Большой популярностью у туристов, приезжающих в Ллорет де Мар, заслуженно пользуется церковь Сант Рома (Iglesia de San Román). Ее начали строить в начале 16 века в стиле каталанской готики, но строительство затянулось и продолжалось в течение 16 и 17 веков. А в начале 20 века церковь пережила реконструкцию в стиле модерн. Ведущим архитектором стал последователь Антонио Гауди Бонавентура Кониль-и-Монтоббио. В годы Гражданской войны церковь была изрядно разрушена и разграблена, и полностью восстановить ее удалось только к 2009 году. От первоначального строения остались часовня и баптистерий.

Есть в Ллорет де Мар и весьма необычная достопримечательность, совершенно точно заслуживающая посещения – это знаменитое Модернистское кладбище (Cementerio modernista), расположенное рядом с автовокзалом города. Зажиточные семьи города вкладывали средства не только в свои роскошные дома и виллы, но и в фамильные склепы, богато украшая их. Так, со временем кладбище превратилось в своеобразный парк-музей под открытым небом. Основной стиль, используемый в оформлении погоста и надгробий – модерн, здесь приложили руку последователи Гауди. Однако встречаются и элементы стилей барокко и неоготики. Любопытно, что на могилах и надгробиях указан их автор, а также объясняются значения того или иного символа или художественной детали могильного украшения. Надписи на захоронениях сделаны на трех языках: английском, испанском и каталонском.

Еще одна известная достопримечательность города Ллорет де Мар, являющаяся также одним из символов этого города – бронзовая скульптура Жены рыбака (La mujer marinera). Эта статуя (2,4 м в высоту) была установлена в 1966 году на скале у границы пляжа Ллорет, скульптором которой выступил Эрнест Марагалл. Женщина, смотрящая в море – это своеобразный символ всех испанских прибрежных поселений времен активного развития мореплавания и освоения новых земель.

Другим знаменитым символом города Ллорет де Мар, присутствующий на большинстве открыток с видами города, является бутафорский замок-новодел под названием Castell d‘en Plaja («Замок на пляже»), стилизованный под типичную средневековую прибрежную крепость. Ее построили в 1935 году как частную резиденцию жиронского промышленника Нарсиса Плахи. Возле замка проходит прогулочная тропа с подъемами и спусками, по которой можно прогуляться вдоль моря, любуясь красивыми видами на море и скалистые бухты.

Если говорить о клонах, то стоит упомянуть и точную копию Каналетского фонтана, украшающего бульвар Ла Рамбла в Барселоне – точно такой же был подарен барселонскими властями городу Ллоре де Мар в 1968 году и установлен на морском бульваре.

Любителям природы и красивых парков рекомендуем посетить ботанический сад Святой Клотильды (Jardín Botánico Santa Clotilde), расположенный недалеко от пляжа Са Боадейя, в престижном районе города Фенальс. Заказчиком парка выступил маркиз Ровиральт, а исполнителем – барселонский архитектор Николау Рубье-и-Тудури. Маркиз мечтал о саде, который впечатлял бы посетителей своей роскошью, при этом был достаточно элегантным и строгим. Архитектор спроектировал и создал этот замечательный сад в 1919 году в стиле Эпохи Возрождения, взяв за образец лучшие парки Флоренции. В этом террасном парке с очаровательными лестницами, водопадами и живописными аллеями можно по-настоящему ощутить единение с природой и подлинное умиротворение. Величественные деревья и пышную цветущую растительность гармонично дополняют тихие пруды, красивые фонтаны, гроты и скульптуры. Вход в сад стоит 5 евро.

Из музеев Ллорет де Мара особой популярностью пользуется Морской музей (Museo del Mar), в котором можно получить подробную информацию о морской истории города, развитии мореплавания и рыболовства.

Особый интерес представляет необычный музей «Кошкин дом» (Casa de Los Gatos), который точно понравится вашим детям. Открылся он в 2002 году и разместился на трех этажах. Как следует из названия, музей посвящен кошкам: здесь вы увидите многочисленные картины, статуэтки, фигурки и игрушки, изображающие наших независимых усатых друзей. Всего в музее выставлено более 6 тысяч экспонатов.

Город у моря. Льорет де Мар (информационная статья)

Город у моря — Льорет-де-Мар

Сегодня я хочу рассказать вам об одном из городов каталонского побережья Коста-Брава. Но повествование я начну несколько необычно: с предупреждения. Как только ни называют это место наши туристические агентства, а вслед за ними и русскоязычные туристы. Вынуждена вас огорчить: не Ллорет, не Лорет и даже не Льорет (как написала я), а Йорет де Мар. Да-да, именно так на каталонском языке звучит название этого городка. Но я не стану ломать традиции и буду использовать более привычное для всех написание: Льорет-де-Мар. Вы спросите, почему свой рассказ я начала с этого? А вот почему. Если вы, приехав в эти места, попросите таксиста отвезти вас в Льорет (Лорет, Ллорет) де Мар, он, бедняжка, в недоумении может ответить вам, что такого места здесь просто-напросто не существует. Так что возьмите на вооружение мою подсказку, с ней вы благополучно доберетесь до места.

И вот вы прибыли в Льорет-де-Мар, вышли на пляж и замерли от восторга: бухта, окруженная обрывистыми скалами, море непередаваемой синевы и золотистый песок пляжа. Так и есть, вы находитесь в одном из самых красивых уголков Средиземноморья. Наверняка первое, что бросилось вам в глаза, когда вы оторвали наконец взгляд от моря, это очертания «средневекового» замка с высокими башнями и зубцами, что возвышается на почти отвесной скале. Я не зря использовала кавычки в написании слова «средневековый», на самом деле постройка никакого отношения к средним векам не имеет, увы, это еще одно заблуждение. В действительности таким захотел увидеть свой дом в сороковых годах ХХ века некий Нарцисс Плаха (Narcís Plaja).

Проект замка — работа архитектора Исидора Боска (Isidor Bosch). Поначалу городские власти были возмущены чересчур претенциозной идеей, но со временем поняли несомненную выгоду, приносимую городу псевдозамком. Именно его изображение можно увидеть теперь на открытках и туристических буклетах о Льорет-де-Мар, а отнюдь не крепости Святого Иоанна, подлинного доказательства того, что город этот имеет многовековую историю. Вот с нее, с истории, мы с вами и начнем знакомство с городом.

Местным жителям исторических фактов кажется не вполне достаточно, а быть может, факты эти им кажутся слишком сухими, поэтому и рассказывают они удивительную легенду о происхождении своего города. В то время, повествует легенда, когда вместе с людьми жили на земле всемогущие боги, на живописном берегу Средиземноморья случилась вот такая история.

