
Впервые мы посетили Шнекутис во время гастрономического тура по Вильнюсу. Поскольку этот визит побудил нас посетить все три заведения Шнекутиса на той же неделе, будет справедливо сказать, что мы нашли счастливое место в этом непринужденном вильнюсском пабе с забавным названием.
Шнекутис фарширует свои цеппелины мясным фаршем и подает их со сметаной.Среди наших любимых блюд Шнекутиса — цеппелины ( Cepelinai su Mėsa ) — литовский вариант немецкого кнеделя с фаршем, охлажденный розовый суп ( Saltibarsciai ), похожий на свекольный борщ, жареный хлеб с чесноком ( Kepinta Duakona su Česn ) и жареный литовский нут с шкварками ( Lietuviški Žirnial su Spirgučiais ).
Еще попробовали копченые свиные ушки с горчицей и специями ( Rūkytos Ausytės su Garstyčiomis ).Если вы любитель приключений, вам тоже стоит попробовать их. В противном случае придерживайтесь цеппелинов.
Pro Tip
Сходите в Шнекутис с одним или двумя друзьями, чтобы вы могли съесть несколько разных блюд. Несмотря на дешевизну, литовская кухня довольно сытна.
Шнекутис имеет несколько офисов в Вильнюсе. Мы ели и выпили всех троих.
Паб любителей мяса
Мы ели эти немецкие колбаски на гриле в пабе Meat Lovers в Вильнюсе. Гастропаб с непринужденной атмосферой — это неотъемлемая часть гастрономической сцены Вильнюса.Сначала мы едим мясо, потом делаем все остальное.
Вегетарианцам, вероятно, стоит пропустить паб Meat Lovers. Как следует из названия и слогана, этот паб беззастенчиво создан для хищников.
Что касается нас, мы чувствовали себя как дома в уютном заведении с меню, включающим такие блюда, как суп чили, ребрышки барбекю, стейки-гамбургеры и жаркое из курицы. Мы присоединились к мясной вечеринке, заказав немецкую колбасу и тартар из говядины.
Приятным сюрпризом стали такие детали, как тушеный сельдерей и ягоды каперсов.Или это были вечеринки? В любом случае, мы были впечатлены.
Pro Tip
Вегетарианцы найдут пару вариантов, таких как жареный сыр и свекольный суп, в меню на доске в Meat Lover Pub. Если это не ваше варенье, просто выпейте пива, сидра или коктейля.
Паб Meat Lovers находится на улице Šv. Ignoto g. 14, Вильнюс 01144, Литва.
Бейгелистай
Мы редко говорим не бублик с лохом. Мы сказали «да» этому в Бейгелистай в Вильнюсе.Бублики, изобретенные в Польше в 1600-х годах, веками были основным продуктом питания в таких странах Восточной Европы, как Литва. К сожалению, рогалики покинули этот регион, когда евреев отправили в концентрационные лагеря во время Второй мировой войны.
Традиция рогаликов жила десятилетиями в таких городах, как Лондон, Монреаль и Нью-Йорк, а затем вновь появилась в таких городах, как Будапешт и Рига. Также в Вильнюс вернулись бублики, известные как beigels .
Мы утолили нашу неумолимую тягу к рогаликам, съев свежеиспеченные рогалики в Бейгелистай.Хотя мы пошли по старинке и положили в наши рогалики вяленый лосось и сливочный сыр, в магазине есть уникальные начинки, такие как нутелла, фасоль, свекла и смесь специй заатар.
Pro Tip
Начните утро с рогалика и кофе. Для нас это вильнюсский завтрак чемпионов.
Бейгелистай находится по адресу Literatų g. 7, Вильнюс 01125, Литва.
Бум! Бургеры
Мы удовлетворили нашу тягу к чизбургерам в Boom! Бургеры в Вильнюсе.Бум! Бургеры — международное предприятие. Адель Закут и Лачезар Цачев открыли свой оригинальный бургерный ресторан в Софии, Болгария, в 2012 году, а через год перебрались в Вильнюс. Сеть бургеров, располагающая тремя ресторанами в Софии и одним в Вильнюсе, готовит гамбургеры из ирландской смеси херефорда, черного ангуса и лимузинской говядины.
Фирменный бум! В бургер добавляют английский чеддер, хрустящий бекон, карамелизованный лук, домашние соленые огурцы, салат, помидоры и соус к 400-граммовому котлету из говядины.Мы попробовали этот, а также 370-граммовый чизбургер с плавленым голубым сыром, маринованным красным луком, листьями салата, помидорами и соусом. Оба были победителями.
Pro Tip
Укажите, хотите ли вы, чтобы ваш бургер был приготовлен редко или хорошо прожаренным. В противном случае Бум! По умолчанию бургеры готовятся на среднем уровне.
Бум! Бургерс находится по адресу пр. Гедимино. 1, Вильнюс 01103, Литва.
Кавине Чебурекине
Местные жители устремляются в Кавине Чебурекине в поисках меню комфортной еды и дешевых цен.Несмотря на то, что Кавине Чебурекине открылась в 2011 году, она является прекрасным местом вдали от туристической тропы Вильнюса, где можно попробовать блюда, которые ели в коммунистическую эпоху. Продолжая тему, ресторан в стиле кафетерия сохраняет низкие цены и делит блюда на четыре категории — супы, закуски, горячие блюда и десерты.
Во время обеденного перерыва мы отведали одну закуску и одно горячее блюдо — жареный хлеб с чесноком и сыром ( Kepta Duona su Česnakais ir Sūriu ) и мясной оборот ( Čeburekas su Mėsa ).При общей стоимости менее 6 евро этот перерыв на питание был выигрышем в Вильнюсе по дешевке.
Pro Tip
Не в настроении к мясу? Закажите чебурек с начинкой из сыра и / или грибов.
Кавине Чебурекине находится по адресу: V. Šopeno g. 3, Вильнюс 01314, Литва.
Кафе + десерты Вильнюса
Вильнюсский шоколад заставил нас улыбнуться.В то время как мы наслаждались десертами в таких ресторанах, как Nineteen18 и Džiaugsmas (см. Оба выше), иногда нам хотелось сладкое угощение на лету.Это были наши любимые места, где можно было поесть вильнюсских десертов:
Теобромин Шоколатье
Мы разделили три шоколадные конфеты во время нашей остановки в Theobromine Chocolatier. Они были наполнены (1) чили, (2) мадагаскарской ванилью и ромом и (3) семенами литовского мака. Каждый был великолепен, но мы оба выбрали вторую конфету как нашу любимую.Посетители, обнаружившие Theobromine Chocolatier на узкой улочке Старого города, должны сделать трудный выбор. Они хотят заказать съедобное бельгийское угощение ручной работы или питьевое бельгийское угощение ручной работы? Что касается нас, мы выбрали оба варианта.
Следующее трудное решение — где сесть — внутри или снаружи. Жизнь полна трудных выборов. Однако эти варианты более приемлемы, когда они включают шоколад.
Не доставлять лишнего стресса, но есть третий пункт решения при заказе жидкого шоколада — температура (горячий или холодный) и вкус. Варианты включают лаванду, карамель, лесной орех и перец чили.
Pro Tip
Купите коробку шоколадных конфет в качестве съедобного сувенира или подарка.
Theobromine Chocolatier находится по адресу: Vokieči g. 18A18, г. Вильнюс, Литва.
AJ Šokoladas
Мы ели это конфетное печенье с апельсиновым вкусом и шоколадной начинкой Apelsininis в ресторане AJ Šokoladas в Вильнюсе.Поскольку одного магазина в Литве недостаточно, чтобы удовлетворить тягу к шоколаду, у AJ Šokoladas есть два магазина в Вильнюсе, а также в таких городах, как Тракай и Клайпеда. Посетители каждого магазина могут выбрать из более чем сотни сладостей, созданных владельцем Альгимантасом Яблонской (AJ) и его талантливыми шоколатье.
