Так сколько же воды надо выпивать ежедневно? И зачем?
- Джессика Браун
- BBC Future
Автор фото, Getty Images
Вы часто слышите этот совет: пейте больше воды. И когда устали, и когда кожа слишком сухая… Но совету этому — очень много лет. Есть ли у него научные основания?
В начале XIX века воду давали тем, кто был при смерти. Как писал отец гидропатии (водолечения) Винценц Присниц, только тому, кто находился на грани полного истощения, давали утолить жажду.
И нас продолжают бомбардировать откровениями, что, мол, выпивая определенное количество литров воды в день, мы открываем секретную дверь к отличному здоровью. Что это дает нам больше энергии, делает прекрасной нашу кожу, помогает сбросить вес и избежать рака.
В Лондоне тем, кто каждый день пользуется метро, рекомендуют всегда иметь с собой бутылку воды.
Школьникам советуют приносить воду на уроки. И редкое офисное совещание обходится без кувшина с водой, величаво возвышающегося в центре стола.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Многие считают, что необходимо выпивать по меньшей мере восемь стаканов воды в день
Аппетит к воде подогревается неофициальным правилом: выпивать восемь стаканов (по 240 мл каждый) в день, что в общем дает чуть меньше двух литров в день, причем не считая любых других напитков.
Это «правило», однако, не подкреплено научными исследованиями — и ни в британских, ни в общеевропейских официальных рекомендациях не говорится о том, что мы должны пить так много.
Откуда же это пошло? Вероятнее всего, от неправильного толкования двух разных инструкций, составленных десятилетия назад.
В 1945 году американская комиссия по продовольствию и питанию Национального научно-исследовательского совета рекомендовала взрослым потреблять один миллилитр жидкости на каждую рекомендованную калорию пищи — что равняется двум литрам для женщин на диете в 2000 калорий и двум с половиной литрам — для мужчин, потребляющих 2500 калорий.
Подчеркнем: речь шла не просто о воде, а о любом типе напитков. А также о фруктах и овощах, которые состоят до 98% из воды.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,В рекомендациях, на которые так любят ссылаться некоторые, на самом деле речь шла не только о воде в чистом виде
Кроме того, в 1974 году в книге «Питание для крепкого здоровья», написанной диетологами Маргарет Макуильямс и Фредериком Стэром, давалась такая рекомендация: среднестатистическому взрослому надо выпивать от шести до восьми стаканов воды в день.
Однако, как писали авторы, это может включать в себя фрукты и овощи, кофе и газированные напитки. И даже пиво.
На жажду уповаем
Конечно, вода важна. Человеческий организм состоит из нее на две трети. Вода разносит по нему питательные вещества и выводит шлаки, регулирует температуру тела, играет роль смазки и предохраняет суставы от чрезмерной нагрузки. Она участвует в большинстве химических реакций внутри нашего тела.
Мы постоянно теряем влагу, потея, мочась, а также через дыхание. Обеспечить свой организм достаточным количеством воды — задача правильная. Избегать обезвоживания — очень верно.
Симптомы обезвоживания появляются, когда мы теряем 1-2% влаги нашего организма, и пока мы не восполним эту потерю, наше состояние будет ухудшаться. В редких случаях такое даже приводит к летальному исходу.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Здоровый организм чувством жажды обращает наше внимание на угрозу обезвоживания
Годы внушения нам правила восьми стаканов в день привели к тому, что мы считаем: жажда означает, что наш организм опасно обезвожен.
Однако большинство экспертов сходятся на том, что нам не нужно воды больше, чем просит наш организм — когда он просит.
«Контроль над гидратацией — это один из самых сложных механизмов, который в ходе эволюции развил человеческий организм. (..) Мы располагаем огромным количеством изощренных приемов для поддержания нужного уровня гидратации», — говорит Ирвин Розенберг из лаборатории неврологии и старения Университета Тафтс в штате Массачусетс.
В здоровом организме мозг засекает, когда тело начинает обезвоживаться, и создает ощущение жажды, чтобы мы начали пить. Кроме того, он посылает в организм гормон, дающий сигнал почкам сохранять влагу, повышая концентрацию мочи.
«Если вы прислушиваетесь к своему телу, оно само подаст вам сигнал о том, что надо пить», — отмечает Кортни Киппс, спортивный врач-консультант и преподаватель, медицинский директор соревнований по триатлону в Лондоне и Бленхейме.
Автор фото, BBC/Getty
Подпись к фото,Вода — наиболее здоровый вариант, но чай, кофе и даже алкогольные напитки тоже помогают избежать обезвоживания
Вода не содержит лишних калорий, поэтому она — самый здоровый вариант, но другие напитки тоже помогают гидратации (в том числе чай и кофе).
Пить за здоровье
Не существует достаточных доказательств того, что если пить больше воды, чем требует наш организм, то это дает какие-либо преимущества и помогает избежать обезвоживания.
Тем не менее исследования заставляют думать, что есть некоторые важные плюсы в том, чтобы предупредить даже раннюю стадию обезвоживания.
Например, несколько экспериментов показали, что потребление воды, достаточное для недопущения умеренной степени обезвоживания, помогает поддержать функционирование мозга и нашу способность выполнять простые задачи.
Результаты некоторых исследований показывают, что потребление жидкости может помочь бороться с лишним весом.
Профессор Вирджинского политехнического института и госуниверситета Бренда Дейви провела несколько исследований на эту тему.
В одном она разбила участников на две группы. Обе группы придерживались на протяжении трех месяцев здоровой диеты, но членов одной попросили выпивать 500 мл воды за полчаса до любого приема пищи. В результате эта пьющая группа потеряла больше килограммов, чем другая.
Членов обеих групп попросили также стремиться проходить 10 000 шагов в день, и те, кто пил воду, лучше справлялись с задачей.
Дейви предполагает, что так было потому, что умеренное обезвоживание (1-2%) — довольно распространенная вещь, и многие даже не ощущают его. Но даже такая степень обезвоживания может влиять на наше настроение и на уровень энергии в организме.
Но Барбара Роллс, профессор медицины интенсивной терапии Лондонского университетского колледжа, считает, что любая потеря веса, приписанная выпиванию воды, скорее всего происходит оттого, что простой водой заменяют сладкие напитки.
«Выпитая вода сама по себе быстро выводится из желудка, — отмечает она. — Но если вы потребляете больше воды вместе с пищей (такой, как суп), это помогает насытиться, так как в этом случае вода остается с пищей в желудке дольше».
Теперь о влиянии выпиваемой воды на цвет и качество вашей кожи. Научных доказательств пользы здесь не существует.
Плохо ли, когда слишком много?
Те из нас, кто стремится выпивать по восемь стаканов в день, не причинят себе этим вреда.
Но вера в то, что нам нужно пить даже тогда, когда организм не посылает нам соответствующих сигналов, может завести нас на опасную территорию.
Потребление слишком большого количества жидкости иногда становится причиной снижения концентрации натрия в крови. Это может привести к отеку мозга и легких, поскольку организм будет пытаться восстановить уровень натрия.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Многие из нас часто бывают в умеренной степени обезвожены и не замечают этого
В течение последних десяти лет Кортни Киппс была свидетелем смерти по меньшей мере 15 атлетов от перегидратации — это случилось во время спортивных соревнований.
Она считает, что такие случаи отчасти стали результатом нашего неверия в собственный организм, в его способность к саморегуляции.
«Сестры и врачи в больницах могут видеть пациентов, чей организм сильно обезвожен, пробывших без воды долгое время. Но это совсем не то, что происходит со спортсменами-марафонцами», — подчеркивает она.
Джоанна Пакенем бежала Лондонский марафон в 2018 году, самый жаркий по погодным условиям. Однако большую часть дистанции она просто не помнит, так как пила столько воды, что у нее развилась перегидратация, гипонатриемия. В тот же день ее доставили в больницу.
«Моя подруга и мой партнер считали, что я обезвожена, и дали мне выпить огромный стакан воды. Я упала в обморок, мое сердце остановилось. Меня перевезли на вертолете в больницу, и я оставалась без сознания с вечера воскресенья до вторника», — вспоминает она.
Автор фото, BBC/Getty
Подпись к фото,Мы редко об этом задумываемся, но слишком много жидкости — это тоже опасно для организма
Пакенем, которая планирует снова бежать марафон в этом году, говорит, что единственный совет, который она слышала от друзей и читала на плакатах марафона, был такой — пить больше воды.
«Все, что мне надо было сделать — выпить несколько таблеток электролита, который поднимает уровень натрия в крови, — рассказывает она.
— Я была участницей нескольких марафонов, а этого не знала».
«Мне хочется, чтобы люди знали: даже что-то такое простое может нести смертельную опасность».
Так сколько же?
«Максимум того, что при самом страшном зное в центре пустыни может выйти с потом из тела человека — это два литра за час, но такое очень трудно осуществить», — говорит Хью Монтгомери, директор исследований Института спорта, физических упражнений и здоровья в Лондоне.
«Что касается идеи всегда носить с собой поллитровую бутылку воды для 20-минутной поездки в лондонском метро — вам никогда не станет настолько жарко, что вам понадобится вся эта вода. Даже если пот с вас будет течь ручьями».
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Специалисты британской Национальной системы здравоохранения советуют выпивать от шести до восьми стаканов жидкости в день, в том числе кофе или чая (но лучше — несладких)
Кроме того, важно помнить, что механизмы жажды в нашем организме после 60 лет начинают терять чувствительность.
«По мере того, как мы стареем, наш природный механизм жажды становится все менее чувствительным. Мы более подвержены обезвоживанию, чем в молодости. В пожилом возрасте нам надо быть более внимательными к потреблению жидкости, чтобы не допускать обезвоживания», — говорит Дейви.
Большинство экспертов согласны с тем, что наша потребность в жидкости зависит от возраста, веса и пола — и от условий окружающей среды и уровня физической активности.
«Одно из заблуждений правила восьми стаканов — очень сильное упрощение того, как наши организмы реагируют на окружающую среду», — говорит Розенберг.
Большинство специалистов сходится на том, что нам не надо так уж сильно заботиться о выпивании произвольно назначенного количества воды ежедневно.
В нужный момент наши тела пошлют нам сигнал в виде чувства жажды. Точно так же, как они это делают, когда мы голодны или устали.
Единственное, что может быть полезным для вашего здоровья, когда вы пьете больше воды, чем нужно, — вы израсходуете дополнительные калории, чаще бегая в туалет.
Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.
в воде. Как правильно напоить организм, чтобы он был благодарен? — Мурманский вестник
В каком количестве нужно пить воду, какую предпочтительнее и с какой периодичностью? Никогда прежде люди не искали ответы на эти вопросы с таким вниманием, как нынче. Раньше вообще к понятию «питьевой режим» большинство относились как к чему-то чисто медицинскому: заболел человек, и врач назначает в зависимости от состояния и недуга соответствующий порядок потребления жидкости — частоту, объем, состав и прочее.
Напиток жизниС выросшим вниманием к правильной еде «водная» тема также обрела невероятную популярность. Причем многие думают, что воды нужно пить как можно больше, поскольку это помогает организму бороться со старостью. Кроме того, разрекламированные бренды бутилированной Н2О укрепили в сознании мысль, что вода не просто лучший напиток, но и модный.
А сколько бывает ситуаций, когда возможность купить на каждом углу пластиковый сосуд — спасение в прямом смысле слова. К примеру, когда срочно требуется запить таблетку, чтобы предотвратить самое худшее. Да и просто глоток воды в критический момент бывает самой важной помощью.
Еще в древности было известно, что человек состоит в основном из жидкости. А исследования доказали, что в нашем организме вода составляет 70 процентов. В подтверждение неразрывной связи природы человека с мирозданием, в котором мы существуем, нередко приводится тот факт, что Мировой океан тоже составляет 70 процентов поверхности Земли.
Бесспорно, вода присутствует в каждой клетке нашего организма (составляет в нем 2/3), и все физиологические процессы осуществляются именно в водном растворе. Кстати, у ребенка перед появлением его на свет это соотношение еще более значительно: его организм состоит из воды на 90 процентов. Естественно, что к нужному сроку ее объем начинает снижаться, и у младенцев он составляет уже 80 процентов.
В этом причина божественно нежной кожи ребенка. И дальше все происходит по известному жизненному сценарию: у пожилых людей содержание воды в организме уменьшается уже до 55 процентов. Неотвратимая правда — у каждого из нас с годами кожа постепенно начинает обретать сухость, появляются морщины, самочувствие теряет былую бодрость. Так что потребление воды — тот самый «питьевой режим» — не зря входит в топ важных вопросов для тех, кто стремится не потерять раньше времени энергию и здоровье.
Не случайно человек может прожить без пищи довольно продолжительное время — 4-6 недель, а без воды от силы дня 3. То, что H2O — основа всего живого, известно любому еще со школы. Также все в курсе, что крайне опасно обезвоживание организма. Его признаки, если не брать экстремальную ситуацию, в общем-то хорошо известны, но мы не всегда обращаем на них внимание. Индикаторы того, что организму не хватает воды, учащенный пульс, одышка, головокружение, появление головной боли при том, что кожа сухая.
Это значит, что человек через почки, кишечник, кожу и легкие ежедневно теряет больше воды, чем получает. И, если перманентно не пополнять ее запасы, можно заработать обезвоживание, по-научному — дегидратацию организма.
От недостатка жидкости прежде всего сгущается кровь, что ведет к возникновению тромбозов. Врачи не напрасно при повышенном тромбообразовании помимо лекарств прописывают своим пациентам увеличение потребления воды. Безусловно, обезвоживание может произойти вследствие какого-то заболевания. Однако гораздо чаще это случается в условиях обычной повседневной жизни: при физических нагрузках, перегревании, но особенно — после бурного отдыха с алкоголем.
Почувствовать, что значит обезвоживание, можно и принимая мочегонные препараты. Есть такая маленькая женская хитрость — прибегают к этим пилюлям для устранения отеков на лице, вызванных пристрастием, например, к соленой пище. Действительно — легко ведь: ну сбегаешь лишний раз в туалет, зато от селедочки на ужин не отказываешься, и на утро — без следов «соленой слабости» на лице.
Нужно иметь в виду, что без достаточного количества жидкости снижается активность мозга, в том числе и из-за плохого кровоснабжения. Если человек ежедневно недополучает воды, это вызывает вялость, снижение памяти, работоспособности. Поэтому, если вас постоянно преследует чувство усталости, специалисты советуют сразу не списывать причину на нагрузку, невроз и тому подобное. Прежде всего стоит исключить самое простое — нехватку потребления воды. Кстати, исследования выявили, что жажда появляется при утрате 2 процентов воды от массы тела, при потере 8 процентов — полуобморочное состояние, 10 процентов — начинаются галлюцинации, при нехватке 12 процентов — человек погибает.
Но в обычной жизни мы зачастую путаем чувство жажды и голода. Поэтому вместо воды нередко идут в ход конфеты, бутерброд, котлетка и так далее, хуже того — вредная еда типа чипсов, попкорна или что-то вроде этого. Такая «путаница» для организма приводит к нарушению его водно-солевого баланса. Недостаточное количество воды замедляет расщепление жиров — печени приходится бросаться на помощь почкам, происходит замедление обмена веществ.
А ведь он залог хорошего самочувствия. В итоге — здравствуйте, лишние килограммы! Поэтому диетологи советуют выпить воды и немного подождать. Если чувство голода прошло, значит, оно было мнимым — просто хотелось пить. А если нет, значит, действительно пришло время перекусить.
Достаточное потребление воды действительно дело полезное. Оно препятствует возникновению мочекаменной болезни, уменьшает риск развития рака мочевого пузыря, так как снижается концентрация вредных веществ в продукте, который вырабатывают почки. С утра один-два стакана простой воды хорошо стимулируют кишечник и предохраняют его от различных дисфункций.