Вечно юный бог Аполлон (в здешних местах имя бога произносят на каталонский манер: Апóло, где, если не здесь, могла произойти эта история?) влюбился в красавицу-нимфу Дафну. Но Дафна дала слово сохранить целомудрие, и Аполлон, домогавшийся любви прекрасной нимфы, вызвал у нее только ужас. Дафна принялась бежать от него со всех ног.

— Что же ты бежишь от меня, нимфа? — кричал бог. — Я Аполлон, сын Зевса! Остановись!

Но Дафна продолжала бежать что было сил. Все ближе погоня, девушка уже ощущает за спиной жаркое дыхание Аполлона.

— Отец! — взмолилась она о помощи речному богу Пенею, — спаси меня!

Пеней услышали мольбы дочери: в тот же миг кора покрыла тело нимфы, руки ее стали ветвями, а волосы — пышной листвой, и Дафна превратилась в лавровое дерево. Тщетно обнимал Аполлон прекрасный лавр — нимфа ускользнула от него навсегда. Вскоре на этом месте выросла целая лавровая роща. В честь нее место стало называться Льорет, так трансформировалось латинское слово «лавр».

Вот такую красивую легенду рассказывают местные жители. Название города впервые упоминается в 966 году. Тогда оно звучало как Лоредо — место, где растут лавровые деревья. Хотя лавровые рощи давно канули в Лету, на гербе города до сих пор красуется изображение лавра.

Что ж, легенда легендой, но от исторической правды никуда не уйдешь. И факты говорят о том, что первое поселение на месте нынешнего города было основано в IV-III веках до нашей эры, во времена иберов. В память об иберах остались развалины древнего поселения. Находятся они на вершине гор, окружающих Льорет-де-Мар, всего в 2 км от городского центра.

Иберийское поселение Пуйч де Кастельет

(poblado ibérico de Puig Castellet)

В этом иберийском поселении с 250 до 210 года до н.э. проживало племя индикетов. Античные авторы дают весьма нелестную характеристику этим племенам, называя их дикими и воинственными, неопытными в морском деле. Но археологические исследования несколько исправляют эти отзывы. Жители поселения Пуйч де Кастельет были воинами-наблюдателями, воинами-охранниками. Главная задача их заключалась в том, чтобы следить за приближением врага и оповещать об этом жителей поселения Монтбарбат (Montbarbat), что находилось внизу, в долине.

Во время раскопок 1975-1986 годов археологи обнаружили здесь остатки крепостной стены и сторожевых башен. Внутри огороженного пространства располагалось одиннадцать жилых домов прямоугольной формы. В центре поселения видны следы углублений в скальной породе для сбора дождевых и фильтрации подземных вод, ямы для отходов, емкости для хранения зерна, а также печи для хлеба или производства керамики. Здешние племена чеканили свою монету и поддерживали торговые связи с греками и финикийцами.

Поселение v входит в тематический маршрут под названием «Путь иберов» — один из самых интересных на побережье Коста-Брава.

Далее история Льорета развивалась по общему для многих испанских городов сценарию. На смену иберам пришли в эти места римляне.

Римское захоронение в Льорет-де-Мар

(Sepulcro romano de Lloret de Mar)

Часто самые древние памятники того или иного места, как бы малы и невзрачны они ни были, столько рассказывают о его прошлом, его корнях, что с ними не сравнится ни один из современных монументов. Римское захоронение в Льорете одно из скромных напоминаний об эпохе, когда само поселение ничем не походило на современный город, да и обитатели его были совершенно другими.

Это захоронение не было найдено в процессе археологических раскопок, его история своеобразна. Развалины считались останками древней церкви или часовни, пока за их исследование в конце XIX века не взялся историк Хоаким Ботет-и-Сисо (Joaquím Botet i Sisó). Каково же было его удивление, когда в процессе исследований выяснилось, что эти руины принадлежали не какому-то религиозному средневековому зданию, а были тем, что осталось от самого настоящего римского кладбища. Если быть точнее, это была погребальная башня. Она очень похожа на башню Сципиона в Таррагоне и другую, найденную в местечке Вилабларейше (Vilablareix). Вот тогда начались раскопки вокруг башни, что позволило определить возраст сооружения: II век н.э. В основании башни обнаружилась урна с останками человека, несомненно, имевшего вес в обществе. Надо думать, что зона, где находится эта башня, между I веком до н.э. и III веком н.э. использовалось римлянами как кладбище. К сожалению, в 1968 году часть башни была разрушена, по всей вероятности, территорию планировали пустить под застройку. Варварское разрушение вовремя остановили и башню воссоздали, используя ее собственные камни, с тем чтобы сохранить это древнее наследие для грядущих поколений.

Римское захоронение находится в двух километрах от центра города и вместе с иберийским поселением Пуйч де Кастельет является наиболее важным древним памятником в этой зоне.

Церковь Святого Кирзе

(Ermita de Sant Quirze)

Старейшей постройкой в окрестностях Льорета считается и церковь Святого Кирзе (Ermita de Sant Quirze). О том времени, когда заложили церковь, не сохранилось достоверных сведений, но то, что она одна из древнейших в этих местах, несомненно. Одни историки считают, что ее название связано с победой римского генерала и христианина по имени Кирзе. Другие — что построена она была во времена Карла Великого. Так или иначе, известно, что на этом месте стояла раннехристианская церквушка, а возле нее находился римский некрополь. Свидетельством тому археологические находки: амфоры, монета времен императора Константина, а также человеческие останки, найденные неподалеку от церквушки. Историки доказали, что нижняя часть фасада и некоторых стен сложена из материалов эпохи Великого Рима.

За время своего существования церковное здание претерпело множество изменений. Некоторые из них — свидетельство ее нелегкой судьбы. В IX веке арабы разрушили церковь, но уже в следующем столетии богатый верующий по имени Кирзе дал деньги на ее восстановление. В XIV веке церковь сожгли генуэзцы. В нынешней постройке хорошо видны две самостоятельные части: одна принадлежала древней средневековой церквушке, вторая — результат расширения здания уже в XVIII веке.

Особый интерес к этой церквушке проявляют наши соотечественники, в большом количестве проживающие в этих местах. В последние годы по воскресным дням здесь проходят православные службы.

Обратимся вновь к истории Льорета. Как и многие прибрежные поселения на Средиземноморье, Льорет-де-Мар в средние века страдал от частых нападений пиратов всех мастей. Для защиты жителей от морских пиратов возле поселений на самых высоких точках строились сторожевые башни. Такая башня высится и над Льоретом. Но это сейчас мы видим одну лишь башню, а в XI веке на этом месте стояла самая настоящая крепость. Крепость Святого Иоанна (Castell de Sant Joan), так она называлась.