После сытного обеда, наполненного любимыми блюдами литовской кухни, перейдя на пирог, мы поделились двумя крошечными угощениями — шоколадной конфетой со вкусом апельсина и апельсиновой цедрой в шоколаде — в старомодном десертном кафе. Поскольку мы очень хотели шоколада и цитрусовых, мы удовлетворили оба желания одним махом.
Pro Tip
Шокоголики могут посетить музей шоколадных скульптур А.Я. Шоколадаса в соседнем Тракае. Это всего в получасе езды на поезде от Вильнюса.
AJ Šokoladas имеет несколько офисов.Мы посетили магазин, расположенный по адресу Pilies g. 8, Вильнюс 01123, Литва.
Sugamour
Мы потакали нашей любви к орехам пекан, карамели и попкорну в Sugamour с декадентским десертом, удачно названным «Любовь к орехам пекан, карамель и попкорн».Вильнюс предлагает парижскую выпечку с 2015 года, когда в Старом городе открылся оригинальный ресторан Sugamour. Это дань уважения городу света с тех пор расширилось до четырех бутиков, включая три в Вильнюсе и один в Каунасе.
Sugamour предлагает радужные макароны со вкусом малины, соленой карамели и фисташки, а также витрину, наполненную сладкими драгоценностями.’Ослепленные сладкими драгоценными камнями, мы сузили свой выбор до миниатюрного торта с попкорном, рисовыми чипсами, шоколадным муссом и жидким пралине с орехами пекан.
Pro Tip
Потратьте деньги на послеобеденный чай и шампанское в Sugamour. В этот послеобеденный ужин входит выбор пикантных пирогов, десертов, чая, кофе и шампанского Taittinger Brut Reserve.
Sugamour имеет несколько офисов в Вильнюсе. Мы ели в оригинальном кафе по адресу Vokieči g. 11, Вильнюс 01130, Литва.
Мы достигли нашей цели — съесть выпечку Kibinai в кондитерской Pinavija Bakery & Tearoom в Вильнюсе
Наше желание попробовать традиционную выпечку kibinai побудило нас посетить кондитерскую Pinavija Bakery & Tearoom. Нашей наградой стал завтрак на открытом воздухе с прекрасным видом для зрителей, одним из наших любимых видов спорта среди зрителей.
Мы отказались от безе и пирогов и остались на миссии, заказав кибинай с творогом.Другие варианты начинки включали грибы, шпинат, индейку, ветчину и баранину. Чтобы заправить наш день, мы также заказали яичницу с копченым беконом и маринованные грибы поверх темного ржаного хлеба.
Pro Tip
Не забудьте фотоаппарат или смартфон. Причудливый декор и красивую выпечку Пинавии интересно фотографировать.
Пекарня и чайная Pinavija находится по адресу Vilniaus g. 21, Вильнюс 01402, Литва.
Святой пончик
В отличие от американского пончика, этот творожный пончик был наполнен клубничным джемом.Хотя мы поклялись отказаться от пончиков после того, как съели слишком много во время двухмесячной поездки по США, мы не смогли удержаться от того, чтобы съесть пончик в Вильнюсском Holy Donut. В этом вильнюсском магазине пончиков с 2015 года подают кавы и бургеров (кофе и пончики).
При разрезании этого пончика обнаружился блестящий красный застрявший центр.Пропустив в магазине пончики в американском стиле с такими вкусами, как Irisuus (шоколад со вкусом ириса) и Hipsteris (фисташковый шоколад и измельченные фисташки), мы вместо этого заказали пончик без дырок, сделанный с творогом и наполненный клубничным джемом.
Не судите нас за наш выбор. В Америке мы обычно не едим литовскую еду. Зачем нам есть американскую еду в Литве?
Pro Tip
Не любите пончики? Вы можете заказать блины, тосты с авокадо, кашу, рогалики и коктейли в Holy Donuts.
Holy Donut находится по адресу Vokieči g. 9, Вильнюс 01130, Литва.
Вильнюсские рынки + магазины деликатесов
В вильнюсском отеле Halės Turgus есть множество вариантов питания.Рестораны — это лишь часть истории еды Вильнюса. На местных рынках и в специализированных магазинах продаются разнообразные продукты, которыми вы можете насладиться в своих апартаментах или на месте.
Это наши любимые места, где можно купить еду в Вильнюсе:
Halės Turgus (Рынок)
В отеле Halės Turgus, построенном в 1906 году, находится центральный продуктовый рынок Вильнюса.В каждом большом европейском городе есть отличный ресторан. В Вильнюсе этот рынок называется Halės Turgus.
С момента своего дебюта в 1906 году Halės Turgus был оживленным местом для домашних поваров и поваров ресторанов, которые ищут местные продукты, такие как соленые огурцы, мясные закуски, ягоды и мед.Хотя часть большого зала посвящена несъедобным товарам, сердцем этого рынка является секция, где продавцы продуктов питания продают свои товары.
Мы ели эту тарелку розового супа во время похода по магазинам Halės Turgus.Несколько киосков работают как рестораны и предлагают голодным покупателям традиционные блюда, международные закуски и крафтовое пиво. Задержавшись в одном из таких киосков, мы разделили розовый суп и картофельные оладьи, чтобы быстро взбодриться.
Pro Tip
В качестве альтернативы посетите Tymo Market.Этот рынок в Старом городе заполняется грузовиками с едой во время мероприятий Open Kitchen по летним пятницам и субботам.
Рынок Галле находится по адресу Pylimo g. 58, Вильнюс 01136, Литва.
Senamiescio Krautuve
Ломтик огурца, посыпанный вяленой ветчиной, за один укус раскрыл вкус Вильнюса.Хотя Senamiescio Krautuve экспоненциально меньше, чем Hallės Turugs, компактный рынок предлагает широкий выбор подлинных литовских продуктов питания в удобном месте в Старом городе.Корзины заполнены яблоками и другими продуктами, а полки забиты сухими продуктами, такими как ржаные чипсы и сладкий пирог sakotis .
Во время нашего визита мы попробовали широкий выбор продуктов, включая лардо, сушеные лесные грибы и традиционный творог. Наши любимые закуски — ломтики огурцов, посыпанные медом и мясными закусками.
Грапперия
Полки Grapperia — настоящая находка для любителей граппы.Мы наткнулись на Грапперию после обеда в Šturmų Švyturys (см. Выше).Специализированный магазин, специализирующийся на граппе, а также на винах и ликерах, произведенных в Италии и других странах Европы, специализированный магазин потянул нас, как мотыльков, к огню.
Помимо граппы, Grapperia продает импортные деликатесы, такие как панеттоне и сироп из сосновых шишек. Но главным зрелищем здесь является граппа. Судя по названию магазина, это неудивительно.
Pro Tip
Свяжитесь с магазином, чтобы организовать частную дегустацию граппы в любой день недели, кроме воскресенья.
Grapperia находится по адресу Užupio g. 30, Вильнюс 01203, Литва.
Дом наивных
House of Naive — лучший магазин в Вильнюсе для покупки батончиков Chocolate Naive.Назовите нас наивными, но мы никогда не слышали о шоколадном наиве, пока не посетили Дом наивов в Вильнюсе. Мы также были незнакомы с концепцией сочетания белых грибов с молочным шоколадом.
Помимо интригующего вкуса шоколада Porcini, владелец Domantas Užpalis с 2011 года создает уникальные вкусы, такие как Imperial Stout, Kefir и Ambrosia, под названием Chocolate Naive.Он продает свои бары в House of Naive в Старом городе.
Качество ценится во всем мире, и шоколадные плитки в House of Naive не являются исключением. Будьте готовы заплатить 7 евро за бар, хотя эта цена может измениться в любой момент.