Зарубежными учеными несколько десятилетий назад были проведены исследования, которые показали, что человеку в день нужно 2 — 2,5 литра жидкости, в том числе в виде еды, включая чай, кофе и все остальные блюда. Но на выходе результатов исследования пища осталась в стороне (по какой причине, можно строить разные предположения).
В результате норма оказалась завышенной, если учесть все потребляемые продукты за день.
Нужно иметь в виду, что чрезмерный объем жидкости приводит к нарушению минерального обмена, вымыванию солей, бьет по почкам, сердечно-сосудистой системе, вызывает бессонницу. Проблема водной нагрузки на почки особенно актуальна для жарких краев. Многие наверняка замечали, что при перелете на юг превращаются в водохлебов.
Есть мнение, что суточная норма воды составляет 30 миллилитров на 1 килограмм веса. Те есть при весе 70 кило — от 2 до 2,5 литра с учетом всех продуктов питания, что нужно учитывать прежде всего на отдыхе, когда мы начинаем есть больше фруктов и овощей, любителям арбуза и дыни — в особенности.
Существует множество точек зрения, когда лучше пить воду — до еды, после или во время нее. Все больше специалистов утверждают, что это неважно. Пить ее нужно тогда, когда требует этого организм. Но начинать каждое утро со стакана воды натощак многие советуют взять за правило.
И свои полтора литра чистой воды в сутки все-таки выпивать, чтобы застраховать здоровье от проблем.
Важно знать:
При излишнем потреблении воды ухудшается пищеварение, увеличивается объем циркулирующей крови, создается нагрузка на сердечно-сосудистую систему и почки, усиливается выделение необходимых для организма веществ. Одномоментный прием большого количества воды нарушает работу мышц, приводит к их быстрому утомлению.
При недостаточном потреблении воды ухудшается самочувствие, повышается температура, учащаются пульс и дыхание, снижается работоспособность, подводит память.
На заметку
Здоровому человеку с нормальным индексом массы тела (ИМТ = вес/рост), с весом 60-70-80 кг требуется не меньше 1,5 литра воды в сутки. В этот объем не входят чай, кофе, сок, компот, суп, которые он потребляет в течение дня.
Вода в организме — Body water
Содержание воды в теле животного
В физиологии , водоем является вода содержания в теле животного , которое содержится в тканях, крови, кости и в других местах.
Процентное содержание воды в организме, содержащееся в различных жидкостях, составляет общее количество воды в организме (TBW). Эта вода составляет значительную часть человеческого тела как по весу, так и по объему. Обеспечение нужного количества воды в организме является частью баланса жидкости , аспектом гомеостаза .
Место расположения
По весу средний взрослый мужчина человека состоит примерно на 60-63% из воды, а средняя взрослая женщина примерно на 52-55% из воды. Процент воды в организме может значительно варьироваться в зависимости от ряда факторов, таких как возраст, состояние здоровья, потребление воды, вес и пол. В большом исследовании взрослых людей всех возрастов и обоих полов, в теле взрослого человека в среднем ~ 65% воды. Однако это существенно зависело от возраста, пола и ожирения (количества жира в составе тела ). Массовая доля воды в этом образце составила 58 ± 8% для мужчин и 48 ± 6% для женщин. Вода в организме составляет до 75% массы тела новорожденного, в то время как у некоторых людей с ожирением вода составляет всего 45% по массе. Это связано с тем, что жировая ткань не удерживает воду так же хорошо, как нежирная ткань. Эти средние статистические показатели будут варьироваться в зависимости от таких факторов, как тип населения, возраст отобранных людей, количество отобранных людей и методология. Итак, нет и не может быть фигуры, которая была бы одинаковой для всех людей по той или иной физиологической мере.
Большая часть воды в организме животных содержится в различных жидкостях организма . К ним относятся внутриклеточная жидкость ; внеклеточная жидкость ; плазма ; межклеточная жидкость ; и трансцеллюлярная жидкость . Вода также содержится внутри органов, в желудочно-кишечных , спинномозговых , перитонеальных и глазных жидкостях. Жировая ткань содержит около 10% воды, а мышечная ткань — около 75%.
В Атласе физиологии человека Неттера вода в организме разбита на следующие части :
- Внутриклеточная жидкость (2/3 воды в организме) — это жидкость, содержащаяся внутри клеток. В организме массой 72 кг, содержащем 40 литров жидкости, около 25 литров внутриклеточно, что составляет 62,5%. В текстах Джексона говорится, что 70% жидкости тела внутриклеточно.
- Внеклеточная жидкость (1/3 воды в организме) — это жидкость, содержащаяся вне клеток. Для 40-литрового тела внеклеточные объемы составляют около 15 литров, что составляет 37,5%.
Измерение
Разбавление и уравновешивание
Общий объем воды в организме может быть определен с помощью масс-спектрометрии проточного послесвечения содержания дейтерия в образцах выдыхаемого воздуха от отдельных лиц. Известная доза дейтерированной воды ( тяжелая вода , D 2
Для измерения различных жидкостных отсеков можно использовать разные вещества:
Затем можно оценить внутриклеточную жидкость путем вычитания внеклеточной жидкости из общей воды тела.
Анализ биоэлектрического импеданса
Другой метод определения общего процентного содержания воды в организме (TBW%) — это анализ биоэлектрического импеданса (BIA). В традиционном методе BIA человек ложится на раскладушку, а точечные электроды кладут на руки и босиком. Сначала наносится гель-электролит, а затем вводится слабый ток частотой 50 кГц. Эта форма волны переменного тока позволяет создавать ток внутри тела через очень емкостную кожу, не вызывая протекания постоянного тока или ожогов, и ограничивается током в диапазоне ~ 20 мА для безопасности.
BIA оказался многообещающим методом из-за его простоты, низкой стоимости, высокой воспроизводимости и неинвазивности. Уравнения прогнозирования BIA могут быть либо обобщенными, либо специфичными для населения, что делает этот метод потенциально очень точным. Выбор соответствующего уравнения важен для определения качества результатов.
Для клинических целей ученые разрабатывают многочастотный метод BIA, который может еще больше улучшить способность метода прогнозировать уровень гидратации человека. Новое сегментное оборудование BIA, в котором используется больше электродов, может привести к более точным измерениям определенных частей тела.
Расчет
У людей общее количество воды в организме можно оценить на основе преморбидной (или идеальной) массы тела и поправочного коэффициента.
Т B W знак равно ш е я грамм час т * C {\ displaystyle TBW = вес * C}
C — коэффициент для ожидаемого процентного содержания свободной воды по весу. Для взрослых мужчин пожилого возраста C = 0,6. Для взрослых пожилых мужчин, истощенных мужчин или женщин C = 0,5. Для взрослых пожилых или истощенных женщин C = 0,45. Тогда общий дефицит воды в организме (TBWD) можно приблизительно рассчитать по следующей формуле:
Где [Na] t = целевая концентрация натрия (обычно 140 мэкв / л), а [Na] m = измеренная концентрация натрия.
Полученное значение представляет собой приблизительный объем свободной воды, необходимый для коррекции гипернатремического состояния. На практике это значение редко приближается к фактическому количеству свободной воды, необходимому для коррекции дефицита из-за незаметных потерь, диуреза и различий в распределении воды между пациентами.
Функции
Вода в организме животного выполняет ряд функций: как растворитель для транспортировки питательных веществ; как средство для выделения ; средство для терморегулирования; как смазка для суставов; и для амортизации.
Изменения
Обычный способ добавления воды в тело — питье . Вода также попадает в организм с продуктами, особенно богатыми водой, такими как растения, сырое мясо и рыба.
На количество этой воды, удерживаемой животными, влияет несколько факторов. Количество воды зависит от возраста животного. Чем старше позвоночное животное, тем выше его относительная костная масса и тем ниже содержание воды в его теле.
В болезненных состояниях, когда вода в организме поражена, изменившийся отдел или отделы жидкости могут дать ключ к разгадке природы проблемы или проблем. Вода в организме регулируется гормонами , включая антидиуретический гормон , альдостерон и предсердный натрийуретический пептид .
Потеря воды
Сокращение объема — это уменьшение объема жидкости в организме с сопутствующей потерей осмолитов или без нее . Потеря жидкого компонента жидкости организма, в частности, называется обезвоживанием .
Потеря натрия приблизительно коррелирует с потерей жидкости из внеклеточной жидкости , поскольку концентрация натрия во внеклеточной жидкости (ECF) намного выше, чем во внутриклеточной жидкости (ICF). Напротив, K
Рекомендации
дальнейшее чтение
Внешние ссылки
Расшифровка ваших измерений
Указывает, что у вас здоровый уровень висцерального жира. Продолжайте отслеживать свой рейтинг, чтобы убедиться, что он остается в пределах здорового диапазона.
Указывает, что у вас избыточный уровень висцерального жира. Подумайте о том, чтобы внести изменения в свой образ жизни, возможно, путем изменения диеты и / или увеличения физических упражнений.
Содержание воды , %
(относится к возрасту 18-99 лет)
Общее процентное содержание воды в организме — это количество воды в Вашем теле, выраженное в процентах. Вода играет жизненно важную роль во многих процессах, протекающих в организме, и входит в состав всех клеток, тканей и органов. Поддержание нормального значения общего процентного содержания воды в организме обеспечит правильное функционирование всех систем организма и уменьшит риск возникновения проблем со здоровьем. Содержание воды в организме в течение суток изменяется. После длительного ночного сна наблюдается тенденция к обезвоживанию организма, и существуют различия между дневным и ночным распределением жидкости. Обильная еда, употребление спиртных напитков, менструация, болезнь, физические упражнения и принятие ванны также могут изменить содержание воды в организме. Полученное для Вашего случая значение процентного содержания воды в организме должно рассматриваться в качестве ориентировочного и его не следует использовать для определения абсолютного, рекомендованного для Вас значения общего процентного содержания воды в организме. Важно в течение длительного срока следить за изменением общего процентного содержания воды в организме и постоянно поддерживать нормальное значение этого параметра. Однократное употребление большого количества воды в сидячем положении не изменит значение содержания воды в организме. В действительности, вследствие увеличения веса увеличится значение содержания жира в теле. Для прослеживания относительных изменений необходимо постоянно наблюдать за всеми показаниями. Индивидуальные значения сильно варьируют, однако в качестве ориентиров можно привести следующие диапазоны значений общего процентного содержания воды в организме здорового взрослого человека:
Средний диапазон для здорового человека:
- Женщины от 45 до 60%
- Мужчины от 50 до 65%
При увеличении процентного содержания жира в теле общее процентное содержание воды в организме уменьшается. При высоком процентном содержании жира в теле значение процентного содержания воды в организме может быть ниже среднего. При уменьшении количества жира в теле общее процентное содержание воды в организме должно постепенно приближаться к указанному выше типичному диапазону.
Индекс массы тела
(относится к возрасту 5-99 лет)
Показатель, который используется в качестве общей оценки состояния здоровья.Ваш ИМТ — это величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно определить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной (ожирение)ИМТ является хорошим усредненным показателем для общей оценки, но имеет серьезные недостатки при оценке на индивидуальном уровне.
Мышечная масса
(относится к возрасту 18-99 лет)
Эта функция прибора позволяет определить вес мышц Вашего тела. Мышечная масса включает скелетные мышцы, гладкие мышцы (такие как сердечная мышца и мышцы пищеварительного аппарата), а также воду, содержащуюся в этих мышцах.Мышцы играют важную роль, выполняя функцию двигателя, потребляющего энергию. При увеличении мышечной массы увеличивается потребление энергии, что помогает естественным образом снизить избыточное количество жира и вес тела.
Тип телосложения
(относится к возрасту 18-99 лет)
На основании измерений мышечной и жировой массы Tanita определит к какому из 9-ти типов тела относитесь вы. По мере изменения уровня вашей активности баланс жира в организме и мышечная масса будет постепенно меняться, что влияет на ваше общее телосложение. Оценка физического состояния, которую обеспечивает Tanita дает Вам представление о том, какой тип тела у вас есть в настоящий момент.
Указанные ниже лица могут получить варьирующие значения и должны использовать приведенные значения только в качестве справочной информации: пожилые люди, женщины во время или после менопаузы, лица, получающие гормональную терапию.
Рейтинг телосложения 1: скрытое ожирение
Скрытое ожирение означает, что в организме высокий процент жира и низкий уровень мышечной массы. Даже если со стороны вы выглядите среднестатистически, у вас слишком высокий уровень жира. Это может привести к ожирению, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем. При правильном питании и повышении физической активности вы сможете снизить уровень жира.
Рейтинг телосложения 2: Тучный
Ожирение означает, что у вас высокий процент жира и стандартный уровень мышечной массы. Люди с ожирением должны быть осторожны. Ожирение может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Проконсультируйтесь с профессионалом, чтобы помочь вам, когда вы думаете, что вы можете быть ожирением.
Рейтинг телосложения 3: Твердо сложенный
Это означает, что у вас высокий процент жира в организме и высокий уровень мышечной массы. Даже несмотря на то, что вы можете выглядеть большим снаружи, у вас на самом деле много мышечной массы внизу.
Рейтинг телосложения 4: Недостаток
Недостаточная тренировка означает, что у вас среднее количество жира в организме и низкий уровень мышечной массы. Вы должны начать набирать мышечную массу, регулярно тренируясь.
Рейтинг телосложения 5: Стандарт
Стандартный тип тела означает, что у вас есть средний уровень жира и мышечной массы. Люди со стандартным типом телосложения могут много прогрессировать, когда они начинают тренироваться.
Рейтинг телосложения 6: стандартная мышечная
Это означает, что у вас средний процент содержания жира и высокий уровень мышечной массы. Это здоровый рейтинг телосложения, которым вы можете гордиться. Это рейтинг, который есть у некоторых спортсменов.
Рейтинг телосложения 7: Тонкий
Это означает, что у вас низкое количество жира в организме и низкий уровень мышечной массы. Быть слишком худым может привести к серьезным проблемам со здоровьем, однако, быть немного худым — это нормально.
Рейтинг телосложения 8: тонкий и мышечный
Это означает, что у вас небольшое количество жира и стандартный уровень мышечной массы. Бикини тело! Осторожно, люди могут быть очень ревнивыми!
Рейтинг телосложения 9: очень мускулистый
У очень мускулистых людей мало жира и много мышечной массы.
Костная масса
(относится к возрасту 18-99 )
Эта функция прибора позволяет определить количество костной массы (содержание неорганического вещества, входящего в состав кости, такого как кальций или иное неорганическое вещество) в Вашем теле. Он определяет только костную массу, но не плотность и состояние костей.
Необходимо и важно следить за своей костной массой, поддерживать сбалансированным питанием, богатыми кальцием продуктами, а так же важно укреплять и поддерживать весь организм специальными упражнениями. Лица, подозревающие у себя наличие заболеваний опорно-двигательного аппарата, должны проконсультироваться у своего врача. Лица, страдающие от остеопороза или от пониженной плотности костной ткани вследствие возрастных изменений, беременности, гормональной терапии или других причин, могут не получить правильной оценки массы своей костной ткани.
Ниже приведены результаты расчета массы костной ткани.
Метаболический возраст
(относится к возрасту 18-99 лет)
Эта функция прибора позволяет рассчитать BMR и значение среднего возраста, соответствующего данному типу метаболизма. Если ваш метаболический возраст выше, чем ваш фактический возраст, это признак того, что вам нужно улучшить свой метаболический уровень. Увеличение физической нагрузки позволит увеличить мышечную массу, в результате чего метаболический возраст уменьшается. Полученное значение обычно находится в диапазоне от 12 до 90. Значения меньше, чем 12, отображаются как «12», а значения больше, чем 90,отображаются как «90».