Крепость Святого Иоанна

(Castell de Sant Joan)

О ней впервые упоминается в 1041 году. Была крепость треугольной формы, с высокой крепостной стеной, а внутри огороженного пространства располагались жилые помещения и даже часовня. Крепость, как и любое защитное сооружение, много повидала на своем веку. В XIII веке ее частично разрушили французы. Король Педро Церемонный обязал жителей селения принять участие в ее восстановлении. В 1356 году пострадала она во время атак генуэзского флота. Добавило проблем и землетрясение 1428 года. Но самые большие беды принесла ей война с Англией. В 1805 году ядра, выпущенные из пушек английских кораблей, разрушили большую часть башни и крепостную стену.

До наших дней сохранилась только сторожевая башня — донжон, но, увы, и она не оригинальная. Башню воссоздали уже в современную эпоху. Крепость Святого Иоанна можно посетить в любое время года. Стоит подняться по спиральной лестнице на самый верх башни, чтобы полюбоваться открывающимся оттуда панорамным видом на весь Льорет-де-Мар.

Еще одна жемчужина появилась в Льорет-де-Мар во времена Средневековья. В двух с половиной километрах от центра города вдалеке от туристических троп спрятана небольшая, но очень колоритная церковь Богоматери Радостей (Ermita de Les Alegries).

Церковь Богоматери Радостей

(Ermita de Les Alegries)

Когда-то эта небольшая церквушка, построенная в XI веке, находилась в центре поселения и была главной приходской церковью Льорета. Дело в том, что до XV века Льорет-де-Мар располагался гораздо дальше от берега моря, в глубине территории, чтобы его жители имели возможность подготовиться к обороне в случае нападения неприятеля (уж чего-чего, а желающих пограбить тогда хватало).

Поскольку в то время, когда строилась церковь, в моде был романский стиль, именно в этом стиле ее и выстроили. От первоначальной постройки до наших дней дожила только колокольня. Ermita de Les Alegries — вторая по старшинству церковь в Льорете (с самой древней, церковью Святого Кирзе, мы с вами уже познакомились). После того как в начале XVI века поселение окончательно переместилось на берег моря, где построили новый храм, значение церкви Богоматери Радостей отошло на второй план. Ее долгие годы называли «старой церковью», пока наконец она не получила свое нынешнее название.

Чем старше постройка, тем больше легенд и преданий с ней связано. Не избежала этой участи и Ermita de Les Alegries. Местные девушки, желающие выйти замуж, свято верят, что помочь им может статуя Богоматери Радостей, что находится в церкви. Надо только просунуть руку сквозь прутья оконной решетки и, изловчившись, швырнуть букетик тимьяна так, чтобы тот коснулся руки статуи. Ну а потом спокойно ждать предложения руки и сердца. В ближайшем будущем оно обязательно поступит. Не верите? Что ж, никто не мешает вам приехать в Льорет-де-Мар и проверить это на собственном опыте.

Итак, к XVI веку город спустился на берег и занял свое нынешнее положение. Тогда же, между 1509 и 1522 годами, была построена новая приходская церковь — церковь Святого Романа.

Церковь Святого Романа

(iglesia de Sant Romà)

Церковь была построена в готическом стиле, под влиянием зарождавшегося тогда стиля ренессанс. До сих пор сохранилась в ней настенная роспись тех лет. Раньше, по всей вероятности, церковь эта, кроме своего прямого назначения, служила еще и убежищем в лихие времена для обитателей поселении. Историки предполагают, что ее окружал ров, через который был перекинут подъемный мост.

В последующие два века церковь достраивалась, самое значительное преобразование относится к началу XX века, когда архитектор Бонавентура Кониль-и-Монтобьо (Bonaventura Conill i Montobbio), последователь Антонио Гауди, пристроил к ней две часовни и оформил их в модном тогда модернистском стиле, украсив купола церкви разноцветной мозаикой.

Церковь Святого Романа не только одна из самых красивых церквей в городе, она еще и одна из самых любимых обитателями Льорета. Подтверждение тому многочисленные праздники, проводимые в ней. Именно с ее крыльца в День Святого Антонио, покровителя животных, благословляет священник братьев наших меньших. Отсюда начинается процессия в Святую Пятницу на пасхальной неделе, здесь же отмечают праздник Тела Христова, не говоря уже о Дне Святого мученика Романа, в честь которого названа церковь. Но она не только служит местом для проведения религиозных праздников, а нередко используется и как сценическая площадка, особенно для концертов классической музыки. Поскольку находится церковь неподалеку от городского пляжа, грех не отвлечься ненадолго от лежания на горячем солнышке и не познакомиться поближе с этим любопытным зданием.

Итак, постепенно мы с вами подходим все ближе и ближе к современной истории Льорет-де-Мар. Как любой морской город, Льорет жил за счет моря. Тяжела была доля рыбаков, мужчины уходили в море в надежде прокормить семью, а их жены целые дни, а порой и недели жили в тревожном ожидании. Море не только позволяло выжить в жестокой борьбе за существование, оно же нередко уносило жизни.

Памятник рыбачке

(Monumento Mujer Marinera)

В память о нелегкой доле жен рыбаков Льорет-де-Мар в 1966 году на морском берегу был воздвигнут бронзовый монумент. Автор памятника Эрнест Марагаль (Ernest Maragall) с потрясающей достоверностью изобразил женщину, поднявшую в прощальном жесте правую руку: «Уезжай, но возвращайся быстрее».

Место для памятника выбрано превосходно: высокая смотровая площадка, с которой открывается вид и на городской пляж на севере, и на бухту Банис (Cala Banys) на юге.

Каменные скамьи, установленные на смотровой площадке, позволяют отдохнуть и насладиться открывающимся видом. Не говоря уже о том, что фотографии с этого места получаются просто великолепные.

Как любое символичное место, это также не обошлось без легенд. Местные жители ласково называют «Рыбачку» Венерой Льорет-де-Мар и утверждают, что, если дотронуться до ее левой ноги и, обратив взгляд к горизонту, загадать желание, оно обязательно сбудется.

Не только рыбной ловлей зарабатывали на жизнь обитатели поселения. Занимались они и торговлей. Порт многие века служил главным источником благосостояния города. Историки предполагают, что первый порт построили еще римляне, правда, находился он в соседней бухте Фаналс (Fenals).

«Индейцы» из Льорет-де-Мар

(Indianos de Lloret de Mar)

В 1778 году вышел наконец указ короля Карла III, разрешающий свободную торговлю с заокеанскими колониями. И потянулись местные жители на поиски удачи. Направлялись они в основном в Южную Америку. Одни ехали туда, чтобы продолжать зарабатывать на жизнь ловлей рыбы, а другие сумели поставить коммерцию на широкую ногу. Испанские корабли везли в Новый Свет оливковое масло, вино и прочие местные товары, а возвращались нагруженные табаком, сахаром и кофе. Верфи бухты Льорета заработали с удвоенной силой. В то время на воду спустили 130 кораблей.