Совет от профессионала
Не удивляйтесь, когда вы увидите одежду, обувь и аксессуары, когда войдете в House of Naive. При более внимательном рассмотрении можно быстро обнаружить плитки шоколада в красочной упаковке.
Дом Наивов находится на улице Дидзиёи 38, Вильнюс 01128, Литва.
Вильнюс Напитки
Ромовый коктейль «Хака» в коктейль-баре Nomads — лишь один из лучших напитков, которые можно выпить в Вильнюсе.Посетители Вильнюса не захотят пить. Напитки изобилуют пивом, вином, медовухой, коктейлями и фирменным кофе, доступным по всей столице Литвы.
Мы нашли так много отличных напитков во время нашего визита, что решили создать отдельные путеводители, чтобы продемонстрировать наши любимые бары и специализированные кафе в Вильнюсе.
Чем заняться в Вильнюсе
В Вильнюсе можно съесть много шоколада. Или, чтобы быть более понятным, мы ели много шоколада в Вильнюсе.Как бы заманчиво это ни звучало, в Вильнюсе есть чем заняться, помимо шоколада. Основываясь на нашем опыте, мы рекомендуем совершить экскурсию, чтобы узнать о городе.
Вот несколько туров, которые стоит рассмотреть:
Литовский гастрономический тур в Вильнюсе Видео
Мы сняли некоторые из наших любимых фаворитов Вильнюсской кухни в видео на YouTube.Проверьте это!
Хотите большего в Вильнюсе?
Ознакомьтесь с нашими путеводителями по лучшим барам и кафе в Вильнюсе.
Закрепите на потом
Об авторах
Дэрил и Минди Хирш
Лауреаты премии BEST TRAVEL BLOG журнала Saveur, Дэрил и Минди Хирш, делятся своими кулинарными впечатлениями и рецептами на сайте 2foodtrippers и YouTube. Женатые создатели контента Food and Travel живут в Лиссабоне, Португалия.
Раскрытие информации
Спонсорство
Мы благодарим Tinggly за то, что они приняли нас в Вильнюсе и спонсировали три тура Urban Adventure. Tinggly продвигает дарить опыт вместо материальных вещей. Мы сами финансировали транспорт и питание в Вильнюсском ресторане.
Обновления статей
Мы регулярно обновляем наши статьи. Некоторые обновления являются серьезными, а другие — незначительными изменениями ссылок и исправлениями орфографии. Сообщите нам, если вы заметите что-нибудь, что нужно обновить в этой статье.
Важное обновление
Некоторые предприятия могут пересмотреть свои часы работы и меню из-за COVID-19. Другие могут закрыться, временно или навсегда, без предварительного уведомления. Обязательно проверяйте веб-сайты для получения обновленной информации и делайте предварительные заказы, где это возможно.
Бюджетные рестораны Вильнюса — CamEscapes
Одна из многих красивых церквей в старом городе ВильнюсВильнюс не всегда пользуется таким уважением, как две другие столицы Балтии.Я любил проводить время в Таллинне и Риге, но Вильнюс также мог многое предложить с точки зрения архитектуры старого города, дружелюбных жителей и развлекательной ночной жизни. Есть также множество вариантов для однодневных поездок в такие места, как Гора Крестов и Каунас. Я также обнаружил множество бюджетных ресторанов Вильнюса во время своего недельного пребывания.
Независимо от того, предпочитаете ли вы блюда местной или западной кухни, я собрал несколько вариантов, чтобы каждый путешественник в Вильнюс начал с отличной еды.Внизу я поместил карту со всеми местами для каждого ресторана. Я надеюсь, вам понравится!
Паб любителей мяса
Жареная свинина с овощами на гриле и картофелем, $ 6Св. Игното 14, Вильнюс 04310
Открыто с 10:00 до 23:00 ежедневно, 6-12 долларов США на человека
Один ресторан, в который я возвращался снова и снова, был Meat Lovers Pub. Единственное, что мне не понравилось в этом месте, так это то, как сложно найти столик. Любой ресторан, который так же занят местными жителями, должен быть хорошим.Они не бронируют столики, если только это не для больших вечеринок, поэтому я научился стараться снимать их пораньше, в середине недели. Из четырех или пяти раз, когда я пытался попасть внутрь, мне удавалось поесть там только дважды.
Я попробовал несколько блюд с друзьями, и хотя все они были действительно хороши, жареная свинина была моим любимым блюдом. Это было идеально медленное обжаривание с естественным измельчением и небольшим количеством песто. подается с жареными овощами и домашним картофелем. В каждом кусочке было идеальное сочетание острого, слегка соленого и слегка сладкого.Шашлык из трав вместе с овощами на гриле и жареным картофелем, и вы обязательно захотите вернуться за ним.
Также здесь популярны огромные гамбургеры, свиные ребрышки и стейки. Мне удалось украсть несколько кусочков с тарелок друзей, и все оказалось неплохо. Meat Lovers также предлагает хороший выбор пива и вина по разумным ценам. Сервис тоже отличный. Отправляйтесь сюда пораньше с друзьями и наслаждайтесь отличной едой и обслуживанием, пока они не заполнятся на ночь.
Картофельные оладьи с мясной начинкой (половинный заказ), $ 2Три точки по всему Вильнюсу (см. Карту ниже)
Все заведения открыты с 11:00 до 23:00, 4-8 долларов на человека
Еще один фаворит Вильнюса — Снекутис.Они предлагают несколько мест, и в каждом достаточно места. Это не означает, что посетители всегда смогут найти открытый стол во время ужина, но обычно вам не придется ждать слишком долго. Обязательно попробуйте одну-две пинты местного пива из длинного списка местных сортов пива.
Картофельные оладьи с мясом или сыром были моими любимыми. Я наслаждался ими с каждой начинкой и обнаружил, что хрустящая снаружи и теплая мягкая внутри невероятно хороши вместе со сметаной и зеленью. Я, должно быть, ел их три или четыре раза за неделю здесь.Традиционные пельмени, похожие на вареники, но в три или четыре раза больше, тоже были очень хороши. Если вы не любите жареную пищу, то она может быть вареной и является хорошей альтернативой.
Еще одна вещь, которая мне понравилась в Snekutis, заключалась в том, что они разрешают половину заказа на большинство пунктов меню за половину цены. Это позволяет посетителям заполнить стол множеством разных блюд. Если одно блюдо не стало новым фаворитом, это еще хорошо, потому что вы не потратили много денег. Обычно я приходил сюда с группой из моего общежития, и мы все заказывали две или три вещи и делились.Нам было очень весело.
Несмотря на то, что пироги довольно богатые, они также очень хороши. В каждом есть картофель и сыр, а также доступны дополнительные варианты мяса. Обратите внимание, что мясо обычно подается на кости, поэтому будьте осторожны при еде. Тушеная свинина была богатой и хорошо сбалансированной, поэтому она не была слишком тяжелой.
Еще мне понравились жареный цыпленок, жаркое из свинины и сосиски. Я подумал, что холодный сливочный суп из свеклы был хорош и намного лучше, чем теплый вариант, подаваемый без сливок.
Мясные оладьи спереди 3 доллара, дирижабль сзади (половина заказа), 2 доллараОднако было несколько блюд, которые мне не особо нравились. Самыми известными были цеппелины. Блюдо изготовлено из выдолбленного картофеля, фаршированного мясом. Их запекают и подают со сливочной подливкой, которую любят местные жители. Снекутиса почти всегда нет в конце дня, они так популярны. Когда однажды мы наконец смогли их заказать, мы все не были впечатлены. Слишком много картофеля, очень мало мяса и слишком жирный соус разочаровали всех нас.