Суточное потребление калорий (DCI)(относится к возрасту 18-99 лет)
Суточное потребление калорий (DCI)» — это сумма калорий, необходимая для обеспечения основного обмена, обмена веществ, связанного с повседневной деятельностью (включая повседневную работу по дому), и термогенеза, связанного с потреблением пищи (энергия, использующаяся в процессах пищеварения, всасывания, обмена веществ и других видах пищевой активности). Позволяет определить, сколько калорий Вы можете поглотить за последующие 24 часа для поддержания веса Вашего тела.
DCI=BMR x Уровень активности
Уровень активности
Основной обмен веществ (BMR)
(относится к возрасту 18-99 лет)
Основной обмен (BMR) — это минимальное количество энергии, необходимое в покое для нормальной работы организма, включая органы дыхания и кровообращения, нервную систему, печень, почки и другие органы. Калории сжигаются даже во время сна. Около 70% всех поглощаемых ежедневно калорий затрачивается на обеспечение основного обмена. Кроме того, энергия расходуется при любом виде активности; чем выше уровень активности, тем больше сжигается калорий. Это происходит вследствие того, что скелетные мышцы (составляющие около 40% веса тела) играют роль метаболического двигателя, использующего большое количество энергии. Основной обмен зависит от количества мускулатуры, поэтому, увеличивая мышечную массу, Вы повышаете свой основной обмен. При исследованиях, выполненных на здоровых людях, было обнаружено, что с возрастом происходит изменение скорости метаболизма. При взрослении ребенка наблюдается увеличение основного обмена, который достигает пикового значения в возрасте 16-17 лет, а затем обычно постепенно снижается. При высоком основном обмене расходуется большое количество калорий и легче уменьшить содержание жира в теле. При низком основном обмене труднее уменьшить содержание жира в теле и вес тела.
Показатель качества мышцИспользуется только в моделях : BC-953 и RD-545-SV
Указывает на качество / состояние мышц, которое меняется в зависимости от таких факторов, как возраст и физическая форма.
Качество мышц молодых людей или тех, кто регулярно занимается, как правило, хорошее.Состояние мышц ухудшается у пожилых людей и у тех, кто малоактивен. Анализаторы с Dual Body Composition используют 2 разные частоты для измерения биоэлектрического импеданса, и эти результаты позволяют оценить качество мышц.
Оценка качества происходит путем сравнения количества мышечной массы и роста человека. Чем больше число, тем лучше.
Сегментарная масса мышц
Используется только в моделях : BC-601,BC-545N и RD-545-SV
Процентное содержание жира в организме для пяти сегментов тела: основной области живота, каждой руки и ноги.Мониторинг сегментарного жира в процентах для каждой из ваших рук, ног и области живота поможет вам увидеть и понять влияние вашей физической программы с течением времени.Вы также можете использовать эту информацию для устранения дисбаланса мышц и предотвращения травм.
Сегментарный процент жировых отложений
Используется только в моделях : BC-601,BC-545N и RD-545-SV
Процентное содержание жира в организме для пяти сегментов тела: основной области живота, каждой руки и ноги.
Мониторинг сегментарного жира в процентах для каждой из ваших рук, ног и области живота поможет вам увидеть и понять влияние Вашей физической программы с течением времени.
Вода без вреда: все о пользе для организма женщин, мужчин и детей
МОСКВА, 3 мар — РИА Новости. Вода необходима для правильной работы организма человека. Когда она приносит пользу, а когда вред, сколько ее можно пить в день, как ее правильно употреблять, а также как пить воду, чтобы похудеть — в материале РИА Новости.
Свойства воды
— Вода — это основная составляющая всех живых организмов, и, конечно, человек не исключение. Внутри каждого из нас в зависимости от возраста ее содержится от 60 до 70%. С помощью воды протекают важнейшие биохимические процессы, выводятся токсины. Также она участвует в терморегуляции, — рассказала РИА Новости гастроэнтеролог и диетолог Дарья Бурцева.Состав и калорийность питьевой воды
Качество питьевой воды на территории РФ определяется нормами СанПиН, а также ГОСТами.Согласно документам, она должна быть прозрачной, без запаха и с приятным вкусом, с рН = 7-7,5 и жесткостью не выше 7 ммоль/л, в которой суммарное количество полезных минералов не более 1 г/л.
Кроме того, вредные химические примеси в воде должны либо совсем отсутствовать, либо их концентрации должна быть настолько мала, что ее процент не сможет установить ни один современный аналитический метод. Также в воде практически не должно быть болезнетворных бактерий и вирусов.
— Питьевую воду для снабжения населенных пунктов берут либо из артезианских слоев, либо из поверхностных источников. В зависимости от местности она имеет разную минерализацию и жесткость. Под минерализацией понимается наличие в воде органических и неорганических веществ (бикарбонаты, хлориды и сульфаты кальция, магния, калия, натрия и других). При минерализации 0,2 г/л — 0,5 г/л вода считается пресной. С показателем 1 г/л — 3 г/л — минерализованной, — рассказала РИА Новости консультант по диетологии Светлана Андреева.
КБЖУ питьевой воды по каждому показателю — 0.
По мнению специалиста, фильтрация воды из-под крана или из родника в домашних условиях обязательна, чтобы исключить повышенное содержание солей тяжелых металлов, а также кальция.
Также уже отфильтрованный качественный продукт можно купить в супермаркете. При выборе важно убедиться, что на этикетке написано «вода высшей категории», а также указана категория воды (питьевая, минеральная, столовая, лечебно-столовая, лечебная) и источник («доочищенная из центрального источника водоснабжения» или номер и название скважины, ее глубина, местоположение). Помимо этого должны быть отмечены производитель (юридический адрес, телефоны и другие данные) и химический состав (количество анионов и катионов, общая минерализация, уровень PH или описание одной фразой, например «вода хлоридно-сульфатно-натриевая слабощелочная»).
Что происходит с организмом при обезвоживании
Если организм не получает воду, развивается обезвоживание и далее смерть. При нехватке 10% воды в организме человека начинаются повреждения клеток, необратимые изменения.
— Кожа грубеет, появляется сухость слизистых, язык распухает, наблюдается общая слабость, сонливость, головная боль и далее потеря сознания и гибель. Поэтому при обезвоживании важно вовремя восполнить запасы воды и провести регидратацию организма, — заявила Дарья Бурцева.
Почему нельзя пить слишком много воды
При переизбытке жидкости в организме человека возникает гипергидратация.
— Излишнее употребление воды — это повышенная нагрузка на сердце, почки и весь организм в целом. Также наблюдается пастозность (побледнение, уменьшение эластичности, ощущение тестоватости при пальпации. — Прим. ред.) тканей и отеки. Даже употребляя около 3 литров жидкости в день постоянно, без повода и желания, мы увеличиваем нагрузку на почки, что негативно сказывается на их работе, — пояснила Дарья Бурцева.
Повышенный питьевой режим необходим при вирусных заболеваниях, занятиях спортом, в условиях жаркого климата, при кормлении грудью и вредных привычках. Например, курение 1 пачки сигарет в день увеличивает потребность в воде на 40%. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например, запорах, очень важно не забывать о воде: пить ее небольшими порциями в течение дня, а особенно утром.
23 декабря 2019, 09:19
Врач рассказала, кому нельзя пить минеральную водуПольза воды для организма человека
— Человек испытывает жажду, когда количество воды в его теле уменьшается всего на 1-2% (0,5 литра). Потеря 10% может привести к необратимым изменениям в организме и смерти, — отметила Светлана Андреева.В день человек теряет 2-3 литра воды. Почти поллитра ее уходит из организма только благодаря дыханию. При этом расход возрастает в жаркую погоду, при высокой влажности, во время занятий спортом.
Польза воды для организма человека неоценима. Она увлажняет кислород для дыхания, регулирует температуру тела, транспортирует питательные вещества, витамины и минералы по всему телу, вымывает отмершие клетки и продукты жизнедеятельности микроорганизмов и бактерий. От нехватки воды в организме запускается ряд патологических процессов, которые в долгосрочной перспективе могут привести к негативным последствиям.— Например, при дефиците воды в организме кровь становится густой, в результате чего возникает много тяжелых заболеваний, вплоть до инфарктов и бесплодия, — пояснила Светлана Андреева.
Польза воды натощак
По словам Дарьи Бурцевой, день рекомендуется начинать с 100-150 миллилитров чистой питьевой воды. Температура ее должна быть комнатной.
— Употребляя утром воду, мы, во-первых, восполняем то, что наш организм потерял ночью с потом и дыханием. А во-вторых, побуждаем организм проснуться, стимулируем метаболизм, запускаем работу желудочно-кишечного тракта и, соответственно, улучшаем пищеварение, — отметила медик.
Польза теплой воды
Теплая вода, то есть по температуре на пару градусов выше температуры тела, комфортна для организма, в отличие от холодной, которая является стрессом для желудочно-кишечного тракта.
Теплое питье способствует быстрому очищению органов пищеварения от загрязнений, остатков пищи, улучшению метаболизма, обновлению крови, а также скорее выводит шлаки и токсины, помогает коже стать упругой и подтянутой.
Кроме того, теплая вода расслабляет мышцы, купирует боли спазматического и менструального характера, и помогает избавиться от мигрени.
Польза талой воды
В процессе замораживания у воды меняется молекулярная структура. Она сохраняется крайне непродолжительное время и в талой воде, которая содержит кристаллы льда. Полезными считаются примерно 50-70 грамм воды в течение 30 минут после оттаивания. Они способствуют саморегуляции организма и улучшают обмен веществ.
Специалисты отмечают, что замораживание воды с последующим оттаиванием — это довольно эффективный способ ее очистки.
Вред воды
Вода может нанести вред, если выпить много — 3-4 и более литра — за один присест. Гипергидратация является сверхнагрузкой на почки и причиной отеков. Кроме того, избыточное потребление воды снижает концентрацию электролитов в крови, в частности натрия, поддерживающего баланс между жидкостью внутри и снаружи клеток.
Если гипергидратация развивается быстро, то ее первые признаки включают рвоту и нарушение равновесия и координации. Однако она может быть хронической — с уменьшением объема выделяемой мочи и отеками (в том числе подкожной клетчатки).
11 мая 2019, 08:00
Вода в бутылках: крупнейшее мошенничество в историиПольза и вред кипяченой воды
Кипячение воды не несет вреда или пользы, поскольку при сильном нагревании жидкость становится стерильной по химическому составу.
Кипячение водопроводной воды не только убивает микробы, но и снижает показатели жесткости. Соли, которые вредят организму при употреблении сырой воды, остаются на дне и стенках емкости, в которой происходило кипячение. Однако хлор, который может присутствовать в водопроводной воде, преобразуется в канцерогенные соединения, небезопасные для здоровья.
Лучше всего для кипячения подходит влага из скважины или источника. Такую воду особенно важно подвергать термической обработке в жаркое время года, когда интенсивное размножение бактерий приводит к частым инфекционным заболеваниям кишечника.
Польза и вред минеральной воды
Столовая минеральная вода с небольшой минерализацией особенно полезна жителям бедных минералами регионов. Такая жидкость восполняет баланс солей, прекрасно заменяя различные БАДы.
Столовая минералка улучшает обмен веществ, способствует уменьшению веса, снижению уровня холестерина, нормализации стула, регулирует кислотно-щелочной баланс, работу пищеварительной системы и почек.
А вот лечебно-столовая и лечебная минеральная вода должна применяться только в определенный период времени по назначению врача. Покупать ее и пить «для профилактики» противопоказано.
Обращать внимание нужно и на газирование воды. При заболеваниях ЖКТ, гастритах, язвенной болезни противопоказано употребление жидкостей, насыщенных углекислым газом.
Польза и вред воды с лимоном и медом
Вода с лимоном является отличным средством детокса — помогает выводить шлаки, очищать кровь, ускорять обмен веществ. Вода с медом повышает иммунитет, нормализует сон и обладает успокоительными свойствами. Эти добавки можно одновременно смешивать в воде, что принесет двойную пользу организму.
Однако пить воду с лимоном и медом противопоказано при язве и гастрите, при стоматите и высокочувствительной зубной эмали, а также при аллергии на цитрусы и мед и людям с сахарным диабетом.
13 апреля 2020, 18:30ЗОЖДиетолог рассказала, что будет, если пить воду с лимоном натощакСуточные нормы питьевой воды по весу человека
Вода должна поступать в наш организм равномерно в течение дня, чтобы удовлетворить суточную потребность. Количество воды зависит от климата, вида деятельности, комплекции и пола человека.
— У здорового человека потребность в воде регулируется чувством жажды, которая возникает при нехватке всего 1%, поэтому усредненное количество воды в день — 1500-2500 миллилитров или около 30 миллилитров на килограмм веса в умеренном климате и при спокойной работе. При этом не стоит забывать, что часть воды организм получает эндогенно, то есть в результате метаболизма белков, жиров и углеводов. А значит, потребляя пищу (супы и соки также), мы получаем и воду в том числе, — отметила Дарья Бурцева.
Исходя из этого взрослым людям в определенном весе требуется в день:
—
на 50 килограмм — 1,5 литра воды;—
на 60 — 1,8 литра;—
на 70 — 2,1 литра;—
на 80 — 2,4 литра;—
на 90 — 2,7 литра;—
на 100 — 3 литра.
Сколько воды нужно пить ребенку
Как пояснила Светлана Андреева, детям в возрасте от полугода до года рекомендуется пить до 260 мл в сутки чистой питьевой воды. Постепенно это количество следует увеличивать. С 5 лет нужно уже от 1 до 1,5 литра.
Сколько воды нужно пить взрослому мужчине или женщине
— Здоровому взрослому человеку рекомендуется пить в день около 30 миллилитров воды на один килограмм веса, — отметила Светлана Андреева.
Беременным и людям, имеющим заболевания почек, количество воды определяет их лечащий врач. Кормящей матери требуется жидкости на 1 литр больше, чем обычно.
Сколько воды нужно пожилому
Количество жидкости (чистая вода, соки, компоты, отвары, чаи) должно соответствовать физиологической потребности человека. С 55-60 лет это примерно 1,5 литра в день. Ограничение жидкости или увеличение ее количества возможно только по показаниям.
Как правильно пить воду
— Пить воду можно в любое время суток, а также до, после и во время еды. Вода не смешивается с пищей, а стекает по задней стенке желудка. Информация о том, что вода может вызывать загнивание пищи или прочие фантазии — все это мифы. Главное — учитывать собственные потребности. Хотите пить — пейте, — заявила Светлана Андреева.
Принимать напитки лучше всего в спокойном положении, сидя или стоя. Не стоит делать этого на ходу или лежа, поскольку можно подавиться.
Вода для похудения
Хотя вода и не является «эликсиром», который может быстро подарить стройность, она помогает преобразовывать пищу в энергию, участвует в обмене веществ. Ежедневное потребление рекомендованной суточной нормы жидкости в комбинации с правильным питанием поможет сбросить лишние килограммы.
— Сгорая, жиры высвобождают энергию, необходимую для протекания всех важных процессов в теле человека, и эндогенную воду, которая нам не нужна. Когда организм пополняется чистой водой, эндогенная уходит, и в совокупности с расщеплением жиров можно хорошо похудеть. Если же мы испытываем дефицит влаги, клетки начинают впитывать и удерживать внутри себя эндогенную воду. В результате снижение веса протекает медленно или не происходит совсем, — рассказала Дарья Бурцева.
Вопросы
Задать вопросВопрос:Сколько воды надо пить утром натощак?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Необходимость пить утром воду натощак строго не регламентируется. Если есть желание, можно выпить. Но насильно ни вода, ни пища не должна употребляться человеком.
Задать вопросВопрос:Почему нельзя пить много воды залпом?