Дела у многих предпринимателей резко шли в гору. О трудолюбивых и удачливых в торговле каталонцах на Кубе (именно там создавался самый большой капитал) сложили пословицу: «Каталонец даже камень сможет превратить в хлеб». Появилось новое сословие — «индейцы». Так называли тех, кто отправился на поиски фортуны за океан, в «Америки» или «Индии» (именно так, во множественном числе, здесь говорили). Вот с «Америками» все понятно, но почему «Индии»? Как вы помните, Христофор Колумб отправился в свое первое путешествие на поиски нового пути в Индию, он и не предполагал открывать новые материки. Однако в Испании, открытые им земли долгое время продолжали называть не иначе как Индии. Однако в конце XIX века на Кубе начались войны за независимость, и испанцы вынуждены были вернуться на родину.

«Индейцы», вернувшись в Льорет, везли с собой не только деньги, не хотели они расставаться и с привычным образом жизни. Строили в родных местах шикарные дома в колониальном стиле, благодаря чему Льорет-де-Мар изменил свой облик, превратившись во вполне достойный, даже элегантный европейский город. Не только дома строили для себя «индейцы», активно занимались они и благотворительностью. К 1920 году, благодаря в том числе и средствам «индейцев», в городе появилось новое здание мэрии, были построены госпиталь и школы, а также проложен приморский бульвар. Активно они участвовали и в реконструкции главной приходской церкви.

Отдел туризма мэрии Льорет-де-Мар разработал так называемый Маршрут индейцев.

«Маршрут индейцев»

(Ruta de los indianos)

Начнем с принадлежавшего семейству Гаррига-и-Матаро дома, что находится на приморском бульваре напротив городского пляжа.

Дом Гаррига-и-Матаро

(casa Garriga i Mataro) Paceo Camprodon i Arrieta, 1-2

Энрик Гаррига-и-Матаро, родом из беднейшей семьи, вынужден был уехать на Кубу, где сумел разбогатеть, построив фабрику по производству строительных материалов. В своем родовом гнезде в 1887 году он приказал возвести дом, впоследствии расширенный его вдовой. В настоящее время в этом доме (теперь он принадлежит мэрии) расположен Морской музей.

Музей разделен на пять залов. Первый из них, под названием «Дети моря», уводит посетителя вглубь веков, повествуя о морской истории Льорета. Экспозиция второго зала, Mare Nostrum (Средиземное море), рассказывает о различных техниках и материалах, используемых для постройки судов. Следующий зал под названием «Ворота в океан» повествует о той эпохе, когда жители Льорета отправлялись на поиски счастья за океан. Зал «Льорет после парусов» раскрывает период кризиса в мореходном деле, когда парусные суда уже не могли конкурировать с пароходами. В разделе «Больше, чем пляж» можно познакомиться с наиболее интересными в историческом и культурном аспекте местами Льорет-де-Мар.

Проспект Жасинта Бердагера

(Paceo de Jacint Verdaguer)

Этот проспект колониального вида проложен по инициативе «индейцев». Они построили свои дома на землях, отвоеванных у моря. Продажа участков под застройку позволила городской мэрии собрать средства на строительство городской Ратуши.

Улица вдов и девиц

(calle Viudes i Donzelles)

Улочка с курьезным названием напоминает о местной легенде, связанной с «индейцами». Молодые девицы, выйдя замуж за пожилых «индейцев», после их смерти становились богатыми вдовами. Но на этом их женское счастье заканчивалось. Несмотря на приличный капитал, шансов создать новую семью у них практически не было. Один из пунктов завещания запрещал им повторно вступать в брак. Бедняжки вынуждены были до конца своих дней оставаться вдовами.

Церковь Святого Романа

(iglesia de Sant Romà). Plaza de la Iglesia

В 1914 году «индейцы» приняли участие в реставрации городской церкви Святого Романа, благодаря чему она приобрела чудесный модернистский облик. Позже «индеец» Нарцисс Желатс оплатил расходы по постройке часовни Святого Сакраменто. Сделал он это в память о своей супруге.

Дом Николау Фонт-и-Майч

(casa Nicolau Font i Maig). Calle de Sant Carles, 16

«Индеец» Николау Фонт в 1877 году приказал построить этот дом. Его входные двери изготовлены из натурального кедра, украшают их чудесная кованая решетка в стиле модерн и инкрустация с символическими фигурами индейцев со шлейфами на головах. Полы в доме покрыты полихромной мозаикой.

Благодаря заказам «индейцев» в городе возродился спрос на такие важные кустарные промыслы, как мозаика, витражное стекло, техника сграффито — художественные формы, пришедшие из классической античности.

Следующая остановка в «Маршруте индейцев» довольно неожиданная. Это кладбище, на котором они были похоронены.

Кладбище «индейцев»

(Cementerio modernista). Camino de Repos, ctra. Blanes

Вернувшись в родные места, «индейцы» приказывали строить шикарные жилища как свидетельство своего жизненного успеха, и не только. Даже в царстве мертвых им хотелось занимать такое же высокое положение, как и в царстве живых. Поэтому по их желанию возводились мавзолеи и усыпальницы по самой последней моде, в стиле «каталонского погребального модернизма». Городское кладбище Льорет-де-Мар — типичный тому пример. В конце XIX века здесь стали появляться пышные великолепные склепы и мавзолеи. Авторами произведений погребального искусства были знаменитые архитекторы и скульпторы того времени: Жозеп Пуч и Кадафалк, Висенс Артигас, Эусеби Арнау и другие. Большинство пантеонов было построено между 1901 и 1910 годами.

Прогулка по этому совершенно бесплатному музею под открытым небом еще одна возможность познакомиться с важной главой в истории Льорет-де-Мар.

«Графство Харуко». Ангел Льорета

(Condado del Jaruco. Monumento al Ángel)

Следующий пункт в «Маршруте индейцев» — урбанизация под названием «графство Харуко», земли, которыми владел когда-то «индеец» Николау Фонт-и-Майч.

Об этом человеке мне хотелось бы рассказать подробнее. Молодым юношей из Льорет-де-Мар он отправился в город Харуко, что находится неподалеку от Гаваны. Его дядя сумел разбогатеть, занимаясь на Кубе сельским хозяйством. Унаследовав дядино состояние, Николау расширил его, купив плантации сахарного тростника. Решив заняться торговлей сахаром, он приобрел корвет и назвал его «Харуко». В 1860 году, находясь на Кубе, Фонт узнал, что над землями монастыря Святого Петра в Лесах (Sant Pere del Bosc), которые находились неподалеку от Льорета, нависла угроза. Недвижимость, ранее принадлежавшая церкви и монашеским орденам, во времена правления королевы Изабеллы II начала продаваться с молотка. Чтобы территория, с которой связано историческое прошлое Льорета, не попала в чужие руки, Николау Фонт отдал распоряжение о покупке здания бывшего монастыря и прилегающих к нему земель. «Индеец» Фонт не только сохранил земли бывшего монастыря для города, на его деньги, в частности, были открыты приходские школы. За заслуги перед городом ему, человеку отнюдь не аристократического происхождения, был присвоен титул графа. Жители Льорета стали называть графа, выходца из простолюдинов, графом Харуко. А земли вокруг монастыря, несмотря на сопротивление Фонта, прозвали графством Харуко (Condado del Jaruco).