Еще одно популярное мясо, которое здесь подают — свиное ухо. Многие из нас пробовали их в том или ином блюде, и все думали, что свиное ухо приготовлено таким образом, что оно кажется слишком жевательным и лишенным вкуса. И снова мы были разочарованы.
Обслуживание в баре и за столиками было неудачным. В некоторые дни все шло отлично. В других случаях нам приходилось неоднократно отмечать людей, если мы ждали блюдо более 15 минут. Однажды они просто сказали нам, что не знают, что случилось с блюдом через 30 минут, и моя подруга была так расстроена, что пошла к кассиру, попросила вернуть ей деньги и ушла.
Я рекомендую Снекутис, но он не лишен недостатков. У каждого места свой выходной. Возможно, цеппелины, свиные уши и случайное плохое обслуживание, которое мы испытывали, были всего лишь этим. В любом случае картофельные оладьи, жареное мясо и клецки были очень хорошими. Выбор пива также один из лучших в Вильнюсе. Все по хорошей цене. Я вернусь сюда в следующую поездку в Вильнюс.
Жареный сэндвич со свининой, ветчиной, сыром и рыбой с маринованными овощами, $ 7Totoriu G.5, Вильнюс 01121
Открыто с 10:00 до 23:00 ежедневно, 6-12 долларов США на человека
Несколько более шикарный вариант, где подают блюда местной кухни, — это Klaipedos Senamiestis. Однако отличный сервис и приятная атмосфера не означают высоких цен. Нас с другом направил сюда на обед наш бесплатный пешеходный гид. Мы потратили около 7-8 долларов на каждого.
Мы не знали, с чего начать, предлагая множество местных блюд, таких как клецки, свинину, приготовленную на медленном огне, а также несколько мясных и рыбных блюд, приготовленных на гриле.По рекомендации нашего сервера я выбрал рекомендацию сервера. Он предложил бутерброд с ветчиной, беконом, сыром и сардинами. Комбинация может звучать немного иначе, но она была очень хорошей. К блюду подавали маринованный перец и оливки, а также жареный картофель. Мне понравился пикантный и соленый вкус каждого компонента. Это не было похоже ни на одно другое местное блюдо, которое мне понравилось в Литве.
Мой друг заказал жареный сыр, подаваемый с острым айоли, который был очень красивым, но тяжелым.Еще ей понравились жареные пельмени с говядиной. Подобно равиоли или маленьким вареникам, нам обоим они понравились.
Выбранные нами блюда были интересными, а интерьер ресторана был очень красивым. Сервис был на высшем уровне. Klaipedos Senamiestis стоит посетить на обед или ужин. Это популярное место среди местных жителей и путешественников.
Дополнительные рекомендации
За время пребывания в Вильнюсе у меня не было возможности опробовать каждый ресторан, который я хотел.Что касается дополнительных блюд западной кухни, я добавила их в свой список в следующий раз. Их очень рекомендуют местные жители:
- Юргис ир Драконис: Хотите пиццу? Это местная пиццерия, расположенная в нескольких точках по всему Вильнюсу. Пицца варьируется от 6 до 11 долларов, а также доступны популярные итальянские блюда, такие как лазанья. Хорошо изученный и широко популярный, это отличное место, где можно попробовать пиццу.
- Boom Burgers: Гамбургеры для гурманов, начиная от традиционного чизбургера и заканчивая тушеной свининой, небрежным соусом и т.Также предлагают жареную курицу и вегетарианские варианты. Бургеры варьируются от 6-8 долларов. Обратите внимание на специальный обед, который включает гамбургер, напиток и картофель фри за 7,50 долларов. Их можно найти по адресу: Гедимино 1, Вильнюс, Литва .
- Cat Cafe Kaciu Kavine: Как кофе? Как насчет кошек? Загляните в одно из любимых местных кошачьих кафе по адресу J. Jasinskio G. 1, Вильнюс 01112 .
Карта бюджетных ресторанов Вильнюса
Надеюсь, вам понравятся эти бюджетные рестораны Вильнюса, а также ваше времяпрепровождение в этом прекрасном городе!
светą! («Ура» на литовском языке)
— Кулачок
Вам понравилась эта статья? Подпишитесь на мою RSS-ленту!
Планирование дня вокруг еды: где поесть в Вильнюсе,
Самая важная еда дня
В отличие от других блюд, завтрак в Вильнюсе найти непросто.К счастью, я немного поработал и получил несколько рекомендаций, как вкусно позавтракать. Прежде всего, попробуйте Cafe Montmartre, где вам предложат восхитительный французский завтрак из блинов, вафель или крок-мадам. Мой личный фаворит — это идеально сырный крок мадам (бутерброд с ветчиной и сыром с яйцом на вершине) со стаканом свежевыжатого апельсинового сока.
Если хотите чего-нибудь более литовского, отправляйтесь прямо в кафе Pinavija, где караимов (крымчане, переселившиеся в Литву примерно в 15 веке) выпечку называют кибинай.Сладкий кибинай с джемом идеально сочетается с утренним капучино или эспрессо. В кафе Pinavija также есть игровая площадка для детей, что делает его отличным вариантом для семейного отдыха.
Если вы путешествуете с детьми, Gusto Blynine — отличный вариант, так как он предлагает любые виды блинов, которые вы можете себе представить, и предлагает варианты для людей с пищевой аллергией или особыми диетическими ограничениями. Причудливый интерьер с подсветкой из чайных чашек, потайных дверей и миниатюрных воздушных шаров, свисающих с потолка, обязательно развлечет любого ребенка.К тому же цены здесь отличные. Будьте готовы заплатить от 1 до 2 евро (от 1,12 до 2,24 доллара США) за каждый большой блин.
Остановка в полдень
Загляните в один из этих двух недавно открытых ресторанов, чтобы пообедать с творческим подходом, чтобы развлечься во время прогулок по великолепному старому городу Вильнюса. Lauro Lapas — это стильный ресторан, в котором постоянно меняется меню вкусных блюд. Недавно я попробовала треску с цветной капустой и фенхелем и получила удовольствие от каждого укуса. Блюда здесь более дорогие: основные блюда стоят от 10 до 20 евро каждая (от 11 до 22 долларов США).
Дублис — еще один отличный выбор для креативного обеда, приготовленного изобретательными литовскими поварами. Дублис особенно хорош, если вы путешествуете большой группой, так как есть много вариантов сидения. Заказ меню с фиксированной ценой на обед — хорошее соотношение цены и качества, так как за 12 евро (13,42 доллара США) вы получите напиток (пиво, сок или вино), закуску (суп, салат или закуску), основное блюдо, десерт и кофе. . Десерт, который я ел в Dublis, вероятно, лучший из тех, что мне нравились (а у меня их было много!) В Вильнюсе, так что не забудьте сэкономить место.
Перерыв на кофе или чай
Чтобы насладиться послеобеденным угощением, отправляйтесь прямо в одно из многочисленных кафе Вильнюса. У меня много фаворитов, но я бы посоветовал вам посетить одно (или оба!) Из этих кафе. Mint Vinetu — это кафе и букинистический магазин, расположенный на ветреной улице старого города. Закажите капучино и удивитесь, когда его подадут в тарелке! Насладившись напитком, осмотрите полки с книгами и множеством красивых открыток. Возможно, это странное предложение, но сходите в туалет и поразитесь сумасшедшему уличному искусству внутри ларька.
Еще один вариант для послеобеденного кофе и десерта — «Странная любовь». Strange Love обжаривает собственный кофе, а также является отличным местом для завтрака, обеда или ужина (у них отличная еда). Для тех, кто любит Instagram, дизайн интерьера в Strange Love безупречен. У них также есть отличное открытое пространство в хорошую погоду.