Ответ:
Дарья Бурцева
Гастроэнтеролог
Важно пить воду спокойно, небольшими глотками. В противном случае, получив весь объем залпом, мы нагружаем желудок, вызывая ощущение тяжести, и ускоряем поход в туалет. При спокойном употреблении вода усваивается медленно, насыщая наш организм и устраняя жажду.
31 июля 2020, 17:00ЗОЖДиетолог рассказала, сколько воды нужно пить в деньЗадать вопросВопрос:Можно ли пить 3 литра воды в день?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Необходимый суточный объем жидкости даже у одного и того же человека может меняться в зависимости от окружающих факторов. Если человек, например, находится под летним солнцем в жаркую погоду и при этом занимается физической нагрузкой, то ему вполне может потребоваться и 3 литра жидкости. Кроме того, нужно понимать, что вода содержится и в продуктах, которые мы едим (овощи, фрукты включают в себя до 90% воды, а также считаются и супы). При этом если выбор стоит между стаканом чистой воды и стаканом сладкого напитка — лучше предпочесть первый.
Задать вопросВопрос:Нужно ли пить воду на ночь?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
На ночь, как и в любое время суток, нужно пить воду, если есть желание. Чувство жажды — это главное, на что нужно ориентироваться. Прислушивайтесь к своему организму. Все, что можно встретить в интернете о «необходимости 8 стаканов воды в сутки» — это реклама производителей бутилированной воды. Рекомендация «пить как можно больше» не имеет под собой научных обоснований. Да и морщин меньше не станет, к сожалению.
Задать вопросВопрос:Почему вредно пить воду стоя?
Ответ:
Дарья Бурцева
Гастроэнтеролог
Есть версия, что воду нельзя пить стоя, однако она не получила научно-доказанных обоснований. Безусловно принимать пищу и напитки лучше в спокойном, сидячем положении, но ярко выраженной разницы в этом нет.
Задать вопросВопрос:Что такое регидратация организма?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Это восполнение потерянной жидкости. Регидратация необходима при обезвоживании, например, при острой кишечной инфекции, высокой температуре, а также при существенных физических нагрузках, сопровождающихся выраженным потоотделением.
Задать вопросВопрос:Что будет, если не пить воду каждый день?
Ответ:
Дарья Бурцева
Гастроэнтеролог
Если организм не получает воду, в нем развивается обезвоживание. При нехватке всего 1% воды, человек начинает испытывать жажду, а при 10% начинаются повреждения клеток.
Задать вопросВопрос:Как определить обезвоживание у взрослого?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Симптомами обезвоживания являются слабость, вялость, бледные и неэластичные кожные покровы, сухие слизистые, снижение артериального давления и объема мочеиспускания. Эти симптомы требуют консультации врача.
Задать вопросВопрос:Как быстро наступает смерть при обезвоживании?
Ответ:
Дарья Бурцева
Гастроэнтеролог
По времени процесс полного обезвоживания занимает около 3-4 дней. Все зависит от условий окружающей среды, возраста и изначального состояния организма. Поэтому при обезвоживании важно вовремя восполнить запасы воды и провести регидратацию организма.
Задать вопросВопрос:Как правильно пить воду при запоре?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Исключительно вода вряд ли способна вылечить настоящий запор. Но при склонности к таким состояниям воду желательно принимать натощак, комнатной температуры с целью «оживления» моторики кишечника. При отсутствии эффекта следует обратиться к врачу для подбора медикаментозной терапии.
Под питьевым режимом принято понимать рациональный порядок потребления воды. Правильный питьевой режим обеспечивает нормальный водно-солевой баланс и создает благоприятные условия для жизнедеятельности организма. Баланс воды, в свою очередь, подразумевает, что организм человека в процессе жизнедеятельности получает из вне и выделяет наружу одинаковое количество воды. При нарушении этого баланса в ту или иную сторону наступают изменения вплоть до серьезных нарушений процесса жизнедеятельности. При отрицательном балансе, т.е. недостаточном поступлении в организм воды падает вес тела, увеличивается вязкость крови — при этом нарушается снабжение тканей кислородом и энергией и, как следствие, повышается температура тела, учащаются пульс и дыхание, возникает чувство жажды и тошнота, падает работоспособность. С другой стороны, при излишнем питье ухудшается пищеварение (слишком сильно разбавляется желудочный сок), возникает дополнительная нагрузка на сердце (из-за чрезмерного разжижения крови). Организм стремиться компенсировать количество поступающей воды за счет большего потоотделения, резко увеличивается и нагрузка на почки. При этом с потом и через почки более интенсивно начинают выводиться ценные для организма минеральных веществ (в частности, поваренная соль), что нарушает солевой баланс. Даже кратковременная перегрузка водой может привести к быстрой утомляемости мышц и даже стать причиной судорог. Поэтому, кстати, спортсмены никогда не пьют во время соревнований, а только полощут рот водой. Установлено, что суточная потребность в воде взрослого человека равна 30-40 г на 1 кг веса тела. В среднем же принято считать, что в сутки человек потребляет суммарно 2.5 л воды и столько же выводится из организма. Основные пути поступления воды в организм следующие: Следует отметить такой важный момент. Непосредственно в виде свободной жидкости (разных напитков или жидкой пищи) взрослый человек в среднем потребляет в сутки около 1,2 л воды (48% суточной нормы). Остальное составляет вода, поступающая в организм в виде пищи — около 1 л (40% суточной нормы). Мы не задумываемся над этим, но в кашах содержится до 80% воды, в хлебе — около 50%, в мясе — 58-67%, рыбе — почти 70%, в овощах и фруктах — до 90% воды. В целом наша «сухая» еда на 50-60% состоит из воды. И, наконец, небольшое количество воды, около 0.3л (3%), образуется непосредственно в организме в результате биохимических процессов. Пути же выведения из организма приведены ниже. В основном вода выводится из организма через почки, в среднем 1,2 л в сутки — или 48% общего объема, а также посредством потоотделения (0,85 л.- 34%). Часть воды удаляется из организма при дыхании (0,32л в сутки — около 13%) и через кишечник (0,13 л — 5%). Приведенные цифры являются усредненными и сильно зависят от ряда факторов, к числу которых относятся климатические условия, а также степень физической нагрузки. Так, суммарная потребность в воде при тяжелой физической работе в жарких условиях может достигать 4,5 — 5 л в сутки. В обычных же условиях организм человека адаптируется к окружающим условиям и баланс воды поддерживается как бы «сам собой». Грубо говоря, захотел пить — попил. «Сбои» в привычной схеме возможны при резкой смене температуры (например, поход в баню), либо при росте физических нагрузок (скажем, занятие спортом). Кроме того, на изменение потребности организма в воде влияют температура и влажность воздуха, потребление кофе и алкогольных напитков, состояние организма (например, болезнь), для женщин таким фактором может быть кормление ребенка и т.д. (см., например, статью «Пить или не пить — вот в чем вопрос» из журнала «Здоровье» в нашем «Дайджесте»). Интересная информация о зависимости потребления воды от веса человека и его физической активности приведена на сайте IBWA (Международной Ассоциации Бутылированной Воды). На этом сайте есть даже калькулятор, позволяющий точнее рассчитать потребность в воде в зависимости от продолжительности занятия физическими упражнениями. Единственное неудобство — все данные приводятся в фунтах и унциях. Основываясь на данных IBWA, мы позволили себе подготовить небольшую таблицу, которая в более «удобоваримом» виде представляла бы информацию о том, сколько воды потребляет в среднем человек. Считаем, однако, своим долгом предупредить о следующем. На сайте IBWA данные подаются как количество воды, которое «необходимо выпивать». По-человечески это понятно, все-таки это сайт «бутылирщиков», поэтому, чем больше будут люди пить воды — тем выгоднее для их бизнеса. Но, как говориться: «Платон мне друг, но истина — дороже». По нашему разумению, приводимые IBWA цифры больше похожи на суточное суммарное потребление воды и непосредственно «питьевая» доля здесь должна быть около 50% (по крайней мере, при низкой физической активности). Справедливости ради добавим, что основной прирост потребления воды при возросших нагрузках, действительно будет в основном обеспечиваться за счет «питьевой» воды.
Безусловно, эти цифры могут служить лишь для ориентира и ни в коей мере не являются строгим руководством к действию. | |||
Как правильно пить воду. Советуют эксперты :: Красота :: РБК Стиль
Водородная, щелочная, кокосовая, с коллагеном — каждый день на полках супермаркетов появляются новые виды воды. Одни обещают вечную молодость, другие — избавление от всех болезней, третьи просто скромно предлагают утолить жажду. Стоит ли переплачивать за красивые бутылочки, сколько же все-таки литров воды нам нужно в день и как узнать по этикетке настоящую минералку, спросили у экспертов.
Как правильно пить воду: основные советы
- в день надо выпивать 2,5–3,7 л мужчинам, 2–2,7 — женщинам;
- стакан воды за 30 минут до завтрака — хорошая и полезная привычка;
- перед сном лучше не напиваться — это может привести к отекам;
- еду желательно запивать небольшим количеством воды;
- пейте больше во время тренировок, в жаркие дни, во время беременности и при кормлении грудью, а также при отравлении.
Норма воды в день
Диетолог Европейского медицинского центра Ксения Селезнева констатирует: «В России до сих пор нет единых нормативов, но существуют рекомендации — в среднем 30 мл на 1 кг массы тела».
По данным ведущих мировых организаций, разработана рекомендованная дневная норма потребления воды, включая блюда, содержащие жидкость — сок, чай, кофе, арбуз, суп.
Мужчинам необходимо выпивать от 2,5 до 3,7 л в день, женщинам — от 2 до 2,7 л.
Ежедневная норма воды — данные из трех источников [1],[2],[3]
Пить нужно, даже если не хочется?
«Многие считают, что пить воду нужно только при возникновении жажды, но это не совсем верно. Жажда, как правило, — сигнал обезвоживания», — объясняет Селезнева. Цифры говорят сами за себя: при потере 2% жидкости от массы тела человеку резко хочется пить, при показателе до 10% кружится голова и возникают галлюцинации. Если человек теряет 12% жидкости, ему срочно необходима медицинская помощь. При показателе обезвоживания 20% наступает смерть.
Можно ли отравиться, выпив слишком много воды?
«Да, можно. Точно не рекомендуется поглощать несколько литров воды одномоментно, особенно на ночь», — утверждает Селезнева. Это сверхнагрузка на почки, которые и так за сутки очищают от токсинов около 1700 литров крови. Во-первых, почки все равно не справляются с дополнительной нагрузкой, во-вторых, появятся отеки. Избыточное потребление воды снижает концентрацию электролитов в крови, в частности натрия, поддерживающего баланс между жидкостью внутри и снаружи клеток.
А когда точно надо пить больше?
На тренировках. Во время тренировки вы расходуете воду намного быстрее, чем обычно. Из-за потоотделения и перегрева стоит добавить к питьевой норме еще 500–600 мл. При потере жидкости кровь становится гуще, и сердцу труднее «гнать» ее по артериям и венам. При этом мозг и мышцы требуют больше кислорода и питательных веществ. Кстати, боль в суставах может быть следствием дефицита жидкости в организме, так как хрящевая ткань — эластичный материал, на 60–85% состоящий из воды.
Советует доктор Леонид Элькин, автор запатентованной методики моделирования фигуры и лица, гинеколог-хирург высшей категории: «Во время занятий спортом организму требуется больше воды. До тренировки — несколько больших глотков или полстакана воды, во время упражнений можно делать небольшой глоток воды каждые 15–20 минут, после окончания тренировки выпивайте полный стакан воды, чтобы восстановить водно-солевой баланс в организме».
Если на улице жарко, особенно если влажность зашкаливает, надо восполнять потерянную с потом влагу.
При кормлении грудью необходимо пить больше, чем обычно, в среднем на 600–700 мл в день, поскольку молоко на 87% состоит из воды.
Во время беременности надо пить на 300 мл в день больше, поскольку ребенок окружен водами и ему необходимо достаточное количество жидкости на 9 месяцев.
При отравлении. «Если человек заболел, необходимо наладить правильный питьевой режим. Пейте больше, чтобы вывести из организма продукты распада. Гораздо эффективнее для этих целей работает вода с лимоном и газированная вода», — объясняет Элькин.
Как понять, что я пью недостаточно?
Директор лаборатории UCONN’s Human Performance Lab Лоуренс Армстронг: «Во-первых, если испытываете жажду, значит, на 1–2% ваш организм уже обезвожен. Многие путают голод с жаждой и переедают. Чтобы этого избежать, просто выпейте воды, прежде чем приступить к обеду или ужину. Во-вторых, следите за изменениями веса. Советую в течение недели взвешиваться каждый день после пробуждения. Если стрелка на весах показала на 500 граммов меньше, чем ваш средний вес, необходимо восполнить баланс жидкости на 400 мл. В-третьих, не лишне следить за цветом мочи: если она светло-желтая или соломенная, все в порядке, если темная — организм задерживает воду, пейте больше. Если несколько раз в неделю моча совсем бесцветная, вы пьете слишком много. Кстати, мигрень и постоянное чувство усталости — первый сигнал, что организм испытывает нехватку жидкости. Недавние исследования показали: при обезвоживании начинаются проблемы с настроением, принятием решений, выполнением обычных заданий. Это влияет и на эффективность тренировок: при обезвоживании организма на 1,5% показатели выносливости снижаются».
Постоянный дефицит жидкости в организме увеличивает риск развития диабета, заболеваний сердца и метаболического синдрома, хронических заболеваний почек, инфекций мочеполовой системы.
Когда правильно пить воду и можно ли запивать еду?
Диетолог Ксения Селезнева: «Рекомендуется начинать день с одного-двух стаканов воды после пробуждения, завтракать лучше через 30 минут. Существует гипотеза, что, выпивая жидкость во время еды, мы разбавляем желудочный сок с пищеварительными ферментами, тем самым замедляя процесс усвоения пищи. Вода не успевает всасываться в стенки желудка, и запускается процесс брожения. Я рекомендую пить немного воды во время приема пищи, если в этом ощущается потребность (например, вы едите рис) или когда нужно запить витамины. Основной объем жидкости лучше употреблять за 30 минут или через час после еды».
Вода активирует пищеварительные соки и ферменты, ускоряя метаболические процессы и усвоение завтрака. Кроме того, кровь становится менее густой, каждая клетка организма получает заряд энергии и питательных веществ вовремя, а нагрузка на сердце снижается. По последним данным, опубликованным в American Journal of Epidemiology, у тех, кто выпивает не меньше шести стаканов воды в день, вероятность сердечного приступа на 41% ниже, чем у тех, кто ограничивается только двумя [4].
«Перед сном не рекомендуется пить воду, так как циркуляция лимфатической системы замедляется, жидкость застаивается, и на утро вы проснетесь с отеками», — объясняет Леонид Элькин.
А что насчет стакана воды с лимоном по утрам?
Доктор Леонид Элькин: «Вода по утрам с лимоном — отличный рецепт для запуска работы желудка, заряда энергией и очищения от токсинов. Однако воду с лимоном нельзя пить людям с заболеваниями ЖКТ (гастрит, язва), с зубными проблемами (чувствительная эмаль, стоматит), с аллергией на цитрусовые. Также важно правильно пить воду с лимоном: выжать треть лимона в стакан теплой воды, выпить натощак, за 20–30 минут до завтрака. За это время сделать зарядку или утренний моцион и только потом приступать к завтраку. Если вода с лимоном не нравится, не стоит насиловать организм. Пейте просто кипяченую воду комнатной температуры. На голодный желудок не стоит пить холодную воду, так как организму потребуется потратить энергию, чтобы согреть ее в желудке, и только потом она начнет всасываться».
Можно ли заменить воду другими напитками?