По землям «графства Харуко» направляемся к бывшему монастырю. В его воротах нас встречает скульптура под названием «Ангел Льорета» — настоящее произведение искусства, работа Еухени Арнау (Eugeni Arnau). Широкая лестница ведет к монументу ангела, расправившего крылья. Правой рукой он указывает на дорогу, ведущую к часовне Божьей Матери де Грасиа, а в левой руке держит звезду. Постамент украшают каменные барельефы. На обращенной к морю стороне изображена Божья Матерь де Грасия (Nuestra Señora de la Gracia). Монумент с ангелом — это еще и первый памятник, посвященный Жасинту Бердагеру. На бронзовом медальоне можно увидеть изображение поэта-священника Бердагера, а также прочитать фрагмент из его поэмы. Николау Фонт подвизался на литературном поприще, он был дружен с Жасинто Бердагером, который останавливался в доме «индейца» в 1898 году во время их совместной работы над «Ликованием Святого Петра».

Оконечный крест и часовня Божьей Матери де Грасиа

(Cruz de término y capilla de la Mare de Déu de Gràcia). Camino Sant Pere de Bosc

Идем по направлению к монастырю и видим оконечный крест и часовню Божьей Матери де Грасия (Nuestra Señora de la Gracia).

Каменный оконечный крест в неоготическом стиле работы Пуч-и-Кадафалка украшен двумя статуями. С одной стороны — Святой Петр, покровитель этой местности, а с другой — Святой Георгий, покровитель Каталонии. Над статуями расположены герб Святого Петра, герб Каталонии, изображение Христа с символами евангелистов, а также Дева Мария, окруженная четырьмя ангелами. Крест обвивает искусно изготовленная цепь, декорированная крестами Святого Георгия и гербами с четырьмя полосами.

Монастырь Святого Петра в Лесах

(Monasterio de Sant Pere del Bosc). Camino Sant Pere de Bosc

В конце пути нас встречает чудесное здание бывшего монастыря, купленное Николау Фонтом. Молодой архитектор-модернист Пуч-и-Кадафалк (на тот момент ему был 31 год) провел для хозяина реконструкцию монастыря, превратив его в настоящее барское поместье, ставшее со временем историческим наследием Льорет-де-Мар.

Находится оно всего в пяти километрах от центра города и окружено величественным лесом. Это один из самых символичных уголков побережья Коста-Брава. Все здесь дышит миром и покоем. Когда-то на месте монастыря стоял скит X века. До века XVII здесь проживали монахи-бенедиктинцы, но в последние годы здание оказалось заброшенным и постепенно разрушалось. 1 мая 1898 года закончились работы по его реставрации, Пуч-и-Кадафалк превратил и само здание, и окружающий его ансамбль в памятник архитектуры стиля модерн. После смерти Фонта его наследники в соответствии с завещанием разместили в бывшем монастыре приют для престарелых. Впоследствии приют был переведен в помещение, которое пристроили к госпиталю. Долгие годы он продолжал оставаться под попечительством семьи Николау Фонта, а в бывшем монастыре сейчас размещается отель.

Николау Фонт умер в 1908 году. Три года спустя благодарные жители Льорет-де-Мар за щедрость и вклад в развитие города воздвигли филантропу мраморный памятник на площади перед зданием бывшего монастыря.

Бухта Са Калета

(playa de Sa Сaleta)

Один из самых необычных памятников Льорет-де-Мар находится в маленькой бухте Са Калета. Далеко не всем, кто отправился на поиски счастья за океан, сопутствовала удача. Льорет с благодарностью и уважением вспоминает о тех, кто, отчаявшись, отправлялся в многодневное изнурительныое морское путешествие в надежде заработать, но, увы, безуспешно. На скале установлена мемориальная плита в их честь. «Льорет-де-Мар с благодарностью помнит усилия и храбрость тех, чьи попытки найти удачу за океаном не увенчались успехом. 1778-1978».

Закончилось наше путешествие по «Маршруту индейцев» Льорет-де-Мар.

Какова дальнейшая судьба города? С двадцатых годов XX века начинается период застоя в его развитии. Торговля сошла на нет, верфь прекратила свое существование. А поскольку другой промышленности в городе так и не появилось, население выживало за счет сельского хозяйства и рыбной ловли. И превратился бы Льорет в провинциальное захолустье, если бы не туристы. Поначалу — заграничные. В 50-е годы эти места облюбовали звезды американского кино, потом и свои испанские любители погреться на солнышке подтянулись. Они-то и стали главным источником дохода для городской казны. Благодаря широким протяженным пляжам с крупным желтым песком Льорет-де-Мар постепенно стал столицей туризма на Коста-Брава. Количество обитателей с 1900 года (тогда их было чуть больше трех тысяч) возросло к 2012-му до сорока тысяч человек. А в летнее время население Льорета увеличивается в четыре раза.

Для своих гостей Льорет-де-Мар на протяжении всего года проводит огромное количество мероприятий на любой вкус, начиная с «Карнавала южного побережья Коста-Брава» в феврале до летних концертов поп- и рок-звезд, не говоря уже о многочисленных дискотеках. Но сегодня я хочу рассказать вам о том, что предлагает Льорет-де-Мар помимо типичных курортных развлечений. Так, например, два традиционных праздника, связанных с церковью Святой Кристины. Но вначале о ней самой.

Церковь Святой Кристины

(Ermita de Santa Cristina)

В 3,5 км от центра Льорета находится небольшая церковь, о которой я еще не упоминала. Церковь Святой Кристины, несмотря на довольно современный вид, построена была еще во времена Средневековья. Первые упоминания о ней относятся к 1376 году. Нынешний вид (в стиле позднего барокко, тяготеющего к неоклассическому стилю) ей придали во время реставрации в XVIII веке. Церковь эта имеет богатейшую историю. Легенда гласит, что на месте, где стоит церквушка, много лет назад пастушок нашел статую Святой Кристины. Местный священник приказал перенести ее в селение. Статую святой торжественно доставили в приходскую церковь, а на следующее утро она исчезла. Вскоре ее обнаружили на том самом месте, где она и была найдена. Решив, что святая не желает удаляться с живописного морского берега, местные жители выстроили здесь небольшую церквушку, назвав ее церковью Святой Кристины. В ней издавна хранятся святые реликвии: череп, ребро и бедренная кость мученицы. К сожалению, уцелел и дошел до наших дней только череп святой.