Сытный обед в конце дня
Если вы хотите попробовать литовские блюда на ужин, отправляйтесь в ресторан Medininkai и закажите картофельные оладьи или цепелины (отварной картофель, фаршированный мясом, сформированный в форме овала и покрытый соусом).Если хотите полегче, попробуйте их тыквенный суп и салат из свеклы — мои любимые блюда из Мединкай. Обязательно закажите сырную тарелку в качестве закуски к местным сырам. Обмакните сыр в предоставленный кленовый сироп и будьте готовы удивиться этому необычному, но восхитительному сочетанию. Основные блюда здесь в среднем от 10 до 20 евро (от 11 до 22 долларов США).
В качестве альтернативы блюдам из местных сезонных продуктов попробуйте Sweet Root, который находится в знаменитой республике искусств Ужупис. В Sweet Root подают блюда, которые являются искусством на тарелке (и у вас во рту!).Они предлагают дегустационный ужин из четырех и семи блюд. Обед из семи блюд стоит 50 евро (56 долларов США) на человека, а ужин из четырех блюд стоит 35 евро (~ 39 долларов США) на человека.
Напитки после ужина
В Вильнюсе нет недостатка в барах, но эти два классных бара выделяются из общей массы. За пивом, пивом и другим пивом отправляйтесь прямо в Alaus Biblioteka (Пивная библиотека) на улице Traku g. 4. Здесь вы найдете невероятный выбор пива со всего мира, замечательно внимательный персонал, вкусную мясную тарелку и прекрасную атмосферу.Решите сесть за стол в секретной комнате или на балконе, чтобы сделать свой вечер еще более запоминающимся.
Если вы хотите попробовать лучший выбор местного пива, вам следует посетить Bambalyne на Stikliu g. 7. Этот бар расположен в подвале, с изогнутыми входами, каменными стенами, слабым освещением и плюшевыми стульями. Если вам нужно перекусить пивом, попробуйте жареный хлеб — непревзойденное комфортное блюдо литовской кухни, которое часто приправлено чесноком и подается с густым сырным соусом.
Полный до разрыва!
Когда дело доходит до еды или питья вне дома, в Вильнюсе у вас будет огромный выбор. Поскольку Вильнюс остается бюджетным направлением в Восточной Европе, у вас будет возможность попробовать более изысканные блюда по цене, меньшей, чем цена аналогичной еды в более крупном городе. Итак, сделайте все возможное и съешьте с этим десерт!
Раскрытие информации: Trip101 самостоятельно выбирает списки в наших статьях. Некоторые списки в этой статье содержат партнерские ссылки.
Путеводитель по ресторанам в Вильнюсе
Вильнюсские рестораны сгруппированы по трем ценовым категориям:
- Дорого (от 100 €)
- Умеренный (от 50 до 100 евро)
- Дешево (ниже 50 €)
Эти цены в ресторане Вильнюса указаны за обед из трех блюд на одно, включая напитки, налоги и обслуживание.
Дорого
La Provence
Кухня: СредиземноморскаяLa Provence предлагает изысканные обеды с большим вниманием к кулинарии и безупречной подаче.Еда в этом лучшем ресторане Вильнюса на вкус не хуже, чем на вид.
Адрес: , г. Volieciu 22, Вильнюс,Телефон: +370686 04708
Веб-сайт: http://www.laprovence.lt
Sweet Root
Кухня: ЕвропейскаяВперёд, потому что мы считаем, что это лишь вопрос времени, что этот ресторан получит одну или две звезды от гида Мишлен. Изысканная еда и безупречный сервис, это место — настоящее удовольствие для тех, кто ценит сезонные ингредиенты в их лучшем виде.
Адрес: , г. Užupio g. 22, Вильнюс,Телефон: +370685 60767
Веб-сайт: http://www.sweetroot.lt
Умеренный
Leičiai
Кухня: ЛитовскаяОбязательно, если вы ищете отличное крафтовое пиво и классические литовские блюда. Пиво производится владельцем, а также местными пивоварами со всей страны. Помимо отличного пива, их суп (с домашним ржаным хлебом) и цеппелины (пельмени с картофелем) также невероятно вкусны.
Адрес: , г. Stiklių g. 4, Вильнюс,Телефон: +370 5260 9087
Веб-сайт: http://www.bambalyne.lt
Rib Room
Кухня: Американская, европейскаяПомимо вкусных ребер, приготовленных разными способами, в том числе с грейпфрутовым соусом, гости могут также насладиться классическими европейскими блюдами, такими как тартар из стейка ангуса и филе лосося.
Адрес: , г. Šeimyniškių g.1, Вильнюс,Телефон: +370 5210 3012
Веб-сайт: http://www.ribroom.lt
Trattoria Da Antonio Vilnius
Кухня: ИтальянскаяЭта вильнюсская траттория пользуется популярностью у туристов. Расположенный в центре, он предлагает гостеприимную атмосферу и предлагает отличную итальянскую кухню по разумным ценам.
Адрес: , г. Улица Пилес, 20, Вильнюс,Телефон: +370 5 262 0109
Веб-сайт: http: // www.antonio.lt/
Дешево
Būsi Trečias
Кухня: ЛитовскаяЕще одно прекрасное место, где можно попробовать настоящую литовскую кухню и крафтовое пиво местного производства. Его жареную говядину или свиную вырезку лучше всего сочетать с освежающим разливным пивом.
Адрес: , г. Totorių g. 18, Вильнюс,Телефон: +370 5 231 2698
Веб-сайт: http://busitrecias.lt
Forto Dvaras
Кухня: ЛитовскаяЭтот скромный ресторан, редкая находка в Старом городе, предлагает вкусные, но недорогие блюда литовской кухни, такие как тертый картофельный пудинг.
Адрес: , г. Пилес г. 16, Вильнюс,Телефон: +370656 13688
Веб-сайт: http://www.fortodvaras.lt
Серый
Кухня: ЕвропейскаяЭто место, расположенное рядом с Туристическим информационным центром на улице Пилес в самом сердце Старого города, предлагает гостеприимную атмосферу и предлагает отличные блюда по разумным ценам (особенно выгодно обед) .
Адрес: , г. Пилес г.2, Вильнюс,Телефон: +370633 22677
Веб-сайт: http://restoranasgrey.lt/index.php/en/
Sugamour
Кухня: Литовская, европейскаяЕсли вы хотите произвести впечатление на своих родственников, не нарушая при этом денег, отведите их в Sugamour и закажите восхитительный ассортимент сладких закусок — каждое печенье и пирожные выпекаются до совершенства и подача настолько безупречна, что их даже разбивает сердце (но они такие вкусные).
Адрес: , г. Vokieči g. 11, Вильнюс,Телефон: +370 6861 9995
Веб-сайт: https://www.facebook.com/sugamourboutique
Литовский кулинарный гид и лучшие рестораны Вильнюса [2021]
Литовская кухня основана на местных продуктах и старинных кулинарных традициях. Основываясь на сельскохозяйственном наследии страны, ингредиенты происходят из земли, чаще всего это свекла, картофель, свинина, капуста, грибы, ягоды, молочные продукты и зерно.В этом путеводителе мы познакомимся с классической литовской кухней и самыми популярными блюдами. И, исследуя столицу в поисках лучших мест, где можно поесть, мы выбираем наши любимые рестораны Вильнюса, чтобы открыть для себя настоящую местную кухню.
Этот сайт содержит ссылки на продукты и услуги, которые нам нравятся, с которых мы можем взимать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Литовская кухня: краткий справочник
Зима в Литве холодная, средняя температура с декабря по февраль опускается ниже нуля.Кулинарные традиции, сложившиеся на протяжении веков, основывались на хранении ингредиентов на зиму и обеспечении тепла и комфорта.
Супы
Суп является неотъемлемой частью литовской кухни и считается жизненно важным для хорошего здоровья в стране.Суп, самое согревающее из всех блюд, является неотъемлемой частью литовской кухни. В Литве есть множество разновидностей супа, поэтому он считается жизненно важным для хорошего здоровья.