Леонид Элькин: «Городские жители часто пьют кофе, свежевыжатые соки и другие напитки. Я не рекомендую выпивать более двух чашек кофе в сутки — он способствует обезвоживанию. Свежевыжатые соки сохраняют витаминные свойства только в течение двух-трех часов после отжима».
«На одну чашку кофе необходимо выпивать дополнительно к своей норме плюс один стакан воды», — дополняет Ксения Селезнева.
Какую воду пить?
«Газированную воду не рекомендуется пить регулярно и в больших количествах, так как это может негативно сказаться на состоянии слизистой пищевода и желудка. Если вам не нравится вкус обычной воды, можно добавить сок лайма, лимона, свежий огурец, нарезанный дольками», — говорит Селезнева. Она склоняется в пользу очищенной, щелочной воды, так как известно, что многие патологические процессы происходят в организме на фоне закисления. И добавляет: «По данным ЮНЕСКО, самая чистая вода — в Финляндии, там можно пить воду из-под крана, как и в Швейцарии и некоторых других странах. В России этого точно делать не стоит, используйте фильтры для очистки воды».
Леонид Элькин: «Советую пить газированную воду для детоксикации и дополнительной минерализации. В ней находится растворенный кислород, который губительно действует на бактерии, находящиеся в кишечнике. Газированная вода является еще и профилактическим антибактериальным средством».
А что насчет минеральной воды?
Эксперт Союза производителей бутилированных вод Дмитрий Коробков объясняет, как читать этикетку на бутылках: «На ней должны быть указаны минерализация (г/л), основной ионный состав (мг/л), источник происхождения, номер скважины или название источника (родник, месторождение), изготовитель, его юридический адрес и фактический адрес производства, дата розлива продукции, сроки годности и условия хранения. Обязательно должны быть указаны условия хранения воды после вскрытия бутылки. Cлова: «чистейшая», «живая» — просто маркетинг. Налив стаканчик воды, на бутылке которой написано «природная минеральная», можете быть уверены, что пьете воду из подземных источников (артезианских скважин или напорных родников), куда грунтовые воды не попадают. Ее состав не подвергается химической обработке, и до прилавков она доходит в первозданном виде, с водоворотом микроэлементов, который был заложен природой».
Получаю ли я воду из продуктов питания?
По данным The USDA National Nutrient Database for Standard Reference [5], в продуктах содержание воды следующее:
Вода действительно влияет на состояние кожи?
Отвечает диетолог Робин Джефта: «Вода сама по себе производит до 60% коллагенового белка, так что, если выпиваете достаточно воды, это станет первым этапом к улучшению кожи». С ним согласен доктор Элькин: «Если клетка заполнена водой, коллаген постоянно вырабатывается, старения кожи не происходит».
Alkaline-Water© пресс-служба
Водородная вода© пресс-служба
Вода с алое© пресс-служба
Коллагеновая вода© пресс-служба
Кокосовая вода© пресс-служба
Вода с пробиотиками© пресс-служба
Вода с хлореллой© пресс-служба
Чем отличаются щелочная, водородная, арбузная и другие виды воды? Как они действуют на организм?
«Что касается употребления новомодных щелочной, водородной воды и других, то серьезных клинических исследований на этот счет пока не проводилось. Вряд ли такая вода может принести вред здоровью, но ожидать чудодейственных свойств от нее тоже не стоит», — убеждена Ксения Селезнева.
Леонид Элькин: «Многие специалисты считают, что щелочная вода (alkaline water) полезна для здоровья. Она предупреждает возникновение болезней, сдерживает процесс старения, не дает формироваться свободным радикалам, выводит токсины. Водород является мощнейшим оружием в борьбе со свободными радикалами, способствует запуску синтеза коллагена и эластина. Такую воду я бы рекомендовал внедрить в свой рацион. Вода с алоэ быстро проникает в клетки, обеспечивая улучшение кальциевого обмена. Происходит укрепление защитных сил организма, иммунной системы. Арбузная вода — в большей степени просто освежающий напиток. В ней содержатся витамин С, Е и витамины группы В. Водоросль хлорелла в составе воды омолаживает организм, оказывает противовоспалительное действие, укрепляет иммунитет, а также нормализует уровень глюкозы в крови. Коллагеновая вода — это вода с растворенным в ней коллагеном, но ученые до сих пор спорят, проникает ли он в клетки. На данный момент, это, скорее, из категории маркетинга, как и с гиалуроновой кислотой в форме пилюль. А вот вода с пробиотиками — это супервещь. Очень работающая история для улучшения работы ЖКТ, нормализации обменных процессов и детоксикации организма. И все же полностью переходить на любую такую воду я бы не советовал хотя бы потому, что у нас нет генетической предрасположенности пить, например, только кокосовую воду».
В чем польза популярной кокосовой воды?
Кокосовая вода содержит натуральные электролиты, калий и натрий, а это ключевые ингредиенты для регидратации нашего тела. «Она хороша для укрепления сосудов, улучшения функций ЖКТ, нормализации водно-солевого баланса в организме», — отмечает Элькин. Электролиты важны для нормальной работы нервной и мышечной системы, поэтому спортсмены часто пьют обогащенные или спортивные напитки. Плюс кокосовой воды по сравнению с ними — натуральность и отсутствие красителей и сахара.
Какой процент человеческого тела состоит из воды?
Большая часть человеческого тела состоит из воды, в среднем около 60%. Количество воды в организме незначительно меняется с возрастом, полом и уровнем гидратации.
В то время как средний процент воды в теле человека составляет около 60%, этот процент может варьироваться примерно от 45 до 75%.
Например, у младенцев высокий процент воды в организме, который с возрастом уменьшается.
Кроме того, жировая ткань содержит меньше воды, чем мышцы, поэтому процентное содержание воды может варьироваться в зависимости от типа тела.
Вода необходима для здоровья и для многих функций организма. К ним относятся:
- регулирование температуры
- клеточная функция
- удаление отходов
Люди могут поддерживать водный баланс в своем организме, употребляя жидкости в течение дня. Им может потребоваться пить больше воды после тренировки и в жаркую погоду.
В этой статье мы обсудим процентное содержание воды в организме человека, почему оно меняется и почему это важно.
Поделиться на Pinterest Возраст, пол и уровень гидратации человека могут влиять на процентное содержание воды в его теле.Процентное содержание воды в организме незначительно варьируется в зависимости от таких факторов, как возраст и пол, но обычно находится в пределах 45–75%.
В мышечной ткани больше воды, чем в жировой ткани.
Обычно женское тело содержит меньше воды, чем мужское. Это связано с тем, что у женщин более высокий процент жира.
Такое распределение воды означает, что люди с более высоким процентом жира в организме, вероятно, будут иметь более низкий процент воды в своем теле.
Процент воды в организме меняется с возрастом. У младенцев очень высокий процент воды в организме, а у пожилых людей — меньше.
В следующих таблицах приведены средние процентные содержания воды в организме в зависимости от пола и возраста:
Размер тела, форма и баланс мышц и жира могут влиять на процентное содержание воды в организме человека.
Вода присутствует во всем теле. Клетки содержат 60% всей воды в организме, примерно треть оставшейся воды окружает клетки.
Некоторые органы содержат намного больше воды, чем другие. Мозг и почки содержат самый высокий процент воды; кости и зубы содержат самую низкую долю.
В приведенной ниже таблице показаны самые высокие и самые низкие процентные содержания воды:
Независимо от содержания воды, все части тела нуждаются в воде для правильной работы.
Ежедневное употребление достаточного количества воды имеет решающее значение для здоровья и играет важную роль почти во всех функциях организма. В более раннем обзоре говорится, что вода является самым важным питательным веществом в организме.
Вода необходима в таких областях, как:
- защита спинного мозга и других чувствительных тканей
- удаление отходов при мочеиспускании, потоотделении и дефекации
- регулирование температуры
- смазывание и смягчение суставов
Нажмите здесь, чтобы узнать подробнее о пользе питьевой воды.
Существует ряд научных методов расчета состава тела, включая процентное содержание воды.
Люди могут использовать онлайн-калькуляторы, чтобы определить процентное содержание воды в организме.
Они также могут использовать формулу Ватсона для расчета общего содержания воды в организме в литрах.
Формула Уотсона для мужчин
2,447 — (0,09156 x возраст) + (0,1074 x рост в сантиметрах) + (0,3362 x вес в килограммах) = общая масса тела (TBW) в литрах.
Формула Ватсона для женщин
–2,097 + (0,1069 x рост в сантиметрах) + (0,2466 x вес в килограммах) = общая масса тела (TBW) в литрах.
Чтобы получить процентное содержание воды в организме, люди могут принять, что 1 литр равен 1 килограмму, а затем разделить TBW на вес.Это может дать приблизительную оценку того, находится ли человек в здоровом диапазоне по процентной массе тела.
Необходимо пить столько воды, чтобы поддерживать все функции организма. Большинство людей получают достаточное количество жидкости из пищи и напитков в течение дня. Им всегда следует пить больше жидкости в жаркую погоду или после тренировки.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) также рекомендуют:
- иметь при себе бутылку с водой для легкого доступа
- выбирать воду вместо напитков с сахаром
- выбирать воду при приеме пищи вне дома
- добавлять дольку лимон или лайм добавить воду для улучшения вкуса
Некоторые советы для пожилых людей включают:
- не ждать, пока почувствует жажду, чтобы пить жидкость
- выпивать стакан воды до и после тренировки
- делать глоток воды между упражнениями перекус во время еды
- запивать полным стаканом воды во время приема лекарств
Не существует установленного суточного количества жидкости, которое человек должен выпивать.Сумма варьируется в зависимости от возраста, пола, веса, состояния здоровья, физической активности и климата, в котором живет человек.
В качестве приблизительного ориентира минимальное потребление жидкости составляет:
Обезвоживание более вероятно в более теплом климате или жаркой погоде. Человек всегда должен пить лишнюю жидкость в жару.
Точно так же упражнения могут вызвать обезвоживание, потому что организм потребляет больше жидкости и теряет воду с потом.
Пожилые люди могут постепенно терять чувство жажды.Хорошее практическое правило — пить жидкость в течение дня. Когда человек чувствует жажду, он уже может быть слегка обезвожен.
Токсичность воды возникает, когда в организме слишком много воды. Это может привести к разбавлению необходимых электролитов в крови, вызвать набухание клеток и оказать давление на мозг.
Пить слишком много воды сложно. Были случаи отравления водой у людей, которые выпили много воды за очень короткий промежуток времени. Это может быть во время занятий спортом на выносливость из-за теплового стресса или при приеме рекреационных препаратов, усиливающих жажду.
Нет четкого ограничения на употребление слишком большого количества воды. Почки могут выводить 20–28 литров воды в день, но не могут выводить более 0,8–1,0 литра в час. Чрезмерное употребление алкоголя может быть вредным.
Щелкните здесь, чтобы узнать больше о водном отравлении.
Большая часть человеческого тела состоит из воды. Процент варьируется в зависимости от возраста, пола и типа телосложения, но обычно составляет около 60%. Человек может поддерживать водный баланс в организме, принимая достаточное количество жидкости в течение дня.
Вода необходима для правильной работы организма. Он присутствует в крови, коже, органах и костях. Вода есть в каждой клетке тела, от мозга до зубов.
Какой процент человеческого тела состоит из воды?
Большая часть человеческого тела состоит из воды, в среднем около 60%. Количество воды в организме незначительно меняется с возрастом, полом и уровнем гидратации.
В то время как средний процент воды в теле человека составляет около 60%, этот процент может варьироваться примерно от 45 до 75%.
Например, у младенцев высокий процент воды в организме, который с возрастом уменьшается.
Кроме того, жировая ткань содержит меньше воды, чем мышцы, поэтому процентное содержание воды может варьироваться в зависимости от типа тела.
Вода необходима для здоровья и для многих функций организма. К ним относятся:
- регулирование температуры
- клеточная функция
- удаление отходов
Люди могут поддерживать водный баланс в своем организме, употребляя жидкости в течение дня.Им может потребоваться пить больше воды после тренировки и в жаркую погоду.
В этой статье мы обсудим процентное содержание воды в организме человека, почему оно меняется и почему это важно.
Поделиться на Pinterest Возраст, пол и уровень гидратации человека могут влиять на процентное содержание воды в его теле.Процентное содержание воды в организме незначительно варьируется в зависимости от таких факторов, как возраст и пол, но обычно находится в пределах 45–75%.
В мышечной ткани больше воды, чем в жировой ткани.
Обычно женское тело содержит меньше воды, чем мужское. Это связано с тем, что у женщин более высокий процент жира.
Такое распределение воды означает, что люди с более высоким процентом жира в организме, вероятно, будут иметь более низкий процент воды в своем теле.
Процент воды в организме меняется с возрастом. У младенцев очень высокий процент воды в организме, а у пожилых людей — меньше.
В следующих таблицах приведены средние процентные содержания воды в организме в зависимости от пола и возраста:
Размер тела, форма и баланс мышц и жира могут влиять на процентное содержание воды в организме человека.
Вода присутствует во всем теле. Клетки содержат 60% всей воды в организме, примерно треть оставшейся воды окружает клетки.
Некоторые органы содержат намного больше воды, чем другие. Мозг и почки содержат самый высокий процент воды; кости и зубы содержат самую низкую долю.
В приведенной ниже таблице показаны самые высокие и самые низкие процентные содержания воды:
Независимо от содержания воды, все части тела нуждаются в воде для правильной работы.
Ежедневное употребление достаточного количества воды имеет решающее значение для здоровья и играет важную роль почти во всех функциях организма. В более раннем обзоре говорится, что вода является самым важным питательным веществом в организме.
Вода необходима в таких областях, как:
- защита спинного мозга и других чувствительных тканей
- удаление отходов при мочеиспускании, потоотделении и дефекации
- регулирование температуры
- смазывание и смягчение суставов
Нажмите здесь, чтобы узнать подробнее о пользе питьевой воды.
Существует ряд научных методов расчета состава тела, включая процентное содержание воды.
Люди могут использовать онлайн-калькуляторы, чтобы определить процентное содержание воды в организме.
Они также могут использовать формулу Ватсона для расчета общего содержания воды в организме в литрах.
Формула Уотсона для мужчин
2,447 — (0,09156 x возраст) + (0,1074 x рост в сантиметрах) + (0,3362 x вес в килограммах) = общая масса тела (TBW) в литрах.
Формула Ватсона для женщин
–2.097 + (0,1069 x рост в сантиметрах) + (0,2466 x вес в килограммах) = общая масса тела (TBW) в литрах.
Чтобы получить процентное содержание воды в организме, люди могут принять, что 1 литр равен 1 килограмму, а затем разделить TBW на вес. Это может дать приблизительную оценку того, находится ли человек в здоровом диапазоне по процентной массе тела.
Необходимо пить столько воды, чтобы поддерживать все функции организма. Большинство людей получают достаточное количество жидкости из пищи и напитков в течение дня.Им всегда следует пить больше жидкости в жаркую погоду или после тренировки.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) также рекомендуют:
- иметь при себе бутылку с водой для легкого доступа
- выбирать воду вместо напитков с сахаром
- выбирать воду при приеме пищи вне дома
- добавлять дольку лимон или лайм добавить воду для улучшения вкуса
Некоторые советы для пожилых людей включают:
- не ждать, пока почувствует жажду, чтобы пить жидкость
- выпивать стакан воды до и после тренировки
- делать глоток воды между упражнениями перекус во время еды
- запивать полным стаканом воды во время приема лекарств
Не существует установленного суточного количества жидкости, которое человек должен выпивать.Сумма варьируется в зависимости от возраста, пола, веса, состояния здоровья, физической активности и климата, в котором живет человек.