Расположена церковь в красивейшем месте между бухтами Треумал (cala Treumal, туда можно спуститься по тропинке, что начинается прямо за церковью) и бухтой Святой Кристины (cala Santa Cristina). Эти места настолько живописны, что не раз были воспеты в поэмах, не раз послужили сюжетами для живописных полотен. Внутреннее убранство церкви тоже необычно: ее украшают многоцветный мраморный алтарь с итальянской росписью и многочисленные искусно сделанные миниатюры кораблей (большинство из них работы XVIII века). Обращает на себя внимание миниатюрная копия знаменитого во времена «индейцев» на Кубе судна Sebastià Guma.

Один из традиционных праздников, связанных с церковью Святой Кристины, — «Праздник прощения» (aplec dels Perdons).

«Праздник прощения»

(Аplec dels Perdons)

Праздник выпадает на второе воскресенье пасхальной недели. Поначалу действо носило характер покаяния. Как символ смирения местные жители торжественно шествовали от селения до самой церкви, надеясь хотя бы частично получить отпущение грехов за те излишества, что позволяли себе во время проведения карнавалов. Правда, за последние сто лет мероприятие религиозного характера превратилось в праздник. То, что раньше представляло собой «искупительную процессию», стало ярким шествием с площади Плаза де ла Вила (Plaza de la Vila) до церкви Святой Кристины. Прибыв на место, участники танцуют сардану и всем миром дружно поедают паэлью.

«Главный летний праздник» — праздник Святой Кристины

(Fiesta de Santa Cristina)

Еще одно традиционное празднование проходит 24 июля, в День Святой Кристины, покровительницы города, а также тех, чья жизнь связана с морем. Этот день становится незабываемым как для его участников, так и для зрителей. Праздник начинается рано утром, когда торжественная процессия с изображением святой и священными реликвиями (ее останками) спускается от городской церкви к пляжу. Достигнув берега, участники усаживаются в лодки и продолжают путешествие уже по морю в бухте Святой Кристины. Во время плавания они отдают почести своей покровительнице и просят у нее защиты от напастей и бед.

Самый эмоциональный момент наступает, когда в поле зрения участников процессии появляется колокольня церкви Святого Петра в Лесах. Лодки заглушают моторы, наступает полная тишина. Время на мгновение останавливает свой бег. Звучит гимн «Храни моряка». Затем все вновь оживает и праздник продолжается. Оркестр играет бравурную мелодию, и наступает очередь традиционной регаты. Название ее произошло от выражения «задевать берег носом судна» (s’amorra amorra), именно это и стремятся сделать участники праздничной гонки. Девять весельных лодок, которые представляют девять старинных цеховых сообществ или братств, соревнуются в том, кто первым достигнет берега бухты Святой Кристины. Эта старинная традиция казалась навсегда утерянной, пока в 1987 году ее вновь не возродили к жизни. С тех пор регата S’amorra amorra стала непременной участницей праздника.

Достигнув берега, процессия покидает лодки и дружно поднимается к церкви Святой Кристины, и здесь уже проходит торжественная служба в сопровождении церковного хора. Заканчивается церемония грандиозным пиршеством. Возле церкви вокруг столетней сосны расставляют столы, и участники закусывают традиционным в этот день рыбным рагу. На этом первая часть праздника заканчивается. Ближе к полудню все спускаются на пляж и садятся в лодки, чтобы вернуться в город, хотя некоторые предпочитают остаться на пляже и провести день в окружении семьи или друзей.

Бал на площади

(Baile de «les almorratxes»)

Вечером праздник продолжается: наступает черед «бала на площади». Кульминация бала — «танец с алморатжами», что танцуют в этих местах с незапамятных времен. Правда, раньше его танцевали перед домом правителя селения — феодала, а в наши дни исполняют на главной площади перед мэрией. Музыка, что сопровождает танец, пришла к нам из XVIII века, но корни традиции уходят гораздо глубже, в эпоху мусульманского господства. Хотя в танце принимают участие четыре пары танцоров, главным действующим лицом является алморатжа — четырехрожковый флакон с духами.

Легенда рассказывает, что в те времена, когда каталонские прибрежные селения часто страдали от пиратских набегов, высадился на берег Льорет-де-Мар богатый марокканец. Увидел местных девушек, что славились своей красотой, и влюбился в одну из них. Во время праздника он пригласил красавицу на танец и в знак любви преподнес ей очень дорогой по тем временам подарок — флакончик с духами (almorratxa). Гордая девушка швырнула на землю подарок ненавистного мусульманина. В память об этом смелом поступке нынешние девушки-исполнительницы под конец танца собираются в круг и бросают свои сосуды на землю. Кстати, местные жители свято верят, что, если флакон разобьется, девушка, бросившая его, в следующем году обязательно выйдет замуж. Но если этого и не случится, для местных девушек большая честь быть выбранной для участия в этой древнейшей традиции.

Главный летний праздник не ограничивается одним лишь Днем Святой Кристины. В течение целой недели население Льорета наслаждается концертами, возможностью бесплатно посетить местные музеи, полюбоваться на фейерверки и другими многочисленными мероприятиями.

В середине мая жителей Льорета ожидает еще один чудесный праздник — «Праздник цветов» (Fiesta de las Flores).

«Праздник цветов»

(Fiesta de las Flores)

Проходит он в церкви Богоматери Радостей (Ermita de las Alegries). Веселье с танцами, концертами и всевозможными развлечениями начинается еще накануне, в «Ночь цветов». А уже поутру цветы становятся главным гвоздем программы: они заполняют не только стены, но и все уголки церкви. Букеты и искусно созданные цветочные панно соревнуются между собой в красоте. Кроме этого, здесь танцуют сардану, проводят конкурсы поэзии и всевозможные развлечения для всех возрастов. Праздник традиционно заканчивается массовым поеданием паэльи.

«Главный зимний праздник»

(Fiesta Mayor de invierno)

В холодное время года жители города тоже не скучают. Ко Дню Святого Романа приурочен «Главный зимний праздник» (Fiesta Mayor de invierno). Наверняка вы заметили, что испанцы не особенно ломают голову, придумывая названия для своих праздников. День Святого Романа приходится на 18 ноября, но местные жители решили: гулять так гулять. Поэтому празднования продолжаются на протяжении всего месяца. Ярмарки, концерты, театральные представления, конкурсы сарданы, мероприятия для детей. Все, чтобы разнообразить досуг, а также повысить, почему бы и нет, культурный уровень жителей.

Ежегодно в городе проходят две тематические ярмарки. В середине июня можно посетить единственный в своем роде праздник — «Ярмарку Американцев» (Feria de los Americanos).