Одним из самых узнаваемых блюд страны является охлажденный суп. Saltibarsciai (охлажденный борщ или, проще говоря, холодный свекольный суп) ярко-розового цвета с резким и сильным ароматом. Карло Петрини, основатель международного движения Слоу Фуд, назвал его «самым эстетичным холодным супом в мире».
Продолжая тему корнеплодов, есть также burokėlių sriuba (горячий свекольный суп) для холодных времен.
Как и во многих странах Северной, Центральной и Восточной Европы, квашеная капуста — квашеная капуста — является основным продуктом литовской кухни.До того, как было заморожено, он служил источником питания зимой.
Так, raugintų kopūstų sriuba (суп из квашеной капусты) — еще один популярный подогреватель. Иногда его подают с копченой колбасой и почти всегда с ложкой сметаны.
Šalta ridikėlių sriuba (холодный суп из редьки) — популярное сезонное блюдо в Литве. Мы пытались заказать его, но пропустили, так как лето прошло. (Здесь стоит отметить, что в мире «šalta» означает «холодный» — когда я думал, что заказываю соленое латте на автовокзале, мне вместо этого дали кофе со льдом.Не то, что искал под дождем!)
Барные закуски
Kepta duona — жареные хлебные чипсы — одна из самых популярных закусок в барах ЛитвыВ Литве есть фантастическая сцена крафтового пива — подробнее об этом читайте в нашей статье о пабах Вильнюса. Неудивительно, что знаменитая пивная традиция сопровождается пристрастием к барным закускам.
Самая известная барная закуска в Литве — keepa duona , жареный хлеб, нарезанный чипсами, часто подается с сырным соусом для макания.
Темный ржаной хлеб, из которого готовят keepa duona, сам по себе является столпом литовской кухни и подается вместе со многими блюдами. Его часто можно заказать отдельно в качестве закуски или вместе с мясными тарелками, сырами и оливками.
Барная закуска, которую мы пробовали в Вильнюсе и которая нам очень понравилась, была Lietuviški žirniai su spirgučiais (литовский горох с хрустящими корочками). Он простой и невероятно более приятный — тарелка желтого горошка с хрустящими хрустящими кусочками сверху.
Литва также имеет свой собственный взгляд на закуски из теста с начинкой.В Испании есть эмпанада, в Боливии — салтенья, а в Англии — корнуоллское пирожное; В Литве есть кибинай . Это слоеное тесто с различными начинками, например из свинины, сыра, индейки или овощей. Его происхождение на самом деле турецкое; его привезли караимы, поселившиеся в городе Тракай около XIV века.
Блюда из картофеля
Картофель — важный ингредиент литовской кухни, составляющий основу национального блюда цепелинай. Картофель — основной ингредиент многих литовских рецептов.Это основа национального блюда cepelinai , что в переводе означает «цеппелины». Это большие пельмени из картофельного теста с начинкой из свинины, творога или грибов. Название происходит от их овальной формы, напоминающей дирижабль дирижабля.
Bulviniai blynai — восхитительные картофельные оладьи, которые подают со сметаной, а иногда и с мясом или сыром. Приготовленный из тертого картофеля, нарезанного кубиками лука и взбитого яйца, приготовленный путем мелкой обжарки, по вкусу и консистенции он похож на картофельные оладьи.
Одно из любимых блюд из картофеля в Литве — bulviniai vėdarai — картофельная колбаса. Его делают, набивая свиные кишки картофельным пюре или, как прямо сказано в меню одного ресторана, «дерьмо выходит, картофель идет»!
Другие классические блюда
Колбаски из кровяного колбаса — популярное блюдо в ЛитвеУчитывая, что мы любили литовскую картофельную колбасу, неудивительно, что нам также понравились kraujiniai vėdarai (колбаса кровяная колбаса).Это смесь свиной крови и зерна ячменя, фаршированная в кишечнике свиньи и приготовленная.
Свиньи выращивают в Литве на протяжении веков, поэтому неудивительно, что свинина является самым популярным мясом национальной кухни. Раньше мало частей свиньи щадили для пропитания семей, и, как и многие кулинарные традиции, это дошло до наших дней.
В наш первый день в Вильнюсе, как вы прочтете ниже, мы попробовали kiaulės ausis (свиное ухо).Хотя его можно подавать как основное блюдо, приготовленное на сковороде с соусом и картофелем, его также можно рассматривать как жареную закуску.
Kiaulienos troškinys (литовское тушеное мясо из свинины) — блюдо, которое может показаться более знакомым западноевропейским языкам, и к нему добавлен суп как сытный согреватель.
Из птицы также часто готовят несколько блюд литовской кухни. Котлетай — один из примеров, который представляет собой котлеты из фарша (часто курицы) и лука, которые подаются с картофелем, нарезанным огурцом, свеклой, укропом и сливочным соусом.
Десерты
Литовский яблочный сыр подается с медом и ломтиками огурца Наш краткий путеводитель по литовской кухне не будет полным без упоминания множества тортов, печенья и других сладких блюд.
Для больших семейных праздников и праздников в Литве часто используют Šakotis , традиционный полый торт, приготовленный на вертеле.
В ресторанах есть много других десертов, которые вы можете встретить в меню. Пломбир — сливочное, молочное мороженое российского производства.Классический вариант — ваниль, но есть и другие ароматы.
Нашим фаворитом был Lietuviskas obuoliu suris , что переводится как «литовский яблочный сыр». Он действительно сделан из яблок и по текстуре не отличается от сыра. Обычно его подают с ломтиками огурца и медом для макания.
Напитки
Квас — это литовский напиток из ржаного хлеба с землистым вкусом.Помимо множества видов пива и ликеров, уникальных для Литвы, в стране также можно попробовать различные традиционные безалкогольные напитки.
Naminė gira — литовский квас, напиток из ржаного хлеба. Иногда он имеет низкое содержание алкоголя, обычно не выше 1%.
Его хлебный вкус довольно сухой, но иногда он подслащен фруктовыми ароматизаторами.
Obuolių sulčių ir kmynų gėrimas — старинный традиционный сок, приготовленный из яблока и тмина. Как и квас, у него довольно землистый вкус, но он немного слаще. Определенно стоит попробовать, если вы можете найти его в меню.
Гастрономические туры по Вильнюсу
В разделе ниже мы выбираем несколько отличных ресторанов Вильнюса, чтобы открыть для себя литовскую кухню в удобном для вас темпе. Чтобы заранее познакомиться с кулинарией города, вы можете подумать о гастрономическом туре. Вот несколько вариантов:
- Литовский гастрономический тур в Вильнюсе: путешествие по пяти местным гастрономическим заведениям, знакомство с кулинарной культурой и приготовлением традиционных блюд и рассказами о них.
- Дегустационный тур «Вкусы Вильнюса»: обзорная экспедиция по Старому городу, посвященная еде, дегустация местных деликатесов в различных специализированных магазинах и закусочных.
Вильнюсских ресторанов: наши рекомендации
За четыре дня пребывания в Вильнюсе мы посетили семь ресторанов. Нашей целью было найти лучшие места, где можно попробовать традиционные литовские блюда с ограниченным и средним бюджетом. Читайте дальше, чтобы узнать, что мы нашли! Для каждого ресторана я включил стоимость еды в евро. (Примечания к обновлению : с нашей поездки прошло несколько лет, поэтому позвольте немного увеличить расходы. )
Ресторанный бизнес Вильнюса стал одним из самых быстрых в адаптации к проблеме Covid-19.Вскоре после того, как ситуация только укрепилась, город ввел новшества, превратив свою центральную часть в кафе под открытым небом, что позволило ресторанам прийти в норму и снова начать подавать еду в более безопасной обстановке. Это заложило основу для активного восстановления, поскольку туризм снова начинает восстанавливаться.