В качестве приблизительного ориентира минимальное потребление жидкости составляет:
Обезвоживание более вероятно в более теплом климате или жаркой погоде. Человек всегда должен пить лишнюю жидкость в жару.
Точно так же упражнения могут вызвать обезвоживание, потому что организм потребляет больше жидкости и теряет воду с потом.
Пожилые люди могут постепенно терять чувство жажды.Хорошее практическое правило — пить жидкость в течение дня. Когда человек чувствует жажду, он уже может быть слегка обезвожен.
Токсичность воды возникает, когда в организме слишком много воды. Это может привести к разбавлению необходимых электролитов в крови, вызвать набухание клеток и оказать давление на мозг.
Пить слишком много воды сложно. Были случаи отравления водой у людей, которые выпили много воды за очень короткий промежуток времени. Это может быть во время занятий спортом на выносливость из-за теплового стресса или при приеме рекреационных препаратов, усиливающих жажду.
Нет четкого ограничения на употребление слишком большого количества воды. Почки могут выводить 20–28 литров воды в день, но не могут выводить более 0,8–1,0 литра в час. Чрезмерное употребление алкоголя может быть вредным.
Щелкните здесь, чтобы узнать больше о водном отравлении.
Большая часть человеческого тела состоит из воды. Процент варьируется в зависимости от возраста, пола и типа телосложения, но обычно составляет около 60%. Человек может поддерживать водный баланс в организме, принимая достаточное количество жидкости в течение дня.
Вода необходима для правильной работы организма. Он присутствует в крови, коже, органах и костях. Вода есть в каждой клетке тела, от мозга до зубов.
Вода и гидратация: физиологические основы у взрослых
II.1.2. Фекальные потери воды
Потери воды с фекалиями относительно невелики у здоровых взрослых, около 200 мл / сут в нормальных условиях ( EFSA 2010 ).Это количество может резко возрасти в случае диареи, от 5 до 8 раз выше нормы у младенцев ( Fomon 1993 ).
II.1.3. Производство пота
Производство потоотделения сильно варьируется: низкое у людей, ведущих сидячий образ жизни, подверженных умеренной температуре, оно может достигать нескольких литров в день при интенсивной физической активности, высокой температуре окружающей среды и / или высокой влажности ( EFSA 2010 ).Тело адаптирует производство пота для поддержания внутренней температуры тела ( Powers and Howley, 1997, ).
Пот вырабатывается в дерме потовыми железами. Он поступает из интерстициальной воды и фильтруется глубоко в канальцах потовых желез, прежде чем снова абсорбироваться дистально (, рис. 4, ). Пот обычно на 99% состоит из воды с pH от 5 до 7. Он содержит примерно 0,5% минералов (калий и хлорид натрия) и 0,5% органических веществ (мочевина, молочная кислота) ( Montain et al. 2007 ).
Рисунок 4. Производство пота потовыми железами.
Пот — основной механизм терморегуляции у активных людей. Например, во время физической активности метаболическая эффективность мышц составляет около 20%, при этом 80% энергии выделяется в виде тепла ( Powers and Howley 1997, ).Испарение пота в этом процессе особенно эффективно: испарение 1 литра пота при 30 ° C приводит к потере тепла 580 ккал ( Wenger 1972 ).
Однако на испарение пота влияют несколько факторов, включая температуру, влажность, воздушные потоки, интенсивность солнечного света и одежду ( EFSA 2010 ). Чем выше влажность, тем меньше пота будет испаряться и, следовательно, охладить тело ( Пауэрс и Хоули 1 997 ).Ношение непроницаемой одежды, то есть не допускающей испарения пота, увеличивает потери потоотделения и препятствует охлаждению тела ( Havenith et al. 2008 ). Напротив, конвективные потоки вокруг тела способствуют испарению пота ( Powers and Howley 1997, ).
Выделение пота во время физической активности может сильно отличаться в зависимости от таких факторов, как рассматриваемый вид спорта и интенсивность (тренировка или соревнование), а также от личных факторов и факторов окружающей среды.Скорость потоотделения колеблется в пределах от 0,3 до 2,6 л / ч ( Sawka et al. 2007 ). Примеры скорости потоотделения мужчин, занимающихся различными видами спорта, приведены в таблице .
Таблица 1. Примерная скорость потоотделения у мужчин, занимающихся различными видами спорта.По материалам Rehrer and Burke 1996.
Потери с потом могут, следовательно, иметь важное влияние на водный баланс, и потребление воды следует адаптировать в зависимости от активности и последующих потерь с потом ( Armstrong 2007 ).
II.1.4. Потери воды с мочой
В количественном отношении потери воды с мочой обычно представляют собой наибольшую потерю воды у здоровых взрослых, которые не занимаются спортом. Однако объем мочи может варьироваться в широких пределах от примерно 500 мл до примерно нескольких литров в день ( EFSA 2010 ). Большинство других потерь воды не регулируются и происходят независимо от жидкостного статуса организма; заборы также частично регулируются.Напротив, объем мочи строго контролируется и служит способом жесткого регулирования жидкостного баланса организма ( см. Часть II.3 ), наряду с другой его ролью — выведением растворенных отходов.
Моча на самом деле является результатом двух основных функций почек; выведение растворенных отходов и регулирование объемов жидкости в организме. В большинстве случаев эти функции могут выполняться независимо: например, если необходимо удалить большое количество воды, не будет никаких существенных изменений в количестве общей нагрузки растворенных веществ, которая должна быть выведена.Это зависит от способности почек производить широкий диапазон концентраций мочи, от 50 мОсм / л до 1200 мОсм / л ( Brenner and Rector 2008 ). Эта максимальная осмолярность мочи представляет собой предел, выше которого две функции почек больше не могут сосуществовать: он определяет минимальный обязательный объем, строго необходимый для вывода растворенных веществ, независимо от состояния водного баланса организма. Большая часть растворенных веществ, выводимых почками, поступает из проглоченной пищи, либо как таковой (например, минералы), либо в результате метаболизма (например.г мочевины). Например, при диете, содержащей 650 мОсм, минимальный обязательный объем мочи будет 500 мл, если почки находятся на максимальной концентрации ( EFSA 2010 ). Вода, удаляемая сверх этого минимального обязательного объема, — это лишняя вода, удаляемая во время регулирования водного баланса. В приведенной ниже таблице (, таблица 2, ) указан объем выводимой мочи в зависимости от нагрузки растворенных веществ и осмоляльности мочи.
Таблица 2.Объем мочи (увол, л) как функция растворенной нагрузки, которая должна быть выведена, и осмоляльности мочи. Увол = SL / Уосм.
Таким образом, определение желаемой осмоляльности мочи является ключевым элементом для определения желаемого объема мочи и, следовательно, адекватного потребления. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) было первым агентством, которое интегрировало этот параметр для настройки адекватного потребления воды, считая желаемую осмолярность мочи равной 500 мОсмоль / л.Учитывая типичную диету 1600 мОсмоль / день для мужчин и 1000 мОсмоль / день для женщин, EFSA предполагает, что мужчинам потребуется объем мочи 2,0 л / день, а женщинам — 1,6 л / день ( EFSA 2010 ). Эти значения намного превышают минимальный объем мочи (и, следовательно, минимальный объем потребляемой жидкости), необходимый для выведения метаболических отходов. Гипотеза о том, что желательная осмоляльность мочи может быть ниже концентрирующей способности почек, также подтверждается результатами наблюдений, предполагающими, что большой объем мочи и высокое потребление жидкости могут замедлить снижение функции почек, связанное со старением, и защитить от хронического заболевания почек ( Clark , и др. 2011; Sontrop et al. 2013; Strippoli et al. 2011 ).
II.2. Поступление воды в организм
Для компенсации ежедневных потерь воды необходимы водозаборы.Организм вырабатывает небольшое количество воды в результате своей метаболической активности, но большая часть воды поступает с пищей (пища и жидкости).
II.2.1. Метаболическое производство воды
Метаболическая вода образуется в результате окисления водородсодержащего субстрата или энергоемких питательных веществ ( IOM 2004 ).Окисление липидов дает наибольшее количество воды на грамм (, таблица 3, ).
Таблица 3. Метаболическая вода, образующаяся в результате окисления липидов, углеводов и белков. Из EFSA 2010; МОМ 2004.
Таким образом, метаболическое производство воды пропорционально потреблению энергии.Метаболическая продукция воды оценивается в среднем приблизительно от 250 до 350 мл / день для людей, ведущих малоподвижный образ жизни ( EFSA 2010 ), но может увеличиваться до 600 мл / день при интенсивной физической активности ( Pivarnik and Palmer 1994 ). Однако, как показано в части II.1.1, респираторные потери также увеличиваются с физической активностью, и эти два процесса приблизительно компенсируют друг друга ( Hoyt 1996 ).
II.2.2. Диетические приемы
Общее потребление воды с пищей, безусловно, является наиболее важным источником воды для организма. Поскольку производство воды организмом ограничено, потребление с пищей должно компенсировать большую часть потерь.
Вода потребляется в качестве питьевой воды, напитков и пищевой влаги. Но питьевая вода и напитки составляют большую часть от общего количества потребляемой жидкости, в среднем 70-80%, в то время как вода с пищей составляет только 20-30% ( EFSA 2010 ).
Это распределение варьируется в зависимости от диеты: чем выше потребление богатых водой продуктов (например, фруктов, овощей или супов), тем выше потребление воды с пищей. Фрукты и овощи — это действительно группа продуктов, в которой содержится больше всего воды: от 96% в огурце до 72% в авокадо, большинство из них содержат более 85% воды. Примечательно, что большинство фруктов имеют примерно такое же содержание воды (в%), что и большинство напитков. Супы — это категория, которая содержит второй по величине уровень воды со значениями от 82 до 95% воды, в зависимости от рецепта.Сухие продукты, такие как хлопья для завтрака, орехи, печенье и шоколад, часто имеют содержание воды ниже 5% ( Food Standard Agency 2002 ).
Потребление воды с питьевой водой и напитками сильно различается у разных людей, как показывают исследования в области питания. В исследовании NHANES 2005-2006 гг. Общее потребление воды было более чем в три раза выше в 80-м процентиле (5,4 л / день) по сравнению с потреблением в 20-м процентиле (1,6 л / день) ( Sontrop et al. al. 2013 ).Недавнее исследование, проведенное в Китае, показало, что индивидуальное ежедневное общее потребление жидкости колеблется от менее 100 мл до более 7 л ( млн. Лет, , , и др., , , , 2012, ). Привычки питья также кажутся разными в зависимости от страны: национальные исследования в Европе показывают, что среднее суточное потребление жидкости составляет от 635 до 2490 мл / день ( EFSA 2008 ). Однако эти опросы трудно сравнивать, и эти широкие различия трудно интерпретировать, поскольку неизвестно, вызваны ли они фактическими различиями в потреблении или различиями в методологиях обследований (т.е., 2-дневная диетическая запись, 7-дневная диетическая запись, 2-х кратное 24-часовое повторение) и в жидкой классификации ( EFSA 2010 ). Эти ограничения обследований потребления жидкости имеют важное значение, поскольку диетические рекомендации часто основываются на потреблении, наблюдаемом в этих обследованиях (см. Также часть III).
Ввод и потери воды зависят от множества факторов, и некоторые из них могут сильно варьироваться. Типичные цифры представлены на рис. 7 .
Рисунок 7.Типичные входы и потери воды.
Как показано выше, моча имеет решающее значение для организма, чтобы скорректировать потери, тогда как потребление с пищей и, в частности, потребление жидкости, являются основными источниками поступления воды.
II.3. Регулирование и поддержание водного баланса организма.
Несмотря на постоянные потери воды и значительные колебания в потреблении воды и соли, человеческое тело в целом способно поддерживать постоянное постоянство содержания воды: общее количество воды в организме, по оценкам, колеблется менее чем на 1% в течение 24 часов ( Cheuvront и др. 2004 ).Это имеет первостепенное значение для поддержания постоянного состава внеклеточной жидкости, необходимой для правильного функционирования клеток. Вода в организме контролируется, с одной стороны, потреблением жидкости, стимулируемым жаждой, а с другой стороны, выведением воды почками ( Brenner and Rector 2008 ).
II.3.1. Регулирование потребления жидкости: физиологическая жажда, социальные и экологические факторы.
Физиологически потребление жидкости регулируется жаждой, определяемой как сознательное желание пить ( Guyton and Hall 2006 ).Но потребление жидкости также может происходить, например, из-за привычек, социального влияния, сухости во рту или сопутствующей еды во время еды ( McKinley et al. 2004; McKinley and Johnson 2004 ). Таким образом, целенаправленное потребление жидкости имеет существенный поведенческий компонент, который взаимодействует с физиологическими механизмами.
Главный стимул к жажде — повышение осмоляльности плазмы. Это увеличение обнаруживается осморецепторами, которые запускают нервные механизмы, приводящие к ощущению жажды ( McKinley and Johnson 2004 ).Однако секреция антидиуретического гормона (АДГ) в ответ на повышенную осмоляльность плазмы происходит при более низком пороге, чем порог жажды, около 280 мОсм / кг против 290-295 мОсм / кг соответственно ( Bouby and Fernandes 2003; Peters et al. 2007; Verbalis 2003 ). Стоит отметить, что чувствительность и порог осморегуляторной системы и, в частности, жажды сильно различаются у разных людей ( Bouby and Fernandes 2003 ).
Другие факторы также могут вызывать жажду: уменьшение объема крови (> 10%) или давления, увеличение циркулирующего ангиотензина или сухость во рту. Напротив, растяжение желудка снижает жажду ( Guyton and Hall 2006; Tanner 2009 ).
Потребление жидкости также часто происходит без ощущения жажды и без повышения осмоляльности плазмы ( McKiernan et al. 2009; Phillips et al. 1984 ). Употребление алкоголя действительно часто связано с приемом пищи: некоторые исследования показали, что примерно 70% потребления жидкости происходит в перипрандиальный период ( de Castro 1988; Engell 1988; Phillips et al. 1984 ). Потребление жидкостей также зависит от их непосредственной доступности ( Engell et al. 1996 ) и может быть социально облегчено или подавлено присутствием других людей ( de Castro and de Castro 1989; Engell и др. 1996; Пено и др. 2009 ).
Таким образом, потребление жидкости определяется не только физиологическими механизмами, а окончательная регуляция водного баланса тела зависит от регуляции выведения воды почками.
II.3.2. Регуляция выведения воды почками
Как было замечено ранее ( часть II.1.4 ), почки обладают способностью широко адаптировать количество выделяемой воды, сохраняя при этом стабильную экскрецию растворенных веществ.Следовательно, в зависимости от гидратации организма и потребления жидкости метаболические отходы выводятся с более или менее концентрированной мочой.
Выведение воды почками действительно регулируется для поддержания постоянного состава и концентрации внеклеточных жидкостей и, в частности, постоянной осмолярности плазмы. Это стало возможным благодаря системе обратной связи на основе антидиуретического гормона (АДГ) или вазопрессина.
В случае дефицита воды осмоляльность внеклеточных жидкостей, в частности плазмы, увеличивается выше своего нормального значения (около 280 мОсмоль / кг ч3O).Это повышение, которое на практике означает повышение концентрации натрия в плазме, обнаруживается осморецепторами, которые стимулируют высвобождение АДГ. АДГ синтезируется в гипоталамусе и хранится в задней доле гипофиза. После высвобождения АДГ он транспортируется через кровь к почкам, где увеличивает проницаемость дистальных канальцев и собирающих протоков для воды. Повышенная водопроницаемость вызывает повышенную реабсорбцию воды и выведение небольшого объема концентрированной мочи.Таким образом, вода сохраняется в организме, в то время как натрий и другие растворенные вещества продолжают выводиться из организма. Это вызывает разбавление внеклеточных жидкостей и, следовательно, корректирует осмоляльность плазмы ( Рисунок 8) ( Guyton and Hall 2006 ).