«Ярмарка американцев»

(Feria de los Americanos)

Большое историческое и культурное наследие оставило жителям Льорет-де-Мар поколение «индейцев» (они же «американцы»). Ярмарка — это еще один способ совершить путешествие в прошлое, вспомнить ту эпоху и людей, с нею связанных. Из забытого богом рыбачьего селения жители Льорета отправлялись на поиски счастья в далекие «Америки», об этом говорится на многочисленных конференциях, а театрализованные представления позволяют ярче представить себе тот или иной момент, связанный с этой эпохой. Потомки «индейцев-американцев» рассказывают любопытные истории об авантюрах, достижениях, а порой и неудачах тех, кто не побоялся бросить вызов судьбе. Демонстрация занятий и ремесел каталонцев на далекой Кубе, экспозиции заморских товаров, посещение домов в колониальном стиле, построенных наиболее успешными из числа «индейцев», вот далеко не полный перечень того, что предлагает своим посетителям это необычный праздник.

О лишениях и жертвах, о тяжелом труде, пролитых слезах и желании вернуться поскорее к родному очагу повествуется в песнях, что пели когда-то, собираясь в харчевнях Гаваны, рыбаки из Льорет-де-Мар. Эти песни, получившие название «аванерас», исполняют сейчас самодеятельные группы. Концерты «аванерас» собирают огромное количество зрителей, с удовольствием подпевающих исполнителям и с не меньшим удовольствием дегустирующих «кубинский» ром во время перерыва в концертах.

Ну и, конечно же, латиноамериканские танцы. В эти дни повсюду звучит музыка ча-ча-ча, сальсы, кубаны и меренги.

В дни ярмарки распахивает двери бар «Ла Флоридита» (La Floridita). Название это пришло из Гаваны, где его владелец  (родом из Льорет-де-Мар), готовил дайкири для посетителей, в том числе и для Эрнеста Хемингуэя. Знаменитый писатель принес известность заведению. Бар «Ла Флоридита» Льорет-де-Мар и сейчас предлагает дайкири и мохито, которые считаются лучшими на всем побережье Коста-Брава.

«Средневековая ярмарка»

(Feria Medieval)

В начале ноября в один из выходных дней в городе проходит «Средневековая ярмарка» (Feria Medieval).

Эпоха Средневековья стала поистине золотым временем для этих мест. Эмпуриас, частью которого является Льорет, был королевством со своей собственной столицей. В память о временах величия проводятся в этих краях так называемые Средневековые ярмарки. Ярмарка в Льорет-де-Мар, пожалуй, самая масштабная, и не только по количеству посетителей. В осенние дни, когда основная масса туристов уже отправилась восвояси, этот небольшой каталонский городок вновь оживает и преображается. Сюда съезжаются артисты из всех соседних городков и поселков.

«Средневековая ярмарка» — это праздник для всей семьи, когда и взрослые, и дети находят развлечение по душе. Средневековый рынок раскидывает свои палатки вдоль Морского проспекта и напротив мэрии. Взрослое население с удовольствием прогуливается вдоль нескончаемых прилавков, на которых можно увидеть вина, ароматные приправы и специи, разнообразные сорта сыра, а также мед, вяленые колбасы и другие продукты местных производителей. Мастера-ремесленники предлагают всевозможные изделия, от украшений до домашней утвари, искусно созданные ими вручную. Невозможно оторваться от удивительной красоты местной керамики.

Но не менее живописны и те, кто вам эти продукты предлагает, — продавцы на рынке. Из сундуков достаются приготовленные специально к этому дню «средневековые» наряды. Не стесняйтесь, фотографируйте нас, гости! Семьи с детьми — это те, кто получает наибольшее удовольствие от праздника. Восхищение — вот что чаще всего можно увидеть на лицах ребятишек, которые с открытыми ртами следят за выступлением артистов. Здесь и дрессировщики соколов со своими крылатыми питомцами, и огнедышащие факиры, и, конечно же, уличные циркачи. Даже ночью не смолкает веселье. С наступлением темноты приходит время танцев на площадях для старшего поколения и дискотек для молодежи. Желающие чего-нибудь «покрепче» наблюдают за действом, в котором вдоволь всякой чертовщинки: бесов, ведьм и адского огня. С центральной площади вся эта нечисть с бенгальскими огнями и фейерверком отправляется гулять по улицам отнюдь не сонного города.

Вы наверняка заметили, что все праздники в Льорет-де-Мар обязательно включают в себя массовое поедание какого-либо местного традиционного блюда. Жители города и сами любят хорошо покушать, и гостей стараются удивить разнообразием и качеством местных блюд. Поэтому устраивают они два раза в год специальные гастрономические праздники — фестивали.

Гастрономические фестивали в Льорет-де-Мар

(Jornadas Gastronómicas)

Знаменитую средиземноморскую кухню называют еще средиземноморской диетой. И неспроста. Это не только принцип питания, это настоящая философия жизни, один из главных принципов которой получить удовольствие от вкусной еды. Море, солнце, чудесный климат и традиции — вот составные части успеха средиземноморской диеты. Всем этим в полной мере обладает Льорет-де-Мар. Поэтому его жители стараются доказать, что их город может предложить своим гостям не только пляжный отдых, но еще и вкусную и полезную местную кухню.

Весной в Льорет-де-Мар проходит фестиваль «Майский рис» (Аrròs al maig)

Рис на протяжении столетий был и остается основным ингредиентом для бесчисленного количества блюд местной кухни. Удачное географическое положение города: с одной стороны море, с другой горы — позволяет использовать и дары природы, и дары моря в равной степени. Вот и готовят здесь рис в сочетании с рыбой, морепродуктами, колбасами, овощами или мясом, заправляя блюда удивительно вкусными приправами и соусами. Рестораны и отели соперничают между собой не только в качестве предлагаемых блюд, но и в уровне обслуживания гостей. Каждый надеется, что его кухня окажется наиболее привлекательной для посетителей, и в следующий раз они не только сами придут, но и друзей или родственников за собой приведут. Опыт показывает, что и в самом деле количество участников в «днях риса» каждый год неуклонно растет.

Осенью Льорет-де-Мар проводит еще один гастрономический фестиваль — «Кухня l’Art» (Cuina de l’Art)

Праздник проходит в октябре. Он также посвящен кухне на основе морепродуктов. В эти дни каждый ресторан-участник разрабатывает меню, в котором главную роль играет свежая рыба, а также моллюски, лангусты, каракатицы и прочая морская живность. В эти дни можно попробовать как наиболее традиционные блюда, так и самые необычные дизайнерские изыски местных шеф-поваров. Особенным кушаньем в ресторанах во время этого фестиваля считается «Рис l’Аrt». Это когда-то бывшее типичным для жителей Льорета блюдо в последние годы достаточно подзабыли. Но с помощью гастрономического праздника в городе надеются возродить к нему интерес.