Итак, о тех ресторанах Вильнюса…
1. Būsi Trečias
Жареные свиные уши в Būsi Trečias, одном из наших любимых ресторанов ВильнюсаПервой остановкой нашего самостоятельного кулинарного тура по Вильнюсу был Būsi Trečias, двухэтажный бар и ресторан, который варят отличное пиво в своей мини-пивоварне в подвале.
Мы попросили официантку порекомендовать лучшие местные блюда. Я попробовал kaimiška keepuvė — «деревенскую сковороду» из жареного картофеля, лесных грибов, копченого бекона, корнишона, лука-порея, лука и соуса. По сути, тарелка с горкой вкусностей!
Лиза решила попробовать свиную уху, которую подавали с картофельными оладьями, грибами и соусом. Обрезь была полна аромата. Имейте в виду, что вы впервые пробуете свиное ухо, текстура поначалу может показаться немного необычной.
Счет: два основных приема пищи плюс большое домашнее пиво каждое — 21
евро.2. Шнекутис
Салтибарщяй — охлажденный свекольный суп — одно из фирменных блюд Литвы, в ШнекутисеШнекутис — это небольшая сеть простых ресторанов с тремя заведениями в Вильнюсе. В каждом из них предлагается одно и то же меню из аутентичных местных блюд по разумным ценам. Рестораны Шнекутиса обычно переполнены местными жителями, что всегда является хорошим знаком.
После того, как попробовали знаменитые хедэ-дуоны на Šv.Во второй половине дня филиал Микалояус, полноценно поужинали в Šv. Филиал Степоно. Это компактное место с деревянными скамьями в деревенском стиле, задрапированными простыми скатертями, которые создают домашнюю атмосферу.
Мы поделились смесью классических блюд: холодного свекольного супа, горячего супа из квашеной капусты, картофельных оладий с мясом и литовского гороха со шкварками. Все было очень вкусно, но особенно особенными были картофельные оладьи.
Счет: два супа, драники и литовский горох с большим пивом — 19
евро.3.Бернелиу Узейга
Литовское тушеное мясо из свинины в Berneliu Uzeiga — воплощение согревающей комфортной едыЭто место было фантастической находкой, расположенное недалеко от главной дороги проспекта Гедимино. Несмотря на то, что он довольно большой внутри, на самом деле его довольно легко пропустить.
Обстановка представляет собой смесь традиционного и современного, с деревянными балками, тянущимися по центру комнаты, и аккуратными рядами столов по периметру, покрытых скатертями в красно-белую клетку. Официант зажег нам свечу, когда мы сели.
Бернелиу Узейга существует с 1999 года и даже открыл ресторан в Лондоне. Здесь подают более 40 различных блюд, сертифицированных как продукты национального наследия, и гордятся использованием старинных методов приготовления пищи из ингредиентов, полученных от литовских фермеров.
Мы попробовали горячий свекольный суп, он был восхитителен, а также филе сельди с грибами и луком-пореем. На основное у нас было ассорти пельменей со свининой, уткой и лесными грибами, а также порция горячего тушеного мяса из свинины с картофельными дольками и маринованными огурцами.В целом это было невероятно приятно!
Счет: свекольный суп, сельдь, тушеная свинина, ассорти из пельменей и напиток каждый — 25,80 евро
4. Пилес Катпеделе
Меню в Pilies Katpėdėlė разделено на разные периоды истории Литвы.В самом сердце Старого города Вильнюса, на популярной улице Пилес, мы угощали себя трапезой в Pilies Katpėdėlė. Несмотря на то, что мебель очень изысканная и современная, в меню ресторана особое внимание уделяется традиционной литовской кухне и ее происхождению.
Меню разделено на разделы, такие как «древнее царство», «межвоенный пикник» и «страна сна», рассказывающих историю национальной кухни через различные блюда эпох.
Мы заказали черную колбасу, а затем основное блюдо. Я попробовала хек с жареными овощами, а Лиза выбрала салат из телячьей печени, подаваемый с жареным беконом, жареным луком, яйцами-пашот и всеми традиционными салатами.
Еда нам так понравилась, что нам понравился и десерт, заказав мороженое пломбир и литовский яблочный сыр.В целом еда была обильной и удовлетворительной, а творческое и информативное меню сделало впечатление еще более приятным.
Счет: кровяная колбаса на двоих, основное и десертное, плюс два напитка (имбирный чай и хлебный квас) — 31,30 евро
5. Кавине Цебурекин
Kavine Ceburekine — это обеденный обед в стиле столовой, где подают вкусные полные блюда по очень низким ценам.Большинство ресторанов, которые мы посетили в Вильнюсе, были типичными обедами по меню «заказ из меню».Кавине Цебурекин был заметным исключением, но с совершенно другой настройкой.
Расположенный на окраине недалеко от главного автовокзала, это место больше похоже на столовую, чем на ресторан. Вы берете поднос и выбираете из блюд дня или просите специальные блюда, перечисленные выше на доске, а затем обслуживаете их персоналом за прилавком.
Это может быть довольно непростая сделка, если вы, как и я, не говорите по-литовски! Используя неудобную комбинацию жестов и мимики, мне в конце концов удалось заказать полный поднос обеда для меня и Лизы.У нас были закуски для супа, большие тарелки котлет с картофелем, маринованным укропом, свеклой и сливочным соусом, а также по крепкому напитку.
В обеденное время здесь царит полный шум и активность, которая потом очень быстро утихает. К тому времени, как мы закончили ужинать, остались только мы! Еда была вкусной, но не впечатляющей — как и следовало ожидать от обеденной столовой — и фантастической ценой за небольшую часть стоимости других закусочных, которые мы посетили.
Счет: супов, основных блюд и безалкогольных напитков — 6 евро.60
6. Алаус Намай
Alaus Namai — это пивной зал, где подают разнообразные закуски из бара и блюда литовской кухни.Расположенный в получасе ходьбы от Старого города на берегу реки Нерис, пивной зал и ресторан Alaus Namai очень популярны среди местных жителей. Снаружи он выглядит мертвым, даже закрытым, но как только вы спуститесь к огромному подземному бару, он оживает.
В то время как Alaus Namai предлагает вкусный выбор местных блюд с обильными порциями, мы решили попробовать несколько закусок в баре.В конце концов, нашей основной причиной посещения было пиво. Нам понравился дразнящий выбор мяса, сыра, хлеба, оливок, вяленых помидоров и тому подобное.
Персонал был очень любезным и дружелюбным, давая рекомендации как по закускам, так и по пиву. Все это добавляло живой и веселой атмосфере. Мы обязательно вернемся сюда снова.
Счет: две большие тарелки мяса и сыра плюс два крафтового пива каждая — 22,20 евро
7. Этно Дварас
Этно Дварас на улице Пилес — отличное место, чтобы попробовать bulviniai vėdarai, литовскую картофельную колбасуДля нашего последнего обеда в Вильнюсе мы вернулись на улицу Пилес.Как снаружи, так и внутри Etno Dvaras выглядит как туристическая ловушка, но как только мы миновали, мы были более чем довольны едой.
Мы нашли в меню несколько традиционных блюд, которых не видели больше нигде — жареный бекон с хреном, бабушкины котлеты и другие блюда.
Котлеты на самом деле были очень похожи на котлеты, которые мы наслаждались в Кавине Цебурекине накануне. Мы также попробовали картофельную колбасу, которую подают по традиции с хрустящим соусом и сметаной.Очень приятный способ завершить наш кулинарный тур по Вильнюсу, запивая его пол-литра Švyturys и завершая дегустацией литовских ликеров.