Рисунок 8. Регулирующие механизмы, реагирующие на дефицит воды.
Напротив, в случае избытка воды в организме секреция АДГ уменьшается, проницаемость воды в нефронах увеличивается, что приводит к меньшей реабсорбции воды и большему количеству экскреции разбавленной мочи ( Guyton and Hall 2006 ).
Стоит отметить, что высвобождение АДГ также стимулируется снижением артериального давления и объема крови, которые возникают в таких случаях, как кровотечение.Однако АДГ значительно более чувствителен к небольшим изменениям осмоляльности, чем к изменениям объема крови: снижение осмоляльности плазмы на 1% стимулирует секрецию АДГ, тогда как уменьшение объема крови на 10% необходимо для явного повышения уровня АДГ ( Guyton and Hall 2006 ).
Таким образом, поддержание водного баланса в организме зависит от различных физиологических процессов: почечной регуляции, жажды и питьевого поведения, а также от потоотделения. Относительная важность этих физиологических процессов и их взаимодействия зависит от преобладающих видов деятельности, как показано в таблице 4 ниже ( Armstrong 2007 ).
Таблица 4. Относительная роль физиологических процессов в водном балансе организма для различных жизненных сценариев. По материалам Armstrong 2007.
II.3.3. Нарушение водного баланса организма: обезвоживание и гипонатриемия.
Несмотря на то, что водный баланс тела строго регулируется, могут возникать проблемы, ведущие к временному состоянию гипогидратации или гипергидратации.
Обезвоживание — это процесс потери воды в организме, в то время как гипогидратация относится к уравновешенному состоянию дефицита воды в организме и, следовательно, является результатом обезвоживания ( EFSA 2010 ).В зависимости от относительной потери воды и растворенных веществ из внеклеточных жидкостей обезвоживание может быть гипертоническим (потеря воды концентрирует внеклеточную воду), гипотоническим (потеря натрия разбавляет внеклеточную воду) или изотоническим (потеря воды и натрия без изменения концентрации). Потенциальные причины этих различных типов обезвоживания суммированы в Табл. 5 .
Таблица 5.Возможные причины трех типов обезвоживания. Адаптировано из EFSA 2010; Grandjean et al. 2003; МОМ 2004.
Напротив, чрезмерное потребление воды в течение короткого периода времени может привести к гипергидратации и гипонатриемии, определяемой как уровень натрия в сыворотке менее 135 ммоль / л. Это состояние наблюдалось у психиатрических пациентов с полидипсией, а также у спортсменов во время или после интенсивных и продолжительных упражнений (например,г., ультрамарафон, военная подготовка). Хотя потенциально серьезная, симптоматическая гипонатриемия встречается редко и связана с потреблением жидкости, которое намного превышает потери воды, а также с медленным темпом бега и увеличенной продолжительностью упражнений ( Hew et al. 2003 ). Однако общеизвестно, что у здоровых людей с нормальным питанием гипонатриемия очень трудно достичь ( EFSA 2010; IOM 2004 ). В самом деле, у здоровых людей это будет означать превышение максимальной скорости выведения почками, т.е.е. 0,7 — 1,0 л / час ( EFSA 2010 ).
Диагностика и правильное лечение гипонатриемии осложняются тем фактом, что симптомы тесно связаны с симптомами обезвоживания, включая головную боль, усталость, спутанность сознания, тошноту, рвоту и судороги. ( EFSA 2010; Гранджин и др. 2003; IOM 2004 ).
Забрать сообщения домой Водный баланс в организме строго регулируется, чтобы обеспечить гомеостаз организма и реагировать на изменения в потреблении и потерях.
Основными источниками потери воды организмом являются моча и пот, но вода также теряется через стул и незаметно через кожу и дыхание.
Регулировка объема мочи имеет решающее значение для регулирования водного баланса организма.
Почки способны концентрировать или разбавлять мочу в широком диапазоне от 50 мОсмоль / л до 1200 мОсмоль / л. Концентрация в моче в этих пределах зависит от выводимых метаболических отходов и от количества выводимой воды для регулирования водного баланса организма.
Наблюдательные исследования показывают, что большой объем мочи и, следовательно, высокое потребление жидкости может замедлить снижение функции почек, которое происходит с возрастом, и защитить от хронического заболевания почек.
Потребление жидкости с пищей должно компенсировать большую часть потерь воды в организме. Питьевая вода и напитки составляют от 70 до 80% от общего количества потребляемой жидкости, а вода, поступающая с пищей, составляет около 20-30% от общего количества потребляемой жидкости.
Вода в организме контролируется, с одной стороны, потреблением жидкости, которое стимулируется жаждой, а с другой стороны, выведением воды почками.
Медицинский тест на здоровье человека на RxList.com
Изображения предоставлены:
1. iStockPhoto
2. iStockPhoto
3. Bigstock
4. iStockPhoto
5. iStockPhoto
6,1-4 iStockPhoto
7,1 iStockPhoto
7,2 iStockPhoto
7.3 Bigstock
7,4 iStockPhoto
8. iStockPhoto
9. iStockPhoto
10. iStockPhoto
11,1 MedcineNet
11,2 iStockPhoto
11,3 MedcineNet
11,4 iStockPhoto
12. iStockPhoto
13. iStockPhoto
14. iStockPhoto
15. iStockPhoto
Источники:
EPA:
Библиотека PCHRD:
Бюро переписи населения США:
Южная Дакота Здравоохранение:
WebMD: Выпадение волос: наука о волосах
Неврология для детей
MedicineNet: Анатомия слуха и равновесия
WebMD: Обзор кожи
ДАННЫЙ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТ МЕДИЦИНСКИЕ КОНСУЛЬТАЦИИ . Он предназначен только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение, и на него нельзя полагаться при принятии решений о своем здоровье. Никогда не игнорируйте профессиональные медицинские советы, обращаясь за лечением из-за того, что вы прочитали на сайте RxList. Если вы считаете, что вам может потребоваться неотложная медицинская помощь, немедленно позвоните своему врачу или наберите 911.
Состав тела: соль и вода
- Дженнифер Л. Рут, доктор медицины *
- Стивен Дж. Васснер, доктор медицины †
- * Педиатр, детская больница Пенсильванского государственного университета, Херши, Пенсильвания
- † профессор педиатрии; Заведующий отделением детской нефрологии и гипертонии, Государственная детская больница Пенсильвании, Херши, штат Пенсильвания,
Цели
После завершения этой статьи читатели должны уметь: жидкость с разным возрастом.
Узнайте, как поддерживается равновесие между внеклеточной и внутриклеточной жидкостью.
Опишите, как рассчитать осмоляльность плазмы, используя электролиты, азот мочевины крови и концентрацию глюкозы.
Перечислите суточные потребности в натрии.
Обсудите взаимосвязь между концентрацией натрия в сыворотке и общим содержанием натрия в организме.
Понять взаимосвязь между хроническим истощением натрия и истощением внутрисосудистого объема.
Введение
Первобытные одноклеточные организмы начали свою жизнь в океане, постоянно окруженные водой и постоянным источником питательных веществ. По мере развития более сложных организмов, которые, наконец, покинули океаны и перебрались на сушу, внешнее море пришлось интернализовать. Великий физиолог XIX века Клод Бернар ввел термин «внутренняя среда» для описания этой внутренней среды. Он сказал, что наш побег из моря произошел из-за нашей способности контролировать нашу внутреннюю среду, концепцию, которую мы теперь называем гомеостазом.Люди разработали сложные гомеостатические механизмы, контролирующие солевой и водный обмен. Этот динамический процесс меняется с возрастом и полом, а также в ответ на различные нарушения. В этой статье мы обсуждаем гомеостаз жидкости и электролитов, а также отдельные проблемы с жидкостью и электролитами, наблюдаемые в детской возрастной группе.
Жидкостные отделения и рост организма
Вода — это наиболее распространенный компонент в организме человека. Его можно найти внутри клеток, вокруг клеток, внутри кровеносных сосудов и в меньших количествах в связках и костях.Процент воды в организме меняется с возрастом и составом тела. На ранних сроках беременности почти 90% веса плода составляет вода. Это соотношение падает до 80% у глубоко недоношенных детей, 70% у доношенных детей, 65% у детей раннего возраста и примерно 60% у детей старшего возраста и подростков. Вода в организме распределяется на две основные части: внутриклеточную и…
Жидкости организма | Безграничная анатомия и физиология
Содержание воды в теле
Значительную часть человеческого тела составляет вода, которая включает внутриклеточные и внеклеточные жидкости.
Цели обучения
Опишите характеристики содержания воды в организме
Основные выводы
Ключевые моменты
- В среднем вода в организме может составлять 50% от общей массы тела человека, а у новорожденных она значительно выше. Ожирение снижает процентное содержание воды в организме.
- Вода в организме регулируется гормонами, включая антидиуретический гормон (АДГ), альдостерон и предсердный натрийуретический пептид.
- Содержание воды в организме можно оценить с помощью биоэлектрического импеданса и масс-спектрометрии.
- Важные функции воды в организме включают поддержку клеточного метаболизма, молекулярного транспорта, биохимических реакций и физических свойств воды, таких как поверхностное натяжение.
Ключевые термины
- гидролиз : биохимическая реакция, в которой молекулы воды используются для разрушения молекулы на более мелкие молекулы.
- Анализ биоэлектрического импеданса : широко используемый метод оценки состава тела путем измерения сопротивления потоку электричества в теле, которое связано с уровнями гидратации.
Содержание воды
В физиологии вода в организме — это содержание воды в организме человека. Он составляет значительный процент от общего состава тела. Вода — необходимый компонент для поддержания жизни по многим причинам. Все клетки человеческого тела состоят в основном из воды, содержащейся в их цитоплазме.
Молекула воды : трехмерная модель водородных связей (обозначена цифрой 1) между молекулами воды.
Вода также обеспечивает жидкую среду для внеклеточной коммуникации и молекулярного транспорта по всему телу.Сама вода также является ключевым компонентом биохимических реакций, участвующих в физиологии, таких как гидролиз. Многие системы органов зависят от физических свойств воды, таких как поверхностное натяжение воды в альвеолах легких.
Общее содержание воды
Общее количество воды у человека среднего веса (70 кг) составляет примерно 40 литров, что составляет в среднем 57 процентов от его общей массы тела. У новорожденного это может достигать 79 процентов массы тела, но постепенно уменьшается от рождения до старости, причем большая часть этого снижения приходится на первые 10 лет жизни.
Кроме того, ожирение снижает процент воды в организме, иногда до 45 процентов. Вода в организме распределяется между различными жидкостными отделениями, которые вкраплены в различные полости тела через различные типы тканей. В болезненных состояниях, когда вода в организме поражена, изменившиеся жидкостные компартменты могут дать ключ к разгадке природы проблемы.
Регулирование и измерение содержания воды
Вода в организме регулируется в основном почечной и нейроэндокринной системами.Регулирование содержания воды — одна из важнейших частей гомеостаза, поскольку она влияет на кровяное давление и сердечный выброс. Большая часть этой регуляции опосредуется гормонами, включая антидиуретический гормон (ADH), ренин, ангиотензин II, альдостерон и предсердный натрийуретический пептид (ANP).
Эти гормоны действуют как посредники между почками и гипоталамусом; однако легкие и сердце также участвуют в секреции некоторых из этих гормонов, таких как ангиотензинпревращающий фермент (АПФ) и ANP соответственно.
Существует множество клинических методов определения содержания воды в организме. Один из способов получить неопределенную оценку — это произвести расчет на основе массы тела и диуреза. Другой способ измерения содержания воды в организме — разбавление и уравновешивание с использованием масс-спектрометрии, которая измеряет содержание воды в образцах выдыхаемого воздуха от человека.
При анализе биоэлектрического импеданса уровень гидратации человека рассчитывается на основе высокоточных измерений сопротивления прохождению электрического тока через ткани тела.Поскольку вода проводит электричество, более низкий уровень гидратации вызывает большее сопротивление электрическому потоку через тело.
Отделения для жидкости
К основным жидкостным компартментам организма относятся: внутриклеточная жидкость и внеклеточная жидкость (плазма, интерстициальная жидкость и трансцеллюлярная жидкость).
Цели обучения
Различать внутриклеточную и внеклеточную жидкости
Основные выводы
Ключевые моменты
- Внутриклеточная жидкость цитозоля или внутриклеточной жидкости (или цитоплазматического матрикса) — это жидкость, находящаяся внутри клеток.
- Цитозоль представляет собой сложную смесь веществ, в которую входят белки, ионы и органеллы, растворенные в воде.
- Внеклеточная жидкость (ECF) или объем внеклеточной жидкости (ECFV) обычно обозначает всю жидкость организма за пределами клеток и состоит из плазмы, интерстициальной и трансцеллюлярной жидкости.
- Внеклеточный матрикс — это пространство внеклеточной жидкости, содержащее выделяемые из клеток молекулы, и они различаются по своему типу и функциям.
- Плазма также служит внеклеточным матриксом (ЕСМ) для клеток и молекул крови.
- Интерстициальная жидкость (или тканевая жидкость) — это раствор, которым омываются и окружают клетки многоклеточных животных.
- Трансцеллюлярная жидкость — это часть воды в организме, содержащаяся в пространствах, выстланных эпителием.
Ключевые термины
- внутриклеточная жидкость : жидкость, находящаяся внутри клеток, между эндомембраной и мембраносвязанными органеллами.
- интерстициальная жидкость : раствор, который омывает и окружает клетки многоклеточных животных; также называется тканевой жидкостью.
- плазма : Жидкий компонент крови соломенного / бледно-желтого цвета, который обычно удерживает клетки цельной крови во взвешенном состоянии.
Отделения для жидкости
Жидкости различных тканей человеческого тела разделены на жидкостные компартменты. Отделения для жидкости обычно используются для сравнения положения и характеристик жидкости по отношению к жидкости в других отделениях.
Хотя отделения жидкости могут иметь некоторые общие характеристики с отделами, определяемыми анатомическими отделениями тела, эти термины не одно и то же.Комплексы жидкости определяются их положением относительно клеточной мембраны клеток, из которых состоят ткани тела.
Внутриклеточная жидкость
Внутриклеточная жидкость цитозоля или внутриклеточной жидкости (или цитоплазмы) — это жидкость, находящаяся внутри клеток. Он разделен на отсеки мембранами, которые окружают различные органеллы клетки. Например, митохондриальный матрикс разделяет митохондрии на части.
Содержимое эукариотической клетки внутри клеточной мембраны, за исключением ядра клетки и других мембраносвязанных органелл (например,д., митохондрии, пластиды, просвет эндоплазматической сети и т. д.), именуется цитоплазмой.
Цитозоль : Цитозоль (11) представляет собой жидкость внутри плазматической мембраны клетки и содержит органеллы. Цитозоль включает растворенные молекулы и воду.
Цитозоль представляет собой сложную смесь веществ, растворенных в воде. Хотя вода составляет большую часть цитозоля, она в основном функционирует как жидкая среда для внутриклеточной передачи сигналов (передачи сигнала) внутри клетки и играет роль в определении размера и формы клетки.
Концентрации ионов, таких как натрий и калий, обычно ниже в цитозоле по сравнению с внеклеточной жидкостью; Эти различия в уровнях ионов важны для таких процессов, как осморегуляция и передача сигнала. Цитозоль также содержит большое количество макромолекул, которые могут изменять поведение молекул из-за скопления макромолекул.
Внеклеточная жидкость
Внеклеточная жидкость (ECF) или объем внеклеточной жидкости (ECFV) обычно обозначает всю жидкость организма, которая находится вне клеток.Внеклеточную жидкость можно разделить на два основных подразделения: интерстициальная жидкость и плазма крови.