Что означает «l’Аrt»? С давних времен у рыбаков Льорета существовал способ ловли рыбы под названием La tirada a l’art. Сейчас он считается одним из наиболее ярких символов древнего Льорета. Неподалеку от берега с маленьких весельных лодок забрасывали сети. По прошествии некоторого времени сети доставали и находили в них огромное количество рыбешек. От малюсеньких морских чертей до угрей, а также лещей, морских окуней, палтусов, омаров и морских ежей.

Поскольку почти все жители Льорета были тогда бедны, большое количество желающих участвовало в забрасывании сети. И мужчины, и женщины надеялись выловить хоть горсть рыбешки и заработать несколько сантимов. Было это также и хорошей проверкой на чувство локтя и солидарность между участниками. Затем прямо на берегу из остатков пойманной рыбы готовили блюдо, что получило название «рис l’Аrt».

Прошло немало времени, и почти стерлись из памяти людской и сама традиция, и немудреное рыбное кушанье. Каким же образом традиция вдруг возродилась? Одним прекрасным днем в ресторане Мас Ромеу появился сеньор Эстеве Фабрегас-и-Барри, родившийся в Льорете, человек образованный, многосторонний, знаток каталонской литературы XX века. Хозяин ресторана Жорди Гаррига спросил историка, не видел ли он в старых бумагах какого-нибудь оригинального рецепта местной кухни. Очень уж хотелось ему удивить чем-нибудь этаким своих посетителей на следующем гастрономическом празднике. Поискав в архивах, Эстеве и нашел блюдо под названием «рис l’Аrt».

Из рыбачьего селения Льорет-де-Мар давно уже превратился в туристический город, но до сих пор старые рыбаки с ностальгией вспоминают о тяжелой, трудовой, но в то же время дающей такое удовлетворение морской жизни. Чтобы возродить старинную традицию La tirada a l’art, несколько раз в год организуют теперь в Льорете для всех желающих забрасывание сети, после чего для всех участников процесса рыбу жарят тут же на берегу.

Вспомнить старинный рецепт означает для жителей Льорета не только отдать дань кулинарной традиции предков, но и сохранить его для будущих поколений. Всем, кто хочет попробовать настоящее типичное каталонское блюдо, я предлагаю этот рецепт.

Рецепт риса де L’ART

Ингредиенты для 4 человек: 250 г риса, 2 кг рыбы: скарпена, морской черт, рыба Святого Петра (обыкновенный солнечник), морской дракончик (змейка). 300 г сепии или кальмаров, 1 большая луковица, 6 спелых томатов, 2 десертные ложки оливкового масла, 2 десертные ложки розового вина, 3 зубчика чеснока, соль.

Хорошо чистим рыбу, достаем все внутренности, счищаем чешую, затем промываем рыбу водой. Если попадется большая рыбина, режем на кусочки или срезаем филе. Приготовленную рыбу отставляем в сторону. Сепии и кальмаров также режем на одинаковые кусочки и тоже убираем на время. В глиняную посуду наливаем оливковое масло и ставим на огонь. Когда масло нагрелось, добавляем очень тонко накрошенный лук и жарим до золотистого цвета. Когда лук начнет подрумяниваться, добавляем также тонко нарезанный чеснок. Обратите внимание: чеснок подрумянивается очень быстро, поэтому тотчас же добавляем томаты (их предварительно поджариваем на решетке). Разумеется, жарить можно и на сковороде, но, увы, подлинного вкуса нам в этом случае не добиться. После жарки томаты надо почистить и нарезать очень тоненько. Кладем томаты в лук и чеснок и жарим на медленном огне. По мере того, как содержимое выжаривается, мало-помалу добавляем ложкой воду. Этот процесс требует терпения, необходимо, чтобы масса ужаривалась постепенно, но в этом гвоздь успеха. После того как процесс ужаривания закончен, добавляем кусочки сепии или кальмары и оставляем все это потихоньку тушиться. Затем подливаем немного вина и оставляем тушить, пока содержимое не уменьшится наполовину. После этого варево разбавляем литром воды (такое количество необходимо для варки риса), блюдо должно быть жидковатым. Сразу же кладем рыбу и солим. Когда начнет кипеть, добавляем рис и оставляем кипеть достаточно сильно на протяжении 8 минут. Затем уменьшаем огонь и варим рис до готовности.

Приятного вам аппетита!

В заключение моего рассказа о Льорет де Мар не могу не упомянуть о чудесном месте, что находится неподалеку от города. Сады Святой Клотильды. Их обязательно стоит посетить тому, кто жаждет отдохнуть от городской суеты на лоне природы.
 

Сады Святой Клотильды

(Jardines de Santa Clotilde)

Парковая зона расположена в удивительно романтичном месте, на крутом скалистом обрыве, с которого открывается восхитительный вид на бухту Боаделья (Cala Boadella). Сады в стиле итальянского Ренессанса были спроектированы архитектором и урбанистом Мариа Рубио-и-Тудури (Nicolau Maria Rubió i Tudurí) по заказу маркиза Ровиралта в 1919 году.

Выпускник Высшей школы архитектуры, яркий представитель ландшафтной архитектуры в Каталонии, Мариа Рубио-и-Тудури впоследствии занял пост директора парков и садов Барселоны. В его послужном списке участие в создании парка на горе Монтжуик и площади Гауди, напротив фасада Рождества храма Саграда Фамилия, паркового ансамбля королевского дворца Педральбес и других зеленых зон в Барселоне.

Сады Святой Клотильды имеют свой неповторимый характер, их строгий и элегантный дизайн внушает чувство удивительного внутреннего душевного покоя и гармонии. По обе стороны от величественной лестницы, укутанной плющом, стеной высятся гордые кипарисы. Террасы, следуя одна за другой, спускаются до самого обрыва, откуда открывается великолепный вид на море. В парке нет большого разнообразия растений, лишь сосны, кипарисы да апельсиновые деревья, но в их зелени живописно смотрятся мраморные статуи, в том числе необычные двухвостые сирены. Это работа Марии Льимона (дочери известного скульптора Жозепа Льимона). Скульптуры прекрасно гармонируют с растениями, как, впрочем, и живописные фонтанчики. Звук воды, спокойно текущей или падающей каскадом, журчащей в источниках или с хрустальным звоном выплескивающейся из фонтанов, слышен во всех уголках сада. Место, занятое ранее виноградниками, превратилось в настоящую зеленую заводь. И нет причины, чтобы не попробовать затеряться в лабиринте его дорожек и открыть для себя еще одно лицо Льорет-де-Мар.

АВТОР: НИНА КУЗНЕЦОВА

ФОТО: АНДРЕЙ ЛИСОВСКИЙ

Льорет-де-Мар | Коста Брава и Жероне | Путеводитель и фотографии | Каталогна