Счет: картофельная колбаса на двоих, основное блюдо и большое пиво Švyturys каждое — 23,20 евро (плюс еще 5 евро за дегустацию пяти литовских ликеров)
Карта ресторанов Вильнюса
На карте ниже вы найдете рестораны Вильнюса, которые мы выделили в этой статье:
Где остановиться в Вильнюсе
Вильнюс — современный город с множеством вариантов размещения на любой вкус и кошелек.
Что касается недорогого жилья, то хостелы, такие как Mikalo House и Downtown Forest Hostel, предлагают очень хорошее соотношение цены и качества в центре города.
Мы останавливались в Litinterp Guest House, очень хорошем отеле среднего уровня. Другими хорошими вариантами в этой ценовой категории являются Loop Hotel и Comfort Hotel LT Rock ‘n’ Roll Vilnius.
Если хотите чего-то более высокого уровня, посетите роскошные Artagonist Art Hotel или Ratonda Centrum Hotel.
Размещение с самообслуживанием — популярный способ познакомиться с Вильнюсом.Это одни из лучших вещей, которые мы нашли в старом городе:
Вы когда-нибудь ели литовскую еду? Расскажите нам о своем опыте в комментариях ниже. Если вы из Литвы и хотели бы высказать свое мнение об этой статье, мы также будем рады получить известие от вас.
Чтобы узнать, как провести время в городе, ознакомьтесь с нашей статьей о том, чем заняться в Вильнюсе.
Чтобы почувствовать вкус мира в своем доме, ознакомьтесь с этими идеями о блюдах интернациональной кухни, которые можно приготовить дома.
Нравится? Приколи это!
Путевые расходы в Вильнюсе — средняя стоимость отпуска в Вильнюсе: бюджет на питание и питание, дневные и еженедельные расходы
Сколько денег вам понадобится на поездку в Вильнюс ? Вы должны планировать тратить около 76 евро (90 долларов США) в день на отдых в Вильнюсе, что составляет , средняя дневная цена , исходя из расходов других посетителей. Предыдущие путешественники тратили в среднем 32 евро (38 долларов США) на питание в течение одного дня и 6 евро.64 (7,89 долларов США) на местном транспорте. При этом средняя цена гостиницы в Вильнюсе на пару составляет 68 евро (80 долларов). Так, поездка в Вильнюс на двоих на одну неделю в среднем стоит 1057 евро (1256 долларов). Все эти средние цены на поездки были получены от других путешественников, чтобы помочь вам спланировать свой собственный бюджет на поездку.
Бюджетный Вильнюс
Вильнюс, Литва Вильнюс — столица и крупнейший город Литвы.Он имеет более 500 000 жителей и расположен в долине между реками Нерис и Вильня на юго-востоке страны. Посетители приезжают в город из-за его красивого Старого города, впечатляющей архитектуры и увлекательной культуры. В 2009 году он был назван культурной столицей Европы вместе с городом Линц в Австрии.Климат в Вильнюсе влажно-континентальный. В январе средняя температура составляет -5 градусов по Цельсию, а в июле — 17 градусов по Цельсию.Иногда летние температуры могут подниматься выше 30 градусов по Цельсию. Зимние температуры редко поднимаются выше нуля, а низкие температуры нередко опускаются ниже -25 градусов по Цельсию.
Достопримечательности
Старый город Вильнюса восходит к средневековью. В какой-то момент он был окружен оборонительной стеной, которая определяла форму местности. Большая часть архитектурного стиля здания относится к эпохам барокко и классицизма с некоторыми репрезентациями эпохи Возрождения и готики.В средние века город был построен из дерева и разрушен во время пожаров 1513 и 1749 годов. Большинство построек относятся к 19 и 20 векам. В старых подвалах вы найдете множество ресторанов и баров.Достопримечательности вокруг города включают культурный заповедник замков Вильнюса, Королевский дворец, Вильнюсский собор, Соборную площадь, колокольню, Кривой замок, артиллерийский бастион оборонительной стены Вильнюса, Президентский дворец и ратушу. Известные церкви включают Св.Анны, церкви святых Франциска и святого Бернара, церкви святых Петра и Павла, евангелическо-лютеранской церкви, а также православного монастыря и церкви Святого Духа. Стоит посетить такие музеи, как Музей церковного наследия, Центр современного искусства, Таможенный музей, Национальная художественная галерея и многие другие.
Если вы ищете еще более интересных занятий в этом динамично развивающемся городе, выберите два дня в Вильнюсе с ограниченным бюджетом.
Окрестности
Как турист, вы, вероятно, будете проводить большую часть своего времени в Старом городе города, который называется Сенамиестис.Здесь вы найдете интересную историю, впечатляющую архитектуру и причудливые узкие улочки. Есть также много разных и разнообразных церквей.В центре Старого города находится холм Гедиминаса и Верхний замок. Соборная площадь находится у подножия холма вместе с Вильнюсским собором. Рядом находятся Бернардинский сад и Калнуский парк. Гора Трех Крестов находится в парке Калну. К югу от Бернардинского сада находится церковь Святой Анны, а также церковь и монастырь Святого Франциска Ассизского.Также неподалеку находится большая белая русская православная церковь. Другие интересные места: Площадь Ротоса и Ворота Зари, Пилес, Св. Улицы Йоно, Доминикону, Траку и Ужупис.
Деятельность
В Вильнюсе круглый год проводится множество различных фестивалей. Популярные из них: Speigas, Ярмарка Казюкаса в марте, Cinema Springtime, Mados Infokcija, День Европы, Вильнюсский фестиваль, Летний фестиваль Христофора, Ярмарка Варфоломея, Вильнюсская городская фиеста, Sirenos и Vilnius Jazz.Еда и рестораны
Питание в Вильнюсе в целом доступно по европейским стандартам. Есть множество недорогих ресторанов, и в большинстве баров подают недорогие и качественные блюда. Другие варианты бюджетной еды включают тайские, армянские, украинские, грузинские и традиционные литовские рестораны. Некоторые рестораны предлагают бизнес-ланч по сниженной цене. Если вы хотите приготовить себе еду, отправляйтесь в Maxima, крупнейшую сеть супермаркетов Литвы.Они также продают хорошую и дешевую готовую еду. В городе также много кафе, особенно в Старом городе. Популярные сети кофеен включают Coffee-Inn, AJ Sokoladas и Sviezia kava, которые разбросаны по всему городу.Транспорт
Большинство туристов проводят большую часть своего времени в Старом городе, который, хотя и большой, можно легко исследовать пешком. Если вы хотите проехать на большее расстояние, то в Вильнюсе есть и автобусы, и троллейбусы.Билеты можно приобрести у водителя или в киоске. При пересадке автобусов необходимо покупать новые билеты. Вы можете приобрести карту Vilnius City Card, которая дает право на бесплатное неограниченное пользование общественным транспортом. Убедитесь, что вы не перепутали автобусы и троллейбусы, потому что они могут иметь одинаковые номера, но курсируют по очень разным маршрутам. Также есть автобусы-экспрессы, которые не останавливаются на каждой остановке. Эти автобусы отмечены буквой «G». Такси доступны и по разумным ценам.Вы всегда должны вызывать такси по телефону, так как такси, которым вы махаете рукой, могут взимать в два раза больше стандартной цены.По теме:
Путешествуете в одиночку в Москву, Санкт-Петербург, Стокгольм или Ригу и нуждаетесь в хостеле?
Ищете вечеринку в Копенгагене или Таллинне?
Ищете недорогие хостелы в Скандинавии?
Цены на поезд и автобус
Лучшие цены на автобусы и поезда в Литве можно найти на сайте Omio (ранее GoEuro ).Они позволяют выполнять поиск по всем маршрутам поездов, автобусов и самолетов по всему региону.
1 Категории усреднены по каждой позиции.
2 Категории усреднены за день.