Внеклеточная жидкость также включает трансцеллюлярную жидкость; это составляет лишь около 2,5% ECF. У человека нормальная концентрация глюкозы во внеклеточной жидкости, которая регулируется гомеостазом, составляет примерно 5 мм. PH внеклеточной жидкости строго регулируется буферами и поддерживается на уровне 7,4.
Объем ECF обычно составляет 15 л (из которых 12 л — интерстициальная жидкость, а 3 л — плазма).ECF содержит внеклеточные матрицы (ECM), которые действуют как жидкости суспензии для клеток и молекул внутри ECF.
Внеклеточный матрикс : Пространственное соотношение между кровеносными сосудами, базальными мембранами и интерстициальным пространством между структурами.
Плазма крови
Плазма крови — это жидкий компонент крови соломенного / бледно-желтого цвета, который обычно удерживает клетки крови в цельной крови во взвешенном состоянии, что делает ее разновидностью внеклеточного матрикса для клеток крови и различных групп молекул.Он составляет около 55% от общего объема крови.
Это внутрисосудистая жидкостная часть внеклеточной жидкости. В основном это вода (93% по объему) и содержит растворенные белки (основными белками являются фибриногены, глобулины и альбумины), глюкозу, факторы свертывания крови, минеральные ионы (Na +, Ca ++, Mg ++, HCO3-Cl- и т. Д.), гормоны и углекислый газ (плазма является основной средой для транспорта экскреторных продуктов). Он играет жизненно важную роль во внутрисосудистом осмотическом эффекте, который поддерживает сбалансированный уровень электролитов и защищает организм от инфекций и других заболеваний крови.
Промежуточная жидкость
Интерстициальная жидкость (или тканевая жидкость) — это раствор, которым омываются и окружают клетки многоклеточных животных. Интерстициальная жидкость находится в интерстициальных пространствах, также известных как тканевые пространства.
В среднем у человека около 11 литров (2,4 британских галлона или около 2,9 галлона США) межклеточной жидкости, которая обеспечивает клетки организма питательными веществами и средствами для удаления отходов. Большая часть интерстициального пространства функционирует как ECM, жидкое пространство, состоящее из выделяемых клетками молекул, которое находится между базальными мембранами интерстициальных пространств.Интерстициальный ECM содержит большое количество соединительной ткани и белков (таких как коллаген), которые участвуют в свертывании крови и заживлении ран.
Трансклеточная жидкость
Трансцеллюлярная жидкость — это часть общей воды в организме, содержащаяся в выстланных эпителием пространствах. Это наименьший компонент внеклеточной жидкости, который также включает интерстициальную жидкость и плазму. Часто он не рассчитывается как доля внеклеточной жидкости, но составляет около 2,5% от общего количества воды в организме.
Примерами этой жидкости являются спинномозговая жидкость, глазная жидкость, суставная жидкость и плевральная полость, которая содержит жидкость, которая находится только в соответствующих пространствах, выстланных эпителием.
Функция трансцеллюлярной жидкости заключается в основном в смазке этих полостей, а иногда и в транспортировке электролитов.
Состав жидкости тела
Состав тканевой жидкости зависит от обмена между клетками биологической ткани и крови.
Цели обучения
Описать состав внутриклеточной и внеклеточной жидкости в организме
Основные выводы
Ключевые моменты
- Цитозоль или внутриклеточная жидкость состоит в основном из воды, растворенных ионов, небольших молекул и крупных водорастворимых молекул (например, белков).
- Ферменты цитозоля важны для клеточного метаболизма.
- Внеклеточная жидкость состоит в основном из катионов и анионов.
- Плазма состоит в основном из воды и растворенных белков, но также содержит метаболические газы крови, гормоны и глюкозу.
- Состав трансцеллюлярной жидкости варьируется, но некоторые из ее основных электролитов включают ионы натрия, ионы хлора и ионы бикарбоната.
Ключевые термины
- электролит : любой из различных ионов (например, натрия или хлорида), регулирующих электрический заряд клеток и поток воды через их мембраны.
- трансцеллюлярная жидкость : часть общей воды в организме, содержащаяся в выстланных эпителием пространствах, таких как спинномозговая жидкость и жидкость глаз и суставов.
- ion : атом или молекула, в которых общее количество электронов не равно общему количеству протонов, что дает им чистый положительный или отрицательный электрический заряд.
Состав жидкости тела
Состав тканевой жидкости зависит от обмена между клетками биологической ткани и крови.Это означает, что состав жидкости варьируется в разных частях тела.
Состав внутриклеточной жидкости
Цитозоль или внутриклеточная жидкость состоит в основном из воды, растворенных ионов, небольших молекул и крупных водорастворимых молекул (например, белков). Эта смесь небольших молекул чрезвычайно сложна, так как разнообразие ферментов, участвующих в клеточном метаболизме, огромно.
Ионы : Ионы в растворе.
Эти ферменты участвуют в биохимических процессах, которые поддерживают клетки и активируют или деактивируют токсины.Большую часть цитозоля составляет вода, которая составляет около 70% от общего объема типичной клетки. PH внутриклеточной жидкости — 7,4. Клеточная мембрана отделяет цитозоль от внеклеточной жидкости, но может проходить через мембрану через специализированные каналы и насосы во время пассивного и активного транспорта.
Концентрации других ионов в цитозоле или внутриклеточной жидкости сильно отличаются от таковых во внеклеточной жидкости. Цитозоль также содержит гораздо большее количество заряженных макромолекул, таких как белки и нуклеиновые кислоты, чем вне клетки.
В отличие от внеклеточной жидкости, цитозоль имеет высокую концентрацию ионов калия и низкую концентрацию ионов натрия. Причиной таких специфических концентраций ионов натрия и калия являются насосы Na + / K-АТФазы, которые способствуют активному переносу этих ионов. Эти насосы транспортируют ионы против их градиентов концентрации, чтобы поддерживать состав цитозольной жидкости из ионов.
Состав внеклеточной жидкости
Внеклеточная жидкость состоит в основном из катионов и анионов.Катионы включают: натрий (Na + = 136-145 мэкв / л), калий (K + = 3,5-5,5 мэкв / л) и кальций (Ca2 + = 8,4-10,5 мэкв / л). Анионы включают: хлорид (мЭкв / л) и гидрокарбонат (HCO3 — 22-26 мМ). Эти ионы важны для транспортировки воды по всему телу.
Плазма состоит в основном из воды (93% по объему) и содержит растворенные белки (основными белками являются фибриногены, глобулины и альбумины), глюкозу, факторы свертывания крови, минеральные ионы (Na +, Ca ++, Mg ++, HCO3-Cl- и т. Д.), гормоны и углекислый газ (плазма является основной средой для транспорта экскреторных продуктов).Эти растворенные вещества участвуют во многих разнообразных физиологических процессах, таких как газообмен, функция иммунной системы и распределение лекарств по всему телу.
Состав трансцеллюлярной жидкости
Из-за различного расположения трансцеллюлярной жидкости состав резко меняется. Некоторые из электролитов, присутствующих в трансцеллюлярной жидкости, представляют собой ионы натрия, ионы хлора и ионы бикарбоната.
Спинномозговая жидкость похожа по составу на плазму крови, но не имеет большинства белков, таких как альбумины, поскольку они слишком велики, чтобы проходить через гематоэнцефалический барьер.Глазная жидкость в глазах контрастирует со спинномозговой жидкостью, поскольку содержит высокие концентрации белков, включая антитела.
Движение жидкости между отсеками
Как жидкость движется через отсеки, зависит от нескольких переменных, описываемых уравнением Старлинга.
Цели обучения
Описать движение жидкости между внеклеточными отсеками
Основные выводы
Ключевые моменты
- Межклеточная жидкость образуется, когда гидростатическое давление, создаваемое сердцем, выталкивает воду из капилляров.Вода переходит от высокой концентрации вне сосудов к низкой концентрации внутри сосудов, но равновесие никогда не достигается из-за постоянного кровотока.
- Осмотическое давление работает противоположно гидростатическому давлению, удерживая воду и вещества в капиллярах.
- Гидростатическое давление выше в артериальных концах капилляров, в то время как осмотическое давление выше в венозных концах капилляров.
- Интерстициальная жидкость удаляется через окружающие лимфатические сосуды и в конечном итоге снова присоединяется к крови.Иногда удаление тканевой жидкости происходит неправильно, и возникает ее скопление, называемое отеком.
- Уравнение Старлинга описывает градиенты давления, которые управляют движением воды через жидкостные отсеки.
Ключевые термины
- Уравнение Старлинга : Уравнение, которое иллюстрирует роль гидростатических и онкотических сил в движении жидкости через капиллярные мембраны.
- Межклеточная жидкость : раствор, который омывает и окружает клетки многоклеточных животных.
Движение жидкости
Внеклеточная жидкость разделена между различными частями тела мембранами. Эти мембраны гидрофобны и отталкивают воду; однако существует несколько способов перемещения жидкостей между отделениями тела. В мембранах есть небольшие зазоры, такие как плотные соединения, которые позволяют жидкостям и некоторому их содержимому проходить через мембраны посредством градиентов давления.
Образование межклеточной жидкости
Гидростатическое давление создается сокращениями сердца во время систолы.Он выталкивает воду из маленьких плотных стыков в капиллярах. Водный потенциал создается благодаря способности мелких растворенных веществ проходить через стенки капилляров.
Это накопление растворенных веществ вызывает осмос. Вода переходит от высокой концентрации (воды) вне сосудов к низкой концентрации внутри сосудов в попытке достичь равновесия. Осмотическое давление возвращает воду в сосуды. Поскольку кровь в капиллярах постоянно течет, равновесие никогда не достигается.
Баланс между двумя силами различается в разных точках капилляров. На артериальном конце сосуда гидростатическое давление больше, чем осмотическое давление, поэтому чистое движение способствует переходу воды и других растворенных веществ в тканевую жидкость.
На венозном конце осмотическое давление выше, поэтому чистое движение способствует возвращению веществ обратно в капилляр. Эта разница создается направлением потока крови и дисбалансом растворенных веществ, создаваемым чистым движением воды, которая способствует тканевой жидкости.
Удаление межклеточной жидкости
Лимфатическая система играет роль в транспортировке тканевой жидкости, предотвращая накопление тканевой жидкости, которая окружает клетки в ткани. Тканевая жидкость переходит в окружающие лимфатические сосуды и в конечном итоге снова присоединяется к крови.
Иногда удаление тканевой жидкости происходит некорректно, и возникает скопление, которое называется отеком. Отек ответственен за опухоль, возникающую во время воспаления, а также при некоторых заболеваниях, когда пути лимфодренажа заблокированы.
Уравнение Старлинга
Модель Starling : обратите внимание, что концентрация межклеточных растворенных веществ (оранжевый цвет) увеличивается пропорционально расстоянию от артериолы.
Проницаемость капилляров может быть увеличена за счет высвобождения определенных цитокинов, анафилатоксинов или других медиаторов (таких как лейкотриены, простагландины, гистамин, брадикинин и т. Д.), Которые выделяются клетками во время воспаления. Уравнение Старлинга определяет силы, действующие на полупроницаемую мембрану, для расчета чистого потока.
Решение уравнения известно как чистая фильтрация или чистое движение жидкости. Если положительный результат, жидкость будет покидать капилляр (фильтрация). Если результат отрицательный, жидкость будет стремиться попасть в капилляр (абсорбция). Это уравнение имеет ряд важных физиологических последствий, особенно когда процессы болезни сильно изменяют одну или несколько переменных.
Капиллярная динамика : Онкотическое давление, оказываемое белками в плазме крови, имеет тенденцию втягивать воду в систему кровообращения.
Это схема модели Скворца. Обратите внимание, как концентрация интерстициальных растворенных веществ увеличивается пропорционально расстоянию от артериолы.
Согласно уравнению Старлинга, движение жидкости зависит от шести переменных:
- Капиллярное гидростатическое давление (Pc)
- Промежуточное гидростатическое давление (Pi)
- Капиллярное онкотическое давление (πz)
- Межклеточное онкотическое давление (πi)
- Коэффициент фильтрации (Kf)
- Коэффициент отражения (σ)
Уравнение Старлинга математически описывается как Flux = Kf [(Pc-Pi) -σ (πz-πi)].
Процентное содержание воды в здоровом теле | Livestrong.com
Ваш возраст, пол, состав тела и уровень активности могут повлиять на процентное содержание воды в организме.
Кредит изображения: Агентство Goads / E + / GettyImages
Наши тела отлично справляются с регулированием водного баланса. Ваш возраст, пол, состав тела и уровень активности могут повлиять на процентное содержание воды в организме. Употребление достаточного количества жидкости и употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды может обеспечить здоровый процент воды в организме.
Подробнее: Почему мне полезна питьевая вода и как скоро я увижу разницу?
Поддерживайте здоровый процент воды в организме
По данным Министерства внутренних дел США, до 60 процентов тела состоит из воды. Организм использует воду для выполнения многих важных функций, таких как регулирование температуры, увлажнение кожи и смазывание суставов, поэтому важно иметь здоровый процент воды в организме.
К счастью, наши тела отлично удерживают воду, когда общий процент воды в организме снижается, и выводят лишнюю воду, когда уровень становится высоким.
Наши тела естественным образом теряют воду в результате повседневной деятельности, такой как дыхание, потоотделение, с мочой и через кожу. Жажда может помочь вам понять, когда вам нужно пить воду, но также важно осознавать свое окружение и пить больше воды, когда это уместно, даже если вы не сразу чувствуете жажду.
Чрезмерное потоотделение или длительное отсутствие мочеиспускания может указывать на то, что вам нужно больше воды.
Измерение процента воды в массе тела
Если вы хотите измерить процент содержания воды в вашем теле, возможно, вам придется посетить специалиста.Большинство устройств для измерения жира в организме измеряют только разницу между жировой массой и массой без жира.
Гарвард Т. Школа общественного здравоохранения Чана рекомендует метод, называемый разбавлением или гидрометрией, для определения процентного содержания воды в организме. Согласно статье, опубликованной в июне 2014 года в журнале Sensors , для измерения содержания воды в организме также используется биоэлектрический импеданс.
Хотя эти методы наиболее практичны для взрослых, они по существу отделяют массу жира от массы без жира и предполагают, что процентное содержание воды в массе без жира является стабильным.
Если вам нужен более практичный способ поддержания здорового процентного содержания воды в организме, попробуйте эту рекомендацию Института Кори Стрингера при Университете Коннектикута, которая соответствует рекомендациям Американского колледжа спортивной медицины.
На каждые 2,2 фунта потери веса из-за потоотделения или повседневной деятельности это равно 1 литру потери жидкости. Итак, если вы взвешиваетесь утром или перед тренировкой и теряете 2,2 фунта в тот же день, это потеря воды, а не жира, поэтому гидратируйте соответствующим образом.
Скорее всего, вы не только пьете воду в течение дня, но и едите продукты, которые способствуют общему потреблению жидкости, тем самым влияя на процентное содержание воды в вашем теле. Есть много продуктов с высоким содержанием воды, в том числе большинство фруктов и овощей.
Подробнее: Содержание воды во фруктах и овощах
Чрезмерное содержание воды в организме человека
Если вас беспокоит низкий процент воды в организме, важно обращать внимание на свои повседневные привычки.Имейте в виду, что ваше тело будет поддерживать вас на нормальном уровне, но можно пить слишком много воды.
По данным Mayo Clinic, употребление большого количества воды может вызвать смертельный сдвиг электролитов в организме, чаще всего известный как гипонатриемия или низкий уровень натрия в крови.
Пусть жажда будет вашим проводником, прислушивайтесь к своему телу и, как всегда, если вас беспокоит ваш индивидуальный процент воды в организме, поговорите со своим врачом за советом.
.